植物生產(chǎn)技術(shù)講稿楊萬林我認(rèn)為作為老師，首先還是要重視學(xué)生的綜合素質(zhì)教育和能力培養(yǎng)，綜合素質(zhì)首要的是社會責(zé)任感。要培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注現(xiàn)實(shí)、關(guān)注前沿的學(xué)術(shù)品質(zhì)，嚴(yán)謹(jǐn)勤奮的學(xué)風(fēng)，要有追求真理、實(shí)事求是的精神，使學(xué)生具有廣泛的興趣、強(qiáng)烈的求知欲、堅(jiān)強(qiáng)的意志。作為一個(gè)受過高等教育的知識分子，他承擔(dān)有一定的社會責(zé)任，對自己所在單位、所在社區(qū)、所在鄉(xiāng)村，負(fù)有責(zé)任，要把當(dāng)?shù)氐挠嘘P(guān)工作做好，要為當(dāng)?shù)厝嗣穹?wù)，具體到這門課程就是要學(xué)好有關(guān)知識，能理解并協(xié)助農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的工作，做好生產(chǎn)的參謀。另外，作為輔導(dǎo)老師，要告訴學(xué)生，學(xué)無止境，并不是學(xué)習(xí)了一門課程、一個(gè)專業(yè)就學(xué)到頭了，其實(shí)這只是終身學(xué)習(xí)的一部分，或是說只是打了一個(gè)基礎(chǔ)，今后還要在這個(gè)基礎(chǔ)上不斷學(xué)習(xí)。所以特別要學(xué)會學(xué)習(xí)，養(yǎng)成學(xué)習(xí)的習(xí)慣，學(xué)會抓緊一切時(shí)間學(xué)習(xí)，學(xué)會利用各種媒體學(xué)習(xí)，當(dāng)然首先是書本，然后還有電視、廣播，網(wǎng)上還有很多課件，都可以幫助學(xué)習(xí)。如果需要，也希望我們的輔導(dǎo)老師利用這些學(xué)習(xí)資源，以身作則，帶頭學(xué)習(xí)?！吨参锷a(chǎn)技術(shù)》這門課程是為注冊學(xué)習(xí)管理類、養(yǎng)殖類的學(xué)生開設(shè)的，是在學(xué)習(xí)了《種植業(yè)基礎(chǔ)》課程之后學(xué)習(xí)。要想學(xué)好這門課程，要關(guān)注有關(guān)生產(chǎn)發(fā)展、技術(shù)應(yīng)用情況。這是一門概論性質(zhì)的課程。包括了這樣六章內(nèi)容：糧食作物生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)、蔬菜生產(chǎn)、果品生產(chǎn)、林業(yè)生產(chǎn)和花卉生產(chǎn)。第一章糧食作物生產(chǎn)在這一章里介紹這樣幾個(gè)方面：糧食生產(chǎn)的發(fā)展戰(zhàn)略、禾谷類作物、豆類作物、薯類作物生產(chǎn)。一、糧食生產(chǎn)的發(fā)展戰(zhàn)略

糧食是關(guān)系國計(jì)民生的戰(zhàn)略物資，特別是對于我們這樣一個(gè)人口大國來說，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要地位不言而喻。它既是種植業(yè)的重要組成部分，又是養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)。所以首先要非常明確糧食生產(chǎn)對國家的意義糧食食問問題題是是世世界界性性問問題題，，所所以以有有所所謂謂糧糧食食安安全全問問題題，，還還開開過過多多國國首首腦腦會會議議。。我我國國糧糧食食生生產(chǎn)產(chǎn)成成就就舉舉世世公公認(rèn)認(rèn)，，我我國國耕耕地地面面積積占占世世界界的的7%（（新新土土壤壤普普查查統(tǒng)統(tǒng)計(jì)計(jì)數(shù)數(shù)據(jù)據(jù)耕耕地地面面積積13253萬萬公公頃頃，，占占世世界界10%）），，我我國國人人口口占占世世界界總總?cè)巳丝诳?2%。。這樣樣少少的的耕耕地地，，養(yǎng)養(yǎng)活活了了這這么么多多的的人人口口，，成成就就的的確確很很大大，，但但不不能能盲盲目目樂樂觀觀，，糧糧食食生生產(chǎn)產(chǎn)中中的的問問題題不不容容忽忽視視，，人人口口的的發(fā)發(fā)展展、、耕耕地地的的減減少少（（耕耕地地面面積積從從1957年年以以來來，，每每年年平平均均減減少少49萬萬公公頃頃，，近近幾幾年年，，平平均均年年減減少少有有所所緩緩和和，，但但減減少少是是總總趨趨勢勢））、、土土地地的的惡惡化化（（減減少少的的往往往往是是質(zhì)質(zhì)量量較較好好的的土土地地））、、環(huán)環(huán)境境的的污污染染等等都都給給糧糧食食生生產(chǎn)產(chǎn)造造成成巨巨大大的的壓壓力力和和困困難難。。我國國人人口口多多，，糧糧食食問問題題只只能能主主要要依依靠靠自自己己生生產(chǎn)產(chǎn)來來解解決決。。糧糧食食生生產(chǎn)產(chǎn)不不穩(wěn)穩(wěn)定定將將會會危危及及國國家家糧糧食食安安全全，，造造成成價(jià)價(jià)格格體體系系的的紊紊亂亂和和經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)波波動動。。政政府府一一向向重重視視糧糧食食生生產(chǎn)產(chǎn)，，從從上上個(gè)個(gè)世世紀(jì)紀(jì)70年年代代末末到到80年年代代中中期期，，國國家家大大幅幅度度提提高高主主要要糧糧食食品品種種的的收收購購價(jià)價(jià)格格，，極極大大地地調(diào)調(diào)動動了了廣廣大大農(nóng)農(nóng)民民的的生生產(chǎn)產(chǎn)積積極極性性。。糧食食連連年年增增產(chǎn)產(chǎn)，，不不少少地地區(qū)區(qū)取取消消了了鼓鼓勵勵糧糧食食生生產(chǎn)產(chǎn)的的政政策策，，1985～～1989年年，，播播種種面面積積減減少少，，總總產(chǎn)產(chǎn)下下降降并并連連續(xù)續(xù)四四年年徘徘徊徊。。到到1990年年后后，，政政府府高高度度重重視視發(fā)發(fā)展展糧糧食食生生產(chǎn)產(chǎn)，，從從投投入入、、資資金金及及政政策策方方面面采采取取多多種種辦辦法法鼓鼓勵勵糧糧食食生生產(chǎn)產(chǎn)。。1995年年實(shí)實(shí)行行的的““糧糧食食省省長長負(fù)負(fù)責(zé)責(zé)制制””，，在在保保障障糧糧食食面面積積、、投投入入、、供供求求區(qū)區(qū)域域平平衡衡乃乃至至推推動動區(qū)區(qū)域域間間糧糧食食市市場場發(fā)發(fā)育育等等方方面面，，起起到到了了出出乎乎意意料料的的作作用用。。1995年，，國家實(shí)行穩(wěn)穩(wěn)定糧食定購購數(shù)量和價(jià)格格，議價(jià)糧堅(jiān)堅(jiān)持實(shí)行市場場收購的政策策。1996年，國家再再次調(diào)高了糧糧食收購價(jià)格格。1996年，我國糧糧食總產(chǎn)量5.045億億噸。糧食豐豐收后，數(shù)次次出現(xiàn)農(nóng)民賣賣糧難，而且且糧價(jià)低，投投入高，使得得糧食播種面面積逐年減少少。2001年，，我國糧食總總產(chǎn)量4.5264億噸噸。糧食問題題已經(jīng)到了必必須解決的時(shí)時(shí)候了。今年年，特別采取取措施鼓勵農(nóng)農(nóng)民種糧，比比如給直接給給農(nóng)民種糧補(bǔ)補(bǔ)貼，調(diào)動農(nóng)農(nóng)民種糧的積積極性。在農(nóng)業(yè)部制定定的2003年至2007年《優(yōu)勢勢農(nóng)產(chǎn)品競爭爭力提升科技技行動》中，，對主要糧食食作物中的專專用小麥、專專用玉米、高高油大豆等的的發(fā)展都有明明確的預(yù)期目目標(biāo)、主攻方方向及要研究究解決的關(guān)鍵鍵技術(shù)。優(yōu)質(zhì)專用小麥麥新品種的培培育將解決制制作面包、面面條、餅干、、糕點(diǎn)的專用用小麥品種缺缺乏問題，解解決現(xiàn)有小麥麥品種出粉率率和面粉色澤澤等磨粉品質(zhì)質(zhì)普遍偏差，，附加值低的的問題。專用用玉米重點(diǎn)是是培育優(yōu)質(zhì)飼飼料專用、工工業(yè)加工專用用的玉米新品品種。高油大大豆培育的主主攻方向是提提高含油量和和提高單產(chǎn)。。