第8頁(yè)共8頁(yè)食堂人員安全協(xié)議書?甲方(委托?方):(以?下簡(jiǎn)稱甲方?)乙方(?承包方):?(以下簡(jiǎn)稱?乙方)根?據(jù)《___?安全生產(chǎn)法?》、《__?_消防法》?、《___?食品衛(wèi)生法?》等相關(guān)法?律條款規(guī)定?。甲方根據(jù)?需要,將食?堂承包于乙?方進(jìn)行經(jīng)營(yíng)?管理，經(jīng)雙?方友好協(xié)商?，特簽訂本?協(xié)議。甲、?乙雙方必須?共同遵守。?一、甲乙?雙方共同責(zé)?任甲乙雙?方共同遵守?國(guó)家和地方?有關(guān)食品衛(wèi)?生安全的法?律、法規(guī)，?認(rèn)真落實(shí)國(guó)?家、行業(yè)、?企業(yè)相關(guān)的?安全規(guī)定和?食品衛(wèi)生管?理制度。抓?好防火防爆?、安全生產(chǎn)?、食品中毒?等事故的預(yù)?防工作，確?保不發(fā)生各?類事故。?二、甲方的?權(quán)力、責(zé)任?和義務(wù)1?、甲方有權(quán)?對(duì)乙方行政?管理，如:?衛(wèi)生、安全?、消防、治?安等進(jìn)行監(jiān)?督，特別是?食物中毒事?故發(fā)生。一?旦發(fā)生上述?類似事故，?甲方有權(quán)追?究乙方的責(zé)?任。2、?甲方有權(quán)對(duì)?乙方飯菜品?質(zhì)、數(shù)量、?衛(wèi)生、服務(wù)?等情況、安?全設(shè)施有效?情況、乙方?的設(shè)備、器?具安全衛(wèi)生?等情況進(jìn)行?安全監(jiān)督檢?查，如乙方?未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)?或出現(xiàn)不合?格項(xiàng)，甲方?有權(quán)要求乙?方進(jìn)行整改?和完善。逾?期未整改的?，甲方有權(quán)?按照甲方相?關(guān)規(guī)定對(duì)乙?方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)?處罰。3?、若乙方在?承包期間，?食堂發(fā)生突?發(fā)意外事故?，甲方有權(quán)?進(jìn)入內(nèi)部進(jìn)?行搶險(xiǎn)應(yīng)急?處置，且不?承擔(dān)應(yīng)急處?置所造成的?損失費(fèi)用。?三、乙方?的權(quán)力、責(zé)?任和義務(wù)?1、乙方必?須持有有效?的衛(wèi)生許可?證，并按照?有效期限及?時(shí)審驗(yàn)。?2、乙方從?業(yè)人員必須?定期體檢，?持有效的健?康證上崗操?作。對(duì)因?乙方未__?_所屬人員?體檢，攜帶?傳染性疾病?上崗操作，?導(dǎo)致甲方?人員發(fā)生傳?染病事件，?乙方負(fù)責(zé)承?擔(dān)全部責(zé)任?。3、乙?方必須遵守?國(guó)家和地方?有關(guān)安全、?環(huán)境和食品?衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)?。制訂相關(guān)?安全管理制?度、安全操?作規(guī)程懸掛?于食堂明顯?位置，并認(rèn)?真執(zhí)行。同?時(shí)對(duì)所屬人?員進(jìn)行經(jīng)常?性的職業(yè)道?德、食品安?全衛(wèi)生、消?防、安全規(guī)?章等安全知?識(shí)培訓(xùn)。采?取有效措施?做好各類事?故預(yù)防工作?。4、乙?方購(gòu)置主、?副食等食用?品及調(diào)料制?品必須保證?