第二章生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略決策§2.2生產(chǎn)能力及其核定§2.3生產(chǎn)與運作類型§2.4生產(chǎn)與運作組織方式選擇§2.1生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略概述§2.1生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略概述一生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略概念二生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略三生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略制定的影響因素四生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略的內(nèi)容一生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略概念

1企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略：指在商品經(jīng)濟條件下，企業(yè)根據(jù)經(jīng)營環(huán)境的變化、發(fā)展趨勢，為求得生存、發(fā)展、實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展目標，對企業(yè)經(jīng)營作出的全局性、方向性和長遠性的決策2生產(chǎn)運作戰(zhàn)略：在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下，根據(jù)對企業(yè)各種資源要素和內(nèi)、外部環(huán)境的分析，對生產(chǎn)運作活動的指導思想和指導原則所進行的決策企業(yè)戰(zhàn)略制定企業(yè)戰(zhàn)略修正企業(yè)戰(zhàn)略控制企業(yè)戰(zhàn)略實施使命目標戰(zhàn)略政策外部環(huán)境分析內(nèi)部條件分析實施體系實施效果實施措施評價標準評價結(jié)果不修正修正有偏差無偏差企業(yè)戰(zhàn)略管理過程模型生產(chǎn)運作戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略三戰(zhàn)略選擇公司戰(zhàn)略專業(yè)化戰(zhàn)略、橫向一體化、縱向一體化、多元化經(jīng)營戰(zhàn)略（競爭戰(zhàn)略）成本領先戰(zhàn)略、差異化戰(zhàn)略、集中一點

三生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略制定的影響因素

國內(nèi)外宏觀經(jīng)濟環(huán)境和經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)政策市場需求及其變化技術進步供應市場

企業(yè)整體經(jīng)營目標與各部門職能戰(zhàn)略

企業(yè)生產(chǎn)運作能力企業(yè)外部環(huán)境企業(yè)內(nèi)部因素影響因素四生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的內(nèi)容企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略決策生產(chǎn)運作戰(zhàn)略決策