因而在生產(chǎn)中中抓住時(shí)機(jī)，，發(fā)展適合當(dāng)當(dāng)?shù)貤l件的優(yōu)優(yōu)質(zhì)專用糧食食作物新品種種的生產(chǎn)，切切實(shí)保證它們們的優(yōu)良質(zhì)量量，是一條增增加農(nóng)民收入入的途徑。糧糧食生產(chǎn)的潛潛力和對策包包括：低產(chǎn)田田改造、復(fù)種種指數(shù)提高和和新技術(shù)推廣廣；資源保護(hù)護(hù)、加工增值值、科技教育育和資金投入入。糧食儲藏有兩兩種形式，即即農(nóng)戶儲藏和和國家儲藏，，特別是國家家實(shí)行了糧食食儲備制度，，國家儲藏尤尤其重要。農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化化和農(nóng)產(chǎn)品加加工業(yè)正在有有機(jī)地結(jié)合，，形成一種全全新的工業(yè)部部門。當(dāng)然農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)業(yè)也可能造成成對環(huán)境的污污染，這是要要特別注意防防止的。另外外在食品工業(yè)業(yè)的生產(chǎn)、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化、包裝、、儲存和運(yùn)輸輸?shù)入A段，都都可能出現(xiàn)食食物被微生物物污染及防腐腐劑、添加劑劑和其它物質(zhì)質(zhì)的不適當(dāng)使使用，而影響響食品的質(zhì)量量和安全問題題，生產(chǎn)者必必須注意。糧食作物包括括禾谷類、豆豆類和薯類作作物等。二、禾谷類作作物禾谷類作物是是最重要的糧糧食作物，其其中總產(chǎn)量最最高的就是水水稻、小麥和和玉米，這三三種作物也是是我國最重要要的三大糧食食作物。水稻要擴(kuò)大北北方稻區(qū)恢復(fù)復(fù)南方稻田面面積；堅(jiān)持多多熟制技術(shù)；；實(shí)施高產(chǎn)、、高效栽培技技術(shù)，包括旱旱育稀植、拋拋秧、直播、、再生稻等技技術(shù)；實(shí)施““品種更新與與種子優(yōu)質(zhì)””技術(shù)；實(shí)施施培育地力和和科學(xué)施肥技技術(shù)；實(shí)施““化學(xué)調(diào)控””技術(shù)；實(shí)施施“植物保護(hù)護(hù)技術(shù)”，特特別注意無公公害生產(chǎn)技術(shù)術(shù)；實(shí)施低產(chǎn)產(chǎn)田改良工程程；實(shí)施噸糧糧田工程。小麥生產(chǎn)的主主要問題是種種植面積不足足，關(guān)鍵是優(yōu)優(yōu)良品種比例例較小，要繼繼續(xù)推廣小麥麥高產(chǎn)技術(shù)和和優(yōu)質(zhì)品種。。玉米不僅是糧糧食作物，也也是重要的飼飼料作物和適適于深加工的的工業(yè)原料作作物。近幾年年，我國玉米米出口量較大大。其他禾谷類作作物，大麥、、燕麥、蕎麥麥、黑麥、高高粱、谷子、、黍、薏苡等等，有些屬于于有一定保健健價(jià)值的小雜雜糧，有些屬屬于生育期短短，可用于災(zāi)災(zāi)后補(bǔ)種的。。形態(tài)特征和生生長發(fā)育禾本本科共同的特特征：根為須根系，，莖由節(jié)和節(jié)間間組成，基部部節(jié)間密集不不伸長，中上上部節(jié)間伸長長。葉互生，每節(jié)節(jié)著生一葉，，禾谷類作物物的主莖葉片片數(shù)目是比較較穩(wěn)定的?；ㄐ蛴锌偁?、、穗狀、圓錐錐、肉穗花序序等，通常稱稱為穗。穗由由小穗組成禾谷類作物的的種子是由子子房發(fā)育而成成的。作物從從播種到收獲獲的整個(gè)生長長發(fā)育過程可可以分成幾個(gè)個(gè)生育階段或或生育期。對環(huán)境條件的的要求：土壤大多數(shù)數(shù)禾谷類作物物對土壤的適適應(yīng)性較廣，，幾乎所有農(nóng)農(nóng)業(yè)土壤都可可以種植，但但要獲得高產(chǎn)產(chǎn)，需要有良良好的土壤條條件、豐富的的有機(jī)質(zhì)和速速效養(yǎng)分。養(yǎng)分禾谷類類作物對氮、、磷、鉀三要要素的要求，，雖然不同作作物需要量有有一定差異，，但總體看都都要求較高。。水分禾谷類類作物的需水水量，黍和粟粟最少，高粱粱次之，水稻稻最多，但也也隨栽培技術(shù)術(shù)、氣候、土土壤等條件的的影響而變化化。溫度小麥、、大麥、黑麥麥等是典型的的耐寒作物，，其生物學(xué)零零度一般在0℃左右，玉玉米、水稻、、谷子、高粱粱等是喜溫作作物，其生物物學(xué)零度在10℃以上。。光照小麥、、大麥、黑麥麥等屬長日照照作物；玉米米、水稻、谷谷子、高粱等等屬于短日照照作物，縮短短光照時(shí)間可可以加速植株株發(fā)育，使穗穗提前分化。。產(chǎn)量形成禾禾谷類作物的的產(chǎn)量取決于于單位面積的的穗數(shù)、穗粒粒數(shù)和粒重這這三個(gè)因素，，即：單單位面積積產(chǎn)量（kg）＝＝（單位面積積穗數(shù)×穗粒粒數(shù)×千粒重重g）/（1000×1000）產(chǎn)量是在整個(gè)個(gè)生育過程中中的不同生育育時(shí)期逐步形形成的。產(chǎn)量量構(gòu)成因素的的主要特點(diǎn)是是可以自動調(diào)調(diào)節(jié)。這種自自動調(diào)節(jié)能力力是陸續(xù)在生生育的中、后后期表現(xiàn)出來來，并隨著個(gè)個(gè)體發(fā)育的進(jìn)進(jìn)程而降低的的。穗數(shù)是禾谷類類作物產(chǎn)量因因素中補(bǔ)償能能力最大的。。分蘗的發(fā)生生或成穗或死死亡，都是適適應(yīng)環(huán)境的一一種有效調(diào)節(jié)節(jié)。小穗和小小花最后的結(jié)結(jié)實(shí)，也反映映了自身的調(diào)調(diào)節(jié)，粒數(shù)和和粒重是最后后可適應(yīng)調(diào)節(jié)節(jié)的因素?？梢?，禾谷類類作物產(chǎn)量因因素的自動調(diào)調(diào)節(jié)作用，是是生長后期的的產(chǎn)量因素補(bǔ)補(bǔ)償生長前期期損失的產(chǎn)量量因素。根據(jù)據(jù)不同的地力力條件確定合合理的群體結(jié)結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)群群體與個(gè)體的的關(guān)系，是禾禾谷類作物高高產(chǎn)的關(guān)鍵。。禾谷類作物的的栽培要點(diǎn)主主要是在輪作作與整地、播播種與合理密密植、合理施施肥、澆水等等方面。三、豆類作物物也是我國主要要的糧食作物物，特別是大大豆蛋白質(zhì)含含量高，在為為我國人民提提供蛋白質(zhì)營營養(yǎng)方面作用用很大。豆類類作物的主要要栽培種，有有大豆、豌豆豆、綠豆、小小豆、蠶豆、、飯豆等。豆豆類作物在我我國栽培歷史史悠久，分布布較廣，在糧糧食作物中占占有重要位置置。各種豆類類作物的加工工品，深受廣廣大消費(fèi)者的的歡迎。因此此，豆類的種種植和加工，，也是農(nóng)民致致富的方式。。食用豆類作物物是雙子葉顯顯花植物，屬屬于豆科。根為圓錐根根系，由明顯顯而發(fā)達(dá)的主主根和各級側(cè)側(cè)根組成。莖草質(zhì)或木木質(zhì)，多數(shù)柔柔軟易倒伏。。莖稈大多呈呈圓筒形，內(nèi)內(nèi)部充實(shí)，如如大豆、小豆豆等；有四方方形而內(nèi)部中中空的，如蠶蠶豆、豌豆等等。葉豆類作物物的葉群由闊闊葉組成，遮遮光性強(qiáng)，群群體內(nèi)部透光光差，光的利利用主要在群群體的上層葉葉內(nèi)進(jìn)行?；盎ㄐ?yàn)闉榭偁罨ㄐ?，，花朵排列較較密，蝶形花花，自花授粉粉，也有異花花授粉的。果實(shí)為莢果果，多呈扁平平或圓筒形。。對環(huán)境條件的的要求：光照食用豆豆類作物對光光照的反應(yīng)有有兩種類型。。豌豆、蠶豆豆等屬于長日日照型，大豆豆、綠豆、豇豇豆等屬于短短日照型。溫度食用豆豆類作物分為為喜涼作物和和喜溫作物。。喜涼作物（（如蠶豆、豌豌豆），可在在南方秋播，，北方春播。。喜溫作物（（如大豆、菜菜豆）一般用用于晚春播。。水分豆類作作物種子富含含蛋白質(zhì)，吸吸水膨脹后體體積可增大一一倍以上，因因此發(fā)芽時(shí)需需水較多，在在整個(gè)生育期期中也需要供供給較多的水水分。養(yǎng)分豆類作作物在生育期期中對氮、磷磷、鉀的需求求量較高，尤尤其對鈣的需需求顯著高于于禾谷類作物物。土壤豆類作作物對土壤的的要求不很嚴(yán)嚴(yán)格，較耐瘠瘠薄，但以疏疏松、保水性性良好的土壤壤為宜。栽培技術(shù)包括括間作輪作整地、播種、田間管理等幾幾方面內(nèi)容。。