幼兒飲食營(yíng)養(yǎng)活動(dòng)方案1教學(xué)目標(biāo)：1、幫助幼兒了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。2、通過情景創(chuàng)設(shè)、故事讓孩子了解健康飲食的重要性。3、幫助幼兒形成健康飲食的習(xí)慣。4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。5、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。教學(xué)重難點(diǎn)：1、讓幼兒了解身體需要多種營(yíng)養(yǎng)，不挑食才健康。2、了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。教具準(zhǔn)備：1、相關(guān)課件2、手偶3、幼兒課前準(zhǔn)備的食物貼4、班級(jí)互動(dòng)墻面"我們愛吃的食物"大表教學(xué)過程：一、組織教學(xué)：音樂律動(dòng)《坐姿歌》二、導(dǎo)入新課：小朋友們，今天我們班來了兩位小客人，(出示手偶)他們一個(gè)叫"壯壯"，一個(gè)叫"小小"?知道為什么壯壯這么"壯小這么"小"嗎?他們之間還有一個(gè)小故事，現(xiàn)在讓老師講給小朋友聽好嗎?故事：(出示手偶?jí)褖?我叫"壯壯"，什么東西都愛吃，愛吃蘿卜、西紅柿、白菜，還愛吃蘋果、香蕉，愛吃好多東西，你們看!我長(zhǎng)得壯壯的。(出示手偶小小)他叫"小小"，他看到蘿卜搖搖頭，說我不愛吃;看到西紅柿又搖搖頭，說我不愛吃;好多蔬菜都不吃，蘋果不愛吃，香蕉不愛吃，人長(zhǎng)得很瘦小，而且總生病。結(jié)合故事內(nèi)容，提出問題："壯壯長(zhǎng)得這樣壯，說一說他愛吃什么?""小小長(zhǎng)得很瘦小，是因?yàn)槭裁?""你們要想身體棒，怎么辦呢?"引導(dǎo)幼兒知道想要身體棒，就要吃各種食物。三、播放幻燈片，觀看日常生活視頻片段。1、結(jié)合實(shí)際生活，出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內(nèi)容為：一位媽媽到幼兒園接孩子回家，經(jīng)過超市，孩子哭鬧著，要去買零食。孩子回到家后，只吃零食不吃飯。提問："看了這段錄像，小朋友來說一說這位小朋友做得對(duì)不對(duì)?""你們平時(shí)是不是也和這位小朋友一樣呢?"教育幼兒不能把零食作為主食，否則就會(huì)像小小一樣，身體瘦弱，還會(huì)經(jīng)常生病。要想有健康的身體，就要像壯壯一樣各種食物都要吃。2、出示互動(dòng)墻面"我們愛吃的食物"大表，教師組織幼兒交流最喜歡吃的食物，并將最喜歡吃的食物粘貼在互動(dòng)墻面上。"我們愛吃的食物"愛吃的東西能不能吃很多哪些東西要少吃?"3()四、延伸活動(dòng)家園配合：1、讓家長(zhǎng)記錄幼兒飲食情況，反饋給老師。2、根據(jù)記錄情況，開展"不挑食的好孩子"頒獎(jiǎng)會(huì)，可以邀請(qǐng)家長(zhǎng)參加，鼓勵(lì)挑食的孩子做到各種食物都要吃，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。幼兒飲食營(yíng)養(yǎng)活動(dòng)方案2一、活動(dòng)目標(biāo)1、鞏固對(duì)常見蔬菜食用部位的了解。2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營(yíng)養(yǎng)。3、能夠用幾種分類規(guī)則對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類。二、活動(dòng)準(zhǔn)備1、幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種常見的蔬菜。2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。三、活動(dòng)過程1、介紹幾種常見的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。2、引導(dǎo)幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜，說一說這些蔬菜的顏色，吃什么部位?有什么營(yíng)養(yǎng)?(二)集體分享1、組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜?什么顏色?我們吃它們的什么部位?2、提問：你知道這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)?3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。(三)整理蔬菜1、出示分類筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。