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文件名稱:商品分店調(diào)撥作業(yè)規(guī)范時(shí)間:03年第一版編制:駱建中、一、分店如因工作需要使用小額或小量物品或有緊急需求時(shí),可用調(diào)撥方二、生鮮商品、原物料原則上由采購建立供應(yīng)商資料以常規(guī)進(jìn)貨方式辦理,小量、小額或臨時(shí)性需要可用調(diào)撥處理。三、行政用品調(diào)撥流程(含、客訴贈(zèng)品部門填行政用品調(diào)撥單(附件↓經(jīng)副理簽 通知助理領(lǐng) 店總簽 →人資至收銀結(jié)帳→ 收銀結(jié)帳時(shí)利用(調(diào)撥)的付款鍵結(jié)帳,同時(shí)核對(duì)調(diào)撥單及收次日帳管課將"S114收銀機(jī)臺(tái)結(jié)帳明細(xì)"報(bào)表及行政用品調(diào)撥單交會(huì)四、商品轉(zhuǎn)為生鮮原物料使用流程(專柜除外4.1、廠編原則:生鮮原物料為4碼98+店號(hào)(例:9812表示店內(nèi)調(diào)撥-店4.29。4.3、商品轉(zhuǎn)為生鮮原物料使用流程:性↓需求部門課長填寫"生鮮原物料調(diào)撥申請(qǐng)單"(附件↓↓安管將"生鮮原物料調(diào)撥申請(qǐng)單"交食品助理,部門經(jīng)副理簽字后呈店?↓店總助理KEYIN 輸入"4"進(jìn)入"訂單"介:輸入"2"進(jìn)入"生鮮原物料調(diào)撥"生成并列印出一式兩聯(lián)的"生鮮原物料調(diào)撥單"(第一聯(lián):申請(qǐng)部店助將"生鮮原物料調(diào)撥單"交部門調(diào)入和調(diào)出課簽字確認(rèn),收回?第二聯(lián)(第一聯(lián)歸食品歸檔保存)和"生鮮原物料調(diào)撥申請(qǐng)單"一?并歸檔,次日店總助理核對(duì)S104-1(調(diào)撥報(bào)表)和"調(diào)撥單 IN錯(cuò)誤店助必須於三天內(nèi)更正,做法如下 發(fā)現(xiàn)錯(cuò) *將發(fā)生調(diào)撥錯(cuò)誤的商品重填"生鮮原物 料調(diào)撥申請(qǐng)單"并注明原調(diào)出單號(hào):**店助在"生鮮原物料調(diào)撥訂單更"畫面輸入原(錯(cuò)誤的)調(diào)撥單訂單 0,按Ctrl+F6存盤 重新KEY 、特殊情形如熟食品轉(zhuǎn)水吧亦適用調(diào)撥,例:熟食200分?206水吧分類。1、專柜所屬課長按專柜需求與"生鮮專柜商品(包材)調(diào)撥明細(xì)"之內(nèi),填寫"專柜生鮮物品申購單"(附件7.4)并注明專柜名稱:2、經(jīng)副理簽字后,由部門助理協(xié)同專柜至?xí)?jì)課付款品申購單至帳管結(jié)帳,并將專柜生鮮物品申購單復(fù)印一份,由帳管收4、助理持上述復(fù)印件轉(zhuǎn)貨專柜所需包材,并貼紅色圓標(biāo),通知專柜領(lǐng)取,5、生鮮專柜領(lǐng)用調(diào)撥商品后,應(yīng)存放于指定位置自行管理6、生鮮專柜使用結(jié)帳調(diào)撥之商品,如果規(guī)定,按偷竊處理。六、原則上非消耗性商品、貴重商品一律須張貼綠色""圓,由7.1行政用品調(diào)撥7.2生鮮原物
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