工業(yè)工程簡介工業(yè)工程概論工業(yè)工程的定義(美國)美國工業(yè)工程師協(xié)會(AIIE)的定義工業(yè)工程（Industrial

Engineering

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IE)是研究人、物料、設(shè)備、能源和信息組成的綜合系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、改善和設(shè)置的工程技術(shù)，它應(yīng)用數(shù)學(xué)、物理學(xué)等自然科學(xué)和社會科學(xué)方面的專門知識和技術(shù)，以及工程分析和設(shè)計(jì)的原理和方法,對該系統(tǒng)所取得的成果進(jìn)行確定,預(yù)測和評價(jià)

根據(jù)這一定義，IE是一門集自然科學(xué)、社會科學(xué)、工程學(xué)和管理學(xué)等的綜合、交叉型科學(xué)。這個(gè)定義也是最權(quán)威和最被廣泛接受的定義。工業(yè)工程概論工業(yè)工程的定義(日本)

日本工業(yè)工程稱為經(jīng)營工學(xué)或者被稱為經(jīng)營管理。在日本工業(yè)工程被認(rèn)為是一門管理技術(shù)，它以一門工程學(xué)專業(yè)為基礎(chǔ)，如：機(jī)械工程、電子工程、化學(xué)工程、建筑工

程等，其中最基礎(chǔ)應(yīng)是機(jī)械工程，機(jī)械、電子和信息是必須學(xué)習(xí)和掌握的知識。日本工業(yè)工程協(xié)會對工業(yè)工程的定義是：工業(yè)工程是將人、物料、設(shè)備視為一體，對發(fā)揮功能的管理系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、改革和設(shè)置，為了對這一系統(tǒng)的成果進(jìn)行確定、預(yù)測和評價(jià)，在利用數(shù)學(xué)、自然科學(xué)、人為科學(xué)中特定知識的同時(shí)，采用工程技術(shù)的分析和綜合的原理及方法。

工業(yè)工程概論工業(yè)工程的定義(中國)中國工業(yè)工程在線對工業(yè)工程的定義是：工業(yè)工程（IE）是以人、

物料、設(shè)備、能源和信息組成的集成系統(tǒng)為主要研究對象，綜合應(yīng)用工程技術(shù)、管理科學(xué)和社

會科學(xué)的理論與方法等知識，對其進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)、管理、改進(jìn)和創(chuàng)新等活動(dòng)，使其達(dá)到降低

成本，提高質(zhì)量和效益的目的。工業(yè)工程概論工業(yè)工程的定義的含義

綜合來看，工業(yè)工程就是綜合運(yùn)用各種專門知識和技術(shù)，為把生產(chǎn)要素組成更有效的系統(tǒng)所從事的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、評價(jià)和創(chuàng)新活動(dòng)。其含義是:(1)專門知識和技術(shù)：隨時(shí)間而變化的

現(xiàn)代階段：工程、物理、高等數(shù)學(xué)、運(yùn)籌學(xué)、系統(tǒng)工程、心理學(xué)、IT

技術(shù)

(2)生產(chǎn)要素：人、物料、設(shè)備、能源、信息等

(3)“更有效”代替“更富有生產(chǎn)力的系統(tǒng)”：

企業(yè)：生產(chǎn)→顧客：數(shù)量→品質(zhì)

(4)基本活動(dòng)和職能：

規(guī)劃、設(shè)計(jì)、評價(jià)和創(chuàng)新工業(yè)工程概論工業(yè)工程的發(fā)展史

工業(yè)工程源于制造業(yè)并與剛剛過去的20世紀(jì)同步﹐從泰勒的科學(xué)管理發(fā)展到今天成為一門以運(yùn)籌學(xué)和系統(tǒng)工業(yè)為基礎(chǔ)的現(xiàn)代工程管理科學(xué),