四、薯類作物物共同的特點(diǎn)是是：地下部具有特特別膨大的塊塊根、塊莖或或球莖等。薯類作物中我我國重要的栽栽培種有甘薯薯、馬鈴薯、、木薯、山藥藥、芋頭等。。世界甘薯的的栽培面積在在亞洲最大，，亞洲，我國國的栽培面積積最大，產(chǎn)量量最高，而且且分布較廣，，大部分地區(qū)區(qū)都有種植。。馬鈴薯在世界界糧食作物生生產(chǎn)中，總產(chǎn)產(chǎn)和面積僅次次于小麥、水水稻、玉米和和大麥。我國國的馬鈴薯收收獲面積和總總產(chǎn)量均占世世界第二位。。近年加工業(yè)業(yè)（如甘薯脯脯、淀粉、粉粉絲、酒精、、葡萄糖等加加工）的發(fā)展展促進(jìn)了這兩兩種薯類的栽栽培。薯類作物食用用部分的主要要成分是淀粉粉，同時(shí)含有有一定量的蛋蛋白質(zhì)、維生生素及礦物質(zhì)質(zhì)等，特別是是維生素的含含量明顯高于于其它糧食作作物。薯類作物主要要是無性繁殖殖，常用塊根根、塊莖或球球莖繁殖。甘甘薯喜溫暖而而對低溫反應(yīng)應(yīng)敏感，最怕怕霜凍，耐旱旱，耐瘠薄，，對土壤要求求不嚴(yán)格，適適應(yīng)性廣，甘甘薯對氮、磷磷、鉀的吸收收比例約為2：1：4。。馬鈴薯塊莖通通過休眠后，，氣溫超過5℃即可萌發(fā)發(fā)，馬鈴薯植植株正常發(fā)育育的土壤濕度度以土壤最大大持水量的60%～80%為宜。馬馬鈴薯對土壤壤要求不嚴(yán)，，但以疏松而而富含有機(jī)質(zhì)質(zhì)的土壤為宜宜。在砂壤土土中栽培比在在粘土中淀粉粉含量高，馬馬鈴薯是高產(chǎn)產(chǎn)塊莖作物，，需肥多，吸吸鉀量大。氮氮、磷、鉀的的吸收比例與與甘薯同。栽培要點(diǎn)主要包括：輪作間作整地播種或栽秧田間管理幾方方面內(nèi)容。第二章經(jīng)濟(jì)濟(jì)作物經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)產(chǎn)關(guān)系到人民民的生活和生生產(chǎn)者的收入入兩方面，在在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，，發(fā)展很快。。這一章介紹油油料作物、纖纖維作物、糖糖料作物及藥藥用植物四類類，每類介紹紹二、三種較較重要的或有有代表性的作作物。油料作物主要要介紹花生、、油菜和芝麻麻。纖維作物主要要介紹棉花和和麻類。糖料作物主要要是甘蔗、甜甜菜和甜葉菊菊。藥用作物根據(jù)據(jù)藥用部位的的不同，分類類介紹。經(jīng)濟(jì)作物在種種植業(yè)、在國國民經(jīng)濟(jì)中占占有重要地位位。油料、纖維、、糖料及藥用用植物都與人人民生活密切切相關(guān)。一、油料作物物1．花生花生是我國國重要的油料料作物，是我我國人民食物物中重要的植植物蛋白質(zhì)來來源和重要出出口農(nóng)產(chǎn)品，，居我國油料料作物年總產(chǎn)產(chǎn)量和出口量量之首，出口口創(chuàng)匯大約每每年5~7億億美元。花生生價(jià)格近年一一路攀升，從從2001年年的每噸3800元到2006年已已經(jīng)達(dá)到5600元。我我國出口花生生增長?；ㄉ诨ㄉa(chǎn)產(chǎn)發(fā)展中遇到到的問題是沒沒有形成一定定的規(guī)模，沒沒有形成優(yōu)勢勢產(chǎn)業(yè)帶；榨榨油和食品的的專用花生品品種混雜，品品種改良不夠夠；加工方面面，有影響力力的龍頭企業(yè)業(yè)數(shù)量少；質(zhì)質(zhì)量安全問題題，化肥農(nóng)藥藥過量使用以以及運(yùn)輸貯藏藏加工過程中中霉變問題。。花生花生是喜溫作作物，花生的的根生有根瘤瘤菌，有固氮氮作用?；ㄉ容^耐瘠薄薄和干旱?；ɑㄉ簧?0％的養(yǎng)分分是在開花下下針與結(jié)莢期期間吸收的。?；ㄉm宜種種植在微酸性性的沙壤土上上?；ㄉ耘嗯嘁⒁鈺穹N種、合理密植植、施肥、清清棵蹲苗、中中耕培土、病病蟲草害防治治等環(huán)節(jié)。2．油菜隨著我國種植植業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)構(gòu)調(diào)整，油菜菜生產(chǎn)快速發(fā)發(fā)展?，F(xiàn)在油油菜種植面積積、總產(chǎn)居世世界第一位。。油菜生產(chǎn)有有三個(gè)主產(chǎn)區(qū)區(qū)：長江流域域冬油菜區(qū)、、黃淮平原及及關(guān)中平原冬冬油菜區(qū)、東東北、西北與與青藏高原春春油菜區(qū)。長長江流域冬油油菜區(qū)是我國國也是世界上上最大的油菜菜產(chǎn)區(qū)?！秲?yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品品競爭力提升升科技行動》》提出，將重重點(diǎn)建設(shè)長江江上游區(qū)、中中游區(qū)和下游游區(qū)3個(gè)“雙雙低”油菜優(yōu)優(yōu)勢區(qū)。因而而育種中要培培育雙低品種種。我國雙低低油菜發(fā)展迅迅速，已占全全國油菜種植植面積的70%。油菜要注意選選低芥酸低硫硫甙的雙低優(yōu)優(yōu)良品種，注注意秋發(fā)、冬冬發(fā)技術(shù)，還還有板茬移栽栽、橇窩移栽栽等新技術(shù)。。3．其他油料料作物芝麻在中國栽栽培歷史悠久久，已有2500多年，，是我國的主主要優(yōu)良作物物之一。2003年年1~7月月，我我國葵葵花籽籽出口口累計(jì)計(jì)4萬萬噸，，同比比增長長近1.7倍。。特種油油料作作物也也是經(jīng)經(jīng)濟(jì)效效益很很好的的作物物，可可以在在調(diào)查查市場場的情情況下下考慮慮栽培培。二、纖纖維作作物主要為為棉花麻類1．棉棉花是是重要要的紡紡織原原料，，2005年度度我國國棉花花消費(fèi)費(fèi)量接接近世世界的的40%，，棉花花進(jìn)口口量也也接近近世界界貿(mào)易易量的的40%，，我國國紡織織品和和服裝裝出口口額占占世界界貿(mào)易易額的的24%。。我國國的棉棉田面面積、、總產(chǎn)產(chǎn)和單單產(chǎn)都都在上上升。。棉花花的生生產(chǎn)布布局得得到調(diào)調(diào)整，，耕作作制度度改革革、優(yōu)優(yōu)良新新品種種廣泛泛應(yīng)用用，中中低產(chǎn)產(chǎn)田改改造成成效顯顯著，，新技技術(shù)不不斷應(yīng)應(yīng)用，，促進(jìn)進(jìn)了棉棉花生生產(chǎn)的的發(fā)展展。為增強(qiáng)強(qiáng)我國國棉花花生產(chǎn)產(chǎn)的競競爭能能力，，農(nóng)業(yè)業(yè)部將將從今今年開開始組組織實(shí)實(shí)施““棉花花競爭爭力提提升行行動””。要要適當(dāng)當(dāng)恢復(fù)復(fù)種植植面積積，促促進(jìn)長長江流流域、、黃河河流域域及西西北內(nèi)內(nèi)陸三三大棉棉區(qū)協(xié)協(xié)調(diào)發(fā)發(fā)展，，重點(diǎn)點(diǎn)放在在依靠靠科技技進(jìn)步步，提提高單單產(chǎn)上上來。。要抓抓八大大技術(shù)術(shù)的推推廣應(yīng)應(yīng)用和和試驗(yàn)驗(yàn)示范范：轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)基因因抗蟲蟲棉、、雜交交棉、、高品品質(zhì)棉棉、超超早熟熟短季季棉、、輕簡簡栽培培技術(shù)術(shù)、膜膜下滴滴灌、、高密密度栽栽培模模式、、枯黃黃萎病病防治治技術(shù)術(shù)等。。棉花栽栽培中中一個(gè)個(gè)重要要的問問題是是蕾鈴鈴脫落落，要要改善善水肥肥條件件、協(xié)協(xié)調(diào)棉棉株?duì)I營養(yǎng)生生長與與生殖殖生長長的關(guān)關(guān)系、、合理理密植植、選選結(jié)鈴鈴性強(qiáng)強(qiáng)的品品種，，加強(qiáng)強(qiáng)病蟲蟲害的的綜合合防治治。棉棉花生生長要要求一一定的的溫度度、光光照、、土壤壤、養(yǎng)養(yǎng)分和和水分分條件件。棉花生生產(chǎn)主主要環(huán)環(huán)節(jié)：：播前前整地地與種種子準(zhǔn)準(zhǔn)備、、播種種與合合理密密植、、施肥肥與灌灌溉排排水、、整枝枝與化化控、、防治治病蟲蟲害。。與前面面講過過的其其它作作物相相比，，棉花花栽培培一個(gè)個(gè)重要要的不不同，，是需需要對對棉花花植株株進(jìn)行行整枝枝與化化控。。這是是需要要較多多勞動動力的的工作作，有有些地地方種種植一一種叫叫做““懶棉棉花””，可可以減減少或或基本本不進(jìn)進(jìn)行整整枝。。2．麻麻類韌皮纖纖維作作物是是以收收獲麻麻莖中中纖維維為栽栽培目目的。。