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文檔簡介
大棚草莓栽培技術(shù)大棚草莓栽培技術(shù)1Contents目錄草莓選種和育苗1草莓施肥與田間管理2草莓病蟲害防治3Contents目錄草莓選種和育苗1草莓施肥與田間管理2草莓2一、草莓選種和育苗1、草莓生物學特征1.1草莓又叫紅莓、地莓等,是一種紅色的水果。為薔薇科多年生草本,原產(chǎn)于美洲,在我國栽培的為園藝雜交品種。1.2果外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特殊的濃郁水果芳香。1.3花兩性,聚傘花序,1-6朵,萼片卵狀披針形,花瓣5,圓形,白色;雄蕊20枚。1.4自然生長花期4-7月,果期6-8月。1.5目前中國草莓栽培居世界第二位。一、草莓選種和育苗1、草莓生物學特征3一、草莓選種和育苗草莓果草莓花一、草莓選種和育苗草莓果草莓花4一、草莓選種和育苗人們食用的鮮果一、草莓選種和育苗人們食用的鮮果5一、草莓選種和育苗2、草莓栽培的自然條件草莓具喜光耐蔭;喜水怕澇;喜肥怕旱等特點,一般的中性土壤均可栽培。所以應選擇地面平整,陽光充足,土壤肥沃,疏松透氣,排灌方便且交通方便等地方作為栽培草莓的用地。草莓可作大面積露地栽培、大棚栽培及花盆栽培等。另注意:栽培上應選擇與草莓無共同病害的前茬,如有線蟲為害的葡萄園和已刨去老樹的果園,未經(jīng)土壤消毒不宜種植草莓。一、草莓選種和育苗2、草莓栽培的自然條件6一、草莓選種和育苗草莓露天地膜栽培一、草莓選種和育苗草莓露天地膜栽培7一、草莓選種和育苗草莓室內(nèi)無土栽培一、草莓選種和育苗草莓室內(nèi)無土栽培8一、草莓選種和育苗草莓室內(nèi)大棚地膜栽培一、草莓選種和育苗草莓室內(nèi)大棚地膜栽培9一、草莓選種和育苗3、草莓的選種和育苗草莓品種的選擇:宜選用抗病、抗寒、休眠期短、外觀和內(nèi)在品質(zhì)符合居民消費習慣的品種。如甜查理、豐香、明寶、明晶、春香等。草莓的育種均采用匍匐莖營養(yǎng)繁殖為主。一般選擇地面平坦,土壤肥沃,疏松透氣,半陰半陽,排灌方便等地方作為草莓育苗之地。育苗方式有自然繁殖和營養(yǎng)缽繁殖兩種。一、草莓選種和育苗3、草莓的選種和育苗10一、草莓選種和育苗
育苗所用的發(fā)酵性堆肥一、草莓選種和育苗育苗所用的發(fā)酵性堆肥11一、草莓選種和育苗草莓育苗繁殖方式一、草莓選種和育苗草莓育苗繁殖方式12一、草莓選種和育苗健壯的草莓苗一、草莓選種和育苗健壯的草莓苗13二、草莓的田間栽培及管理1、整地施肥1.1土壤準備(1)田塊選擇:選擇多年沒有種過草莓的田塊作為大棚草莓的生產(chǎn)本田。栽植前要耕翻土壤,深耕30cm左右,要求深、透、細、實、平,如園地雜草多,可在耕翻前徹底清除雜草后再耕耙。二、草莓的田間栽培及管理1、整地施肥14二、草莓的田間栽培及管理(2)施足基肥:大田施足有機肥,一般每畝施腐熟雞糞3000-4000kg,第四元素硫酸鉀型平衡肥(17-17-17)50-60kg,生物有機肥320-480kg(含菌3億/g),耕耙均勻混入土壤中。二、草莓的田間栽培及管理(2)施足基肥:大田施足有機肥,一般15二、草莓的田間栽培及管理(3)作畦:定植前10天左右選擇晴好天氣,在土壤可耕性較好的情況下做畦。每畝施辛硫磷顆粒劑10kg,防治蠐螬等地下害蟲。畦為南北向(與大棚方間平行)每只大棚作7畦,中間5畦每畦面寬度為40~45cm,每畦定植2行,旁邊2畦面寬度為15~20cm,每壟高度為20~35cm,每畦定植1行。二、草莓的田間栽培及管理(3)作畦:定植前10天左右選擇晴好16二、草莓施肥與田間管理2、定植
(1)定植期:9月中下旬為適期,最遲不能超過10月初。(2)起苗:對葡匐莖苗要求無病蟲害,有較多新根,根莖粗度在1厘米以上,至少有4片展開葉,中心芽飽滿,葉柄短粗,起苗前先割除老葉,留2~3片心葉。在挖苗前一天育苗圃澆一次透地水,以有利于帶好土團,盡量減少傷根,依秧苗大小進行分棚或分類就近定植。(3)定植密度:大棚草莓栽培株距15-20cm左右,每畝8000-10000株(有的品種7000株左右)。二、草莓施肥與田間管理2、定植17二、草莓施肥與田間管理(4)栽植方法:先把土挖開,將根舒展置于穴內(nèi),新莖的弓背朝固定的方向,然后填入細土,壓實,使根系與土緊密結(jié)合。(5)栽植深度:應掌握“深不埋心,淺不露根”原則。特別要注意弱小的秧苗種植不能成活,否則容易造成死苗現(xiàn)象。(6)定植后澆水:栽后立即澆1次定根水。約10天左右成活,結(jié)合除草在株間進行松土,壅根,且經(jīng)常摘除枯、老、病葉,及時做好補苗工作。二、草莓施肥與田間管理(4)栽植方法:先把土挖開,將根舒展置18二、草莓施肥與田間管理二、草莓施肥與田間管理19二、草莓施肥與田間管理3、田間管理(1)覆蓋黑地膜:覆蓋黑地膜可以保持土壤水分,抑制雜草孳生,降低棚內(nèi)空氣溫度,隔絕草莓果實與土壤的接觸減少病害,保持果實色澤鮮艷、清潔衛(wèi)生。黑地膜的覆蓋時間一般為10月中下旬,草莓苗基本上全部成活,且已初步完成除草松土及培根、補苗工作,覆蓋黑地膜覆時,將地膜撕開一小孔,小心地掏出葉片,注意一定要把苗株的中心葉片露出,四周老葉在地膜上壓住地膜孔的邊緣,使其緊貼地面。二、草莓施肥與田間管理3、田間管理20二、草莓施肥與田間管理(2)覆蓋無滴膜:大棚覆蓋塑料薄膜后為保溫開始,一般在10月底至11月初開始覆膜保溫。當氣溫繼續(xù)下降至夜間低于5℃時,在大棚內(nèi)應加扣套棚。當夜間最低氣溫進一步降低至0℃以下時,應在草莓壟上加蓋小環(huán)棚。二、草莓施肥與田間管理(2)覆蓋無滴膜:大棚覆蓋塑料薄膜后為21二、草莓施肥與田間管理(3)溫度、濕度調(diào)控:草莓各生育時期對氣溫要求不同,由于大棚草莓連續(xù)開花結(jié)果,故在顯蕾后一般白天保持24~28℃,夜間6~8℃,高于30℃或低于5℃都不利于草莓的開花結(jié)果。