大北農(nóng)科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)教材姓名：孔俊領(lǐng)聯(lián)系方式：2023/1/122第一部分：母豬的飼養(yǎng)管理第一節(jié)：空懷母豬的飼養(yǎng)管理第二節(jié)：妊娠母豬的飼養(yǎng)管理第三節(jié)：懷孕母豬的飼養(yǎng)管理第二部分：仔豬的飼養(yǎng)管理第一節(jié)：哺乳仔豬飼養(yǎng)管理第二節(jié)：斷奶仔豬飼養(yǎng)管理第三部分：生長育肥豬的飼養(yǎng)管理第一節(jié)：生長育肥豬的生長管理豬飼養(yǎng)管理技術(shù)2023/1/123第一節(jié)空懷母豬的飼養(yǎng)管理

sowsraisingandmanagement2023/1/1242023/1/125任務(wù)：促進(jìn)發(fā)情提高受胎率方法：控制膘情標(biāo)準(zhǔn)：保持不肥不瘦、七八成膘“待配母豬八成膘，容易懷胎產(chǎn)仔高”

做好發(fā)情鑒定適時(shí)配種主要工作任務(wù)2023/1/12河南農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)豬教研室6一、空懷母豬的飼養(yǎng)1、后備母豬的飼養(yǎng)不同于經(jīng)產(chǎn)母豬必須在盡可能好的膘情下開始它的第一次妊娠。為什么？通常，如果后備母豬在第一次受孕沒有足夠的脂肪儲(chǔ)存，它將耗盡所儲(chǔ)存的脂肪以支持胎兒或仔豬的良好發(fā)育。結(jié)果，母豬在惡劣的膘情下進(jìn)入第二個(gè)繁殖周期，這樣便會(huì)導(dǎo)致第二窩產(chǎn)仔數(shù)少，仔豬發(fā)育不良。體脂儲(chǔ)存少的后備母豬在繁殖周期中會(huì)很快消耗掉其儲(chǔ)存體脂，使其繁殖性能降低而遭淘汰，甚至到第三或第四次分娩后繁殖性能已完全喪失。

2023/1/12河南農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)豬教研室72、后備母豬日糧的營養(yǎng)特性：

更高水平的維生素和微量元素

高水平的鈣、磷，高水平的銅、鋅、鐵、碘、錳

均能達(dá)到最大程度的繁殖周期和繁殖性能一、空懷母豬的飼養(yǎng)高水平的維生素和微量元素可以保證它們體組織營養(yǎng)物的儲(chǔ)備；助于提高母豬體內(nèi)對這些礦物質(zhì)的儲(chǔ)備從而能改善以后的繁殖表現(xiàn)。具備足夠年齡、大小、生理成熟狀態(tài)；具備足夠體脂和瘦肉儲(chǔ)備；為什么？為什么？特點(diǎn)？豬場動(dòng)力網(wǎng)2023/1/128母豬的繁殖性能與第一次配種時(shí)的體重和背脂厚度相關(guān)

配種時(shí)體重背脂厚度初胎產(chǎn)仔數(shù)1-5胎產(chǎn)仔總數(shù)11714.67.151.012615.89.857.313617.710.356.914620.010.559.815722.410.551.716625.39.951.3一、空懷母豬的飼養(yǎng)2023/1/129在性成熟之前，對于那些生長過快很可能顯著超過目標(biāo)體重的后備母豬品種，有必要限制它們的能量攝入。

限飼能量攝入的目的：通常采用兩種方法：（1）限制日采食量（2.4－2.6kg）（2）降低能量濃度一、空懷母豬的飼養(yǎng)限制成熟母豬的體重減少因母豬超重過肥引發(fā)的肢蹄病2023/1/1210臨近配種時(shí)飼喂程序的目標(biāo)是促使排卵數(shù)最大化

配種前提高采食量能顯著性地增加排卵效率。

催情補(bǔ)飼：機(jī)理是什么？如果在飼養(yǎng)過程中限制飼料采食量，應(yīng)當(dāng)在配種前2周采取特別措施來確保后備母豬自由采食(至少3kg/天)。一、空懷母豬的飼養(yǎng)能增加血漿中卵泡刺激素的水平和增加促黃體素的脈沖頻率，這表明催情補(bǔ)飼能通過刺激促性腺激素的分泌提高排卵速率；排卵速率的增加很可能是由于卵泡增生加強(qiáng)或是卵泡囊萎縮下降所致。2023/1/12113、經(jīng)產(chǎn)母豬的飼養(yǎng)保持體況高能量注意礦物質(zhì)的補(bǔ)充，特別是Ca維生素一、空懷母豬的飼養(yǎng)2023/1/121212

膘情的鑒別體型評(píng)分體型臀部及背部外觀1消瘦骨骼明顯外露2瘦骨骼稍外露3理想手掌平壓可感骨骼4肥手掌平壓未感骨骼5過肥皮下厚覆脂肪2023/1/1213二、空懷母豬的管理2023/1/12141、飼養(yǎng)方式2、環(huán)境控制3、發(fā)情周期4、不發(fā)情的原因

5、促進(jìn)發(fā)情排卵的措施6、適時(shí)配種二、空懷母豬的管理2023/1/12151、飼養(yǎng)方式小群飼養(yǎng)注意：以每圈飼養(yǎng)10～15頭為宜,密度過大或過小會(huì)延長初情期隨著初情期接近每圈飼養(yǎng)頭數(shù)不超過10頭為佳二、空懷母豬的管理便于觀察發(fā)情和配種便于管理相互刺激發(fā)情初次發(fā)情同期化2023/1/12162、環(huán)境控制：溫濕度：空氣質(zhì)量：氨氣濃度高（20－35ppm）會(huì)推遲發(fā)情光照：日照時(shí)間少于10h，會(huì)推遲發(fā)情，長于12h也會(huì)推遲發(fā)情。二、空懷母豬的管理影響發(fā)情延遲影響母豬受胎率卵巢機(jī)能衰退2023/1/12173、發(fā)情周期發(fā)情前期：性周期開始，2－3d發(fā)情期：性周期高潮，很強(qiáng)性欲，2－4d發(fā)情周期：發(fā)情后期：性欲減退，黃體形成，5d休情期：各性器官活動(dòng)相對靜止。二、空懷母豬的管理2023/1/12183、發(fā)情周期發(fā)情征狀：第一天表現(xiàn)不安，食欲減退，鳴叫，在圈內(nèi)走動(dòng)不安，跳圈扒墻，陰門紅腫，此時(shí)有接近公豬的愿望，但拒絕交配，此時(shí)卵巢尚未開始排卵第二天發(fā)情征狀更加明顯，食欲不振或不食，母豬處于極度興奮狀態(tài)，外陰部紅腫達(dá)到高峰，流出混濁粘液，時(shí)常爬跨其它母豬，主動(dòng)接近公豬，接受交配，此時(shí)其內(nèi)部正處于排卵前，生產(chǎn)中常在此時(shí)間配種（第一次配種時(shí)間）第三天母豬突然變得安靜、喜伏臥、陰門紅腫逐漸消退，其粘膜由淡紅色變?yōu)榈仙?，?jīng)常有排尿動(dòng)作，表情呆滯，似若有所思，用手按壓背部站立不動(dòng)，此時(shí)接近或正在排卵，也是配種受胎率最高階段，此時(shí)第二次配種二、空懷母豬的管理2023/1/12193、發(fā)情周期發(fā)情鑒定：

外部觀察法公豬誘情法母豬誘情法人工誘情法

二、空懷母豬的管理2023/1/12203、發(fā)情周期母豬的初情期：受品種、飼養(yǎng)管理?xiàng)l件、飼料等影響。母豬初配年齡和體重我國地方豬種初配年齡7月齡體重50—60公斤培育品種8—10月齡體重90—100公斤品種成年體重的50|—60%較為適宜二、空懷母豬的管理2023/1/1221二、空懷母豬的管理4、不發(fā)情的原因后備母豬生殖器官先天發(fā)育不良或畸形激素分泌不足過肥或過瘦經(jīng)產(chǎn)母豬雌激素分泌不足卵巢機(jī)能衰弱子宮內(nèi)可能存在異物持久黃體過肥或過瘦應(yīng)激2023/1/12225、促進(jìn)發(fā)情排卵的措施

