《科學技術與世俗文學》教學設計教學目標1.知道中國古典小說的四大名著，了解明清時期世俗文學的成就。分析明清時期世俗文學興起的原因。2.問題解決法。通過不斷提出問題，讓學生在自主解決問題的過程中提高獲取信息能力。3.學習討論法。討論“李時珍、宋應星為什么能在科技研究領域取得成就”。4.圖表法。啟發(fā)學生自主設計表格“明清科技成就表”“明清小說表”并自主完成，學習采用多種方式陳述歷史表達觀點的方法，學會比較和歸納。描述法。收集有關李時珍、宋應星等明清時期科學家的故事，并繪聲繪色地講述出來。5.選取中國古典四大小說中的片斷，進行排演，以短劇或小品的形式表現(xiàn)出來。6.學習李時珍、宋應星等人獻身科學的精神和勇于實踐的科學態(tài)度。學會欣賞中國古典小說四大名著的藝術性，了解其在中國及世界文壇中的地位。7.學習曹雪芹等人敢于揭露封建社會的黑暗、抨擊封建禮教的叛逆精神。課時數(shù)一個課時重點難點在知識層面上只要求達到“知道李時珍和《本草綱目》；知道《天工開物》等重要著作；以明清小說為例，了解中國古代的文學成就”即可，可確定“幫助學生形成重在實踐的科學精神和態(tài)度”為本課的重點。本課的難點是如何理解這一時期科技的輝煌，需在課文基礎上加以歸納，還需進行同一時期中外科技發(fā)展情況的比較，對學生的能力有較高的要求。教學過程本課主要介紹李時珍與《本草綱目》、宋應星與《天工開物》、明清小說三方面的內(nèi)容?！纠顣r珍與《本草綱目》】李時珍是明代杰出的醫(yī)學家和藥物學家。湖北蘄縣人，出身儒士之家。自幼體弱多病，隨父學醫(yī)，好讀醫(yī)書。14歲時考取秀才，后三次參加舉人考試都遭失敗。從此他下定決心，專攻醫(yī)學，他的醫(yī)術遠近聞名。在長期的行醫(yī)中，李時珍深切感到，作為一個醫(yī)生，識藥、用藥是關鍵。但歷代的藥物學著作存在不少缺陷，不僅分類雜亂，內(nèi)容謬誤，還漏載了許多藥物。于是，他決心編寫一部完善的藥物學著作，使之“壽國以壽萬民”。為了編書，李時珍幾乎耗費了畢生的精力，他不僅閱讀了大量的醫(yī)藥著作，還跋山涉水，走訪湖北、河南、江西、江蘇、安徽等地，實地調(diào)查研究，采取藥物標本，請教勞動人民，收集民間藥方。李時珍特別注重實踐。一次，他發(fā)現(xiàn)一本書上說野芋麻葉可以治療瘀血癥，他就親自動手實驗。果然，加入芋麻葉粉末的豬血沒有凝固，而作為對照比較的那杯生豬血卻很快凝固了，芋麻葉治療瘀血的功效得到初步證實。這時他又思考：芋麻葉對于已經(jīng)形成了的瘀血塊，能起什么作用呢？于是，他又把芋麻葉粉末加入剛剛凝固的血塊中，血塊竟慢慢地溶化成了血水！這進一步證實芋麻葉還具有化瘀的作用。這個藥理學試驗即使用今天的標準來衡量也是有一定水平的。李時珍為了檢驗中藥鳳仙子是否具有“透骨軟堅”的功效，曾將數(shù)十粒鳳仙子放入煮魚的沸湯中，并很快將魚撈起，發(fā)現(xiàn)魚骨變得酥爛，證實了鳳仙子具有透骨軟堅之功效。他還有意識地用搗爛的銀杏去清洗沾滿油膩的器皿，發(fā)現(xiàn)它有清除油膩的功效，由此類推證實銀杏入肺可除痰濁。通過反復、細致的觀察和驗證，李時珍掌握了大量第一手資料。從嘉靖三十一年（1552）起，經(jīng)過27年的努力，參考了八百多種著作，三易其稿，終于在萬歷六年（1578年）完成了這部醫(yī)藥巨著——《本草綱目》?！侗静菥V目》共52卷，190萬字，記載藥物1892種，其中新添加藥物370多種，收入醫(yī)方11096則，比前人增加四倍，其中李時珍親自搜集的民間藥方就有8161個，并附圖1160幅。