●產(chǎn)品戰(zhàn)略決策●競爭戰(zhàn)略決策●生產(chǎn)運作組織方式?jīng)Q策生產(chǎn)運作系統(tǒng)運行決策

●生產(chǎn)計劃●生產(chǎn)作業(yè)計劃●項目管理●質(zhì)量管理●后勤管理生產(chǎn)運作系統(tǒng)設計決策

●生產(chǎn)系統(tǒng)的合理布置●生產(chǎn)能力●生產(chǎn)技術準備與管理§2.2生產(chǎn)能力及其核定生產(chǎn)能力的概念

影響生產(chǎn)能力的因素三生產(chǎn)能力的分類四生產(chǎn)能力的計算單位五生產(chǎn)能力的核算六生產(chǎn)任務與生產(chǎn)能力的平衡七合理利用和提高生產(chǎn)能力的途徑一生產(chǎn)能力的概念指企業(yè)的生產(chǎn)性固定資產(chǎn)，在一定時期內(nèi)（年、季、月，通常是一年），在一定的技術組織條件下，所能生產(chǎn)的一定種類和一定質(zhì)量水平的產(chǎn)品的最大數(shù)量，它是反映生產(chǎn)可能性的指標。二影影響響生生產(chǎn)產(chǎn)能能力力的的因因素素1固固定定資資產(chǎn)產(chǎn)的的數(shù)數(shù)量量2固固定定資資產(chǎn)產(chǎn)的的工工作作時時間間3固固定定資資產(chǎn)產(chǎn)的的生生產(chǎn)產(chǎn)效效率率1固固定定資資產(chǎn)產(chǎn)的的數(shù)數(shù)量量●設備備數(shù)數(shù)量量：指指能能用用于于生生產(chǎn)產(chǎn)的的設設備備數(shù)數(shù)，，含含①①處處于于運運行行的的機機器器設設備備；；②②正正在在和和準準備備安安裝裝、、修修理理的的設設備備；；③③因因生生產(chǎn)產(chǎn)任任務務不不足足或或其其他他不不正正常常原原因因暫暫停停使使用用的的設設備備。。不含含①不不能能修修復復決決定定報報廢廢的的設設備備；；②②不不配配套套的的設設備備；；③③企企業(yè)業(yè)留留作作備備用用的的設設備備；；④④封封裝裝待待調(diào)調(diào)的的設設備備注意意：：輔輔助助車車間間與與基基本本生生產(chǎn)產(chǎn)車車間間相相同同的的設設備備，，不不參參與與企企業(yè)業(yè)基基本本生生產(chǎn)產(chǎn)車車間間生生產(chǎn)產(chǎn)能能力力的的計計算算●生產(chǎn)產(chǎn)面面積積數(shù)數(shù)量量：生生產(chǎn)產(chǎn)面面積積只只含含廠廠房房和和其其他他生生產(chǎn)產(chǎn)性性建建筑筑物物面面積積，，不不含含非非生生產(chǎn)產(chǎn)性性房房屋屋、、建建筑筑物物和和廠廠地地面面積積2固固定定資資產(chǎn)產(chǎn)的的工工作作時時間間●制度度工工作作時時間間：指在在規(guī)規(guī)定定的的工工作作制制度度下下，，計計劃劃期期內(nèi)內(nèi)的的工工作作時時間間●有效效工工作作時時間間：●設備備有有效效工工作作時時間間=制制度度工工作作時時間間扣扣除除設設備備修修理理、、停停歇歇時時間間后后的的工工作作時時間間數(shù)數(shù)＝××××●生產(chǎn)產(chǎn)面面積積有有效效工工作作時時間間＝＝制制度度工工作作時時間間設備備年年有有效效工工作作時時間間年制制度度工工作作日日數(shù)數(shù)每日日制制度度工工作作小小時時數(shù)數(shù)設備備計計劃劃利利用用系系數(shù)數(shù)產(chǎn)量量定定額額：：單單位位設設備備、、單單位位時時間間生生產(chǎn)產(chǎn)的的產(chǎn)產(chǎn)品品產(chǎn)產(chǎn)量設備備的的生生產(chǎn)產(chǎn)效效率率時間間定定額額：：制制造造單單位位產(chǎn)產(chǎn)品品耗耗用用的的設設備備時時間間單位位面面積積單單位位時時間間產(chǎn)產(chǎn)量量定定額額生產(chǎn)產(chǎn)面面積積的的生生產(chǎn)產(chǎn)效效率率單位產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)面積占用額額和占用時間間總：設備與生生產(chǎn)面積越多多，工作時間間越長，生產(chǎn)產(chǎn)效率越高，，則生產(chǎn)能力越大3固定資資產(chǎn)的生產(chǎn)效效率三生產(chǎn)能能力的種類設計能力：指企業(yè)在基建建設計時，設設計任務書和和技術設計文文件中規(guī)定的的生產(chǎn)能力查定能力：若企業(yè)沒有設設計能力；或或企業(yè)有設計計能力，但在在投產(chǎn)一段時時間后，原設設計水平明顯顯落后；或企企業(yè)生產(chǎn)技術術條件發(fā)生重重大變化時，，重新調(diào)查核核定的生產(chǎn)能能力計劃能力：指企業(yè)在計劃劃年度內(nèi)依據(jù)據(jù)現(xiàn)有生產(chǎn)技技術條件，，實際能達到到的生產(chǎn)能力力，為編制生生產(chǎn)計劃提提供準確依據(jù)據(jù)生產(chǎn)能力的計計量單位1具體產(chǎn)產(chǎn)品2代表產(chǎn)產(chǎn)品3假定產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)能力的計計算1具體產(chǎn)產(chǎn)品適用于：產(chǎn)品品品種單一的的大量生產(chǎn)類類型企業(yè)2代表產(chǎn)產(chǎn)品適用于：產(chǎn)品品結(jié)構(gòu)、工藝藝相似、多品品種生產(chǎn)的企企業(yè)。