大棚內(nèi)空氣濕度大,特別是清晨至上午或陰雨天氣,相對濕度可達95~100%,有礙開花授粉,容易孳生病害,灰霉病爛果嚴重,故除壟畦覆蓋黑地膜外,在壟溝底還應加鋪稻草,用以阻止水分蒸發(fā),晴天9時左右應進行背風向單面裙帶通風,使棚內(nèi)濕度下降至75%以下。草莓果實發(fā)育的適宜溫度為15~18℃,力爭棚內(nèi)白天溫度達到25~28℃,夜間5℃以上,最低溫度0℃以上。如出現(xiàn)32℃以上高溫時,要及時通風降溫。棚內(nèi)相對濕度以保持70%~80%為宜,過大過小均會影響革莓根系活力和果實正常的生長發(fā)育。二、草莓施肥與田間管理(3)溫度、濕度調(diào)控:草莓各生育時期對22二、草莓施肥與田間管理具體溫度可參照如下:現(xiàn)蕾前:白天25~30℃,晚上15℃,相對濕度80%:現(xiàn)蕾至開花:白天22~28℃,晚上10℃,相對濕度70%;開花后:白天20~25℃,晚上5℃,相對濕度70%;結(jié)果后:白天15~25℃,晚上3~8℃,相對濕度80%。二、草莓施肥與田間管理具體溫度可參照如下:23二、草莓施肥與田間管理光照管理:光照的強弱、時間長短,對大棚草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量有很大影響,因此除了需要經(jīng)常擦洗大棚膜外,還要盡量延長光照時間,在不影響溫度的前提下,草苫等覆蓋物要盡量早揭晚蓋。如果遇到陰雪天氣,要在大棚內(nèi)采取增光措施,如安裝電燈等來補充光照。水分管理:大棚內(nèi)氣溫高,土壤水分蒸發(fā)量大,應及時灌水。前期外界氣溫高,灌水應在傍晚進行;后期內(nèi)外氣溫均較低,灌水在上午進行。灌水后先提高室溫,而后加大放風量,降低濕度。澆水不能過勤,每次應灌透。開花前1周左右要停止?jié)菜?,開花后15天左右結(jié)合施肥澆水1次。二、草莓施肥與田間管理光照管理:光照的強弱、時間長短,對大棚24二、草莓施肥與田間管理二氧化碳的使用:在大棚內(nèi)釋放二氧化碳,可有效提高光合作用,此項措施可使草莓提前8-10天采收,提高草莓果實品質(zhì),產(chǎn)量可增10%以上,達到增產(chǎn)增收效果。具體方法:用小蘇打(做饅頭用的堿面)兌成水溶液,加入同等量的磷酸二氫鉀,小蘇打與磷酸二氫鉀在水溶液中反映,產(chǎn)生二氧化碳。(4)植株整理:大棚草莓保溫后植株生長加速,萌發(fā)大量分蘗及匍匐莖,要及時摘除,可增大主莖葉面積,促進頂花芽及時萌發(fā)、抽生健壯的頂花序,開花早結(jié)果良好。一般一株草莓最多保留1~2個較健壯的分蘗。及時摘除老、衰、病葉。二、草莓施肥與田間管理二氧化碳的使用:在大棚內(nèi)釋放二氧化碳,25二、草莓施肥與田間管理(5)激素的處理:一般在大棚覆蓋薄膜后7天左右(天氣晴好情況下)進行。噴灑赤霉素等激素,主要是解決草莓植株生長勢較弱,呈匍匐狀、矮化,葉較小、葉柄短、花序梗短等現(xiàn)象。以"豐香"品種為例,濃度一般掌握在7PPM左右,用藥量為每一標準棚用10~12kg溶液,噴灑時應選擇晴好天氣進行,如果噴施后植株生長狀況尚不得到明顯可改善在顯蕾期再噴施一次。二、草莓施肥與田間管理(5)激素的處理:一般在大棚覆蓋薄膜后26二、草莓施肥與田間管理(6)疏蕾、疏花:草莓為繁傘花序,花很多,消耗很多養(yǎng)分,尤其是級次較高的花,即使座果,也是果小質(zhì)差,無經(jīng)濟價值,故應盡早疏蕾、疏花。一般這項工作在開花后即可進行。以留下1、2、3級花為主,先疏去4、5級花蕾、黑花(受凍花)及畸形嚴重的果都要疏去。一般每株草莓的頂花序留果6~7只,以后各花序的留果量視生長及采收情況而定。總之前后大小果實同時著生不宜超過15只。結(jié)合疏蕾、疏花工作隨時摘除老葉及收摘完了的花序梗。二、草莓施肥與田間管理(6)疏蕾、疏花:草莓為繁傘花序,花很27二、草莓施肥與田間管理(7)追肥:大棚草莓追肥一般在定植活棵后至覆蓋黑地膜前后施2~3次。大棚草莓結(jié)果期長,為防止脫葉早衰,要重施基肥,中后期多次噴肥,以滿足其營養(yǎng)要求。在施肥品種上要掌握適氮增磷、鉀。追肥采取“少量多次”的原則,從上棚至現(xiàn)蕾,可10天左右沖施1次第四元素大量元素水溶肥料(20-20-20),澆1次水;開花前1周左右,要停止?jié)菜婚_花后,可15天左右沖施1次大量元素水溶肥料(14-14-30),澆1次水。開花結(jié)果期可葉面噴施磷酸二氫鉀或硼酸水溶液,以提高授粉坐果率。中后期結(jié)合噴藥,葉面噴施微肥或磷酸二氫鉀,以提高果重及含糖量,使果味更鮮美,商品價值高。二、草莓施肥與田間管理(7)追肥:大棚草莓追肥一般在定植活棵28二、草莓施肥與田間管理二、草莓施肥與田間管理29二、草莓施肥與田間管理(8)黑花的防止:受低溫凍害后會形成黑花。如開花前7~8天的花蕾遇-2℃低溫雄蕊即能受害,開花前3天至花后一周的雌蕊遇-2℃低溫也會受凍形成黑花,因此在嚴寒來臨之前要準備好內(nèi)層套棚及小環(huán)棚,加強保溫工作。夜間棚內(nèi)最低氣溫保持在3~5℃,能有效地減少黑花的形成。(9)畸形果的防止:畸形果的發(fā)生主要由氣溫、濕度、風力、噴藥不當?shù)榷喾矫嬉蛩卦斐?,總的來說是授粉不良所致。因此,通過加強冬季大棚的保溫、降濕,盡可能地避免在各花序1~2級次花盛開時噴藥,在棚內(nèi)投養(yǎng)蜜蜂授粉,能明顯地降低畸形果的形成。二、草莓施肥與田間管理(8)黑花的防止:受低溫凍害后會形成黑30三、草莓病蟲害防治草莓主要病害:主要有根莖部病害根腐病、黃萎病、革腐病、芽枯病等,葉果部病害葉斑病(蛇眼)、褐斑病、炭疽病、白粉病、灰霉病等。草莓主要蟲害:蠐螬、蚜蟲、白粉虱、葉螨等。三、草莓病蟲害防治草莓主要病害:31(一)草莓病害識別1、草莓根腐?。?)危害癥狀:主要表現(xiàn)在根部。發(fā)病時由細小側(cè)根或新生根開始,初現(xiàn)淺紅褐色不規(guī)則斑塊,顏色逐漸變?yōu)榘岛稚?。隨病害發(fā)展全部根系迅速壞死變褐。