食物中毒、傳染病疫情事件專(zhuān)項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案1事故風(fēng)險(xiǎn)分析1.1事故類(lèi)型（1）食物中毒，指職工所進(jìn)食物被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。主要分為：a)細(xì)菌性食物中毒：是指攝入含有細(xì)菌或細(xì)菌毒素的食品而引起的食物中毒。我國(guó)食用畜禽肉、禽蛋類(lèi)較多，多年來(lái)一直以沙門(mén)氏菌食物中毒居首位。b)真菌毒素中毒：真菌在谷物或其他食品中生長(zhǎng)繁殖產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物，人和動(dòng)物食入這種毒性物質(zhì)發(fā)生的中毒。c)動(dòng)物性食物中毒：食入動(dòng)物性中毒食品引起的食物中毒即為動(dòng)物性食物中毒。如河豚中毒、豬甲狀腺中毒。d)植物性食物中毒：一般因誤食有毒植物或有毒的植物種子，或烹調(diào)加工方法不當(dāng)，沒(méi)有把植物中的有毒物質(zhì)去掉。最常見(jiàn)的植物性食物中毒為菜豆中毒、毒蘑菇中毒；可引起死亡的有毒蘑菇、馬鈴薯、曼陀羅、銀杏、苦杏仁、桐油等。e)化學(xué)性食物中毒：食入化學(xué)性中毒食品引起。化學(xué)性食物中毒特點(diǎn)是：發(fā)病與進(jìn)食時(shí)間、食用量有關(guān)。一般進(jìn)食后不久發(fā)病，常有群體性相同的臨床表現(xiàn)。（2）傳染病疫情。發(fā)生甲類(lèi)傳染病（包括鼠疫、霍亂）、乙類(lèi)傳染?。òú《拘愿窝?、細(xì)菌性和阿米巴性痢疾、傷寒和副傷寒、艾滋病、淋病、梅毒、脊髓灰質(zhì)炎、麻疹、百日咳、白喉、流行性腦脊髓膜炎、猩紅熱、流行性出血熱、狂犬病、鉤端螺旋體病、布魯氏菌病、炭疽、肺結(jié)核、傳染性非典型性肺炎、新型冠狀病毒肺炎、人感染高致病性禽流感、甲型H1N1流感、流行性和地方性斑疹傷寒、流行性乙型腦炎等）、丙類(lèi)傳染?。òㄑx(chóng)病、絲蟲(chóng)病、包蟲(chóng)病、麻風(fēng)病、流行性感冒、流行性腮腺炎、風(fēng)疹、新生兒破傷風(fēng)、急性出血性結(jié)膜炎、除霍亂、痢疾、傷寒和副傷寒以外的感染性腹瀉病等）或群體性不明原因疾病。1.2危害程度、影響范圍分析（1）食物中毒事件可能造成職工相關(guān)方人員健康損害、經(jīng)濟(jì)損失。（2）突發(fā)的傳染病疫情，可能或嚴(yán)重影響公眾健康或社會(huì)秩序、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成社會(huì)動(dòng)蕩。2應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)及職責(zé)2.1應(yīng)急救援組織體系應(yīng)急救援組織體系由集團(tuán)公司（含各部門(mén)及分公司）、各下屬單位、車(chē)隊(duì)等（以下簡(jiǎn)稱“集團(tuán)公司、各單位、車(chē)隊(duì)”）三級(jí)應(yīng)急管理機(jī)構(gòu)組成。2.1.1根據(jù)綜合應(yīng)急預(yù)案的要求：（1）集團(tuán)公司應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組是處置應(yīng)急工作的指揮機(jī)構(gòu)。（2）集團(tuán)公司相關(guān)專(zhuān)業(yè)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室是處置應(yīng)急工作的綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)。（3）集團(tuán)公司相關(guān)專(zhuān)業(yè)應(yīng)急工作小組是處置應(yīng)急工作的具體負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)。2.1.2各單位應(yīng)根據(jù)本預(yù)案的要求制定相應(yīng)的專(zhuān)項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案、現(xiàn)場(chǎng)處置方案，成立相應(yīng)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，進(jìn)一步明確應(yīng)對(duì)此類(lèi)事件的具體應(yīng)急處置流程和措施。