它的的產(chǎn)量量構(gòu)成成因素素主要要是單單位面面積鮮鮮莖重重和出出麻率率，鮮鮮莖重重量與與莖高高成正正相關(guān)關(guān)，但但出麻麻率與與莖粗粗成負(fù)負(fù)相關(guān)關(guān)。因因此在在單位位土地地面積積上生生產(chǎn)一一定數(shù)數(shù)量和和一定定粗高高比率率的麻麻莖，，是獲獲得高高產(chǎn)優(yōu)優(yōu)質(zhì)的的基本本因素素，而而合理理密植植是構(gòu)構(gòu)成這這些基基本因因素的的關(guān)鍵鍵性措措施。。在合合理密密度范范圍內(nèi)內(nèi)，麻麻莖高高粗適適宜，，分枝枝少，，離地地高，，工藝藝莖長長。黃麻、、紅麻麻、亞亞麻等等作物物連年年播種種在同同一田田地時(shí)時(shí)，生生長不不良或或者病病害發(fā)發(fā)生嚴(yán)嚴(yán)重，，顯著著影響響纖維維產(chǎn)量量和品品質(zhì)。。麻類類一般般都是是深根根作物物，而而又高高稈密密植，，肥水水吸收收量特特別大大，對對土壤壤深耕耕的反反應(yīng)特特別敏敏感。。深耕耕增產(chǎn)產(chǎn)效果果顯著著。麻麻類作作物豐豐產(chǎn)栽栽培時(shí)時(shí)，莖莖葉生生長越越茂盛盛越好好，故故需肥肥多。。特別別對氮氮素和和鉀肥肥要求求高。。麻類類作物物收獲獲季節(jié)節(jié)性很很強(qiáng)。。三、糖糖料作作物是制糖糖工業(yè)業(yè)的原原料，，主要要有甘甘蔗、、甜菜菜等，，近年年新興興的甜甜葉菊菊，發(fā)發(fā)展很很快。。我國國是世世界上上最古古老的的甘蔗蔗栽培培國，，也是是世界界蔗糖糖年產(chǎn)產(chǎn)100萬萬噸以以上的的主產(chǎn)產(chǎn)國之之一，，產(chǎn)區(qū)區(qū)主要要分布布在長長江流流域以以南各各?。ǎ▍^(qū)））。我我國甜甜菜主主要分分布在在東北北、華華北、、西北北地區(qū)區(qū)。甜甜葉菊菊原產(chǎn)產(chǎn)于南南美洲洲，人人工栽栽培歷歷史很很短。。生產(chǎn)產(chǎn)發(fā)展展較快快。在農(nóng)業(yè)業(yè)部2003~2007年《《優(yōu)勢勢農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品競競爭力力提升升科技技行動動》中中指出出，我我國將將重點(diǎn)點(diǎn)建設(shè)設(shè)桂中中南、、滇西西南、、粵西西3個(gè)個(gè)甘蔗蔗優(yōu)勢勢產(chǎn)區(qū)區(qū)。發(fā)發(fā)展甘甘蔗生生產(chǎn)的的關(guān)鍵鍵技術(shù)術(shù)是要要選育育和引引進(jìn)高高產(chǎn)優(yōu)優(yōu)質(zhì)多多抗低低耗多多用途途良種種，研研究推推廣健健康種種苗培培植技技術(shù)、、宿根根栽培培技術(shù)術(shù)和節(jié)節(jié)水栽栽培技技術(shù)。。四、藥藥用植植物很多，，過去去基本本野生生，陸陸續(xù)馴馴化引引種。。決策策栽培培藥用用作物物，首首先要要搞清清楚它它生長長的環(huán)環(huán)境條條件，，搞清清楚準(zhǔn)準(zhǔn)確的的藥物物名稱稱。栽栽培藥藥用作作物，，要根根據(jù)不不同的的入藥藥器官官，根根據(jù)對對光照照、溫溫度、、水分分、土土壤等等的不不同要要求，，采取取相應(yīng)應(yīng)的栽栽培技技術(shù)。。藥材的的采收收和初初加工工也是是很重重要的的環(huán)節(jié)節(jié)。第三章章蔬蔬菜生生產(chǎn)這一章章有四四方面面的內(nèi)內(nèi)容：：蔬菜生生產(chǎn)概概況蔬菜栽栽培要要點(diǎn)保護(hù)地地栽培培和貯貯藏與與加工工一、蔬蔬菜生生產(chǎn)概概況我國的的蔬菜菜生產(chǎn)產(chǎn)有著著悠久久的歷歷史，，原產(chǎn)產(chǎn)我國國的蔬蔬菜種種類很很多，，蔬菜菜生產(chǎn)產(chǎn)關(guān)系系人們們?nèi)粘３Ｉ罨睿钪兄幸蝗杖詹豢煽扇??！?004年，，我國國蔬菜菜種植植面積積為1756萬萬公頃頃，總總產(chǎn)量量達(dá)到到8394萬噸噸。蔬菜的的生產(chǎn)產(chǎn)與銷銷售，，一直直是我我國政政府和和社會會各界界最關(guān)關(guān)心的的熱點(diǎn)點(diǎn)問題題之一一。政政府重重視，，搞了了“菜菜籃子子工程程”，，生產(chǎn)產(chǎn)者也也重視視，大大棚菜菜發(fā)展展很快快，相相當(dāng)多多的蔬蔬菜品品種基基本做做到了了周年年供應(yīng)應(yīng)。并逐步步在蔬蔬菜種種植業(yè)業(yè)的基基礎(chǔ)上上形成成產(chǎn)業(yè)業(yè)，它它包括括了蔬蔬菜生生產(chǎn)的的產(chǎn)前前、產(chǎn)產(chǎn)中、、產(chǎn)后后的各各個(gè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)部部門，，形成成了種種子生生產(chǎn)、、工廠廠化秧秧苗生生產(chǎn)、、鮮菜菜銷售售、蔬蔬菜加加工、、儲運(yùn)運(yùn)等一一系列列蔬菜菜產(chǎn)業(yè)業(yè)?？煽梢哉f說現(xiàn)在在的蔬蔬菜生生產(chǎn)主主要靠靠市場場調(diào)節(jié)節(jié)，進(jìn)進(jìn)入良良性循循環(huán)了了。政政府的的主要要工作作要向向質(zhì)量量監(jiān)督督，保保證食食品安安全方方面轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。蔬菜作物的的種類很多多，大部分分是一、二二年生草本本植物，少少數(shù)木本植植物的嫩莖莖、嫩芽（（竹筍、香香椿、枸杞杞的嫩莖、、葉等），，部分真菌菌和藻類植植物也可作作為蔬菜食食用。蔬菜菜的食用器器官有根、、莖、葉、、正在發(fā)育育的花苔或或花球、未未成熟的果果實(shí)、幼嫩嫩的種子等等，其中有有些屬變態(tài)態(tài)的器官，，如肉質(zhì)根根、塊根、、根莖、塊塊莖、球莖莖、鱗莖、、葉球、花花球等。選育出一批批抗病、優(yōu)優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)產(chǎn)新品種；；研究推廣廣了以節(jié)能能日光溫室室為主的保保護(hù)地高產(chǎn)產(chǎn)栽培技術(shù)術(shù)；主要的的蔬菜病蟲蟲害的嚴(yán)重重為害得到到了進(jìn)一步步控制；引引種了一批批國內(nèi)外名名特優(yōu)蔬菜菜；加強(qiáng)了了產(chǎn)后處理理技術(shù)研究究，通過貯貯運(yùn)、保鮮鮮、清洗、、整理、分分級、包裝裝等措施，，使商品菜菜質(zhì)量提高高，“凈菜菜率”逐步步上升，產(chǎn)產(chǎn)品開發(fā)向向食品工業(yè)業(yè)方向延伸伸，蔬菜的的品牌、名名牌戰(zhàn)略也也有了開端端等等。但總的看，，我國蔬菜菜生產(chǎn)水平平仍較低，，從設(shè)備到到栽培技術(shù)術(shù)管理尚不不配套，不不規(guī)范，難難以形成大大規(guī)模商品品生產(chǎn)?，F(xiàn)現(xiàn)在有關(guān)部部門在陸續(xù)續(xù)推出各種種蔬菜栽培培的技術(shù)規(guī)規(guī)程、規(guī)范范，因此要要請各位生生產(chǎn)者注意意學(xué)習(xí)規(guī)范范，按照規(guī)規(guī)范生產(chǎn)。。要保證蔬菜菜生產(chǎn)向持持續(xù)高產(chǎn)、、穩(wěn)定、優(yōu)優(yōu)質(zhì)及多品品種、高效效率、低成成本方向發(fā)發(fā)展，逐步步實(shí)現(xiàn)蔬菜菜業(yè)的現(xiàn)代代化，就要要以現(xiàn)代農(nóng)農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)學(xué)的基本觀觀點(diǎn)，建設(shè)設(shè)好穩(wěn)定、、高效的蔬蔬菜生態(tài)系系統(tǒng)，這是是建立可持持續(xù)發(fā)展的的蔬菜栽培培制度的基基礎(chǔ)。蔬菜周年供供應(yīng)要安排排好茬口，，建立適當(dāng)當(dāng)?shù)脑耘嘀浦贫?，安排排輪作、連連作、間作作、混作、、保護(hù)地栽栽培等。近近二十年來來，蔬菜的的保護(hù)地生生產(chǎn)無論面面積還是產(chǎn)產(chǎn)量增加很很快。為保障人民民群眾的安安全和健康康，農(nóng)業(yè)部部決定在全全國范圍內(nèi)內(nèi)推進(jìn)“無無公害食品品行動計(jì)劃劃”。