.@:第11頁(yè)端午的鴨蛋課堂實(shí)錄今天，語(yǔ)文網(wǎng)小編跟大家分享這端午的鴨蛋課堂實(shí)錄一優(yōu)秀教學(xué)案例。課堂實(shí)錄是一種鮮活的教學(xué)資源，通過(guò)情景再現(xiàn)，老師們可以對(duì)教學(xué)案例進(jìn)展分析研討，可親、可近、可學(xué)、可用，非常有好處，一起來(lái)看看吧!一、說(shuō)唱兒歌，快樂(lè)導(dǎo)入投影展示：五月五，是端陽(yáng)，門(mén)插艾，香滿堂，吃粽子，撒白糖，龍舟下水喜洋洋。〔生說(shuō)唱〕師：這首明快的兒歌或許喚起了我們對(duì)端午許許多多美妙的回憶，在作家汪曾祺的記憶深處，家鄉(xiāng)的端午又是怎樣的呢?今天我們來(lái)學(xué)習(xí)這篇?端午的鴨蛋??！采R讀標(biāo)題，師板書(shū)課題〕二、整體感知，理清文脈師：還是老習(xí)慣，看看同學(xué)們自主學(xué)習(xí)的成果，同位互相交流預(yù)習(xí)心得。師：誰(shuí)愿意把你的想法上來(lái)寫(xiě)一寫(xiě)。生：端午的七種風(fēng)俗〔1段〕;家鄉(xiāng)的咸鴨蛋和雙黃鴨蛋〔2—3段〕;如何吃、如何玩端午的鴨蛋〔4—6段〕。師：有什么疑義嗎?生：雖然很全面，但可以更簡(jiǎn)潔一點(diǎn)：端午的風(fēng)俗——家鄉(xiāng)的鴨蛋——端午的鴨蛋。師：同學(xué)們的概括才能很強(qiáng)，這樣無(wú)論是讀起來(lái)，還是看起來(lái)都更工整了。好，我們一起隨作者到他的家鄉(xiāng)走一走，看一看。三、細(xì)讀課文，理解內(nèi)容屏幕顯示：這篇開(kāi)篇表達(dá)了家鄉(xiāng)端午的哪些風(fēng)俗?這幾種風(fēng)俗有詳有略，有先有后，你怎樣理解這樣的安排?生1：系百索子、做香角子、貼五毒，貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃十二紅。師：撲面而來(lái)的濃郁的鄉(xiāng)風(fēng)鄉(xiāng)情，作者一筆一筆娓娓道來(lái)?？墒?，在用墨的多少上，同學(xué)們有什么發(fā)現(xiàn)?生2：前五種風(fēng)俗是略寫(xiě)，后兩種風(fēng)俗是略寫(xiě)。師：你是怎樣理解這種安排的?生3：前五種風(fēng)俗是和外地一樣的;放黃煙子、吃十二紅是別處沒(méi)有的，略顯偏愛(ài)，著墨較多。師：戀鄉(xiāng)之情顯而易見(jiàn)。但這“特有的〞也有先有后，為什么要把“十二紅〞放在最后呢?生4：因?yàn)槲恼聦?xiě)的是鴨蛋，而十二紅中有一道菜就是鴨蛋，這樣能和下面內(nèi)容很自然地連結(jié)在一起。師：像小河流水一樣，文章自然流暢地過(guò)渡到下文。師：我們來(lái)欣賞一組圖片。屏幕顯示：家鄉(xiāng)端午的各種風(fēng)俗。師:家鄉(xiāng)的端午有如此多姿多彩的風(fēng)俗，作者為什么單挑小小的鴨蛋大寫(xiě)特寫(xiě)呢?這小小的鴨蛋終究魅力何在呢?我們來(lái)細(xì)讀文章第二部分。屏幕顯示：假設(shè)中央電視臺(tái)?鄉(xiāng)約?節(jié)目組來(lái)到了高郵，假設(shè)你就是坐上嘉賓，你將如何夸贊家鄉(xiāng)的鴨蛋呢?師:你可以把同伴當(dāng)成是觀眾，適當(dāng)結(jié)合文中語(yǔ)言，大膽地說(shuō)一說(shuō)。〔生紛紛舉手，爭(zhēng)相發(fā)言〕生1：我們準(zhǔn)備了一組影像資料：“一片一片水波鱗鱗的池塘，游著一群一群的大麻鴨，下了一筐一筐的雙黃鴨蛋，腌了一壇子一壇子蛋，一車一車地往外運(yùn)。〞用壯觀的景象把大家的眼球給震住?！舱坡暋硯?視覺(jué)上特有沖擊力，你想用這些告訴大家什么?生1：鴨蛋是我們家鄉(xiāng)的招牌，暢銷全國(guó)。師:好，聲名遠(yuǎn)播!生2：清代袁枚是位著名詩(shī)人，他有一篇?腌蛋?是這樣寫(xiě)的：“腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文瑞公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤(pán)中?？傄饲虚_(kāi)帶殼，黃白兼用;不可存黃去白，使味不全，油亦走散。