敦煌位于甘肅、青海、新疆三?。▍^(qū)）的交匯點。全市經(jīng)濟主要以農(nóng)業(yè)為主，旅游服務(wù)業(yè)次之?！皟申P(guān)遺跡、千佛靈巖、危峰東峙、黨水北流、月泉曉徹、古城晚眺、繡壤春耕、沙嶺晴鳴”被稱為“敦煌八景”。敦煌、平遙、鳳凰古城、九寨溝與烏鎮(zhèn)、麗江古城、水墨婺源和新疆布爾津白哈巴村共同評為蜜月必去中國最美的八個小鎮(zhèn)。莫高窟，又稱“千佛洞”，位于敦煌縣城東南25公里的鳴沙山下，因地處莫高鎮(zhèn)而得名。它是中國最大、最著名的佛教藝術(shù)石窟。分布在鳴沙山崖壁上三四層不等，全長一千六百米?，F(xiàn)存石窟492個，壁畫總面積約45000平方米，泥質(zhì)彩塑2415尊，是世界上現(xiàn)存規(guī)模最大、內(nèi)容最豐富的佛教藝術(shù)圣地。1987年，被聯(lián)合國科教文組織列為世界文化遺產(chǎn)。是中國四大石窟之一。鳴沙山，位于敦煌市南郊七公里處。古代稱神沙山、沙角山。

鳴沙山，因沙動有聲而得名。古稱“沙角山”、“神沙山”。山有流沙積聚而成，東西長約40公里，南北寬約20公里，最高海拔1715米?！吧硯X晴鳴”為敦煌“八景”之一。月牙泉，被鳴沙山環(huán)抱，長約150米，寬約50米，因水面酷似一彎新月而得名。在鳴沙山下，景區(qū)內(nèi)的羅布麻、枸杞等藥材很多，自漢朝起即為“敦煌八景”之一，得名“月泉曉徹”。月牙泉南北長近100米，東西寬約25米，泉水東深西淺，最深處約5米，彎曲如新月，因而得名，有“沙漠第一泉”之稱。月牙泉有四奇：月牙之形千古如舊、惡境之地清流成泉、沙山之中不淹于沙、古潭老魚食之不老。雅丹地貌，敦煌雅丹地貌（敦煌雅丹國家地質(zhì)公園）地處敦煌西200公里處，分布區(qū)長寬各10公里，土丘高大，多在10~20米，長200~300米。又名三隴沙的地名始見于漢代，位置在古玉門關(guān)外，絲綢之路北線由此通過。三隴沙雅丹地貌，其走向與盛行的西北風向垂直，而與山地洪水流的方向一致，和玉門關(guān)形成敦煌第二大景區(qū)，因其怪異特點，故有魔鬼城。敦煌古城，位于敦煌市至陽關(guān)公路的南側(cè)大漠戈壁，距市中心25公里。是1987年為中日合拍大型歷史故事片《敦煌》，而以宋代《清明上河圖》為藍本，仿造沙洲古城設(shè)計建造而成，建筑面積達1萬平方米。敦煌古城的建筑風格具有濃郁的西域風情，城開東、西、南三門，城樓高聳；城內(nèi)由高昌、敦煌、甘州、興慶和汴梁五條主要街道組成，街道兩邊配以佛廟、當鋪、貨棧、酒肆、住宅等，敦煌古城再現(xiàn)了唐宋時期西北重鎮(zhèn)敦煌的雄姿，被稱為中國西部建筑藝術(shù)的博物館。玉門關(guān)，又稱小方盤城，建于公元前111年左右。為絲綢之路通往西域北道的咽喉要隘，位于敦煌城西北90千米處戈壁灘中。關(guān)城為正方形，黃土壘就高10米，上寬3米下寬5米的城墻保存完好，東西長24米，南北寬26.4米，面積633平方米，西北各開一門。陽關(guān)，位于敦煌市西南70公里外的陽關(guān)鎮(zhèn)境內(nèi)，為漢武帝開辟河西，“列四郡，據(jù)兩關(guān)”的兩關(guān)之一，自古為絲綢之路西出敦煌，通西域南道的必經(jīng)關(guān)卡，西部邊境之門戶。唐代詩人王維“渭城朝雨邑輕塵，客舍青青柳色新。勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人”，使陽關(guān)名揚千古。三危山，旅游區(qū)位于敦煌市東南25公里處。三危山東西數(shù)十里，其“三峰聳立、如危欲墮，故云三危”。三危山古代又稱碑羽山、神羽山，從敦煌綠洲看，隱三峰崇之，如危欲墜，而得名三危。敦煌人稱三危山為坐鎮(zhèn)敦煌第一山，清代敦煌八景將三危山列為敦煌第一景，稱做“危峰東峙”。三危山為敦煌第一圣境，在地方志中被列為敦煌八景之首，曰：“危峰東屹”。敦煌藝術(shù)一般是指莫高窟的彩繪泥塑、壁畫和石窟藝術(shù)。

莫高窟又稱“千佛洞”，位于敦煌縣城東南25公里的鳴沙山下，因其地處莫高鄉(xiāng)而得名。它是我國最大、最著名的佛教藝術(shù)石窟。分布在鳴沙山崖壁上三四層不等，全長一千六百米?，F(xiàn)存石窟492個，壁畫總面積約45000平方米，彩塑佛像等造型2100多身。石窟大小不等，塑像高矮不一，大的雄偉渾厚，小的精巧玲瓏，其造詣之精深，想象之豐富，是十分驚人的。敦煌藝術(shù)是佛教藝術(shù)。

公元111年，漢武帝設(shè)立河西四郡，敦煌就此成為佛教和佛教藝術(shù)自西域東傳的第一站。歷經(jīng)北涼、北魏、西魏、北周、隋、唐、五代、宋、西夏、元等10個朝代，敦煌以其原有深厚的漢文化基礎(chǔ)，融入西域傳入的佛教和佛教藝術(shù)，造就了輝煌的敦煌石窟藝術(shù)。敦煌石窟藝術(shù)乃指由建筑、雕塑及壁畫三者緊密結(jié)合而成的綜合藝術(shù)。

石窟的興建是為了配合宗教需要，先后開鑿敦煌市莫高窟、西千佛洞、安西縣榆林窟、東千佛洞、肅北縣五個廟等規(guī)模大小不同的石窟群，并設(shè)置宗教雕塑和壁畫的神殿。洞窟的主體是佛的塑像，兩側(cè)都陪襯有弟子、菩薩的塑像，共同成為佛教徒頂禮膜拜的對象。壁畫是石窟藝術(shù)的重要組成部分，它在石窟寺中主要的作用是用具體的圖像向佛教徒宣傳、闡述佛教義理，繪畫技巧高超，人物造型優(yōu)美，特別是圖畫中線條運用得非常成功，利用鐵線描、游絲描、摺魯描、藍艷描等表現(xiàn)人物的面孔、肉體、衣裙和衣褶，栩栩如生，唯妙唯肖。洞窟中壁畫與塑像緊密結(jié)合，營造完整、獨立的宗教世界來感染信眾，使人們走進洞窟猶如走進佛國，「人佛交接、兩得相見」，利用藝術(shù)美感來潛移默化，誘導人們信仰宗教。除了展現(xiàn)佛教世界外，古代社會生活的點滴也一一呈現(xiàn)在洞窟內(nèi)壁畫中。值得一提的是，洞窟中的菩薩塑像相當具有特色，猛一看是女性，體型豐滿，動態(tài)優(yōu)美，頭發(fā)微微傾斜，斜肩柳腰，還有個小肚肚，中軸呈現(xiàn)S形，所以說「敦煌菩薩三道彎兒」。若透過鏡頭以動態(tài)展現(xiàn)各種菩薩的姿態(tài)，簡直就像是在跳舞呢！仔細再看，敦煌的菩薩從臉到身體雖是女性的特徵，但是還保留了男性的特徵——胡子，胸部飽滿像男性，腰是女人的腰，因此又有一說「敦煌菩薩是男人的胸、女人的腰和肚」。至於菩薩的性別——是中性的。

