第8章社交活動禮儀小組作業(yè)2—主要國家的禮儀常識作業(yè)具體要求同上次；作業(yè)具體內(nèi)容：某國的基本概況、宗教信仰、民俗、文化、飲食特色、禮儀要求和禁忌；作業(yè)展示時間：第14周；作業(yè)分工情況：抓鬮。個人作業(yè)---酒店禮儀調(diào)研作業(yè)內(nèi)容：知名酒店的服務(wù)禮儀；具體情況：儀表舉止禮儀、著裝禮儀、言談禮儀、電話禮儀和接待禮儀；調(diào)研方式：電話咨詢、現(xiàn)場觀察、第三者采訪、二手資料調(diào)研；作業(yè)形式：調(diào)研報告，包括前述禮儀狀況描述及分析。上交作業(yè)時間：第13周。社交活動禮儀咖啡禮儀；茶道禮儀；跳舞禮儀；劇院禮儀；參觀旅游禮儀；高爾夫球禮儀；1.咖啡禮儀咖啡的類型怎樣給咖啡加糖？怎樣用咖啡匙？咖啡太熱怎么辦？杯碟的使用？喝咖啡與用點心？①咖啡的類型黑咖啡；白咖啡；濃黑咖啡；濃白咖啡；愛爾蘭式咖啡；土耳其咖啡；②怎樣給咖啡加糖？砂糖用咖啡匙舀取直接加入杯內(nèi)；方糖先用糖夾子放在咖啡碟一側(cè)，再用咖啡匙把方糖加在杯里；不要用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi)；③怎樣用咖啡匙？咖啡匙是專門攪咖啡的；不要用咖啡匙舀喝咖啡；不要讓咖啡匙豎在杯中。不要用咖啡匙搗碎杯中方糖；④杯碟的使用？咖啡杯碟特制；放在飲者正面或右側(cè)；站立喝咖啡要杯碟同時拿起；近桌坐喝可不拿碟；不要滿把握杯；添咖啡時杯碟也要一起拿⑤喝咖啡與用點心喝咖啡可以吃一些點心;飲咖啡時應(yīng)當(dāng)放下點心;吃點心時則放下咖啡杯;不要一手端咖啡一手拿點心，吃一口喝一口地交替進行;

⑥咖咖啡杯杯的使使用餐后飲飲用的的咖啡啡，一一般都都是用用袖珍珍型的的杯子子盛出出這種杯杯子的的杯耳耳較小小，手手指無無法穿穿出去去正確的的拿法法應(yīng)是是拇指和和食指指捏住住杯把把兒再再將杯杯子端端起如果用用較大大的杯杯子，，也不不要用用手指指穿過過杯耳耳端杯杯子2.茶茶道道禮儀儀茶的種種類；；茶具；；喝茶的的程序序；喝茶座座次；；喝茶禮禮節(jié)；；喝茶禁禁忌；；①茶茶葉的的類型型綠茶；；紅茶；；烏龍茶茶；菊花茶茶；花茶；；磚茶；；②茶具儲茶用具常常用鋁罐、、錫罐和竹竹罐；泡茶用具常常用紫砂壺壺、陶瓷；；飲茶用具常常用茶杯、、茶碗和茶茶盅。③喝茶的的程序嗅茶；溫壺；裝茶；倒水；品茶；④喝茶的的座次喝茶遵循中中國傳統(tǒng)禮禮儀；尊位的順序序要考慮年年齡、職務(wù)務(wù)、資歷和和性別；喝茶忌諱對頭坐坐；⑤喝茶禮禮節(jié)－答禮禮答禮要起身身；男士抱拳女女士合十；；雙手接茶先先聞香；慢慢綴茶一一口；放下茶杯稱稱贊主人；；答禮也可行行躬身禮；；喝茶的其它它禮節(jié)鞠躬禮；伸掌禮；扣指禮；寓意禮；常見的寓意意禮是鳳凰凰三點頭：：用手提壺壺把，高沖沖低斟反復(fù)復(fù)三次，寓寓意向來賓賓鞠躬三次次，以示歡歡迎。⑥茶道禁禁忌慢慢品茶忌忌牛飲；別人講話時時喝茶；第一口茶湯湯吐茶；撈茶或吃茶茶；茶壺嘴正對對他人；沏茶過滿欺欺客；喝茶中間反反復(fù)勸茶；；喝茶時高談?wù)勯熣摚?.跳舞舞禮儀舞會前的禮禮儀；邀請對方跳跳舞的禮儀儀；跳舞的基本本禮儀；跳舞的禁忌忌；①舞會前前的禮儀遵守時間，，按時到達達；避免刺激性性的食物與與飲料；著裝要符合合禮儀規(guī)范范；進舞場前要要整理妝容容；舞會著裝有有講究西方正式舞舞會男士要要穿黑色燕尾服服配領(lǐng)結(jié)，女士穿晚晚禮服；在我國正式式舞會男士士西裝配領(lǐng)領(lǐng)帶，女士士長裙；女士可穿低低胸、裸背背裝，但應(yīng)應(yīng)避免無袖袖、或吊帶帶；大耳環(huán)、胸胸針、長項項鏈等女士士配件要避避免；舞會要穿舞舞鞋；②邀請對對方跳舞的的禮儀男士應(yīng)邀請請同來的女女伴跳第一一支舞；男士應(yīng)主