食源性疾病和食物中毒51、沒有哪個社會可以制訂一部永遠適用的憲法，甚至一條永遠適用的法律。——杰斐遜52、法律源于人的自衛(wèi)本能?！⒏袼鳡?3、人們通常會發(fā)現(xiàn)，法律就是這樣一種的網(wǎng)，觸犯法律的人，小的可以穿網(wǎng)而過，大的可以破網(wǎng)而出，只有中等的才會墜入網(wǎng)中?！晁雇?4、法律就是法律它是一座雄偉的大夏，庇護著我們大家；它的每一塊磚石都壘在另一塊磚石上?！郀査谷A綏55、今天的法律未必明天仍是法律。——羅·伯頓食源性疾病和食物中毒食源性疾病和食物中毒51、沒有哪個社會可以制訂一部永遠適用的憲法，甚至一條永遠適用的法律?！莒尺d52、法律源于人的自衛(wèi)本能。——英格索爾53、人們通常會發(fā)現(xiàn)，法律就是這樣一種的網(wǎng)，觸犯法律的人，小的可以穿網(wǎng)而過，大的可以破網(wǎng)而出，只有中等的才會墜入網(wǎng)中?！晁雇?4、法律就是法律它是一座雄偉的大夏，庇護著我們大家；它的每一塊磚石都壘在另一塊磚石上?！郀査谷A綏55、今天的法律未必明天仍是法律?！_·伯頓食源性疾病與食物中毒四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院呂曉華、食源性疾病筆者從2009年開始從事本?；瘜W(xué)實驗室的管理工作，在上級有關(guān)部門的管理和指導(dǎo)下，在我校行政及教務(wù)處的直接領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過兩年多初中化學(xué)實驗室管理工作的實踐，我在化學(xué)實驗室管理工作中逐漸摸索出了一些粗淺的經(jīng)驗?，F(xiàn)通過本文將這些點滴的經(jīng)驗簡單做一些介紹，與大家共享。一、做好初中化學(xué)實驗室管理工作的意義初中學(xué)生初次接觸化學(xué)的學(xué)習(xí)，對化學(xué)知識充滿了好奇，特別是對化學(xué)實驗有極大的興趣。如果學(xué)?；瘜W(xué)實驗室管理工作做得好，能夠保證教師的演示實驗和學(xué)生的分組實驗開足開齊，使學(xué)生通過對實驗現(xiàn)象的觀察分析，特別是通過分組實驗，學(xué)生自己親自動手，成功地做好化學(xué)實驗，這將使學(xué)生的好奇心得到極大的滿足，使學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識的積極性得到極大的提高，這對提高學(xué)?；瘜W(xué)學(xué)科的教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)成績，將會有極大的幫助。反之，如果學(xué)生看不到成功的演示實驗，不能成功地做好分組實驗，這對學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識的積極性將會是極大的打擊。二、初中化學(xué)實驗室管理工作的經(jīng)驗點滴通過兩年多的化學(xué)實驗室管理工作的實踐，我在化學(xué)實驗室管理工作中逐漸摸索出了一些粗淺的經(jīng)驗。我認(rèn)為，作為初中化學(xué)實驗室管理人員，要做好初中化學(xué)實驗室的管理工作應(yīng)做到以下幾點。1.嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度。俗話說：“沒有規(guī)矩，不成方圓?！币龊脤嶒炇业墓芾砉ぷ鳎仨氈贫认刃?。實驗教師必須嚴(yán)格執(zhí)行上級有關(guān)部門制定的各項規(guī)章制度。如：《實驗室管理制度》、《化學(xué)儀器、藥品管理使用制度》、《實驗室危險藥品管理使用制度》、《學(xué)校實驗室守則》等。2.明確實驗室常規(guī)管理目標(biāo)。中小學(xué)是為國家培養(yǎng)建設(shè)者和接班人的場所，教育教學(xué)工作是學(xué)校的中心任務(wù)，實驗室工作的宗旨是為實驗教學(xué)服務(wù)，為全面提高學(xué)生的素質(zhì)服務(wù)。因此，中小學(xué)實驗室的管理目標(biāo)應(yīng)該是：（1）保證儀器設(shè)備的完好率，使儀器設(shè)備經(jīng)常處于完好可用狀態(tài)，免遭非正常損失，保持教學(xué)儀器在數(shù)量上的動態(tài)平衡。（2）保證實驗儀器設(shè)備的使用率，確保實驗教學(xué)任務(wù)的完成，實驗開出率100%，力求更高，并要滿足課外科技活動的需要，使儀器設(shè)備的教育效能得到最大限度的發(fā)揮。