10102023最食品安全法實施細則全文424第一章總則第一條 品安全，保障公眾身體安康和生命安全，制定本法。其次條 在中華人民共和國境內(nèi)從事以下活動，應(yīng)當(dāng)遵守本法：(一)食品生產(chǎn)和加工(以下稱食品生產(chǎn))，食品銷售和餐飲效勞(以下稱食品經(jīng)營);(二)食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營;具、設(shè)備(以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品)的生產(chǎn)經(jīng)營;(五)食品的貯存和運輸;(六)對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的安全治理。供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品(以下稱食用農(nóng)產(chǎn)品)的質(zhì)量安全治理，遵守有關(guān)質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定、有關(guān)安全信息的公布和本法對農(nóng)業(yè)投入品作出規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)遵守本法的規(guī)定。第三條 作實行預(yù)防為主、風(fēng)險治理、全程把握、社會共治，建立科學(xué)、嚴(yán)格的監(jiān)視治理制度。第四條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負(fù)責(zé)。證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負(fù)責(zé)，承受社會監(jiān)視，擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任。第五條 國務(wù)院設(shè)立食品安全委員會，其職責(zé)由國務(wù)院規(guī)定。營活動實施監(jiān)視治理。準(zhǔn)。作。第六條縣級以上地方人民政府對本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)視治理工作負(fù)發(fā)大事應(yīng)對工作，建立健全食品安全全程監(jiān)視治理工作機制和信息共享機制。政區(qū)域的食品安全監(jiān)視治理工作。構(gòu)。第七條 上地方人民政府實行食品安全監(jiān)視治理責(zé)任制上級人民政對下一級人民政府的食品安全監(jiān)視治理工作進展評議考核縣級以上地方人民政府負(fù)責(zé)對本級食品藥品監(jiān)視治理部門和其他有關(guān)部門的食品安全監(jiān)視治理工作進展評議、考核。第八條縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)將食品安全工作納入本級國民經(jīng)濟和社會力氣建設(shè)，為食品安全工作供給保障。協(xié)作，依據(jù)各自職責(zé)分工，依法行使職權(quán)，擔(dān)當(dāng)責(zé)任。經(jīng)營，推動行業(yè)誠信建設(shè)，宣傳、普及食品安全學(xué)問。為，依法進展社會監(jiān)視。意識和自我保護力氣。聞媒體應(yīng)當(dāng)開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)問的公益宣公正。第一條 支持開展與食品安全有關(guān)的根底爭論應(yīng)用爭論鼓舞和支持食品生產(chǎn)經(jīng)營者為提高食品安全水平承受先進技術(shù)和先進治理標(biāo)準(zhǔn)。推動替代產(chǎn)品的研發(fā)和應(yīng)用，鼓舞使用高效低毒低殘留農(nóng)藥。其次條 織或者個人有權(quán)舉報食品安全違法行為依法向有關(guān)部門了解食品安全信息，對食品安全監(jiān)視治理工作提出意見和建議。第三條 品安全工作中做出突出奉獻的單位和個人依據(jù)國家有關(guān)規(guī)定賜予表彰、嘉獎。其次章食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估第四條 品安全風(fēng)險監(jiān)測制度對食源性疾病食品污染以及食品中的有害因素進展監(jiān)測。實施國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測打算。國務(wù)院食品藥品監(jiān)視治理部門和其他有關(guān)部門獲知有關(guān)食品安全風(fēng)險信息打算。實施。第五條擔(dān)當(dāng)食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作的技術(shù)機構(gòu)應(yīng)當(dāng)依據(jù)食品安全風(fēng)險監(jiān)險監(jiān)測打算和監(jiān)測方案的要求報送監(jiān)測數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。營場所采集樣品、收集相關(guān)數(shù)據(jù)。采集樣品應(yīng)當(dāng)依據(jù)市場價格支付費用。組織開展進一步調(diào)查。第七條 國家建立食品安全風(fēng)險評估制度運用科學(xué)方法依據(jù)食品安全風(fēng)信息、科學(xué)數(shù)據(jù)以及有關(guān)信息，對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中生物性、化學(xué)性和物理性危害因素進展風(fēng)險評估。食品安全風(fēng)險評估。食品安全風(fēng)險評估結(jié)果由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門公布。風(fēng)險評估專家委員會的專家參與。支付費用。第八條 有以下情形之一的，應(yīng)當(dāng)進展食品安全風(fēng)險評估：產(chǎn)品可能存在安全隱患的;(三)為確定監(jiān)視治理的重點領(lǐng)域、重點品種需要進展風(fēng)險評估的;(四)覺察的可能危害食品安全因素的;(五)需要推斷某一因素是否構(gòu)成食品安全隱患的;(六)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門認(rèn)為需要進展風(fēng)險評估的其他情形。第九條 國務(wù)院食品藥品監(jiān)視治理質(zhì)量監(jiān)視農(nóng)業(yè)行政等部門在監(jiān)視治理工作中覺察需要進展食品安全風(fēng)險評估的應(yīng)當(dāng)向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提出食品險評估的建議，并供給風(fēng)險來源、相關(guān)檢驗數(shù)據(jù)和結(jié)論等信息、資料。屬于本法第八條規(guī)定情形的，國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時進展食品安全風(fēng)險評估，并向國務(wù)院有關(guān)部門通報評估結(jié)果。其次條省級以上人民政府衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政部門應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時相互通報食品、食用農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險監(jiān)測信息。險評估結(jié)果等信息。其次一條 全風(fēng)險評估結(jié)果是制定修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和實施食品安全監(jiān)視治理的科學(xué)依據(jù)。