公豬誘情母豬誘情錄音誘情改善營養(yǎng)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)二、空懷母豬的管理2023/1/12235、促進(jìn)發(fā)情排卵的措施

日光浴改變環(huán)境饑餓誘情提前斷奶或并窩合群并圈按摩乳房藥物催情二、空懷母豬的管理2023/1/12246、適時(shí)配種

配種早配種晚掌握適宜配種時(shí)間：母豬發(fā)情排卵規(guī)律：發(fā)情后24－48h排卵，持續(xù)時(shí)間10－15h，或更長，排卵高潮在發(fā)情后的第26－35h。卵子保持受精能力時(shí)間：8－10h。精子前進(jìn)的速度：2－3h到達(dá)受精部位。保持受精時(shí)間：10－12h.二、空懷母豬的管理2023/1/12256、適時(shí)配種確定適宜的配種時(shí)間：判斷發(fā)情要一看二摸三壓背一看是看行為表現(xiàn)，如前所述；二摸即摸陰戶看分泌物狀況；三壓即按壓母豬腰薦部，母豬表現(xiàn)呆立不動(dòng)、豎耳舉尾。此時(shí)配種最易受孕。

二、空懷母豬的管理

2023/1/1226母初配體重N產(chǎn)仔數(shù)斷奶頭數(shù)斷奶窩重kg頭重kg60-75kg168.37.44971390kg812.09.38171.718不同體重配種與生產(chǎn)性能的關(guān)系二、空懷母豬的管理2023/1/12276、適時(shí)配種

二、空懷母豬的管理配種方式：

單次配種

重復(fù)配種

雙重配種配種技術(shù)：

輸精量

精液保存時(shí)間

混合精液

器械消毒和操作2023/1/1228配種次數(shù)與方式對母豬繁殖力的影響交配方式母豬頭數(shù)受精率%產(chǎn)仔數(shù)初生重單次配雙重411.81.091.262023/1/1229混合精液對繁殖力的影響授精方式產(chǎn)仔數(shù)初生重成活率%斷奶重Kg混合精液（約+巴）約克夏巴克夏12.5011.2010.251.220.850.9493848411.77.79.152023/1/12河南農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)豬教研室30配種時(shí)注意：1、交配時(shí)間應(yīng)選在飼喂前或飼喂后兩小時(shí)進(jìn)行。2、交配地點(diǎn)以母豬豬舍附近為好。3、配種前注意消毒。二、空懷母豬的管理2023/1/12河南農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)豬教研室31配種時(shí)注意：4、當(dāng)公豬爬上母豬后要及時(shí)拉開母豬尾巴，避免公豬陰莖長時(shí)間在外邊摩擦受傷或造成體外射精。5、交配時(shí)要保持環(huán)境安靜。6、交配結(jié)束后要用手輕輕按壓母豬腰部，不讓它弓腰或立即躺臥以防止精液倒流。7、準(zhǔn)確及時(shí)記錄配種日期和公、母豬耳號(hào)。二、空懷母豬的管理2023/1/1232影響母豬情期受胎率的因素公豬的影響：精液的質(zhì)與量母豬的影響：體質(zhì)、排卵量人員的影響環(huán)境的影響

2023/1/1233母豬屢配不孕主要原因有:母豬生殖器官發(fā)炎。對卵巢囊腫的母豬，雖有發(fā)情，但不排卵，此時(shí)可肌注黃體酮進(jìn)行治療。感染了乙腦或細(xì)小病毒等,導(dǎo)致胚胎早期死亡和流產(chǎn)。飼料缺乏維生素Ａ和維生素Ｅ引起胚胎被母體吸收。2023/1/12河南農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)豬教研室34第二節(jié)妊娠母豬飼養(yǎng)管理2023/1/1235妊娠母豬與空懷母豬體重變化對比生理狀態(tài)采食量配種體重臨產(chǎn)體重產(chǎn)后體重凈增妊娠22523027425020空懷2242312352354kg2023/1/1236管理要點(diǎn)妊娠早期：后備母豬以自身生長發(fā)育為主經(jīng)產(chǎn)母豬以復(fù)膘為主妊娠中期：合理調(diào)節(jié)營養(yǎng)濃度的關(guān)系妊娠后期：營養(yǎng)需要量與采食量的關(guān)系2023/1/1237三個(gè)主要任務(wù)

保證胎兒在母體內(nèi)得到正常發(fā)育，防止流產(chǎn)確保每窩都能生產(chǎn)大量健壯、生活力強(qiáng)、初生重大的仔豬

保持母豬中上等體況2023/1/12河南農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)豬教研室38妊娠母豬抓兩頭第一頭：安全為主飼料的安全性：冰凍的飼料、有刺激性氣味的飼料、含有毒成分的飼料等飼養(yǎng)管理方式的安全性：運(yùn)動(dòng)的控制、群體的調(diào)整（妊娠的與未妊娠的分開）、驅(qū)趕方式等

第二頭：營養(yǎng)調(diào)控為主2023/1/1239母豬妊娠鑒定1、觀看發(fā)情周期：

母豬配種后20天左右不再出現(xiàn)發(fā)情，可初步認(rèn)為已妊娠，待第二個(gè)發(fā)情期仍不發(fā)情，則說明已懷孕受胎。2、觀看行動(dòng)表現(xiàn)：

母豬配種后表現(xiàn)安靜，貪吃貪睡，食欲增加，容易上膘，皮毛光亮，性情溫馴，行動(dòng)穩(wěn)重，腹圍逐漸增大即是懷孕象征。

疲倦貪睡不想動(dòng)，性情溫順步態(tài)穩(wěn)，食欲增加上膘快，皮毛發(fā)亮緊貼身，尾巴下垂很自然，陰戶縮成一條線。2023/1/12河南農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)豬教研室403、注射激素診斷法：

這種方法準(zhǔn)確率達(dá)90—95%，具體方法：配種后第16—17天注射人工合成的雌激素（促發(fā)情）皮下注射3—5ml，注射后5天內(nèi)有發(fā)情征狀為空懷，否則為妊娠。4、尿液檢查法：

母豬配種后3—5天，取母豬晨尿液為1ml裝入試管中，然后加入5—7滴白醋，再加入數(shù)滴碘酒，在文火上慢慢加熱煮沸，如有紅色即可判為妊娠。母豬妊娠鑒定2023/1/12河南農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)豬教研室415、超聲波法：X光照像，陰道和子宮頸管粘液檢查，用顯微鏡觀察陰道粘膜抹片等多種方法。母豬妊娠鑒定2023/1/12河南農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)豬教研室422023/1/12河南農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)豬教研室432023/1/1244胚胎死亡有3個(gè)高峰期：胚胎發(fā)育與死亡第一高峰---------胚胎著床期

懷孕后9—13天---內(nèi)外環(huán)境的影響

第二高峰---------胚胎器官形成期

懷孕后21天此期是器官形成階段，也是胚胎死亡高峰期。第三高峰----胎兒迅速生長期懷孕后60—70天多受營養(yǎng)和疾病的影響

2023/1/1245影響胚胎成活率的因素1、遺傳因素遺傳缺陷，如基因突變、染色體缺失，易位和多倍體等都可能使受精卵在胚胎期間死亡。近交系數(shù)超過10%，可能出現(xiàn)胚胎死亡率高，窩產(chǎn)仔數(shù)少。排卵數(shù)與子宮內(nèi)環(huán)境。2023/1/12462、營養(yǎng)因素

前期死亡（21天前）可能是由于胎盤分泌某種類蛋白質(zhì)物質(zhì)（營養(yǎng)素），有利于胚胎發(fā)育，在爭奪這類物質(zhì)時(shí)，強(qiáng)存弱亡，有一部分胚胎因得不足營養(yǎng)而死亡。中期死亡（60—70天）是由于胎盤發(fā)育停止，而胎兒發(fā)育迅速，營養(yǎng)供應(yīng)不均而致使胎兒死亡或發(fā)育不良。能量水平影響胚胎成活率的因素2023/1/12473、環(huán)境作用

