保育員培訓(xùn)講座二零一三年四月晨間活動(dòng)盥洗、入廁、喝水活動(dòng)戶外活動(dòng)教學(xué)活動(dòng)、室內(nèi)游戲活動(dòng)餐點(diǎn)活動(dòng)午睡活動(dòng)離園活動(dòng)晨間活動(dòng)一、進(jìn)園1．面容整潔、儀表端莊，精神面貌及健康狀況良好。提前到崗，更換著裝，妥善放置手機(jī)等私人物品。2．開窗通風(fēng)，打掃班級(jí)衛(wèi)生區(qū)，對(duì)桌子、水杯、水杯架、玩具柜、水龍頭等相關(guān)物品進(jìn)行消毒。3．清洗保溫桶，準(zhǔn)備開水，保證幼兒一日飲水量。4．檢查室內(nèi)外活動(dòng)環(huán)境、游戲材料，及時(shí)排除安全隱患，做好相關(guān)準(zhǔn)備。5．幫助、指導(dǎo)幼兒放好攜帶的物品。6．指導(dǎo)幼兒正確管理自然角等。交接過(guò)程中的安全問(wèn)題*1．要求進(jìn)園較早的家長(zhǎng)一定要將幼兒送至值班教師處，并進(jìn)行相關(guān)登記。

2．早班教師一定要和值班教師做好交接工作。*保教人員不做與工作無(wú)關(guān)的事情

加強(qiáng)對(duì)保教人員的職業(yè)道德教育，通過(guò)管理、監(jiān)督、檢查、評(píng)比等多種形式增強(qiáng)保教人員的愛(ài)崗敬業(yè)精神和安全責(zé)任意識(shí)。二、晨檢1．更換整潔大方的工作服。2．提前準(zhǔn)備好晨檢相關(guān)物品。3．態(tài)度親和，晨檢細(xì)致。4．如有特殊情況，及時(shí)向班級(jí)教師、家長(zhǎng)和幼兒反饋晨檢結(jié)果。5．及時(shí)將服藥幼兒相關(guān)情況告知班級(jí)保教人員。

保健1．和家長(zhǎng)及早班教師做好交接工作。2．配合保健員進(jìn)行晨檢。

值班教二晨檢班級(jí)保教人員進(jìn)行二次晨檢。晨檢內(nèi)容包括:一摸，摸有無(wú)發(fā)熱；二看，看口腔、皮膚、精神狀態(tài)；三問(wèn)，問(wèn)飲食、睡眠及大小便情況；四查，查雙手是否清潔及口袋有無(wú)不安全物品。（1）發(fā)現(xiàn)幼兒情緒異常，應(yīng)及時(shí)和家長(zhǎng)溝通，了解相關(guān)情況，妥善處理，幼兒如需服藥，請(qǐng)家長(zhǎng)填好《服藥登記單》，嚴(yán)格有專人按時(shí)按量喂藥，并做好記錄。（2）如果前一天幼兒在園或在家發(fā)生了特殊情況，教師應(yīng)利用晨間接待的機(jī)會(huì)，與家長(zhǎng)、幼兒簡(jiǎn)單交談，并做好記錄和處理。（3）防止患有傳染病或病情未好的幼兒進(jìn)入班級(jí)。發(fā)現(xiàn)疑似傳染病幼兒應(yīng)在第一時(shí)間上報(bào)保健員及園領(lǐng)導(dǎo)，采取應(yīng)急措施。力求做到不漏檢每一位幼兒。三、室內(nèi)外活動(dòng)1．提醒、幫助幼兒做好活動(dòng)前的準(zhǔn)備（如：系鞋帶、整理服裝、入廁等）。2．合理組織室內(nèi)外活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒自主選擇游戲活動(dòng)，避免餐后劇烈運(yùn)動(dòng)。3．創(chuàng)設(shè)寬松和諧的環(huán)境，鼓勵(lì)幼兒積極參與活動(dòng)。4．觀察幼兒活動(dòng)情況，并適時(shí)介入指導(dǎo)。5．引導(dǎo)幼兒收拾整理活動(dòng)材料，保持環(huán)境有序整潔，幫助幼兒逐步養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。