其主要發(fā)展階段如下﹕20世紀(jì)10年代--時(shí)間研究&動(dòng)作研究--泰勒&吉爾布雷斯20世紀(jì)30年代--抽樣檢驗(yàn)和統(tǒng)計(jì)表--休哈特&羅米格(美國)20世紀(jì)40-60年代---運(yùn)籌學(xué)發(fā)展---運(yùn)籌學(xué)研究小組20世紀(jì)70年代----車間計(jì)劃&庫存控制&MRP等的研究20世紀(jì)80年代----JIT&TQC&工廠自動(dòng)化的形成20世紀(jì)90年代----TQM&BPR&電子企業(yè)&SCM&ERP等工業(yè)工程概論工業(yè)工程的作用

(1)對系統(tǒng)進(jìn)行規(guī)劃﹑設(shè)計(jì)﹑評價(jià)與創(chuàng)新﹔(2)生產(chǎn)系統(tǒng)﹑物流與信息系統(tǒng)的優(yōu)化技朮﹔(3)企業(yè)癥結(jié)的診斷技朮﹔(4)挖掘潛力﹐保証品質(zhì),提高企業(yè)生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益的“點(diǎn)金朮”﹔(5)增效講耗的挖潛技朮﹔(6)提高企業(yè)生產(chǎn)效益和經(jīng)濟(jì)效益“點(diǎn)金朮”﹔(7)制定工作標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)方法﹔工業(yè)工程概論現(xiàn)代工業(yè)工程的發(fā)展特點(diǎn)(1)研究對象和應(yīng)用范圍逐步擴(kuò)大到整個(gè)系統(tǒng)﹐并且日益注重用系統(tǒng)觀點(diǎn)和系統(tǒng)工程方法去處理問題﹔(2)廣泛采用計(jì)算機(jī)﹐絕強(qiáng)化信息的采集﹑處理﹑傳輸,開發(fā)管理信息系統(tǒng)和決策支持系統(tǒng)﹐進(jìn)一步提高企業(yè)管理水平和工作效率﹔(3)制造過程向高效﹑集成和柔性的方向發(fā)展;(4)突出重視生產(chǎn)效率和品質(zhì)研究﹔(5)重視人的作用﹐注重研究人和機(jī)器的最佳結(jié)合﹐要研究在高效設(shè)備條件下﹐人的適應(yīng)性和提高生產(chǎn)率的問題﹔工業(yè)工程概論在制造業(yè)中的應(yīng)用(1)工作研究及時(shí)間研究(2)生產(chǎn)計(jì)劃與庫存控制(3)設(shè)施規(guī)劃與設(shè)計(jì)(4)品質(zhì)管理與可靠性技朮(5)工業(yè)經(jīng)濟(jì)(6)人機(jī)工程(7)組織行為學(xué)(8)管理信息系統(tǒng)(9)現(xiàn)代制造系統(tǒng)(10)成本控制與價(jià)值工程(11)系統(tǒng)分析及企業(yè)戰(zhàn)略管理等工業(yè)工程概論工作研究的地地位工業(yè)工程的核核心是降低成成本，提高質(zhì)質(zhì)量和生產(chǎn)率率，而工作研研究是工業(yè)工工程體系中的的最重要的基基礎(chǔ)技術(shù)它是一種不需需要投資或很很少投資就能能增加現(xiàn)有資資源產(chǎn)出率的的一種管理技技朮工作研究包含含方法研究和和作業(yè)測定兩兩大技術(shù)。工業(yè)工工程概論工作研究的定定義對現(xiàn)有的或擬擬議的工作（（加工、制造造、裝配、操操作）方法進(jìn)進(jìn)行系統(tǒng)的記記錄和嚴(yán)格的的考查，作為為開發(fā)和應(yīng)用用更容易、更更有效的工作作方法以及降降低成本的一一種手段。工業(yè)工工程概論工作研究的目目的(1)改進(jìn)工工藝和程序(2)改進(jìn)進(jìn)工廠、車間間和工作場所所的平面布置置