國務(wù)院食品藥品監(jiān)視治理、質(zhì)量監(jiān)視等部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)各自職責(zé)馬上向社會公告，告知消費者停頓食用或者使用，并實行相應(yīng)措施，確保該食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品停頓生產(chǎn)經(jīng)營;需要制定、修訂相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的，國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)會同國務(wù)院食品藥品監(jiān)視治理部門馬上制定、修訂。其次二條 國務(wù)院食品藥品監(jiān)視治理部門應(yīng)當(dāng)會同國務(wù)院有關(guān)部門依據(jù)食風(fēng)險評估結(jié)果、食品安全監(jiān)視治理信息，對食品安全狀況進展綜合分析。對經(jīng)綜合分析說明可能具有較高程度安全風(fēng)險的食品國務(wù)院食品藥品監(jiān)視治理部門應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時提出食品安全風(fēng)險警示，并向社會公布。其次三條 縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)視治理部門和其他有關(guān)部門食品險評估專家委員會及其技術(shù)機構(gòu)，應(yīng)當(dāng)依據(jù)科學(xué)、客觀、準(zhǔn)時、公開的原織食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品檢驗機構(gòu)、認(rèn)證機構(gòu)、食品德業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會以及聞媒體等就食品安全風(fēng)險評估信息和食品安全監(jiān)視治理信息進展溝通溝通。第三章 食品安全標(biāo)準(zhǔn)其次四條 全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)以保障公眾身體安康為宗旨做到科學(xué)合理、安全牢靠。其次五條 準(zhǔn)是強制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)除食品安全標(biāo)準(zhǔn)外不得制定其他食品強制性標(biāo)準(zhǔn)。其次六條 食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容：殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體安康物質(zhì)的限量規(guī)定;(二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量;(三)專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的養(yǎng)分成分要求;(四)對與衛(wèi)生、養(yǎng)分等食品安全要求有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)志、說明書的要求;(六)與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求;(八)其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。其次七條食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同國務(wù)院食品藥品監(jiān)視治理部門制定、公布，國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政部門供給國家標(biāo)準(zhǔn)編號。政部門、國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門會同國務(wù)院食品藥品監(jiān)視治理部門制定。定。費者、有關(guān)部門等方面的意見。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門組織的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審表組成，對食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)草案的科學(xué)性和有用性等進展審查。其次九條 食品，沒有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的，省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門可以制定并公布食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)報國務(wù)院衛(wèi)生行政部門備案。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定后，該地方標(biāo)準(zhǔn)即行廢止。第三條國家鼓舞食品生產(chǎn)企業(yè)制定嚴(yán)于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)案。第三一條省級以上人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)在其網(wǎng)站上公布制定和備案的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，供公眾免費查閱、下載。同有關(guān)部門準(zhǔn)時賜予指導(dǎo)、解答。第三二條省級以上人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)會同同級食品藥品監(jiān)視管進展跟蹤評價，并依據(jù)評價結(jié)果準(zhǔn)時修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)馬上向衛(wèi)生行政部門報告。第四章食品生產(chǎn)經(jīng)營第一節(jié) 一般規(guī)定第三三條 食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合以下要求：保持規(guī)定的距離;洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;品安全的規(guī)章制度;料與成品穿插污染，避開食品接觸有毒物、不潔物;用具用后應(yīng)當(dāng)洗凈，保持清潔;與有毒、有害物品一同貯存、運輸;(七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器;穿戴清潔的工作衣、帽等;銷售無包裝的直接入口食品時，應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的容器、售貨工具和設(shè)備;(九)用水應(yīng)當(dāng)符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);(一)法律、法規(guī)規(guī)定的其他要求。定。第三四條制止生產(chǎn)經(jīng)營以下食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：(一)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體安康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品;品相關(guān)產(chǎn)品;(四)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品;(五)養(yǎng)分成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;(六)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀特別的食品、食品添加劑;(七)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品;格的肉類制品;(九)被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品、食品添加劑;(一)無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑;(二)國家為防病等特別需要明令制止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;關(guān)產(chǎn)品。