*組織活動(dòng)與接待家長(zhǎng)不能合理兼顧

保教人員應(yīng)及時(shí)教師溝通當(dāng)天晨間活動(dòng)內(nèi)容、注意事項(xiàng)等，共同配合開展晨間活動(dòng)。保教人員可與家長(zhǎng)作簡(jiǎn)短的交流，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，特別是在幼兒進(jìn)園高峰期，與家長(zhǎng)的交流更要簡(jiǎn)潔明了，以免影響活動(dòng)的正常開展。如有特殊情況需要長(zhǎng)時(shí)間溝通的，可在下午離園后或其他時(shí)間進(jìn)行。（領(lǐng)取早餐，分發(fā)早點(diǎn)，照顧幼兒愉快進(jìn)餐。清洗、消毒餐具，打掃室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。）盥洗、入廁、喝水活動(dòng)一、盥洗活動(dòng)洗手小班保育員

1.保教人員幫助、指導(dǎo)幼兒挽袖子，防止衣袖弄濕；幫助幼兒打開水龍頭并調(diào)至合適的水流。

2.將洗手方法分解多次進(jìn)行。還可與幼兒一起洗手，邊說(shuō)邊做，讓幼兒輕松地學(xué)習(xí)正確的洗手方法。

3．準(zhǔn)備形狀、顏色不同的香皂激發(fā)幼兒洗手的興趣。香皂放置要避免二次污染，裝香皂的器具要定期消毒。漱口

1．為幼兒準(zhǔn)備溫開水，提醒幼兒餐后用自己的口杯接水漱口。

2．通過(guò)各種活動(dòng)幫助孩子知道漱口的重要性。發(fā)揮環(huán)境的教育作用，張貼正確洗手和漱口的圖示。（1）提醒幼兒將漱口水含在嘴里鼓漱3-5次，再吐進(jìn)水池。（2）提醒幼兒漱口后用餐巾擦干凈嘴，將口杯放回水杯柜中。洗手中、大班保育員1．引導(dǎo)幼兒自己制定洗手和漱口的規(guī)則。提醒幼兒用正確方法洗手，對(duì)于搓洗不仔細(xì)的及時(shí)給予指導(dǎo)。2．引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)自我管理，互相提醒。提醒幼兒在洗手時(shí)保持安靜有序，發(fā)現(xiàn)有打鬧、玩水等情況，及時(shí)提醒和糾正。漱口1．關(guān)注幼兒的漱口方法是否正確。2．對(duì)玩水、打鬧的幼兒及時(shí)提醒和糾正。3．利用榜樣示范。組織中、大班的幼兒教小班幼兒洗手、漱口，激勵(lì)中、大班幼兒堅(jiān)持正確洗手、漱口。二、入廁活動(dòng)洗手小班中、大班1．允許幼兒按需要隨時(shí)大、小便，飯前、外出、入睡前提醒幼兒入廁。2．掌握幼兒排便規(guī)律，及時(shí)幫助尿床、尿褲子的幼兒。3．幫助穿脫衣服困難的幼兒。4．引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)擦屁股的正確方法。

1．組織幼兒分性別入廁。2．對(duì)幼兒入廁過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題給予正確引導(dǎo)。3．指導(dǎo)幼兒便后獨(dú)立擦屁股、整理衣服。

（1）參觀熟悉廁所環(huán)境。帶領(lǐng)剛?cè)雸@幼兒參觀、熟悉廁所環(huán)境，介紹男孩、女孩的入廁方式。中大班要注意環(huán)境創(chuàng)設(shè)?？砂惭b穿衣鏡，或張貼正確提褲子的步驟示意圖，讓幼兒按圖示提好褲子并對(duì)著鏡子檢查。（2）保教人員細(xì)心照顧。每次幼兒入廁時(shí)保證有一名保教人員在旁看護(hù)，隨時(shí)幫助有困難的幼兒。耐心引導(dǎo)，邊幫邊教。（3）組織幼兒制定“文明入廁公約”等。及時(shí)評(píng)價(jià)幼兒在入廁中的表現(xiàn)，并正確引導(dǎo)三、喝水活動(dòng)洗手小班中、大班1．為幼兒準(zhǔn)備溫度適宜的白開水。2．指導(dǎo)幼兒有序、獨(dú)立接水，提醒幼兒接水時(shí)眼睛看著口杯，不要邊走邊喝。3．提醒幼兒安靜喝水，注意把握幼兒喝水量，運(yùn)動(dòng)后出汗過(guò)多，天氣炎熱等可適當(dāng)增加喝水量。1．為幼兒準(zhǔn)備溫度適宜的白開水。2．提醒幼兒接適量開水。3．關(guān)注幼兒喝水情況，對(duì)聊天、打鬧現(xiàn)象及時(shí)提醒、糾正。

