第六講

生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃控制與生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程管理

一生產(chǎn)作業(yè)實(shí)施的基礎(chǔ)二生產(chǎn)任務(wù)的分解和實(shí)施三生產(chǎn)插單管理的技巧四作業(yè)行為設(shè)計(jì)五作業(yè)過(guò)程控制講師：一生產(chǎn)作業(yè)實(shí)施的基礎(chǔ)

生產(chǎn)作業(yè)活動(dòng)實(shí)施的基礎(chǔ)包括廠房。設(shè)備及其空間布局，生產(chǎn)管理的規(guī)章制度，生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃和成本分析等。1、廠區(qū)布置和車(chē)間布置

廠區(qū)布置需要遵循的3項(xiàng)原則：安全和環(huán)保原則保證流程暢通和移動(dòng)線路最短原則綜合利用空間原則

車(chē)間布置包括對(duì)個(gè)基本生產(chǎn)單位、輔助生產(chǎn)單位、生產(chǎn)服務(wù)部門(mén)。設(shè)施、設(shè)備、倉(cāng)庫(kù)、通道等在空間和平面上的相互位置進(jìn)行統(tǒng)籌安排，合理的車(chē)間能最大限制地減少

搬運(yùn)路程、使物料從進(jìn)入車(chē)間依次流經(jīng)各個(gè)工序后、最終流出。2.建立完善的生產(chǎn)管理運(yùn)作系統(tǒng)（1）生產(chǎn)管理運(yùn)作系統(tǒng)的功能生產(chǎn)要素輸入生產(chǎn)過(guò)程反饋輸出產(chǎn)品服務(wù)（2）生產(chǎn)管理運(yùn)作系統(tǒng)的組成3、運(yùn)用作業(yè)排序提高生產(chǎn)效率（1）作業(yè)排序不僅包括確定工作的順序，還包括確定每臺(tái)機(jī)器設(shè)備加工每個(gè)工件的開(kāi)始和完成時(shí)間。有效的作業(yè)排序要符合以下6個(gè)要求：

①設(shè)定作業(yè)的優(yōu)先權(quán)、是工作任務(wù)按最有效的順序排列；

②以可利用和所需要的能力為基礎(chǔ)、針對(duì)具體設(shè)備分配任務(wù)急人力

③以具體實(shí)施活動(dòng)為目標(biāo)分配任務(wù)、確保如期交貨

④進(jìn)行有效監(jiān)督、確保作業(yè)任務(wù)保質(zhì)、保量完成

⑤對(duì)生產(chǎn)異常情況進(jìn)行處理，并找到解決問(wèn)題的方法

⑥基于現(xiàn)狀和（或）訂單變化情況，對(duì)當(dāng)前的作業(yè)排序進(jìn)行改善。（2）作業(yè)排序的實(shí)務(wù)知識(shí)（運(yùn)用作業(yè)排序提高生產(chǎn)效率） 在作業(yè)排序的過(guò)程中，必須滿(mǎn)足不同功能活動(dòng)的要求：排列順序排列規(guī)劃排序方法排序評(píng)價(jià)明確作業(yè)材料的管理把握作業(yè)排序的規(guī)劃選擇合適的作業(yè)排序方法評(píng)價(jià)生產(chǎn)作業(yè)排序方案1明確作業(yè)排序的類(lèi)型勞動(dòng)力作業(yè)排序：確定人員合適工作生產(chǎn)作業(yè)排序：將不同工作安排到不同設(shè)備上,或安排不同的人做不同的工作

制造業(yè)作業(yè)排序的兩種類(lèi)型2把握作業(yè)排序的規(guī)則

作業(yè)排序要遵循以下5項(xiàng)規(guī)則a先到先服務(wù).根據(jù)任務(wù)到達(dá)的先后次序安排加工順序，先到先加工b最短加工時(shí)間.先把加工時(shí)間進(jìn)行排序，優(yōu)化選擇加工時(shí)間最短的任務(wù)c最少臨界比.臨界比是規(guī)則允許停留時(shí)間和規(guī)則余下加工時(shí)間的比值d最早交貨期.是指按照交貨期從早到晚進(jìn)行排序，優(yōu)先安排完工期限最緊的任務(wù)e最短松弛時(shí)間.根據(jù)松弛時(shí)間（距離交貨期的剩余時(shí)間與該項(xiàng)任務(wù)的加工時(shí)間公差）由短到長(zhǎng)進(jìn)行排序，優(yōu)先選擇松弛時(shí)間最短的任務(wù)3選擇合適的作業(yè)排序方法

根據(jù)車(chē)間現(xiàn)狀，選擇合適排序方法，主要包括以下3種情況

a

使用作業(yè)進(jìn)度圖（指一項(xiàng)工作的計(jì)劃開(kāi)始日期，計(jì)劃完成日期以及現(xiàn)在的進(jìn)度）和機(jī)器圖進(jìn)行作業(yè)排序，即將作業(yè)活動(dòng)與時(shí)間聯(lián)系起來(lái)。b單設(shè)備加工多個(gè)對(duì)象時(shí)。根據(jù)最輕加工時(shí)間規(guī)則對(duì)對(duì)加工對(duì)象進(jìn)行排序，目的是伎作業(yè)任務(wù)總流程時(shí)間最短，即總等待時(shí)間最短，保證盡可能多的對(duì)象早日加工出來(lái)，加速資金周轉(zhuǎn)。c雙機(jī)臺(tái)加工多個(gè)對(duì)象時(shí)，由于加工順序不同，總加工周期和等待時(shí)間有很大差別。因此，兩臺(tái)設(shè)備加工順序相同的排序方案才是最有的。