對胚胎威脅最大的是熱應(yīng)激熱應(yīng)激對配種后11—12天的胚胎影響最大，20天后對熱應(yīng)激有一定的抗性高溫對妊娠后期（100天以后）的胎兒危害很大分娩時(shí)仔豬缺氧窒息影響胚胎成活率的因素2023/1/1248高溫對胚胎死亡率的影響配種后（d）環(huán)境溫度（℃

）胚胎死亡率（%）1-13曝曬2h+30%－40%2532與15.6活胚減3個(gè)2532－39胚胎死亡嚴(yán)重2023/1/12494、疾病因素5、其他因素母豬年齡公豬精液質(zhì)量交配及時(shí)與否管理性：驅(qū)趕，斗毆，運(yùn)動(dòng)等

影響胚胎成活率的因素2023/1/1250妊娠期限制飼喂的優(yōu)點(diǎn)提高胚胎存活減少難產(chǎn)母豬壓死仔豬更少母豬哺乳期失重較少降低飼料費(fèi)用減少乳腺炎的發(fā)生延長繁殖生命周期增加哺乳期采食量吃飽、吃光、下頓還慌2023/1/1251妊娠期影響飼喂水平的因素母豬的體型母豬的體況圈養(yǎng)方式提供的環(huán)境飼喂方式豬群健康生產(chǎn)水平管理標(biāo)準(zhǔn)2023/1/12河南農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)豬教研室521、妊娠前期---（0－20天）處于“游離”狀態(tài)下容易受到外界不良條件的影響注意：飼料的質(zhì)量（供給質(zhì)地優(yōu)良的全價(jià)飼料）量過多或能量水平過高，會(huì)降低胚胎成活率除配種后24～72ｈ高水平飼喂對胚胎成活率有負(fù)面影響外,飼喂水平對胚胎成活率的影響,取決于母豬的體況。應(yīng)該從配種時(shí)開始限飼7ｄ,然后按照豬的體況調(diào)整采食量三階段飼養(yǎng)則:2023/1/12532、妊娠中期(21～90d)懷孕母豬應(yīng)適量增加體重保持科學(xué)的采食量三階段飼養(yǎng)則:使母豬在哺乳期有很好的食欲，否則將導(dǎo)致母豬體重下降過多，延長斷奶到發(fā)情的間隔,增加空懷，降低胚胎成活率。根據(jù)母豬膘情決定飼喂量。2023/1/12543、妊娠后期(90～114d)特點(diǎn)：妊娠后期的生長發(fā)育占整個(gè)發(fā)育量的70%以上。90d以前是母豬乳腺發(fā)育的時(shí)期過早增加飼喂高能飼料不利乳腺發(fā)育，理想做法是從90d以后開始。措施：妊娠后期要增加采食量，特別是增加能量飼料的攝入，最后的2～3周尤為重要。作用：第一可以滿足后期胎兒快速生長之需要。第二提高仔豬初生重和整齊度。第三使仔豬初生時(shí)肝糖元、肌糖元提高而增強(qiáng)仔豬活力，提高成活率。理想的飼喂方式：懷孕110d以后逐減飼喂量，而保持良好的食欲和營養(yǎng)攝入。三階段飼養(yǎng)則:2023/1/1255第0--80天為懷孕前期第81-112天為懷孕后期兩階段飼養(yǎng)法2023/1/1256妊娠母豬的管理1、豬群的管理方式：小群飼養(yǎng)單欄飼養(yǎng)2、環(huán)境調(diào)控3、保證飼料質(zhì)量和潔凈充足的飲水4、耐心管理人畜親和5、注意觀察預(yù)防疾病6、產(chǎn)前免疫及驅(qū)蟲2023/1/1257根據(jù)母豬體況采取不同的飼養(yǎng)方式

抓兩頭顧中間

適用于斷奶后體瘦的經(jīng)產(chǎn)母豬步步登高

適用于初產(chǎn)母豬前粗后精對配種前體況良好的經(jīng)產(chǎn)母豬2023/1/1258根據(jù)體況評(píng)分確定妊娠母豬采食量評(píng)分采食量變化（kg）1.0+0.601.5+0.402.0+0.302.5+0.203.00.003.5-0.204.0-0.304.5-0.405.0-0.602023/1/1259第三節(jié)分娩母豬的飼養(yǎng)管理2023/1/1260母豬分娩機(jī)理1、胎兒生長和運(yùn)動(dòng)的日益加強(qiáng)，引起子宮壓力感受器和機(jī)械感受器的興奮，興奮達(dá)到一定程度時(shí)，反射性地引起分娩動(dòng)作。2、孕酮含量下降，雌激素含量增多，使子宮內(nèi)化學(xué)感受器敏感性提高。3、大腦皮層的興奮性降低而脊髓的反射性興奮升高。夜間分娩的原因使此時(shí)大腦皮層興奮性降低，它對皮層下中樞的抑制性影響減弱。母豬的分娩時(shí)間：全窩豬出生持續(xù)的時(shí)間正常的約2—3小時(shí)，短的僅需1個(gè)多小時(shí)，長的達(dá)6小時(shí)以上，有的甚至持續(xù)幾天十幾天才生完。2023/1/1261產(chǎn)前準(zhǔn)備產(chǎn)房準(zhǔn)備消毒:在產(chǎn)仔前一周進(jìn)行空舍時(shí)間應(yīng)不少于3天

保暖:冬季應(yīng)有取暖設(shè)備。舍內(nèi)溫度應(yīng)保持在15—18℃、仔豬局部保暖在30℃—35℃確保加熱燈具安全、正常工作----250瓦時(shí)離地面45cm2023/1/1262接產(chǎn)物品準(zhǔn)備剪刀、毛巾、水盆、燈具、耳號(hào)鉗、肥皂高錳酸鉀、5%碘酊抗生素:青霉素鏈霉素土霉素慶大霉素電磁板、電熱毯、擋板生理鹽水、催產(chǎn)素、溫水、富鐵力產(chǎn)前準(zhǔn)備2023/1/1263產(chǎn)前征狀三看一擠：一看乳房------膨大有光澤，呈八字形二看尾根------尾根下凹，陰門松馳，紅腫，有粘液流出三看行為------臨產(chǎn)前母豬精神緊張，對環(huán)境非常敏感，食欲大減，起臥不定，不讓人走近，頻排糞尿一擠乳頭------如用手?jǐn)D壓母豬乳頭，有乳汁流出，則幾小時(shí)后母豬就要分娩。2023/1/12河南農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)豬教研室64HereisClydewithamouthfuloftallgrassheistakingintohishouseforbedding2023/1/12河南農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)豬教研室652023/1/12河南農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)豬教研室662023/1/1267母豬產(chǎn)仔前表現(xiàn)與距產(chǎn)仔時(shí)間產(chǎn)前表現(xiàn)距產(chǎn)仔時(shí)間乳房膨大16d左右陰戶紅腫，尾根兩側(cè)下陷3-5d擠出乳汁（從前邊乳頭開始）1-2d不安，起臥（初產(chǎn)豬早些）8-10h乳汁由清變濃（乳白色）6h呼吸加快（90次/分）4h躺下四肢直伸10-90min陰戶流出分泌物1-20min2023/1/1268歸納為：行動(dòng)不安起臥不定食欲減退叼草作窩乳房膨脹具有光澤擠出奶水頻頻排尿2023/1/1269接產(chǎn)技術(shù)1、掏、擦、理、剪、烤五環(huán)節(jié)。2、剪牙3、斷尾4、防止仔豬假死5、仔豬編號(hào)6、固定乳頭7、補(bǔ)鐵鋅8、清除分娩母豬所排除的胎衣，移走死亡仔豬9、清除母豬飼槽內(nèi)的剩余料2023/1/1270難產(chǎn)處理原因：胎次母豬年齡過大，年老體弱，分娩無力母豬配種過早，骨盆狹窄死胎品種配種間隔胎兒過大環(huán)境2023/1/1271母豬分娩前后的飼喂飼喂原則：規(guī)律性料質(zhì)穩(wěn)定定時(shí)定量特別是停喂那些不好消化和容易引起便秘的飼料,可喂一些優(yōu)良的青綠多汁飼料2023/1/1272母豬分娩前后的管理1、臨產(chǎn)前3—7d內(nèi)，圈內(nèi)逍遙運(yùn)動(dòng)2、注意溫度、濕度、衛(wèi)生3、防止跌倒等各種應(yīng)激4、分娩后隨時(shí)觀察母豬的呼吸、體溫、排泄和乳房的狀況5、保持產(chǎn)房安靜6、調(diào)教母豬和仔豬固定地點(diǎn)排糞尿2023/1/1273目標(biāo)：仔豬：量大、健康、體重大母豬：盡量降低失重程度關(guān)鍵措施：提高母豬采食量泌乳母豬的采食量：包括泌乳和維持兩個(gè)部分：維持每天需要2千克采食量，每帶1頭仔豬另加0.5千克，1頭帶10個(gè)仔的母豬每天需要2+0.5×10=7.0千克飼料泌乳階段2023/1/1274母豬每日營養(yǎng)需要量(1)豬群類別體重階段(kg)風(fēng)干料量(kg)消化能(MJ)后備母豬20~351.2615.82后備母豬35~601.8022.21后備母豬60~902.3929.00妊娠前期90~1201.7019.92妊娠前期120~1501.9022.26妊娠前期150+2.0023.432023/1/1275母豬每日營養(yǎng)需要量(2)豬群類別體重階段(kg)風(fēng)干料量(kg)消化能(MJ)妊娠后期90~1202.2025.77妊娠后期120~1502.4028.12妊娠后期150+2.5029.29哺乳期120~1505.0060.67哺乳期150~1805.2063.10哺乳期180+5.3064.312023/1/1276母豬每日營養(yǎng)需要量(3)豬群類別體重階段(kg)CP(g)Lys(g)后備母豬20~352027.8后備母豬35~602529.5后備母豬60~9031111.5妊娠前期90~1201876.0妊娠前期120~1502096.7妊娠前期150+2207.02023/1/1277母豬每日營養(yǎng)需要量(4)豬群類別體重階段(kg)CP(g)Lys(g)妊娠后期90~1202647.9妊娠后期120~1502888.6妊娠后期150+3009.0哺乳期120~15070025哺乳期150~18072826哺乳期180+742272023/1/1278泌乳最大限度采食量2023/1/1279哺乳母豬飼養(yǎng)管理要點(diǎn)1、飼糧配合成分和質(zhì)量應(yīng)保持相對穩(wěn)定2、掌握投料量吃飽、吃光下頓不慌3、飼喂次數(shù)4、飲水和投青料5、催乳和壓乳