（3）確保師生人身和國家財產(chǎn)的安全。3.優(yōu)化實驗室環(huán)境建設(shè)。搞好實驗室環(huán)境建設(shè)的目的是要營造一個潔凈、整齊，具有科學(xué)實驗氛圍的文明、安全的實驗教學(xué)環(huán)境，以激勵學(xué)生探索進取，獲取知識。實驗室的環(huán)境管理應(yīng)該做好以下工作：（1）要保持實驗室環(huán)境的整潔。做為實驗室的管理人員，要堅持天天打掃實驗室，保持室內(nèi)干凈整潔，一塵不染。（2）營造實驗室的科學(xué)氛圍。實驗室內(nèi)張貼“學(xué)生實驗守則”，兩邊墻上張貼中外科學(xué)家畫像、名人名言、學(xué)科實驗掛圖、實驗操作口訣等供學(xué)生觀看，使他們從中得到啟示、獲得知識。4.熟悉實驗室管理工作的要領(lǐng)，我本人及絕大多數(shù)化學(xué)實驗教師都是因為年齡或身體的原因，由教學(xué)一線轉(zhuǎn)為實驗教師的。雖然很多實驗教師都有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗，實驗操作也很熟練，但是對實驗室的管理工作并不一定很熟悉。因此，實驗教師無論有著怎樣豐富的教學(xué)經(jīng)驗，都要加強學(xué)習(xí)，逐漸熟悉實驗室儀器設(shè)備的使用和管理。我認(rèn)為要做好實驗室儀器設(shè)備的使用管理工作，應(yīng)當(dāng)做到以下幾點：（1）制訂好實驗教學(xué)計劃，并認(rèn)真組織實施。實驗教師要協(xié)同任課教師制訂學(xué)期或?qū)W年度實驗教學(xué)計劃、實驗課的安排、課外科技活動的內(nèi)容等，計劃排定后要認(rèn)真貫徹執(zhí)行，不能隨便更改。（2）認(rèn)真做好實驗前的準(zhǔn)備工作，實驗教師要按照任課教師的實驗通知單或課外實驗預(yù)約單提前準(zhǔn)備好實驗儀器和用品。實驗教師對準(zhǔn)備好的演示實驗或?qū)W生實驗事先要做一遍，排除課堂上可能發(fā)生的不利因素，以取得最佳效果。尤其是化學(xué)實驗中一些定型的實驗裝置及試劑，品種多、用量大，臨時準(zhǔn)備耽誤時間，實驗教師要提前做好準(zhǔn)備。（3）做好儀器設(shè)備的借還登記工作，儀器設(shè)備的使用管理是一種動態(tài)管理。做好儀器設(shè)備的發(fā)放和回收工作是搞好使用管理的關(guān)鍵。所有儀器設(shè)備的領(lǐng)用、外借、回收都必須通過管理人員辦理借還手續(xù)。做到：發(fā)放有登記，回收有簽收，按時發(fā)放，限期收回。（4）自制教具，勤儉節(jié)約做實驗，提高實驗開出率。自制教具是師生動手動腦的一項創(chuàng)造性活動，也是開展實驗教學(xué)的一種好形式。自制教具有利于發(fā)揚勤儉辦學(xué)的優(yōu)良傳統(tǒng)，有利于開發(fā)智力，培養(yǎng)動手能力。同時，自制教具往往在改進儀器性能或操作方法等方面有所創(chuàng)造，成為開發(fā)新產(chǎn)品的一個途徑，必須積極開展。5.要有強烈的責(zé)任心，要做好化學(xué)實驗室的管理工作，必須要有強烈的責(zé)任心，要端正工作態(tài)度。有的實驗教師覺得初中化學(xué)實驗比較簡單，自己有豐富的教學(xué)經(jīng)驗，實驗操作又很熟悉，所以對實驗前準(zhǔn)備工作就不很認(rèn)真，儀器、藥品在實驗前才臨時準(zhǔn)備，不事先做一遍。以上幾點是我在兩年多的初中化學(xué)實驗室管理工作實踐中得出的點滴經(jīng)驗和心得體會。初中化學(xué)實驗室管理工作涉及的內(nèi)容很多，龐雜繁多，不是我這一篇小小的文章能夠概括得了的，還需要廣大初中化學(xué)實驗教師在今后的工作中不斷總結(jié)，不斷探索。伴隨著近幾年英語在多個領(lǐng)域的普及，學(xué)者們已經(jīng)開始意識到英語學(xué)習(xí)會令他們自身的跨文化交際能力得到提升?？墒?，在當(dāng)前進行高中英語教學(xué)的過程中，因為缺少對于英語文化的了解與認(rèn)識，我們無法精準(zhǔn)地進行英語的使用和交流，從而造成英語教學(xué)中只注重形式不注重文化和方法的現(xiàn)象。所以，在當(dāng)前高中英語進行教學(xué)的過程中，有必要把文化導(dǎo)入使用在理性應(yīng)用中，同時還需要按照文化導(dǎo)入的主要原則，使用適當(dāng)?shù)奈幕瘜?dǎo)入方法。一、在高中英語教學(xué)中文化導(dǎo)入的重要性在中學(xué)英語進行教學(xué)的過程中，教師和學(xué)生彼此進行的互動有著非常主要的意義。