(3)改改進(jìn)整個(gè)工廠廠和設(shè)備的設(shè)設(shè)計(jì)

(4)經(jīng)濟(jì)的利用用人力，減少少不必的疲勞勞

(5)改改進(jìn)物料、機(jī)機(jī)器和人的利利用,提高生生產(chǎn)率

(6)改善實(shí)際際工作環(huán)境，，實(shí)現(xiàn)文明生生產(chǎn)

(7)降低勞動(dòng)強(qiáng)強(qiáng)度最終目的﹕制定該項(xiàng)工作作的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間間﹐從而提高高生產(chǎn)率和經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益。工業(yè)工工程概論工作研究的特特點(diǎn)(1)求新意識識---永不自滿，永永無止境的求新意識是是方法研究的的一個(gè)顯著特特點(diǎn)，不以現(xiàn)現(xiàn)行的工作方方法為滿足，，力圖改進(jìn)、、不斷創(chuàng)新。。(2)方法研研究的指導(dǎo)思思想---挖挖掘企業(yè)內(nèi)部部潛力力求在不投資（（不增加人、、機(jī)、物）或或少投資的情情況下，獲得得大的經(jīng)濟(jì)利利益。著遠(yuǎn)的的企業(yè)內(nèi)部的的挖潛。(3)方法研研究的著眼點(diǎn)點(diǎn)——系統(tǒng)整整體優(yōu)化方法研究首先先著眼于整個(gè)個(gè)工作系統(tǒng)、、生活系統(tǒng)的的整體優(yōu)化（（程序分析）），然后再深深入的解決關(guān)關(guān)鍵的局部問問題（操作分分析），再進(jìn)進(jìn)而解決微觀觀問題（動(dòng)作作分析），從從而達(dá)到系統(tǒng)統(tǒng)整體優(yōu)化目目的工業(yè)工工程概論工作研究的方方法工業(yè)工工程概論方法研究是著著眼于現(xiàn)有工作方法法的改進(jìn)﹐其實(shí)施效果果要運(yùn)用作業(yè)業(yè)測定來衡量量﹔作業(yè)測定則是是努力減少生產(chǎn)中的的無效時(shí)間﹐為作業(yè)制定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間間工作研究的步步驟.選擇研究究對象﹐弄清清問題﹔.通過直接接觀察﹐記錄錄有關(guān)的全部部事實(shí)﹔.運(yùn)用恰當(dāng)當(dāng)?shù)募紪X﹐嚴(yán)嚴(yán)格而有秩序序地分析事實(shí)實(shí)﹔.考慮各種種可能出現(xiàn)的的因素﹐開發(fā)發(fā)最實(shí)用最最經(jīng)濟(jì)/最最有效的方法法﹔.建建立新新標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)工作作方法法﹔.通通過定定期檢檢查﹐﹐推動(dòng)動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)方法法的實(shí)實(shí)施﹔﹔注意.選選擇研研究對對象時(shí)時(shí)﹐除除了考考慮經(jīng)經(jīng)濟(jì)因因素外外﹐還還要考考慮人人和技技朮因因素﹔﹔.記記錄分分析析和開開發(fā)時(shí)時(shí)﹐首首先要要設(shè)定定好記記錄表表格和和符號號盡量量讓記記錄準(zhǔn)準(zhǔn)確.清晰晰.明明了﹐﹐其次次﹐在在分析析問題題進(jìn)為了盡盡可能能得到到多的的意見見﹐可可采用用5W2H技朮朮﹔.對對改進(jìn)進(jìn)后新新的工工作方方法要要經(jīng)過過必要要的試試行或或檢驗(yàn)驗(yàn),然然后再再建立立標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)工作作方法法并實(shí)實(shí)施新新方法法﹔工業(yè)業(yè)工工程程概論論方法研研究的的三個(gè)個(gè)層次次程序分分析操作分分析動(dòng)作分分析工業(yè)業(yè)工工程程概論論方法研研究層層次之之一(程序序分析析)程序分分析是從宏宏觀角角度出出發(fā)﹐﹐對整整個(gè)生生產(chǎn)過過程進(jìn)進(jìn)行全全面的的觀察察和整整體分分析。。