其產(chǎn)品質(zhì)量?，嚴(yán)禁購(gòu)置?腐爛、變質(zhì)?、過(guò)期的產(chǎn)?品。特別肉?類制品必須?向甲方提交?合格的衛(wèi)生?檢疫證明，?以備衛(wèi)生檢?疫部門檢查?。對(duì)由于?乙方采購(gòu)不?符合食品衛(wèi)?生標(biāo)準(zhǔn)的劣?質(zhì)食品，或?出售任何變?質(zhì)和受污染?的食品，造?成甲方人員?食物中毒的?，乙方承擔(dān)?全部責(zé)任，?所產(chǎn)生的費(fèi)?用均由乙方?承擔(dān)。5?、乙方承包?期間，必須?規(guī)范食品安?全衛(wèi)生管理?，做到生、?熟制品分開(kāi)?存放，主、?副食分開(kāi)存?放在貨架上?，并與墻和?地面留有一?定距離。不?得混放、亂?放，保持食?堂內(nèi)衛(wèi)生、?環(huán)境清潔。?同時(shí)必須配?備專用的消?毒設(shè)備和器?具，按規(guī)定?對(duì)餐具、刀?具等清洗消?毒。6、?乙方應(yīng)認(rèn)真?落實(shí)防蚊、?蠅、鼠害等?安全措施，?做好防疫工?作，避免疾?病，傳染病?的傳播。?7、乙方承?包期間所產(chǎn)?生的生活垃?圾應(yīng)按甲方?指定位置堆?放，不能隨?便傾倒。?8、為保證?食堂的安全?，避免發(fā)生?火災(zāi)爆炸等?事故，乙方?必須做到以?下幾點(diǎn):?(1)操作?間及用餐間?嚴(yán)禁吸煙，?檢修動(dòng)火時(shí)?必須到甲方?安全主管部?門辦理動(dòng)火?審批手續(xù)。?(2)保?證食堂內(nèi)燃?氣設(shè)施(包?括燃?xì)夤苈?、閥門、灶?具等)的安?全使用，做?好日常維護(hù)?保養(yǎng)和氣密?性的檢測(cè)，?發(fā)現(xiàn)漏氣現(xiàn)?象立即查明?原因并修復(fù)?，確保燃?xì)?設(shè)施經(jīng)常處?于嚴(yán)密和完?好狀態(tài)。?(3)食堂?內(nèi)嚴(yán)禁存放?一切易燃_?__危險(xiǎn)化?學(xué)品(如酒?精、汽油、?煙花爆竹等?)。(4?)乙方所用?電器設(shè)備設(shè)?施必須有可?靠的接地或?接零裝置，?嚴(yán)禁私拉亂?扯電源線路?或違章用電?。對(duì)于乙方?安全管理不?善，發(fā)生燃?氣泄漏、違?章用電、私?自動(dòng)火檢修?等引起火災(zāi)?、爆炸事故?，造成甲方?財(cái)產(chǎn)損失和?人員傷亡事?故，乙方負(fù)?責(zé)承擔(dān)全部?責(zé)任，所產(chǎn)?生的一切費(fèi)?用均由乙方?承擔(dān)。9?、對(duì)于甲方?的安全監(jiān)督?檢查，乙方?必須密切配?合。在抓?好上述各項(xiàng)?工作落實(shí)的?基礎(chǔ)上,乙?方還必須按?有關(guān)規(guī)定成?立事故搶險(xiǎn)?救援領(lǐng)導(dǎo)小?組,編制與?崗位相適應(yīng)?的事故應(yīng)急?處理和救援?預(yù)案,并_?__所屬人?員定期演練?。四、其?他事項(xiàng)1?、本協(xié)議未?盡安全事宜?，按照相關(guān)?法律、法規(guī)?要求解決。?如需另定附?則，所有附?則在法律上?與本協(xié)議具?有同等效力?。2、本?協(xié)議一式兩?份，甲乙雙?方各執(zhí)一份?。3、本?協(xié)議經(jīng)簽字?蓋章后生效?。甲方(?章):乙方?(章):?負(fù)責(zé)人(簽?字):負(fù)責(zé)?人(簽字)?:日期:?食堂人員安全協(xié)議書（二）甲方:?乙方:?為了保證學(xué)?校師生生命?安全和身體?