MRPII/ERP原理第二章工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)運作原理張超2023年1月6日

1.1工業(yè)企業(yè)分類從投入物的供求聯(lián)系和勞動對象的性質(zhì)來看，工業(yè)企業(yè)有采掘業(yè)和加工業(yè)之分。采掘業(yè)：勞動對象是自然資源；加工業(yè)：勞動對象是原材料進行加工（包括直接加工，如冶煉，間接加工，如機械制造）。為此，可將工業(yè)企業(yè)分為如下3類。1．采掘業(yè)如采礦、采煤、石油工業(yè)等。這類生產(chǎn)一般都要集中大量的資金投入，通常對物料儲運與管理是十分重要的。第二章工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)運作原理2.冶煉業(yè)冶煉是直接對采掘工業(yè)的產(chǎn)品進行加工，它是改變物料化學(xué)特性的生產(chǎn)過程。生產(chǎn)過程多半是流程式的或大批量的生產(chǎn)，在此過程中物料的物理特性可發(fā)生變化。由于設(shè)備的專用性，冶煉生產(chǎn)的靈活性很小。物料的儲運與管理的工作仍是十分重要的。一些現(xiàn)代化管理理論與方法，像線性規(guī)劃、網(wǎng)絡(luò)計劃等在實踐中的應(yīng)用，己證明是十分有效的。第二章工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)運作原理3.制造業(yè)制造是改變物料的物理形式。典型的制造是指機械零件的加工或裝配。制造業(yè)，產(chǎn)品品種十分繁多，在生產(chǎn)過程的計劃與管理方面也是最復(fù)雜的，生產(chǎn)與庫存管理是討論的重點。第二章工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)運作原理第二章工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)運作原理

1.2生產(chǎn)系統(tǒng)1.2.1生產(chǎn)系統(tǒng)功能目標

1、滿足用戶對產(chǎn)品的要求?？煞譃?個方面，品種、質(zhì)量、數(shù)量、價格、服務(wù)和交貨期。

2、滿足產(chǎn)品對生產(chǎn)系統(tǒng)的要求產(chǎn)品把用戶對它的要求和企業(yè)競爭戰(zhàn)略的要求轉(zhuǎn)化為對生產(chǎn)系統(tǒng)的要求。產(chǎn)品對生產(chǎn)系統(tǒng)提出了創(chuàng)新、質(zhì)量、彈性(應(yīng)變能力

)、成本、繼承性(剛性)和按期交貨6項功能要求。第二章工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)運作原理產(chǎn)品對生產(chǎn)系統(tǒng)提出的6項功能要求可分為2組:

一組功能指創(chuàng)新、彈性和繼承性(剛性)，是由外部環(huán)境提出的，是使系統(tǒng)適應(yīng)環(huán)境要求的功能；另一組功能是質(zhì)量、成本和按期交貨，是按照生產(chǎn)過程運行規(guī)律合理組織生產(chǎn)過程所體現(xiàn)的功能。第二章工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)運作原理1.2.2生產(chǎn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)生產(chǎn)系統(tǒng)的功能決定于生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)形式。生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)是系統(tǒng)的構(gòu)成要素及其組合關(guān)系的表現(xiàn)形式。生產(chǎn)系統(tǒng)的構(gòu)成要素很多，為了研究方便常把它們分為兩類：