地上部分先是外葉葉緣發(fā)黃、變褐、壞死至卷縮,病株表現(xiàn)缺水狀,逐漸向心葉發(fā)展至全株枯黃死亡。三、草莓病蟲害防治(一)草莓病害識別三、草莓病蟲害防治32(2)草莓根腐病的發(fā)病原因重茬地發(fā)病重,病殘體清除不徹底;或由于培土過高,開溝施肥時造成根系損傷;或由于降雨、灌溉水量過大,排水不及時;或光照不足,低溫高濕,土壤粘性過大,土壤結(jié)塊,通風不好。雨水季節(jié)多發(fā)根腐病。三、草莓病蟲害防治(2)草莓根腐病的發(fā)病原因三、草莓病蟲害防治332、草莓黃萎?。?)危害癥狀:初侵染外圍葉片、葉柄產(chǎn)生黑褐色長條形病斑,葉片失去光澤,葉緣和葉脈間變成黃褐色萎蔫,干燥時枯死。新嫩葉片感病變灰綠或淡褐色下垂,繼而從下部葉片開始變成黃枯狀萎蔫直至整株枯死。被害株葉柄、果梗和根莖橫切面可見維管束的部分或全部變褐,當病株下部葉子變黃褐色時,根變黑褐色而腐敗。有時植株一側(cè)發(fā)病,而另一側(cè)健康,呈現(xiàn)所謂“半身凋萎”癥狀。病株死亡后地上部分變黑褐色腐敗。病株基本不結(jié)果或果實不膨大。夏季高溫季節(jié)不發(fā)病。心葉不畸形黃化,中心柱維管束不變紅褐色。三、草莓病蟲害防治2、草莓黃萎病三、草莓病蟲害防治34草莓黃萎病癥狀(2)發(fā)病條件:該病菌發(fā)育最適宜溫度為18~25℃,空氣相對濕度達80%以上。田間積水、種植過密、通風換氣不當?shù)?,都會加重該病的發(fā)生和蔓延。三、草莓病蟲害防治草莓黃萎病癥狀三、草莓病蟲害防治353、草莓芽枯?。?)危害癥狀:主要在新芽、幼葉、托葉和葉柄的基部發(fā)生危害。發(fā)病初期癥狀不明顯,植株暗綠、無光澤、呈青枯狀,進一步發(fā)展會突然倒伏。托葉和葉柄基部染病后,產(chǎn)生褐色病斑,濕度較大時葉柄基部會全部爛掉。發(fā)病中后期有白色蛛絲狀霉出現(xiàn),這就是該病病原菌的菌絲體。(2)發(fā)病條件:芽枯病發(fā)病的適宜溫度是22~25℃,多濕、多肥的栽培條件適合病害的發(fā)生和蔓延。如果植株栽植過深,密度過大,會使發(fā)病加重。育苗期間,草莓芽枯病也可以發(fā)生。三、草莓病蟲害防治3、草莓芽枯病三、草莓病蟲害防治36草莓芽枯病危害癥狀:
三、草莓病蟲害防治草莓芽枯病危害癥狀:三、草莓病蟲害防治374、白斑病:俗稱“蛇眼病”(1)危害癥狀:受害葉片出現(xiàn)圓形病斑,直徑2~4mm,中間灰白色,邊緣紫紅色,似蛇眼。匍匐莖、果柄、花萼也能受害。三、草莓病蟲害防治4、白斑?。核追Q“蛇眼病”三、草莓病蟲害防治38(2)發(fā)病條件(1)連作地、前茬病重、土壤存菌多;或地勢低洼積水,排水不良;或土質(zhì)黏重,土壤偏酸易發(fā)病。(2)栽培過密,株、行間郁敝;氮肥施用過多,植株過嫩,蟲傷多的易發(fā)病。(3)種苗帶菌,或有機肥沒有充分腐熟易發(fā)病,溫暖、高濕、多雨發(fā)病重。三、草莓病蟲害防治(2)發(fā)病條件三、草莓病蟲害防治395、草莓褐斑?。?)危害癥狀:發(fā)病初期在葉上產(chǎn)生紫紅色小斑點,逐漸擴大后,中間呈灰褐色或白色,邊緣褐色,外圍呈紫紅色或棕紅色,病健交界部分,葉病斑明顯常呈“V”字型擴展,有時呈“U”型病斑,造成葉片組織枯死,病斑多互相愈合,致使葉片變褐枯黃。后期病斑上可生不規(guī)則輪狀排列的褐色至黑褐色小點(即分生孢子器)。三、草莓病蟲害防治5、草莓褐斑病三、草莓病蟲害防治40草莓褐斑病癥狀(2)發(fā)病條件:4月下旬均溫17℃、相對濕度達80%時即可發(fā)病,5月中旬后逐漸擴展,5月下旬至6月進入盛發(fā)期,7月下旬后,遇高溫干旱,病情受抑,但如遇溫暖多濕,特別是時晴時雨反復出現(xiàn),病情又擴展。V字形病斑三、草莓病蟲害防治草莓褐斑病癥狀V字形病斑三、草莓病蟲害防治416、草莓炭疽?。?)危害癥狀:主要發(fā)生在育苗期(匍匐莖抽生期)和定植初期,結(jié)果期很少發(fā)生。其主要危害匍匐莖、葉柄、葉片、托葉、花瓣、花萼和果實。染病后的明顯特征是草莓株葉受害可造成局部病斑和全株萎蔫枯死。匍匐莖、葉柄、葉片染病,初始產(chǎn)生直徑3~7mm的黑色紡錘形或橢圓形潰瘍狀病斑,稍凹陷;當匍匐莖和葉柄上的病斑擴展成為環(huán)形圈時,病斑以上部分萎蔫枯死,濕度高時病部可見肉紅色黏質(zhì)孢子堆。該病除引起局部病斑外,還易導致感病品種尤其是草莓秧苗成片萎蔫枯死;當母株葉基和短縮莖部位發(fā)病,初始1~2片展開葉失水下垂,傍晚或陰天恢復正常,隨著病情加重,則全株枯死。不出現(xiàn)心葉矮化和黃化癥狀,枯死病株根冠部橫切面自外向內(nèi)發(fā)生褐變,維管束未變色。漿果受害,產(chǎn)生近圓形病斑,淡褐至暗褐色,軟腐狀并凹陷,后期也可長出肉紅色黏質(zhì)孢子堆。三、草莓病蟲害防治6、草莓炭疽病三、草莓病蟲害防治42草莓炭疽病癥狀:三、草莓病蟲害防治草莓炭疽病癥狀:三、草莓病蟲害防治43(2)發(fā)病條件:病菌侵染最適氣溫為28~32℃,相對濕度在90%以上,是典型的高溫高濕型病菌。5月下旬后,當氣溫上升到25℃以上,草莓匍匐莖或近地面的幼嫩組織易受病菌侵染,7~9月間在高溫高濕條件下,病菌傳播蔓延迅速。特別是連續(xù)陰雨或陣雨2~5天或臺風過后的草莓連作田、老殘葉多、氮肥過量、植株幼嫩及通風透光差的苗地發(fā)病嚴重,可在短時期內(nèi)造成毀滅性的損失。近幾年來,該病的發(fā)生有上升趨勢,尤其是在草莓連作地,給培育壯苗帶來了嚴重障礙。三、草莓病蟲害防治(2)發(fā)病條件:病菌侵染最適氣溫為28~32℃,相對濕度在9447、草莓白粉?。?)危害癥狀:草莓白粉病主要危害葉、葉柄、花、花梗和果實,匍匐莖上很少發(fā)生。葉片染病,發(fā)病初期在葉片背面長出粉。三、草莓病蟲害防治7、草莓白粉病三、草莓病蟲害防治45(2)發(fā)病原因:保護地栽培比露地栽培的草莓發(fā)病早,危害時間長,受害重。密度過大、管理粗放、通風透光條件差,植株長勢弱等,易導致白粉病的加重發(fā)生。草莓生長期間高溫干旱與高溫高濕交替出現(xiàn)時,發(fā)病加重。