在課堂進行教學(xué)的過程中，文化導(dǎo)入建立一個愉快的并且有效的使用模式，在當(dāng)前英語的課堂環(huán)境里，對學(xué)生自身的學(xué)習(xí)興趣進行培養(yǎng)，使學(xué)生主動地加入到英語的學(xué)習(xí)以及文化意識的構(gòu)建過程中，還需要提升學(xué)生自身的英語學(xué)習(xí)能力，積累和提高文化水平，加之注重方法的運用，能夠得到非常好的教學(xué)效果。不同的社會環(huán)境以及文化背景會產(chǎn)生不同的語言結(jié)構(gòu)與語言習(xí)慣，每個國家心理學(xué)思想以及價值觀都被充分反映在自身的語言里，只有對英語文化知識有所認(rèn)識[1]，我們才能更為準(zhǔn)確地進行英語學(xué)習(xí)，從而實現(xiàn)進行外語教學(xué)的目標(biāo)，提高跨文化交流與溝通的能力。二、新時期英語教學(xué)的現(xiàn)狀（一）落后的教學(xué)理念隨著課改的進行，英語教師在教學(xué)觀念和教學(xué)形式上也產(chǎn)生了很大的變化，但還是有部分教師仍未深刻認(rèn)識到轉(zhuǎn)變教學(xué)理念的重要作用，仍堅持教師主導(dǎo)教學(xué)過程，忽略了學(xué)生自身的主體性，令教學(xué)過程以及教學(xué)內(nèi)容與實際的學(xué)習(xí)能力及學(xué)習(xí)水平產(chǎn)生差距。不科學(xué)的教學(xué)方法以及教學(xué)內(nèi)容設(shè)計的單一性和陳舊性，導(dǎo)致學(xué)生英語成績的提高非常緩慢，學(xué)生很難掌握這門語言，即使掌握了也不會應(yīng)用于生活，不會與傳統(tǒng)文化相結(jié)合，學(xué)習(xí)的效果當(dāng)然不好，自然會構(gòu)成一英語知識自身的轉(zhuǎn)移形式，進而影響教師與學(xué)生之間的和諧相處。（二）單一的教學(xué)方法當(dāng)前，中學(xué)英語主要的缺點就是有很多英語教師仍然使用的是陳舊的教學(xué)形式。盡管會響應(yīng)教學(xué)變革，在課堂中會使用多媒體技術(shù)，可也僅僅停留于組織課件，并未將英語單獨作為教學(xué)資源進行發(fā)展。這種情況令很多多媒體技術(shù)在進行英語教學(xué)的過程中無法獲得有效的使用與提升，無法激起學(xué)生對英語學(xué)習(xí)的興趣。（三）學(xué)生懶散成自然任何一個人的記憶隨著時間推移都會有所遺忘，只有不斷進行學(xué)習(xí)才能夠?qū)κサ挠洃涍M行補償?？墒?，很多高中生卻養(yǎng)成了一種懶惰并且害怕學(xué)習(xí)、用腦的習(xí)慣。他們對于詞匯的學(xué)習(xí)提不起興趣，英語單詞對于他們來講僅僅屬于一個符號，不斷的背了忘、忘了背的枯燥學(xué)習(xí)讓學(xué)生厭煩，繼而對學(xué)生自身進行英語學(xué)習(xí)的積極性造成了非常嚴(yán)重的打擊[2]。（四）缺乏科學(xué)的記憶中學(xué)學(xué)生的主要問題是缺少有效的學(xué)習(xí)習(xí)慣。這主要是因為他們無法掌握準(zhǔn)確的學(xué)習(xí)方法，也沒有適合自身學(xué)習(xí)的詞匯學(xué)習(xí)以及記憶方法，教師在課堂上講什么，就去學(xué)什么，缺少學(xué)習(xí)的興趣。三、高中英語教學(xué)中文化導(dǎo)入的應(yīng)用（一）討論法討論法就是在課堂進行教學(xué)過程中去對一些社會現(xiàn)象進行討論，使學(xué)生快速認(rèn)識外國文化，拓寬視野。例如，結(jié)合講小動物的主題，使學(xué)生能夠充分討論，也能夠在進行討論的基礎(chǔ)上提問和小動物相關(guān)的問題，比如“西方人對于動物的喜愛方式有哪些？”“西方人大多會養(yǎng)何種寵物？”在學(xué)生進行思考之后，還需要給出一些理由，并不斷地和學(xué)生進行思想上的溝通，不但可以幫助學(xué)生對于外國文化有所認(rèn)識，還可以讓自己選擇記憶一些他們需要的信息。（二）比較法通過對文化差異進行比較和學(xué)習(xí)，能夠深化學(xué)生對有關(guān)文化知識的記憶和理解。也就是說，這種比較方法主要是建立在相同事物的不同文化和外國文化差別上的，然后是經(jīng)驗。例如對“西方婚禮”進行教學(xué)的時候，可以讓學(xué)生了解一些西方的婚禮主要來源和婚禮的習(xí)俗，讓學(xué)生認(rèn)識到國家間的共同點與不同點[3]，認(rèn)識到文化的差異。（三）角色扮演情境教學(xué)可以說是教學(xué)中普遍使用的模式。