敦煌，一個神圣的名字。

敦煌是多種文化融匯與撞擊的交叉點，中國、印度、希臘、伊斯蘭文化在這里相遇。

敦煌是藝術(shù)的殿堂。那些公元4至11世紀的壁畫與雕塑，帶給人們極具震撼力的藝術(shù)感受。敦煌又是文獻的寶庫。在這數(shù)以萬計的赤軸黃卷中，蘊藏著豐富的文獻資源，漢文、古藏文、回鶻文、于闐文、龜茲文、粟特文、梵文，文種繁多；內(nèi)容涉及政治、經(jīng)濟、軍事、哲學、宗教、文學、民族、民俗、語言、歷史、科技等廣泛領(lǐng)域。

1900年農(nóng)歷5月26日，一個值得記住的日子，在敦煌莫高窟發(fā)現(xiàn)了這個藏經(jīng)洞，那些古代文獻赫然堆滿整個窟室。由此，產(chǎn)生了一門世界性的學科--"敦煌學"。

1910年，敦煌藏經(jīng)洞劫余文獻運藏京師圖書館（今國家圖書館前身）。而今，藏經(jīng)洞發(fā)現(xiàn)已經(jīng)整整一百年了，中國國家圖書館作為世界上收藏敦煌遺書最多的單位，以其豐富的館藏，為敦煌學的發(fā)展作出了重要貢獻。

中國國家圖書館和中國敦煌吐魯番學會舉辦的紀念敦煌藏經(jīng)洞發(fā)現(xiàn)一百周年專題文獻展覽，旨在揭示敦煌遺書的流散歷史，展示敦煌遺書的風采及內(nèi)涵，介紹敦煌遺書的保護與研究現(xiàn)狀。這對于弘揚中華民族文化，推動世界文化的交流與融合，促進敦煌學的研究；對于有效保護和充分利用敦煌文化遺產(chǎn)，帶動我國西部地區(qū)文化事業(yè)發(fā)展，以及激發(fā)社會公眾的愛國熱情和民族自豪感，有著重要的歷史意義和現(xiàn)實意義。

敦煌是全人類的敦煌。敦煌在中國，敦煌學在世界。敦煌是國家級歷史文化名城，距今已有2000多年的歷史，它是絲綢之路河西道、羌中道（青海道）、西域南、北道交匯處的大邊關(guān)要塞。古往今來的詩詞歌賦充分顯示了它的重要性：“勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人”“羌笛何須怨楊柳，春風不度玉門關(guān)””葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催，醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回？“處處隱含著一派金戈鐵馬的氣息。

其實敦煌的存在本身就是一個奇跡，可想而知，當古代漂流的異鄉(xiāng)人在看慣了寸草不生的沙漠，開始喪失求生意志的時候，它的出現(xiàn)會讓多少人精神為之一振？沙漠中的綠洲啊！

到了敦煌，不能不提莫高窟，凝聚了千古的文化精粹，一個巨大的文化寶庫，我們驚訝于它的博大高深的同時，莫不對那王道士和外國列強憤恨不已，莫高窟實在也是一個活生生的愛國教育范本。匯聚了北魏、隋、唐等十多個朝代的藝術(shù)風格，主要由建筑、塑像和壁畫三者組成。隋唐時代的雕塑以豐滿為美，而北魏的偏瘦，并且眼睛用白顏料涂抹，可惜我們只參觀了十個窟，匆匆而過，其實莫高窟是需要時間慢慢去揣摩的，飛天，讓我更不勝陶醉，簡單的勾勒幾筆，借據(jù)于裙帶的漂浮，就惟妙惟肖把飛的動態(tài)描述起來，忍不住買了明信片，回去繼續(xù)觀摩，或許會對自己的繪畫技藝有所提高。

多么的不舍得，也終是別了時，告別了美妙的鳴沙山月牙泉，告別了神奇的莫高窟，告別了古樸的雷音寺，亦告別了奇特的夜光杯，特解渴的杏皮水，一切的一切都深深的刻印在我們的腦海中，不可磨滅！莫高窟、榆林窟、西千佛洞、月牙泉、鳴沙山、民俗博物館、雷音寺、玉門關(guān)、漢長城等。溫馨提示：1、天氣漸熱，請游客注意保護自己的皮膚，出行時請帶上防曬霜、雨傘及帽子；

2、地域性差異，習慣不同。途中必有口味不合之處，可自備佐餐以備不適之用；

3、敦煌日照強度與晝夜溫差較大，紫外線照射強烈，氣候干燥，帶充足的水、太陽傘及墨鏡太陽帽和特級防曬油以做外出護膚之用。多喝水早晚溫差很大，干燥，著短袖T袖之類衣服。敦煌特產(chǎn)主要有手工地毯、彩塑、工藝駱駝、夜光杯、水晶石眼鏡、工藝字畫、敦煌臘染、古董等。敦煌的特產(chǎn)以甜美的瓜果和夜光杯最為有名。敦煌的主要瓜果特產(chǎn)有李光杏、紫陽桃、鳴山大棗、陽關(guān)葡萄、沙瓤西瓜、白蘭瓜、黃河蜜瓜、冬果梨等。這其中以李廣杏最為著名，據(jù)說是漢將軍李廣駐軍于此時從內(nèi)地帶到帶來的毛杏發(fā)展而來的。敦煌最佳旅游時間：敦煌屬于大陸性季風氣候，冬季嚴寒期較長，夏無酷暑；春秋兩季短暫而不明顯，干燥少雨，氣溫日差較大。每年5—10月，是敦煌最佳旅游季節(jié)。敦煌比較特色的美食如敦煌釀皮子、敦煌臊子面、驢肉黃面、羊肉粉湯，這些都是敦煌大街小巷最常見的美食。敦煌市內(nèi)有名的購物場所有飛天商場、天馬商場、供銷商場、沙洲市場、南關(guān)綜合市場、濟芳齋等，大多集中在市中心反彈琵琶雕像的四周。尤其是位于陽關(guān)東路的沙洲市場，白天是百貨市場，路兩邊擺滿了出售服裝、鞋帽以及日用品的小攤；夜幕降臨之后則是小吃一條街，搓魚子、黃面、肉夾饃、臊子面等各種特色風味小吃應(yīng)有盡有，包你吃得熱氣騰騰。\o"驢肉黃面"敦煌葉記驢肉黃面3.5人均￥20.00許多人沖著推薦去的，驢肉很好吃，黃面一般，敦煌處處在賣杏皮水，不過都是那種兩元一杯包裝好的，非常稀，看著也不天然。這家店是自己熬的，用扎啤杯裝，一大杯三元。對比之后才知道，自己熬的杏皮水是多么濃郁，酸甜可口。地址：敦煌市陽關(guān)東路沙州市場內(nèi)名吃廣場75號\o"驢肉黃面"順張黃面館人均￥32.00這家在當?shù)厥敲麣忭懏敭數(shù)狞S面館，驢肉吃著很香，挺新鮮的，黃面夠嚼勁，是大西北的重口味。環(huán)境比達記好點，自然價格也貴點。地址：敦煌市濱河世紀家園1號樓(近宏泰商場)\o"驢肉黃面"達記醬驢肉黃面館2.0人均￥36.00當?shù)赜袃杉易鲶H肉黃面很出名，一家順張，一家就是達記。店鋪不大，布置一般，但生意相當好，一般晚上10點以后不營業(yè)了。驢肉新鮮，嫩、香，論斤賣的。黃面十分筋道且順滑，黃面醬一吃就知道是自制的，口味獨特。分量很大，一般兩個人吃一份大盤的面足夠了。黃河啤酒值得推薦，泡沫豐富，口味清爽。地址：敦煌市宏泰市場西側(cè)\o"敦煌釀皮子"沙家釀皮4.0沙家釀皮的醋非常夠味道，釀皮和面筋也很筋道。很值得去嘗一嘗。面頭鋪上面筋和青瓜絲淋上醋和辣椒醬，看著真是一道怡人的小吃。尤其是冬天時，加熱后的醋拌起來味道更好，而且吃著也非常暖和。地址：敦煌市陽關(guān)東路沙州市場內(nèi)名吃廣場81號漿水面漿水面在敦煌八大怪中排第三，是以漿水做湯汁的一種面條。其味酸、辣、清香，別具一格。漿水菜的菜以芥菜（花辣菜）為佳，漿水面廣泛流行于敦煌家家戶戶，它含有多種有益的酶，能清暑解熱，增進食欲，是夏季常見小吃。\o"羊肉粉湯"馬老二羊肉粉湯4.0味道很正宗的，開的時間挺長，有二，三家分店了。清湯，不善不膩，粉韌，湯管夠，肉新鮮，環(huán)境一般，但味道絕對是敦煌一流的。地址：敦煌市七里鎮(zhèn)東4村建安市場側(cè)(近物探處)泡兒油糕泡兒油糕是敦煌賓館根據(jù)民間傳統(tǒng)方法創(chuàng)出的一種風味食品，因其色澤黃亮，表面膨松如輕紗，結(jié)有密密麻麻的珍珠小泡，故而得名。都說油炸食品不宜多吃，可是它的美味充滿誘惑，用新鮮植物油油炸而成，健康系數(shù)相對來說要好很多。No.1