健康，防止?食物中毒及?其它食源性?疾患的發(fā)生?，學(xué)校(甲?方)與食堂?食品供貨商?(乙方)簽?定食品衛(wèi)生?安全責(zé)任協(xié)?議書，主要?事項(xiàng)如下:?一、乙方?為甲方指定?供應(yīng)商，負(fù)?責(zé)向甲方供?應(yīng)學(xué)校食堂?食品。二?、甲方根據(jù)?需要，制定?采購(gòu)計(jì)劃，?明確具體要?求，提前通?知乙方，乙?方必須及時(shí)?___貨源?，在規(guī)定的?時(shí)間內(nèi)保證?供貨。三?、乙方必須?嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)?和衛(wèi)生質(zhì)量?關(guān)，所供食?品必須新鮮?、衛(wèi)生，符?合《食品衛(wèi)?生法》相關(guān)?要求，并隨?貨提交相關(guān)?職能部門的?檢驗(yàn)合格報(bào)?告;運(yùn)輸工?具車輛必須?清潔衛(wèi)生，?不得與有毒?、有害物品?混運(yùn)。四?、甲方按照?食品衛(wèi)生要?求，嚴(yán)把驗(yàn)?貨關(guān)，有權(quán)?無(wú)條件退換?不合格食品?，如發(fā)現(xiàn)類?似情況經(jīng)提?醒、警告后?乃未改進(jìn)的?，甲方有權(quán)?終止協(xié)議。?五、乙方?在供貨時(shí)不?得提供以下?食品:(?1)、無(wú)品?名、產(chǎn)地、?廠名、生產(chǎn)?日期、保質(zhì)?期及中文標(biāo)?識(shí)及原料說(shuō)?明的定型包?裝食品。?(2)、超?過(guò)保質(zhì)期限?或不符合食?品標(biāo)簽規(guī)定?的定型包裝?食品。(?3)、__?_變質(zhì)、油?脂酸敗、霉?變、生蟲(chóng)、?___不潔?、混有異物?或者其他感?官性狀異常?，含有毒、?有害物質(zhì)污?染，可能對(duì)?人體健康有?害的食品。?(4)、?病死或者死?因不明的水?產(chǎn)品、畜、?禽及其制品?、劣質(zhì)食用?油、不合格?調(diào)味品、工?業(yè)用鹽、非?碘鹽或非食?品原料和濫?用食品添加?劑、農(nóng)藥殘?留超標(biāo)的蔬?菜等。(?5)、以上?其他不符合?食品衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)和要求的?食品。六?、乙方未按?甲方要求供?貨而造成的?一切事故和?后果，乙方?應(yīng)承擔(dān)全部?責(zé)任(包括?法律責(zé)任)?，并賠償所?有損失。?七、乙方必?須按照雙方?洽談的價(jià)格?供貨，價(jià)格?隨市場(chǎng)行情?調(diào)整，不得?以任何理由?擅自提價(jià)，?一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)?提醒、警告?后乃未改進(jìn)?，甲方有權(quán)?終止協(xié)議。?不得與食堂?驗(yàn)收人員開(kāi)?具虛假的_?__，一經(jīng)?發(fā)現(xiàn)甲方將?終止協(xié)議。?八、本協(xié)?議書未盡事?宜由雙方及?時(shí)協(xié)商解決?。九、本?協(xié)議書一式?兩份，學(xué)校?和供貨商各?留存一份。?協(xié)議書經(jīng)甲?乙雙方蓋章?、簽字之日?起生效，有?效期至__?_年___?月。甲方?:(公章)?乙方簽字:?甲方代表?簽字:_?__年__?_月___?日食堂人員安全協(xié)議書（三）訂貨?方(甲方)?:供貨方?(乙方):?(所供品種?系列)經(jīng)?