為保證總加工周期最短，可按照一下3個(gè)步驟進(jìn)行排序：計(jì)算加工對(duì)象在兩臺(tái)設(shè)備的加工時(shí)間中的最小值若最小值屬于第一臺(tái)設(shè)備，則將該加工對(duì)象排在第一位，若屬于第二胎設(shè)備則將該加工對(duì)象排在最后一位。對(duì)剩余的加工對(duì)象重復(fù)（一），（二）步驟，直至全部加工對(duì)象的順序能夠決定為止。4評(píng)價(jià)作業(yè)排序方案:不同排序方案能產(chǎn)生不同的結(jié)果，在選擇方案之前，首先需要確定選擇和評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)，下面是6種最常用的評(píng)價(jià)作業(yè)排序方案的標(biāo)準(zhǔn)：

a：在制品庫(kù)存

b:延遲

c:工作流程時(shí)間

d:全部完工時(shí)間

e:總庫(kù)存

f:利用率二：生產(chǎn)任務(wù)的分解和實(shí)施

生產(chǎn)任務(wù)的分解和實(shí)施是生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的重要組成部分，也是企業(yè)組織生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)的依據(jù)。1．銷(xiāo)售計(jì)劃和生產(chǎn)計(jì)劃的關(guān)系。（1）銷(xiāo)售計(jì)劃在企業(yè)中的地位生產(chǎn)主管根據(jù)銷(xiāo)售部的定單情況制訂生產(chǎn)計(jì)劃，并為了兼配銷(xiāo)售與生產(chǎn)的平衡，進(jìn)行產(chǎn)銷(xiāo)鏈接管理。銷(xiāo)售計(jì)劃是生產(chǎn)主管作出決策的依據(jù)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃總計(jì)劃研發(fā)計(jì)劃銷(xiāo)售計(jì)劃合同訂單銷(xiāo)售預(yù)測(cè)生產(chǎn)計(jì)劃決策層（2）銷(xiāo)售售計(jì)劃和生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃的關(guān)系系生產(chǎn)主管通過(guò)過(guò)分析設(shè)備和和人員的負(fù)荷荷能力，并結(jié)結(jié)合銷(xiāo)售計(jì)劃劃，編織生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃。在生生產(chǎn)運(yùn)作中，，生產(chǎn)主管還還有做好產(chǎn)銷(xiāo)銷(xiāo)協(xié)調(diào)工作，，以確保銷(xiāo)售售計(jì)劃，生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃，出售售計(jì)劃相一致致。市場(chǎng)預(yù)測(cè)庫(kù)存計(jì)劃生產(chǎn)能力銷(xiāo)售計(jì)劃生產(chǎn)綜合計(jì)劃負(fù)荷調(diào)整編制月生產(chǎn)計(jì)劃日程計(jì)劃生產(chǎn)安排和準(zhǔn)備開(kāi)始生產(chǎn)訂單銷(xiāo)售計(jì)劃與生生產(chǎn)計(jì)劃的關(guān)關(guān)系圖2根據(jù)時(shí)間段段制訂生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃（1）根據(jù)時(shí)時(shí)間段制訂的的生產(chǎn)計(jì)劃種種類(lèi)，按時(shí)間間段制訂生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃，包括括年度生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃，季度生生產(chǎn)計(jì)劃，月月度生產(chǎn)計(jì)劃劃，周計(jì)劃和日計(jì)劃劃根據(jù)時(shí)間段制制訂生產(chǎn)計(jì)劃劃的步驟準(zhǔn)備需求資料大批量生產(chǎn)企業(yè)，根據(jù)歷史資料制訂未來(lái)的產(chǎn)品需求量；單件小批量生產(chǎn)企業(yè)，根據(jù)客戶(hù)訂單或通過(guò)走訪客戶(hù)而預(yù)計(jì)訂貨量；成批生產(chǎn)企業(yè)從客戶(hù)訂單與預(yù)測(cè)兩方面來(lái)確定需求量制訂計(jì)劃草案核實(shí)生產(chǎn)能力大批量生產(chǎn)企業(yè)，將產(chǎn)量均勻安排到各季、各月、與流水生產(chǎn)方式相結(jié)合；成批生產(chǎn)企業(yè)、要考慮產(chǎn)品品種的合理搭配；單件小批量生產(chǎn)企業(yè)，注意根據(jù)訂貨合同規(guī)定的數(shù)量和期限進(jìn)行安排按車(chē)間生產(chǎn)能力分配生產(chǎn)任務(wù)，并將任務(wù)量與實(shí)有生產(chǎn)能力進(jìn)行平衡。