驢肉黃面

說到驢肉黃面，所有關(guān)于敦煌的旅游攻略和游記里都有提到。我們?nèi)サ氖琼槒報H肉黃面這家，隨便問一個人當?shù)氐娜硕贾涝谀?，打車去也非常方便。?jù)當?shù)厝苏f敦煌老字號的只有三家，順張是師傅，達記是順張的徒弟，卜記又是達記的徒弟（具體關(guān)系忘了，大概是這樣吧，嘿嘿～）。

說是驢肉黃面，其實驢肉和面是分開的。驢肉是用特殊調(diào)料醬的，味道不錯。面是用添加了一種叫什么灰的食材做的面，再澆上秘制的鹵汁，味道非常贊，面也勁道，滑溜的。

另外推薦一下他們的驢肉春卷，絕了！

人特別多，尤其是飯點，建議提前去。價格感覺有點小貴，不過是值得一嘗的。

No.2

周記燜餅子

周記燜餅子是這次行程中最讓人難忘的一餐，也是讓我對面食有重新定義的一餐。

那天早晨我們都睡到自然醒，起床洗漱時候，大家還在糾結(jié)中午去吃什么的時候，當?shù)仉娨暸_正在播放

周記燜餅子的廣告。所以我們報著去嘗一下的心態(tài)去的，沒想到竟然如此美味。

這家的餅全是手工搟制的，特別有嚼頭。鍋底我們是在大眾點評網(wǎng)上看大家推薦的是羊肉鍋

和土雞鍋。因為前一天晚上在夜市吃了太多的羊肉，所就就點了土雞排骨鍋，1-2分鐘就能燜熟，一次可以燜4-6張餅，他們的秘制湯料能迅速滲透到餅里，餅香，肉嫩，肉的味道也非常香。對了，餅是要自己親手燜的喲。吃起來太香了（額，好吃到詞窮了，哈哈），以至于讓我這個南方人喜歡上了面食，不對，是喜歡上了周記燜餅。后來我們在沙州夜市吃到一家燜餅，雖說味道也不錯，但是餅是機器壓的，和肉是炒繪在一塊的，餅都沒了嚼頭，一點都不勁道。所以還是推薦大家去周記燜餅，體驗親手燜餅樂趣的同時，會讓你愛上面食。

周記燜餅子在離市中心不遠的七星樓5樓。人均消費大概40-50元。

No.3

夜市燒烤

敦煌沙州夜市那叫一個熱鬧，有賣工藝品的，有賣當?shù)匦〕缘模屓四钅畈煌木褪菬玖?。肉都是新鮮的

現(xiàn)切、現(xiàn)串、現(xiàn)烤的。味道自然好的不得了。只是烤的肉類比較單一，基本上以羊肉為主，重點是木有膻味。再配上冰鎮(zhèn)的啤酒或杏皮水（下面有介紹哦～），贊極了。抬頭看看敦煌的夜空，覺得這個世界都美好了。ps：價格真心的不！便！宜！

但是，很值！

No.4

泡兒油膏

愛吃甜食的小伙伴們，可不要錯過～敦煌獨有的甜品。據(jù)說是從唐朝傳下來的手藝～

面加工后，過油，形成表層脆酥似飛絮，內(nèi)里香甜如糯糖的小“圓球”，吃起來酥松香甜呢～

No.5

杏皮水&敦煌酸奶

這兩種是敦煌當?shù)刈钣忻嬃狭?。杏皮水是用敦煌當?shù)氐男痈桑ㄟ^熬制做成的。酸甜口的，冰鎮(zhèn)后，非常解渴、解膩。有像豆?jié){那樣杯裝的，有的店家自己熬制的，用那種大的啤酒口杯裝的。個人比較喜歡現(xiàn)熬的那種，口味更好一些。

敦煌酸奶，必須是“雙元”牌的，如果有玻璃杯裝的，就喝那種，比較新鮮，可惜不能帶走，瓶子是要回收的。要是買不到瓶裝的，可以買那種小的塑料罐裝的，所有超市賣冷飲的都有賣的。

好了。說的我又餓了，吃貨小伙伴們?nèi)ザ鼗屯娴臅r候記得品嘗哈?敦煌的特產(chǎn)以甜美的瓜果、羅布麻茶和夜光杯最為有名到敦煌不吃敦煌瓜，可是一大遺憾。古時敦煌—帶盛產(chǎn)美瓜，故有“瓜州”之稱，敦煌瓜水分足，含糖量極高，是消暑解渴的佳品。敦煌瓜品種較多，主要有炮彈瓜、嘗蜜紅、克克齊、黃河蜜、金皇后、香瓜、白蘭瓜等，其中以新品種的黃河蜜為最。此外，敦煌著名的水果還有被稱為敦煌水果之王的李廣杏、營養(yǎng)豐富的鳴山大棗、陽關(guān)葡萄、香水梨、紫煙桃、并成為“敦煌五果”。酒棗，敦煌人一般把鮮棗采摘，用高度白酒直接消毒清潔后密封在壇中存放，到了秋冬季節(jié)，隨吃隨取，風味獨特。羅布麻茶，敦煌地處羅布泊東緣，當?shù)卮罅恳吧_布麻，被眾多人作為日常茶葉飲用，敦煌羅布麻綜合開發(fā)中心的羅布麻茶口感最好，質(zhì)量最佳；夜光杯根本沒磁性，以前我家就在夜光杯廠旁邊，夜光杯采用祁連山的老山玉、新山玉、河流玉等優(yōu)質(zhì)名玉雕琢而成。鑒別夜光杯真假，要從下面三點入手。