第三五條 生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲效勞，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可。要求的相關(guān)資料，必要時對申請人的生產(chǎn)經(jīng)營場所進呈現(xiàn)場核查;對符合規(guī)定條件的，準(zhǔn)予許可;對不符合規(guī)定條件的，不予許可并書面說明理由。營的食品衛(wèi)生、無毒、無害，食品藥品監(jiān)視治理部門應(yīng)當(dāng)對其加強監(jiān)視治理。段經(jīng)營。定。第三七條 利用的食品原料生產(chǎn)食品或者生產(chǎn)食品添加劑品種食品品品種，應(yīng)當(dāng)向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評估材料。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)自收到申請之日起六日內(nèi)組織審查;對符合食品安全要求的，準(zhǔn)予許可并公布;對不符合食品安全要求的，不予許可并書面說明理由。政部門會同國務(wù)院食品藥品監(jiān)視治理部門制定、公布。可。生產(chǎn)食品添加劑應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。第四條 應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過風(fēng)險評估證明安全牢靠，方可列入允許使用的范圍;有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)依據(jù)技術(shù)必要性和食品安全風(fēng)險評估結(jié)果準(zhǔn)時修訂。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑。第四一條 生產(chǎn)食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合法律法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)對觸食品的包裝材料等具有較高風(fēng)險的食品相關(guān)產(chǎn)品依據(jù)國家有關(guān)工業(yè)產(chǎn)生產(chǎn)活動的監(jiān)視治理。第四二條國家建立食品安全全程追溯制度。食品安全追溯體系。全全程追溯協(xié)作機制。第四三條地方各級人民政府應(yīng)當(dāng)實行措施鼓舞食品規(guī)?；a(chǎn)和連鎖經(jīng)營、配送。品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)參與食品安全責(zé)任保險。其次節(jié) 生產(chǎn)經(jīng)營過程把握第四四條 產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全治理制度對職工進展食品安全學(xué)問培訓(xùn)，加強食品檢驗工作，依法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。的食品安全工作全面負(fù)責(zé)。費用。的工作。得安康證明前方可上崗工作。第四六條 產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)就以下事項制定并實施把握要求保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)：(一)原料選購、原料驗收、投料等原料把握;(二)生產(chǎn)工序、設(shè)備、貯存、包裝等生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)把握;(四)運輸和交付把握。經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)馬上實行整改措施;有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險的，應(yīng)當(dāng)馬上停頓食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)視治理部門報告。析與關(guān)鍵把握點體系，提高食品安全治理水平。對通過良好生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、危害分析與關(guān)鍵把握點體系認(rèn)證的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，認(rèn)證機構(gòu)應(yīng)當(dāng)依法實施跟蹤調(diào)查;對不再符合認(rèn)證要求的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)依法撤認(rèn)證機構(gòu)實施跟蹤調(diào)查不得收取費用。第四九條食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)依據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和國家有關(guān)規(guī)定使用毒、高毒農(nóng)藥用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材等國家規(guī)定的農(nóng)作物。記錄制度。指導(dǎo)，建立健全農(nóng)業(yè)投入品安全使用制度。供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明;對無法供給合格證明的食品原料，應(yīng)當(dāng)依據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)進展檢驗;不得選購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個月;沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。第五一條 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品出廠檢驗記錄制度查驗出廠食品的格證和安全狀況，照實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)保質(zhì)期、檢驗合格證號、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應(yīng)當(dāng)符合本法第五條其次款的規(guī)定。廠或者銷售。合格證或者其他合格證明(以下稱合格證明文件)。數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系的規(guī)定。許可證和食品合格證明文件，進展食品進貨查驗記錄。本法第五條其次款的規(guī)定。第五四條 營者應(yīng)當(dāng)依據(jù)保證食品安全的要求貯存食品定期檢查庫存食品，準(zhǔn)時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。其來源等信息。三四條第六項規(guī)定情形的，不得加工或者使用。