品種間抗病性差異大。三、草莓病蟲害防治(2)發(fā)病原因:保護地栽培比露地栽培的草莓發(fā)病早,危害時間長468、草莓灰霉?。?)危害癥狀:葉片受害,一般是靠近葉柄部的葉基處先發(fā)病,初呈水漬狀小斑點,后向外擴展成近橢圓形、半圓形或不規(guī)則形灰褐色大病斑,最后蔓延到葉柄,葉片枯死?;ㄆ魅静r,花萼上初呈水漬狀針眼大的小斑點,后擴展成近圓形或不規(guī)則形較大病斑,并由花萼逐步延伸到子房及幼果,最后導致幼果濕軟腐爛。棚內(nèi)濕度大時,病部產(chǎn)生灰褐色霉狀物。果實染病主要發(fā)生在青果上,初果頂柱頭呈水漬狀病斑,繼而演變成灰褐色斑,同時病菌向果肉內(nèi)縱深侵染??諝獬睗駮r病果濕軟腐化,天氣干燥時病果呈干腐狀,最終造成果實墜落。三、草莓病蟲害防治8、草莓灰霉病三、草莓病蟲害防治47草莓灰霉病癥狀三、草莓病蟲害防治草莓灰霉病癥狀三、草莓病蟲害防治48(2)發(fā)病條件:該病菌發(fā)育最適宜溫度為18~25℃,空氣相對濕度達80%以上。田間積水、種植過密、通風換氣不當?shù)?,都會加重該病的發(fā)生和蔓延。三、草莓病蟲害防治(2)發(fā)病條件:該病菌發(fā)育最適宜溫度為18~25℃,空氣相對49(二)草莓病害綜合防治1、輪作換茬:草莓田與禾本科作物進行3年以上輪作,最好能與水稻等水生作物輪作,效果更好。2、處理病殘體:及時徹底清除病葉、病株等病殘體,并帶出田外燒毀,病穴施藥或生石灰殺菌消毒。3、選用無病苗:母株應選擇品種純正、生長健壯、根系發(fā)達的無病、抗病種苗,如新明星、福羽、豐香、春香等。4、加強管理:選用排灌方便的田塊,高畦栽培,開好排水溝,降低地下水位,達到雨停無積水;大雨過后及時清理溝系,防止?jié)駳鉁?,降低田間濕度,這是防病的重要措施,因為很多病害都是高濕引起的,要注意。三、草莓病蟲害防治(二)草莓病害綜合防治三、草莓病蟲害防治505、增施生物有機肥:施用農(nóng)家肥或牲畜糞便等有機肥,要充分發(fā)酵、腐熟。同時增施生物有機肥或生物菌肥,以及中微量元素肥料,可抗重茬、防死棵,有利于培育壯苗。6、去鹽害,防死棵:草莓最不耐鹽,鹽害是死棵難治的第一原因。死棵的主要病害是根腐病、黃萎病以及芽枯病等,因此在施用生物有機肥和中微肥的基礎上,也可以施用土壤調(diào)理劑,隨定植水每畝沖施菜多收2瓶,以調(diào)節(jié)pH值,改善土壤鹽堿環(huán)境。7、土壤消毒:用太陽熱消毒法進行土壤處理。具體作法是:在草莓果實采收結(jié)束后,將地里植株全部拔除,然后翻耕土壤、整畦、澆水,用塑料布覆蓋一個月左右,依靠太陽能使土壤溫度達到50℃左右,進行高溫消毒。三、草莓病蟲害防治5、增施生物有機肥:施用農(nóng)家肥或牲畜糞便等有機肥,要充分發(fā)酵518、藥劑防治(1)預防用藥百菌清對于預防草莓各種病害,均具有良好效果,百菌清持效期長,對草莓安全(目前發(fā)現(xiàn),百菌清除了在紅提葡萄上有時可能出現(xiàn)藥害外,在其它作物上使用安全),連續(xù)使用不宜產(chǎn)生抗性。大棚定植前先打一遍百菌清,然后在定植緩苗后再進行一次,以后毎隔10-15天噴施一次,可以與殺蟲劑、葉面肥混合使用。(2)根莖部病害:草莓根腐病、黃萎病、芽枯病2.5%施樂時1500-2000倍+72%硫酸鏈霉素,浸根移栽、噴淋苗床、灌根,效果非常好,兼治灰霉病、炭疽病等病害。三、草莓病蟲害防治8、藥劑防治三、草莓病蟲害防治52(3)葉果部病害:草莓白粉病、葉斑病、褐斑病、炭疽病、灰霉病等苯醚甲環(huán)唑(世高)作為一個主要治療用藥,與甲基托布津或醚菌酯輪換使用,一般連續(xù)使用2遍苯醚甲環(huán)唑后,中間加一遍甲基托布津或醚菌酯,然后下一遍還是本醚甲環(huán)唑。新的發(fā)現(xiàn),苯醚甲環(huán)唑?qū)颐共∫灿兄委熜Ч.敾颐共“l(fā)生時,噴嘧霉胺,或者速克靈,或者撲海因加上甲基托布津,甲基托布津是殺菌劑中最容易產(chǎn)生抗性的,注意不要連續(xù)使用。革腐病發(fā)生時,噴霜霉威或者甲霜靈或者烯酰嗎啉或者氟嗎啉或者氰霜唑。三、草莓病蟲害防治(3)葉果部病害:草莓白粉病、葉斑病、褐斑病、炭疽病、灰霉病53(4)草莓白斑病藥劑防治72%錳鋅·霜脲可濕性粉劑700倍液69%錳鋅·烯酰可濕性粉劑600倍液50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液30%綠得保懸浮劑400倍液75%百菌清可濕性粉劑500倍液14%絡氨銅水劑300倍液77%可殺得可濕性粉劑500倍液三、草莓病蟲害防治(4)草莓白斑病藥劑防治三、草莓病蟲害防治54(二)大棚草莓主要害蟲1、地下害蟲:蠐螬整地時,施用辛硫磷顆粒劑或毒死蜱顆粒劑。施用辛硫磷微膠囊劑或毒死蜱微膠囊劑對水灌根。2、蚜蟲、白粉虱、螨類等大棚內(nèi)使用“狼煙四起”4-5個,點燃熏蒸即可??梢允┯眠料x啉、菊酯類、柴·噠螨靈等農(nóng)藥防治。(三)草莓病毒病藥劑防治施用病毒A、或病毒唑,加中微肥,加解害靈噴霧防治。間隔5-7天在噴一次,藥到病除。三、草莓病蟲害防治(二)大棚草莓主要害蟲三、草莓病蟲害防治55病蟲害防治妙招1、防治真菌病害:添加提能絕殺,有特效。2、防治蟲害:對于頑固性害蟲,在15kg藥液中加白酒2兩,害蟲很快醉酒中毒,效果獨特。3、不明原因葉片發(fā)黃等:使用多菌靈、或甲基托布津,加解害靈和中微肥噴霧,間隔5-7天,連噴兩次,即可恢復正常。三、草莓病蟲害防治病蟲害防治妙招三、草莓病蟲害防治56(三)草莓畸形果發(fā)生的原因與防治1、種子浮出果面草莓種子大,局部凸出漿果外表,且果形偏小。①漿果發(fā)育進程中,遇到低溫干旱,或地溫低,干旱或濕度過大根系受損,生長發(fā)育受抑制,果形變小。②從青果期或白果至著色前,由于土壤或植株缺水或連續(xù)高溫干旱,漿果不能充分膨大,導致種子浮出果面。三、草莓病蟲害防治(三)草莓畸形果發(fā)生的原因與防治三、草莓病蟲害防治572、頂端軟質(zhì)果果實頂端不著色,呈透亮狀。