一是眼觀：正品夜光杯杯體光滑透亮，紋理自然、色澤純正，呈墨綠或翠綠色（大多數(shù)夜光杯就是墨綠色的），無裂紋及粘接痕跡。劣質(zhì)夜光杯杯體無光澤、透光性差、細觀察有裂紋或斷裂粘接痕跡。

2、手感：正品夜光杯表面光滑細膩、有柔和的玉質(zhì)感，無刻傷及加工痕跡。劣質(zhì)夜光杯表面粗糙、有臘漬、有明顯刻傷或加工痕跡。

3、等級區(qū)別：分為精品、優(yōu)等品、一級品、合格品。等級越高，杯體光亮度越強，透光性越好，顏色越鮮艷，價值就越高。希望對你有幫助，其實夜光杯并不是很貴，一般的幾十元，差不多的也就三四百元錢，當然精品、優(yōu)等品就另當別論了，我們這邊的本地人前兩年家里喝酒老用那種幾十元錢的酒杯，沒那么神奇的張掖，甘肅省省轄市。以“張國臂掖，以通西域”而得名，位于中國甘肅省西北部，河西走廊中段。古稱“甘州”，即甘肅省名“甘”字由來地，素有“桑麻之地”、“漁米之鄉(xiāng)”之美稱。盛產(chǎn)小麥、玉米、水稻、豆類、油料、瓜果、蔬菜，工業(yè)有煤炭、機械、紡織、釀造等10余個部門。土特產(chǎn)品有元蔥、蘋果梨、烏江米、紅棗、發(fā)菜、絲路春酒等。張掖市面積40874平方千米，人口131萬。轄甘州區(qū)、臨澤縣、高臺縣、山丹縣、民樂縣、肅南裕固族自治縣六個縣區(qū)。2011年末全市常住人口120.46萬人，其中城鎮(zhèn)人口43.34萬人，占常住人口的35.98%。有漢、回、藏、裕固等38個民族，其中裕固族是中國唯一集中居住在張掖的一個少數(shù)民族。張掖市是國家1986年頒布的第二批全國歷史文化名城之一[1]

。是古絲綢之路重鎮(zhèn)，是新亞歐大陸橋的要道，是全國歷史文化名城和中國優(yōu)秀旅游城市，全國第二大內(nèi)陸河黑河貫穿全境，是甘肅省商品糧基地，自古有“金張掖、銀武威”之美譽。張掖擁有亞洲最大的軍馬場，國務(wù)院批準建設(shè)的國家級濕地保護區(qū)，以及被美國《國家地理》雜志評為“世界十大神奇地理奇觀”的張掖國家地質(zhì)公園。張掖有著悠久的歷史、燦爛的文化、優(yōu)美的自然風光和獨特的人文景觀，自古就有“塞上江南”和“金張掖”之美譽，古人有詩曰“不望祁連山頂雪，錯把張掖當江南”。市內(nèi)有大佛寺、木塔寺、土塔寺、西來寺、馬蹄寺、鎮(zhèn)遠樓、山西會館、民勤會館、黑水國遺址等名勝古跡。張掖美食主要集中地是甘州市場，其他零散分布。搓魚子是張掖特有的，搓魚子的形狀中間粗、兩頭細，長約2-3cm，非常像小銀魚，因此而得名。搓魚有白面和蕎面兩種，吃法有兩種：純面澆上鹵汁，或者直接與蒜苗、肉之類的炒在一起。配菜有很多種選擇，最有名的就是“茄辣西”——長茄子、青椒和西紅柿炒在一起。館子游客多，本地人更多。炒的跟新疆的丁丁炒面有點類似，但面比其長，放的輔料也不同，關(guān)鍵是味道口感有差異。推薦：吳記搓魚牛肉小飯是張掖最常見的早點（只在早上10點之前有），也是張掖獨一無二的美食。小飯中“飯”非米，是面。小飯：因其面塊小、肉塊小、豆腐小、菜丁小，以小料做成小飯故名。將面切成飯粒大小，過水煮熟后，澆上勾好味的湯鹵配料，湯中的面宛如飯粒，粒粒分明，澆上一大勺醇厚的湯鹵。湯，是用雞湯或牛骨湯熬就的，加入胡椒粉和姜粉調(diào)味，勾過水淀粉，有一定的粘度，里面配以黃牛肉片、粉條、豆腐片，熱乎乎地往“飯”上一澆，濃濃的胡椒香味，色香誘人。袁記小飯是張掖的老字號，

臨走的那天，我專門為吃這家往返搭車30塊只為了吃一碗6塊錢的小飯。這才是吃貨的做派。孫記炒炮也是必去的餐廳，兩層樓很是氣派，放下進去價格還是蒼蠅館子的消費。炮仗子就是爆竹，焉耆回族叫炮仗，是回族的一種湯面，就是把面條揉的很硬很滑，比一般面條的面要多揉幾道，待面醒好后，把面條揉成直徑0.3厘米那么圓，掐成3厘米左右長度，個個如小炮仗一般。孫記特點是大片的，濃香的鹵肉是其招牌，據(jù)說排骨也是鎮(zhèn)店之寶，可惜一個人胃口有限實在吃不下。\o"苗氏砂鍋卷子雞"苗氏砂鍋卷子雞是當?shù)孛麣庾畲蟮牡?，注意有兩家，只有一個是正宗的。原來卷子也是面食，是卷起來的寬面。有點大盤雞的感覺，但沒有土豆之類的配菜，只是單純的雞肉、卷子和少量的生洋蔥。我個人覺得面比雞好吃，很入味、勁道，就是有點油膩。小份兒的50塊錢兩個人吃剛好，雞肉較少，大部分是卷子。我們?nèi)齻€人風卷殘云的就把雞肉消滅干凈了，還有好多卷子剩下，再看旁邊很多桌，跟我們恰恰相反，卷子吃的一干二凈剩下不少雞塊兒。要是以當年在西藏的作風，直接拉過來就開吃。敦煌享譽全國的最出名的美食莫過于驢肉黃面。接連吃了兩頓敦煌最出名的店——順張和達記，更喜歡前者，驢肉不錯，面比較有特色，是另外一種口感。驢肉黃面在甘肅八大怪中位列第二，被譽為中華一絕。從清代末年馬順張開創(chuàng)順張面館以來，以其精湛的拉面技藝和風味獨特的驢肉贏得了八方來客，至今已有百年。面條淡黃晶亮，渾圓如柱，每一根面條皆粗細均勻，足見拉面師傅的功夫。香菇、肉末和水豆腐做成的湯汁不同于一般的臊子，聞著就食欲大開。面勁道十足，比一般的面條更有嚼勁和彈性。配上三兩驢肉（最少點三兩，目前價格：一斤86元），要升天的趕腳。敦煌本地人都喜歡把羊肉粉湯作為早點。大街小巷都可以看見掛著羊肉粉湯的小館子，類似于之前西安吃過的水盆羊肉，但餅不同。味道于我記憶中也沒有大的差別，都是清湯羊肉。呼啦啦粉條羊湯一大碗下肚，熱乎乎暖洋洋杏皮水就要強烈推薦，也叫杏皮茶，以敦煌當?shù)靥禺a(chǎn)李廣杏炮制為最佳。在敦煌隨處可見的是一種包裝好的杏皮水，3元一杯，比酸梅湯有過之而無不及，清涼解暑，實乃夏季佳品。在張掖喝過的是從大的保溫桶里面盛出，1.5元一杯，性價比極高，再也不用喝超市里面添加色素的飲料。張掖飲食以面食為主。比較富有地方特色的有搓魚面、糍耳子、羊肉粉皮面筋、香飯、小飯、煎血腸、羊頭湯、魚兒粉、灰豆湯、雞肉墊卷子、山丹油果子以及糊餑、豆腐腦兒等。肉食類中除手抓羊肉和清湯羊肉外，臘羊肉也久享盛名。酒有黃酒、南酒、燒酒，當?shù)厮赜小盁o酒不成禮”之俗。在位于張掖市民主東街的甘州小吃一條街上，可以品嘗到當?shù)氐母鞣N美味小吃。灰豆湯