6、飼料結(jié)構(gòu)7、豬舍環(huán)境、衛(wèi)生８、舍外運(yùn)動(dòng)９、保護(hù)乳頭2023/1/1280影響泌乳母豬采食量的因素泌乳期飼料采食量空氣環(huán)境設(shè)備設(shè)施母豬因素妊娠期飼料采食量飼養(yǎng)管理空氣流速空氣溫度空氣蒸發(fā)空氣濕度通風(fēng)頻率料槽設(shè)計(jì)地板表面圈欄設(shè)計(jì)泌乳期窩仔數(shù)遺傳基因產(chǎn)胎次數(shù)飼喂頻率飼喂數(shù)量飼料監(jiān)測2023/1/1281泌乳期間提高母豬采食量的方法限制妊娠期采食量增加飼喂次數(shù)保證足夠飲水喂?jié)癜枇衔诡w料飼料降低產(chǎn)房溫度提高日糧蛋白質(zhì)含量選用適口性好的飼料適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

產(chǎn)后注射一針青、鏈霉素

適宜的飼槽設(shè)計(jì)2023/1/1282水供給量乳頭狀飲水器的水流速度應(yīng)為2升/分鐘2023/1/1283泌乳期體重?fù)p失過多的后果母豬返情率下降母豬返情時(shí)間延長(3-5天)對排卵率沒有影響受孕率下降死胎率上升第四節(jié)

仔豬的飼養(yǎng)管理

第一節(jié)哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理初生仔豬三大變化母體血液自主呼吸恒溫環(huán)境溫度的變化無菌環(huán)境有菌環(huán)境哺乳仔豬的生長發(fā)育和生理特點(diǎn)1、生長發(fā)育快，物質(zhì)代謝旺盛2、消化器官不發(fā)達(dá)，消化腺機(jī)能不完善3、體溫調(diào)節(jié)能力差，體內(nèi)能源貯備有限4、抗體少，易得病5、生活習(xí)性愛睡覺6、反應(yīng)差、行動(dòng)不靈活7、對植物性飼料的消化能力差仔豬不同日齡所需要的適宜溫度：1—3日齡30—35℃4—7日齡28—30℃8—20日齡22—25℃31—45日齡20—22℃哺乳仔豬死亡原因原因死亡率（%）壓死28-46

虛弱60-89%

饑餓17-21

疾病14-19

低溫應(yīng)激10-19

出生乳豬死亡原因死亡率(%)腹瀉壓死餓死其它產(chǎn)活仔12405頭,壓死1489頭,總死亡率12%80604020

0寒冷--饑餓--疾病的相互關(guān)系低溫體溫降低昏迷饑餓死亡吃初乳少疾病壓死乳豬死亡的原因是什么？仔豬虛弱吃不到奶餓死/壓死寒冷應(yīng)激不吃奶饑餓、低血糖昏迷94

哺乳仔豬飼養(yǎng)管理要點(diǎn)抓乳食，過好初生定乳成活關(guān)抓開食，過好補(bǔ)料防病關(guān)抓旺食，猛攻斷奶體重關(guān)

抓乳食，過好初生定乳成活關(guān)早吃初乳，固定奶頭加強(qiáng)保溫，防凍防壓實(shí)施寄養(yǎng)，確保均窩盡早補(bǔ)鐵，防止貧血仔豬抗體吸收能力

出生后時(shí)間抗體吸收能力

190-100%370-75%840-50%1620-30%2410-15%

485-10%

仔豬初生重與存活率的關(guān)系體重(kg)仔豬頭數(shù)占總數(shù)的%存活率%0.9以下1.0-1.11.1-1.31.4-1.51.6-1.81.8以上1,0352,3674,1975,0123,2681,73461324281910426875828688

抓開食，過好補(bǔ)料防病關(guān)早開食重要性及其方法早開水重要性及其方法補(bǔ)料誘食：建立免疫耐受力營養(yǎng)適口保健

抓旺食，猛攻斷奶體重關(guān)

代乳料的研制與使用（營養(yǎng)水平、抗生素、益生素的應(yīng)用）補(bǔ)飼有機(jī)酸檸檬酸甲酸乳酸延胡索酸2.去勢、免疫與斷奶工作的安排精心護(hù)理仔豬，及時(shí)防治疾?。?）對弱小仔豬，全身震顫打抖的仔豬在第一天每頭腹腔注射10毫升10%的葡萄糖加5萬單位的鏈霉素以增強(qiáng)仔豬體質(zhì)，預(yù)防白痢注射部位：請人抓好兩腳倒提起來，以便使腸子下沉。進(jìn)針部位在趾骨前緣之下3～5厘米處，腹中線側(cè)面，把連有注射器的針頭垂直剌入腹腔注意做好注射部位的消毒

（2）防制仔豬黃白痢的措施

仔豬黃白痢是哺乳仔豬的多發(fā)病和常發(fā)病，仔豬生后1～3日齡發(fā)生黃痢。3～10日齡發(fā)生白痢。仔豬黃白痢是由大腸桿菌引起的一種條件性傳染病該病的發(fā)生誘因有：①氣候突變致仔豬受寒感冒引起②環(huán)境衛(wèi)生較臟③母豬喂得過好，飼料脂肪含量過多，造成母乳脂肪含量過多，乳汁過濃，又因仔豬喝水不足或喝臟水造成④母豬過瘦，泌乳量少，仔豬受餓