大棚草莓12月至翌年2月最易出現(xiàn)。【發(fā)病原因】①膨果期田間光照差、濕度大,溫度過低形成頂端軟質(zhì)果。②氮肥施入過多阻礙鈣的吸收或生長期缺鈣,也會形成頂端軟質(zhì)果。三、草莓病蟲害防治2、頂端軟質(zhì)果三、草莓病蟲害防治58三、草莓病蟲害防治3、草莓漿果僵果則表現(xiàn)為果實極小,口感差、質(zhì)地硬的生理成熟果?!景l(fā)病原因】①花芽分化期或花期溫度過高或過低,花器官發(fā)育不良或受精不良,致使種子與果肉膠狀物形成受阻,果實膨大速度緩慢;②氮肥過多,營養(yǎng)生長過盛,生殖生長受到抑制,生殖階段對鋅、硼、鉀等元素的吸收受阻或缺乏,形成僵果。③地溫低,或土壤板結(jié),或其它葉片、果實爭奪養(yǎng)分,或留果過多,或植株營養(yǎng)不良或早衰或土壤養(yǎng)分不足或植株根系生長發(fā)育受抑制,影響了果實膨大所需養(yǎng)分的供應;④因苗期植株徒長,矮壯素處理濃度偏高,抑制了植株的正常生長發(fā)育,植株節(jié)間極短,葉片簇擁且小而厚,果實不發(fā)育。三、草莓病蟲害防治3、草莓漿果59三、草莓病蟲害防治【草莓畸形果防治措施】①選擇育性高的品種:目前的栽培品種,有的是雌雄異株;有的雖是雌雄同株同花的完全花,但有不同育性;有的易出現(xiàn)短花序花不易授粉;有的第一級果序是無雄蕊的雌花,因受精不完全而發(fā)生畸形果。在品種選擇上,應選擇育性高的品種,提高授粉、受精率。②科學施肥:重施有機肥,提高地溫,及時補充鉀、鈣、硼肥。生長實踐表明,在有機肥大量施用的基礎上配合鉀、鈣、硼肥,不但可以使草莓表現(xiàn)出良好的豐產(chǎn)性外,還能明顯減少甚至杜絕草莓畸形果的出現(xiàn)。三、草莓病蟲害防治【草莓畸形果防治措施】60三、草莓病蟲害防治③環(huán)境調(diào)控:進入開花坐果期,要做好溫度、濕度、光照和水分管理工作,要避免溫度過高或過低,不要大水漫灌,要小水勤澆,不要一次施肥過多,要掌握少量多次、營養(yǎng)均衡的原則。④施用激素要根據(jù)天氣情況適當調(diào)整濃度,可以有效防治畸形果的發(fā)生。⑤在草莓生長期要噴施3-4次全營養(yǎng)黃腐酸肥料能促進果實著色,防治營養(yǎng)不均誘發(fā)畸形果。⑥嚴冬如遇陰雪天光照弱或夜溫高的情況,植株白天制造的營養(yǎng)少,而夜間消耗卻較大,可采取夜間補充光照或降低夜溫到最低或增施二氧化碳肥等措施,減少營養(yǎng)消耗,使僵果減少。三、草莓病蟲害防治③環(huán)境調(diào)控:進入開花坐果期,要做好溫度、濕61家大謝謝家大謝謝家大謝謝家大謝謝62大棚草莓栽培技術(shù)大棚草莓栽培技術(shù)63Contents目錄草莓選種和育苗1草莓施肥與田間管理2草莓病蟲害防治3Contents目錄草莓選種和育苗1草莓施肥與田間管理2草莓64一、草莓選種和育苗1、草莓生物學特征1.1草莓又叫紅莓、地莓等,是一種紅色的水果。為薔薇科多年生草本,原產(chǎn)于美洲,在我國栽培的為園藝雜交品種。1.2果外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特殊的濃郁水果芳香。1.3花兩性,聚傘花序,1-6朵,萼片卵狀披針形,花瓣5,圓形,白色;雄蕊20枚。1.4自然生長花期4-7月,果期6-8月。1.5目前中國草莓栽培居世界第二位。一、草莓選種和育苗1、草莓生物學特征65一、草莓選種和育苗草莓果草莓花一、草莓選種和育苗草莓果草莓花66一、草莓選種和育苗人們食用的鮮果一、草莓選種和育苗人們食用的鮮果67一、草莓選種和育苗2、草莓栽培的自然條件草莓具喜光耐蔭;喜水怕澇;喜肥怕旱等特點,一般的中性土壤均可栽培。所以應選擇地面平整,陽光充足,土壤肥沃,疏松透氣,排灌方便且交通方便等地方作為栽培草莓的用地。草莓可作大面積露地栽培、大棚栽培及花盆栽培等。另注意:栽培上應選擇與草莓無共同病害的前茬,如有線蟲為害的葡萄園和已刨去老樹的果園,未經(jīng)土壤消毒不宜種植草莓。一、草莓選種和育苗2、草莓栽培的自然條件68一、草莓選種和育苗草莓露天地膜栽培一、草莓選種和育苗草莓露天地膜栽培69一、草莓選種和育苗草莓室內(nèi)無土栽培一、草莓選種和育苗草莓室內(nèi)無土栽培70一、草莓選種和育苗草莓室內(nèi)大棚地膜栽培一、草莓選種和育苗草莓室內(nèi)大棚地膜栽培71一、草莓選種和育苗3、草莓的選種和育苗草莓品種的選擇:宜選用抗病、抗寒、休眠期短、外觀和內(nèi)在品質(zhì)符合居民消費習慣的品種。如甜查理、豐香、明寶、明晶、春香等。草莓的育種均采用匍匐莖營養(yǎng)繁殖為主。一般選擇地面平坦,土壤肥沃,疏松透氣,半陰半陽,排灌方便等地方作為草莓育苗之地。育苗方式有自然繁殖和營養(yǎng)缽繁殖兩種。一、草莓選種和育苗3、草莓的選種和育苗72一、草莓選種和育苗
育苗所用的發(fā)酵性堆肥一、草莓選種和育苗育苗所用的發(fā)酵性堆肥73一、草莓選種和育苗草莓育苗繁殖方式一、草莓選種和育苗草莓育苗繁殖方式74一、草莓選種和育苗健壯的草莓苗一、草莓選種和育苗健壯的草莓苗75二、草莓的田間栽培及管理1、整地施肥1.1土壤準備(1)田塊選擇:選擇多年沒有種過草莓的田塊作為大棚草莓的生產(chǎn)本田。栽植前要耕翻土壤,深耕30cm左右,要求深、透、細、實、平,如園地雜草多,可在耕翻前徹底清除雜草后再耕耙。二、草莓的田間栽培及管理1、整地施肥76二、草莓的田間栽培及管理(2)施足基肥:大田施足有機肥,一般每畝施腐熟雞糞3000-4000kg,第四元素硫酸鉀型平衡肥(17-17-17)50-60kg,生物有機肥320-480kg(含菌3億/g),耕耙均勻混入土壤中。二、草莓的田間栽培及管理(2)施足基肥:大田施足有機肥,一般77二、草莓的田間栽培及管理(3)作畦:定植前10天左右選擇晴好天氣,在土壤可耕性較好的情況下做畦。每畝施辛硫磷顆粒劑10kg,防治蠐螬等地下害蟲。畦為南北向(與大棚方間平行)每只大棚作7畦,中間5畦每畦面寬度為40~45cm,每畦定植2行,旁邊2畦面寬度為15~20cm,每壟高度為20~35cm,每畦定植1行。二、草莓的田間栽培及管理(3)作畦:定植前10天左右選擇晴好78二、草莓施肥與田間管理2、定植