以張掖特產(chǎn)灰豆煮湯，豆粉多，豆皮薄，豆香濃，輔以芝麻砂糖，香甜可口。香飯

俗稱西北大菜，以面皮卷豬、羊肺，做成“卷干子”，切成圓片，上碼熟豬肉片、木耳、雞蛋、辣椒片等澆汁制成。山丹油果子

將和成的兩張面皮中夾一層紅糖，做成佛手狀，入油炸熟，酥香甜脆。在張掖，只要是席宴，都會上一道特別的名為“西北大菜”的菜肴，香香的扣肉下是一個個象征吉祥意義的肉丸子和豆腐丸子，旁邊點綴著嫩香的炒雞蛋和木耳以及翠綠的青菜，美味無比。張掖的傳統(tǒng)菜肴首推香飯，現(xiàn)叫西北大菜。張掖諺語云：唱戲憑的腔，筵席看香飯。據(jù)說香飯是在清康熙年間宮廷名宴中的首一道菜。這道名菜，是用豬和羊的肝肺剁成碎未，把蔥蒜未摻進去，拌勻，加調(diào)料、食鹽，并用面粉和成面團，再搓成圓條，用油炸熟，叫卷肝子。再將卷肝子切成圓片，拼碼在碗內(nèi)，加調(diào)料蔥蒜，另拼大肉片子，加肉湯蒸好后，扣于另一大盤內(nèi)，加雞蛋索子，澆上汁子烹調(diào)而成。吃時相配各種精美主食，大肉滋味純厚鮮美。卷肝柔軟鮮嫩。這道菜色澤鮮潤，清爽可口，香而不膩，堪稱佳品。

在張掖的肉類食品中，除手抓羊肉和清湯羊肉外，臘羊肉素負盛名。臘豐肉采用沿山一帶的羊肉。因那里的羊吃羊胡子（草名）、羊糍胡花和沙蔥，其肉特別鮮美。入冬后，將羊宰殺，煮熟，剔骨，加上高臺雪花鹽，茵香、生姜等佐料，烹制而成，嫣紅透明，肥而不膩。還有張掖的鹵肉，鹵雞爪等各種鹵味，張掖的涼粉，魚兒粉等小吃，都會讓人在這個城市流連忘返。由于地處西北，光照充足，使得這里的瓜果多而且甜，每年夏秋兩季整車的瓜果被運往外地，為張掖人增加了收入。

張掖最有名的要數(shù)葡萄酒了，由于張掖的緯度和法國極為相似，具有和法國一樣的釀制葡萄酒的自然條件，而且張掖的葡萄酒歷史也是比較悠久的，名詩佳句"葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催"，

說的就是古代的敦煌。如今有濱河集團、國風葡萄酒公司的干紅葡萄酒已經(jīng)成為國宴紅酒，甘肅祁連葡萄酒業(yè)的冰白葡萄酒也獲得世界級大獎，是我國冰白葡萄酒的旗幟。張掖：民樂蘋果梨多次蟬聯(lián)全國梨品第一名，被譽為“中國一代梨王”。

紫皮大蒜大蒜是民樂的特產(chǎn)之一，栽培已有兩千多年的歷史，故有“大蒜之鄉(xiāng)“的美稱。

甘州胰子甘州胰子是張掖久負盛名、譽滿全省的特產(chǎn)，采用牛、豬、羊的胰子油搗碎加入皂角、石堿、冰糖等磨細，再用面粉加水熬制。這種肥皂是一種保健、護膚、美容三者兼顧的土制皂。這種皂皂體發(fā)暗，皂形是橢園的，也有長方形的，不芳香，但除垢去油最利，而且有嫩面潤膚作用。

張掖南酒相傳張掖郡建立之后，中原文化相繼傳入河西，釀酒技術(shù)也隨之而來。明代詩人劉寬在他所著的《河西賦》中對張掖南酒有這樣的贊美：“嘉禾涌曲泉，有酒如混”。張掖南酒系采用白酒為坯制的酒基，加入定量的糯米，以藥曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成。它的釀造工藝流程與馳名中外的紹興黃酒基本相同。在制作過程中加入川烏、陳皮、大芋、砂仁、當歸、紅花、桃仁、官桂、山甲、五加皮、地骨、何首烏等四十余中草藥，但在飲用時沒有藥味。

張掖黃酒張掖黃酒在張掖是祭祀、婚喪的必備之物，如民間兒女結(jié)婚，父母給他(她)釀酒一罐，到時候用來待客。張掖的黃酒歷史悠久，很早以前當?shù)叵让窬烷_始采藥曲。后以高梁青棵大麥為酒基，糯米為引料，選用當歸、桅甘、陳皮、紅花等數(shù)十種名貴中藥，加大麥制曲，精工釀造而成，是低糖分、營養(yǎng)豐富的飲料，人體必不可少的十七種氨基酸含量豐富。

小河紅棗張掖小河鄉(xiāng)的紅棗，成熟后表面全都是紅褐色，果形較小，但肉質(zhì)細密，味甜、核小，營養(yǎng)豐富。除鮮吃外，曬成干棗，供煮粥或制甜食品。它不僅含有大量的糖粉，蛋白質(zhì)和脂肪，而且含有比一般果品高的鈣和磷，特別是含有大量的鐵是補血的佳品，有益氣補血，養(yǎng)腎安神之功，可治虛損勞傷諸癥，具有一定藥用價值。這種紅棗久貯不壞，很少生蟲，鮮食和干食均可。甘草甘草能調(diào)和諸藥，在中藥里被稱為“因老”，有“藥中之王”的美稱?？茖W研究，甘草能起到抗?jié)?、抗炎癥、降血壓、中樞抑制、鎮(zhèn)痛甚至抗腫瘤的作用。隨著科學技術(shù)的發(fā)展，甘草的用途越來越廣泛，原料精制而成的甘草霜、甘草膏。