主要包包括以以下幾幾方面面﹕工藝流流程分分析——主要要是通通過對對每個(gè)個(gè)主要要零件件(成成品)單獨(dú)獨(dú)進(jìn)行行研究究﹐交交通過過繪制制流程程程序序圖來來實(shí)現(xiàn)現(xiàn)﹔線路分分析——以作作業(yè)現(xiàn)現(xiàn)場為為對象象﹐對對現(xiàn)場場布置置及物物料和和作業(yè)業(yè)的實(shí)實(shí)際流流通路路線配配合使使用,以達(dá)達(dá)到改改進(jìn)現(xiàn)現(xiàn)場布布置和和移動(dòng)動(dòng)路線線﹐縮縮短搬搬運(yùn)距距離的的目的的﹔目的是提出出合理理的工工藝流流程和和車間間平面面布置置與物物料搬搬運(yùn)路路線﹔﹔工業(yè)業(yè)工工程程概論論方法研研究層層次之之二(操作作分析析)操作分分析是研究究如何何使工工人的的操作作以及及工人人和機(jī)機(jī)器的的相互互配合合達(dá)到到最經(jīng)濟(jì)濟(jì)最最有效效的程度度。操作分分析的的基本本要求求﹕.刪刪減合合并并簡簡化動(dòng)動(dòng)作﹐﹐作操操作總總數(shù)減減至最最低,工序序排列列最佳佳﹔.合合理利利用肌肌肉﹐﹐防止止某些些肌肉肉動(dòng)力力過于于頻繁繁而產(chǎn)產(chǎn)生勞勞損,充分分發(fā)揮揮兩手手作用用﹐平平衡兩兩手負(fù)負(fù)荷﹔﹔.要要求機(jī)機(jī)器設(shè)設(shè)備完完成盡盡可能能多的的工作作﹔.減減少作作業(yè)循循環(huán)﹐﹐即減減少物物料的的搬運(yùn)運(yùn)和移移轉(zhuǎn)次次數(shù)﹐﹐縮短短運(yùn)輸輸和移移動(dòng)距距離﹐﹐使運(yùn)運(yùn)輸和和移動(dòng)動(dòng)方便便易行行﹔.工工作地地點(diǎn)應(yīng)應(yīng)有適適當(dāng)?shù)牡目臻g間﹐操操作者者有充充足的的回旋旋余地地﹔.消消除不不合理理的空空閑時(shí)時(shí)間﹐﹐盡量量使人人機(jī)同同步﹔﹔目標(biāo)是尋找進(jìn)一一步發(fā)揮人人和機(jī)器的的作用﹐縮縮短操作周周期以及提提高工作效效率的途徑徑。工業(yè)工工程概論論方法研究層層次之三(動(dòng)作分析析)動(dòng)作分析是方法研究究中的一種種微觀分析析﹐它是以以操作者在在操作過程程中手眼眼和身體其其它部位的的動(dòng)作作為為分析研究究對象的。。常用方法﹕﹕1).動(dòng)作作目視分析析—主要憑憑研究人員員的觀察﹐﹐用動(dòng)作要要素符號,進(jìn)行記錄錄和分析的的一種研究究方法﹔2).動(dòng)作作攝影分析析—采用攝攝像的方法法進(jìn)行動(dòng)作作分析﹐它它不僅可以以記錄人的的全部操作作活動(dòng)﹐而而且事后可可能根據(jù)分分析需求,反復(fù)再現(xiàn)現(xiàn)。動(dòng)作攝影分分析有兩種種方法.瞬時(shí)動(dòng)動(dòng)作分析.細(xì)微微動(dòng)作分析析其目的是通過動(dòng)作作分析﹐找找出并剔除除不必要的的動(dòng)作要素素﹐在此基基礎(chǔ)上制定定最佳操作作方法和預(yù)預(yù)定動(dòng)作時(shí)時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)﹐﹐以達(dá)到操操作簡便高高效省力。。工業(yè)工工程概論論方法研究之之作業(yè)測定定作業(yè)測定是運(yùn)用各種種技朮來確確定合格工工人按規(guī)定定的作業(yè)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)完成某某項(xiàng)工作所所需的時(shí)間間。