2.2應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)及職責(zé)2.2.1集團(tuán)公司應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組及職責(zé)（1）集團(tuán)公司應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，由集團(tuán)公司主要負(fù)責(zé)人任組長(zhǎng)，分管安全負(fù)責(zé)人、分管其他工作負(fù)責(zé)人任副組長(zhǎng)，各職能部門(mén)、各專(zhuān)業(yè)委員會(huì)負(fù)責(zé)人、各下屬單位主要負(fù)責(zé)人為成員。（2）日常狀態(tài)下的職責(zé)如下：a)審定相關(guān)應(yīng)急預(yù)案及其政策、規(guī)劃；b)審定應(yīng)急經(jīng)費(fèi)預(yù)算等資源，確保應(yīng)急資源的有效投入，檢查督促做好事故的預(yù)防措施和應(yīng)急各項(xiàng)準(zhǔn)備工作；c)組建應(yīng)急救援隊(duì)伍，并組織實(shí)施和演練；d)其他相關(guān)重大事項(xiàng)。（3）應(yīng)急狀態(tài)下的主要職責(zé)a)聽(tīng)取事故事件報(bào)告，確認(rèn)事故現(xiàn)場(chǎng)狀況；b)負(fù)責(zé)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)急處置工作，決定啟動(dòng)和終止應(yīng)急預(yù)案，并接受當(dāng)?shù)卣?、行業(yè)主管部門(mén)應(yīng)急處置機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)；c)根據(jù)需要，會(huì)同有關(guān)部門(mén)，制定聯(lián)合應(yīng)對(duì)行動(dòng)方案，負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)有關(guān)方面調(diào)配應(yīng)急力量、應(yīng)急物資，并監(jiān)督實(shí)施；d)指揮事故輿情處置，審定對(duì)外發(fā)布的新聞材料；e)其他相關(guān)重大事項(xiàng)。2.2.2集團(tuán)公司相關(guān)專(zhuān)業(yè)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室及職責(zé)（1）集團(tuán)公司應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)集團(tuán)公司相關(guān)專(zhuān)業(yè)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，辦公室主任由相關(guān)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任兼任。（2）日常狀態(tài)下的職責(zé)如下：a)負(fù)責(zé)與上級(jí)部門(mén)相關(guān)應(yīng)急處置機(jī)構(gòu)和各下屬單位應(yīng)急管理機(jī)構(gòu)的聯(lián)絡(luò)、信息上傳與下達(dá)等日常工作；b)擬定、修訂應(yīng)急預(yù)案及有關(guān)規(guī)章制度；c)指導(dǎo)各下屬單位應(yīng)急預(yù)案的編制和實(shí)施；d)組織應(yīng)急培訓(xùn)；e)組織有關(guān)應(yīng)急科學(xué)技術(shù)的學(xué)習(xí)和應(yīng)用；f)提出年度應(yīng)急工作經(jīng)費(fèi)預(yù)算建議；g)根據(jù)各下屬單位應(yīng)急管理機(jī)構(gòu)的請(qǐng)求，進(jìn)行應(yīng)急指導(dǎo)或協(xié)調(diào)行動(dòng)；h)承辦應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他工作。（3）應(yīng)急狀態(tài)下的主要職責(zé)a)負(fù)責(zé)接收、處理事故報(bào)告信息，跟蹤了解事故處置進(jìn)展情況，及時(shí)向應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組提出啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案建議；b)負(fù)責(zé)收集、匯總并研判事故信息及各應(yīng)急工作小組開(kāi)展應(yīng)急處置工作的相關(guān)信息，及時(shí)向應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)應(yīng)急救援進(jìn)展情況；c)及時(shí)向各應(yīng)急工作小組傳達(dá)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)急工作指令；d)分配應(yīng)急資源，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督、指導(dǎo)應(yīng)急救援安全措施的部署和落實(shí)；e)承辦應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他工作。