需先計(jì)算產(chǎn)品任務(wù)在個(gè)能力單位的負(fù)荷分布，根據(jù)負(fù)荷能力分布，再調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃根據(jù)時(shí)間段制訂合理的生產(chǎn)計(jì)劃（3）根據(jù)時(shí)間段制制訂生產(chǎn)計(jì)劃劃時(shí)，需要考考慮并滿(mǎn)足以以下兩個(gè)條件件：①生產(chǎn)總量量的約束a每個(gè)月某種產(chǎn)產(chǎn)品各個(gè)型號(hào)號(hào)的產(chǎn)量之和和等于總體計(jì)計(jì)劃確定的月月生產(chǎn)總量b總體計(jì)劃所確確定的某種產(chǎn)產(chǎn)品在某時(shí)間間段內(nèi)生產(chǎn)總總量（也就是是需求總量）），應(yīng)該以一一種有效的方方式分配在該該時(shí)間段內(nèi)的的不同時(shí)間。。②資源的約束束：再?zèng)Q定產(chǎn)產(chǎn)品批量生產(chǎn)產(chǎn)時(shí)間時(shí)、必須考慮設(shè)設(shè)備能力、人人事能力、庫(kù)庫(kù)存能力（倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)空間大小?。?。和流動(dòng)動(dòng)資金總量等等因素，要根根據(jù)產(chǎn)品的輕輕重緩急分配配資源，將關(guān)關(guān)鍵資源用于關(guān)鍵產(chǎn)品。考考慮這些因素素時(shí)，應(yīng)遵循循以下5個(gè)原原則：a產(chǎn)品的出產(chǎn)產(chǎn)時(shí)間和數(shù)量量，應(yīng)首先保證已有訂單的要要求b產(chǎn)品品種多多的企業(yè)，要要注意產(chǎn)品品品種的合理搭搭配。既要減減少各計(jì)劃周周期（季、月月）的生產(chǎn)品品種、又要保保證各車(chē)間在在各周期的設(shè)設(shè)備和人力的的負(fù)荷均衡。c新產(chǎn)品試制任任務(wù)應(yīng)在全年年內(nèi)盡量均勻勻分?jǐn)?、避免免生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)準(zhǔn)備工作忙閑閑不均d原材料、外外購(gòu)件或外協(xié)協(xié)件的供應(yīng)時(shí)時(shí)間及數(shù)量、、要與計(jì)劃安安排相一致e要特別注意意跨年度計(jì)劃劃之間的銜接接（4）根據(jù)時(shí)時(shí)間段制訂的的各生產(chǎn)計(jì)劃劃的內(nèi)容3、根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)單位編制生生產(chǎn)計(jì)劃（1）根據(jù)生生產(chǎn)單位編制制生產(chǎn)計(jì)劃種種類(lèi)按生產(chǎn)單位編編制的生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃包括總生生產(chǎn)計(jì)劃、車(chē)車(chē)間計(jì)劃、班班組計(jì)劃（2）根據(jù)生生產(chǎn)單位編制制生產(chǎn)計(jì)劃的的方法及適用用范圍（3）根據(jù)生生產(chǎn)單位編制制的生產(chǎn)計(jì)劃劃的內(nèi)容（4）編制車(chē)車(chē)間（班組））生產(chǎn)計(jì)劃的的注意點(diǎn)由于各車(chē)間的的生產(chǎn)類(lèi)型和和組織形式不不同，在編制制車(chē)間生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃時(shí)要分以以下兩種情況況：①按對(duì)象專(zhuān)業(yè)業(yè)化組織的車(chē)車(chē)間。根據(jù)各各車(chē)間分工、、生產(chǎn)能力和和生產(chǎn)重要任任務(wù)直接將計(jì)計(jì)劃期的生產(chǎn)產(chǎn)任務(wù)分配給給各車(chē)間。（（例如筷子包包裝車(chē)間）②按工藝專(zhuān)業(yè)業(yè)化組織的車(chē)車(chē)間。在規(guī)定定生產(chǎn)任務(wù)時(shí)時(shí)，需要考慮慮各車(chē)間在產(chǎn)產(chǎn)品、品種、、數(shù)量、生產(chǎn)產(chǎn)日期上是否否彼此銜接、、生產(chǎn)能力是是否平衡，是是否有在制品品庫(kù)存。③在大量流水水線生產(chǎn)條件件下，一條流流水線可以完完成零件的全全部工序或大大部分主要工工序。車(chē)間下達(dá)的計(jì)劃所規(guī)定的產(chǎn)品品品種、數(shù)量量和進(jìn)度、可可直接作為班組生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃執(zhí)行。④組織混流生生產(chǎn)的班組、、除編制日生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃外，還需需編制短期生產(chǎn)計(jì)劃劃，例如，輪輪班作業(yè)計(jì)劃，來(lái)來(lái)具體規(guī)定每每日生產(chǎn)的品種、數(shù)數(shù)量及投產(chǎn)順順序。