雖然是模擬場景，可是至少能夠使學(xué)生實現(xiàn)有效的溝通，可以令學(xué)生在進行活動的時候?qū)τ谠~語的使用方法有所認(rèn)識。學(xué)生在自己比較熟悉的環(huán)境里可以身臨其境地去進行詞語的使用，同時還可以自動進行新單詞的學(xué)習(xí)。當(dāng)然，使用情境教學(xué)法會給教師增加工作難度，所以這也需要教師在注重教學(xué)的過程中不斷提升自身素質(zhì)。總之，中國和西方之間的文化差異是非常明顯的，文化差異對于語言教學(xué)造成的影響也不容小覷。每一種語言都體現(xiàn)一種特有的文化，只有對目標(biāo)語言國家的文化認(rèn)識才可以實現(xiàn)對語言進行學(xué)習(xí)的最終目標(biāo)，并不斷提升其自身跨文化交流的能力。食源性疾病和食物中毒51、沒有哪個社會可以制訂一部永遠適用的1食源性疾病與食物中毒四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院呂曉華食源性疾病與食物中毒2、食源性疾病、食源性疾病3(-)概念食源性疾病(foodbornedisease)指由攝食進入人體內(nèi)的各種致病因子引起的、通常具有感染性質(zhì)或中毒性質(zhì)的一類疾病。(-)概念4(二)分類食源性疾病的病原物可分為生物性、化學(xué)性和物理性三大類。食源性疾病包括最常見的食物中毒、食源性腸道傳染病、食源性寄生蟲病,食源性變態(tài)反應(yīng)性疾病、暴飲暴食引起的急性胃腸炎、酒精中毒,以及由食物中有毒、有害污染物引起的中毒性疾病。(二)分類5二、食物中毒二、食物中毒6(-)概念食物中毒(foodpoisioning指攝入含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品或把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后所出現(xiàn)的非傳染性(不同于傳染病)的急性、亞急性疾病。(-)概念7(二)食物中毒的發(fā)病特點1.發(fā)病潛伏期短,來勢急劇,呈暴發(fā)性;發(fā)病與食物有關(guān),病人有食用同一污染食物史;3.中毒病人臨床表現(xiàn)基本相似;4.人與人之間無直接傳染(二)食物中毒的發(fā)病特點8(三)食物中毒的流行病學(xué)特點發(fā)病的季節(jié)性特點2.發(fā)病的地區(qū)性特點3.引起食物中毒的食品種類分布特點4.食物中毒原因分布特點(三)食物中毒的流行病學(xué)特點9(四)食物中毒的分類1.細菌性食物中毒2.真菌及其毒素食物中毒3.動物性食物中毒憂,還憲竹么雨可以唱4.有毒植物中毒5化學(xué)性食物中毒(四)食物中毒的分類10菌性食物中毒菌性食物中毒11食源性疾病和食物中毒課件12食源性疾病和食物中毒課件13食源性疾病和食物中毒課件14食源性疾病和食物中毒課件15食源性疾病和食物中毒課件16食源性疾病和食物中毒課件17食源性疾病和食物中毒課件18食源性疾病和食物中毒課件19食源性疾病和食物中毒課件20食源性疾病和食物中毒課件21食源性疾病和食物中毒課件22食源性疾病和食物中毒課件23食源性疾病和食物中毒課件24食源性疾病和食物中毒課件25食源性疾病和食物中毒課件26食源性疾病和食物中毒課件27食源性疾病和食物中毒課件28食源性疾病和食物中毒課件29食源性疾病和食物中毒課件30食源性疾病和食物中毒課件31食源性疾病和食物中毒課件32食源性疾病和食物中毒課件33食源性疾病和食物中毒課件34食源性疾病和食物中毒課件35食源性疾病和食物中毒課件36食源性疾病和食物中毒課件37食源性疾病和食物中毒課件38食源性疾病和食物中毒課件39食源性疾病和食物中毒課件40食源性疾病和食物中毒課件41食源性疾病和食物中毒課件42食源性疾病和食物中毒課件43食源性疾病和食物中毒課件44食源性疾病和食物中毒課件45食源性疾病和食物中毒課件46食源性疾病和食物中毒課件47食源性疾病和食物中毒課件48食源性疾病和食物中毒課件49食源性疾病和食物中毒課件50食源性疾病和食物中毒課件51食源性疾病和食物中毒課件52食源性疾病和食物中毒課件53食源性疾病和食物中毒課件54食源性疾病和食物中毒課件55食源性疾病和食物中毒課件56食源性疾病和食物中毒課件57食源性疾病和食物中毒課件58食源性疾病和食物中毒課件59食源性疾病和食物中毒課件60食源性疾病和食物中毒課件61食源性疾病和食物中毒課件62食源性疾病和食物中毒課件63食源性疾病和食物中毒課件64食源性疾病和食物中毒課件65食源性疾病和食物中毒課件66食源性疾病和食物中毒課件67食源性疾病和食物中毒課件68食源性疾病