選擇其其中一種作為代表表產(chǎn)品，以代代表產(chǎn)品產(chǎn)量量表示生產(chǎn)能能力。換算步驟：①①計算產(chǎn)量量換算系數(shù)Ki：i產(chǎn)品產(chǎn)量換算算系數(shù)ti：i產(chǎn)品工時定額額t代：代表產(chǎn)品工工時定額②將i產(chǎn)品產(chǎn)產(chǎn)量換算為代代表產(chǎn)品產(chǎn)量量例：代表產(chǎn)品法例例：某廠車床組有有車床10臺臺，每臺車床床全年有效工工作時間為4648小時時。在車床上上加工A、B、C三種產(chǎn)產(chǎn)品，其計劃劃產(chǎn)量分別是是：280臺臺、400臺臺、220臺臺，單位產(chǎn)品品臺時定額（（臺時/臺））分別是45、50、55，試用代代表產(chǎn)品法求求車床組生產(chǎn)產(chǎn)能力。①確定B為代代表產(chǎn)品②以B產(chǎn)品為為標準的車床床組生產(chǎn)能力力（見表）3假定產(chǎn)產(chǎn)品適用于：產(chǎn)品品結(jié)構(gòu)、工藝藝不相似，多多品種生產(chǎn)的的企業(yè)換算步驟：①①將各種產(chǎn)品品按其產(chǎn)品產(chǎn)產(chǎn)量比重構(gòu)成成一種假定產(chǎn)產(chǎn)品假定產(chǎn)品的時時間定額i產(chǎn)品的時間間定額i產(chǎn)品的產(chǎn)量量比重產(chǎn)品品種數(shù)②i產(chǎn)品的換算系系數(shù)③i產(chǎn)品產(chǎn)量換算算為假定產(chǎn)品品產(chǎn)量假定產(chǎn)品例：：某廠銑床組有有銑床14臺臺，每臺銑床床的年有效工工作時間為4553小時時，銑床組加加工ABCD四種產(chǎn)品，，其計劃產(chǎn)量量臺時分別為為200臺、、100臺、、140臺、、160臺，，單位產(chǎn)品臺臺時定額分別別為100臺臺、60臺、、100臺、、120臺。。試用假定產(chǎn)產(chǎn)品法計算銑銑床組的計劃劃產(chǎn)量和生產(chǎn)產(chǎn)能力以及各各具體產(chǎn)品表表示的生產(chǎn)能能力。生產(chǎn)能力的核核算1設備組組生產(chǎn)能力的的核算2工段(車間)生產(chǎn)產(chǎn)能力的核算算3企業(yè)生生產(chǎn)能力確定定①先將設備按按其功能、生生產(chǎn)率、功率率、精度等分組②設備組生產(chǎn)產(chǎn)能力計算M:設備組生生產(chǎn)能力F:計劃期有有效工作時間間S:設備組組設備數(shù)量t:產(chǎn)品的的時間定額q:產(chǎn)品的的產(chǎn)量定額1設備組組生產(chǎn)能力的的核算2工段（（車間）生產(chǎn)產(chǎn)能力的核算算①生產(chǎn)能力取取決于設備組組工段（車間））生產(chǎn)能力以以大多數(shù)設備備組的能力或以主要設設備組的生產(chǎn)產(chǎn)能力作為車車間生產(chǎn)能力綜合平衡衡的依據(jù)②生產(chǎn)能力主主要取決于生生產(chǎn)面積（如如裝配車間））M:生產(chǎn)面積生產(chǎn)產(chǎn)能力F制:計劃期制度工工時(h)A:生產(chǎn)面積(m2)a:單位產(chǎn)品占用用生產(chǎn)面積(m2/臺)t:單位產(chǎn)品占用用時間(h/臺)q:單位時間、單單位面積的產(chǎn)產(chǎn)量定額=F制×A×q3企業(yè)生生產(chǎn)能力確定定①基本生產(chǎn)部部門之間的能能力平衡②基本生產(chǎn)部部門和輔助生生產(chǎn)部門的能能力平衡六生產(chǎn)任任務與生產(chǎn)能能力的平衡①以實物單位位進行生產(chǎn)任任務和生產(chǎn)能能力比較②以臺時為單單位進行比較較:j設備組生產(chǎn)任任務所需臺時時:i產(chǎn)品計劃產(chǎn)量量:i產(chǎn)品在j設備組加工的的臺時消耗定定額:i產(chǎn)品廢品率率:品種數(shù)七合理理利用和提高高生產(chǎn)能力的的途徑1提高設設備的實際利利用時間，減減少設備的停停歇時間2提高設設備的利用強強度3改善生生產(chǎn)面積的利利用4