無(wú)公害蔬菜栽培-講稿無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證與管理無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證與管理簡(jiǎn)介（一）認(rèn)證機(jī)構(gòu)（五）首批無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證產(chǎn)品214個(gè)（四）認(rèn)證程序（三）無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志（二）職能與分工無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證與管理簡(jiǎn)介（一）認(rèn)證機(jī)構(gòu)(一)機(jī)構(gòu)成立(二)機(jī)構(gòu)組成(三)認(rèn)證工作啟動(dòng)為推動(dòng)“農(nóng)業(yè)部無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”的實(shí)施，農(nóng)業(yè)部設(shè)立“農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心”，具體負(fù)責(zé)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心是由中央機(jī)構(gòu)編制委員會(huì)辦公室批準(zhǔn)成立、國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)批準(zhǔn)登記、農(nóng)業(yè)部直屬正局級(jí)事業(yè)單位，專門從事無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作。（一）認(rèn)證機(jī)構(gòu)(一)機(jī)構(gòu)成立(二)機(jī)構(gòu)組成(三)認(rèn)證工作啟動(dòng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心內(nèi)設(shè)辦公室、技術(shù)處、審核處、監(jiān)督處4個(gè)職能部門，下設(shè)種植業(yè)產(chǎn)品、畜牧業(yè)產(chǎn)品和漁業(yè)產(chǎn)品3個(gè)認(rèn)證分中心。設(shè)立無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證省級(jí)承辦機(jī)構(gòu)。首批無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證檢測(cè)機(jī)構(gòu)60個(gè)（2003-4-9），69個(gè)（2003-9-12）。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心種植業(yè)產(chǎn)品認(rèn)證分中心無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證省級(jí)承辦機(jī)構(gòu)（省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心）農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心畜牧業(yè)產(chǎn)品認(rèn)證分中心農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心漁業(yè)產(chǎn)品認(rèn)證分中心（一）認(rèn)證機(jī)構(gòu)(一)機(jī)構(gòu)成立(二)機(jī)構(gòu)組成(三)認(rèn)證工作啟動(dòng)二00三年四月十日正式啟動(dòng)全面工作。二、職能與分工(一)職能(二)分工(三)原則(四)業(yè)務(wù)內(nèi)容按照《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》的規(guī)定，產(chǎn)地認(rèn)定工作由省級(jí)歸口機(jī)構(gòu)，組織無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和組織省內(nèi)企業(yè)集中申請(qǐng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。產(chǎn)品認(rèn)證工作由質(zhì)量安全中心具體負(fù)責(zé)。產(chǎn)地認(rèn)定作為產(chǎn)品認(rèn)證不可或缺的前端環(huán)節(jié)二者密不可分。(一)職能(二)分工(三)原則(四)業(yè)務(wù)內(nèi)容A.無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證省級(jí)承辦機(jī)構(gòu)（省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心）1.對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行登記、編號(hào)，并錄入有關(guān)認(rèn)證信息；2.按照程序文件規(guī)定，審查申請(qǐng)書填寫是否規(guī)范、提交的附報(bào)材料是否完整和《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書》是否有效；3.；4.；5.；6.；7.。二、職能與分工(一)職能(二)分工(三)原則(四)業(yè)務(wù)內(nèi)容A.