〞我會(huì)深情朗讀此段，廣而告之，我們的鴨蛋從古代就特招人喜歡，絕對(duì)老字號(hào)。師:引用古代大作家的文章，有什么作用?生2：讓大家更信服、佩服!師〔點(diǎn)頭〕：三百年的老品牌了，歷史可謂悠久。生3：我和同位來(lái)說(shuō)唱一段。〔唱調(diào)為?掀起你的蓋頭來(lái)?〕甲唱：我這有兩盤(pán)咸鴨蛋，我來(lái)請(qǐng)你看一看，這盤(pán)鴨蛋怎么樣啊?乙說(shuō)：白色兒的。甲唱：另一盤(pán)鴨蛋怎么樣?乙說(shuō)：通紅通紅的。甲唱：還是這兩盤(pán)咸鴨蛋呀，我來(lái)請(qǐng)你嘗一嘗，這盤(pán)鴨蛋怎么樣啊!乙說(shuō)：發(fā)干，發(fā)粉，如嚼石灰，難吃!甲唱：另一盤(pán)鴨蛋怎么樣?乙說(shuō)：質(zhì)細(xì)，油多，蛋白柔嫩，好吃!甲說(shuō)：這色彩鮮艷、味道鮮美、與眾不同的就是我們——高郵雙黃咸鴨蛋?！矁缮紊窦?zhèn)洹场采鸁崃夜恼啤硯煛操澷p地〕：真是一對(duì)黃金伙伴啊!同學(xué)們，他倆用的什么法?生〔眾〕：比照法。師：在作者的盛贊下，這小小的鴨蛋已儼然成為蛋中之——生〔搶答〕：蛋、王、冠、極品、佳品、至尊、無(wú)敵……〔生七嘴八舌，興致盎然〕師：同學(xué)們能入情入文，身臨其境，很精彩。小小的鴨蛋融入了作者怎樣的情感?生1：很驕傲，很自豪。生2：對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)、思念。師：對(duì)，作者曾在一首詩(shī)中這樣寫(xiě)道：“文中半是家鄉(xiāng)水。〞之所以對(duì)小小的鴨蛋濃墨重彩，因?yàn)樗脑⒘俗髡吣菨鉂獾?、化不開(kāi)的鄉(xiāng)情?！舶鍟?shū)：鄉(xiāng)情〕師：說(shuō)到對(duì)家鄉(xiāng)的思念，最難忘要數(shù)童年的回憶了。同學(xué)們來(lái)看第三部分。屏幕顯示：端午的鴨蛋，在兒時(shí)的記憶中有哪些好玩之處?請(qǐng)結(jié)合文中語(yǔ)句，加以豐富的聯(lián)想，小組成員共合作，情景再現(xiàn)這一段難忘的生活場(chǎng)景。師：好，孩子們，開(kāi)場(chǎng)吧!〔小組成員興致盎然〕生1：我們兄弟姐妹共四人，我們邀請(qǐng)老師做我們的煮蛋媽媽。妹：姐，這些彩色絲線真漂亮，給我打個(gè)鴨蛋絡(luò)子吧?弟、哥：我也要，我也要。姐：好、好。媽：孩子們，鴨蛋煮好嘍，快來(lái)喲!哥：走，挑蛋去。弟：哥，鴨蛋有什么好挑的呢?哥：有，學(xué)問(wèn)可大哩!一要挑顏色，淡青殼的比白殼的好吃。二要挑形狀好看的，別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同?？?，這個(gè)樣子蠢，像你!這個(gè)樣子秀氣，像小妹!弟：哥哥真壞!姐：給，絡(luò)子做好了，把它掛在衣襟的紐扣上。弟：姐，你的手真巧。妹：一蹦一跳，真好玩啊，像小白兔一樣。弟：哥，我餓。哥：吃蛋，這端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點(diǎn)淡淡的咸味，白嘴也可以吃，可好吃了!姐：哎，小妹，小心點(diǎn)，別把蛋殼碰破了，輕輕敲去空頭，蛋黃蛋白吃光了，咱們用清水洗凈了，晚上捉來(lái)螢火蟲(chóng)，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄紙，螢火蟲(chóng)就會(huì)一閃一閃地亮，好看極了!合：哇，好美啊!〔師生熱烈鼓掌〕師：哇，好精彩啊!孩子們，你們?yōu)槭裁磳?duì)這段文字有如此高的興致呢?生2：因?yàn)槌錆M了童年的快樂(lè)!生3：很得意，又富有童趣!〔板書(shū)：童趣〕四、精讀課文，賞析語(yǔ)言師：小小的鴨蛋吃起來(lái)有滋有味，玩起來(lái)有模有樣，汪老先生說(shuō)起來(lái)津津樂(lè)道，我們讀起來(lái)也是津津有味。相信同學(xué)們一定會(huì)有許多喜歡的句子。來(lái)，細(xì)細(xì)地找一找，靜靜地想一想，美美地讀一讀。屏幕顯示：畫(huà)出你喜歡的句子，仔細(xì)品味，并談?wù)勀愕母惺芎屠碛?。?：“不過(guò)高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。