(1)定植期:9月中下旬為適期,最遲不能超過10月初。(2)起苗:對葡匐莖苗要求無病蟲害,有較多新根,根莖粗度在1厘米以上,至少有4片展開葉,中心芽飽滿,葉柄短粗,起苗前先割除老葉,留2~3片心葉。在挖苗前一天育苗圃澆一次透地水,以有利于帶好土團,盡量減少傷根,依秧苗大小進行分棚或分類就近定植。(3)定植密度:大棚草莓栽培株距15-20cm左右,每畝8000-10000株(有的品種7000株左右)。二、草莓施肥與田間管理2、定植79二、草莓施肥與田間管理(4)栽植方法:先把土挖開,將根舒展置于穴內(nèi),新莖的弓背朝固定的方向,然后填入細土,壓實,使根系與土緊密結(jié)合。(5)栽植深度:應掌握“深不埋心,淺不露根”原則。特別要注意弱小的秧苗種植不能成活,否則容易造成死苗現(xiàn)象。(6)定植后澆水:栽后立即澆1次定根水。約10天左右成活,結(jié)合除草在株間進行松土,壅根,且經(jīng)常摘除枯、老、病葉,及時做好補苗工作。二、草莓施肥與田間管理(4)栽植方法:先把土挖開,將根舒展置80二、草莓施肥與田間管理二、草莓施肥與田間管理81二、草莓施肥與田間管理3、田間管理(1)覆蓋黑地膜:覆蓋黑地膜可以保持土壤水分,抑制雜草孳生,降低棚內(nèi)空氣溫度,隔絕草莓果實與土壤的接觸減少病害,保持果實色澤鮮艷、清潔衛(wèi)生。黑地膜的覆蓋時間一般為10月中下旬,草莓苗基本上全部成活,且已初步完成除草松土及培根、補苗工作,覆蓋黑地膜覆時,將地膜撕開一小孔,小心地掏出葉片,注意一定要把苗株的中心葉片露出,四周老葉在地膜上壓住地膜孔的邊緣,使其緊貼地面。二、草莓施肥與田間管理3、田間管理82二、草莓施肥與田間管理(2)覆蓋無滴膜:大棚覆蓋塑料薄膜后為保溫開始,一般在10月底至11月初開始覆膜保溫。當氣溫繼續(xù)下降至夜間低于5℃時,在大棚內(nèi)應加扣套棚。當夜間最低氣溫進一步降低至0℃以下時,應在草莓壟上加蓋小環(huán)棚。二、草莓施肥與田間管理(2)覆蓋無滴膜:大棚覆蓋塑料薄膜后為83二、草莓施肥與田間管理(3)溫度、濕度調(diào)控:草莓各生育時期對氣溫要求不同,由于大棚草莓連續(xù)開花結(jié)果,故在顯蕾后一般白天保持24~28℃,夜間6~8℃,高于30℃或低于5℃都不利于草莓的開花結(jié)果。大棚內(nèi)空氣濕度大,特別是清晨至上午或陰雨天氣,相對濕度可達95~100%,有礙開花授粉,容易孳生病害,灰霉病爛果嚴重,故除壟畦覆蓋黑地膜外,在壟溝底還應加鋪稻草,用以阻止水分蒸發(fā),晴天9時左右應進行背風向單面裙帶通風,使棚內(nèi)濕度下降至75%以下。草莓果實發(fā)育的適宜溫度為15~18℃,力爭棚內(nèi)白天溫度達到25~28℃,夜間5℃以上,最低溫度0℃以上。如出現(xiàn)32℃以上高溫時,要及時通風降溫。棚內(nèi)相對濕度以保持70%~80%為宜,過大過小均會影響革莓根系活力和果實正常的生長發(fā)育。二、草莓施肥與田間管理(3)溫度、濕度調(diào)控:草莓各生育時期對84二、草莓施肥與田間管理具體溫度可參照如下:現(xiàn)蕾前:白天25~30℃,晚上15℃,相對濕度80%:現(xiàn)蕾至開花:白天22~28℃,晚上10℃,相對濕度70%;開花后:白天20~25℃,晚上5℃,相對濕度70%;結(jié)果后:白天15~25℃,晚上3~8℃,相對濕度80%。二、草莓施肥與田間管理具體溫度可參照如下:85二、草莓施肥與田間管理光照管理:光照的強弱、時間長短,對大棚草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量有很大影響,因此除了需要經(jīng)常擦洗大棚膜外,還要盡量延長光照時間,在不影響溫度的前提下,草苫等覆蓋物要盡量早揭晚蓋。如果遇到陰雪天氣,要在大棚內(nèi)采取增光措施,如安裝電燈等來補充光照。水分管理:大棚內(nèi)氣溫高,土壤水分蒸發(fā)量大,應及時灌水。前期外界氣溫高,灌水應在傍晚進行;后期內(nèi)外氣溫均較低,灌水在上午進行。灌水后先提高室溫,而后加大放風量,降低濕度。澆水不能過勤,每次應灌透。開花前1周左右要停止?jié)菜?,開花后15天左右結(jié)合施肥澆水1次。二、草莓施肥與田間管理光照管理:光照的強弱、時間長短,對大棚86二、草莓施肥與田間管理二氧化碳的使用:在大棚內(nèi)釋放二氧化碳,可有效提高光合作用,此項措施可使草莓提前8-10天采收,提高草莓果實品質(zhì),產(chǎn)量可增10%以上,達到增產(chǎn)增收效果。具體方法:用小蘇打(做饅頭用的堿面)兌成水溶液,加入同等量的磷酸二氫鉀,小蘇打與磷酸二氫鉀在水溶液中反映,產(chǎn)生二氧化碳。(4)植株整理:大棚草莓保溫后植株生長加速,萌發(fā)大量分蘗及匍匐莖,要及時摘除,可增大主莖葉面積,促進頂花芽及時萌發(fā)、抽生健壯的頂花序,開花早結(jié)果良好。一般一株草莓最多保留1~2個較健壯的分蘗。及時摘除老、衰、病葉。二、草莓施肥與田間管理二氧化碳的使用:在大棚內(nèi)釋放二氧化碳,87二、草莓施肥與田間管理(5)激素的處理:一般在大棚覆蓋薄膜后7天左右(天氣晴好情況下)進行。噴灑赤霉素等激素,主要是解決草莓植株生長勢較弱,呈匍匐狀、矮化,葉較小、葉柄短、花序梗短等現(xiàn)象。以"豐香"品種為例,濃度一般掌握在7PPM左右,用藥量為每一標準棚用10~12kg溶液,噴灑時應選擇晴好天氣進行,如果噴施后植株生長狀況尚不得到明顯可改善在顯蕾期再噴施一次。二、草莓施肥與田間管理(5)激素的處理:一般在大棚覆蓋薄膜后88二、草莓施肥與田間管理(6)疏蕾、疏花:草莓為繁傘花序,花很多,消耗很多養(yǎng)分,尤其是級次較高的花,即使座果,也是果小質(zhì)差,無經(jīng)濟價值,故應盡早疏蕾、疏花。一般這項工作在開花后即可進行。