其中作作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是是指經(jīng)過方方法研究后后制定的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的工作作方法﹐及及其有關(guān)設(shè)設(shè)備材料料負(fù)荷動(dòng)作作等一切規(guī)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的狀態(tài)。。要求作業(yè)測定在在決定一位位合格適當(dāng)當(dāng)而有良好好訓(xùn)練之操操作者在標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下下﹐對一特特定工作以以正常速度度操作所需需求之時(shí)間間﹔用途決定直接人人工和設(shè)備備的需要﹔﹔發(fā)展有效的的工作方法法﹔管制人力資資源之使用用﹔決定成本及及售價(jià)﹔工業(yè)工工程概論論作業(yè)測定中中之工時(shí)架架構(gòu)生產(chǎn)中的工工時(shí)消耗可可分為定額時(shí)間和和非定額時(shí)時(shí)間兩大部分,具體構(gòu)成成情況如下下﹕工業(yè)工工程概論論作業(yè)測定之之主要方法法主要方法﹕﹕.秒表測測時(shí)法.工工作抽樣.預(yù)定時(shí)時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)法法.標(biāo)準(zhǔn)資資料法工業(yè)工工程概論論作業(yè)測定之之秒表測時(shí)時(shí)法程序﹕a.制定標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的工作作方法b.選擇合合理的操作作者c.設(shè)定工工作的要素素結(jié)構(gòu)d.確定測測量的數(shù)目目e.記錄分分析f.確定個(gè)個(gè)人需求﹑﹑工作延遲遲以及疲勞勞的寬放時(shí)時(shí)間g.確定標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間注意﹕(標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間=各要素的的正常時(shí)間間+寬放時(shí)時(shí)間).適當(dāng)?shù)牡谋粶y者.作業(yè)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化.作業(yè)要要素完整性性.適當(dāng)?shù)牡臏y量數(shù)量量.寬放放基準(zhǔn)適適當(dāng)工業(yè)工工程程概論作業(yè)測定定之寬放放標(biāo)準(zhǔn)寬放的原原因:私事原因因疲勞不可避免免的延遲遲﹕如治治具﹑工工具損壞壞﹔寬放基準(zhǔn)準(zhǔn)﹕極輕微的的作業(yè)(僅使用用手指)-----------5-7%如小型物物裝配作作業(yè)(插插件)輕微的作作業(yè)(使使用手指指和手腕腕)---------10%如中型物物裝配作作業(yè)(削削鉛筆機(jī)機(jī))﹐操作工作作母機(jī)(車床等等)需要力氣氣的作業(yè)業(yè)(使用用腕力)-----------15%有5-10kg重量或或阻力的的作業(yè)需要力氣氣的作業(yè)業(yè)(使用用全身)----------20-25%需求拉﹑﹑推的作作業(yè)﹐有有10-15k重量或或阻力的的作業(yè)工業(yè)工工程程概論作業(yè)測定定之工作作抽樣工作抽樣樣可以不用秒表表而獲得得其結(jié)果果﹐我們進(jìn)進(jìn)行大量量的隨機(jī)機(jī)觀察﹐﹐簡單地地記錄工工人工作和空空閑次數(shù)數(shù)比例(基礎(chǔ)為為次數(shù)與與時(shí)間成成正比)﹐匯總總出結(jié)果果。此方法匯匯總出結(jié)結(jié)果的準(zhǔn)確度取取決于觀觀察的次次數(shù)﹐故觀察察前要先先估計(jì)結(jié)結(jié)果的可可行度來來確定觀觀察次數(shù)數(shù)。