備;定期清洗、校驗保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。洗消毒的餐具、飲具;餐飲效勞供給者托付清洗消毒餐具、飲具的，應(yīng)當(dāng)托付符合本法規(guī)定條件的餐具、飲具集中消毒效勞單位。當(dāng)嚴(yán)格遵守法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn);從供餐單位訂餐的，應(yīng)當(dāng)從取得食品生遵守法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)餐加工，確保食品安全。安全隱患。其他國家標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。上標(biāo)注單位名稱、地址、聯(lián)系方式、消毒日期以及使用期限等內(nèi)容。第五九條 食品添加劑生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)建立食品添加劑出廠檢驗記錄制度查驗品的檢驗合格證和安全狀況，照實記錄食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、檢驗合格證號、銷售日期以及購貨者名稱、地第五條其次款的規(guī)定。第六條 食品添加劑經(jīng)營者選購食品添加劑應(yīng)當(dāng)依法查驗供貨者的許可證合格證明文件，照實記錄食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者號、保質(zhì)期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應(yīng)當(dāng)符合本法第五條其次款的規(guī)定。第六一條 易市場的開辦者柜臺出租者和展銷會舉辦者應(yīng)當(dāng)依法場食品經(jīng)營者的許可證明確其食品安全治理責(zé)任定期對其經(jīng)營環(huán)境和縣級人民政府食品藥品監(jiān)視治理部門。第六二條網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺供給者應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進展實名登記，明確其食品安全治理責(zé)任;依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的，還應(yīng)當(dāng)審查其許可證。網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺供給者覺察入網(wǎng)食品經(jīng)營者有違反本法規(guī)定行為的，應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時制止并馬上報告所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)視治理部門;覺察嚴(yán)峻違法行為的，應(yīng)當(dāng)馬上停頓供給網(wǎng)絡(luò)交易平臺效勞。上市銷售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄召回和通知狀況。的，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)召回。食品，食品生產(chǎn)者在實行補救措施且能保證食品安全的狀況下可以連續(xù)銷售;銷售時應(yīng)當(dāng)向消費者明示補救措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將食品召回和處理狀況向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)視治理部門報告;需要對召回的食品進展無害化處理、銷毀的，應(yīng)當(dāng)提前報告時間、地點。食品藥品監(jiān)視治理部門認(rèn)為必要的，可以實施現(xiàn)場監(jiān)視。品藥品監(jiān)視治理部門可以責(zé)令其召回或者停頓經(jīng)營。部門報告。第六五條 食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度照實容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于六個月。標(biāo)準(zhǔn)。第三節(jié)標(biāo)簽、說明書和廣告第六七條 的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明以下事項：(一)名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;(二)成分或者配料表;(四)保質(zhì)期;(六)貯存條件;(八)生產(chǎn)許可證編號;(九)法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的其他事項。其含量。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)對標(biāo)簽標(biāo)注事項另有規(guī)定的，從其規(guī)定。第六八條 食品經(jīng)營者銷售散裝食品應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器外包裝上標(biāo)的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。第六九條 生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)當(dāng)依據(jù)規(guī)定顯著標(biāo)示。劑的使用范圍、用量、使用方法，并在標(biāo)簽上載明“食品添加劑”字樣。及疾病預(yù)防、治療功能。生產(chǎn)經(jīng)營者對其供給的標(biāo)簽、說明書的內(nèi)容負(fù)責(zé)。食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)清楚、明顯，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等事項應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)注，簡潔辨識。食品和食品添加劑與其標(biāo)簽、說明書的內(nèi)容不符的，不得上市銷售。第七二條 營者應(yīng)當(dāng)依據(jù)食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志警示說明或者留意事項的要求銷售食品。第七三條 告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實合法不得含有虛假內(nèi)容不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。食品生產(chǎn)經(jīng)營者對食品廣告內(nèi)容的真實性、合法性負(fù)責(zé)?？h級以上人民政府食品藥品監(jiān)視治理部門和其他有關(guān)部門以及食品檢驗機以收取費用或者其他牟取利益的方式向消費者推舉食品。第四節(jié) 特別食品第七四條 保健食品特別醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品等特別食品實行嚴(yán)格監(jiān)視治理。第七五條 稱保健功能應(yīng)當(dāng)具有科學(xué)依據(jù)不得對人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害。保健食品原料名目應(yīng)當(dāng)包括原料名稱、用量及其對應(yīng)的成效;列入保健食品原料名目的原料只能用于保健食品生產(chǎn)，不得用于其他食品生產(chǎn)。第七六條使用保健食品原料名目以外原料的保健食品和首次進口的保健食他保健食品應(yīng)當(dāng)報省、自治區(qū)、直轄市人民政府食品藥品監(jiān)視治理