固定化酶和固定化細(xì)胞固定化酶和固定化細(xì)胞1CompanyLOGOrLI固定化酶和固定化細(xì)胞Company2固定化酶的定義令所謂固定化酶(mobilizedenzyme),是指在一定的空間范圍內(nèi)起催化作用,并能反復(fù)和連續(xù)使用的酶CompanyLogo固定化酶的定義3酶固定化技術(shù)發(fā)展史今1916年,Nelson和Gi發(fā)現(xiàn)酶的固定化現(xiàn)象;

1969年,千畑一郎等將固定化氨基酰化酶應(yīng)用于生產(chǎn)L氨基酸,開創(chuàng)了固定化酶應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)的先例◆1971年召開的第一屆國際酶工程會議上,建議采用統(tǒng)一的英文名稱immobilizedEnzyme;☆1973年,固定化大腸桿菌菌體中的天冬氨酸酶連續(xù)生產(chǎn)L天冬氨酸。

1986年,利用固定化原生質(zhì)體發(fā)酵生產(chǎn)堿性磷酸酶和葡萄糖氧化酶等相繼獲得成功。CompanyLogo酶固定化技術(shù)發(fā)展史4發(fā)展現(xiàn)狀心從目前的發(fā)展?fàn)顩r來看,盡管酶種類繁多,但已經(jīng)固定化的酶卻相對有限,采用固定化酶技術(shù)大規(guī)模生產(chǎn)的企業(yè)尚屬少數(shù),真正在工業(yè)上使用的固定化酶還僅限于葡萄糖異構(gòu)酶、葡萄糖氧化酶和青霉素酰化酶等為數(shù)不多的十幾個酶種,故仍需大力研究開發(fā)使更多的固定化酶和細(xì)胞能適用于工業(yè)規(guī)模生產(chǎn)。CompanyLogo發(fā)展現(xiàn)狀5固定化酶的優(yōu)點(diǎn)同一批固定化酶能在工藝流程中重復(fù)多次地使用;固定化后,和反應(yīng)物分開,有利于控制生產(chǎn)過程,同時也省去了熱處理使酶失活的步驟;穩(wěn)定性顯著提高;可長期使用,并可預(yù)測衰變的速度提供了研究酶動力學(xué)的良好模型。CompanyLogo固定化酶的優(yōu)點(diǎn)6固定化酶的制備原則☆(1)必須注意維持酶的構(gòu)象,特別是活性中心的構(gòu)象。(2)酶與載體必須有一定的結(jié)合程度。酶的固定化既不影響酶的原有構(gòu)象,又能使固定化酶能有效回收貯藏,利于反復(fù)使用。◆(3)固定化應(yīng)有利于自動化、機(jī)械化操作。這要求用于固定化的載體必須有一定的機(jī)械強(qiáng)度,才能使之在制備過程中不易破壞或受損CompanyLogo固定化酶的制備原則7◆(4)固定化酶應(yīng)有最小的空間位阻?！?5)固定化酶應(yīng)有最大的穩(wěn)定性。在應(yīng)用過程中,所選載體應(yīng)不和底物、產(chǎn)物或反應(yīng)液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。(6)固定化酶的成本適中。CompanyLogo◆(4)固定化酶應(yīng)有最小的空間位阻。8固定化酶(細(xì)胞)的制備方法酶和細(xì)胞固定化方法載體結(jié)合法交聯(lián)法包埋法網(wǎng)格型微囊型物理吸附法離子結(jié)合法共價結(jié)合法熱處理(細(xì)胞)CompanyLogo固定化酶(細(xì)胞)的制備方法9吸附法共價結(jié)合法①|(zhì)c交聯(lián)法網(wǎng)格型微膠囊型CompanyLogo吸附法101、吸附法通過載體表面和酶分子表面間的次級鍵相互作用而達(dá)到固定目的的方法,是固定化中最簡單的方法◆吸附法又可分為物理吸附法和離子吸附法。CompanyLogo1、吸附法11固定化酶和固定化細(xì)胞課件12固定化酶和固定化細(xì)胞課件13固定化酶和固定化細(xì)胞課件14固定化酶和固定化細(xì)胞課件15固定化酶和固定化細(xì)胞課件16固定化酶和固定化細(xì)胞課件17固定化酶和固定化細(xì)胞課件18固定化酶和固定化細(xì)胞課件19固定化酶和固定化細(xì)胞課件20固定化酶和固定化細(xì)胞課件21固定化酶和固定化細(xì)胞課件22固定化酶和固定化細(xì)胞課件23固定化酶和固定化細(xì)胞課件24固定化酶和固定化細(xì)胞課件25固定化酶和固定化細(xì)胞課件26固定化酶和固定化細(xì)胞課件27固定化酶和固定化細(xì)胞課件28固定化酶和固定化細(xì)胞課件29固定化酶和固定化細(xì)胞課件30固定化酶和固定化細(xì)胞課件31固定化酶和固定化細(xì)胞課件32固定化酶和固定化細(xì)胞課件33固定化酶和固定化細(xì)胞課件34固定化酶和固定化細(xì)胞課件35固定化酶和固定化細(xì)胞課件36固定化酶和固定化細(xì)胞課件37固定化酶和固定化細(xì)胞課件38固定化酶和固定化細(xì)胞課件39固定化酶和固定化細(xì)胞課件40固定化酶和固定化細(xì)胞課件41固定化酶和固定化細(xì)胞課件42固定化酶和固定化細(xì)胞課件43固定化酶和固定化細(xì)胞課件44固定化酶和固定化細(xì)胞課件45固定化酶和固定化細(xì)胞課件46固定化酶和固定化細(xì)胞課件47固定化酶和固定化細(xì)胞課件48固定化酶和固定化細(xì)胞課件49固定化酶和固定化細(xì)胞課件50固定化酶和固定化細(xì)胞課件51固定化酶和固定化細(xì)胞課件52固定化酶和固定化細(xì)胞課件53固定化酶和固定化細(xì)胞課件54固定化酶和固定化細(xì)胞課件55固定化酶和固定化細(xì)胞課件56固定化酶和固定化細(xì)胞課件57固定化酶和固定化細(xì)胞課件58固定化酶和固定化細(xì)胞課件5951、天下之事常成于困約，而敗于奢靡?！懹?/p>