三、生產(chǎn)插單單管理的技巧巧1、生產(chǎn)插單單作業(yè)的應(yīng)對(duì)對(duì)技巧①?gòu)匿N(xiāo)售部和客客戶(hù)角度出發(fā)發(fā)a、與銷(xiāo)售售部及客戶(hù)溝溝通產(chǎn)品供貨貨周期。讓客客戶(hù)清楚地知知道臨時(shí)計(jì)劃劃對(duì)生產(chǎn)造成成的影響，并并向他們解釋釋通報(bào)生產(chǎn)狀狀況，力爭(zhēng)取取得涼解b、對(duì)訂單進(jìn)進(jìn)行年度分析析，得出訂單單的需要規(guī)律律、盡量做到到在訂單不緊緊的情況下做做計(jì)劃型生產(chǎn)產(chǎn)②從生產(chǎn)管管理的角度出出發(fā)a、產(chǎn)能預(yù)預(yù)測(cè)要留有一一定空間，以以備緊急插單單使用對(duì)于不得不接接的急單（例例如：大單、、重要客戶(hù)訂訂單）、要及及時(shí)與物控部部、采購(gòu)部達(dá)達(dá)到一致，以以免由于材料料跟不上造成成損失c、采取有力措措施臨時(shí)性縮縮短生產(chǎn)周期期d、加強(qiáng)內(nèi)內(nèi)部的供貨意意識(shí)，縮短供供貨信息的傳遞流流程e、組織有有關(guān)人員詳細(xì)細(xì)地規(guī)劃生產(chǎn)產(chǎn)細(xì)節(jié)③從車(chē)間間（班組）的的角度出發(fā)。。a、及時(shí)調(diào)調(diào)整工作時(shí)間間、適時(shí)采用用輪班制。b、組織各各車(chē)間（班組組）開(kāi)會(huì)討論論，進(jìn)行生產(chǎn)產(chǎn)動(dòng)員，并調(diào)整相關(guān)關(guān)資源提高利利用率。C、進(jìn)行總總體工作分析析，通過(guò)優(yōu)化化生產(chǎn)組合與與計(jì)劃組合，，發(fā)掘剩余生生產(chǎn)空間。d、對(duì)于本本車(chē)間（班組組）無(wú)法解決決的困難，要要及時(shí)上報(bào)或或取得其他部部門(mén)的支持。。e、實(shí)行外外包。2、有效控制制插單的5種種措施建立靈活的企企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)產(chǎn)管理運(yùn)作系系統(tǒng)建立順暢的生生產(chǎn)流程適當(dāng)保持安全全庫(kù)存設(shè)立生產(chǎn)插單單處理小組以?xún)r(jià)格區(qū)別的的方法，要求求客戶(hù)做出精精確的計(jì)劃。。四、作業(yè)行為為設(shè)計(jì)1、作業(yè)專(zhuān)業(yè)業(yè)化動(dòng)作和條條件分析①所所有有的的檢檢驗(yàn)驗(yàn)或或加加工工工工序序由由一一系系列列的的動(dòng)動(dòng)作作所所組組成成，，這這些些動(dòng)動(dòng)作作的的快快慢慢、、多多少少以以及及是是否否有有效效，，將將直直接接影影響響生生產(chǎn)產(chǎn)效效率率的的高高低低。。作作業(yè)業(yè)專(zhuān)專(zhuān)業(yè)業(yè)化化動(dòng)動(dòng)作作和和條條件件分分析析是是一一種種通通過(guò)過(guò)研研究究和和分分析析人人在在生生產(chǎn)產(chǎn)活活動(dòng)動(dòng)中中的的全全部部作作業(yè)業(yè)動(dòng)動(dòng)作作，，發(fā)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)并并改改善善無(wú)無(wú)效效動(dòng)動(dòng)作作或或浪浪費(fèi)費(fèi)現(xiàn)現(xiàn)象象，，最最終終提提高高作作業(yè)業(yè)效效率率的的方方法法。。②現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)作作分析（（動(dòng)作研研究）的的內(nèi)容a、物品品、工裝裝是否符符合3定定原則b、手的的動(dòng)作范范圍是否否合理。。c、作業(yè)業(yè)高度是是否在操操作范圍圍內(nèi)。d、作業(yè)業(yè)動(dòng)作是是否符合合人機(jī)原原理e、機(jī)械械動(dòng)作是是否程序序化和標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化2、標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)動(dòng)作單單元的時(shí)時(shí)間管理理①標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)動(dòng)作單單元的時(shí)時(shí)間管理理、能夠夠?yàn)檎麄€(gè)個(gè)生產(chǎn)系系統(tǒng)的規(guī)規(guī)劃設(shè)計(jì)計(jì)和改善善提供很很大的幫幫助，主主要體現(xiàn)現(xiàn)在以下下5個(gè)方方面：a、分析析與改善善生產(chǎn)線線平衡的的平衡情情況b、設(shè)定定聯(lián)合作作業(yè)方法法c、安排排與規(guī)劃劃設(shè)備投投資方案案d、設(shè)計(jì)計(jì)生產(chǎn)布布局e、確定定操作者者的設(shè)備備操作臺(tái)臺(tái)數(shù)②標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)動(dòng)作單單元的時(shí)時(shí)間管理理的方法法3、流水水線的形形式、條條件和設(shè)設(shè)計(jì)方案案流水線是是將一個(gè)個(gè)勞動(dòng)對(duì)對(duì)象按照照一定的的工藝路路線的順順序、并并通過(guò)各各個(gè)工作作地、按按照統(tǒng)一一的生產(chǎn)產(chǎn)速度（（節(jié)拍））完成工工藝作業(yè)業(yè)的，連連續(xù)的和和重復(fù)的的生產(chǎn)過(guò)過(guò)程。具具有以下下4個(gè)特特點(diǎn)：a、節(jié)節(jié)奏性和和高度的的連續(xù)性性b、工工作地專(zhuān)專(zhuān)業(yè)化程程度高c、各各工序的的生產(chǎn)能能力平衡衡或成比比例d、工工藝過(guò)程程封閉、、單向（1）流流水線的的形式（2）流流水線生生產(chǎn)的條條件：組組織流水水線生產(chǎn)產(chǎn)必須具具備以下下7個(gè)條條件a產(chǎn)品結(jié)構(gòu)構(gòu)和工藝藝相對(duì)穩(wěn)穩(wěn)定b產(chǎn)品品種種要穩(wěn)定定、單一一、產(chǎn)量量足夠大大、并長(zhǎng)長(zhǎng)期供貨貨c原材料、、協(xié)作件件必須標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)、、規(guī)格化化、并能能時(shí)供應(yīng)應(yīng)d工藝過(guò)程程能劃分分為簡(jiǎn)單單的工序序，且能能根據(jù)工工序同期期化的要要求把某某此工藝藝工序適適當(dāng)合并并和分解解，使各各工序的的工時(shí)差差距不大大e機(jī)器設(shè)備備要始終終處于完完好狀態(tài)態(tài)，嚴(yán)格格執(zhí)行計(jì)計(jì)劃預(yù)修修制度f(wàn)保證產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量、、工作作質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)g廠房和和生產(chǎn)產(chǎn)面積積要適適合安安裝流流水線線。（3））流水水線生生產(chǎn)的的設(shè)計(jì)計(jì)方案案,處處理工工序同同期化化的5項(xiàng)措措施：：①進(jìn)進(jìn)行工工序合合并和和分解解、使使各工工序的的時(shí)間間均接接近于于節(jié)拍拍或節(jié)節(jié)拍的的整數(shù)數(shù)倍②改改變加加工工工藝參參數(shù)、、例如如、提提高機(jī)機(jī)床轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速等等③采采用高高效專(zhuān)專(zhuān)用工工藝裝裝備，，減少少輔助助時(shí)間間④采采用高高效專(zhuān)專(zhuān)用工工藝設(shè)設(shè)備、、提高高線上上薄弱弱環(huán)節(jié)節(jié)的生生產(chǎn)率率⑤改改進(jìn)工工作地地布置置，以以減少少搬運(yùn)運(yùn)、取取放等等輔助助工作作時(shí)間間五、作作業(yè)過(guò)過(guò)程控控制為有效效進(jìn)行行生產(chǎn)產(chǎn)，綜綜合考考慮所所有生生產(chǎn)條條件，，把物物、設(shè)設(shè)備和和人的的動(dòng)作作最有有效地地結(jié)合合起來(lái)來(lái)，規(guī)規(guī)范作作業(yè)者者的作作業(yè)行行為，，需要要對(duì)作作業(yè)過(guò)過(guò)程進(jìn)進(jìn)行有有效控控制。。1、作作業(yè)過(guò)過(guò)程說(shuō)說(shuō)明書(shū)書(shū)（變變稱(chēng)作作業(yè)指指導(dǎo)書(shū)書(shū)）作業(yè)過(guò)過(guò)程說(shuō)說(shuō)明書(shū)書(shū)是作作業(yè)者者進(jìn)行行標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)作業(yè)業(yè)的基基準(zhǔn)，基于零零件能能力表表、作作業(yè)組組合而而制成成，并并按照照作業(yè)業(yè)的順順序，，對(duì)作作業(yè)內(nèi)內(nèi)容、、安全全和品品質(zhì)等等要求求進(jìn)行行說(shuō)明明。①作作業(yè)業(yè)說(shuō)明明書(shū)的的內(nèi)容容a作作業(yè)操操作流流程b具具體的的作業(yè)業(yè)要求求，包包括質(zhì)質(zhì)量、、成本本、交交貨期期等c判判定準(zhǔn)準(zhǔn)則d注注意事事項(xiàng)②作業(yè)業(yè)過(guò)程程說(shuō)明明書(shū)的的編制制要求求。