（1）通過(guò)示范、練習(xí)等方法引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)正確使用口杯。對(duì)于個(gè)別不會(huì)用口杯和容易灑水的幼兒多加關(guān)注，進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)。讓幼兒了解喝水的注意事項(xiàng)，避免嗆水。（2）用喝水記錄圖激發(fā)幼兒喝水興趣。保教人員根據(jù)喝水記錄，及時(shí)提醒幼兒喝水，保證每個(gè)幼兒都能適量喝水。通過(guò)示范、圖示引導(dǎo)等方法讓幼兒明確接水量。（3）視幼兒需要組織集中喝水、分散喝水。如：可在集體活動(dòng)、戶外活動(dòng)、起床后等時(shí)間組織幼兒集中喝水，也要鼓勵(lì)、提醒幼兒隨時(shí)喝水（尤其是生病的幼兒），還需根據(jù)季節(jié)等情況，提醒幼兒調(diào)整喝水量。戶外活動(dòng)戶外體育活動(dòng)和戶外活動(dòng)1．穿運(yùn)動(dòng)服、平跟鞋，不披散長(zhǎng)發(fā)。及時(shí)為幼兒增減衣服，關(guān)注個(gè)體差異。運(yùn)動(dòng)前后適宜補(bǔ)水。2．加強(qiáng)對(duì)幼兒的觀察與指導(dǎo)，選擇便于監(jiān)護(hù)的適宜位置，隨時(shí)走動(dòng)巡視，適時(shí)指導(dǎo)幼兒活動(dòng)，確保每個(gè)幼兒在自己的視線范圍內(nèi)，謹(jǐn)防意外。發(fā)現(xiàn)幼兒有危險(xiǎn)動(dòng)作時(shí)要及時(shí)制止，并進(jìn)行必要的安全指導(dǎo)和安全教育。3．活動(dòng)前要加強(qiáng)對(duì)活動(dòng)場(chǎng)地的巡視、檢查，不遺漏每一個(gè)角落，及時(shí)發(fā)現(xiàn)場(chǎng)地是否有安全隱患，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)上報(bào)、處理。4．注意動(dòng)靜交替，科學(xué)安排運(yùn)動(dòng)量，做好準(zhǔn)備活動(dòng)和放松活動(dòng)，防止突然運(yùn)動(dòng)或劇烈運(yùn)動(dòng)造成的拉傷、扭傷或身體不適等。5．保證足夠的戶外體育活動(dòng)時(shí)間。

教學(xué)活動(dòng)、室內(nèi)游戲活動(dòng)保育教師參與配班，加強(qiáng)對(duì)幼兒的觀察與指導(dǎo)，協(xié)助管理幼兒，適時(shí)參與指導(dǎo)幼兒活動(dòng)。餐點(diǎn)活動(dòng)一、餐點(diǎn)前的準(zhǔn)備1．消毒餐桌。餐前半小時(shí)對(duì)桌面進(jìn)行消毒，兩桶兩巾，（按照1:200比例配置84消毒液。先加清水，后加消毒液。）消毒幼兒餐桌按照先桌面再四周邊角的順序擦拭，做到消毒一張桌子，洗涮一次毛巾，所有餐桌消毒結(jié)束后，用清水將殘留消毒劑擦凈

2．組織安靜的餐前活動(dòng)。餐前活動(dòng)應(yīng)選擇適合在餐桌前開展的平靜而舒緩的活動(dòng)。如：律動(dòng)、手指操、講故事、念兒歌等，盥洗后的幼兒能隨時(shí)跟進(jìn)活動(dòng)。小班由教師引領(lǐng)，中、大班請(qǐng)個(gè)別幼兒引領(lǐng)活動(dòng)，使等待的環(huán)節(jié)變得輕松愉悅，避免因劇烈活動(dòng)或過(guò)度興奮影響幼兒進(jìn)餐質(zhì)量。3．指導(dǎo)幼兒按要求盥洗。保教人員應(yīng)站在盥洗室和活動(dòng)室的交界處，這樣既能兼顧盥洗室中幼兒有效地盥洗，又便于觀察活動(dòng)室里幼兒的活動(dòng)。