52、生命不等于是呼吸，生命是活動?！R梭

53、偉大的事業(yè)，需要決心，能力，組織和責(zé)任感?！撞飞?/p>

54、唯書籍不朽?！獑烫?/p>

55、為中華之崛起而讀書?！芏鱽碇x謝！51、天下之事常成于困約，而敗于奢靡。——陸游

52、60固定化酶和固定化細(xì)胞固定化酶和固定化細(xì)胞61CompanyLOGOrLI固定化酶和固定化細(xì)胞Company62固定化酶的定義令所謂固定化酶(mobilizedenzyme),是指在一定的空間范圍內(nèi)起催化作用,并能反復(fù)和連續(xù)使用的酶CompanyLogo固定化酶的定義63酶固定化技術(shù)發(fā)展史今1916年,Nelson和Gi發(fā)現(xiàn)酶的固定化現(xiàn)象;

1969年,千畑一郎等將固定化氨基酰化酶應(yīng)用于生產(chǎn)L氨基酸,開創(chuàng)了固定化酶應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)的先例◆1971年召開的第一屆國際酶工程會議上,建議采用統(tǒng)一的英文名稱immobilizedEnzyme;☆1973年,固定化大腸桿菌菌體中的天冬氨酸酶連續(xù)生產(chǎn)L天冬氨酸。