無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證省級(jí)承辦機(jī)構(gòu)（省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心）1.2.3.根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)檢查情況核實(shí)申請(qǐng)材料填寫內(nèi)容是否真實(shí)、準(zhǔn)確，生產(chǎn)過(guò)程是否有禁用農(nóng)業(yè)投入品使用和投入品使用不規(guī)范的行為；4.申請(qǐng)材料初審合格的，通知申請(qǐng)人委托有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行抽樣、檢測(cè)；5.按照審查分工，完成認(rèn)證初審并按規(guī)定要求填寫《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證報(bào)告》；6.；7.。二、職能與分工(一)職能(二)分工(三)原則(四)業(yè)務(wù)內(nèi)容A.無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證省級(jí)承辦機(jī)構(gòu)（省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心）1.2.3.4.5.6.初審合格的申請(qǐng)材料連同《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證報(bào)告》以“報(bào)審單”的形式按規(guī)定報(bào)中心所屬三個(gè)專業(yè)認(rèn)證分中心，同時(shí)將《認(rèn)證信息登錄表》報(bào)中心審核處；7.督促認(rèn)證申請(qǐng)人補(bǔ)報(bào)中心、三個(gè)專業(yè)認(rèn)證分中心審查過(guò)程中要求補(bǔ)充的認(rèn)證材料。二、職能與分工(一)職職能(二)分分工(三)原原則(四)業(yè)業(yè)務(wù)內(nèi)內(nèi)容B.農(nóng)業(yè)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量安全中中心專業(yè)業(yè)認(rèn)證分分中心1.接收收省級(jí)承承辦機(jī)構(gòu)構(gòu)報(bào)送的的認(rèn)證申申請(qǐng)材料料及《無(wú)無(wú)公害農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)認(rèn)證報(bào)告告》；2.復(fù)查查省級(jí)承承辦機(jī)構(gòu)構(gòu)初審情情況和相相關(guān)申請(qǐng)請(qǐng)材料；；3.審查查生產(chǎn)過(guò)過(guò)程質(zhì)量量控制措措施的可可行性；；4.5.6.7.8.二、職能能與分工工(一)職職能(二)分分工(三)原原則(四)業(yè)業(yè)務(wù)內(nèi)內(nèi)容B.農(nóng)業(yè)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量安全中中心專業(yè)業(yè)認(rèn)證分分中心1.2.3.4.審查查生產(chǎn)記記錄檔案案和產(chǎn)品品《檢驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告》》的符合合性；5.根據(jù)據(jù)審查過(guò)過(guò)程中發(fā)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)問(wèn)題，通通知省級(jí)級(jí)承辦機(jī)機(jī)構(gòu)或申申請(qǐng)人補(bǔ)補(bǔ)充相關(guān)關(guān)材料，，必要時(shí)時(shí)組織現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)核查查；6.7.8.二、職能能與分工工(一)職職能(二)分分工(三)原原則(四)業(yè)業(yè)務(wù)內(nèi)內(nèi)容B.農(nóng)業(yè)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量安全中中心專業(yè)業(yè)認(rèn)證分分中心1.2.3.4.5.6.按照照審查分分工完成成認(rèn)證材材料的復(fù)復(fù)審工作作，并按按規(guī)定要要求填寫寫《無(wú)公公害農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品認(rèn)證證報(bào)告》》；7.及時(shí)時(shí)將認(rèn)證證申請(qǐng)審審查情況況和《無(wú)無(wú)公害農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)認(rèn)證報(bào)告告》以““報(bào)審單單”形式式報(bào)中心心審核處處；8.協(xié)助助中心制制定認(rèn)證證相關(guān)規(guī)規(guī)范和技技術(shù)要求求。二、職能能與分工工(一)職職能(二)分分工(三)原原則(四)業(yè)業(yè)務(wù)內(nèi)內(nèi)容C.農(nóng)業(yè)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量安全中中心1.接受受省級(jí)承承辦機(jī)構(gòu)構(gòu)報(bào)送的的《報(bào)審審單》和和《認(rèn)證證信息登登錄表》》；2.接受受三個(gè)專專業(yè)認(rèn)證證分中心心報(bào)送的的“報(bào)審審單”和和《無(wú)公公害農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品認(rèn)證證報(bào)告》》等材料料；3.