2.3應(yīng)急工作機(jī)構(gòu)及職責(zé)2.3.1集團(tuán)公司相關(guān)應(yīng)急工作小組及職責(zé)在應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)和應(yīng)急響應(yīng)行動(dòng)時(shí)自動(dòng)成立，由集團(tuán)公司及各單位相關(guān)部門(mén)組建，是突發(fā)事件處置的骨干力量，具體承擔(dān)應(yīng)急處置工作，一般情況下，應(yīng)急處置工作小組分為：（1）現(xiàn)場(chǎng)工作組由集團(tuán)公司相關(guān)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任任組長(zhǎng)，相關(guān)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)人員、事故單位相關(guān)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)負(fù)責(zé)人為成員。具體為：a)若涉及物業(yè)食品衛(wèi)生安全方面事件，由物業(yè)食品衛(wèi)生安全專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任任組長(zhǎng)；b)若涉及傳染病疫情方面事件，由信訪維穩(wěn)安全專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任任組長(zhǎng)。其主要職責(zé)為：a)負(fù)責(zé)起草重要報(bào)告、綜合類(lèi)文件；b)現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)、現(xiàn)場(chǎng)勘查、調(diào)查取證、疏導(dǎo)交通和維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序、現(xiàn)場(chǎng)清理、撤除等工作；c)根據(jù)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組和其他應(yīng)急工作組的要求，統(tǒng)一向相關(guān)部門(mén)報(bào)送應(yīng)急工作開(kāi)展情況；d)承辦應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他工作。（2）搶險(xiǎn)救援組由相關(guān)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)所在部門(mén)（單位）負(fù)責(zé)人任組長(zhǎng)，集團(tuán)工會(huì)、物管公司及相關(guān)部門(mén)人員，事故單位相關(guān)負(fù)責(zé)人員及一線人員為成員。其主要職責(zé)為：a)負(fù)責(zé)擔(dān)負(fù)搶救、轉(zhuǎn)移傷員、財(cái)產(chǎn)，處置初期事故現(xiàn)場(chǎng)；b)負(fù)責(zé)事故信息的上傳下達(dá)，執(zhí)行應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組下達(dá)的應(yīng)急處置指令；c)負(fù)責(zé)配合公安、消防等部門(mén)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)、搶險(xiǎn)、救援、維護(hù)交通秩序、疏散群眾；d)負(fù)責(zé)采取措施防止環(huán)境污染擴(kuò)大；e)承辦應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他工作。（3）醫(yī)療救護(hù)組由相關(guān)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)所在部門(mén)（單位）負(fù)責(zé)人任組長(zhǎng)，集團(tuán)工會(huì)、物管公司及相關(guān)部門(mén)人員，事故單位辦公室、人力資源、安保等部門(mén)負(fù)責(zé)及事故現(xiàn)場(chǎng)管理人員為成員。其主要職責(zé)為：a)負(fù)責(zé)組織緊急情況下的初期急救及醫(yī)務(wù)治療工作；b)負(fù)責(zé)協(xié)助醫(yī)療部門(mén)對(duì)受傷人員進(jìn)行醫(yī)療救治；c)承辦應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他工作。（4）后勤保障組由集團(tuán)公司財(cái)務(wù)管理部門(mén)負(fù)責(zé)人任組長(zhǎng)，集團(tuán)公司物業(yè)、財(cái)務(wù)、保修、戰(zhàn)略投資部門(mén)（智能信息），事故單位后勤、財(cái)務(wù)、技術(shù)、智能信息等部門(mén)負(fù)責(zé)人員為成員。