以留下1、2、3級花為主,先疏去4、5級花蕾、黑花(受凍花)及畸形嚴重的果都要疏去。一般每株草莓的頂花序留果6~7只,以后各花序的留果量視生長及采收情況而定??傊昂蟠笮」麑嵧瑫r著生不宜超過15只。結(jié)合疏蕾、疏花工作隨時摘除老葉及收摘完了的花序梗。二、草莓施肥與田間管理(6)疏蕾、疏花:草莓為繁傘花序,花很89二、草莓施肥與田間管理(7)追肥:大棚草莓追肥一般在定植活棵后至覆蓋黑地膜前后施2~3次。大棚草莓結(jié)果期長,為防止脫葉早衰,要重施基肥,中后期多次噴肥,以滿足其營養(yǎng)要求。在施肥品種上要掌握適氮增磷、鉀。追肥采取“少量多次”的原則,從上棚至現(xiàn)蕾,可10天左右沖施1次第四元素大量元素水溶肥料(20-20-20),澆1次水;開花前1周左右,要停止?jié)菜?;開花后,可15天左右沖施1次大量元素水溶肥料(14-14-30),澆1次水。開花結(jié)果期可葉面噴施磷酸二氫鉀或硼酸水溶液,以提高授粉坐果率。中后期結(jié)合噴藥,葉面噴施微肥或磷酸二氫鉀,以提高果重及含糖量,使果味更鮮美,商品價值高。二、草莓施肥與田間管理(7)追肥:大棚草莓追肥一般在定植活棵90二、草莓施肥與田間管理二、草莓施肥與田間管理91二、草莓施肥與田間管理(8)黑花的防止:受低溫凍害后會形成黑花。如開花前7~8天的花蕾遇-2℃低溫雄蕊即能受害,開花前3天至花后一周的雌蕊遇-2℃低溫也會受凍形成黑花,因此在嚴寒來臨之前要準備好內(nèi)層套棚及小環(huán)棚,加強保溫工作。夜間棚內(nèi)最低氣溫保持在3~5℃,能有效地減少黑花的形成。(9)畸形果的防止:畸形果的發(fā)生主要由氣溫、濕度、風力、噴藥不當?shù)榷喾矫嬉蛩卦斐?,總的來說是授粉不良所致。因此,通過加強冬季大棚的保溫、降濕,盡可能地避免在各花序1~2級次花盛開時噴藥,在棚內(nèi)投養(yǎng)蜜蜂授粉,能明顯地降低畸形果的形成。二、草莓施肥與田間管理(8)黑花的防止:受低溫凍害后會形成黑92三、草莓病蟲害防治草莓主要病害:主要有根莖部病害根腐病、黃萎病、革腐病、芽枯病等,葉果部病害葉斑病(蛇眼)、褐斑病、炭疽病、白粉病、灰霉病等。草莓主要蟲害:蠐螬、蚜蟲、白粉虱、葉螨等。三、草莓病蟲害防治草莓主要病害:93(一)草莓病害識別1、草莓根腐?。?)危害癥狀:主要表現(xiàn)在根部。發(fā)病時由細小側(cè)根或新生根開始,初現(xiàn)淺紅褐色不規(guī)則斑塊,顏色逐漸變?yōu)榘岛稚kS病害發(fā)展全部根系迅速壞死變褐。地上部分先是外葉葉緣發(fā)黃、變褐、壞死至卷縮,病株表現(xiàn)缺水狀,逐漸向心葉發(fā)展至全株枯黃死亡。三、草莓病蟲害防治(一)草莓病害識別三、草莓病蟲害防治94(2)草莓根腐病的發(fā)病原因重茬地發(fā)病重,病殘體清除不徹底;或由于培土過高,開溝施肥時造成根系損傷;或由于降雨、灌溉水量過大,排水不及時;或光照不足,低溫高濕,土壤粘性過大,土壤結(jié)塊,通風不好。雨水季節(jié)多發(fā)根腐病。三、草莓病蟲害防治(2)草莓根腐病的發(fā)病原因三、草莓病蟲害防治952、草莓黃萎?。?)危害癥狀:初侵染外圍葉片、葉柄產(chǎn)生黑褐色長條形病斑,葉片失去光澤,葉緣和葉脈間變成黃褐色萎蔫,干燥時枯死。新嫩葉片感病變灰綠或淡褐色下垂,繼而從下部葉片開始變成黃枯狀萎蔫直至整株枯死。被害株葉柄、果梗和根莖橫切面可見維管束的部分或全部變褐,當病株下部葉子變黃褐色時,根變黑褐色而腐敗。有時植株一側(cè)發(fā)病,而另一側(cè)健康,呈現(xiàn)所謂“半身凋萎”癥狀。病株死亡后地上部分變黑褐色腐敗。病株基本不結(jié)果或果實不膨大。夏季高溫季節(jié)不發(fā)病。心葉不畸形黃化,中心柱維管束不變紅褐色。三、草莓病蟲害防治2、草莓黃萎病三、草莓病蟲害防治96草莓黃萎病癥狀(2)發(fā)病條件:該病菌發(fā)育最適宜溫度為18~25℃,空氣相對濕度達80%以上。田間積水、種植過密、通風換氣不當?shù)?,都會加重該病的發(fā)生和蔓延。三、草莓病蟲害防治草莓黃萎病癥狀三、草莓病蟲害防治973、草莓芽枯病(1)危害癥狀:主要在新芽、幼葉、托葉和葉柄的基部發(fā)生危害。發(fā)病初期癥狀不明顯,植株暗綠、無光澤、呈青枯狀,進一步發(fā)展會突然倒伏。托葉和葉柄基部染病后,產(chǎn)生褐色病斑,濕度較大時葉柄基部會全部爛掉。發(fā)病中后期有白色蛛絲狀霉出現(xiàn),這就是該病病原菌的菌絲體。(2)發(fā)病條件:芽枯病發(fā)病的適宜溫度是22~25℃,多濕、多肥的栽培條件適合病害的發(fā)生和蔓延。如果植株栽植過深,密度過大,會使發(fā)病加重。育苗期間,草莓芽枯病也可以發(fā)生。三、草莓病蟲害防治3、草莓芽枯病三、草莓病蟲害防治98草莓芽枯病危害癥狀:
三、草莓病蟲害防治草莓芽枯病危害癥狀:三、草莓病蟲害防治994、白斑?。核追Q“蛇眼病”(1)危害癥狀:受害葉片出現(xiàn)圓形病斑,直徑2~4mm,中間灰白色,邊緣紫紅色,似蛇眼。匍匐莖、果柄、花萼也能受害。三、草莓病蟲害防治4、白斑病:俗稱“蛇眼病”三、草莓病蟲害防治100(2)發(fā)病條件(1)連作地、前茬病重、土壤存菌多;或地勢低洼積水,排水不良;或土質(zhì)黏重,土壤偏酸易發(fā)病。(2)栽培過密,株、行間郁敝;氮肥施用過多,植株過嫩,蟲傷多的易發(fā)病。(3)種苗帶菌,或有機肥沒有充分腐熟易發(fā)病,溫暖、高濕、多雨發(fā)病重。三、草莓病蟲害防治(2)發(fā)病條件三、草莓病蟲害防治1015、草莓褐斑?。?)危害癥狀:發(fā)病初期在葉上產(chǎn)生紫紅色小斑點,逐漸擴大后,中間呈灰褐色或白色,邊緣褐色,外圍呈紫紅色或棕紅色,病健交界部分,葉病斑明顯常呈“V”字型擴展,有時呈“U”型病斑,造成葉片組織枯死,病斑多互相愈合,致使葉片變褐枯黃。后期病斑上可生不規(guī)則輪狀排列的褐色至黑褐色小點(即分生孢子器)。