根據(jù)據(jù)三個(gè)專專業(yè)認(rèn)證證分中心心審查推推薦情況況，組織織召開(kāi)認(rèn)認(rèn)證專家家評(píng)審會(huì)會(huì)；4.5.6.7.二、職能能與分工工(一)職職能(二)分分工(三)原原則(四)業(yè)業(yè)務(wù)內(nèi)內(nèi)容C.農(nóng)業(yè)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量安全中中心1.2.3.4.根據(jù)據(jù)專家評(píng)評(píng)審意見(jiàn)見(jiàn)完成整整個(gè)《無(wú)無(wú)公害農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)認(rèn)證報(bào)告告》內(nèi)容容的填寫寫；5.督促促、落實(shí)實(shí)專家評(píng)評(píng)審意見(jiàn)見(jiàn)及整改改建議；；6.審批批、頒發(fā)發(fā)認(rèn)證證證書，并并核發(fā)認(rèn)認(rèn)證標(biāo)志志；7.組織織、協(xié)調(diào)調(diào)和指導(dǎo)導(dǎo)三個(gè)專專業(yè)認(rèn)證證分中心心、各省省級(jí)承辦辦機(jī)構(gòu)和和相關(guān)的的檢測(cè)機(jī)機(jī)構(gòu)科學(xué)學(xué)、公正正地做好好無(wú)公害害農(nóng)產(chǎn)品品認(rèn)證工工作。二、職能能與分工工(一)職職能(二)分分工(三)原原則(四)業(yè)業(yè)務(wù)內(nèi)內(nèi)容實(shí)行“五五統(tǒng)一””原則：：統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)統(tǒng)一標(biāo)志志統(tǒng)一認(rèn)證證統(tǒng)一管理理統(tǒng)一監(jiān)督督二、職能能與分工工(一)職職能(二)分分工(三)原原則(四)業(yè)業(yè)務(wù)內(nèi)內(nèi)容1.業(yè)業(yè)務(wù)籌備備工作主主要包括括：①制定頒頒布了《《無(wú)公害害農(nóng)產(chǎn)品品標(biāo)志管管理辦法法》，并并在全國(guó)國(guó)推出了了形象統(tǒng)統(tǒng)一的無(wú)無(wú)公害農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)認(rèn)證標(biāo)志志；②制定了了《無(wú)公公害農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)地地認(rèn)定程程序》和和《無(wú)公公害農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品認(rèn)證證程序》》；③根據(jù)農(nóng)農(nóng)業(yè)部發(fā)發(fā)布的195項(xiàng)項(xiàng)無(wú)公害害農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，擬擬定了首首批開(kāi)展展無(wú)公害害農(nóng)產(chǎn)品品認(rèn)證的的62個(gè)個(gè)產(chǎn)品目目錄，包包括32個(gè)種植植業(yè)產(chǎn)品品，10個(gè)畜牧牧業(yè)產(chǎn)品品和20個(gè)漁業(yè)業(yè)產(chǎn)品；；④；⑤。。2.3.二、職能能與分工工(一)職職能(二)分分工(三)原原則(四)業(yè)業(yè)務(wù)內(nèi)內(nèi)容1.業(yè)業(yè)務(wù)籌備備工作主主要包括括：①②③④出臺(tái)了了《無(wú)公公害農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品檢測(cè)測(cè)機(jī)構(gòu)選選定委托托管理辦辦法》，，首批選選定了以以農(nóng)業(yè)系系統(tǒng)為主主的60家檢測(cè)測(cè)機(jī)構(gòu)；；⑤制定了了《質(zhì)量量管理手手冊(cè)》、、《檢查查員工作作手冊(cè)》》以及14個(gè)保保證質(zhì)量量安全中中心規(guī)范范運(yùn)作的的制度性性、技術(shù)術(shù)性程序序文件。。2.3.二、職能能與分工工(一)職職能(二)分分工(三)原原則(四)業(yè)業(yè)務(wù)內(nèi)內(nèi)容1.2.蔬菜菜種類白菜類（大白菜、、小白菜菜、菜心心、菜薹薹、烏塌塌菜、薹薹菜、日日本水菜菜等）、茄果類（番茄、茄茄子、青青椒）、甘藍(lán)類（普通結(jié)球球甘藍(lán)、、花椰菜菜、青花花菜）、韭菜、黃黃瓜、苦苦瓜、豇豇豆、菜菜豆、蘿蘿卜、胡胡蘿卜、、菠菜、、芹菜、、蕹菜、、香菇、、平菇等3.二、職能能與分工工(一)職職能(二)分分工(三)原原則(四)業(yè)業(yè)務(wù)內(nèi)內(nèi)容1.2.3.省級(jí)級(jí)檢測(cè)機(jī)機(jī)構(gòu)60家河北省農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量檢測(cè)測(cè)中心石石家莊市市槐中中中路興苑苑街4號(hào)號(hào)0500210311—5805640二、職能能與分工工三、無(wú)公公害農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品標(biāo)志志(一)標(biāo)標(biāo)志圖案案涵義(二)標(biāo)標(biāo)志的種種類、規(guī)規(guī)格和尺尺寸(三)標(biāo)標(biāo)志的權(quán)權(quán)威性(四)標(biāo)標(biāo)志的防防偽及查查詢功能能標(biāo)志圖案案（見(jiàn)樣樣標(biāo)）由由麥穗、、對(duì)勾和和無(wú)公害害農(nóng)產(chǎn)品品字樣組組成，麥麥穗代表表農(nóng)產(chǎn)品品，對(duì)勾勾表示合合格，金金色寓意意成熟和和豐收，，綠色象象征環(huán)保保和安全全。