臘羊肉在張掖的肉類食品中，除手抓羊肉和清湯羊肉外，臘羊肉素負盛名。臘豐肉采用沿山一帶的羊肉。因那里的羊吃羊胡子（草名）、羊糍胡花和沙蔥，其肉特別鮮美。入冬后，將羊宰殺，煮熟，剔骨，加上高臺雪花鹽，茵香、生姜等佐料，烹制而成，嫣紅透明，肥而不膩張掖盛產(chǎn)甘浚楸子、蘋果梨、張掖柰子、烏江大米及甘草、鎖陽、姜活、黃芪、大黃、麻黃、鹿茸、麝香等80余種中藥材。張掖地方特產(chǎn)的甘州掛面、粉皮面筋、臘羊肉等，制作工藝獨特，別有風味。、蘋果梨、包谷、紅棗雞肉墊卷子"將薄面皮抹油撒蔥花成卷，切段入嫩雞肉湯蒸煮，湯煮盡出鍋即可食、嘉峪關(guān)（明長城起點，AAAAA級景區(qū)）位于甘肅省嘉峪關(guān)市西5公里處最狹窄的山谷中部，城關(guān)兩側(cè)的城墻橫穿沙漠戈壁，北連黑山懸壁長城，南接天下第一墩，是明長城最西端的關(guān)口，歷史上曾被稱為河西咽喉，因地勢險要，建筑雄偉，有天下第一雄關(guān)、連陲鎖鑰之稱。嘉峪關(guān)是古代“絲綢之路”的交通要塞，素有中國長城三大奇觀之一（東有山海關(guān)、中有鎮(zhèn)北臺、西有嘉峪關(guān)）的美稱。嘉峪關(guān)始建于明洪武四年（1372年），由內(nèi)城、外城、羅城、甕城、城壕和南北兩翼長城組成，全長約60公里。長城城臺、墩臺、堡城星羅棋布，由內(nèi)城、外城、城壕三道防線組成重疊并守之勢，形成五里一燧，十里一墩，三十里一堡，百里一城的防御體系。嘉峪關(guān)主要景點有嘉峪關(guān)關(guān)城、懸壁長城、長城第一墩、魏晉墓群、黑山石刻、木蘭城、“七·一”冰川、滑翔基地等自然及人文景觀。嘉峪關(guān)大多數(shù)景點緊扣長城文化及絲路文化的脈系，并具有自己的特色。是世界文化遺產(chǎn)，國家AAAAA級旅游景區(qū)，全國重點文物保護單位，全國愛國主義教育示范基地。歷史沿革嘉峪關(guān)嘉峪關(guān)，位于河西走廊中西結(jié)合部（中部偏西），距今已有643年的歷史。嘉峪關(guān)比山海關(guān)早建九年。在萬里長城沿線上分布著許多關(guān)隘。其中規(guī)模最大的有兩座：一座是東端的山海關(guān)，另一座就是西端的嘉峪關(guān)。后者較前者猶有過之，所以嘉峪關(guān)是長城上的最大的關(guān)隘，也是中國規(guī)模最大的關(guān)隘。明初，宋國公、征虜大將軍馮勝在班師凱旋途中，選址在河西走廊中部，東連酒泉、西接玉門、背靠黑山、南臨祁連的咽喉要地——嘉峪塬西麓建關(guān)。關(guān)城始建于1372年（壬子年）（明洪武五年）。[1]

明代東部的吐魯番日漸強大，常引兵進犯河西走廊各城，嘉峪山隘口為必經(jīng)之地。自建成嘉峪關(guān)后，這關(guān)便為西部國防重地，對保障河西地區(qū)的安全起著重要作用。明代，政府軍和吐魯番兵曾數(shù)次在嘉峪關(guān)作戰(zhàn)。荒漠地區(qū)是怕缺水，嘉峪關(guān)卻城中有井，山上有泉，用水不患匱乏。嘉峪關(guān)關(guān)城布局合理，內(nèi)城東西二門外，都有甕城回護，面積各有500余平方米。甕城門均向南開，西甕城西面，筑有羅城，羅城城墻正中面西設(shè)關(guān)門，門楣上題“嘉峪關(guān)”三字。關(guān)城內(nèi)現(xiàn)有的建筑主要有游擊將軍府、官井、關(guān)帝廟、戲臺和文昌閣。地理位置嘉峪關(guān)所在地是甘肅省西部的河西走廊最西一處隘口（河西走廊繼續(xù)向西延伸）。甘肅西部已屬于荒漠地區(qū)，河西走廊夾于巍峨的祁連山和北山（包括馬鬃山、合黎山和龍首山）之間，東西長達1000公里左右。一條古道穿行于祁連山麓的戈壁和沖積平原上，古代“絲綢之路”即此。道路本艱險，到了嘉峪山隘口處，狹谷穿山，危坡逼道，就更險厄。嘉峪關(guān)踞此，形勢非常險要。東通古肅州（今酒泉），西有安西。這條古道是古都長安和西域聯(lián)系的紐帶。古代西域，初時僅指天山以南的新疆南部和東部，有許多在綠洲上發(fā)展的“城邦”，對內(nèi)地漢族政權(quán)時附時叛。建筑結(jié)構(gòu)嘉峪關(guān)由內(nèi)城、外城、城壕三道防線成重疊并守之勢，壁壘森嚴。與長城連為一體，形成五里一燧，十里一墩，三十里一堡，一百里一城的軍事防御體系。嘉峪關(guān)初建時，是一座6米高的土城，占地2500平方米?，F(xiàn)存的關(guān)城總面積33500余平方米。它由外城、內(nèi)城和甕城組合而成。嘉峪關(guān)內(nèi)城墻上建有箭樓、敵樓、角樓、閣樓、閘門等共十四座，關(guān)城內(nèi)建有游擊將軍府、井亭、文昌閣，東門外建有關(guān)帝廟、牌樓、戲樓等。內(nèi)城內(nèi)城西寬東窄，略呈梯形，城高9米，東西開“光化門”和“柔遠門”兩門。門外各筑有甕城，城樓對稱，三層三檐五間式，周圍有廊，單檐歇山頂，高17米。城四隅有角樓、南、北墻中段有敵樓，一層三間式帶前廊。兩門內(nèi)北側(cè)有馬道達城頂。關(guān)城關(guān)城周長733米。關(guān)城正中有一官井，舊有亭，今已廢。西門外套筑一道凸形城墻，構(gòu)成一個羅城，這就是外城。外城比內(nèi)城高2.7米。外城正中大門額刻“嘉峪關(guān)”三個大字。門頂原有城樓，與東西二樓形制相同，三樓東西成一線。1924年城樓被毀。西面羅城磚砌，東、南、北有土筑圍墻，連接長城。城外有城，迭門重城，成并守之勢。東甕城外有文昌閣、關(guān)帝廟、戲樓，城內(nèi)靠北有游擊衙門府一座，都是清代建筑。新中國成立后，關(guān)城曾多次維修加固，至今保存完好。截至2010年，關(guān)城以內(nèi)城為主，周長640米，面積2.5萬平方米，城高10.7米，以黃土夯筑而成，西側(cè)以磚包墻，雄偉堅固。內(nèi)城開東西兩門，東為“光化門”，西為“柔遠門”，意為以懷柔而致遠，安定西陲。門臺上建有三層歇山頂式建筑。東西門各有一甕城圍護，西門外有一羅城，與外城南北墻相連，有“嘉峪關(guān)”門通往關(guān)外，上建嘉峪關(guān)樓。防御體系嘉峪關(guān)關(guān)城依山傍水，扼守南北寬約15公里的峽谷地帶，該峽谷南部的討賴河谷，又構(gòu)成關(guān)防的天然屏障。嘉峪關(guān)附近烽燧、墩臺縱橫交錯，關(guān)城東、西、南、北、東北各路共有墩臺66座。嘉峪關(guān)地勢天成，攻防兼?zhèn)洌c附近的長城、城臺、城壕、烽燧等設(shè)施構(gòu)成了嚴密的軍事防御體系，又被譽為“天下第一雄關(guān)”。文化遺產(chǎn)長城文化遺產(chǎn)“萬里長城——嘉峪關(guān)”：1961年被國務(wù)院公布為第一批全國重點文物保護單位，1987年被聯(lián)合國教科文組織列入《世界文化遺產(chǎn)地名錄》。嘉峪關(guān)是明代萬里長城的西端起點，也是明代萬里長城沿線保存最為完好、規(guī)模最為壯觀的古代軍事城堡，有“雄關(guān)”之美譽。[4]