和食物中毒課件69食源性疾病和食物中毒課件70食源性疾病和食物中毒課件71食源性疾病和食物中毒課件72食源性疾病和食物中毒課件73食源性疾病和食物中毒課件74食源性疾病和食物中毒課件75食源性疾病和食物中毒課件76食源性疾病和食物中毒課件77食源性疾病和食物中毒課件78食源性疾病和食物中毒課件79食源性疾病和食物中毒課件80食源性疾病和食物中毒課件81食源性疾病和食物中毒課件82食源性疾病和食物中毒課件83食源性疾病和食物中毒課件84食源性疾病和食物中毒課件85食源性疾病和食物中毒課件86食源性疾病和食物中毒課件87食源性疾病和食物中毒課件88食源性疾病和食物中毒課件89食源性疾病和食物中毒課件90食源性疾病和食物中毒課件91食源性疾病和食物中毒課件92食源性疾病和食物中毒課件93食源性疾病和食物中毒課件94食源性疾病和食物中毒課件95食源性疾病和食物中毒課件9651、天下之事常成于困約，而敗于奢靡?！懹?/p>

52、生命不等于是呼吸，生命是活動。——盧梭

53、偉大的事業(yè)，需要決心，能力，組織和責(zé)任感。——易卜生

54、唯書籍不朽?！獑烫?/p>

55、為中華之崛起而讀書?！芏鱽碇x謝！51、天下之事常成于困約，而敗于奢靡。——陸游

52、97食源性疾病和食物中毒51、沒有哪個社會可以制訂一部永遠適用的憲法，甚至一條永遠適用的法律。——杰斐遜52、法律源于人的自衛(wèi)本能。——英格索爾53、人們通常會發(fā)現(xiàn)，法律就是這樣一種的網(wǎng)，觸犯法律的人，小的可以穿網(wǎng)而過，大的可以破網(wǎng)而出，只有中等的才會墜入網(wǎng)中?！晁雇?4、法律就是法律它是一座雄偉的大夏，庇護著我們大家；它的每一塊磚石都壘在另一塊磚石上。——高爾斯華綏55、今天的法律未必明天仍是法律?！_·伯頓食源性疾病和食物中毒食源性疾病和食物中毒51、沒有哪個社會可以制訂一部永遠適用的憲法，甚至一條永遠適用的法律?！莒尺d52、法律源于人的自衛(wèi)本能?！⒏袼鳡?3、人們通常會發(fā)現(xiàn)，法律就是這樣一種的網(wǎng)，觸犯法律的人，小的可以穿網(wǎng)而過，大的可以破網(wǎng)而出，只有中等的才會墜入網(wǎng)中?！晁雇?4、法律就是法律它是一座雄偉的大夏，庇護著我們大家；它的每一塊磚石都壘在另一塊磚石上?！郀査谷A綏55、今天的法律未必明天仍是法律?！_·伯頓食源性疾病與食物中毒四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院呂曉華、食源性疾病筆者從2009年開始從事本?；瘜W(xué)實驗室的管理工作，在上級有關(guān)部門的管理和指導(dǎo)下，在我校行政及教務(wù)處的直接領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過兩年多初中化學(xué)實驗室管理工作的實踐，我在化學(xué)實驗室管理工作中逐漸摸索出了一些粗淺的經(jīng)驗?，F(xiàn)通過本文將這些點滴的經(jīng)驗簡單做一些介紹，與大家共享。一、做好初中化學(xué)實驗室管理工作的意義初中學(xué)生初次接觸化學(xué)的學(xué)習(xí)，對化學(xué)知識充滿了好奇，特別是對化學(xué)實驗有極大的興趣。如果學(xué)?；瘜W(xué)實驗室管理工作做得好，能夠保證教師的演示實驗和學(xué)生的分組實驗開足開齊，使學(xué)生通過對實驗現(xiàn)象的觀察分析，特別是通過分組實驗，學(xué)生自己親自動手，成功地做好化學(xué)實驗，這將使學(xué)生的好奇心得到極大的滿足，使學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識的積極性得到極大的提高，這對提高學(xué)校化學(xué)學(xué)科的教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)成績，將會有極大的幫助。反之，如果學(xué)生看不到成功的演示實驗，不能成功地做好分組實驗，這對學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識的積極性將會是極大的打擊。二、初中化學(xué)實驗室管理工作的經(jīng)驗點滴通過兩年多的化學(xué)實驗室管理工作的實踐，我在化學(xué)實驗室管理工作中逐漸摸索出了一些粗淺的經(jīng)驗。我認(rèn)為，作為初中化學(xué)實驗室管理人員，要做好初中化學(xué)實驗室的管理工作應(yīng)做到以下幾點。1.嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度。