幼兒飲食營(yíng)養(yǎng)活動(dòng)方案3活動(dòng)目標(biāo)：1、初步嘗試營(yíng)養(yǎng)與人成長(zhǎng)的關(guān)系，讓幼兒理解合理科學(xué)的搭配。2、嘗試為自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐，對(duì)食物的搭配感興趣。3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。4、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。5活動(dòng)準(zhǔn)備：活動(dòng)過程：一、讓幼兒了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)，說說平時(shí)喜歡吃的食物。導(dǎo)入：今天，營(yíng)養(yǎng)博士要帶我們?nèi)⒂^快樂食物王國(guó)，你們想去嗎?讓我們一起開著汽車出發(fā)吧!1、看谷類食物。教師：你剛才看到了什么?教師：剛才我們看到的這些食物就是食物王國(guó)里的谷類食物(出示字卡)。谷類食物可以使我們有很大的力氣，所以我們一定要多吃。2、看水果蔬菜。教師：現(xiàn)在你又看到了什么?友一定要多吃哦!3、出示肉類教師：你剛才看到了什么?教師：這些是食物王國(guó)里的肉類食物。吃了會(huì)使我們變得更聰明更健康!但不能多吃哦!4、出示豆制品。5、出示牛奶。教師：豆制品非常有營(yíng)養(yǎng)，我們要多吃。牛奶可以天天吃。6、教師：食物王國(guó)的東西真多呀!你們平時(shí)喜歡吃些什么?接下來營(yíng)養(yǎng)博士要帶我們?nèi)タ慈恍∨笥?，他們長(zhǎng)得有什么不一樣?你喜歡哪一位小朋友?這是小小，因?yàn)樗怀允卟?，所以長(zhǎng)得又瘦又小;這是胖胖，為什么叫胖胖呢?只吃葷菜，所以長(zhǎng)成了小胖子;這是麗麗，她什么都喜歡吃，所以長(zhǎng)得不胖也不瘦，健康又美麗!7、教師：怎樣吃才有營(yíng)養(yǎng)呢?請(qǐng)你和旁邊的小朋友討論一下。二、到底怎樣吃才有營(yíng)養(yǎng)呢?我們一起參觀一下食物王國(guó)的營(yíng)養(yǎng)寶塔，聽一聽，營(yíng)養(yǎng)博士是怎么說的?小朋友，我們吃的食物呀，就像這座營(yíng)養(yǎng)寶塔。最頂層：是油脂類，就是肥肉和葷油，每天吃得要適量，不可貪吃喲。哦。第三層是雞鴨魚肉和禽蛋等動(dòng)物性食物，每天少吃一些，營(yíng)養(yǎng)才會(huì)均衡。就會(huì)沒力氣。所以要多吃一些。教師：營(yíng)養(yǎng)博士的話，你們記住了嗎?師，為自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐!老師為你們準(zhǔn)備了很多食物的圖片，還有紙盤，請(qǐng)你們用這些食物來設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐。現(xiàn)在讓我們開始吧!幼兒飲食營(yíng)養(yǎng)活動(dòng)方案4活動(dòng)目標(biāo)：1、初步了解水果的特征，知道對(duì)身體有意。2、知道水果有豐富的營(yíng)養(yǎng)，鼓勵(lì)幼兒多吃水果?；顒?dòng)準(zhǔn)備：水果若干、錄音故事。活動(dòng)過程：一、談話引出主題1、小朋友，你們喜歡吃水果嗎?2、你喜歡吃什么水果?3、為什么要多吃水果?二、通過聽故事《德德不愛吃水果》，了解水果對(duì)身體的益處。1、提出要求，組織幼兒聽錄音故事。(聽故事不能亂講話，要仔細(xì)聽故事里說了些什么事。)2、提問：德德刷牙時(shí)發(fā)現(xiàn)了什么?大便時(shí)覺得怎樣?為什么會(huì)這樣?你吃過什么水果?為什么要多吃水果?三、欣賞兒歌《排排座，吃果果》排排座，吃果果，吃橙子，吃蘋果，天天吃一個(gè)，身體好得多。四、活動(dòng)延伸：洗手吃水果，鼓勵(lì)個(gè)別幼兒將自己小盤里的水果吃掉，不浪費(fèi)。幼兒飲食營(yíng)養(yǎng)活動(dòng)方案5活動(dòng)目標(biāo)：觀察畫面信息并初步了解水果與人的健康的關(guān)系。重點(diǎn)難點(diǎn)：初步了解水果與人的健康的關(guān)系?；顒?dòng)準(zhǔn)備：幼兒用書：多吃水果，健康多多?；顒?dòng)過程：一、組織教學(xué)。二、請(qǐng)幼兒討論吃水果有哪些好處?了解幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)。你喜歡吃哪些水果，不吃哪些水果?你知道水果對(duì)我們的身體有什么好處嗎?三、出示掛圖，請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀察畫面，嘗試回答吃不同水果的作用。