其主要職責(zé)為：a)負(fù)責(zé)應(yīng)急救援設(shè)備、物資的供給保障，包括人員、物資、設(shè)備、經(jīng)費(fèi)、車(chē)輛、通訊等；b)安排人員引導(dǎo)外來(lái)救援車(chē)輛；c)根據(jù)需要安排救援人員飲食；d)承辦應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他工作。（5）新聞宣傳組由集團(tuán)公司宣傳部門(mén)負(fù)責(zé)人任組長(zhǎng)，集團(tuán)公司宣傳部門(mén)、事故單位政工部門(mén)負(fù)責(zé)人員為成員。其主要職責(zé)為：a)負(fù)責(zé)跟蹤社會(huì)輿論輿情；b)負(fù)責(zé)收集、整理相關(guān)突發(fā)事故或事件處置狀況信息；c)發(fā)布經(jīng)審批后事故信息，接受媒體采訪，發(fā)布新聞報(bào)道；d)承辦應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他工作。（6）善后處理組由集團(tuán)公司分管負(fù)責(zé)人任組長(zhǎng)，集團(tuán)公司辦公室、安全、財(cái)務(wù)、風(fēng)控等部門(mén)負(fù)責(zé)人，事故單位主要負(fù)責(zé)人、辦公室、財(cái)務(wù)、安保等部門(mén)負(fù)責(zé)人員為成員。主要職責(zé)：a)負(fù)責(zé)對(duì)傷亡人員及家屬的接待、安撫和善后處理工作；b)負(fù)責(zé)保證恢復(fù)生產(chǎn)的人員補(bǔ)充和人員復(fù)崗的安置工作；c)現(xiàn)場(chǎng)清理、事故后果影響消除；d)搶險(xiǎn)過(guò)程和應(yīng)急救援能力評(píng)估等工作；e)承辦應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他工作。2.3.2應(yīng)急工作專(zhuān)家咨詢小組及職責(zé)是由安全管理專(zhuān)業(yè)及其他相關(guān)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)家組成的應(yīng)急咨詢機(jī)構(gòu)。其職責(zé)為：（1）參與評(píng)審應(yīng)急預(yù)案及有關(guān)規(guī)章制度。（2）負(fù)責(zé)對(duì)應(yīng)急準(zhǔn)備以及應(yīng)急行動(dòng)方案提供專(zhuān)業(yè)咨詢和建議。（3）負(fù)責(zé)對(duì)應(yīng)急響應(yīng)終止和后期分析評(píng)估提出咨詢意見(jiàn)。（4）承辦應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他工作。2.3.3應(yīng)急工作協(xié)作小組及職責(zé)有效的應(yīng)急處置需要有關(guān)部門(mén)積極配合，并及時(shí)向應(yīng)急工作小組提供必要的支持，各協(xié)作部門(mén)的應(yīng)急任務(wù)分工據(jù)其職責(zé)而定。2.3.4各單位應(yīng)急機(jī)構(gòu)組織各單位應(yīng)參照本預(yù)案成立相應(yīng)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室，制定本單位專(zhuān)項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案，配備相應(yīng)的應(yīng)急救援人員和裝備，組織應(yīng)急救援培訓(xùn)與演練，按規(guī)定及時(shí)報(bào)告事故災(zāi)難信息；負(fù)責(zé)組織、統(tǒng)一協(xié)調(diào)職責(zé)范圍內(nèi)突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)和處置工作。2.3.5應(yīng)急救援隊(duì)伍應(yīng)急救援隊(duì)伍包括集團(tuán)公司建立的業(yè)余搶險(xiǎn)救援隊(duì)伍、簽訂搶險(xiǎn)協(xié)議的社會(huì)力量、志愿者隊(duì)伍等。應(yīng)急救援隊(duì)伍應(yīng)在確保自身安全的前提下，按照集團(tuán)公司應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組的指揮，積極開(kāi)展搶險(xiǎn)救援工作。3處置程序3.1危險(xiǎn)源監(jiān)控3.1.1相關(guān)政府主管部門(mén)預(yù)警。3.1.2集團(tuán)公司范圍內(nèi)防食物中毒、傳染病疫情措施（1）制定食品衛(wèi)生相關(guān)管理制度規(guī)定。