黨的的十六大，，把“健全全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全體體系，增強(qiáng)強(qiáng)農(nóng)業(yè)的市市場競爭力力”寫進(jìn)了了報(bào)告，全全國“菜籃籃子”工作作會議提出出，“菜籃籃子”的工工作重點(diǎn)要要由注重?cái)?shù)數(shù)量、保障障供給，向向更加注重重質(zhì)量、保保證衛(wèi)生和和安全轉(zhuǎn)變變。在近期期要集中解解決蔬菜中中有機(jī)磷農(nóng)農(nóng)藥殘留超超標(biāo)問題。。作為蔬菜菜的生產(chǎn)者者、生產(chǎn)的的管理者，，一定要把把人民群眾眾的健康放放在第一位位。按規(guī)定定不能在蔬蔬菜上使用用的農(nóng)藥，，一定不用用。無公害蔬菜菜的標(biāo)準(zhǔn)是是一個(gè)最基基本的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，如果嚴(yán)嚴(yán)格按照綠綠色蔬菜（（食品）的的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)產(chǎn)，可以使使蔬菜經(jīng)濟(jì)濟(jì)價(jià)值提高高很多；如如果能按照照有機(jī)農(nóng)業(yè)業(yè)的要求，，生產(chǎn)有機(jī)機(jī)蔬菜，更更是符合一一些國外的的標(biāo)準(zhǔn)，可可以得到更更好的效益益。二、蔬菜栽栽培要點(diǎn)1．綠色蔬蔬菜生產(chǎn)經(jīng)農(nóng)業(yè)部有有關(guān)部門研研究確定，，包括綠色色蔬菜在內(nèi)內(nèi)的綠色食食品的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)應(yīng)同時(shí)具具備以下四四點(diǎn)：①產(chǎn)品或產(chǎn)產(chǎn)品的原料料產(chǎn)地、生生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)內(nèi)的大氣、、土壤、水水質(zhì)等必須須符合《綠綠色食品生生態(tài)環(huán)境質(zhì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》》②原料作物物的種植必必須符合““綠色食品品生產(chǎn)操作作規(guī)程”。。農(nóng)藥、肥肥料等生產(chǎn)產(chǎn)資料的使使用，必須須分別符合合《生產(chǎn)綠綠色食品的的肥料使用用準(zhǔn)則》、、《生產(chǎn)綠綠色食品的的農(nóng)藥使用用準(zhǔn)則》；；③產(chǎn)品必須須符合《綠綠色食品產(chǎn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》》，由中國國綠色食品品發(fā)展中心心與指定的的食品監(jiān)測測部門，依依據(jù)《綠色色食品產(chǎn)品品標(biāo)準(zhǔn)》檢檢測合格；；④產(chǎn)品的包包裝、貯運(yùn)運(yùn)必須符合合《綠色食食品包裝和和標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)》。2．育苗是是蔬菜栽培培的主要環(huán)環(huán)節(jié)。通過育苗提提早生長發(fā)發(fā)育，增加加復(fù)種茬次次，增加產(chǎn)產(chǎn)量或避過過不良環(huán)境境條件。我國北方地地區(qū)由于冬冬春嚴(yán)寒，，保護(hù)地育育苗對蔬菜菜生產(chǎn)有重重要意義。。保護(hù)地育苗苗生產(chǎn)程序序基本上分分三種類型型：①溫室播種種－溫室分分苗；②溫室（陽陽畦）播種種－冷床（（陽畦）分分苗；③冷床（陽陽畦）播種種－冷床（（陽畦）分分苗或冷床床播種后不不分苗直至至定植。育苗要注意意這樣幾個(gè)個(gè)環(huán)節(jié)：1．鋪設(shè)電電熱溫床；；2．配制苗苗床土；3．做營養(yǎng)養(yǎng)土塊；4．確定育育苗面積和和播種量；；還要注意意苗期管理理。定植技技術(shù)也很重重要。注意了解芽菜生產(chǎn)白菜甘藍(lán)類類生產(chǎn)茄果類生產(chǎn)產(chǎn)根菜類生產(chǎn)產(chǎn)以及溫室室（大棚））栽培技術(shù)術(shù)。三、保護(hù)地地蔬菜栽培培不同于露地地栽培，首首先在于保保護(hù)地設(shè)施施的建造和和使用需較較多的資金金和消耗一一定的能源源。保護(hù)地設(shè)施施的主要熱熱源是太陽陽光熱，有有的采用燃燃煤、燃油油以及工廠廠余熱、地地?zé)岬冗M(jìn)行行補(bǔ)充加溫溫，需要一一定的設(shè)備備條件。對保護(hù)地設(shè)設(shè)施及材料料都有較高高的

要求求如設(shè)計(jì)最充充分利用陽陽光的角度度、屋棚的的高度，還還有材料的的透光性、、保溫性等等。保護(hù)地內(nèi)前前后溫差大大，相對濕濕度高，在在密閉情況況下，空氣氣橫向運(yùn)動動速度很小小，必須設(shè)設(shè)計(jì)合理的的門、窗，，便于調(diào)節(jié)節(jié)溫、濕度度和進(jìn)行氣氣體交換。。同時(shí)，推廣廣采用滴灌灌等節(jié)水灌灌溉措施，，以降低濕濕度，消除除葉片上的的水滴或水水膜，減少少病害。保護(hù)地土壤壤條件要求求嚴(yán)格。在在一些永久久性的保護(hù)護(hù)地設(shè)施內(nèi)內(nèi)，栽培時(shí)時(shí)間越長，，土壤條件件下降，如如鹽分積累累、病害加加重等等，，要通過增增施有機(jī)肥肥或其它疏疏松物質(zhì)（（鋸末、草草碳等），，以及進(jìn)行行輪作、土土壤消毒等等措施解決決。保護(hù)地栽培培對管理技技術(shù)要求高高保護(hù)地蔬菜菜栽培，在在品種選擇擇、育苗、、水肥管理理、通風(fēng)換換氣，以及及設(shè)備建造造和環(huán)境控控制等方面面相互協(xié)調(diào)調(diào)，進(jìn)行綜綜合環(huán)境管管理，才能能達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)產(chǎn)、高產(chǎn)、、低成本、、低消耗的的目的。如如選擇對低低溫弱光條條件忍耐性性強(qiáng)、株型型緊湊、優(yōu)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)產(chǎn)、抗病，，且對高溫溫也有一定定適應(yīng)性的的品種；大大量增施優(yōu)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥肥；生育前前期促根控控秧；采用用膜下暗灌灌；采用大大溫差變溫溫管理；增增施CO2氣肥；采采取病蟲害害生態(tài)綜合合防治等等等。四、蔬菜的的貯藏與加加工也是蔬菜生生產(chǎn)的重要要組成部分分。為了保持和和改進(jìn)蔬菜菜品質(zhì)并使使其從農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成成為商品，，采收后要要經(jīng)過修整整、清洗、、催熟、分分級、涂被被、包裝、、預(yù)冷等一一系列工序序。貯藏方式有有簡易貯藏藏、通風(fēng)貯貯藏庫、冷冷藏、氣調(diào)調(diào)貯藏等。。氣調(diào)貯藏是是當(dāng)前果蔬蔬貯藏中最最先進(jìn)實(shí)用用的貯藏方方法。除了了控制貯藏藏環(huán)境的溫溫度、濕度度外，還同同時(shí)控制氣氣體條件。。因?yàn)檫m當(dāng)當(dāng)降低環(huán)境境空氣中的的O2分壓壓和提高CO2分壓壓，可以明明顯地抑制制果蔬產(chǎn)品品和微生物物的代謝活活動。加工可以采采取速凍、、脫水、糖糖制、腌制制、罐裝、、制汁等方方法。加工特別要要注意各環(huán)環(huán)節(jié)的清潔潔衛(wèi)生，以以及一些添添加劑、防防腐劑的使使用，要嚴(yán)嚴(yán)格按照規(guī)規(guī)定的量，，不能隨便便估計(jì)，不不能超過標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。第四章果果品生產(chǎn)這一章主要要講四方面面的內(nèi)容：：果品生產(chǎn)概概況果樹栽培要要點(diǎn)果品貯藏與與加工果品市場場概說。。