（3）防疫注射

預(yù)防仔豬下痢的措施：

-A、母豬產(chǎn)前注射菌苗-B、藥物預(yù)防常用的藥物和用法主要有：①在仔豬5日齡時(shí)可在飲水投入土霉素，痢特靈供母豬和仔豬飲用②仔豬10日齡以后，在仔豬飼料中加0.01%的土霉素或者0.01%喹乙醇，既可防治仔豬下痢，又能促進(jìn)仔豬生長-C、復(fù)方氟呱酸混懸液每毫升含3毫克氟呱酸在仔豬吃初乳前每頭用注射器經(jīng)口腔注入藥液0.5毫升

-D、加強(qiáng)母豬的飼養(yǎng)管理和保健，搞好環(huán)境衛(wèi)生和欄舍內(nèi)外的消毒仔豬腹瀉的原因圈舍衛(wèi)生狀況差消毒、防疫措施不夠母豬乳汁不正常：分泌不足、品質(zhì)差、過濃（無乳綜合癥）環(huán)境氣候驟變斷奶應(yīng)激（斷奶應(yīng)激綜合癥）日糧突變疾病：黃痢，紅痢，白痢，副傷寒，豬痢疾，結(jié)腸炎， 豬傳染性胃腸炎，豬輪狀病毒感染，豬流行性腹瀉等仔豬腹瀉的危害全國發(fā)生仔豬腹瀉的豬場達(dá)80%以上仔豬腹瀉發(fā)生率20%-50%死淘率增加，死亡率20%以上增重減緩，甚至生長抑制，成為僵豬飼料報(bào)酬降低機(jī)體抵抗力下降，繼發(fā)病發(fā)生率增高仔豬腹瀉防治措施保持豬舍干燥、清潔衛(wèi)生、空氣新鮮仔豬保溫供給清潔飲水加強(qiáng)環(huán)境、用具消毒抓好早期誘食補(bǔ)食關(guān)抓好斷奶關(guān)加強(qiáng)藥物防治搞好防疫n仔豬腹瀉防治措施藥物防治II查明病原，藥敏試驗(yàn)，針對性用藥：細(xì)菌：青、鏈霉素，羥氨芐青霉素，先鋒霉素，氯霉素，慶大霉素，新霉素，卡那霉素，氟哌酸，恩諾沙星，泰妙菌素/金霉素，呋喃唑酮，酞磺胺噻唑（PST）、磺胺脒（SM/SG）、磺胺二甲嘧啶（SM2）

及磺胺增效劑、磺胺氯噠嗪鈉（克痢平主要成分）等螺旋體：泰妙菌素，二甲硝咪唑(dimetridazole)，羅硝唑(ronidazole)，卡巴氧(carbadox)，羥乙喹氧(olaquindox)，泰樂菌素，林可霉素寄生蟲：左旋咪唑，伊維菌素，苯硫苯咪唑（速肥加），氨丙啉（25～65mg/kg）注射高免血清

第二節(jié)斷乳仔豬的飼養(yǎng)管理一、斷奶時(shí)間1、傳統(tǒng)時(shí)間（6—8周齡）2、早期時(shí)間（3—5周齡）（1）優(yōu)點(diǎn)：●提高年產(chǎn)胎次●飼料轉(zhuǎn)化效率●有利于防病●提高重點(diǎn)車間和設(shè)備的利用率●改變季節(jié)產(chǎn)仔為常年產(chǎn)仔●提高仔豬的均勻度●提高仔豬斷奶后生長速度（2）注意幾點(diǎn)：視條件（保暖、飼料、技術(shù)以及場內(nèi)任務(wù)）而定不宜過早達(dá)到一定體重3、超早期斷奶（0—2周齡）

SEW法的特點(diǎn)1、母豬在妊娠期免疫后，對一些特定的疾病產(chǎn)生抗體后可以垂直傳給胎兒，仔豬在胎兒期間就獲得一定程度的免疫2、初生仔豬必需吃到初乳，從初乳中獲得必要的抗體。3、仔豬按常規(guī)免疫，產(chǎn)生并增強(qiáng)自身免疫能力。4、仔豬22天以前特定疾病的抗體在仔豬體內(nèi)消失以前，就將仔豬進(jìn)行斷乳后移到清凈并良好隔離條件的保育舍進(jìn)行養(yǎng)育超早期隔離斷SegregatedEarlyWeaning5、配制早期斷乳的仔豬配合料。保證仔豬良好的消化和吸收仔豬料中的營養(yǎng)成分。6、斷乳后保證母豬及時(shí)配種及妊娠。7、仔豬健康無病，不受病原體的干擾，免疫系統(tǒng)沒有激活，從而減少了抗病的消耗，加上科學(xué)配合的仔豬飼料,因此到10周齡時(shí)仔豬體重可達(dá)30~35kg。比常規(guī)飼養(yǎng)的仔豬提高將近10kg8、隨著仔豬斷乳日齡的提前，產(chǎn)仔窩數(shù)、總產(chǎn)仔數(shù)、分娩欄的利用率都明顯提高

早期斷奶對母豬產(chǎn)仔力的影響斷奶周齡斷奶后發(fā)情天數(shù)受胎率%胎數(shù)產(chǎn)活仔育成數(shù)母豬年生產(chǎn)力1234569866558090959697972.72.622.552.442.352.229.41010.510.811.0118.939.59.9810.2610.4510.4524.124.925.42524.622.5

斷奶日齡對母豬繁殖力的影響

斷奶日齡14212835每頭母豬年產(chǎn)仔窩數(shù)2.642.522.402.30商品豬數(shù)/頭母/年23.822.721.620.7商品豬數(shù)（萬頭）/600頭母/年1.291.231.171.12提高比值（%）15.189.824.460萬頭豬場所需母豬數(shù)4674895145371、逐漸斷奶法2、分批斷奶法3、一次斷奶法4、按時(shí)分窩斷奶5、集中多窩斷奶6、窩內(nèi)分批斷奶

斷奶應(yīng)激主要表現(xiàn)①營養(yǎng)飼料由溫?zé)岬囊后w母乳變成固體飼料②生活方式--心理因素(斷奶失去了母愛)由依附母豬的生活變成完全獨(dú)立的生活③環(huán)境因素(失去了母仔共居的溫暖和諧環(huán)境)由產(chǎn)房轉(zhuǎn)移到仔豬培育舍，并伴隨著重新編群④易受病原微生物的感染而患病傳統(tǒng)養(yǎng)豬的斷奶仔豬要做到四固定

豬群固定圈舍

固定人員固定飼料固定斷奶仔豬的培育過渡期管理飼料要逐步更換配比：8：2、6：4、4：6、2：8的比例逐漸混合適應(yīng)期為5-7天左右斷奶后2-3天要適當(dāng)控制給料量保證充足的飲水保持圈舍適宜環(huán)境溫度：3周齡25—28℃，8周齡20~22℃濕度：65%—75%調(diào)教管理設(shè)鐵環(huán)玩具預(yù)防注射先天性奶僵料僵病僵斷奶僵\指那些發(fā)育受阻，生長落后，

月齡不小體重不大外觀表現(xiàn)曲背拱腰，被毛粗亂精神呆滯

或神經(jīng)質(zhì)無論怎樣加強(qiáng)營養(yǎng)也不能使生長得到補(bǔ)償

形成僵豬的原因主要有：（l）母豬妊娠期飼養(yǎng)不當(dāng)，使仔豬胚胎發(fā)育不良，仔豬出生重小，影響生后發(fā)育

僵豬又稱“小老豬”（2）泌乳母豬飼養(yǎng)不當(dāng)，母豬缺奶使仔豬發(fā)育受阻（3）仔豬生病如腹瀉、貧血、寄生蟲及喘氣病等治療不及時(shí)影響仔豬生長（4）仔豬開食晚和斷奶后飼養(yǎng)管理不好，飼料營養(yǎng)不夠等影響使仔豬不能很好恢復(fù)（5）近交或亂配等使后代生命力弱僵豬的發(fā)生往往都是多種因素綜合影響的結(jié)果

防止僵豬發(fā)生也應(yīng)采取綜合措施加強(qiáng)妊娠母豬和泌乳母豬的飼養(yǎng)仔豬早期補(bǔ)料防止腹瀉加強(qiáng)仔豬斷奶前后的飼養(yǎng)防止近親交配及時(shí)更新種豬對已形成的僵豬應(yīng)分析原因單獨(dú)飼養(yǎng)改善飼料條件