結(jié)構(gòu)化要素和非結(jié)構(gòu)化要素。第二章工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)運作原理1.結(jié)構(gòu)化要素是指生產(chǎn)系統(tǒng)中的硬件及其組合關(guān)系。結(jié)構(gòu)化要素是構(gòu)成生產(chǎn)系統(tǒng)主體框架的要素，主要包含生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)施、生產(chǎn)能力和生產(chǎn)系統(tǒng)的集成等，這也就是“技術(shù)”的要素。第二章工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)運作原理這些結(jié)構(gòu)化要素的內(nèi)涵如下。生產(chǎn)技術(shù)(technology)：即生產(chǎn)工藝特征、生產(chǎn)設(shè)備構(gòu)成、生產(chǎn)技術(shù)水平等。生產(chǎn)設(shè)施(facility)：即生產(chǎn)設(shè)施的規(guī)模、設(shè)施的布局、工作地的裝備和布置等。生產(chǎn)能力(capacity)：即生產(chǎn)能力的特性、生產(chǎn)能力大小、生產(chǎn)能力的彈性等。生產(chǎn)系統(tǒng)的集成(integration)：即系統(tǒng)的集成范圍、系統(tǒng)集成的方向、系統(tǒng)與外部的協(xié)作關(guān)系等。第二章工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)運作原理2.生產(chǎn)系統(tǒng)的非結(jié)構(gòu)化要素是指在生產(chǎn)系統(tǒng)中支持和控制系統(tǒng)運行的軟件性要素。主要包含人員組織、生產(chǎn)計劃、庫存和質(zhì)量管理等，是“管理”的要素。非結(jié)構(gòu)化要素的內(nèi)涵如下。人員組織：即人員的素質(zhì)特點、人員的管理政策、組織機構(gòu)等。生產(chǎn)計劃：即計劃類型、計劃編制方法和關(guān)鍵技術(shù)。生產(chǎn)庫存：即庫存類型、庫存量、庫存控制方式。質(zhì)量管理：即質(zhì)量檢驗、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證體系。第二章工工業(yè)企業(yè)業(yè)生產(chǎn)運作作原理1.2.3生產(chǎn)系統(tǒng)功功能結(jié)構(gòu)關(guān)關(guān)系結(jié)構(gòu)化要素素的內(nèi)容及及其組合形形式?jīng)Q定生產(chǎn)系系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)形式式。非結(jié)構(gòu)化要要素的內(nèi)容容及其組合合形式?jīng)Q定生產(chǎn)系統(tǒng)的的運行機制制。具有某種結(jié)結(jié)構(gòu)形式的的生產(chǎn)系統(tǒng)要要求一定的運行機制與之相匹配配，系統(tǒng)才能能順利運轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，充分發(fā)發(fā)揮其功能能。所以設(shè)計生產(chǎn)系系統(tǒng)時首先應(yīng)根根據(jù)所需的的功能選擇結(jié)構(gòu)化化要素及其組合形形式，形成成一定的系系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，，進而根據(jù)據(jù)系統(tǒng)對運運行機制的的要求選擇非結(jié)構(gòu)構(gòu)化要素及其組合形形式，即管理模式。第二章工工業(yè)企業(yè)業(yè)生產(chǎn)運作作原理工業(yè)企業(yè)作作為一個系系統(tǒng)，它的的基本活動動是供、產(chǎn)、銷銷；系統(tǒng)的主要要功能是生生產(chǎn)合格的工業(yè)業(yè)產(chǎn)品，創(chuàng)造產(chǎn)品的的使用價值值和增加價價值，并作為商商品出售滿滿足社會需需求。生產(chǎn)管理的對象是生產(chǎn)過程。生產(chǎn)過程是是指圍繞完完成產(chǎn)品生生產(chǎn)的一系系列有組織織的生產(chǎn)活活動的運行行過程。