年屠宰分割50萬只肉羊加工項(xiàng)目建

議

書

一、項(xiàng)目名稱與建設(shè)單位項(xiàng)目名稱：年屠宰分割50萬只肉羊加工項(xiàng)目主管部門：建設(shè)單位：通遼市蕃昌牧業(yè)有限責(zé)任公司建設(shè)地點(diǎn)：通遼市科爾沁區(qū)敖力布皋鎮(zhèn)法人代表：李東二、項(xiàng)目建設(shè)單位基本情況三、項(xiàng)目概況（一）項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)1、肉羊養(yǎng)殖基地：敖力布皋鎮(zhèn)核心養(yǎng)殖場(chǎng)及鎮(zhèn)轄22個(gè)村、周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)2、肉羊屠宰加工廠：（二）項(xiàng)目規(guī)模項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，日屠宰肉羊2000只，年屠宰肉羊50萬只生產(chǎn)羊肉17000噸（凈肉率約35%）。（三）建設(shè)內(nèi)容屠宰冷凍加工廠該屠宰冷凍深加工廠年屠宰加工50萬只肉羊，總投資3000萬元，占地2萬平方米，建設(shè)廠房及配套設(shè)施15000平方米，其中：屠宰車間2500平方米，屠宰車間內(nèi)建設(shè)排酸庫500平方米；深加工車間2500平方米，深加工車間內(nèi)建設(shè)速凍庫1000平方米、冷藏庫1000平方米；建設(shè)辦公室1000平方米；建設(shè)肉羊待宰圈6500平方米。購進(jìn)（包括引進(jìn)）主要屠宰及深加工設(shè)備100臺(tái)（套），配套建設(shè)冷庫、污水處理、供電等公用配套設(shè)施。（四）項(xiàng)目總投資與資金籌措2年總投資3000萬元。2013年投資2500萬元，完成廠房、辦公室、宿舍、食堂、鍋爐、配電室、待宰圈、倉庫、制冷機(jī)組、冷庫、生產(chǎn)線、供水及凈化處理系統(tǒng)等工程。2014年投資500萬元，完成污水處理、急宰化制間、病羊處理間、廠區(qū)道路硬化等工程。資金來源為：企業(yè)自籌1000萬元、融資1000萬元、銀行貸款1000萬元（五）經(jīng)濟(jì)效益項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，年實(shí)現(xiàn)銷售額近10億元人民幣，稅金1.5億元人民幣，利潤1.5億元人民幣。四、項(xiàng)目建設(shè)背景羊肉因其肌纖維細(xì)嫩，而表現(xiàn)良好的可口性：因其必需氨基酸含量接近植物蛋白，鋅及血紅蛋白亞鐵含量高于其它肉，而表現(xiàn)較高的營養(yǎng)性；同時(shí)其膽固醇含量更低于豬、牛肉，而表現(xiàn)了優(yōu)良的保健性。羊肉具有優(yōu)質(zhì)食品的上述基本特性，被愈來愈多的消費(fèi)者所認(rèn)識(shí)。肉羊1周歲時(shí)體重在25～30千克左右，成年公羊在80千克左右，成年母羊在45千克左右。據(jù)測(cè)試，公羊屠宰前體重39.26千克，胴體重18.58千克，內(nèi)臟脂肪1.5千克，屠宰率為51.15%，凈肉率為35.92%。母羊屠宰前體重43.20千克，胴體重19.4千克，內(nèi)臟脂肪2.25千克，屠宰率為51.15%，凈肉率為37.66%。隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入新的發(fā)展階段，努力擴(kuò)大畜牧產(chǎn)品市場(chǎng)、增加農(nóng)民收入成為一個(gè)突出而緊迫的重大戰(zhàn)略問題。通遼市作為內(nèi)蒙古農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)大市，要大力發(fā)展畜牧產(chǎn)品深加工，努力提高畜牧產(chǎn)品的附加值，逐步形成從畜牧繁育、養(yǎng)殖、屠宰加工為一體的產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。為了進(jìn)一步提高肉羊產(chǎn)品檔次，增加產(chǎn)品附加值，滿足市場(chǎng)需求，通過本項(xiàng)目的實(shí)施，將更加帶動(dòng)通遼市養(yǎng)羊業(yè)的蓬勃發(fā)展。五、項(xiàng)目建設(shè)的必要性1、首先該項(xiàng)目符合我國畜牧業(yè)近期的發(fā)展重點(diǎn)，在利用公司現(xiàn)有肉羊、技術(shù)和條件的基礎(chǔ)上，通過擴(kuò)大繁育規(guī)模，對(duì)推廣優(yōu)質(zhì)的良種肉羊提高肉羊肉的適口性、營養(yǎng)性和保健性將起到一定作用；其次本項(xiàng)目的建設(shè)符合世界肉羊發(fā)展趨勢(shì)，產(chǎn)品出口價(jià)格更具優(yōu)勢(shì)，通過優(yōu)質(zhì)肉羊生產(chǎn)的規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化，對(duì)整體提高肉羊的品質(zhì)都具有積極意義。三是項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)充分利用引進(jìn)的良種肉羊和我國現(xiàn)有羊的品種資源，建立我國自己的肉羊生產(chǎn)體系，解決供需矛盾，豐富人民的菜籃子都有現(xiàn)實(shí)意義。四是通過項(xiàng)目實(shí)施可加快良種肉羊良種化進(jìn)程，推進(jìn)養(yǎng)羊業(yè)科技革命，提高肉羊產(chǎn)業(yè)水平和養(yǎng)羊業(yè)效益。2、為企業(yè)提供新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，增加產(chǎn)品產(chǎn)量，提高經(jīng)濟(jì)效益，是企業(yè)自身發(fā)展的需要。3、項(xiàng)目的建設(shè)可以創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)，帶動(dòng)通遼地區(qū)及周邊地區(qū)肉羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。該項(xiàng)目的實(shí)施將會(huì)吸收、安置下崗工人和社會(huì)閑散勞動(dòng)力2200人，為當(dāng)?shù)卣徑饩蜆I(yè)壓力。同時(shí)，將進(jìn)一步帶動(dòng)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、包裝業(yè)及其它相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。對(duì)加快農(nóng)牧民脫貧致富，實(shí)現(xiàn)肉羊產(chǎn)業(yè)化具有重要意義。六、市場(chǎng)分析近20年來，由于市場(chǎng)對(duì)羊毛和羊肉的需求關(guān)系發(fā)生了變化，養(yǎng)羊業(yè)由毛用為主轉(zhuǎn)向肉毛兼用而發(fā)展到肉羊?yàn)橹?，肉羊生產(chǎn)發(fā)展迅速。其優(yōu)勢(shì)主要有以下幾方面：第一，我市現(xiàn)有的肉羊良種較多。形成了一定數(shù)量的肉用羊群體。第二，我市每年大量生產(chǎn)糧食的同時(shí)，還可以生產(chǎn)大量農(nóng)作物秸稈。這都是發(fā)展肉羊生產(chǎn)的重要物質(zhì)保證。第三，有良好的政策環(huán)境。改革開放以來，國家、自治區(qū)相繼出臺(tái)了發(fā)展“兩高一優(yōu)”可持續(xù)農(nóng)業(yè)的有關(guān)政策，是發(fā)展肉羊業(yè)不可缺少的外部環(huán)境