這本書不論從它嚴密的科學分類，還是從它包含藥物的數(shù)目之多和流暢生動的文筆來看，都遠遠超過以往的本草著作，它是幾千年來祖國藥物學的總結(jié)，對我國和世界的醫(yī)藥學和多種學科的發(fā)展有深刻的影響?！侗静菥V目》不僅是一部藥物學巨著，而且是一部詳明的植物學、動物學和礦物學專著?！侗静菥V目》共記載礦物性藥物266種，記載動物性藥物445種，記載植物性藥物1094種。李時珍在書中還創(chuàng)建了當時世界先進的藥物分類法，如他在書中力求按照植物的形態(tài)、特征、生長環(huán)境和性能等自然屬性來對植物加以分類，這種分類方法系統(tǒng)、明確，與現(xiàn)代植物學的分類方法基本相同，比西方植物分類學的創(chuàng)始人林耐（CarlvonLinne）的分類早一百三十多年。李時珍對動物的分類基本上按照由簡單到復雜、由低等向高等進化的順序排列，包含了進化論思想的萌芽，受到達爾文的重視。萬歷三十四年（1606），《本草綱目》首先傳入日本、朝鮮，以后又陸續(xù)被譯成拉丁文、法文、俄文、德文、英文等多種文字，流傳世界各地。其中僅英譯版本就達十幾種之多。西方稱這部書為“東方醫(yī)學巨典”。李約瑟博士在評價《本草綱目》時寫道：“毫無疑問，明代最偉大的科學成就，是李時珍那部在本草書中登峰造極的著作《本草綱目》?！薄袄顣r珍作為科學家，達到了同伽利略、維薩里的科學活動隔絕的任何人所能達到的最高水平?！薄爸袊┪飳W家中‘無冕之王’李時珍寫的《本草綱目》，至今這部偉大著作仍然是研究中國文化史的化學史和其他各門科學史的一個取之不盡的知識源泉。”【宋應星與《天工開物》】宋應星是明末杰出的科學家。他出生在江西奉新縣一個破落的官僚地主家庭。萬歷四十三年（1615），28歲的他與哥哥宋應升雙雙考中舉人，一時傳為佳話，被譽為“奉新二宋”。但此后宋氏兄弟卻先后“六上公車而不第”，六次進京會試均名落孫山，最后一次落第時，宋應星已45歲了。多年的科考失利終于使他幡然醒悟，從功名利祿中解脫出來，毅然放棄了科舉，轉(zhuǎn)而投入到科技研究之中。宋應星興趣十分廣泛，對農(nóng)業(yè)、手工業(yè)生產(chǎn)都比較注意觀察和研究。崇禎七年（1634），宋應星在出任江西分宜縣教諭（縣學的教官）期間，一面為官，一面著書立說，他本著求實的精神，把他長期積累的生產(chǎn)技術等方面的知識加以總結(jié)整理，編著了《天工開物》一書?！短旃ら_物》的書名取自《易·系辭》中“天工人其代之”及“開物成務”，作者說是“蓋人巧造成異物也”（《五金》卷）。也有人認為取義于“物生自天，工開于人，曰天工者，兼人與天言之耳。”其實這兩種說法并不相悖。全書按“貴五谷而賤金玉之義”分為18卷，它幾乎包羅了人們?nèi)粘Ｉ钪兴形锲?、器具的生產(chǎn)技術。該書份量最大的是農(nóng)業(yè)技術，書中記述了當時中國各地農(nóng)業(yè)和副業(yè)的生產(chǎn)過程以及生產(chǎn)經(jīng)驗，書中不僅有中國農(nóng)業(yè)史上合理使用磷肥的最早記錄，還提出了物種變異學說，在生物學史上，《天工開物》最早描述了利用生物不同品種雜交而產(chǎn)生新的優(yōu)良品種的情況，記載了利用雜交優(yōu)勢改良品種的事例?！短旃ら_物》還大量記載了我國古代手工業(yè)的發(fā)展狀況，其內(nèi)容涉及當時各種工業(yè)部門，包括一些世代相傳的工藝、技術和工藝關鍵，具體記述生產(chǎn)中各種實際數(shù)據(jù)（如重量準確到錢，長度準確到寸）。