俗話說：“沒有規(guī)矩，不成方圓?！币龊脤嶒炇业墓芾砉ぷ?，必須制度先行。實驗教師必須嚴(yán)格執(zhí)行上級有關(guān)部門制定的各項規(guī)章制度。如：《實驗室管理制度》、《化學(xué)儀器、藥品管理使用制度》、《實驗室危險藥品管理使用制度》、《學(xué)校實驗室守則》等。2.明確實驗室常規(guī)管理目標(biāo)。中小學(xué)是為國家培養(yǎng)建設(shè)者和接班人的場所，教育教學(xué)工作是學(xué)校的中心任務(wù)，實驗室工作的宗旨是為實驗教學(xué)服務(wù)，為全面提高學(xué)生的素質(zhì)服務(wù)。因此，中小學(xué)實驗室的管理目標(biāo)應(yīng)該是：（1）保證儀器設(shè)備的完好率，使儀器設(shè)備經(jīng)常處于完好可用狀態(tài)，免遭非正常損失，保持教學(xué)儀器在數(shù)量上的動態(tài)平衡。（2）保證實驗儀器設(shè)備的使用率，確保實驗教學(xué)任務(wù)的完成，實驗開出率100%，力求更高，并要滿足課外科技活動的需要，使儀器設(shè)備的教育效能得到最大限度的發(fā)揮。（3）確保師生人身和國家財產(chǎn)的安全。3.優(yōu)化實驗室環(huán)境建設(shè)。搞好實驗室環(huán)境建設(shè)的目的是要營造一個潔凈、整齊，具有科學(xué)實驗氛圍的文明、安全的實驗教學(xué)環(huán)境，以激勵學(xué)生探索進取，獲取知識。實驗室的環(huán)境管理應(yīng)該做好以下工作：（1）要保持實驗室環(huán)境的整潔。做為實驗室的管理人員，要堅持天天打掃實驗室，保持室內(nèi)干凈整潔，一塵不染。（2）營造實驗室的科學(xué)氛圍。實驗室內(nèi)張貼“學(xué)生實驗守則”，兩邊墻上張貼中外科學(xué)家畫像、名人名言、學(xué)科實驗掛圖、實驗操作口訣等供學(xué)生觀看，使他們從中得到啟示、獲得知識。4.熟悉實驗室管理工作的要領(lǐng)，我本人及絕大多數(shù)化學(xué)實驗教師都是因為年齡或身體的原因，由教學(xué)一線轉(zhuǎn)為實驗教師的。雖然很多實驗教師都有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗，實驗操作也很熟練，但是對實驗室的管理工作并不一定很熟悉。因此，實驗教師無論有著怎樣豐富的教學(xué)經(jīng)驗，都要加強學(xué)習(xí)，逐漸熟悉實驗室儀器設(shè)備的使用和管理。我認(rèn)為要做好實驗室儀器設(shè)備的使用管理工作，應(yīng)當(dāng)做到以下幾點：（1）制訂好實驗教學(xué)計劃，并認(rèn)真組織實施。實驗教師要協(xié)同任課教師制訂學(xué)期或?qū)W年度實驗教學(xué)計劃、實驗課的安排、課外科技活動的內(nèi)容等，計劃排定后要認(rèn)真貫徹執(zhí)行，不能隨便更改。（2）認(rèn)真做好實驗前的準(zhǔn)備工作，實驗教師要按照任課教師的實驗通知單或課外實驗預(yù)約單提前準(zhǔn)備好實驗儀器和用品。實驗教師對準(zhǔn)備好的演示實驗或?qū)W生實驗事先要做一遍，排除課堂上可能發(fā)生的不利因素，以取得最佳效果。尤其是化學(xué)實驗中一些定型的實驗裝置及試劑，品種多、用量大，臨時準(zhǔn)備耽誤時間，實驗教師要提前做好準(zhǔn)備。（3）做好儀器設(shè)備的借還登記工作，儀器設(shè)備的使用管理是一種動態(tài)管理。做好儀器設(shè)備的發(fā)放和回收工作是搞好使用管理的關(guān)鍵。所有儀器設(shè)備的領(lǐng)用、外借、回收都必須通過管理人員辦理借還手續(xù)。做到：發(fā)放有登記，回收有簽收，按時發(fā)放，限期收回。（4）自制教具，勤儉節(jié)約做實驗，提高實驗開出率。自制教具是師生動手動腦的一項創(chuàng)造性活動，也是開展實驗教學(xué)的一種好形式。自制教具有利于發(fā)揚勤儉辦學(xué)的優(yōu)良傳統(tǒng)，有利于開發(fā)智力，培養(yǎng)動手能力。同時，自制教具往往在改進儀器性能或操作方法等方面有所創(chuàng)造，成為開發(fā)新產(chǎn)品的一個途徑，必須積極開展。5.要有強烈的責(zé)任心，要做好化學(xué)實驗室的管理工作，必須要有強烈的責(zé)任心，要端正工作態(tài)度。有的實驗教師覺得初中化學(xué)實驗比較簡單，自己有豐富的教學(xué)經(jīng)驗，實驗操作又很熟悉，所以對實驗前準(zhǔn)備工作就不很認(rèn)真，儀器、藥品在實驗前才臨時準(zhǔn)備，不事先做一遍。