嘉峪關(guān)：“萬里長城——嘉峪關(guān)”初建于明洪武五年（1372年），由內(nèi)城、外城、羅城、甕城、城壕和南北兩翼長城組成。嘉峪關(guān)長城由西長城、東長城和北長城三部分組成，全長約60公里。長城內(nèi)外城臺、墩臺、堡城星羅棋布，共同構(gòu)成了嘉峪關(guān)完整的軍事防御體系。嘉峪關(guān)游擊將軍府：也稱游擊衙門，初建于明隆慶年間，是明清兩代鎮(zhèn)守嘉峪關(guān)的游擊處理軍機政務(wù)的場所。嘉峪關(guān)游擊將軍府陳列分為兩個部分。前院以議事廳為中心，著重展示古代游擊將軍及文武官員指揮御敵、簽發(fā)關(guān)文等情景。后院是游擊將軍及家眷生活的場所，生動形象地表現(xiàn)了游擊將軍及其眷屬的生活場面。陳列形式既樸實又具有一定的觀賞性、趣味性。長城第一墩：古稱討賴河墩。1539年由肅州兵備道李涵監(jiān)筑，它是明代萬里長城自西向東的第一座墩臺，是明代長城的西端起點。墩臺北距關(guān)城7.5公里，矗立于討賴河邊近56米高的懸崖邊上，可謂“險墩”。依托古墩臺興建的文物景區(qū)，東臨酒泉，西連荒漠，北依嘉峪，南望祁連。景區(qū)包括討賴河墩、地下谷、觀景平臺、滑索、吊橋、“醉臥沙場”雕塑群、“中華龍林”等功能區(qū)。，是一處觀光、探險、休閑、娛樂的好去處。懸壁長城：明嘉靖十八年（1539年）由肅州兵備道李涵監(jiān)筑，此段長城從關(guān)城東閘門邊的角墩起向北延伸至黑山山腰，全長7.5公里。山腰長城約750米，陡峭直長，氣勢雄偉，垂若懸臂，故有“西部八達嶺”之稱。古代巖畫：石關(guān)峽是嘉峪關(guān)古代絲綢之路的重要通道，這里是中國古代絲綢古道興亡更替的見證。石關(guān)峽內(nèi)的黑山巖畫是中國西北地區(qū)的摩崖淺石刻畫，其時代為戰(zhàn)國。它是中國北方地區(qū)時代最早、距離城市最近的巖畫，是1989年甘肅省人民政府公布的省級文物保護單位，也是嘉峪關(guān)的一處重要的文物古跡。巖畫主要分布在西北距嘉峪關(guān)市14公里處的黑山之中，共有巖畫150余幅。巖畫內(nèi)容豐富，題材廣泛，有動物、狩獵、舞蹈、操練、廟宇、古文字等，黑山巖畫對于研究西北地區(qū)遠古社會的民族、宗教、生態(tài)、自然環(huán)境等方面具有十分重要的歷史價值，是中國西部地區(qū)巖畫的代表之一。古墓葬文化“果園——新城魏晉墓群”：是2001年中國國務(wù)院公布的中國第五批重點文物保護單位。新城鎮(zhèn)，在這里分布著魏晉時期的古墓葬千余座，素有“地下畫廊”之稱。古墓葬出土的660余幅彩繪磚壁畫，真實描繪了中國魏晉時期河西走廊的政治、經(jīng)濟、文化、軍事等諸方面的狀況，其內(nèi)容包括牧畜、農(nóng)耕、兵屯、狩獵、營壘、出行、驛傳、宴樂、舞蹈等。這些磚壁畫是研究魏晉時期西北地區(qū)的政治、經(jīng)濟、文化、民族、民俗等的實物資料。繪畫筆法簡練，畫技高超，其繪畫內(nèi)容在美術(shù)領(lǐng)域填補了中國魏晉時期繪畫史上的空白。[5]