一、果品品生產(chǎn)概概況果品生產(chǎn)產(chǎn)是種植植業(yè)的重重要組成成部分，，隨著人人民生活活水平的的不斷提提高，對對果品數(shù)數(shù)量、質(zhì)質(zhì)量上的的要求也也不斷提提高，同同時(shí)要求求生產(chǎn)者者要不斷斷提高生生產(chǎn)技術(shù)術(shù)、加工工能力和和市場意意識。我國果品品生產(chǎn)發(fā)發(fā)展迅速速，面積積、產(chǎn)量量都不斷斷創(chuàng)造歷歷史最高高水平，，現(xiàn)居世世界首位位。果品營養(yǎng)養(yǎng)豐富，，已成為為人們食食品的重重要組成成部分。。各種果品品除鮮食食外，還還可以制制成各種種加工品品，繁榮榮了市場場，滿足足了人們們的需要要。我國的果果品及其其加工品品也是出出口創(chuàng)匯匯的商品品，受國國際市場場的歡迎迎，每年年出口相相當(dāng)數(shù)量量，換回回外匯。。山區(qū)、丘丘陵發(fā)展展果樹，，還有保保持水土土，恢復(fù)復(fù)生態(tài)平平衡的效效應(yīng)。大大多數(shù)果果樹如蘋蘋果、梨梨、杏、、核桃、、棗、板板栗、柿柿根系強(qiáng)強(qiáng)大，能能深入土土壤下層層，伸入入半風(fēng)化化巖石的的縫隙生生長，固固定土壤壤，減小小地面徑徑流，減減少土壤壤沖刷。?？梢詰?yīng)應(yīng)用于小小流域治治理。1．取得得的進(jìn)展展到2004年我我國果園園總面積積達(dá)976萬公公頃，總總產(chǎn)量8394萬噸，，居世界界首位。。水果是勞勞動密集集型和技技術(shù)密集集型相結(jié)結(jié)合的產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，是是我國加加入世貿(mào)貿(mào)組織后后具有國國際競爭爭力的優(yōu)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)業(yè)之一。。我國果樹樹生產(chǎn)已已成為農(nóng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)濟(jì)的重要要支柱，，果樹生生產(chǎn)的集集約化栽栽培速度度加快，，果樹品品種更新新加速，，名特優(yōu)優(yōu)稀樹種種和品種種得到恢恢復(fù)和發(fā)發(fā)展，樹樹種結(jié)構(gòu)構(gòu)趨于合合理，果果樹商品品基地趨趨于配套套生產(chǎn)。。果品產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，作作為一個(gè)個(gè)獨(dú)立的的產(chǎn)業(yè)，，已初步步地從種種植業(yè)中中分離了了出來。。2．果品品生產(chǎn)存存在的若若干問題題但果品生生產(chǎn)也還還存在著著若干問問題，如如重發(fā)展展輕管理理、重?cái)?shù)數(shù)量輕質(zhì)質(zhì)量（各各地重視視果樹面面積的擴(kuò)擴(kuò)大，但但幼樹管管理水平平低），，單產(chǎn)低低（蘋果果的單產(chǎn)產(chǎn)，美國國每公頃頃產(chǎn)26059.5kg，法法國28875kg，，而我國國2000年是是9060kg。），，果品質(zhì)質(zhì)量差（（如原產(chǎn)產(chǎn)我國的的獼猴桃桃，我國國栽培面面積世界界第一，，但產(chǎn)量量位居世世界第四四，年產(chǎn)產(chǎn)值不到到2億美美元，出出口量極極少。由于我國國獼猴桃桃名優(yōu)品品種種植植少、貯貯藏保鮮鮮及加工工技術(shù)落落后，我我國國內(nèi)內(nèi)市場高高檔品種種也都是是新西蘭蘭進(jìn)口貨貨。優(yōu)良品種種比例仍仍小，果果品貯藏藏加工能能力不足足，損失失嚴(yán)重，，生產(chǎn)效效益不高高等等。。近年來來貯藏、、加工有有了較大大發(fā)展，，但設(shè)備備落后、、陳舊，，貯藏加加工能力力還很低低。果樹生產(chǎn)產(chǎn)是一項(xiàng)項(xiàng)高投入入、高產(chǎn)產(chǎn)出的產(chǎn)產(chǎn)業(yè)。但但我國現(xiàn)現(xiàn)有果園園投資少少，栽培培管理水水平低，，效益不不高。從栽培技技術(shù)上看看，國外外普遍實(shí)實(shí)現(xiàn)矮化化密植、、集約化化、區(qū)域域化、專專業(yè)化和和機(jī)械化化栽培。。主要增增產(chǎn)措施施就是更更新品種種、矮化化密植、、深耕改改土、科科學(xué)管理理等。從品種更更新上著著重選栽栽高產(chǎn)、、優(yōu)質(zhì)、、抗性強(qiáng)強(qiáng)、樹冠冠緊湊、、易管理理、適于于機(jī)械采采收的品品種。栽培上主主要推廣廣矮化密密植，采采用籬壁壁型為主主的整形形方法，，以提高高光能利利用率和和便于機(jī)機(jī)械化操操作。國外非常常重視建建園前的的設(shè)計(jì)和和基本建建設(shè)工作作，如深深翻改土土，埋設(shè)設(shè)管道解解決排灌灌，嚴(yán)格格選栽苗苗木，精精心栽植植，提高高成活率率，縮短短緩苗期期，促使使幼樹生生長健壯壯。為保證逐逐年高產(chǎn)產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，，一些國國家加強(qiáng)強(qiáng)土肥管管理控制制和調(diào)節(jié)節(jié)果樹的的生長結(jié)結(jié)果，根根據(jù)土壤壤和葉片片分析的的結(jié)果，，提出果果園的施施肥計(jì)劃劃。把肥肥料制成成復(fù)合肥肥料或液液體肥料料，以提提高肥效效，減少少消耗；；利用噴噴灌和滴滴灌以節(jié)節(jié)約用水水，并同同時(shí)葉面面施肥、、噴農(nóng)藥藥和除草草劑等。。生長調(diào)節(jié)節(jié)劑在果果樹的應(yīng)應(yīng)用也有有很大發(fā)發(fā)展，藥藥劑種類類日益增增多，施施用面積積不斷擴(kuò)擴(kuò)大。在土壤管管理方面面，大多多數(shù)采用用行間生生草，行行內(nèi)清耕耕或用除除草劑的的制度。。修剪方面的趨趨勢之一是冬冬剪簡化，而而重視夏剪，，認(rèn)為夏剪對對控制樹的生生長更為重要要。一般夏剪剪兩次。3．《無公害害食品行動計(jì)計(jì)劃》在《無公害食食品行動計(jì)劃劃》中，果品品的無公害生生產(chǎn)具有重要要的位置，因因?yàn)楣芳仁鞘谴罅抗r食食的食品，又又是出口國際際市場的商品品。1995年4月，國國際環(huán)境監(jiān)察察標(biāo)準(zhǔn)制度生生效實(shí)施，許許多國家據(jù)此此限制或拒絕絕不合格的水水果進(jìn)口，成成為非關(guān)稅壁壁壘的新的表表現(xiàn)形式，開開發(fā)無公害水水果，有利于于發(fā)展創(chuàng)匯農(nóng)農(nóng)業(yè)，有利于于我國果品市市場與國際市市場接軌。無公害果品的的生產(chǎn)首先是是要保護(hù)和改改善農(nóng)業(yè)生態(tài)態(tài)環(huán)境，要治治理工業(yè)“三三廢”，對化化肥、農(nóng)藥等等農(nóng)用化學(xué)物物資的使用要要有控制。環(huán)環(huán)境問題，涉涉及面較大，，地域相對較較廣，要由政政府部門協(xié)調(diào)調(diào)解決，而化化肥、農(nóng)藥的的使用，則要要由生產(chǎn)農(nóng)戶戶自己解決，，必須使生產(chǎn)產(chǎn)者充分認(rèn)識識科學(xué)合理使使用化肥農(nóng)藥藥等農(nóng)用化學(xué)學(xué)物資的重要要性和緊迫性性，才能認(rèn)真真對待每一技技術(shù)環(huán)節(jié)，使使無公害生產(chǎn)產(chǎn)真正落到實(shí)實(shí)處。二、果樹栽培培要點(diǎn)1.苗木培育育和果園地的的選擇、規(guī)劃劃果果樹栽培要有有品種純正的的健壯苗木。。育苗采用扦扦插、壓條、、分株、嫁接接等繁殖方法法。大部分果果樹苗木通過過嫁接培育，，要選擇優(yōu)良良品種的健壯壯枝條作為嫁嫁接的接穗或或接芽的來源源。生產(chǎn)上常常用的嫁接方方法是芽接和和枝接。嫁接接成活的關(guān)鍵鍵是砧木、接接穗的形成層層必須對準(zhǔn)、、對齊。嫁接接操作要快，，結(jié)合部位要要綁緊，接口口用蠟封或塑塑料膜條綁縛縛保持濕度。。果園要規(guī)劃道道路、水渠、、防護(hù)林及配配置授粉樹。。在山地果園園可以修梯田田、撩壕、挖挖魚鱗坑或閘閘“谷坊”來來栽植果樹樹。山地、荒荒灘、鹽堿地地的果園特別別要注意挖定定植溝、樹穴穴，施基肥。。果樹栽植的的密度根據(jù)樹樹種、品種、、砧木、土壤壤質(zhì)地、氣候候條件來確定定。2.果園的管管理主要是土肥水水管理和樹體體管理。土壤管理的措措施有深翻、、深松、覆蓋蓋、間作、種種綠肥、果園園耕作等。