4．準(zhǔn)備餐具（餐巾），領(lǐng)取食物，并將食物妥善放置，不離開食物，保證食物的衛(wèi)生，以及幼兒的安全。5．創(chuàng)設(shè)安靜、愉快的進(jìn)餐環(huán)境。

二、餐點(diǎn)時(shí)的組織

1.安定幼兒情緒，組織幼兒有序取餐。根據(jù)各班具體情況，經(jīng)常調(diào)換取飯的順序，例：吃得慢的幼兒先取餐、游戲勝利者先取餐、換組取餐、男生與女生分批取餐、同伴邀請(qǐng)取餐等，讓幼兒感受到教師、同伴的關(guān)愛(ài)，體驗(yàn)就餐的樂(lè)趣。取放餐具、盛飯動(dòng)作輕。

2.為每位幼兒提供餐巾。提供放食物殘?jiān)钠髅?，提醒幼兒不亂丟食物殘?jiān)?/p>

3.不訓(xùn)斥幼兒，不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)餐。允許幼兒根據(jù)自己的食量和興趣，選擇適當(dāng)?shù)氖澄锓萘?，鼓?lì)幼兒少吃多盛，逐漸增加食量。

4.提醒幼兒不含飯、不裹飯、不邊吃邊玩。小班幼兒可適當(dāng)喂食。

5.組織好進(jìn)餐活動(dòng)，提醒幼兒不喧嘩、不打鬧，輕拿輕放。

6.適時(shí)巡視，在進(jìn)餐中進(jìn)行隨機(jī)教育，教育幼兒愛(ài)惜糧食

，并提醒幼兒飯菜一起吃，鼓勵(lì)吃完自己的一份飯菜。

7.提醒吃飯過(guò)快的幼兒要細(xì)嚼慢咽。

8.指導(dǎo)幼兒正確使用餐巾、餐具（勺子、筷子、點(diǎn)心夾子等）。

9.提醒幼兒收拾餐具，并分類擺放。三、餐點(diǎn)后的組織

1.餐后不能直接午睡，組織不少于15分鐘的活動(dòng)。避免劇烈運(yùn)動(dòng)，保護(hù)幼兒身體健康。

2.做好午睡前的準(zhǔn)備。組織寬松、自由的活動(dòng)，例：同伴間進(jìn)行拍手、猜拳、聊天、談話等，也可以是幼兒自主閱讀、散步觀察活動(dòng)等，方便幼兒隨時(shí)參與到活動(dòng)中。