有病治病有蟲驅(qū)蟲對癥治療

治療僵豬，必須對癥治療、根除病因

1、體弱者維生素B1100毫克，加維生素B12500微克注射，每隔7天肌肉注射兩次也可取蒼術(shù)，松針葉，側(cè)柏葉各25克，曬干粉碎，拌料喂豬。還可用針管取健康豬的血100～500毫升，然后靜脈輸入僵豬體內(nèi)，3～5天即出現(xiàn)精神好轉(zhuǎn)、食量增加，增重加快2、驅(qū)蟲除癩：體內(nèi)驅(qū)蟲藥可選用左旋咪唑，敵百蟲、驅(qū)蛔靈等用量按每公斤計(jì)分別8～10毫克，0.1～0.13克和0.29克，用溫水溶解，拌入少量精料中喂給，一小時(shí)后才喂料喂水。體外寄生蟲則選用1～1.5%敵百蟲溶液擦洗或噴灑豬體，每天一次，治療2～3次即愈

3、健胃僵豬多數(shù)消化機(jī)能差，應(yīng)經(jīng)常喂一些大黃蘇打片，人工鹽等。用量：每10公斤體重用1～0.5克，每周一次，連喂3～4次

4、增加營養(yǎng)對僵豬應(yīng)喂給優(yōu)質(zhì)，易消化的飼料，每公斤混合料的消化能不低于3.1兆卡，粗蛋白18%。每日補(bǔ)充土霉素25～30毫克，賴氨酸2～3克，及少量幼嫩青綠飼料

5、添加生長促進(jìn)劑①抗菌劑：可用土霉素、金霉微、喹乙醇、桿菌肽鋅等，每噸飼料添加50克、②礦物質(zhì)微量元素添加劑：10～20公斤的仔豬添加礦物質(zhì)微量元素添加劑為日糧的1%。添加劑配方為10公斤添加劑含硫酸亞鐵109.6克、硫酸鋅97.96克、硫酸錳3.45克、硫酸鎂91.69克、硫酸銅6.54克、碳酸鈣〈作載體〉9.76公斤，拌攪均勻后添加量占日糧用量的1%

如何處理豬咬尾巴現(xiàn)象

群體飼養(yǎng)中典型的惡習(xí)是互咬尾巴，這很可能與集體的豬舍設(shè)備，換氣方法，溫度以及濕度的調(diào)節(jié)有關(guān)。除此之外，惡習(xí)還有多種。斷奶后豬和育成豬的惡習(xí)有以下幾種*咬尾巴*咬側(cè)腹部*咬耳尖*舔臍帶*互相亂咬*舔皮膚上述問題都與管理，營養(yǎng)，疾病有關(guān)管理豬開始咬尾巴和耳尖，說明豬舍環(huán)境非常差，從管理上看溫度升降變化較大，還有其后原因。如：皮膚受傷，飼養(yǎng)過密，給料器不足，供水不足，飼料變更等營養(yǎng)飼喂含鹽量較低的飼料或蛋白質(zhì)含量較低的飼料，以及突然交替飼料時(shí)都能出現(xiàn)上述惡習(xí)現(xiàn)象疾病滲出性皮膚炎是豬出現(xiàn)惡習(xí)的主要因素之一。皮膚感染時(shí)血清向皮膚流出。這時(shí)很可能粘飼料的同時(shí)存在葡萄商球菌而出現(xiàn)炎癥。其它豬開始糾纏，結(jié)果發(fā)展成惡習(xí)。上述情況移動(dòng)豬和混養(yǎng)時(shí)更加明顯已有肺炎的豬不僅受其它豬的傷害，還可引起其它豬開始咬尾巴。如有一豬舍存在咬尾巴的豬時(shí)成對出現(xiàn)的，這樣的豬具有兇相特征，出現(xiàn)時(shí)立即隔離飼養(yǎng)。治療方法滲出性皮炎時(shí)，可用抗生劑，每噸飼料里加入500g。另外一種方法是入舍時(shí)進(jìn)行皮膚消毒。從觀察能夠判斷出使用的方法是否恰當(dāng)。如果只是咬尾巴時(shí)留有2Cm以外切掉就可。更重要的是將尾巴被咬的豬，移動(dòng)到地面有塑料的良好的豬舍里，大概4-5日時(shí)能夠控制皮膚病變。

第三部分：生長育肥豬飼養(yǎng)管理

Growingandfinishing

小豬長骨

中豬長皮

大豬長肉

肥豬長膘肉豬的生長發(fā)育規(guī)律一、肉豬體的增長速度70～180日齡為生長速度最快的時(shí)期最關(guān)鍵時(shí)期體重的75％要在110天內(nèi)完成，平均日增重需保持700～750克25～60kg階段日增重應(yīng)為600～700克60～100kg階段應(yīng)為800～900克掌握和利用肉豬增重，體組織變化規(guī)律了解影響肉豬的遺傳、營養(yǎng)、環(huán)境、管理等采用現(xiàn)代的飼養(yǎng)管理技術(shù)，提高日增重，飼料利用率，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，滿足市場需要即從育成到最佳出欄屠宰的體重，該階段占養(yǎng)豬飼料總消耗的68.47％，也是養(yǎng)豬經(jīng)營者獲得最終經(jīng)濟(jì)效益高低的重要時(shí)期二、肉豬體組織的生長瘦肉型豬種骨骼、皮、肌肉、脂肪的生長是有一定規(guī)律隨著年齡的增長，胴體中水份和灰分的含量明顯減少，蛋白質(zhì)僅有輕度下降活重達(dá)到50kg以后，脂肪是急劇上升骨胳從生后2～3月齡開始到活重30～40kg是強(qiáng)烈生長時(shí)期，肌纖維也同時(shí)開始增長活重達(dá)到50～100kg以后脂肪開始大量沉積豬的品種，飼養(yǎng)營養(yǎng)與管理水平不同，幾種組織生長強(qiáng)度有所差異，但基本上表現(xiàn)出一致性的規(guī)律利用這個(gè)規(guī)律生長肉豬前期給予高營養(yǎng)水平，注意日糧中氨基酸的含量及其生物學(xué)價(jià)值，促進(jìn)骨胳和肌肉的快速發(fā)育后期適當(dāng)限飼減少脂肪的沉積，防止飼料的浪費(fèi)，又可提高胴體品質(zhì)和肉質(zhì)

豬骨骼、肌肉、脂肪的增長和沉積是循一定規(guī)律進(jìn)行的，盡管同時(shí)并進(jìn)，但不同時(shí)期不階段各有側(cè)重

骨骼最先發(fā)育，最先停止，而肌肉居中，脂肪在幼年沉積很少，而后期加快，直至成年

在豬的生長發(fā)育過程中，大體可劃分為小豬（長骨）期體重約為35kg前、中豬（長肉）體重35－60kg期、大豬（長膘）體重60－100kg期三個(gè)階段育肥用仔豬的選擇

1.選擇性能優(yōu)良的雜種豬2.提高肥育用仔豬的體重和均勻度肥育用仔豬肥育起始重20～30千克為宜3.去勢4.預(yù)防接種5.驅(qū)蟲

豬體內(nèi)的寄生蟲以蛔蟲感染最為普遍主要危害３—６月齡仔豬表現(xiàn)生長發(fā)育慢，消瘦，被毛無光澤，嚴(yán)重時(shí)增重速度降低３０％以上，有的甚至可成為僵豬驅(qū)蟲一般在仔豬９０日齡左右進(jìn)行常用藥物：左族咪哩、蟲必清、驅(qū)蛔靈等當(dāng)群體口服驅(qū)蟲藥時(shí)，應(yīng)注意使每頭豬能均勻食人相應(yīng)的藥量，防止個(gè)別豬只（體質(zhì)健壯、食欲旺盛的豬只）食人量過大，造成中毒死亡服用驅(qū)蟲藥后，應(yīng)注意觀察，若出現(xiàn)副作用，應(yīng)及時(shí)解救驅(qū)蟲后排出的蟲卵和糞便，應(yīng)及時(shí)清除發(fā)酵，以防再度感染豬疥癬是最常見的豬體表寄生蟲病病部癢感劇烈，患部摩擦墻壁或因欄或以肢蹄據(jù)擦患部甚至摩擦出血，以至患部脫毛、結(jié)癡，皮膚增厚形成皺格或龜裂常用１％～２％敵百蟲溶液或０．００５％溴氰菊酯溶液噴灑豬只體表或洗擦息部飼糧及飼養(yǎng)