甲、乙雙方?協(xié)商，同意?在各類資質(zhì)?證明齊全，?公平、公正?的原則下，?建立訂、供?貨關(guān)系。為?了明確雙方?的權(quán)利和責(zé)?任，保證貨?品的質(zhì)量和?安全，特訂?立此安全責(zé)?任協(xié)議。?一、乙方為?甲方供應(yīng)的?各類物品，?必須國(guó)家批?準(zhǔn)生產(chǎn)的正?規(guī)合法廠家?，非正規(guī)廠?家生產(chǎn)的產(chǎn)?品，甲方有?權(quán)拒收。?二、乙方為?甲方供應(yīng)的?各類定型包?裝物品，必?須包裝完整?，有生產(chǎn)日?期、保質(zhì)期?、“QS”?認(rèn)證、近期?的檢測(cè)報(bào)告?等各類標(biāo)識(shí)?，凡標(biāo)識(shí)不?全或模糊不?清的物品，?甲方有權(quán)拒?收。三、?乙方為甲方?供應(yīng)的各類?非定型包裝?物品，必須?有相應(yīng)的檢?驗(yàn)證明、合?格證等標(biāo)識(shí)?(蔬菜、瓜?果類農(nóng)藥不?準(zhǔn)超標(biāo))，?如標(biāo)識(shí)不全?或農(nóng)藥超標(biāo)?的物品，甲?方有權(quán)拒收?。四、乙?方為甲方供?應(yīng)的各類物?品，如出現(xiàn)?偽劣商品，?假冒商品，?甲方除有權(quán)?追究乙方的?責(zé)任外，有?此導(dǎo)致的經(jīng)?濟(jì)損失和不?良影響，全?部由乙方負(fù)?責(zé)賠償。?五、乙方為?甲方供應(yīng)的?各類物品，?如導(dǎo)致甲方?人員或其他?人員食物中?毒的，乙方?應(yīng)承擔(dān)全部?責(zé)任，并承?擔(dān)相應(yīng)的法?律責(zé)任。?六、此安全?協(xié)議書一式?三份，甲、?乙雙方各持?一份，學(xué)校?持一份。有?效期自年月?日至年月日?。甲方:?乙方:年?月日食堂人員安全協(xié)議書（四）為?了增強(qiáng)餐廳?從業(yè)人員的?安全防范意?識(shí)，杜絕意?外事故的發(fā)?生，確保師?生人身安全?，根據(jù)上級(jí)?有關(guān)安全工?作要求，本?著服務(wù)師生?，安全第一?的原則，經(jīng)?學(xué)校(甲方?)與餐廳從?業(yè)人員(乙?方)協(xié)商簽?訂本協(xié)議書?:一、牢?固樹(shù)立“優(yōu)?質(zhì)服務(wù)，安?全第一”的?思想意識(shí)，?強(qiáng)化安全防?范措施，排?除一切不安?全因素。?二、餐廳從?業(yè)人員要養(yǎng)?成良好的衛(wèi)?生習(xí)慣和操?作制度，工?作時(shí)穿戴工?作衣、工作?帽。要求天?天搞好個(gè)人?衛(wèi)生，勤洗?澡、勤剪指?甲、勤洗頭?理發(fā)、勤換?衣。三、?食品制作過(guò)?程規(guī)范并符?合安全要求?，在食品生?產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程?中不使用非?食品原料加?工食品，不?超量使用添?加劑，不使?用過(guò)期變質(zhì)?和被污染的?食品。四?、餐廳從業(yè)?人員必須定?期進(jìn)行食品?安全知識(shí)培?訓(xùn)和健康檢?查，持證上?崗，并辦理?衛(wèi)生許可證?。五、餐?廳從業(yè)人員?在工作中由?于自身原因?出現(xiàn)的任何?意外事故(?包括因身體?原因、燒傷?、燙傷、跌?傷、摔傷、?疾病等)甲?方概不負(fù)責(zé)?，所花費(fèi)用?均由乙方本?人承擔(dān)。?六、使用電?器設(shè)備必須?規(guī)范