以上幾點是我在兩年多的初中化學(xué)實驗室管理工作實踐中得出的點滴經(jīng)驗和心得體會。初中化學(xué)實驗室管理工作涉及的內(nèi)容很多，龐雜繁多，不是我這一篇小小的文章能夠概括得了的，還需要廣大初中化學(xué)實驗教師在今后的工作中不斷總結(jié)，不斷探索。伴隨著近幾年英語在多個領(lǐng)域的普及，學(xué)者們已經(jīng)開始意識到英語學(xué)習(xí)會令他們自身的跨文化交際能力得到提升?？墒?，在當(dāng)前進行高中英語教學(xué)的過程中，因為缺少對于英語文化的了解與認(rèn)識，我們無法精準(zhǔn)地進行英語的使用和交流，從而造成英語教學(xué)中只注重形式不注重文化和方法的現(xiàn)象。所以，在當(dāng)前高中英語進行教學(xué)的過程中，有必要把文化導(dǎo)入使用在理性應(yīng)用中，同時還需要按照文化導(dǎo)入的主要原則，使用適當(dāng)?shù)奈幕瘜?dǎo)入方法。一、在高中英語教學(xué)中文化導(dǎo)入的重要性在中學(xué)英語進行教學(xué)的過程中，教師和學(xué)生彼此進行的互動有著非常主要的意義。在課堂進行教學(xué)的過程中，文化導(dǎo)入建立一個愉快的并且有效的使用模式，在當(dāng)前英語的課堂環(huán)境里，對學(xué)生自身的學(xué)習(xí)興趣進行培養(yǎng)，使學(xué)生主動地加入到英語的學(xué)習(xí)以及文化意識的構(gòu)建過程中，還需要提升學(xué)生自身的英語學(xué)習(xí)能力，積累和提高文化水平，加之注重方法的運用，能夠得到非常好的教學(xué)效果。不同的社會環(huán)境以及文化背景會產(chǎn)生不同的語言結(jié)構(gòu)與語言習(xí)慣，每個國家心理學(xué)思想以及價值觀都被充分反映在自身的語言里，只有對英語文化知識有所認(rèn)識[1]，我們才能更為準(zhǔn)確地進行英語學(xué)習(xí)，從而實現(xiàn)進行外語教學(xué)的目標(biāo)，提高跨文化交流與溝通的能力。二、新時期英語教學(xué)的現(xiàn)狀（一）落后的教學(xué)理念隨著課改的進行，英語教師在教學(xué)觀念和教學(xué)形式上也產(chǎn)生了很大的變化，但還是有部分教師仍未深刻認(rèn)識到轉(zhuǎn)變教學(xué)理念的重要作用，仍堅持教師主導(dǎo)教學(xué)過程，忽略了學(xué)生自身的主體性，令教學(xué)過程以及教學(xué)內(nèi)容與實際的學(xué)習(xí)能力及學(xué)習(xí)水平產(chǎn)生差距。不科學(xué)的教學(xué)方法以及教學(xué)內(nèi)容設(shè)計的單一性和陳舊性，導(dǎo)致學(xué)生英語成績的提高非常緩慢，學(xué)生很難掌握這門語言，即使掌握了也不會應(yīng)用于生活，不會與傳統(tǒng)文化相結(jié)合，學(xué)習(xí)的效果當(dāng)然不好，自然會構(gòu)成一英語知識自身的轉(zhuǎn)移形式，進而影響教師與學(xué)生之間的和諧相處。（二）單一的教學(xué)方法當(dāng)前，中學(xué)英語主要的缺點就是有很多英語教師仍然使用的是陳舊的教學(xué)形式。盡管會響應(yīng)教學(xué)變革，在課堂中會使用多媒體技術(shù)，可也僅僅停留于組織課件，并未將英語單獨作為教學(xué)資源進行發(fā)展。這種情況令很多多媒體技術(shù)在進行英語教學(xué)的過程中無法獲得有效的使用與提升，無法激起學(xué)生對英語學(xué)習(xí)的興趣。（三）學(xué)生懶散成自然任何一個人的記憶隨著時間推移都會有所遺忘，只有不斷進行學(xué)習(xí)才能夠?qū)κサ挠洃涍M行補償。可是，很多高中生卻養(yǎng)成了一種懶惰并且害怕學(xué)習(xí)、用腦的習(xí)慣。他們對于詞匯的學(xué)習(xí)提不起興趣，英語單詞對于他們來講僅僅屬于一個符號，不斷的背了忘、忘了背的枯燥學(xué)習(xí)讓學(xué)生厭煩，繼而對學(xué)生自身進行英語學(xué)習(xí)的積極性造成了非常嚴(yán)重的打擊[2]。（四）缺乏科學(xué)的記憶中學(xué)學(xué)生的主要問題是缺少有效的學(xué)習(xí)習(xí)慣。這主要是因為他們無法掌握準(zhǔn)確的學(xué)習(xí)方法，也沒有適合自身學(xué)習(xí)的詞匯學(xué)習(xí)以及記憶方法，教師在課堂上講什么，就去學(xué)什么，缺少學(xué)習(xí)的興趣。