所以生產(chǎn)管管理就是對對生產(chǎn)過程進進行計劃、、組織、指指揮、協(xié)調(diào)調(diào)、控制和和考核等一一系列管理理活動的總總稱。1.3生產(chǎn)過過程第二章工工業(yè)企業(yè)業(yè)生產(chǎn)運作作原理1.3.1生產(chǎn)過程的的基本組成成狹義的生產(chǎn)產(chǎn)過程指產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)過程，是是對原材料料進行加工工，使之轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化為成品品的一系列列生產(chǎn)活動動運行過程程。產(chǎn)品生產(chǎn)過過程由一系系列生產(chǎn)環(huán)環(huán)節(jié)所組成成，一般包包含加工制制造過程、、檢驗過程程、運輸過過程和停歇歇過程等。。有一些產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)過過程中還包包含自然過過程。廣義生產(chǎn)過過程是指企業(yè)生生產(chǎn)過程或或社會生產(chǎn)產(chǎn)過程。企業(yè)生產(chǎn)過過程包含基本生產(chǎn)、輔助生產(chǎn)、生產(chǎn)技術(shù)準準備和生產(chǎn)服務(wù)等企業(yè)范圍圍內(nèi)全部生生產(chǎn)活動協(xié)協(xié)調(diào)配合的的運行過程程。第二章工工業(yè)企業(yè)業(yè)生產(chǎn)運作作原理1.3.2生產(chǎn)過程的的組織原則則生產(chǎn)管理的的對象是生生產(chǎn)過程。。組織好生生產(chǎn)過程是是企業(yè)能否否有效地利利用生產(chǎn)資資源、以合合理的消耗耗水平為社社會提供優(yōu)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，，并取得最最佳經(jīng)濟效效益的基礎(chǔ)礎(chǔ)。企業(yè)生產(chǎn)過過程的組織原則是要滿足生生產(chǎn)過程運運行的連續(xù)性、平行性和節(jié)奏性(均衡性)、生產(chǎn)過程構(gòu)構(gòu)成的比例例性及其對生產(chǎn)產(chǎn)對象(產(chǎn)品)變化的適應(yīng)應(yīng)性。以上這五五個特征是是反映生產(chǎn)產(chǎn)過程組織織的先進性性、合理性性的主要標標志，也是是合理組織織生產(chǎn)過程程所追求的的目標。第二章工工業(yè)企業(yè)業(yè)生產(chǎn)運作作原理1.生產(chǎn)過程的的連續(xù)性生產(chǎn)過程的的連續(xù)性應(yīng)應(yīng)包括生產(chǎn)產(chǎn)過程在空間上的連連續(xù)性和在時間上的連連續(xù)性?？臻g上的連連續(xù)性是要要求生產(chǎn)過過程的各個個環(huán)節(jié)在空空間布置上上合理緊湊湊，使加工工對象所經(jīng)經(jīng)歷的生產(chǎn)產(chǎn)流程路線線短，沒有有迂回往返返的現(xiàn)象。。時間上的連連續(xù)性是指指生產(chǎn)對象象在加工過過程各工序序的安排上上緊密銜接接，消除生生產(chǎn)中斷和和不應(yīng)有的的停頓、等等待現(xiàn)象。。第二章工工業(yè)企業(yè)業(yè)生產(chǎn)運作作原理2.生產(chǎn)過程的的平行性生產(chǎn)過程的的平行性是是指加工對對象在生產(chǎn)產(chǎn)過程中實實現(xiàn)并行交交叉作業(yè)。。提高生產(chǎn)產(chǎn)過程的平平行性可以以縮短整個個產(chǎn)品或整整批產(chǎn)品的的生產(chǎn)周期期。3.生產(chǎn)過程的的比例性生產(chǎn)過程的的比例性是是指生產(chǎn)過過程各環(huán)節(jié)節(jié)的生產(chǎn)能能力要保持持適當(dāng)比例例，使其與與承擔(dān)生產(chǎn)產(chǎn)任務(wù)所需需求的能力力相匹配。。第二章工工業(yè)企業(yè)業(yè)生產(chǎn)運作作原理4.生產(chǎn)過程的的均衡性(節(jié)奏性)生產(chǎn)過程的的均衡性是是指企業(yè)的的生產(chǎn)任務(wù)務(wù)從投料到到最后完工工能夠按預(yù)預(yù)定計劃均均衡地完成成。