動動邀請女士士跳舞；女士應(yīng)主動動邀請上級級、長輩跳跳舞；邀請女士跳跳舞要征詢詢其身旁家家人、舞伴伴的意見；；多人邀請一一人跳舞要要禮讓；家庭舞會要要邀請主人人跳舞；③跳舞的的基本禮儀儀進舞池男士士應(yīng)讓女士士先行；舞伴之間要要保持適當(dāng)當(dāng)距離；目光要柔和和避免長時時間直視；；男士跳舞舞興要控制制；碰撞、腳踩踩別人趕緊緊道歉；舞曲結(jié)束禮貌送女士士回原位；；樂隊伴奏要要向其鼓掌掌致意；④跳舞的的禁忌儀表、著裝裝不適當(dāng)；；男士不照顧顧同行的舞舞伴；男士舞技不不熟邀請陌陌生舞伴；；拒絕跳舞太太直白；同性共舞或或單獨跳舞舞；總和一個舞舞伴跳舞；；爭搶舞伴；；跳舞輕浮魯魯莽；跳舞沒做到到善始善終終。拒絕邀舞的的技巧一般不能拒拒絕舞伴邀邀舞；男士不能拒拒絕女士邀邀舞；兩名男士同同時邀舞為為避免尷尬尬可全部婉婉拒；如果拒絕一一名邀舞者者，不能馬馬上接受另另一位。4.劇院院禮儀提前到達，，遲到后要要等候；避免帶發(fā)響響的塑料袋袋、紙袋；；合理調(diào)整手手機；避免經(jīng)常交頭接耳或或其它動靜靜；除幕間休息息外不應(yīng)隨隨便走動；；鼓掌、叫好好要符合規(guī)規(guī)范；除非特殊情情況不能提提前退場；；演出結(jié)束要要起立向演演員致敬；；鼓掌、叫好好要適當(dāng)；；交響樂在樂樂章停頓不不能鼓掌；；歌舞劇在幕幕間之間要要鼓掌；傳統(tǒng)戲曲、、相聲可叫叫好；切忌不能起起哄；5.參觀觀旅游的禮禮儀聽從主人的的安排；尊重講解員員勞動避免免喧鬧；遵守參觀場場所的相關(guān)關(guān)規(guī)定；拍照攝影聽聽從勸說；；參觀博物館館、美術(shù)館館杜絕零食食、飲料；；不宜對展品品妄加評論論；保護環(huán)境；；尊重當(dāng)?shù)孛衩癖?；尊重參觀地地的風(fēng)俗習(xí)習(xí)慣；6.高爾爾夫球禮儀儀著裝要規(guī)范范；將他人和自自身安全放放在首位；；打球時保持持安靜；保持合理球球速避免浪浪費時間；；駕車要符合合球場規(guī)定定；愛護球場保保持原樣；；①著裝要要規(guī)范第一次打球球要詢問著著裝規(guī)范；；有領(lǐng)有袖恤恤衫、棉質(zhì)質(zhì)休閑長褲褲是首選；圓領(lǐng)汗衫、、吊帶背心心、牛仔系系列、超短短裙、過短短短褲等不不當(dāng)；有些球場不不允許穿短短褲；高爾夫球鞋鞋是特制膠釘球球鞋；觀看電視轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)播高爾夫夫職業(yè)球員員的穿著是是合適著裝裝的捷徑；；②將安全全放在首位位勿對著有人人的地方擊擊球或練習(xí)習(xí)空揮桿；；揮桿時保證證身邊無人人；保證前一組組所有球員員安全后再再擊球；“前面當(dāng)心心”提醒醒前一組球球員；③球場上上保持安靜靜球場上交談?wù)勔獕旱蜕どひ?；切忌在球場場上跑動；；指使球童不不要大聲吵吵鬧；球車要盡量量勻速行使使；④保持合合理球速每次擊球之之前只做一一次揮桿練練習(xí)；擊球前做好好充足準備備；緊隨前面一一組球員，，做好打球球準備；速度太慢時時，讓下一一組球員先行通過；；ReadyGolf讓準備好的的球員先打打；撿球不能浪浪費太多時時間；⑤球場駕車車要符合規(guī)規(guī)范遇到擊球者者應(yīng)停車；；一些球場只只允許在球球道行使；；90度規(guī)則則行使保護球球場；球車、手拉拉車都嚴禁禁開（推））上果嶺和和發(fā)球區(qū)；；⑥愛護球場場，保持原原樣選擇合適的的球鞋；練習(xí)揮桿時時應(yīng)避免削削起草皮損損傷球場；；離開沙坑前前仔細地修修整復(fù)原；；放置旗竿或或球桿袋時時不傷及球球洞區(qū)；駕駛球車應(yīng)應(yīng)減少對球球場傷害；；7.雞尾尾酒會雞尾酒會（（CocktailParty）的形式活活潑、簡便便，