③作業(yè)業(yè)過(guò)程程說(shuō)明明書(shū)的的編寫(xiě)寫(xiě)流程程發(fā)現(xiàn)問(wèn)問(wèn)題及及時(shí)處處理標(biāo)出注注意事事項(xiàng)根據(jù)作作業(yè)要要求和和相關(guān)關(guān)規(guī)定定畫(huà)出出完整整作業(yè)業(yè)流程程圖根據(jù)作作業(yè)流流程圖圖、詳詳細(xì)列列出作作業(yè)的的內(nèi)容容和動(dòng)動(dòng)作對(duì)作業(yè)過(guò)程程中的關(guān)鍵鍵工序和關(guān)關(guān)鍵動(dòng)作，，做出重點(diǎn)點(diǎn)標(biāo)注及時(shí)發(fā)現(xiàn)作作業(yè)過(guò)程中中的異常，，并進(jìn)行處處理列出整個(gè)作作業(yè)過(guò)程中中需要注意意的事項(xiàng)畫(huà)出作業(yè)流流程圖明確作業(yè)者者的操作內(nèi)內(nèi)容劃出關(guān)鍵工工序和關(guān)鍵鍵動(dòng)作④作業(yè)過(guò)程程說(shuō)明書(shū)編編寫(xiě)注意事事項(xiàng)作業(yè)過(guò)程說(shuō)說(shuō)明書(shū)的編編寫(xiě)任務(wù)一一般應(yīng)由具具體部門(mén)承承擔(dān)；明確編寫(xiě)目目的；當(dāng)作業(yè)過(guò)程程說(shuō)明書(shū)涉涉及其他過(guò)過(guò)程（或工工作）時(shí)，，要做好銜銜接；編寫(xiě)作業(yè)過(guò)過(guò)程說(shuō)明書(shū)書(shū)時(shí)應(yīng)有操操作人員參參與，并讓讓他們解釋釋說(shuō)明書(shū)的的內(nèi)容為了實(shí)現(xiàn)作作業(yè)順序要要點(diǎn)，使其其列容易理理解，還應(yīng)應(yīng)插入示意意圖詳細(xì)地地加以注釋釋?zhuān)⒈苊饷馐褂贸橄笙笮哉Z(yǔ)言；；便于生產(chǎn)主主管根據(jù)作作業(yè)過(guò)程說(shuō)說(shuō)明書(shū)來(lái)評(píng)評(píng)價(jià)監(jiān)督者者的能力，，調(diào)查作業(yè)業(yè)人員是否否按作業(yè)過(guò)過(guò)程說(shuō)明書(shū)書(shū)正確操作作；1、批量生產(chǎn)作作業(yè)的流程程管理批量生產(chǎn)是是企業(yè)在一一定時(shí)期內(nèi)內(nèi)重復(fù)生產(chǎn)產(chǎn)多種產(chǎn)品品的生產(chǎn)類(lèi)類(lèi)型，具有有以下6個(gè)個(gè)特點(diǎn)：產(chǎn)品品種較較多；各種產(chǎn)品的的數(shù)量不等等；生產(chǎn)條件比比較穩(wěn)定；；各個(gè)工作地地都負(fù)擔(dān)較較多的工序序；各種產(chǎn)品成成批，輪番番地進(jìn)行生生產(chǎn)；實(shí)行專(zhuān)業(yè)化化生產(chǎn)；2批量生產(chǎn)的的類(lèi)型根據(jù)各批產(chǎn)產(chǎn)品數(shù)量的的大小和工工作地?fù)?dān)負(fù)負(fù)工序數(shù)量量的多少，，批量生產(chǎn)產(chǎn)作業(yè)又可可分為：3批量生產(chǎn)作作業(yè)流程圖圖產(chǎn)品內(nèi)部審核產(chǎn)品入庫(kù)產(chǎn)品確認(rèn)單單資源提供生產(chǎn)計(jì)劃物料準(zhǔn)備生產(chǎn)準(zhǔn)備下達(dá)生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃工藝準(zhǔn)備不合格產(chǎn)品品的處理生產(chǎn)檢驗(yàn)糾正預(yù)防作業(yè)計(jì)劃批量生產(chǎn)執(zhí)執(zhí)行產(chǎn)品檢驗(yàn)3,控制生生產(chǎn)進(jìn)度的的方式(1)事前前控制方式式:事前控制的的目的在于于預(yù)防生產(chǎn)產(chǎn)中可能發(fā)發(fā)生的問(wèn)題題，事前控控制利用反反饋信息實(shí)實(shí)施控制，，并在生產(chǎn)產(chǎn)活動(dòng)開(kāi)始始就對(duì)影響響生產(chǎn)進(jìn)度度的各種因因素進(jìn)行預(yù)預(yù)測(cè)，制訂訂控制方案案?？刂埔c(diǎn)：：a．依據(jù)據(jù)反饋信息息制訂計(jì)劃劃和控制方方案；b．對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)系統(tǒng)的未未來(lái)行為有有充分的認(rèn)認(rèn)識(shí)；c．預(yù)測(cè)影影響生產(chǎn)的的因素，作作為控制的的依據(jù)。(2)事事中控制:事中控制是是在生產(chǎn)過(guò)過(guò)程中通過(guò)過(guò)監(jiān)督和控控制，防止止問(wèn)題的發(fā)發(fā)生。