（2）設(shè)有食堂的，按法規(guī)要求辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，所有操作人員均經(jīng)過(guò)健康體檢，持證上崗。相關(guān)食物原料采購(gòu)正規(guī)廠家，有嚴(yán)格進(jìn)出庫(kù)流程，食品進(jìn)行留樣管理。（3）配置滅鼠、滅蚊蠅、滅蟑螂等設(shè)施，定期對(duì)各公共場(chǎng)所進(jìn)行消殺。（4）采取日常點(diǎn)檢、安全巡查、定期和不定期檢查以及特殊情況檢查等方式進(jìn)行監(jiān)控等。3.2預(yù)警行動(dòng)（1）相關(guān)政府主管部門(mén)預(yù)警。（2）異常數(shù)量的人員短期內(nèi)相繼出現(xiàn)相似臨床癥狀。當(dāng)發(fā)現(xiàn)和采集到以上預(yù)警信息范圍內(nèi)容時(shí)，通過(guò)預(yù)警系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)、預(yù)警程序、預(yù)警方式、預(yù)警內(nèi)容立即發(fā)布預(yù)警信息。3.3信息報(bào)告程序（1）集團(tuán)公司、各單位出現(xiàn)突發(fā)事件后，應(yīng)按照事故上報(bào)時(shí)限的要求進(jìn)行內(nèi)部處理，若屬于Ⅲ級(jí)及以上的事件類(lèi)型，應(yīng)按照綜合應(yīng)急預(yù)案的要求層層上報(bào)集團(tuán)公司安全保障部門(mén)、相關(guān)專(zhuān)業(yè)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、集團(tuán)公司應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組、相關(guān)政府主管部門(mén)，集團(tuán)公司24小時(shí)值班電話不得遲報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)、不報(bào)。（2）集團(tuán)公司相關(guān)專(zhuān)業(yè)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室接到報(bào)告后，果斷判斷應(yīng)急級(jí)別，由集團(tuán)公司應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組立即啟動(dòng)相應(yīng)專(zhuān)項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案，并在20分鐘內(nèi)向相關(guān)政府主管部門(mén)進(jìn)行報(bào)告。（3）報(bào)告內(nèi)容主要包括發(fā)生時(shí)間、發(fā)生地點(diǎn)、癥狀、人員數(shù)量、先期處理情況等。3.4應(yīng)急處置3.4.1事故分級(jí)和響應(yīng)分級(jí)及預(yù)防措施（1）III級(jí)（一般）及以上，由集團(tuán)公司響應(yīng)、事故單位響應(yīng)。（2）IV級(jí)（較?。┘耙韵?，由事故單位響應(yīng)。（3）具體應(yīng)急響應(yīng)程序總流程請(qǐng)?jiān)斠?jiàn)下圖3-1所示。3.4.2響應(yīng)程序（1）現(xiàn)場(chǎng)第一目擊者，應(yīng)立即報(bào)告事故現(xiàn)場(chǎng)其他人員、相關(guān)現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人，相關(guān)現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人在接到事故報(bào)告后應(yīng)按照現(xiàn)場(chǎng)處置方案的要求立即組織現(xiàn)場(chǎng)人員（在保證安全的前提下）利用現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急物資進(jìn)行科學(xué)處置，防止事故發(fā)生或擴(kuò)大；如果無(wú)法處置應(yīng)在逐級(jí)上報(bào)的同時(shí)，組織人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)疏散、警戒，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入事故區(qū)域，等待外援。（2）事故單位應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)事故及險(xiǎn)情的性質(zhì)、類(lèi)別、危害程度、范圍和可控情況，提出具體意見(jiàn)，并做出如下安排：a)對(duì)事發(fā)部門(mén)做出具體的處置指示，責(zé)成有關(guān)部門(mén)立即采取響應(yīng)應(yīng)急措施。b)各應(yīng)急工作小組到位并開(kāi)展工作。