一、概述白芨為蘭科白芨屬植物，別名連及草、甘根、白給、朱蘭、紫蘭等，具有補肺止血、消腫生肌等功能的常用中藥，主治肺結核咳血、支氣管擴張咯血、胃潰瘍吐血、尿血、便血等癥，外用治外傷出血、燒燙傷、手足皸裂等癥。白芨止血效果特好，現(xiàn)在用白芨做的膠膜塊，用于肝脾手術貼在刀口處，代替血鉗子，效果特好，具有快速凝血作用，可代血漿多用于外科手術。白芨鱗莖中富含大量水溶液性多糖，其化學成分是葡萄甘露聚糖，是白芨膠的主要功能性成分。白芨多糖膠是一種優(yōu)良的天然食品增稠劑，同時是安全性較高的醫(yī)藥原料，性能卓越的藥用輔料和有相當發(fā)展前景的生物醫(yī)學材料。第一頁，共19頁。第二頁，共19頁。白及（Bletillastriata）

【臨床應用】①治療肺結核②治療百日咳③治療枝氣管擴張④治療矽肺⑤治療胃、十二指腸潰瘍出血⑥治療胃、十二指腸潰瘍急性穿孔⑦治療結接性瘺管⑧治療燒傷及外科創(chuàng)傷⑨治療肛裂第三頁，共19頁。白及（Bletillastriata）第四頁，共19頁。白芨的塊莖為我國傳統(tǒng)中藥，白芨花色艷麗，也是一種很好的景觀植物，由于市場需求的擴大，因此市場對白芨的需求十分旺盛。近年來我國大部分地區(qū)的野生白芨遭到過度采挖，導致其野生自然資源急劇減少，瀕臨滅絕，被國家列為重點保護的野生藥用植物之一。第五頁，共19頁。形態(tài)特征白芨為多年生草本，株高30～60厘米，塊莖肉質，白色，具2～3叉呈菱角狀，有須根，常數(shù)個并生。總狀花序頂生，常有花3～8朵；花淡紫紅色，花瓣不整齊。蒴果圓柱形，上有6條縱棱，兩端稍尖。種子細小，多數(shù)。花期4～5月，果期7～8月。白芨有兩種，還有一種花黃白色，葉條狀披針形，為狹葉白芨。在紫紅花中，又有大種、小種之分，其中以大種塊莖產量較高。生態(tài)習性：白芨喜溫暖、陰涼和較陰濕的環(huán)境，不耐寒，要求肥沃、疏松而排水良好的沙質壤上或腐殖質壤土，栽培在陰坡或較陰濕的地塊。第六頁，共19頁。白芨雖然結果，但是，卻不能依靠種子繁衍。成熟的白芨種子呈橄欖型，黃色粉沫狀，非常細小，種皮為單層細胞組成，側壁加厚，細胞器及原生質均已消失，是一層半透明的死細胞，胚橢圓型，未分化，為原胚階段，胚柄退化，無胚乳。在自然狀態(tài)下，極少萌發(fā)成苗。只有通過組織培養(yǎng)技術才能萌發(fā)。白芨生長周期長，種植兩年生的假鱗莖只能長2個新的假鱗莖，第三年增長4個，第四年再增長8個，是典型的1+1=2繁殖方式。即使家種成功，從種到收要至少歷時四年。在自然界，超過四年的白芨假鱗莖，不但不增長，反而會因假鱗莖過于擁擠而腐爛。第七頁，共19頁。二、栽培技術1、選地整地：選擇疏松肥沃的沙質壤土和腐殖質壤土，溫暖、稍陰濕環(huán)境，不耐寒。排水良好的山地栽種時，宜選陰坡生荒地栽植。把土翻耕20厘米以上，施廄肥和堆肥，每畝施農家肥1000千克，沒有農家肥可撒施三元復合肥50公斤。再翻地使土和肥料拌均勻。栽植前淺耕一次，把土整細、耙平、作寬130～150厘米的高畦。2、繁殖方法：白芨用種子播種較難，分塊莖繁殖較易，大面積發(fā)展時可選用組培苗繁殖。9～11月初將白芨挖出，選大小中等，芽眼多，無病的塊莖，每塊帶1～2個芽，沾草木灰后栽種。開溝溝距20～25厘米，深5～6厘米，按株距10～12厘米放塊莖一個，芽向上，填上，壓實，澆水，覆草，經(jīng)常保持潮濕，3～4月出苗。畝用種苗100公斤。第八頁，共19頁。第九頁，共19頁。白芨組織培養(yǎng)育苗第十頁，共19頁。第十一頁，共19頁。第十二頁，共19頁。第十三頁，共19頁。3、田間管理（1）中耕除草：白芨在田間管理除草要求很嚴格，種植好后要在雜草出苗前每畝用白芨苗前專用除草劑100-140ml，兌水30-40公斤，均勻地噴施土層。白芨苗出齊后，在3-5葉期每畝用白芨苗后專用除草劑兩組兌水30-40公斤均勻地噴施一遍，可殺死大部分尖葉和闊葉雜草。有個別除不了的雜草要及時用人工拔除。（2）適時追肥：白芨是喜肥的植物，出苗前每畝施40公斤復合肥，生長季每個月噴施一次磷酸二氫鉀或稀薄的人畜糞尿，7～8月停止生長進入休眠，但是要防止雜草叢生。(3)、灌溉和排水白芨喜陰濕，經(jīng)常保持濕潤，干旱時要澆水，7～9月份早晚各澆一次水。白芨又怕澇，大雨及時排水避免傷根。（4）越冬保護：白芨不耐寒，應蓋草防寒，春季出苗時揭去蓋草。第十四頁，共19頁。第十五頁，共19頁。病蟲害防治1、爛根病：南方多在春夏多雨季節(jié)發(fā)生。防治方法：注意排澇防水，深挖排水溝。發(fā)病初期，用50%多菌靈可濕性粉劑800～1000倍液噴霧防治。2、黑斑病常發(fā)生，用70%甲基托布津濕性粉劑1000倍液噴灑。第十六頁，共19頁。3、地老虎、金針蟲：可人工捕殺和誘殺或拌毒土，用地蟲絕施入床上。用50％鋅硫磷乳油700倍液液澆灌床上。或每畝用90%晶體敵百蟲180至200克，拌炒香的米糠或麥麩8～10千克，撒放田間誘殺。第十七頁，共19頁。第十八頁，共19頁。采收加工白芨種植2～3年后，9～10月份地上莖枯萎時，把挖塊莖去掉泥土，進行加工。將塊莖單個摘下，選留新稈的塊莖作種用，剪掉莖稈，在清水中浸泡1小時后，洗凈泥土，放沸水中煮5～1