事中中控制利用用反饋信息息，并通過(guò)過(guò)作業(yè)核算算和現(xiàn)場(chǎng)觀觀測(cè)獲得信信息，及時(shí)時(shí)把輸出量量與控制目目標(biāo)進(jìn)行比比較和分析析，做出糾糾正偏差的的控制措施施。事中控控制活動(dòng)是是經(jīng)常性的的，它的控控制重點(diǎn)是是當(dāng)前的生生產(chǎn)過(guò)程。?？刂埔c(diǎn)：：a．依據(jù)生生產(chǎn)計(jì)劃執(zhí)執(zhí)行過(guò)程中中所獲取的的信息；b．具有高高效的信息息處理系統(tǒng)統(tǒng)，例如，，ERP系系統(tǒng)等；c．具有完完整、準(zhǔn)確確的生產(chǎn)統(tǒng)統(tǒng)計(jì)資料和和現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)產(chǎn)進(jìn)度信息息；d．決策迅迅速，執(zhí)行行有力，能能保證及時(shí)時(shí)控制。（3）事后后控制:事事后控制是是在問(wèn)題發(fā)發(fā)生后進(jìn)行行處理，以以降低損失失。控制的的重點(diǎn)是在在總結(jié)檢驗(yàn)驗(yàn)與與教教訓(xùn)訓(xùn)的的基基礎(chǔ)礎(chǔ)上上，，采采取取措措施施、、保保證證不不再再發(fā)發(fā)生生類(lèi)類(lèi)似似問(wèn)問(wèn)題題。?？刂浦浦刂攸c(diǎn)點(diǎn)：：a．．依依據(jù)據(jù)生生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)計(jì)劃劃執(zhí)執(zhí)行行后后的的信信息息；；b．．具具有有完完整整的的生生產(chǎn)產(chǎn)統(tǒng)統(tǒng)計(jì)計(jì)數(shù)數(shù)據(jù)據(jù)；；c．．客客觀觀分分析析生生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)計(jì)劃劃的的執(zhí)執(zhí)行行情情況況，，采采取取可可行行的的控控制制措措施施；；4.跨跨部部門(mén)門(mén)生生產(chǎn)產(chǎn)的的進(jìn)進(jìn)度度控控制制①跨跨部部門(mén)門(mén)生生產(chǎn)產(chǎn)進(jìn)進(jìn)度度控控制制意意義義：：在在實(shí)實(shí)際際生生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)過(guò)程程中中，，生生產(chǎn)產(chǎn)主主管管要要通通過(guò)過(guò)對(duì)對(duì)生生產(chǎn)產(chǎn)作作業(yè)業(yè)進(jìn)進(jìn)度度進(jìn)進(jìn)行行控控制制，，協(xié)協(xié)調(diào)調(diào)和和溝溝通通其其他他各各部部門(mén)門(mén)、、包包括括產(chǎn)產(chǎn)品品研研發(fā)發(fā)設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)、、工工藝藝設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)、、人人事事、、財(cái)財(cái)務(wù)務(wù)、、維維修修、、質(zhì)質(zhì)量量管管理理等等部部門(mén)門(mén)，，使使整整個(gè)個(gè)生生產(chǎn)產(chǎn)管管理理運(yùn)運(yùn)作作系系統(tǒng)統(tǒng)協(xié)協(xié)調(diào)調(diào)、、統(tǒng)統(tǒng)一一，，這這就就是是跨跨部部門(mén)門(mén)生生產(chǎn)產(chǎn)進(jìn)進(jìn)度度控控制制的的意意義義。。（2）跨部門(mén)門(mén)生產(chǎn)進(jìn)度控控制的步驟①銷(xiāo)售部根根據(jù)產(chǎn)能負(fù)荷荷資料，決定定是否接受訂訂單，超出負(fù)負(fù)荷需與生產(chǎn)產(chǎn)部協(xié)商；②銷(xiāo)售部接接受訂單后，，生產(chǎn)計(jì)劃部部于銷(xiāo)售部共共同制訂合理理的銷(xiāo)售計(jì)劃劃；③根據(jù)銷(xiāo)售售計(jì)劃、生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃部制訂訂出月、周生生產(chǎn)計(jì)劃；④物控部根根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃劃及庫(kù)存狀況況分析物料需需求，并提出出采購(gòu)計(jì)劃；；⑤采采購(gòu)購(gòu)部部根根據(jù)據(jù)采采購(gòu)購(gòu)計(jì)計(jì)劃劃和和采采購(gòu)購(gòu)單單進(jìn)進(jìn)行行訂訂貨貨，，并并制制定定采采購(gòu)購(gòu)進(jìn)進(jìn)貨貨進(jìn)進(jìn)度度表表；；⑥物物控控人人員員和和采采購(gòu)購(gòu)人人員員根根據(jù)據(jù)采采購(gòu)購(gòu)進(jìn)進(jìn)度度計(jì)計(jì)劃劃及及時(shí)時(shí)進(jìn)進(jìn)行行跟跟蹤蹤；；⑦質(zhì)檢員按按規(guī)程檢驗(yàn)物物料和產(chǎn)品，，如有異常情情況，應(yīng)在規(guī)規(guī)定的時(shí)間內(nèi)內(nèi)處理完畢；；⑧物管部部在生產(chǎn)前前及時(shí)準(zhǔn)備備好生產(chǎn)物物料，遇有有異常應(yīng)及及時(shí)反饋給給物控人員員；⑨生產(chǎn)車(chē)車(chē)間按生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃控制制產(chǎn)能，并并將生產(chǎn)進(jìn)進(jìn)度不斷反反饋給計(jì)劃劃部人員。。