c)落實(shí)上級(jí)單位、政府部門(mén)及應(yīng)急機(jī)構(gòu)的有關(guān)指示，掌握事故動(dòng)態(tài)，督辦落實(shí)情況。（3）集團(tuán)公司應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)事故及險(xiǎn)情的性質(zhì)、類(lèi)別、危害程度、范圍和可控情況，加強(qiáng)應(yīng)急響應(yīng)。3.4.3應(yīng)急行動(dòng)（1）事故或險(xiǎn)情發(fā)生后，事發(fā)部門(mén)或事故現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人在報(bào)告的同時(shí),按照各單位制定的現(xiàn)場(chǎng)處置方案，在確保人員安全的前提下，充分利用現(xiàn)場(chǎng)的應(yīng)急物資開(kāi)展科學(xué)自救，盡快組織搶險(xiǎn)，并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。（2）集團(tuán)公司應(yīng)急組織和應(yīng)急力量按預(yù)案規(guī)定職責(zé)明確各應(yīng)急工作組救援任務(wù)，開(kāi)展救援。3.4.4資源調(diào)配集團(tuán)公司應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組織調(diào)配、征用各單位或協(xié)作單位搶險(xiǎn)救援隊(duì)伍,調(diào)配應(yīng)急救援物資、藥品、醫(yī)療器械、搶險(xiǎn)車(chē)輛及機(jī)械工具等人員、物資，隨時(shí)準(zhǔn)備參加救援工作。3.4.5擴(kuò)大應(yīng)急當(dāng)災(zāi)情逐步升級(jí)，集團(tuán)公司沒(méi)有能力、無(wú)法采取有效措施控制事態(tài)時(shí)，要及時(shí)上報(bào)政府主管部門(mén)、社會(huì)應(yīng)急救援隊(duì)伍，擴(kuò)大應(yīng)急，請(qǐng)求支援。4處置措施4.1應(yīng)急處置基本原則（1）以人為本，預(yù)防為主。（2）統(tǒng)一指揮，分級(jí)負(fù)責(zé)。（3）快速反應(yīng)，協(xié)同應(yīng)對(duì)。（4）減少損失，降低影響。4.2應(yīng)急措施及要求4.2.1食物中毒應(yīng)急措施（1）在醫(yī)務(wù)人員尚未趕到時(shí)，病人意識(shí)清楚時(shí)，可用壓舌板、匙柄、筷子、硬羽毛等刺激咽弓或咽后壁，使病人嘔吐。但病人意識(shí)不清、昏迷時(shí)，不得使用。（2）將食鹽8克溶于200毫升溫水中反復(fù)口服?，F(xiàn)場(chǎng)人員要做好可疑有毒食品現(xiàn)場(chǎng)的保護(hù)和分析工作，爭(zhēng)取盡快尋找到中毒原因。（3）在集體中毒事件發(fā)生后，在避開(kāi)食物中毒源的情況下，其他相關(guān)人員應(yīng)堅(jiān)守本職崗位，使生產(chǎn)、生活正常進(jìn)行。（4）善后工作應(yīng)抽調(diào)人力做好食物中毒患者親友的接待、安撫工作。輿情處置組及時(shí)做好輿情控制工作。（5）對(duì)于中毒原因清楚或已查清的，根據(jù)實(shí)際情況盡快恢復(fù)食物和飲水的供應(yīng)，并注意在操作中避免二次中毒，使生產(chǎn)秩序和生活秩序恢復(fù)正常狀態(tài)。（6）對(duì)于中毒原因不明或暫時(shí)未查清楚的，應(yīng)及時(shí)向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)報(bào)告，根據(jù)情況限制現(xiàn)場(chǎng)恢復(fù)程度，采取必要的防范措施恢復(fù)部分食物和飲用水的供應(yīng)，使生產(chǎn)秩序和生活秩序趨于正常狀態(tài)。（7）雖采取措施但食物中毒人員繼續(xù)增加，或中毒人員病情惡化，立即請(qǐng)求當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)支援。（8）在專(zhuān)業(yè)人員指導(dǎo)下協(xié)助病人的治療和轉(zhuǎn)運(yùn)。4.2.2傳染病疫情應(yīng)急措施（1）配合醫(yī)療衛(wèi)生部門(mén)轉(zhuǎn)運(yùn)疑似病人，并將發(fā)病情況，診斷或疑似診斷（病歷）向收治醫(yī)院詳細(xì)介紹，幫助收治醫(yī)院在最短時(shí)間內(nèi)明確診斷，及時(shí)治療。（2）穩(wěn)定員工和病員情緒，布置安排好人力，針對(duì)疑似疫情的場(chǎng)所應(yīng)暫時(shí)封閉、警戒，待相關(guān)主管部門(mén)調(diào)查清楚或經(jīng)消毒、通風(fēng)換氣后再使用。（3）做好患者親友的接待、安撫工作。（4）在救護(hù)他人的同時(shí)，應(yīng)急工作