三、草莓病蟲害防治5、草莓褐斑病三、草莓病蟲害防治102草莓褐斑病癥狀(2)發(fā)病條件:4月下旬均溫17℃、相對濕度達80%時即可發(fā)病,5月中旬后逐漸擴展,5月下旬至6月進入盛發(fā)期,7月下旬后,遇高溫干旱,病情受抑,但如遇溫暖多濕,特別是時晴時雨反復出現(xiàn),病情又擴展。V字形病斑三、草莓病蟲害防治草莓褐斑病癥狀V字形病斑三、草莓病蟲害防治1036、草莓炭疽?。?)危害癥狀:主要發(fā)生在育苗期(匍匐莖抽生期)和定植初期,結(jié)果期很少發(fā)生。其主要危害匍匐莖、葉柄、葉片、托葉、花瓣、花萼和果實。染病后的明顯特征是草莓株葉受害可造成局部病斑和全株萎蔫枯死。匍匐莖、葉柄、葉片染病,初始產(chǎn)生直徑3~7mm的黑色紡錘形或橢圓形潰瘍狀病斑,稍凹陷;當匍匐莖和葉柄上的病斑擴展成為環(huán)形圈時,病斑以上部分萎蔫枯死,濕度高時病部可見肉紅色黏質(zhì)孢子堆。該病除引起局部病斑外,還易導致感病品種尤其是草莓秧苗成片萎蔫枯死;當母株葉基和短縮莖部位發(fā)病,初始1~2片展開葉失水下垂,傍晚或陰天恢復正常,隨著病情加重,則全株枯死。不出現(xiàn)心葉矮化和黃化癥狀,枯死病株根冠部橫切面自外向內(nèi)發(fā)生褐變,維管束未變色。漿果受害,產(chǎn)生近圓形病斑,淡褐至暗褐色,軟腐狀并凹陷,后期也可長出肉紅色黏質(zhì)孢子堆。三、草莓病蟲害防治6、草莓炭疽病三、草莓病蟲害防治104草莓炭疽病癥狀:三、草莓病蟲害防治草莓炭疽病癥狀:三、草莓病蟲害防治105(2)發(fā)病條件:病菌侵染最適氣溫為28~32℃,相對濕度在90%以上,是典型的高溫高濕型病菌。5月下旬后,當氣溫上升到25℃以上,草莓匍匐莖或近地面的幼嫩組織易受病菌侵染,7~9月間在高溫高濕條件下,病菌傳播蔓延迅速。特別是連續(xù)陰雨或陣雨2~5天或臺風過后的草莓連作田、老殘葉多、氮肥過量、植株幼嫩及通風透光差的苗地發(fā)病嚴重,可在短時期內(nèi)造成毀滅性的損失。近幾年來,該病的發(fā)生有上升趨勢,尤其是在草莓連作地,給培育壯苗帶來了嚴重障礙。三、草莓病蟲害防治(2)發(fā)病條件:病菌侵染最適氣溫為28~32℃,相對濕度在91067、草莓白粉?。?)危害癥狀:草莓白粉病主要危害葉、葉柄、花、花梗和果實,匍匐莖上很少發(fā)生。葉片染病,發(fā)病初期在葉片背面長出粉。三、草莓病蟲害防治7、草莓白粉病三、草莓病蟲害防治107(2)發(fā)病原因:保護地栽培比露地栽培的草莓發(fā)病早,危害時間長,受害重。密度過大、管理粗放、通風透光條件差,植株長勢弱等,易導致白粉病的加重發(fā)生。草莓生長期間高溫干旱與高溫高濕交替出現(xiàn)時,發(fā)病加重。品種間抗病性差異大。三、草莓病蟲害防治(2)發(fā)病原因:保護地栽培比露地栽培的草莓發(fā)病早,危害時間長1088、草莓灰霉病(1)危害癥狀:葉片受害,一般是靠近葉柄部的葉基處先發(fā)病,初呈水漬狀小斑點,后向外擴展成近橢圓形、半圓形或不規(guī)則形灰褐色大病斑,最后蔓延到葉柄,葉片枯死?;ㄆ魅静r,花萼上初呈水漬狀針眼大的小斑點,后擴展成近圓形或不規(guī)則形較大病斑,并由花萼逐步延伸到子房及幼果,最后導致幼果濕軟腐爛。棚內(nèi)濕度大時,病部產(chǎn)生灰褐色霉狀物。果實染病主要發(fā)生在青果上,初果頂柱頭呈水漬狀病斑,繼而演變成灰褐色斑,同時病菌向果肉內(nèi)縱深侵染??諝獬睗駮r病果濕軟腐化,天氣干燥時病果呈干腐狀,最終造成果實墜落。三、草莓病蟲害防治8、草莓灰霉病三、草莓病蟲害防治109草莓灰霉病癥狀三、草莓病蟲害防治草莓灰霉病癥狀三、草莓病蟲害防治110(2)發(fā)病條件:該病菌發(fā)育最適宜溫度為18~25℃,空氣相對濕度達80%以上。田間積水、種植過密、通風換氣不當?shù)?,都會加重該病的發(fā)生和蔓延。三、草莓病蟲害防治(2)發(fā)病條件:該病菌發(fā)育最適宜溫度為18~25℃,空氣相對111(二)草莓病害綜合防治1、輪作換茬:草莓田與禾本科作物進行3年以上輪作,最好能與水稻等水生作物輪作,效果更好。2、處理病殘體:及時徹底清除病葉、病株等病殘體,并帶出田外燒毀,病穴施藥或生石灰殺菌消毒。3、選用無病苗:母株應選擇品種純正、生長健壯、根系發(fā)達的無病、抗病種苗,如新明星、福羽、豐香、春香等。4、加強管理:選用排灌方便的田塊,高畦栽培,開好排水溝,降低地下水位,達到雨停無積水;大雨過后及時清理溝系,防止?jié)駳鉁簦档吞镩g濕度,這是防病的重要措施,因為很多病害都是高濕引起的,要注意。三、草莓病蟲害防治(二)草莓病害綜合防治三、草莓病蟲害防治1125、增施生物有機肥:施用農(nóng)家肥或牲畜糞便等有機肥,要充分發(fā)酵、腐熟。同時增施生物有機肥或生物菌肥,以及中微量元素肥料,可抗重茬、防死棵,有利于培育壯苗。6、去鹽害,防死棵:草莓最不耐鹽,鹽害是死棵難治的第一原因。死棵的主要病害是根腐病、黃萎病以及芽枯病等,因此在施用生物有機肥和中微肥的基礎上,也可以施用土壤調(diào)理劑,隨定植水每畝沖施菜多收2瓶,以調(diào)節(jié)pH值,改善土壤鹽堿環(huán)境。7、土壤消毒:用太陽熱消毒法進行土壤處理。具體作法是:在草莓果實采收結(jié)束后,將地里植株全部拔除,然后翻耕土壤、整畦、澆水,用塑料布覆蓋一個月左右,依靠太陽能使土壤溫度達到50℃左右,進行高溫消毒。三、草莓病蟲害防治5、增施生物有機肥:施用農(nóng)家肥或牲畜糞便等有機肥,要充分發(fā)酵1138、藥劑防治(1)預防用藥百菌清對于預防草莓各種病害,均具有良好效果,百菌清持效期長,對草莓安全(目前發(fā)現(xiàn),百菌清除了在紅提葡萄上有時可能出現(xiàn)藥害外,在其它作物上使用安全),連續(xù)使用不宜產(chǎn)生抗性。大棚定植前先打一遍百菌清,然后在定植緩苗后再進行一次,以后毎隔10-15天噴施一次,可以與殺蟲劑、葉面肥混合使用。(2)根莖部病害:草莓根腐病、黃萎病、芽枯病2.5%施樂時1500-2000倍+72%硫酸鏈霉素
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