〞這里引用了詩(shī)句，顯得很生動(dòng)，有文學(xué)色彩。師：不僅有古詩(shī)，還有古文呢!生2：引用袁枚的?腌蛋?。師：這樣，就使文章增添了不少書(shū)卷氣，充滿了典雅之美。〔板書(shū):典雅之美〕生3：“端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點(diǎn)淡淡的咸味，白嘴吃也可以。〞“白嘴〞應(yīng)該是高郵的方言吧。不管走到哪里，都記得家鄉(xiāng)的語(yǔ)言，說(shuō)明對(duì)家鄉(xiāng)很眷戀。師：不變的鄉(xiāng)音，令人倍感親切?！舶鍟?shū):方言之美〕生4：“袁子才這個(gè)人我不喜歡。〞從這句話看汪曾祺很坦率。師：這樣坦率的句子還有嗎?〔板書(shū):坦率之美〕生5：“我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大快樂(lè)的，好似我們那窮地方就出鴨蛋似的!〞說(shuō)起話來(lái)像孩子天真，愛(ài)憎清楚!生6：我喜歡文章里面很多的短句，短短的句子，讀起來(lái)特別輕松舒適。師：舉個(gè)例子。生1：“哦，你們那里出咸鴨蛋!〞師：這樣短短的感慨句呀，問(wèn)句呀，文中出現(xiàn)了好多，大家能不能細(xì)心的多找?guī)滋?。〔生勾?huà)，師巡視〕師：同學(xué)們把你們勾畫(huà)的句子好好讀一讀?！舶鍟?shū):短句之美〕〔生自由朗讀〕師：繼續(xù)我們的欣賞之旅。生1：我尤其、特別、非常喜歡這一句：“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了。〞看到這句，我就很想吃到高郵鴨蛋。師〔笑〕：流出的不僅是紅油，還有我們的口水。生2：我也喜歡這一句，“扎〞是動(dòng)作，“吱〞是聲音。這句話也很短，但是讓我們很想動(dòng)手自己試一試。師〔點(diǎn)頭〕：繪聲繪色，活靈敏現(xiàn)。生3：這篇文章我最喜歡的就是這句話中的一個(gè)字“吱〞，很好玩。師：所謂“一字傳神〞啊!大家都喜歡嗎?生〔眾〕：是——。師：那我們就來(lái)好好地讀一讀吧。生1：“吱——〞生2：“吱——〞師：還有抑揚(yáng)頓挫之感啊!師：要注意：“一……就……〞突出了紅油之多，也要重讀。我們齊讀一遍。〔聲情并茂〕師：短短小小的句子，同學(xué)們讀得饒有興趣。如話家常般的語(yǔ)言讓我們感覺(jué)輕松親切。這就是平淡中的味道?！舶鍟?shū)：凡人小事品自高，淡筆濃情意沉著〕五、讀文知人，走近作者師：同學(xué)們，小小的鴨蛋，樸素的話語(yǔ)，短短的句子，卻帶給我們暖暖的感覺(jué)。我們來(lái)近間隔地認(rèn)識(shí)這位帶給我們快樂(lè)、令我們敬慕的美食家，美文家。屏幕顯示：他的散文著眼于“小敘事〞,寫(xiě)凡人小事,寫(xiě)油鹽醬醋茶,寫(xiě)“一地雞毛〞……他幫助人們發(fā)現(xiàn)就在自己身邊的“凡人小事〞之美。他的散文沒(méi)有構(gòu)造的苦心經(jīng)營(yíng),也不追求題旨的玄奧深奇,平淡質(zhì)樸,娓娓道來(lái),如話家常。品讀汪曾祺的散文好似聆聽(tīng)一位性情溫和、見(jiàn)識(shí)廣博的老者談話,雖話語(yǔ)平常,但饒有興趣。師：通過(guò)這篇文章的學(xué)習(xí)，從這位睿智溫和的長(zhǎng)者身上你學(xué)到了什么?生1：要做生活中的有心人，生活處處皆美妙。生2：我們要做一個(gè)熱愛(ài)家鄉(xiāng)，熱愛(ài)民族文化的人。生3：不管活到多老，只要有一顆童心，就會(huì)快樂(lè)。六、關(guān)注社會(huì)，體驗(yàn)生活師：在我們今后漫長(zhǎng)的人生歲月里，每逢五月五過(guò)端午時(shí)，在不經(jīng)意間，或許你會(huì)想起汪老先生的這篇?端午的鴨蛋?。汪曾祺說(shuō)：“風(fēng)俗是一個(gè)民族集體創(chuàng)作的抒情詩(shī)。〞如今，我們的年輕人對(duì)各種洋節(jié)很感興趣，卻對(duì)于我們傳統(tǒng)節(jié)日不是很理解，而且缺少感情。這位親切的老人用一顆熱誠(chéng)的心教會(huì)我們要熱愛(ài)家鄉(xiāng)，熱愛(ài)生活，更要熱愛(ài)我們的民俗文化。因?yàn)樗俏覀?/p>