條件。國務(wù)院轉(zhuǎn)發(fā)農(nóng)業(yè)部關(guān)于全國秸稈養(yǎng)畜過腹還田項(xiàng)目發(fā)展綱要，進(jìn)一步表明了國家利用當(dāng)?shù)刭Y源大力發(fā)展肉羊業(yè)的決心。相關(guān)的政策措施，為肉羊業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。第四，人們膳食結(jié)構(gòu)的改變。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的肉食品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，人們從吃飽穿暖轉(zhuǎn)向吃好穿好，越來越多的需求高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類食品。羊肉的蛋白質(zhì)和必需氨基酸含量高于豬肉、雞肉和牛肉，脂肪含量低于豬肉，膽固醇含量低于所有肉類。第五，肉羊市場(chǎng)容量大。改革開放以來，雖然全國羊肉產(chǎn)量大幅增加，但羊肉在肉類生產(chǎn)中只占4%左右，人均占有羊肉1.19千克，低于世界平均水平。市場(chǎng)供需矛盾突出，夏秋季節(jié)供應(yīng)尤為短缺，羊肉價(jià)格不斷上漲，國內(nèi)市場(chǎng)潛力巨大。據(jù)專家預(yù)測(cè)，羊肉在國際肉類貿(mào)易中的份額將會(huì)不斷增長，特別是中東和北非國家進(jìn)口量將大幅上升。尤其歐洲一些國家因瘋牛病、口蹄疫危機(jī)，羊肉生產(chǎn)與出口嚴(yán)重受挫。因此，今后相當(dāng)長時(shí)期內(nèi)，國際國內(nèi)羊肉需求上升，價(jià)格堅(jiān)挺，市場(chǎng)前景廣闊，這是發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)的巨大推動(dòng)力。肉羊飼養(yǎng)因生產(chǎn)成本低而有著較高的經(jīng)濟(jì)效益。從近10年的畜產(chǎn)品市場(chǎng)來看，豬、雞的行情均不穩(wěn)定，價(jià)格經(jīng)常大起大落，而肉羊則銷路看好、價(jià)格穩(wěn)定、市場(chǎng)平穩(wěn)。由于肉羊繁殖相對(duì)緩慢，數(shù)量的增加與市場(chǎng)需求的增大處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，使之成為廣大農(nóng)民投資小、效益穩(wěn)的飼養(yǎng)項(xiàng)目。綜上所述，項(xiàng)目的建設(shè)符合國家產(chǎn)業(yè)政策，有利于提高通遼市肉羊產(chǎn)業(yè)化水平，經(jīng)濟(jì)效益良好，社會(huì)效益顯著，項(xiàng)目建設(shè)確有必要。七、經(jīng)濟(jì)效益分析羊原料成本：1000元*50萬=5億元生產(chǎn)總費(fèi)用350元/只*50萬=1.75億元稅金1.5億元銷售收入羊肉1.7萬噸*5萬元/噸=8.75億元下貨（頭、踢、內(nèi)臟、皮）200元/只*50萬只=1億元利潤：1.5億元八、工程進(jìn)度安排2013年2-8月，編寫項(xiàng)目建議書，進(jìn)行項(xiàng)目申請(qǐng)立項(xiàng)。對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行選址、規(guī)劃設(shè)計(jì)，辦理各種手續(xù)，做好項(xiàng)目前期準(zhǔn)備。20