１．飼糧的營養(yǎng)水平能量水平不限飼--自動(dòng)調(diào)節(jié)采食而保持進(jìn)食能量守恒飼糧能量濃度在一定范圍內(nèi)變化對生產(chǎn)性能并沒有顯著影響飼糧能量濃度降至每千克10.8兆焦時(shí)，對肉豬增重、飼料利用率和胴體品質(zhì)已有較顯著的影響，生長速度和飼料利用率降低，胴體瘦肉率提高降至每千克8.8兆焦時(shí)，則會(huì)顯著減少豬的日進(jìn)食能量總量，進(jìn)而嚴(yán)重降低豬的增重和飼料利用率，但胴體會(huì)更瘦提高飼糧能量濃度，能提高增重速度和飼料利用率，但胴體較肥飼糧能量濃度以每千克11.9～13.3兆焦消化能為宜，前期取高限，后期取低限為追求較瘦的胴體，后期還可適當(dāng)降低影響能量濃度的主要因素：水分、粗纖維和粗脂肪含量

能量水平的高低與日增重、胴體瘦肉率關(guān)系密切

屠宰率高的豬膘厚，胴體脂肪多

一般，能量攝取越多，增重越快，飼料利用率越高消化能（MJ/kg)14.613.211.7日增重(g)817750647飼料/增重2.572.442.90平均膘厚(mm)26.0918.9017.36能量與體組織能量水平日增重（g）膘厚（mm）瘦肉率（%）高能組（12.97MJ/kg)513.54647低能組(11.7MJ/kg)434.540.552不同能量水平對胴體的影響組別粗纖維水平5%10%15%20%頭數(shù)109108飼養(yǎng)天數(shù)91909090日增重（g）626.1581.2574.7518.6屠宰測定：頭數(shù)2222屠宰率（%）75.973.473.573.7膘厚（mm）43423838瘦肉占胴體比例（%）45.347.048.652.8不同粗纖維水平對增重和胴體品質(zhì)的影響

提高日糧中蛋白質(zhì)水平，除提高日增重外，還可以獲得膘薄、眼肌面積大、瘦肉率高的胴體

有報(bào)道，粗蛋白含量超過18%時(shí)，對增重?zé)o益，但能改善肉質(zhì)，降低肥度。但不經(jīng)濟(jì)，故育肥豬的蛋白水平一般不超過18%

蛋白質(zhì)對增重和胴體品質(zhì)的影響，關(guān)鍵在于質(zhì)量，即氨基酸的平衡。正確利用蛋白質(zhì)體性狀高蛋白組低蛋白組膘厚（cm）2.71±0.153.14±0.21瘦肉率（%）55.02±1.0052.24±2.00不同蛋白水平對胴體的影響粗蛋白質(zhì)水平（%）15.517.420.222.325.327.3日增重（g）651721723733699689飼料/增重2.482.262.242.192.262.35瘦肉率（%）44.746.646.847.749.050.0平均膘厚（mm）21.620.519.718.117.215.0蛋白質(zhì)水平與增重和瘦肉率的關(guān)系

蛋白質(zhì)和必需氨基酸水平飼糧粗蛋白質(zhì)水平在17.5％時(shí)已獲得較高的日增重，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)水平超過22.5％時(shí)，日增重反而下降，但有利于胴體瘦肉率的提高，用提高蛋白質(zhì)水平來改善胴體品質(zhì)不經(jīng)濟(jì)在生產(chǎn)中，根據(jù)不同類型豬瘦肉生長的規(guī)律和對胴體肥瘦要求不同來制訂相應(yīng)的蛋白質(zhì)水平高瘦肉生長潛力的，前期（60千克體重以前）蛋白質(zhì)水平16％一18％，后期13％～15％中等瘦肉生長潛力的，前期14％～16％，后期12％～14％為獲得較瘦的胴體，可適當(dāng)提高蛋白質(zhì)水平，但要考慮收支平衡蛋白質(zhì)品質(zhì)也很重要氨基酸的水平及其相互間的比例首先應(yīng)保證第一限制性氨基酸的添加其次再添加第二限制性氨基酸，如果不添加第一限制性氨基酸而單一添加第二限制性氨基酸，不僅無效，還會(huì)因飼糧氨基酸平衡進(jìn)一步失調(diào)而降低生產(chǎn)性能

適期屠宰

提高豬肉質(zhì)量

能量水平的供給

蛋白質(zhì)與氨基酸水平

礦物質(zhì)與維生素水平

粗纖維水平

水

創(chuàng)造適宜環(huán)境

去勢育肥

溫、濕度與光照

其他

避免黃膘肉的發(fā)生

提高產(chǎn)品質(zhì)量的若干技術(shù)措施礦物質(zhì)和維生素水平生長豬飼糧在20—50kg體重階段鈣0.60％，總磷0.50％（有效磷0.23％）50～100kg階段鈣0.50％，總磷0.40％（有效磷0.15％）食鹽通常占風(fēng)干飼糧的0.30％粗纖維水平粗纖維水平應(yīng)控制在6％一8％前期不宜超過5％，后期不宜超過8％2.飼糧類型飼料的粉碎細(xì)度生喂與熟喂飼料摻水量加水量過多使飼料過稀一則影響豬的干物質(zhì)采食量二則沖淡胃液不利于消化三是多余的水分需排出，造成生理負(fù)擔(dān)顆粒料3.飼限方法不限量--采食量大，日增重高，胴體背膘厚限量--日增重低，飼料利用率高，胴體背膘薄第一，限量飼喂必須在瘦肉達(dá)到最大生長潛力后進(jìn)行，否則會(huì)影響瘦肉的生長第二，一些瘦肉生長潛力較高的豬對限量飼喂的反應(yīng)不很明顯的日喂次數(shù)35kg以下，每天宜聘3～4次35～60kg，每天應(yīng)喂2一3次60kg以后，每天可飼喂２次給料方法飼槽和硬地面撒喂4.供給充足潔凈的飲水

營養(yǎng)水平達(dá)90kg日齡胴體組成（%）飼料利用效率以低－低為10016周前16周后脂肪肌肉骨皮脂肪肌肉高高16538.340.311.05.33.0514082高低19633.444.511.25.44.2512192低高19644.136.39.74.85.6116074低低31527.549.112.45.85.17100100不同營養(yǎng)水平對肥育效果的影響適宜的環(huán)境條件1.建立圈舍的消毒與防疫制度2.合理組群小豬階段體重差異不宜超過4一5kg中豬階段不超過7～10kg3.飼養(yǎng)密度與群的大小4.調(diào)教：抓得早和抓得勤（勤守候、勤看管）5.溫度：溫度過高或過低均顯著地影響脂肪的沉積6.濕度：空氣相對濕度以４０％一７５％為宜低溫高濕和高溫高濕7.空氣新鮮度8.光照