所謂““均衡”是是要求在相相等的時間間間隔內(nèi)完完成大體相相等的生產(chǎn)產(chǎn)工作量。。均衡性一般般取月均衡衡、旬均衡衡、日均衡衡，而節(jié)奏奏性則以小小時和分、、秒計。所所以“節(jié)奏奏性”一般般用于大量量生產(chǎn)。5.生產(chǎn)過程的的適應(yīng)性生產(chǎn)過程的的適應(yīng)性是是指當(dāng)企業(yè)業(yè)產(chǎn)品進行行更新?lián)Q代代或品種組組成發(fā)生變變化時，能能夠由生產(chǎn)產(chǎn)一種產(chǎn)品品迅速轉(zhuǎn)到到生產(chǎn)另一一種產(chǎn)品的的應(yīng)變能力力。第二章工工業(yè)企業(yè)業(yè)生產(chǎn)運作作原理1.3.3生產(chǎn)過程的的組織合理組織生生產(chǎn)過程有有兩方面內(nèi)內(nèi)容：采用用合理的組織形式和建立完善善的運行機制。生產(chǎn)過程的的空間組織織（本質(zhì)上上是生產(chǎn)設(shè)設(shè)施（facility）布局）為了使生產(chǎn)產(chǎn)過程達到到連續(xù)性、、協(xié)調(diào)性和和節(jié)奏性的的要求，必必須在空間間上把生產(chǎn)產(chǎn)過程的各各個環(huán)節(jié)合合理地組織織起來，使使它們密切切配合，協(xié)協(xié)調(diào)一致，，這是合理理組織生產(chǎn)產(chǎn)過程的重重要內(nèi)容。。企業(yè)的生產(chǎn)產(chǎn)組織系統(tǒng)統(tǒng)（即生產(chǎn)產(chǎn)設(shè)施）根根據(jù)企業(yè)規(guī)規(guī)模的大小小一般可以以分為若干干層次。大型企業(yè)：工廠—分廠—車間—工段—班組—工作地中小型企業(yè)業(yè)：工廠—車間—班組—工作地第二章工工業(yè)企業(yè)業(yè)生產(chǎn)運作作原理生產(chǎn)過程組組織的主要要問題，是是以專業(yè)化化分工的原原則把這些些生產(chǎn)設(shè)施施組織起來來，使產(chǎn)品品生產(chǎn)過程程能有效地地運行。通通常有兩種種專業(yè)化分分工的原則則，即生產(chǎn)產(chǎn)工藝專業(yè)業(yè)化和產(chǎn)品品對象專業(yè)業(yè)化。(1)生產(chǎn)工藝專專業(yè)化。按照不同同的生產(chǎn)工工藝特征來來分別建立立不同的生生產(chǎn)設(shè)施，，這種分工工原則稱為為生產(chǎn)工藝藝專業(yè)化原原則。(2)產(chǎn)品對象專專業(yè)化。按不同的的加工對象象(產(chǎn)品、零件件)分別建立不不同的生產(chǎn)產(chǎn)設(shè)施，這這種分工原原則稱為產(chǎn)產(chǎn)品對象專專業(yè)化原則則。車鉆銑磨檢驗銑鉆車磨檢驗A原材料BA半成品庫BA生產(chǎn)車間B生產(chǎn)車間A生產(chǎn)車間鋸床組磨床組車床組包裝組滾齒組熱處理車間門車間門產(chǎn)品對象專專業(yè)化生產(chǎn)工藝專專業(yè)化第二章工工業(yè)企業(yè)業(yè)生產(chǎn)運作作原理生產(chǎn)過程的的時間組織織研究生產(chǎn)過過程的時間間組織，歸歸結(jié)到研究究物流的距離與速度。進一步說說，要研究究在制品(零組件和部部件)在工序之間間的移動方方式問題。。以批生產(chǎn)來來說，在制制品移動方方式有順序移動方方式、平行移動方式和平行順序移動方式等等3種。第二章工工業(yè)企業(yè)業(yè)生產(chǎn)運作作原理●順序移動方方式。一批批零件在一一道工序全部加工完畢后，整批送到下一道道工序進行行加工。優(yōu)點：零件件連續(xù)加工工，設(shè)備不不停機，零零件整批轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)工序，便便于組織。。缺點：零件件等待時間間長，生產(chǎn)產(chǎn)周期加長長?！衿叫幸埔苿臃绞健?。一批零件件在一道工工序加工完一個個零件后，立即將這個零件送到下一道道工序進行行加工。優(yōu)點：整批批零件的生生產(chǎn)周期最最短。缺點：各道道工序加工工時間不相相等時，會會出現(xiàn)停工工現(xiàn)象?！衿叫许橅樞蛞苿臃椒绞健＿@種種方式指每每批零件在在一道工序序上連續(xù)加加工沒有停停頓，零件件在各道工工序的加工工盡量做到到平行。