5、作業(yè)過(guò)過(guò)程浪費(fèi)控控制（1）浪費(fèi)費(fèi)的概念和和原因①浪費(fèi)就就是無(wú)效勞勞動(dòng)，即不不能增加附附加值的勞勞動(dòng)，另外外，還包括括導(dǎo)致成本本增加或雖雖然增加價(jià)價(jià)值，但耗耗用資源過(guò)過(guò)高的因素素。通常一種浪浪費(fèi)能導(dǎo)致致另外一種種浪費(fèi)，因因此，識(shí)別別和消除浪浪費(fèi)是非常常重要的②在生產(chǎn)產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，生生產(chǎn)浪費(fèi)的的原因有很很多，歸納納起來(lái)分為為以下4個(gè)個(gè)層次：a．第一層層次浪費(fèi)產(chǎn)生浪費(fèi)的的根本原因因是存在過(guò)過(guò)剩的生產(chǎn)產(chǎn)要素，即即人、設(shè)備備、物料和和廠房等，，這些構(gòu)成成了第一層層次的浪費(fèi)費(fèi)，具體表表現(xiàn)為：（一）過(guò)度度的人員，，產(chǎn)生不必必要的勞務(wù)務(wù)費(fèi)；（二）過(guò)多多的設(shè)備，，產(chǎn)生不必必要的折舊舊費(fèi)；（三）過(guò)多多的物料，，產(chǎn)生不必必要的利息息支出；（四）過(guò)多多的廠房，，產(chǎn)生不必必要的租賃賃費(fèi)（或土土地使用費(fèi)費(fèi)）b．第二層層次浪費(fèi)第一層次浪浪費(fèi)之間的的相互作用用，產(chǎn)生了了第二層次次的浪費(fèi)，，這一層次次的浪費(fèi)就就是我們經(jīng)經(jīng)常聽(tīng)到的的工廠生產(chǎn)產(chǎn)中的七大大浪費(fèi)。他他們是多余余的基本生生產(chǎn)要素相相互作用的的產(chǎn)物，他他們相互作作用的程度度截然不同同。具體表表現(xiàn)為以下下2個(gè)方面面：（一）等待待，未發(fā)生生任何人、、機(jī)、物之之間的相互互作用，終終止或拖延延了其他新新的浪費(fèi)，，只產(chǎn)生第第一層次浪浪費(fèi)帶來(lái)的的基本費(fèi)用用的提高。。（二）過(guò)量量制造，人人、機(jī)、物物之間相互互作用完全全，并將前前序“不完完全”的搬搬運(yùn)、庫(kù)存存、動(dòng)作不不合格產(chǎn)品品，加工的的浪費(fèi)全部部納入制成成品之中，，將各階段段的勞務(wù)費(fèi)費(fèi)、折舊費(fèi)費(fèi)等費(fèi)用疊疊加起來(lái)，，大幅度增增加了生產(chǎn)產(chǎn)成本。c.第第三三層層次次浪浪費(fèi)費(fèi)（（過(guò)過(guò)剩剩的的浪浪費(fèi)費(fèi)））過(guò)量量制制造造的的結(jié)結(jié)果果是是在在生生產(chǎn)產(chǎn)線線的的周周?chē)鷩a(chǎn)產(chǎn)生生了了過(guò)過(guò)剩剩的的庫(kù)庫(kù)存存，，即即第第三三層層次次的的浪浪費(fèi)費(fèi)。。d.第第四四層層次次浪浪費(fèi)費(fèi)（（管管理理的的浪浪費(fèi)費(fèi)））前三三個(gè)個(gè)層層次次的的浪浪費(fèi)費(fèi)，，例例如如，，過(guò)過(guò)剩剩的的庫(kù)庫(kù)存存需需要要從從新新擺擺放放，，若若現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)容容納納不不下下需需要要建建倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)，，需需要要在在倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)之之間間進(jìn)進(jìn)行行搬搬運(yùn)運(yùn)，，以以及及需需要要清清理理和和修修復(fù)復(fù)等等，，又又產(chǎn)產(chǎn)生生了了管管理理的的浪浪費(fèi)費(fèi)，，即即第第四四層層次次的的浪浪費(fèi)費(fèi)。。管管理理的的浪浪費(fèi)費(fèi)是是在在問(wèn)問(wèn)題題發(fā)發(fā)生生后后，，管管理理人人員員采采取取相相應(yīng)應(yīng)的的對(duì)對(duì)策策進(jìn)進(jìn)行行補(bǔ)補(bǔ)救救而而產(chǎn)產(chǎn)生生的的額額外外浪浪費(fèi)費(fèi)，，管管理理浪浪費(fèi)費(fèi)是是由由于于事事先先控控制