三、高中英語教學(xué)中文化導(dǎo)入的應(yīng)用（一）討論法討論法就是在課堂進行教學(xué)過程中去對一些社會現(xiàn)象進行討論，使學(xué)生快速認(rèn)識外國文化，拓寬視野。例如，結(jié)合講小動物的主題，使學(xué)生能夠充分討論，也能夠在進行討論的基礎(chǔ)上提問和小動物相關(guān)的問題，比如“西方人對于動物的喜愛方式有哪些？”“西方人大多會養(yǎng)何種寵物？”在學(xué)生進行思考之后，還需要給出一些理由，并不斷地和學(xué)生進行思想上的溝通，不但可以幫助學(xué)生對于外國文化有所認(rèn)識，還可以讓自己選擇記憶一些他們需要的信息。（二）比較法通過對文化差異進行比較和學(xué)習(xí)，能夠深化學(xué)生對有關(guān)文化知識的記憶和理解。也就是說，這種比較方法主要是建立在相同事物的不同文化和外國文化差別上的，然后是經(jīng)驗。例如對“西方婚禮”進行教學(xué)的時候，可以讓學(xué)生了解一些西方的婚禮主要來源和婚禮的習(xí)俗，讓學(xué)生認(rèn)識到國家間的共同點與不同點[3]，認(rèn)識到文化的差異。（三）角色扮演情境教學(xué)可以說是教學(xué)中普遍使用的模式。雖然是模擬場景，可是至少能夠使學(xué)生實現(xiàn)有效的溝通，可以令學(xué)生在進行活動的時候?qū)τ谠~語的使用方法有所認(rèn)識。學(xué)生在自己比較熟悉的環(huán)境里可以身臨其境地去進行詞語的使用，同時還可以自動進行新單詞的學(xué)習(xí)。當(dāng)然，使用情境教學(xué)法會給教師增加工作難度，所以這也需要教師在注重教學(xué)的過程中不斷提升自身素質(zhì)?？傊袊臀鞣街g的文化差異是非常明顯的，文化差異對于語言教學(xué)造成的影響也不容小覷。每一種語言都體現(xiàn)一種特有的文化，只有對目標(biāo)語言國家的文化認(rèn)識才可以實現(xiàn)對語言進行學(xué)習(xí)的最終目標(biāo)，并不斷提升其自身跨文化交流的能力。食源性疾病和食物中毒51、沒有哪個社會可以制訂一部永遠適用的98食源性疾病與食物中毒四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院呂曉華食源性疾病與食物中毒99、食源性疾病、食源性疾病100(-)概念食源性疾病(foodbornedisease)指由攝食進入人體內(nèi)的各種致病因子引起的、通常具有感染性質(zhì)或中毒性質(zhì)的一類疾病。(-)概念101(二)分類食源性疾病的病原物可分為生物性、化學(xué)性和物理性三大類。食源性疾病包括最常見的食物中毒、食源性腸道傳染病、食源性寄生蟲病,食源性變態(tài)反應(yīng)性疾病、暴飲暴食引起的急性胃腸炎、酒精中毒,以及由食物中有毒、有害污染物引起的中毒性疾病。(二)分類102二、食物中毒二、食物中毒103(-)概念食物中毒(foodpoisioning指攝入含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品或把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后所出現(xiàn)的非傳染性(不同于傳染病)的急性、亞急性疾病。(-)概念104(二)食物中毒的發(fā)病特點1.發(fā)病潛伏期短,來勢急劇,呈暴發(fā)性;發(fā)病與食物有關(guān),病人有食用同一污染食物史;3.中毒病人臨床表現(xiàn)基本相似;4.人與人之間無直接傳染(二)食物中毒的發(fā)病特點105(三)食物中毒的流行病學(xué)特點發(fā)病的季節(jié)性特點2.發(fā)病的地區(qū)性特點3.引起食物中毒的食品種類分布特點4.食物中毒原因分布特點(三)食物中毒的流行病學(xué)特點106(四)食物中毒的分類1.細菌性食物中毒2.真菌及其毒素食物中毒3.動物性食物中毒憂,還憲竹么雨可以唱4.有毒植物中毒5化學(xué)性食物中毒(四)食物中毒的分類107菌性食物中毒菌性食物中毒108食源性疾病和食物中毒課件109食源性疾病和食物中毒課件110食源性疾病和食物中毒課件111食源性疾病和食物中毒課件112食源性疾病和食物中毒課件113食源性疾病和食物中毒課件114食源性疾病和食物中毒課件115食源性疾病和食物中毒課件116食源性疾病和食物中毒課件117食源性疾病和食物中毒課件118食源性疾病和食物中毒課件119食源性疾病和食物中毒課件120食源性疾病和食物中毒課件121食源性疾病和食物中毒課件122食源性疾病和食物中毒課件123食源性疾病和食物中毒課件124食源性