所所以，零件件在工序之之間移動是是平行和順順序相結(jié)合合。t1t4t2t3時間工序t1t3時間工序t4t2t1t4t3工序時間t2順序移動方方式平行移動方方式平行順序移移動方式第二章工工業(yè)企業(yè)業(yè)生產(chǎn)運作作原理2.3.4生產(chǎn)過程的的運行機制制為使生產(chǎn)過過程的各個個環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)調(diào)一致，必必須采用恰恰當(dāng)?shù)墓芾砝矸绞胶头椒椒ń⑸a(chǎn)過程運運行機制。。生產(chǎn)任務(wù)的的性質(zhì)生產(chǎn)人員的的組織和管管理生產(chǎn)計劃系系統(tǒng)生產(chǎn)過程監(jiān)監(jiān)控系統(tǒng)生產(chǎn)考核制制度第二章工工業(yè)企業(yè)業(yè)生產(chǎn)運作作原理各行各業(yè)的的生產(chǎn)過程程千差萬別別，根據(jù)劃劃分生產(chǎn)類類型的目的的，采用能能反映生產(chǎn)產(chǎn)過程主要要特征的那那些因素，，例如產(chǎn)品品的結(jié)構(gòu)特特征、使用用功能、生生產(chǎn)工藝和和生產(chǎn)規(guī)模模等等，來來作為分類類標志，應(yīng)應(yīng)用成組技技術(shù)原理，，把不同的的生產(chǎn)過程程按相似性性進行分類類。在分類類的基礎(chǔ)上上，針對每一類類生產(chǎn)過程程的特征及其其運行規(guī)律律來設(shè)計與與之相適應(yīng)應(yīng)的生產(chǎn)管理系系統(tǒng)。這就是研研究生產(chǎn)類類型的目的的和意義。。1.4生產(chǎn)類類型第二章工工業(yè)企業(yè)業(yè)生產(chǎn)運作作原理1.按產(chǎn)品的使使用性能分分類以產(chǎn)品的使使用性能做做分類標志志，則任何何一個生產(chǎn)產(chǎn)過程所生生產(chǎn)的產(chǎn)品品都可以分為通用產(chǎn)品和專用產(chǎn)品兩大類。2.按產(chǎn)品的結(jié)結(jié)構(gòu)特征分分類從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)構(gòu)特征出發(fā)發(fā)，可以考考慮產(chǎn)品的的三化程度度，即產(chǎn)品品的系列化、通用化和標準化水平平。標準化是指指將產(chǎn)品(特別是零部部件)的質(zhì)量,規(guī)格,性能,結(jié)構(gòu)等方面面的技術(shù)指指標加以統(tǒng)統(tǒng)一規(guī)定并并作為標準準來執(zhí)行.我國的標準準已經(jīng)形成成一個龐大大的體系,主要有國家家標準,行業(yè)標準等等.為了與國際際接軌,我國的某些些標準正在在迅速向國國際標準靠靠攏.常見的標準準代號有GB,JB,ISO等等,他們分別代代表中華人人民共和國國國家標準準,機械工業(yè)標標準,國際標準化化組織標準準.系列化是指指對同一產(chǎn)產(chǎn)品,在同一基本本結(jié)構(gòu)或基基本條件下下規(guī)定出若若干不同的的尺寸系列列.通用化是指指在不同種種類的產(chǎn)品品或不同規(guī)規(guī)格的同類類產(chǎn)品中盡盡量采用同同一結(jié)構(gòu)和和尺寸的零零部件.貫徹”三化化”的好處處主要是:減輕了設(shè)計計工作量,有利于提高高設(shè)計質(zhì)量量并縮短生生產(chǎn)周期;減少了刀具具和量具的的規(guī)格,便于設(shè)計與與制造,從而降低其其成本;便于組織標標準件的規(guī)規(guī)?；?專門化,易于保證產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量,節(jié)約材料,降低成本;提高互換性性,便于維修;便于國家的的宏觀管理理與調(diào)控以以及內(nèi),外貿(mào)易;便于評價產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量,解決經(jīng)濟糾糾紛.第二章工工業(yè)企業(yè)業(yè)生產(chǎn)運作作原理3.