目目的是擴(kuò)大根根際土壤范圍圍和深度，為為果樹創(chuàng)造適適宜的土壤環(huán)環(huán)境，供給和和調(diào)整果樹從從土壤吸收的的養(yǎng)分和水分分；增加土壤壤有機(jī)質(zhì)，提提高土壤肥力力；疏松土壤壤，增強(qiáng)土壤壤的通透性，，有利于根系系擴(kuò)展；保持持水土和有利利排水。以土土壤施肥為主主，一般挖環(huán)環(huán)狀溝、放射射溝施肥。基基肥是供果樹樹長期使用的的，在秋后施施，主要施有有機(jī)肥。追肥肥是在基肥的的基礎(chǔ)上，根根據(jù)各物候期期的需肥特點(diǎn)點(diǎn)，補(bǔ)施的速速效性肥料。。一般在萌芽芽前后、開花花后、果實(shí)膨膨大期和花芽芽分化期根據(jù)據(jù)情況追施。。一年中，果樹樹生長季節(jié)的的前半期，植植株萌芽、生生長、開花、、結(jié)果，生命命活動旺盛，，需水較多，，生長后半期期，為了及時(shí)時(shí)停止生長，，促進(jìn)枝蔓成成熟，適時(shí)進(jìn)進(jìn)入休眠期越越冬，就要適適當(dāng)控制水分分。所以一般般在發(fā)芽前后后到開花期、、新梢生長和和幼果膨大期期、果實(shí)迅速速膨大期、采采果前后到休休眠期灌水。。3.果樹的整整形修剪是果樹管理中中技術(shù)含量較較高的一項(xiàng)，，根據(jù)不同種種類不同栽培培管理采用不不同樹形及修修剪方法。整整形要確定干干高、樹冠大大小、骨干枝枝數(shù)目、主枝枝分枝角度、、主側(cè)枝的配配備、從屬關(guān)關(guān)系等。每年年應(yīng)有目的有有計(jì)劃地進(jìn)行行整形，才能能達(dá)到預(yù)期的的要求。修剪剪是調(diào)節(jié)果果樹生長與結(jié)結(jié)果關(guān)系的措措施。在樹體管理中中，除整形之之外，還應(yīng)使使各類枝條分分布協(xié)調(diào)，充充分利用光照照條件，調(diào)節(jié)節(jié)養(yǎng)分分配，，使果樹早結(jié)結(jié)果、早豐產(chǎn)產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、延延長盛果期和和經(jīng)濟(jì)壽命。。樹體年齡不不同，修剪任任務(wù)也不同。。因?yàn)槭歉耪撜摚榻B很簡簡要，如果有有興趣，可以以到教學(xué)點(diǎn)借借閱有關(guān)的VCD。果園園要注意防止止大小年結(jié)果果。果園推廣廣生草覆蓋、、矮化密植、、滴灌等新技技術(shù)。通過人工保護(hù)護(hù)設(shè)施栽培果果樹，實(shí)行反反季節(jié)性生產(chǎn)產(chǎn)，對增加淡淡季供銷品種種，增加生產(chǎn)產(chǎn)者收益，都都有重要意義義。生產(chǎn)上用用地膜覆蓋栽栽培草莓，薄薄膜溫室栽培培草莓、葡萄萄、桃、橘類類、梨、無花花果等。蘋果和柑橘分分別是我國北北方和南方栽栽培面積較大大，產(chǎn)量較高高的果樹。4．蘋果栽培培蘋果是世界果果樹中栽培面面積較大，產(chǎn)產(chǎn)量較多的樹樹種之一，也也是我國北方方的主要果樹樹。同時(shí)又是是我國加入世世界貿(mào)易組織織后為數(shù)不多多的具有明顯顯國際競爭力力的農(nóng)產(chǎn)品之之一。蘋果產(chǎn)區(qū)主要要集中在渤海海灣、西北黃黃土高原、黃黃河故道和西西南冷涼高地地等四大產(chǎn)區(qū)區(qū)。優(yōu)良品種種栽培面積占占到70%以以上。蘋果生生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化化水平不斷提提高，貿(mào)易持持續(xù)增長，已已有分級包裝裝生產(chǎn)線近40條，全國國冷藏量、加加工量、蘋果果濃縮汁生產(chǎn)產(chǎn)以及蘋果出出口呈現(xiàn)持續(xù)續(xù)增長趨勢。。栽培技術(shù)要點(diǎn)點(diǎn)主要包括：土土壤管理（土土壤改良、間間作、覆蓋））、施肥、灌灌溉和排水、、整形（樹形形：疏層形、、自由紡錘形形、圓柱形、、樹籬形）修修剪（夏季修修剪：抹芽、、拉枝、捺枝枝、扭梢、刻刻傷、環(huán)剝、、摘心。冬季季修剪：短截截、疏剪、緩緩放、縮剪、、疏花芽、果果臺枝處理））及其它管理理措施（人工工液體授粉、、疏花疏果、、預(yù)防凍害、、防治主要病病蟲害）。5．柑橘栽培培是我國重要的的果樹之一，，栽培面積僅僅次于蘋果。。我國是世界上上第三大柑橘橘主產(chǎn)國，柑柑橘栽培歷史史悠久，品種種資源豐富。。柑橘栽培技術(shù)術(shù)要點(diǎn)主要包包括：土壤管管理和施肥、、整形修剪等等。三、果品貯藏藏加工是果樹生產(chǎn)中中的重要組成成部分。在果果品生產(chǎn)中由由于采收、貯貯藏、運(yùn)輸?shù)鹊拳h(huán)節(jié)不當(dāng)造造成的損失經(jīng)經(jīng)常在10％％～20％以以上。所以研研究減少損失失，與研究增增產(chǎn)同樣重要要。原料或初初級產(chǎn)品往往往價(jià)格較低，，而經(jīng)過加工工，增值較大大，所以加工工不僅是貯藏藏的另一種形形式，也是提提高經(jīng)濟(jì)效益益的好辦法。。與果品生產(chǎn)產(chǎn)先進(jìn)國家相相比，我國貯貯藏加工的量量還太小，技技術(shù)水平也不不高。果實(shí)采收后為為保持新鮮、、保存營養(yǎng)成成分，在入貯貯和運(yùn)輸前要要進(jìn)行預(yù)處理理，包括預(yù)冷冷、洗果、化化學(xué)處理（防防腐、防病））、涂料（打打蠟）、催熟熟、脫澀、分分級、包裝等等。貯藏要因地地制宜，選選擇簡易貯貯藏、機(jī)械械冷庫或氣氣調(diào)貯藏。。加工可制果果干、果脯脯、果醬、、果汁（果果茶）、果果酒或水果果罐頭。各種加工品品的制作工工藝雖然不不同，但對對原料的選選擇、貯存存以及分級級、清洗、、去皮去心心、切分破破碎等處理理，都有相相同之處。。四、果品市市場概說有關(guān)市場的的知識，不不僅僅是果果品市場，，學(xué)了應(yīng)該該能夠舉一一反三。市市場是連接接生產(chǎn)與消消費(fèi)的橋梁梁，是實(shí)現(xiàn)現(xiàn)社會再生生產(chǎn)和滿足足人們生活活需要不可可缺少的環(huán)環(huán)節(jié)。離開開了市場交交換，商品品價(jià)值無法法實(shí)現(xiàn)，整整個(gè)社會的的再生產(chǎn)將將不能正常常進(jìn)行。同同時(shí)市場能能夠靈敏地地反應(yīng)社會會需求的變變化，了解解、把握、、預(yù)測市場場，就可以以使生產(chǎn)者者及時(shí)地調(diào)調(diào)整和發(fā)展展生產(chǎn)。一個(gè)完整的的產(chǎn)品應(yīng)包包括以下幾幾種因素：：質(zhì)量：這是是衡量商品品使用價(jià)值值的重要標(biāo)標(biāo)志，通常常人們總是是喜歡質(zhì)量量高的商品品，但質(zhì)量量高的價(jià)格格也高。所所以果品要要分級銷售售。體體積：包包裝大小要要適當(dāng)，便便于消費(fèi)者者使用和攜攜帶。標(biāo)準(zhǔn)：指產(chǎn)產(chǎn)品的技術(shù)術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，如如企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)、部門標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)或國際際標(biāo)準(zhǔn)等。。目前已有有國際標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化組織（（簡稱ISO）。信用：要按按時(shí)交貨，，有時(shí)可采采用信用銷銷售，如分分期付款方方式。服務(wù)：包括括商品運(yùn)送送、傳授保保管方法、、使用技術(shù)術(shù)等。市場調(diào)查大大致內(nèi)容包包括：市場場環(huán)境的調(diào)調(diào)查（有關(guān)關(guān)經(jīng)濟(jì)政策策、投資政政策、稅收收政策、技技術(shù)政策、、技術(shù)水平平、居民收收入、消費(fèi)費(fèi)結(jié)構(gòu)、市市場價(jià)格水水平、市場場競爭環(huán)境境等。）、、消費(fèi)者需需求情況調(diào)調(diào)查（人口口結(jié)構(gòu)、人人口發(fā)展、、購買力變變動情況、、購買習(xí)慣慣、購買動動機(jī)、需求求結(jié)構(gòu)、購購買特點(diǎn)、、購買數(shù)量量等。）