肉類加工企業(yè)勞生產(chǎn)部車間管理規(guī)定1、遵守作息時間上班時間：白班6:30-7：夜班18：30-19：，相關重要人員應提前5分鐘進車間。遲到、早退五分種，罰款10元/次；遲到、早退30分種，按曠工1天按處理；吃飯時間為30分鐘，無故超出時間按情節(jié)嚴重罰款10-20元/次。2、手表、手機、首飾等物品禁止帶入車間，違者罰款50元/次。3、易燃易爆物品（如打火機、香煙等）禁止帶進更衣室，違者罰款50元/次，累計達到2元，屢教不改者，開除處理并存檔,永不錄用。4、嚴格遵守更衣程序，步驟如下：★職工自檢頭發(fā)、線頭等異物；★門管員用膠滾粘身；★車間品管員及品保員復檢；★在復檢中如發(fā)現(xiàn)頭發(fā)，記錄并開具罰款單，1元/根。如在車間內(nèi)發(fā)現(xiàn)頭發(fā)，5元/根。5、禁止打鬧禁止在車間內(nèi)打鬧，違者罰款50元/次，一月累計兩次罰款1元，三次罰款2元，屢教不改者開除處理。6、車間內(nèi)工器具的管理★車間內(nèi)工器具應碼放整齊，如有不用的，應清洗、消毒后用拉伸膜封好后封存；如再次使用，應先進行清洗、消毒處理，違者罰款50元/次；★愛護工器具，輕拿輕放，如有損壞應主動上報領導，以保證生產(chǎn)的正常進行。如有故意損壞行為，罰款或按原價賠償。7、設備管理★操作工在車間巡視本區(qū)域設備的完整性；★根據(jù)生產(chǎn)情況及時調(diào)整設備的工作參數(shù)；★做好交接班設備記錄（如設備的運行情況及異常情況），違者罰款1元/次；★工作期間不得擅自離崗，違者罰款2元/次；★非操作人員禁止觸碰設備開關，人為造成停產(chǎn)的每次罰款1-2元。8、包裝、輔料過程管理★輔料配制錯誤，視情節(jié)嚴重，罰款2元/次或開除處理；★輔料斷檔，罰款1元/次；★包裝材料斷檔，罰款1元/次；★包材日期打印錯誤，根據(jù)數(shù)量，罰款2元/次或按原價賠償損失；9、地托及周轉箱的管理禁止車間工作人員用腳踢地托及周轉箱，在接觸產(chǎn)品前應先進行洗手、消毒處理，違者罰款50元/次。10、禁止喝酒上班前及倒班吃飯期間，禁止喝酒，違者罰款2元/次，情節(jié)嚴重者予以開除處理。11、落地產(chǎn)品的管理凡落地產(chǎn)品收入專用工器具中，除衛(wèi)生人員對其處理外，其他人員禁止撿拾。違者視情節(jié)輕重給予10元至50元的罰款。12、紙筆的管理★車間內(nèi)統(tǒng)計、品管、品保等用的筆統(tǒng)一用紙卷，并用膠帶裹一遍；★統(tǒng)一使用藍色、紅色兩種，并在專門地點存放，如有發(fā)現(xiàn)亂放的，視情節(jié)輕重，給予罰款10至50元的處理。13、禁止串崗前后區(qū)工作人員，禁止串崗。如需進對方區(qū)域，需更換相應顏色工作服，并遵守相應的更衣程序，串崗職工罰款50元/次。14、嚴格職工請假制度★為了方便管理，特規(guī)定各級領導批假權限：班長1天，主任2-4天，科長為5-15天，15天以上的，請經(jīng)理簽字；★職工填寫請假單，逐級簽字后上交辦公室考勤員處存檔；★曠工一天扣除當月工資的20%，兩天扣除當月工資的40%，曠工三天按開除處理。15、更衣室的管理★禁止在更衣室內(nèi)吃東西；★禁止隨意亂放、損壞工作服；★便后沖便池；以上規(guī)定，違者罰款50-1元/次。16、車間內(nèi)衛(wèi)生要求★前區(qū)工人每小時洗手、消毒一次，違者罰款50元/次；★后區(qū)人員每15分鐘洗手、消毒一次，違者罰款50元/次；★每20分鐘粘身一次，違者罰款50元/次；★車間內(nèi)工作器具每半小時清洗、消毒一次，違者罰款50元/次；17、車間內(nèi)維修工管理★維修工在接到維修通知單后，由當班生產(chǎn)、品管主任簽字后，由品管員或品保員監(jiān)督，并做好相應的防護工作；★設備使用前，操作工應進行徹底檢查、清洗、消毒，違者對當事人罰款1元/次。18、交接班的管理★正常生產(chǎn)時，由兩班統(tǒng)計、生產(chǎn)班長、主任、品保將要交接的內(nèi)容寫在交接本上，必要時現(xiàn)場交接；★如因交接不清影響生產(chǎn)的，視情節(jié)輕重，處以50元以上罰款。19、禁止偷竊產(chǎn)品除專門管理人員允許品嘗外，禁止其它工作人員以任何借的偷吃偷竊行為。違者罰款3元/次，嚴重者