主要景點戲臺嘉峪關(guān)戲臺是清乾隆五十七年（1792年）嘉峪關(guān)游擊將軍袋什衣主持修建，系當時守城官兵、城內(nèi)居民及過往商旅的娛樂場所。其形制為典型的中國傳統(tǒng)古典戲臺。由木制屏風把前后臺分隔開，屏風正中央繪制八幅人物圖，是人們熟知的“八仙”內(nèi)容。頂部為中國傳統(tǒng)圖案“八卦圖”，“八卦圖”是中國古代思想文化與科學的綜合反映。兩側(cè)是一組風情壁畫，內(nèi)容是寺廟的和尚及尼姑庵的尼姑及尼姑豢養(yǎng)的寵物。這些繪畫內(nèi)容在其它戲臺上是非常少見的。戲臺兩側(cè)書寫有對聯(lián)：“離合悲歡演往事，愚賢忠佞認當場”。對聯(lián)高度概括了古往今來人間世事的演義變化及戲曲演出場所的功能作用。柔遠門內(nèi)城西門，門額刻“柔遠”二字，意思是明王朝對邊陲（關(guān)外）各游牧民族實行“懷柔”政策，安撫邊遠地區(qū)，以實現(xiàn)長治久安的治國方略。光化門內(nèi)城東門，門額上刻“光化門”三字，面向東方，表示旭日東升，瑞氣普照大地。門洞由自黑山開采的石條鋪成。建于明正德元年（1506年），由時任肅州兵備副憲李端澄主持修建。“光化樓”為三層三檐歇山頂式結(jié)構(gòu)，樓高17米。精雕細刻，五彩裝成。樓閣第一層為磚木結(jié)構(gòu)，第二、三層是木結(jié)構(gòu)榫卯咬合而成。雖然經(jīng)歷了近五百年的風風雨雨及地震等自然災(zāi)害，但它仍巍然屹立于關(guān)城之上，盡顯中國古代建筑藝術(shù)的高超和精妙。文昌閣文昌閣，始建于明代，重建于清道光二年（1822年）。樓閣為兩層兩檐歇山頂式建筑，底層兩邊為單間鋪房，四周立紅漆明柱18根，形成回廊。內(nèi)為面寬三間、進深二間的官廳。四面裝有花格門窗，上部繪制山水人物彩畫80余幅。此閣在明清時為文人墨客會友、吟詩作畫、讀書的場所。到了清代末年成為文官辦公的地方。關(guān)帝廟明末清初從內(nèi)城遷到現(xiàn)處。廟內(nèi)原有大殿一座，陪殿兩座，另有刀房、過廳、馬房和牌樓?？偯娣e720平方米。關(guān)帝廟曾多次擴建，最后一次重修是嘉峪關(guān)游擊將軍熊敏謙主持的。1998年由嘉峪關(guān)關(guān)城文管所自籌資金70萬元對關(guān)帝廟進行了重新修復(fù)，對牌樓進行了彩繪，使關(guān)帝廟恢復(fù)了明清時的風采。天下雄關(guān)碑關(guān)西門外百余米處，有清代刊立的“天下雄關(guān)”石碑。清嘉慶十四年（1809）肅鎮(zhèn)總兵李廷臣視察嘉峪關(guān)防務(wù)時，見這里南有祁連雪山，北有黑山，關(guān)勢雄偉，便寫下“天下雄關(guān)”四字并勒石為碑。給后人留下了永恒的紀念。羅城和箭樓羅城初建于明弘治八年（1495年），由肅州兵備道李端澄主持修建?！傲_城”是應(yīng)敵的正面，“凸”字形城墻全部用磚包砌，非常堅固?！傲_城”南北兩端建有“箭樓”，是觀望關(guān)西、關(guān)南、關(guān)北烽火的設(shè)施。兩端與外城墻相接，外城墻又與關(guān)城南北的長城相聯(lián)。角樓和敵樓內(nèi)城四角有角樓，也叫“戍樓”，形如碉堡，是守城士兵值勤放哨的地方。南北城墻建有敵樓，是放置兵器的地方。站在這里回望，“光化樓”、“柔遠樓”及“嘉峪關(guān)樓”三座高大建筑，同在一條中軸線上。這種“過洞式城門”及高臺樓閣建筑形式，是中國幾千年建筑歷史及建筑形式的延續(xù)發(fā)展。東西甕城嘉峪關(guān)東西兩甕城布局森嚴，東甕城門樓眉額刻“朝宗”兩字，表示過往朝廷官員雖遠行“極邊”，但仍不忘朝廷和君王。與此相對的“西甕城”，門額刻“會極”二字。意即從西域來的諸侯，仕官，商旅，親善友好地在這里相會，從這里經(jīng)過，向中原王朝朝貢。西甕城也劈門南向，不與內(nèi)城門直通，使關(guān)城更加肅穆幽深，成為內(nèi)城的一道防線。游擊將軍府嘉峪關(guān)游擊將軍府，也稱游擊衙門，初建于明隆慶年間，后來成為明清兩代鎮(zhèn)守嘉峪關(guān)的游擊將軍處理軍機政務(wù)的場所。建筑是1987年在原建筑的基礎(chǔ)上恢復(fù)修建的，為兩院三廳四合院式，占地面積為1755平方米，建筑面積808平方米。在嘉峪關(guān)古代軍事史上，游擊將軍府不但是嘉峪關(guān)長城防御體系的指揮中心，而且是朝廷統(tǒng)治地方、檢查商旅使者往來、聯(lián)系西域和中亞及各少數(shù)民族的樞紐機關(guān)。游擊將軍府復(fù)原陳列以歷史史料為依據(jù)，以現(xiàn)有建筑為框架，以超級寫實主義雕塑（高分子仿真雕塑）為主要形式，深入細致地展現(xiàn)了嘉峪關(guān)游擊將軍的生活史跡。嘉峪關(guān)陳列從人物生活入手，內(nèi)容嚴謹、科學、準確，高分子仿真人物栩栩如生，使人有身臨其境之感。陳列形式既樸實又具有一定的觀賞性、趣味性，使其成為參觀、游覽嘉峪關(guān)的一處亮點。長城第一墩長城第一墩：即討賴河墩。1539年由肅州兵備道李涵監(jiān)筑，它是明代萬里長城從西向東的第一座墩臺，是明代長城的西端起點，是嘉峪關(guān)長城防御體系的重要組成部分。北距關(guān)城7.5公里，墩臺矗立于討賴河邊近80米高的懸崖之上，可謂：“天下第一險墩矣”。明代，嘉峪關(guān)管轄著“腹里、沿邊、境外墩臺三十九座”。關(guān)內(nèi)墩臺林立，縱橫交織，相互瞭望，互通情報。長城第一墩，是關(guān)南最主要的一座墩臺，擔負著傳遞關(guān)南及祁連山諸口軍事信息的任務(wù)。設(shè)有塢、驛馬、驛駝、食宿、積薪等物，配備有一定數(shù)量的守兵。長城第一墩是嘉峪關(guān)軍事防務(wù)的重要據(jù)點，這里曾經(jīng)伴隨著雄偉壯觀的嘉峪關(guān)演繹過許多神奇的故事，詩曰：長城第一墩“清流討賴臨危壁，大嶺祁連斷戰(zhàn)氛。鎧甲冰河聞拆斗，旌旗旭日舞鵬鯤”。長城第一墩景區(qū)自然景致壯觀，東臨酒泉，西連荒漠，北依嘉峪，南望祁連。討賴河水滔滔東去，朝陽里，宛若銀練飛舞在戈壁之上；夕陽下，又如飛龍游走于山澗之中。極目南眺，山峰終年潔白，襯映著藍色天空，更覺清新如畫?！八臅r大雪，千古不消，凝華積素，爭奇獻秀，氤氳郁蔥，凌空萬仞，望之如堆瓊壘玉”。晨曦初起，彩霞橫抹天空，天高野闊，千嶺萬壑競披紅裝，婀娜多姿。雨后，祁連山中長云如練，纏繞山腰，或化作各種離奇物形，或變作鐵馬甲兵；或雨過天晴，彩虹橫掛山川。正所謂：“余收遠岫和云濕，風度疏林帶舞飄”。長城第一墩旅游景區(qū)面積約3.22平方公里。景區(qū)包括長城第一墩、綜合服務(wù)區(qū)、討賴河滑索、討賴客棧、天險吊橋、“醉臥沙場”雕塑群、“中華龍林”等內(nèi)容。其中下沉式綜合服務(wù)區(qū)有貴賓接待室、游客服務(wù)中心、飲吧、觀景平臺、滑索、旅游紀念品商店等設(shè)施。嘉峪關(guān)是一處觀光、探險、休閑、娛樂、懷古游學的好去處。懸壁長城石關(guān)峽又名水關(guān)峽，它的南面是白雪皚皚的祁連山，北面是高聳入云的黑山。斷壁長城和懸壁長城是嘉峪關(guān)西長城的重要組成部分，明嘉靖十九年（1540年）由肅州兵備道李涵監(jiān)筑。斷壁長城居于黑山峽口之南，為東西走向。懸壁長城在峽谷的北面，為南北走向，城墻陡峭直長，氣勢雄偉，垂若懸臂，有“西部八達嶺”之稱。這兩條長城形成拱衛(wèi)之勢，共同扼守黑山峽口。石關(guān)峽懸壁長城文物景區(qū)位于嘉峪關(guān)市西北14公里處，距嘉峪關(guān)關(guān)城8.4公里。景區(qū)的主題是古絲綢之路文化和長城文化。景區(qū)內(nèi)參觀的主要內(nèi)容有體現(xiàn)長城文化的懸壁長城，有體現(xiàn)古代絲路文化的“絲綢古道”雕塑群和嘉峪關(guān)古代兵器展覽等。石關(guān)峽古絲路文化長廊區(qū)貫穿整個景區(qū)，有“絲綢古道”雕塑群。懸壁長城軍事防御體系區(qū)有懸壁長城、水門和古代兵器展覽等內(nèi)容。休閑度假區(qū)就是長城北側(cè)綠化區(qū)域和景區(qū)入口小廣場，這里向游客提供燒烤、茶飲、棋牌娛樂和出售旅游紀念品等休閑服務(wù)。管理區(qū)主要指長城南側(cè)的旅游服務(wù)設(shè)施，包括管理中心、公共衛(wèi)生間、廣場、停車場等。其中，管理中心為一層四合院式仿古建筑，占地面積有603m2。水門為三層仿古式建筑，長48m，高13米，占地面積為345.6m2。新建長城，就是懸壁長城與水門之間的這段長城，全長158m，為黃土片石夾沙夯筑而成。在這里可以領(lǐng)略渾然天成的彌勒山景觀，報國寺里佛鐘聲聲，梵音裊裊，呈現(xiàn)一派祥和景象。古絲綢之路雕塑群雕刻了中國古代在嘉峪關(guān)地區(qū)有過記載的張騫、霍去病、班超、玄奘、馬可波羅、林則徐、左宗棠七位主要歷史人物造像及五名隨從、二匹馬、二峰駱駝和一架馬車塑像組成，借以展示石關(guān)峽悠久的歷史和厚重的人文內(nèi)涵。張騫兩次出使西使，霍去病率軍攻伐匈奴，唐玄奘西天取經(jīng)，意大利人馬可波羅東入中原都在這里留下過他們的史跡。七一冰川“七一”冰川位于嘉峪關(guān)市西南116公里處的HYPERLINK"/view/25400.htm