按生產(chǎn)工藝藝特征分類類以產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)工藝為劃劃分類型的的標志，可可以把各種種生產(chǎn)過程程分為兩種種顯著不同的的類型，即即工藝過程程連續(xù)的流程生產(chǎn)型型和工藝過程程離散的加工工裝配型。采掘、冶煉煉和化學(xué)工工業(yè)都是屬屬于流程式式的生產(chǎn)；；制造業(yè)一般般是離散式式生產(chǎn)，它它要求在各各基本作業(yè)業(yè)之間設(shè)有有相當(dāng)?shù)膬Υ?，使每項作作業(yè)可以相互獨立地地進行，以便易于于安排進度度和充分利利用人力與與設(shè)備。第二章工工業(yè)企業(yè)業(yè)生產(chǎn)運作作原理流程式生產(chǎn)產(chǎn)的特點是是：工藝過程是是連續(xù)進行的，不能中斷；加工順序是是固定不變變；生產(chǎn)設(shè)施按按照工藝流程程布置；勞勞動對象按按照固定的的工藝流程程連續(xù)不斷斷地通過一一系列設(shè)備和裝置置被加工處處理成為成成品?；?、煉油油、造紙、、制糖、水水泥等是流流程生產(chǎn)型型的典型。。對于流程生生產(chǎn)型生產(chǎn)管理的的重點是要保證連續(xù)供料和確保每一一生產(chǎn)環(huán)節(jié)節(jié)在工作期間必必須正常運運行。任何一個生生產(chǎn)環(huán)節(jié)出出現(xiàn)故障，，就會引起起整個生產(chǎn)產(chǎn)過程的癱癱瘓。由于產(chǎn)品和和生產(chǎn)工藝藝相對穩(wěn)定定，有條件件采用各種種自動化裝裝置實現(xiàn)對對生產(chǎn)過程的實時時監(jiān)控。第二章工工業(yè)企業(yè)業(yè)生產(chǎn)運作作原理離散式生產(chǎn)產(chǎn)的特點是是：產(chǎn)品是由許多零部件構(gòu)成成的，各零件件的加工裝配過過程彼此是獨立的，所以整個產(chǎn)品品的生產(chǎn)工藝是是離散的，制成的的零件通過過部件裝配配和總裝配配，最后成為成成品。機械制造、、電子設(shè)備備制造行業(yè)業(yè)的生產(chǎn)過過程均屬這這一類型。。對于加工裝裝配型生產(chǎn)管理的的特點，除了要保證及時供供料和質(zhì)量以外，重要的是要控制零部件的生產(chǎn)進度，保證生產(chǎn)產(chǎn)的成套性。因為在生產(chǎn)產(chǎn)的品種、、數(shù)量上不不成套，只只要缺少一一種零件就就無法裝配配出成品來。另外外，如果在在生產(chǎn)進度度上不能按按時成套，，那么由于于少數(shù)零件件的生產(chǎn)進度拖期，，必然會延長長整個產(chǎn)品的的生產(chǎn)周期，，以至延誤產(chǎn)產(chǎn)品的交貨期期，還要蒙受大大量在制品積積壓和生產(chǎn)資資金積壓的損損失。第二章工工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)運作原理根據(jù)生產(chǎn)的產(chǎn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、工工作量和生產(chǎn)產(chǎn)周期等因素素，又可以將將離散式生產(chǎn)產(chǎn)細分為工程項目型生生產(chǎn)和車間任務(wù)型生生產(chǎn)。工程項目型生產(chǎn)也稱為固定位置型生產(chǎn)。特點是是：生產(chǎn)人員員、生產(chǎn)所需需的物料及工藝藝裝備等均放放置在產(chǎn)品要要加工制造的的位置，而且且一個企業(yè)的的大部分資源都都投入某單項項工程。例如如建筑業(yè)、造造船業(yè)等的產(chǎn)產(chǎn)品都具有工工程項目型生產(chǎn)產(chǎn)的特點。車間任務(wù)型生產(chǎn)的產(chǎn)品品種多、批量小，加工設(shè)備和和工藝裝備一一般是通用的。在這種種生產(chǎn)過程中中，包括原材料、外購購件、在制品品和成品在內(nèi)內(nèi)的庫存管理最為為復(fù)雜，保證生產(chǎn)物料供應(yīng)成成為管理工作作的關(guān)鍵。例如機械制造業(yè)的產(chǎn)品品，一般都屬屬車間任務(wù)型型生產(chǎn)。第二章工工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)運作原理4.