適宜的出欄體重1.影響出欄重的因素豬的類型及飼養(yǎng)方式消費(fèi)者對胴體的要求生產(chǎn)者的最佳經(jīng)濟(jì)效益豬肉的供求狀況2.選擇適宜的出欄體重我國早熟易肥豬種適宜出欄體重為70kg其他地方豬種為75～80kg我國培育豬種和地方豬種為母本、引人肉用型豬種為父本的二元雜種豬，適宜出欄作重約為90kg兩個(gè)引人的國外肉用型豬種為父本的三元雜種豬，適宜出欄作重為90－100kg全部用引人肉用型豬種生產(chǎn)的雜種豬出欄體重可延至110一120千克2023/1/12河南農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)豬教研室162ThankYou謝謝仔豬早期營養(yǎng)對豬全程健康、生長性能及效益的影響GaryAllee,PhD密蘇里大學(xué)名譽(yù)教授豬乳典型成分(DMbasis)（干基）(Harrell&Odle,2003)小豬的生長發(fā)育免疫水平生化酶活性斷奶期，小豬不得不從母乳轉(zhuǎn)換到采食干飼料斷奶仔豬所要面臨的挑戰(zhàn)水質(zhì)欠佳寄生蟲霉菌毒素劣質(zhì)飼料/營養(yǎng)組配不當(dāng)采食量不足濕度致病菌病毒氨/硫化氫溫度以及溫度變化腸道菌群未發(fā)育完全不成熟的免疫系統(tǒng)消化系統(tǒng)未發(fā)育完全轉(zhuǎn)群應(yīng)激環(huán)境應(yīng)激粉塵疫苗接種反應(yīng)管理(AdaptedfromSpringandPrivulescu,2000)斷奶仔豬的應(yīng)激因素與母豬的分離分欄和轉(zhuǎn)群與同欄新伙伴之間的相互適應(yīng)（群體等級(jí)的建立）環(huán)境變化（溫度，光照，等等）液體母乳到干飼料的巨大變化干飼料的抗原成分，例如：大豆蛋白暴露在含有致病菌和病毒的環(huán)境中斷奶仔豬的應(yīng)激因素必須學(xué)會(huì)從料槽中采食干飼料必須學(xué)會(huì)從給水設(shè)備中飲到水呼吸充滿灰塵和懸浮物的空氣來自斷奶時(shí)接種疫苗的免疫刺激飼養(yǎng)密度加大穿堂風(fēng)、豬欄潮濕等不適因素應(yīng)激反應(yīng)脫水禁食腸道萎縮（絨毛）腸道疾病，腹瀉呼吸道疾病發(fā)病率（亞健康）應(yīng)激反應(yīng)降低飼料的轉(zhuǎn)化效率生長緩慢或停滯不能跟同齡豬一起達(dá)到上市體重死亡率斷奶期水的攝入豬不飲水就不會(huì)采食豬斷奶后迅速學(xué)會(huì)從水槽中飲到水至關(guān)重要通過研究斷奶21天仔豬水的攝入對飼料攝入的影響的評(píng)估AdapatedfromWilcock,2009斷奶后飼料采食的初始反應(yīng)時(shí)間一般大約30%的仔豬斷奶后24小時(shí)不進(jìn)食大約5%的豬斷奶后48小時(shí)不進(jìn)食并且這個(gè)數(shù)目會(huì)由于健康狀況較差，飼養(yǎng)密度高，斷奶年齡小以及不善的管理而增加吸引小豬食用飼料以降低反應(yīng)時(shí)間對維持腸道完整以及減少生長落后豬數(shù)是至關(guān)重要的仔豬斷奶后在不同時(shí)間內(nèi)采食的比例斷奶后小時(shí)數(shù)AdapatedfromBruininxetal.,2001斷奶后飼料采食的初始反應(yīng)時(shí)間一旦仔豬48小時(shí)后仍未采食，其體質(zhì)就會(huì)比較差而且生病風(fēng)險(xiǎn)較高改善日糧的適口性以吸引小豬采食干飼料并降低饑餓過度的仔豬數(shù)量不好的開端導(dǎo)致仔豬饑餓過度或負(fù)生長的產(chǎn)生饑餓過度小豬不一定是個(gè)頭矮小豬或者病豬，只是他們的在尋找以及學(xué)習(xí)采食干飼料時(shí)遇到困難常常是個(gè)頭大的仔豬發(fā)生饑餓過度，因?yàn)樗麄冊跀嗄虝r(shí)總是奮力爭奪新欄群體的頭領(lǐng)位置而不是去尋找水和飼料不好的開端導(dǎo)致仔豬饑餓過度或負(fù)生長的產(chǎn)生有些豬看起來僅僅是從意識(shí)上還沒有發(fā)展到主動(dòng)尋找飼料飲水或?qū)W習(xí)食用干飼料。早期斷奶仔豬在尋找以及開始食用干飼料時(shí)有更大的困難。負(fù)生長造成的損失很難計(jì)算負(fù)生長造成的損失，而且這種損失也會(huì)隨市場而變化，，但是下面的評(píng)估可以反應(yīng)一個(gè)負(fù)生長個(gè)體對1000頭飼養(yǎng)規(guī)?？赡芤鸬慕?jīng)濟(jì)效益的影響。斷奶14天后死亡豬價(jià)=42美元的損失（斷奶仔豬的價(jià)格）42美元/999頭=豬生產(chǎn)過程中每頭豬的成本提升0.042美元負(fù)生長造成的損失斷奶后42天死亡42美元豬的價(jià)值+8美元的飼料成本+2美元的藥物=52美元的損失52美元/

999頭=豬生產(chǎn)過程中每頭豬的成本提升0.052美元在80kg時(shí)淘汰以低價(jià)格出售42美元+48美元的飼料成本+3美元的藥物成本=93美元的支出

80kg

x

0.45美元/kg=36美元的收益93美元-36美元=57美元的損失57美元/

1000頭=豬生產(chǎn)過程中每頭豬的成本提升0.057美元負(fù)生長造成的損失以斷奶后42天降低1%死亡率計(jì)算潛在價(jià)值10頭豬以每頭52美元損失=520美元520美元/

990頭=每頭達(dá)到市場盈虧平衡點(diǎn)損失0.525美元。當(dāng)死亡率上升意味著更少的豬頭數(shù)分?jǐn)偣潭ǔ杀尽Ｒ詼p少1%淘汰豬計(jì)算的潛在價(jià)值10頭淘汰豬每頭損失57美元=570美元570美元/1000頭=每頭達(dá)到市場盈虧平衡點(diǎn)損失0.57美元負(fù)生長造成的損失增加絕對成本10頭豬本來可以產(chǎn)生每頭10元的利潤但相反卻造成了57元/頭的損失100美元/1000頭=增加到每頭豬的生產(chǎn)中0.1美元每頭的成本斷奶后采食量對腸道健康的影響斷奶后未進(jìn)食時(shí)間的加長以及飼料攝入量低導(dǎo)致經(jīng)腸道的營養(yǎng)鏈的中斷以致導(dǎo)致腸道萎縮由于應(yīng)激和營養(yǎng)攝入不足導(dǎo)致腸道屏障功能的降低從而降低了仔豬的抗病力。斷奶后腹瀉是一個(gè)涉及到許多因素復(fù)雜的問題，但采食量不足和斷奶應(yīng)激是主要因素?cái)嗄毯?天仔豬的小腸絨毛高度攝入量高于維持需要量攝入量低于維持需要量Vente-Spreeuwenbergetal.2003μm斷奶后7天仔豬的小腸絨毛高度進(jìn)食且采食量大未進(jìn)食或采食量低Vente-Spreeuwenbergetal.2003μmP<0.05微生物群腸道健康的有益菌

乳酸桿菌/雙歧桿菌/鏈球菌引起腹瀉的潛在病原體 大腸菌群/沙門氏菌/梭狀芽胞桿菌應(yīng)激引起微生物平衡的變化75％的免疫細(xì)胞在腸道（主要的防御機(jī)制）綜合考慮的開食方案乳清粉或者乳糖源噴霧干燥血漿優(yōu)質(zhì)蛋白源（乳蛋白，魚粉，血粉，雞肉粉，等等）抗生素，酸化劑氧化鋅，硫酸銅綜合考慮設(shè)計(jì)開食料以增加斷奶后的采食量據(jù)推測，增加日糧的適口性可以降低消化不良大量研究證明在日糧中添加乳糖時(shí)可以將第一周平均日采食量提高15-25％。（國際原料公司研究數(shù)據(jù)）綜合考慮設(shè)計(jì)開食料以增加斷奶后的采食量添加噴霧干燥血漿可以將斷奶后平均日采食量再增加15-25％（科菲和克倫威爾，2001）使用特種蛋白質(zhì)源來減少豆粕的添加是最常用的方法，以改善適口性，提高消化率和減少斷奶后消化不良乳清粉添加量對斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響14天斷奶，體重4.4公斤（Mahan，1984）乳清粉在斷奶日糧中的應(yīng)用

對照組乳清粉乳糖

日增重