標(biāo)志志圖案直直觀、簡(jiǎn)簡(jiǎn)潔、易易于識(shí)別別，涵義義通俗易易懂。三、無(wú)公公害農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品標(biāo)志志(一)標(biāo)標(biāo)志圖案案涵義(二)標(biāo)標(biāo)志的種種類、規(guī)規(guī)格和尺尺寸(三)標(biāo)標(biāo)志的權(quán)權(quán)威性(四)標(biāo)標(biāo)志的防防偽及查查詢功能能三、無(wú)公公害農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品標(biāo)志志(一)標(biāo)標(biāo)志圖案案涵義(二)標(biāo)標(biāo)志的種種類、規(guī)規(guī)格和尺尺寸(三)標(biāo)標(biāo)志的權(quán)權(quán)威性(四)標(biāo)標(biāo)志的防防偽及查查詢功能能該標(biāo)志是是由農(nóng)業(yè)業(yè)部和國(guó)國(guó)家認(rèn)監(jiān)監(jiān)委聯(lián)合合制定并并發(fā)布的的，由農(nóng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全全中心審審核、發(fā)發(fā)放，是是加施于于獲得全全國(guó)統(tǒng)一一無(wú)公害害農(nóng)產(chǎn)品品認(rèn)證的的產(chǎn)品或或產(chǎn)品包包裝上的的證明性性標(biāo)記。。該標(biāo)志的的使用涉涉及政府府對(duì)無(wú)公公害農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量的保證證和對(duì)生生產(chǎn)者、、經(jīng)營(yíng)者者及消費(fèi)費(fèi)者合法法權(quán)益的的維護(hù)，，是國(guó)家家有關(guān)部部門對(duì)無(wú)無(wú)公害農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)進(jìn)行有效效監(jiān)督和和管理的的重要手手段。三、無(wú)公公害農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品標(biāo)志志(一)標(biāo)標(biāo)志圖案案涵義(二)標(biāo)標(biāo)志的種種類、規(guī)規(guī)格和尺尺寸(三)標(biāo)標(biāo)志的權(quán)權(quán)威性(四)標(biāo)標(biāo)志的防防偽及查查詢功能能四、認(rèn)證證程序(一)無(wú)無(wú)公害農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)產(chǎn)地認(rèn)定定工作程程序(二)無(wú)無(wú)公害農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)認(rèn)證工作作程序(三)無(wú)無(wú)公害農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)認(rèn)證流程程圖產(chǎn)地認(rèn)定定申請(qǐng)產(chǎn)地認(rèn)定定材料審審查和現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)檢查查環(huán)境檢測(cè)測(cè)產(chǎn)地認(rèn)定定評(píng)審及及頒證四、認(rèn)證證程序(一)無(wú)無(wú)公害農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)產(chǎn)地認(rèn)定定工作程程序(二)無(wú)無(wú)公害農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)認(rèn)證工作作程序(三)無(wú)無(wú)公害農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)認(rèn)證流程程圖產(chǎn)品認(rèn)證證申請(qǐng)省級(jí)承辦辦機(jī)構(gòu)初初審及產(chǎn)產(chǎn)品抽檢檢專業(yè)認(rèn)證證分中心心復(fù)審中心終審審及頒證證四、認(rèn)證證程序(一)無(wú)無(wú)公害農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)產(chǎn)地認(rèn)定定工作程程序(二)無(wú)無(wú)公害農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)認(rèn)證工作作程序(三)無(wú)無(wú)公害農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)認(rèn)證流程程圖五、首批批無(wú)公害害農(nóng)產(chǎn)品品認(rèn)證產(chǎn)產(chǎn)品214個(gè)首批無(wú)公公害農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品認(rèn)證證產(chǎn)品908個(gè)個(gè)截止2003年年4月30日，，共收到到全國(guó)26個(gè)省省份608家企企業(yè)申請(qǐng)請(qǐng)首批無(wú)無(wú)公害農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)認(rèn)證產(chǎn)品品9