、、生產(chǎn)情況況調(diào)查（調(diào)調(diào)查商品資資源及其構(gòu)構(gòu)成情況，，包括生產(chǎn)產(chǎn)規(guī)模、生生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、、技術(shù)水平平、生產(chǎn)成成本、自然然條件等））、市場行行情（供求求狀況、貯貯存狀況及及市場競爭爭狀況。并要調(diào)查有有關(guān)地區(qū)、、有關(guān)商品品部門、有有關(guān)商品之之間的差價(jià)價(jià)）、銷售售推廣情況況（渠道暢暢通情況、、銷售機(jī)構(gòu)構(gòu)的效率、、費(fèi)用、銷銷售額、廣廣告效果等等）。市市場場預(yù)測有宏宏觀的，有有微觀的，，有長期的的，也有短短期的。預(yù)預(yù)測的方法法一般有兩兩類，一是是調(diào)查判斷斷預(yù)測，一一是數(shù)理統(tǒng)統(tǒng)計(jì)預(yù)測。。常用的有有人員評判判法、營銷銷人員估計(jì)計(jì)法、專家家調(diào)查法、、趨勢分析析預(yù)測法。。第五章林林業(yè)生產(chǎn)在這一章里里，重點(diǎn)講講3部分內(nèi)內(nèi)容，一部分是森森林的作用用，二是我國森森林資源概概況，三是森林培培育技術(shù)，，包括了農(nóng)農(nóng)田林網(wǎng)建建設(shè)、營林林技術(shù)和社社會林業(yè)。。隨著環(huán)境的的不斷惡化化，人們對對森林的作作用，認(rèn)識識逐漸加深深。過去的林業(yè)業(yè)生產(chǎn)以伐伐木為主，，以木材生生產(chǎn)為主，，現(xiàn)在重點(diǎn)是是森林資源源的保護(hù)、、幾大林業(yè)業(yè)生態(tài)工程程建設(shè)和退退耕還林還還草。一、森林的的作用1．森林是是陸地生態(tài)態(tài)系統(tǒng)的主主體和地球球生命系統(tǒng)統(tǒng)的支柱森林是陸地地生態(tài)系統(tǒng)統(tǒng)的主體，，具有調(diào)節(jié)節(jié)氣候、涵涵養(yǎng)水源、、保持水土土、防風(fēng)固固沙、改良良土壤、減減少污染等等多種功能能，對改善善生態(tài)環(huán)境境，維持生生態(tài)平衡，，保護(hù)人類類生存發(fā)展展的“基本本環(huán)境”起起著決定性性的和不可可替代的作作用。在各各種生態(tài)系系統(tǒng)中，森森林生態(tài)系系統(tǒng)對人類類的影響最最直接、最最重大，也也最關(guān)鍵。。2．森林是是陸地生態(tài)態(tài)平衡的調(diào)調(diào)節(jié)中樞（1）防治治水土流失失，改良土土壤（2）涵養(yǎng)養(yǎng)水源、凈凈化水質(zhì)（3）防風(fēng)風(fēng)固沙（4）凈化化空氣、減減少噪音（5）維持持碳平衡、、調(diào)節(jié)全球球氣候（6）保護(hù)護(hù)生物多樣樣性3．森林是是農(nóng)業(yè)的生生態(tài)屏障森林能夠有有效地改善善農(nóng)業(yè)生態(tài)態(tài)環(huán)境，增增強(qiáng)農(nóng)牧業(yè)業(yè)抵御干旱旱、風(fēng)沙、、干熱風(fēng)、、冰雹、霜霜凍等自然然災(zāi)害的能能力，促進(jìn)進(jìn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)產(chǎn)。建設(shè)農(nóng)農(nóng)田防護(hù)林林網(wǎng)和實(shí)行行“四旁””綠化是保保護(hù)農(nóng)業(yè)生生產(chǎn)的有效效措施。由由于森林根根系分布在在土壤深層層，基本不不與地表的的農(nóng)作物爭爭肥，并為為農(nóng)田防風(fēng)風(fēng)保溫，調(diào)調(diào)節(jié)了局部部氣候。同時(shí)，由于于林中的枯枯枝落葉及及林下微生生物的物化化作用使其其共生培肥肥，改善了了土壤結(jié)構(gòu)構(gòu)，促進(jìn)了了土壤熟化化過程，從從而增強(qiáng)了了土壤自身身的增肥功功能和農(nóng)田田持續(xù)生產(chǎn)產(chǎn)的潛力。。據(jù)實(shí)地觀觀測，農(nóng)田田防護(hù)林能能使糧食平平均增產(chǎn)15％－20％。還有很多樹樹種，不僅僅有長期的的生態(tài)的效效益，還有有近期的經(jīng)經(jīng)濟(jì)的效益益，比如經(jīng)經(jīng)濟(jì)林，干干果，還包包括咖啡、、橡膠、胡胡椒等等經(jīng)經(jīng)濟(jì)林木。。二、我國森森林資源概概況根據(jù)聯(lián)合國國糧農(nóng)組織織《2001年世界界森林狀況況》綜合報(bào)報(bào)告表明，，我國森林林面積居世世界第5位位，僅次于于俄羅斯、、巴西、加加拿大和美美國；我國國森林蓄積積量居世界界第7位，，僅次于俄俄羅斯、巴巴西、加拿拿大、美國國、扎伊爾爾和印度尼尼西亞。但是，我國國森林資源源形勢仍很很嚴(yán)峻，人人均森林面面積和蓄積積量均處世世界后列。。我國森林林覆蓋率為為16．55％，僅僅相當(dāng)于世世界森林覆覆蓋率29．6％的的56％。。我國人均均森林蓄積積為9．048m，相當(dāng)當(dāng)于世界人人均占有量量72m的1／8。是是世界上最最低的國家家之一。1．我國林林業(yè)資源的的特點(diǎn)（1）森林林類型多樣樣，物種資資源豐富。。（2）森林林絕對量大大相對量小小，資源分分布極不均均勻?？偟牡内厔菔菛|東南多，西西北少。（3）林齡齡結(jié)構(gòu)不合合理，可采采資源繼續(xù)續(xù)減少（4）林地地被改變用用途或征占占用現(xiàn)象依依然嚴(yán)重，，且數(shù)量巨巨大。（5）林木木蓄積消耗耗量呈上升升趨勢，超超限額采伐伐問題十分分嚴(yán)重。2．我國林林業(yè)生態(tài)工工程建設(shè)（1）天然然林資源保保護(hù)工程（2）退耕耕還林工程程（3）京津津風(fēng)沙源治治理工程（4）三北北及長江中中下游地區(qū)區(qū)等重點(diǎn)防防護(hù)林建設(shè)設(shè)工程（5）野生生動植物保保護(hù)和自然然保護(hù)區(qū)建建設(shè)工程（6）速生生豐產(chǎn)用材材林基地建建設(shè)工程三、森林培培育技術(shù)（（農(nóng)田林網(wǎng)網(wǎng)建設(shè)、營營林技術(shù)和和社會林業(yè)業(yè)）1．農(nóng)田林林網(wǎng)建設(shè)農(nóng)田林網(wǎng)是是由網(wǎng)、帶帶、片、點(diǎn)點(diǎn)、間所構(gòu)構(gòu)成，以防防護(hù)林為骨骨架，以農(nóng)農(nóng)田為主，，路、林、、排、灌、、電五配套套。主、副林帶帶走向：一一個(gè)林網(wǎng)指指由二條相相鄰主林帶帶和二條相相鄰副林帶帶所包圍的的土地面積積，主林帶帶基本上與與當(dāng)?shù)刂饕︼L(fēng)的主主要方向相相垂直，發(fā)發(fā)揮著主要要的防護(hù)作作用；副林林帶則與主主林帶相交交，基本上上與主林帶帶的走向相相垂直，或或者發(fā)揮防防止其它方方向害風(fēng)的的防護(hù)作用用。主林帶與主主害風(fēng)風(fēng)向向的交角與與偏角：林帶間距：：主林帶的的間距依林林帶中主要要樹種壯齡齡時(shí)期樹高高的20-25倍來來設(shè)計(jì)。林帶寬度：：林帶寬度度主要根據(jù)據(jù)林帶形成成最好的透透風(fēng)程度，，林木特征征，立地條條件等因素素來確定。。一般林帶帶由3-10行林木木所組成。。林帶結(jié)構(gòu)：：稀疏結(jié)構(gòu)構(gòu)或透風(fēng)結(jié)結(jié)構(gòu)、緊密密結(jié)構(gòu)。林帶缺口的的確定：較較長的主副副林帶，可可每隔400-500米留6-8米寬寬的缺口通通道。2．營林技技術(shù)第一步是采采種和育苗苗。要確定定適宜的采采種期。采采種后，要要進(jìn)行種子子調(diào)制，主主要是把種種子從果實(shí)實(shí)中取出，，清除雜物物，并進(jìn)行行必要的種種子干燥，，以便得到到純凈的、、適當(dāng)干燥燥的優(yōu)良種種子。影響響種子貯藏藏效果的因因素很多，，主要有含含水量、溫溫度和通氣氣條件，種種子貯藏的的適宜溫度度為0-5℃。根據(jù)據(jù)種子特性性的不同，，貯藏方法法可分為干干藏法和濕濕藏法。育苗前要進(jìn)進(jìn)行催芽，，催芽是以以人為的方方法打破種種子休眠，，并使種子子出芽的處處理。催芽芽的方法主主要有低溫溫層積