增加工工作班次，增增添設備生產(chǎn)產(chǎn)面積§2.3生生產(chǎn)與運作作類型生產(chǎn)類型的劃劃分標志四服務務業(yè)運作類型型的劃分及其其特點不同生產(chǎn)類型型的生產(chǎn)組織織管理特征分析二生生產(chǎn)類型劃分分步驟與方法法一生產(chǎn)產(chǎn)類型的劃分分標志1按接受受生產(chǎn)任務的的方式劃分訂貨生產(chǎn)類型型存存貨生產(chǎn)產(chǎn)類型2按生產(chǎn)產(chǎn)工藝特征劃劃分流程（連續(xù)））生產(chǎn)型加加工裝裝配（間斷））生產(chǎn)型3按生產(chǎn)的的重復程度（（工作地的專專業(yè)化程度））劃分大量生產(chǎn)類型型成成批生產(chǎn)類類型單件小批生產(chǎn)產(chǎn)類型項項目管理類型型三種不同生產(chǎn)產(chǎn)類型的生產(chǎn)產(chǎn)管理特點二生產(chǎn)類類型劃分步驟驟與方法1企業(yè)生生產(chǎn)類型的確確定步驟2工作地地生產(chǎn)類型的的確定方法(1)工工序數(shù)目法(2)大大量系數(shù)法(3)產(chǎn)產(chǎn)量法1企業(yè)生生產(chǎn)類型的確確定步驟①根據(jù)工作地地的專業(yè)化程程度確定工作作地生產(chǎn)類型型②根據(jù)占比重重最大的工作作地的生產(chǎn)類類型確定班組組（工段）生生產(chǎn)類型③根據(jù)占比重重最大的工段段（班組）的的生產(chǎn)類型確確定基本生產(chǎn)產(chǎn)車間生產(chǎn)類類型④根據(jù)占比重重最大的基本本生產(chǎn)車間的的生產(chǎn)類型確確定企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)類型工序數(shù)目法根據(jù)工作地承承擔工序數(shù)目目的多少來描描述工作地專專業(yè)化程度，，從而確定工工作地生產(chǎn)類類型的方法.大量系數(shù)法（工作地負荷荷系數(shù)法）：i工工序大大量系系數(shù)：：i工序序單件件工時時：該工工作地地平均均生產(chǎn)產(chǎn)節(jié)拍拍：：工工作地地全年年有效效工作作時間間：工件件年產(chǎn)產(chǎn)量：：全年年制度度工作作時間間：工作作地設設備利利用系系數(shù)一一般取取0.9～0.98產(chǎn)量法法概念：：根據(jù)據(jù)產(chǎn)品品年生生產(chǎn)量量大小小和產(chǎn)產(chǎn)品的的特征征（重重量））來確確定生生產(chǎn)類類型。。注：不不同行行業(yè)劃劃分方方法不不同機床生生產(chǎn)廠廠生產(chǎn)產(chǎn)類型型劃分分數(shù)據(jù)據(jù)三不不同同生產(chǎn)產(chǎn)類型型的生生產(chǎn)組組織管管理特特征分分析連續(xù)（（流程程性工工藝過過程））生產(chǎn)產(chǎn)類型型的生生產(chǎn)產(chǎn)管理理特征征1連連續(xù)續(xù)（流流程性性）生生產(chǎn)類類型的的生產(chǎn)產(chǎn)管理理特征征①保證證原料料、動動力不不間斷斷地連連續(xù)供供應②加強強設備備維修修保養(yǎng)養(yǎng)工作作③對生生產(chǎn)過過程實實行監(jiān)監(jiān)控④生產(chǎn)產(chǎn)計劃劃由企企業(yè)集集中編編制，，根據(jù)據(jù)市場場需求求的波波動和和變化化及時時調(diào)整整生產(chǎn)產(chǎn)的品品種規(guī)規(guī)格⑤盡量量維持持均衡衡生產(chǎn)產(chǎn)，規(guī)規(guī)定合合理的的生產(chǎn)產(chǎn)批量量，控控制必必要庫庫存⑥避免免生產(chǎn)產(chǎn)頻繁繁調(diào)整整，充充分發(fā)發(fā)揮企企業(yè)的的生產(chǎn)產(chǎn)能力力四服服務業(yè)業(yè)運作作類型型的劃劃分及及其特特點§2.4生生產(chǎn)與與運作作組織織方式式選擇擇生產(chǎn)與與運作作過程程的空空間組組織生產(chǎn)與與運作作過程程的時時間組組織三生生產(chǎn)產(chǎn)與運作作過程先先進性、、合理性性的主要要標志1工工藝專專業(yè)化形形式2對對象象專業(yè)化化形式產(chǎn)品在工工序間的的移動方方式（1）順順序移動動方式（2）平平行移動動方式（3）平平行—順順序移動動方式2選選擇移移動方式式要考慮慮因素多品種小小批量生生產(chǎn)何種種條件采采用平行行移動？？？1工工藝專業(yè)業(yè)化形式式2對對象專業(yè)業(yè)化形式式（1）順順序移動動方式概念：指指一批零零件或產(chǎn)產(chǎn)品在前前道工序序全部加加工完成成后，整批轉(zhuǎn)移到后后道工序序加工的的移動方方式例:加加工工批量n＝4，，工序數(shù)數(shù)m＝4，各道道工序時時間t