中國燕麥栽培狀況燕麥在全世界五大洲42個國家栽培，在世界八大糧食作物中總產(chǎn)量居第五位。燕麥主產(chǎn)區(qū)是北半球的溫帶地區(qū)，重要產(chǎn)區(qū)是歐洲、中北美洲、大洋洲和亞洲東部。歐洲分布最多的國家有俄羅斯、波蘭、烏克蘭、芬蘭等，中北美洲有美國、加拿大，大洋洲有澳大利亞，亞洲東部有中國等。

燕麥一般分為帶稃型和裸粒型兩大類。世界各國栽培的燕麥以帶稃型的為主，常稱為皮燕麥。我國栽培的燕麥以裸粒型的為主，常稱裸燕麥。裸燕麥的別名頗多，在我國華北地區(qū)稱為莜麥；西北地區(qū)稱為玉麥；東北地區(qū)稱為鈴鐺麥。

我國燕麥生產(chǎn)省區(qū)有內(nèi)蒙古、河北、山西、甘肅、陜西、寧夏、云南、四川、貴州、青海、新疆、黑龍江、遼寧、吉林、西藏，共有210個縣（旗）種植。但是我國各地區(qū)燕麥單產(chǎn)差異較大，云、貴、川偏低，約750kg/hm2；其他地區(qū)為1000~2000kg/hm2；青海以種植皮燕麥為主，約2000~3000kg/hm2。我國燕麥種植自上世紀(jì)70年月總產(chǎn)量隨播種面積遞減而呈下降趨勢，單產(chǎn)呈逐年上升趨勢，由上世紀(jì)60年月1000kg/hm2上升為近幾年2000kg/hm2，增產(chǎn)一倍以上。

我國種植燕麥已有2100多年的歷史，而燕麥在我國的分布區(qū)域也較為寬闊。由于地區(qū)間的氣候條件、土壤條件和農(nóng)業(yè)條件都相差較大，因此，中國燕麥經(jīng)長期的自然選擇和人工選擇形成了比較豐富的種質(zhì)資源和差異顯著的生態(tài)類型。我國燕麥生態(tài)類型主要是以生態(tài)區(qū)劃分的，大致分為2個主區(qū)和4個亞區(qū)：北方春夏播生態(tài)區(qū)，包括華北早熟生態(tài)亞區(qū)和北方中晚熟生態(tài)亞區(qū)；南方秋播生態(tài)區(qū)，包括西南高山生態(tài)亞區(qū)和南方平壩生態(tài)亞區(qū)。每個生態(tài)亞區(qū)都有與之適應(yīng)的品種態(tài)型，差異顯著。

華北早熟生態(tài)型：分布在內(nèi)蒙古土默特平原、山西大同盆地和忻定盆地、河北張家口平川區(qū)。這一生態(tài)類型的品種生育期90天左右，春季（4月初前后）播種，夏季（7月中下旬）收獲。

北方中晚熟生態(tài)型：分布在晉西北高原、太行山和呂梁山、河北省張家口壩上地區(qū)和壩下高寒山區(qū)、甘肅省賀蘭山、六盤山南麓的定西、臨夏、青海省湟水，以及陜西省秦嶺北麓、榆林、延安等地，新疆中西部，寧夏固原等地。這一生態(tài)品種一般是夏季（5月）播種，秋季（8月中旬至9月下旬）收獲。幼苗多匍匐，分蘗力強，植株較高大，籽粒較大，千粒重約為20g。

西南高山生態(tài)型：主要分布在云南、貴州、四川的海拔2000~3000m高山地帶，如大、小涼山和高黎貢山以及甘孜、阿壩等地。這一生態(tài)類型品種秋季（10月中下旬）播種，翌年夏季（6月中旬至7月初）收獲，生育期220~240天。幼苗匍匐期很長，分蘗力很強，葉片瘦長，抗寒性強，植株高大，莖稈軟，不抗倒伏。

西南平壩生態(tài)型：分布在云南、貴州、四川的高山平壩地區(qū)，特殊是大、小涼山的平壩。這一生態(tài)類型品種10月中、下旬播種，翌年5月下旬至6月上旬收獲，生育期200~220天。幼苗生長發(fā)育緩慢，匍匐期長，葉片寬大，劍葉稍挺直，植株高大，莖稈較硬。

由于我國燕麥悠久的歷史和豐富的種質(zhì)資源，使我國燕麥行業(yè)進(jìn)展具有獨