該書圖文并茂，附有123幅工藝流程圖，形象生動地記錄了生產(chǎn)的過程，例如：提花機、鉆井設備、軋蔗車、階梯式瓷窯、玉石加工磨床等，都是世界上較早的科技圖錄，在科學史上有很高的價值。如在紡織業(yè)方面，書中記載的提花機是當時世界上最先進的紡織機械，它結(jié)構(gòu)合理，操作方便，能織出各種精美的絲綢；在船舶和車輛制造業(yè)方面，書中介紹了各種船舶和車輛的制造；在工具和大型鑄造業(yè)方面，介紹了當時各種先進的生產(chǎn)工藝，其中很多都達到相當先進的水平；關于冶金和采礦方面，記載了我國勞動人民最先創(chuàng)造的“灌鋼”法，說明了中國在歷史上是煉鋼技術先進的國家之一。本書在世界上第一次記載了鋅的冶煉技術，從而表明中國是世界上最早大規(guī)模煉鋅的國家。書中還記載了各種金屬元素的化學性質(zhì)，記錄了同體積的金銀銅的不同重量對比。此外，還記載一些新式武器的制造方法和性能?！短旃ら_物》不但內(nèi)容豐富，行文簡潔，敘事扼要，并且對所論及的各種農(nóng)作物和手工業(yè)原料的種類、產(chǎn)地、生產(chǎn)技術和工藝，都有詳細敘述，并有確切數(shù)據(jù)，充分反映了作者“窮究試驗”、注重實際的科學態(tài)度。總之，宋應星的《天工開物》是世界上第一部有關農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)和科學技術的百科全書，反映了明朝時中國古代科技的最高成就。中國科學技術史專家李約瑟稱宋應星為“中國的狄德羅”。大約在17世紀，《天工開物》就傳到了日本。后又譯成了法文，并在歐洲廣泛傳播，被譯為多種文字，對歐洲的社會生產(chǎn)和科學研究都產(chǎn)生過許多重要的影響。【明清小說】本目主要從三個方面對明清小說做了介紹。1．明清小說的廣為流傳。教材首先簡要介紹了明清時期小說廣為流傳的原因。說明了由于明清時期商品經(jīng)濟的發(fā)展，工商業(yè)市鎮(zhèn)的日益增多，市民階層在不斷擴大，符合廣大平民欣賞要求的小說也日趨成熟；同時，北宋以來印刷技術的不斷提高、印刷業(yè)的迅速發(fā)展，客觀上也為小說的流行創(chuàng)造了條件?？梢娒髑逍≌f的盛行是其時代的反映，堪稱明清時期文學發(fā)展的主流。2．明清小說。接著，教材介紹了明清小說的發(fā)展情況，教材就明清時期最著名的四大古典小說，分別對其作者及主要內(nèi)容、特點作了簡要介紹，進一步說明四大小說的藝術特點、在文學史上的地位和影響。教材首先介紹了《三國演義》在文學史上的地位——是我國第一部長篇歷史小說。重點介紹了《三國演義》的創(chuàng)作特點：以東漢末年封建軍閥混戰(zhàn)到西晉統(tǒng)一約一百年的歷史為背景，依據(jù)歷史記載和民間傳說寫成；故事情節(jié)生動曲折，人物個性鮮明、生動形象。當然，教材也用小字指出了《三國演義》的局限性，那就是書中所宣揚的濃厚的封建正統(tǒng)觀念和忠義思想。接著，教材介紹了與《三國演義》同一時期的另一部歷史小說《水滸傳》。指出這部小說仍是以生動的故事情節(jié)和人物形象取勝。并著重說明這部小說以農(nóng)民起義為題材，再現(xiàn)了封建社會農(nóng)民起義的發(fā)生、發(fā)展直到失敗的全過程。并通過小字部分有關逼上梁山的小說片斷介紹，揭示了封建社會“官逼民反”的黑暗現(xiàn)實。教材介紹的第三部小說是《西游記》，教材