注意事項(xiàng)1．科學(xué)安排食譜。每餐食物品種多樣，每天有肉蛋類、蔬菜類，兼顧米、面合理搭配，少煎炸、燒烤、腌制食品，每?jī)芍苁匙V不重樣，符合幼兒每日帶量食譜要求。點(diǎn)心餐份量要適當(dāng)，約在50克左右。2．兩餐間隔時(shí)間不少于3.5小時(shí)，餐、點(diǎn)間隔時(shí)間不少于1.5小時(shí)。3．注意衛(wèi)生。分餐前要認(rèn)真洗手，分餐過(guò)程中要佩戴口罩、以免飛沫進(jìn)入食物。盛餐容器要加蓋，放置在離墻面15公分，離地面至少20公分的地方，以防灰塵進(jìn)入。要使用專用的刀具、砧板切水果。4．湯類、粥類、牛奶等食物要提前盛好，稍涼后蓋上蓋子，手背貼在桶壁不燙即可，避免幼兒食用過(guò)熱的食物損傷食道。冬季，盛餐的容器要套上棉套，或放到飯焐中進(jìn)行保溫，以防食物變涼。5．保教人員必須守候在粥類、湯類食物旁邊，給幼兒盛粥類食物時(shí)一次不宜盛得過(guò)滿，隨時(shí)為有需要的幼兒添加，避免幼兒碰灑、弄翻，造成燙傷事故。午睡活動(dòng)一、午睡前的準(zhǔn)備和組織1．保教人員應(yīng)根據(jù)活動(dòng)室布局的不同，站在相應(yīng)的位置，分別進(jìn)行指導(dǎo)，且注意力高度集中，默契配合，關(guān)注幼兒安全。2．提醒幼兒入廁時(shí)遵守秩序，不擁擠、不磨蹭。同時(shí)保持衛(wèi)生間地面干燥，避免發(fā)生摔跤等意外事故。3．女孩需取下皮筋、發(fā)夾等，放在固定的位置，不帶細(xì)小物品上床。4．提醒幼兒在午睡室內(nèi)保持安靜有序。有上鋪的幼兒園，教師要提醒、幫助上鋪幼兒在床下將外套脫下放好。小班以保教人員幫助為主，幫助、指導(dǎo)幼兒將脫下的外套疊好，并放在指定位置。中大班以幼兒自理為主，逐漸自主掌握脫、疊衣服的方法，并擺放在固定位置。5.鞋子擺放要整齊?？梢笥變喊赐环较蛘R擺放鞋子，也可在地上貼一條線，引導(dǎo)幼兒將鞋子整齊擺放在線上。秋冬季節(jié)晴天時(shí)可組織幼兒將脫下的鞋子、外套等曬在走廊中，穿拖鞋進(jìn)午睡室睡覺(jué)。6.引導(dǎo)孩子學(xué)會(huì)蓋被子。小班幼兒按保教人員提示，從被頭處鉆入被窩，保持被褥整齊；中大班幼兒自己拉開被子，從被頭鉆入，并保持被褥整齊。在幼兒睡下后要幫助幼兒適當(dāng)整理被褥、衣褲等。（幼兒上床午睡后清洗消毒餐具，打掃室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整理物品。）二、入睡時(shí)的關(guān)注和引導(dǎo)1．要認(rèn)真巡視，隨時(shí)糾正幼兒的不良睡姿；對(duì)有不良習(xí)慣（如蒙頭睡覺(jué)、咬指甲、唆手指、戀物、擦腿等）的幼兒要隨時(shí)關(guān)注幫助克服。根據(jù)需要打開空調(diào)，營(yíng)造良好的入睡氛圍。2．要適當(dāng)安排中午的備課、看書、制作教具等活動(dòng)，定時(shí)巡視，保證巡視的頻率，不能有絲毫疏忽。3．要面向幼兒，便于隨時(shí)關(guān)注幼兒的午睡狀況，語(yǔ)言、動(dòng)作要輕，手機(jī)調(diào)到靜音狀態(tài)，以免打攪幼兒睡眠。4．對(duì)不同的幼兒應(yīng)予以不同的關(guān)注和干預(yù)。（1）關(guān)注入睡后容易踢被子的幼兒，要及時(shí)幫他們蓋好被子。（2）關(guān)注小便間隔短或午餐時(shí)喝湯較多的幼兒，中途可適當(dāng)叫醒其入廁避免尿床。如遇到尿床的幼兒，及時(shí)清理，更換備用衣褲，不責(zé)備幼兒，保護(hù)幼兒的自尊心。（3）關(guān)注趴著睡或者蒙頭睡的幼兒，確保口鼻露在外面，正常呼吸。（4）對(duì)于沒(méi)有午睡習(xí)慣、較難入睡的幼兒，要穩(wěn)定他們的情緒，幫助幼兒逐漸養(yǎng)成午睡習(xí)慣。

（5）關(guān)注幼兒的臉色，如幼兒睡覺(jué)時(shí)出現(xiàn)發(fā)燒等不適現(xiàn)象，教師要及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)處理。如果幼兒睡下后咳嗽厲害，可讓幼兒喝一些熱水，或者輕拍其后背幫助緩解。（6）關(guān)注表現(xiàn)異常的幼兒。如：平時(shí)特別難入睡的幼兒今天睡得特別快、有的幼兒早晨入園時(shí)身體有不適等。三、起床后的組織1．注意力集中，同教師一起做好午檢工作。有序組織幼兒起床、入廁、喝水。（消毒桌面，準(zhǔn)備溫開水，備好午點(diǎn)。）2．各負(fù)其責(zé)，關(guān)注幼兒安全，提高幼兒自我服務(wù)的能力。有上下鋪的班級(jí)，要讓睡在上鋪的幼兒了解下床的要求和方法，先下床再穿