按生產(chǎn)的穩(wěn)定定性和重復(fù)性性程度分類按生產(chǎn)的穩(wěn)定定性和重復(fù)性性程度分類可可以分為大量生產(chǎn)、成批生產(chǎn)和單件小批生產(chǎn)產(chǎn)。大量大批生產(chǎn)中批生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)成批生產(chǎn)大量生產(chǎn)單件生產(chǎn)第二章工工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)運作原理制造業(yè)的制造造活動是多樣樣的，根據(jù)生生產(chǎn)制造的目目的和前提，，制造環(huán)以分為定貨生產(chǎn)、裝配生產(chǎn)、工程生產(chǎn)和備貨生產(chǎn)等4種制造環(huán)境。。這也就是制造造業(yè)的生產(chǎn)銷銷售環(huán)境，它它們提前期的的長短和工廠廠的制造配置方式是不不同的。有時在一個公公司里，同時時混合存在著著多種制造環(huán)環(huán)境。2.5制造環(huán)境境第二章工工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)運作原理按用戶訂單要求組織生產(chǎn)產(chǎn)，確保按期期交貨，不形形成產(chǎn)成品存存貨。生產(chǎn)管理的重重點：按“期”組織生產(chǎn)過程程，按需求預(yù)測測采購主要原原材料，按訂訂單要求定制制和按期交貨貨。為縮短交交貨期有時需需要儲存半成成品。1.訂貨生產(chǎn)(Make-To-Order，簡稱MTO)第二章工工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)運作原理裝配生產(chǎn)是訂訂貨生產(chǎn)中的的一種特例。即訂單上所需需要的最終產(chǎn)產(chǎn)品是由庫存中現(xiàn)有的零部件件組裝而成的，它往往用于系列列可選產(chǎn)品的的訂貨生產(chǎn)中中。這些零部部件一般是通通用的零部件件，并且是事先先生產(chǎn)好之后后存入倉庫的的，當(dāng)客戶需需要時，將它它們裝配起來來就行了。2.裝配生產(chǎn)(Assembly-To-Order，簡稱ATO)第二章工工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)運作原理工程生產(chǎn)是以以工程項目來來組織生產(chǎn)的的，如電梯、、鍋爐、造船船等生產(chǎn)。一般產(chǎn)品品結(jié)構(gòu)復(fù)雜，，通用件和標準準件少。先要進行產(chǎn)品設(shè)計，因此提前期期長，交貨期期也長。3.工程生產(chǎn)(Engineer-To-Order，簡稱ETO)第二章工工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)運作原理在沒有接到用用戶訂單時，，根據(jù)市場需求求預(yù)測，按已有的產(chǎn)品品標準或產(chǎn)品品系列，有計劃地生產(chǎn)產(chǎn)出產(chǎn)成品存存貨，以存貨貨滿足顧客需需求。生產(chǎn)管理重點點：按“量”組織生產(chǎn)過程程，準確預(yù)測市場場需求，在滿滿足顧客需求求的前提下，，保持合理的的期末成品庫庫存水平，使使總生產(chǎn)成本本最小。軸承、家用電電器4.備貨生產(chǎn)(Make-To-Stock，簡稱MTS)第二章工工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)運作原理生產(chǎn)銷售環(huán)境境受兩種周期的制約。一是從客戶簽簽訂銷售合同同開始，到客客戶收到訂購購的產(chǎn)品或貨貨物為止的時期，稱之之為需求周期(demandcycle，用D表示)，也稱客戶交交貨提前期(customerdeliveryleadtime，簡稱CDL)。另一種是從設(shè)計、生產(chǎn)準備開開始到客戶收收到貨物為止止的時期，稱稱為生產(chǎn)周期(productioncycle，用P表示)。兩種周期之比比稱為P/D值。各種銷售售環(huán)境的需求求周期(D)同生產(chǎn)周期(P)的關(guān)系可用圖圖2-2來說