說明﹕雖然用工工作抽樣樣方法來來進(jìn)行工工作測定定可以用用于大多多數(shù)的情情況﹐但但其應(yīng)用用效果最佳佳的領(lǐng)域域是對非非周期類類型的工工作進(jìn)行工作作測定﹐﹐這類工工作包括括很多不不同的任任務(wù)并且且沒有固固定的周周期模式式和規(guī)律律性﹐其其中任務(wù)務(wù)的發(fā)生生頻率基基于一個(gè)個(gè)隨機(jī)的的需求涵涵數(shù)。如如倉管員員的作業(yè)業(yè)。工業(yè)工工程程概論工作抽樣樣常犯之錯(cuò)錯(cuò)誤抽樣數(shù)量量不足﹔﹔不重視抽抽樣的隨隨機(jī)性﹔﹔沒有指定定的地點(diǎn)點(diǎn)觀測﹔﹔沒有確實(shí)實(shí)做到““瞬間觀觀測”﹔﹔對于調(diào)查查項(xiàng)目沒沒有仔細(xì)細(xì)定義﹔。工業(yè)工工程程概論9、靜夜四無無鄰，荒居居舊業(yè)貧。。。12月-2212月-22Thursday,December29,202210、雨中黃葉樹樹，燈下白頭頭人。。13:00:3413:00:3413:0012/29/20221:00:34PM11、以我獨(dú)沈久久，愧君相見見頻。。12月-2213:00:3413:00Dec-2229-Dec-2212、故故人人江江海海別別，，幾幾度度隔隔山山川川。。。。13:00:3413:00:3413:00Thursday,December29,202213、乍見翻疑夢夢，相悲各問問年。。12月-2212月-2213:00:3413:00:34December29,202214、他他鄉(xiāng)鄉(xiāng)生生白白發(fā)發(fā)，，舊舊國國見見青青山山。。。。29十十二二月月20221:00:34下下午午13:00:3412月月-2215、比不了得就就不比，得不不到的就不要要。。。十二月221:00下下午12月-2213:00December29,202216、行行動(dòng)動(dòng)出出成成果果，，工工作作出出財(cái)財(cái)富富。。。。2022/12/2913:00:3513:00:3529December202217、做前，能能夠環(huán)視四四周；做時(shí)時(shí)，你只能能或者最好好沿著以腳腳為起點(diǎn)的的射線向前前。。1:00:35下下午1:00下下午13:00:3512月-229、沒有有失敗敗，只只有暫暫時(shí)停停止成成功??！。12月月-2212月月-22Thursday,December29,202210、很多事事情努力力了未必必有結(jié)果果，但是是不努力力卻什么么改變也也沒有。。。13:00:3513:00:3513:0012/29/20221:00:35PM11、成功就是日日復(fù)一日那一一點(diǎn)點(diǎn)小小努努力的積累。。。12月-2213:00:3513:00Dec-2229-Dec-2212、世世間間成成事事，，不不求求其其絕絕對對圓圓滿滿，，留留一一份份不不足足，，可可得得無無限限完完美美。。。。13:00:3513:00:3513:00Thursday,December29,202213、不不知知香香積積寺寺，，數(shù)數(shù)里里入入云云峰峰。。。。12月月-2212月月-2213:00:3513:00:35December29,202214、意志堅(jiān)強(qiáng)強(qiáng)的人能把把世界放在在手中像泥泥塊一樣任任意揉捏。。29十二二月20221:00:35下下午13:00:3512月-2215、楚楚塞塞三三湘湘接接，，荊荊門門九九派派通通。。。。。十二二月月221:00下下午午12月月-2213:00December29,202216、少年年十五五二十十時(shí)，，步行行奪得得胡馬馬騎。。。2022/12/2913:00:3513:00:3529December202217、空山新雨雨后，天氣氣晚來秋。。。1:00:35下下午1:00下下午13:00:35