1986年,利用固定化原生質(zhì)體發(fā)酵生產(chǎn)堿性磷酸酶和葡萄糖氧化酶等相繼獲得成功。CompanyLogo酶固定化技術(shù)發(fā)展史64發(fā)展現(xiàn)狀心從目前的發(fā)展?fàn)顩r來看,盡管酶種類繁多,但已經(jīng)固定化的酶卻相對有限,采用固定化酶技術(shù)大規(guī)模生產(chǎn)的企業(yè)尚屬少數(shù),真正在工業(yè)上使用的固定化酶還僅限于葡萄糖異構(gòu)酶、葡萄糖氧化酶和青霉素?；傅葹閿?shù)不多的十幾個酶種,故仍需大力研究開發(fā)使更多的固定化酶和細(xì)胞能適用于工業(yè)規(guī)模生產(chǎn)。CompanyLogo發(fā)展現(xiàn)狀65固定化酶的優(yōu)點(diǎn)同一批固定化酶能在工藝流程中重復(fù)多次地使用;固定化后,和反應(yīng)物分開,有利于控制生產(chǎn)過程,同時也省去了熱處理使酶失活的步驟;穩(wěn)定性顯著提高;可長期使用,并可預(yù)測衰變的速度提供了研究酶動力學(xué)的良好模型。CompanyLogo固定化酶的優(yōu)點(diǎn)66固定化酶的制備原則☆(1)必須注意維持酶的構(gòu)象,特別是活性中心的構(gòu)象。(2)酶與載體必須有一定的結(jié)合程度。酶的固定化既不影響酶的原有構(gòu)象,又能使固定化酶能有效回收貯藏,利于反復(fù)使用?！?3)固定化應(yīng)有利于自動化、機(jī)械化操作。這要求用于固定化的載體必須有一定的機(jī)械強(qiáng)度,才能使之在制備過程中不易破壞或受損CompanyLogo固定化酶的制備原則67◆(4)固定化酶應(yīng)有最小的空間位阻?！?5)固定化酶應(yīng)有最大的穩(wěn)定性。在應(yīng)用過程中,所選載體應(yīng)不和底物、產(chǎn)物或反應(yīng)液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。(6)固定化酶的成本適中。CompanyLogo◆(4)固定化酶應(yīng)有最小的空間位阻。68固定化酶(細(xì)胞)的制備方法酶和細(xì)胞固定化方法載體結(jié)合法交聯(lián)法包埋法網(wǎng)格型微囊型物理吸附法離子結(jié)合法共價結(jié)合法熱處理(細(xì)胞)CompanyLogo固定化酶(細(xì)胞)的制備方法69吸附法共價結(jié)合法①|(zhì)c交聯(lián)法網(wǎng)格型微膠囊型CompanyLogo吸附法701、吸附法通過載體表面和酶分子表面間的次級鍵相互作用而達(dá)到固定目的的方法,是固定化中最簡單的方法◆吸附法又可分為物理吸附法和離子吸附法。CompanyLogo1、吸附法71固定化酶和固定化細(xì)胞課件72固定化酶和固定化細(xì)胞課件73固定化酶和固定化細(xì)胞課件74固定化酶和固定化細(xì)胞課件75固定化酶和固定化細(xì)胞課件76固定化酶和固定化細(xì)胞課件77固定化酶和固定化細(xì)胞課件78固定化酶和固定化細(xì)胞課件79固定化酶和固定化細(xì)胞課件80固定化酶和固定化細(xì)胞課件81固定化酶和固定化細(xì)胞課件82固定化酶和固定化細(xì)胞課件83固定化酶和固定化細(xì)胞課件84固定化酶和固定化細(xì)胞課件85固定化酶和固定化細(xì)胞課件86固定化酶和固定化細(xì)胞課件87固定化酶和固定化細(xì)胞課件88固定化酶和固定化細(xì)胞課件89固定化酶和固定化細(xì)胞課件90固定化酶和固定化細(xì)胞課件91固定化酶和固定化細(xì)胞課件92固定化酶和固定化細(xì)胞課件93固定化酶和固定化細(xì)胞課件94固定化酶和固定化細(xì)胞課件95固定化酶和固定化細(xì)胞課件96固定化酶和固定化細(xì)胞課件97固定化酶和固定化細(xì)胞課件98固定化酶和固定化細(xì)胞課件99固定化酶和固定化細(xì)胞課件100固定化酶和固定化細(xì)胞課件101固定化酶和固定化細(xì)胞課件102固定化酶和固定化細(xì)胞課件103固定化酶和固定化細(xì)胞課件104固定化酶和固定化細(xì)胞課件105固定化酶和固定化細(xì)胞課件106固定化酶和固定化細(xì)胞課件107固定化酶和固定化細(xì)胞課件108固定化酶和固定化細(xì)胞課件109固定化酶和固定化細(xì)胞課件110固定化酶和固定化細(xì)胞課件111固定化酶和固定化細(xì)胞課件112固定化酶和固定化細(xì)胞課件113固定化酶和固定化細(xì)胞課件114固定化酶和固定化細(xì)胞課件115固定化酶和固定化細(xì)胞課件116固定化酶和固定化細(xì)胞課件1