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文檔簡介

20xx服務員年度工作總結通用時間一晃而過,一段時間的工作活動告一段落了,回憶過去的工作,倍感充溢,收獲良多,來為這一年的工作寫一份工作總結吧。那么一般工作總結是怎么寫的呢?下面是我為大家整理的20xx效勞員年度工作總結,盼望能夠協(xié)助到大家!

20xx效勞員年度工作總結1

作為一名在酒店工作的平凡餐飲效勞員,我的工作很簡潔,就是照看好客人,一般人都可以做好。我也說不上機靈,就在自己的崗位上做好就行了,我也知道自己的實力并不強,所以我始終在想,我只有不斷的努力才會有一個比擬好的成果?,F(xiàn)將今年的餐飲效勞工作總結如下。

一、重視食品衛(wèi)生,抓好平安防火

重視食品衛(wèi)生,健全各項食品衛(wèi)生崗位責任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責任人,制定了日檢查、周評比、月總結的制度。由于全體員工的努力,全年未發(fā)覺因食品變質而引起的中毒事故。

抓好平安防火工作,成立平安防火領導小組,落實各分部門平安防火責任人,謹慎貫徹平安第一,預防為主的方針,制定平安防火制度,完善平安防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進展防火器材實操培訓。定期清洗油煙管道,做好各項設備的保養(yǎng)工作。定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了各項工作的正常開展和財產的平安,今年未發(fā)生任何的失火事故。

二、完善餐飲部的會議制度

由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到剛好落實執(zhí)行。建立供給監(jiān)視制度。協(xié)調各分部門做好出品供給工作,每天早、午、晚市檢查出品供給估清狀況,到有關部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,供給狀況已處于正?;?/p>

三、加強協(xié)調關系

酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調合作,每周例會上反復強調,出現(xiàn)問題,部門之間不得相互指責,要敢于成認錯誤,多發(fā)覺對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調,今年大大削減了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調的現(xiàn)象。今年,全面抓好效勞標準,出品質量,使接待實力大大提高。由于環(huán)境美麗、價格合理、味道可口、效勞一流,使來賓開心而來,滿足而歸。

四、開展增收渠道,擴大營業(yè)收入

今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的狀況下,餐飲部領導經常進展市場調查,做經營分析,不斷探究,大膽償試,英明決策,走自己的經營路子。通過一系列經營活動,提高了知名度,取得了良好的經濟效益和社會效益。

20xx效勞員年度工作總結2

時間匆忙,飛速消逝,我已經在ktv開心的度過了一個春秋。工作著并歡樂著是我的一貫準那么,我盼望在這里我能將我的歡樂帶給顧客感染同事。在這里我學到如何搞好優(yōu)質效勞,以下是我今年的工作總結。

一、看法真誠,熟識業(yè)務

在ktv日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應當是不受時間、地點和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最干脆的歡送詞。員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完備。員工應熟識自己的業(yè)務工作和各項制度,提高效勞技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,必需上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經歷,取長補短,做到一專多能,在效勞時才能游刃有余,這對提高ktv的效勞質量和工作效率、降低本錢、增加競爭力都具有重要作用。

二、做好效勞,踴躍應對

要隨時打算好為客人效勞。也就是說,僅有效勞意識是不夠的,必需要有事先的打算。打算包括思想打算和行為打算,作為該打算的必需提前做好。如在客人到達之前,把全部打算工作作好,處于一種隨時可以為他們效勞的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

把每一位客人都視為“上帝”對待而不怠慢客人。員工有時簡單無視這一環(huán)節(jié),甚至產生消極效勞現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨意,消費較低,感覺沒有什么派頭等外表現(xiàn)象而產生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特殊隨意,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財產的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視微小效勞,要重視和藹待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

三、擅長視察,看法真誠

主要表現(xiàn)于效勞中的擅長視察,揣摸客人心理,預料客人須要,并剛好供應效勞,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。為客人締造溫馨的氣氛,關鍵在于強調效勞前的環(huán)境布置,友善看法等等,駕馭客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。

當客人離開時,員工應發(fā)自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。此時此刻的競爭是效勞的競爭,質量的競爭,特殊ktv業(yè)尤為劇烈。效勞的重要性是不言而喻的,我們必需運用各種優(yōu)質效勞,形成自身的效勞優(yōu)勢,以期其在劇烈的市場競爭中締造更高的客人滿足度,使ktv立于不敗之地!

四、團隊精神

每個職業(yè)都須要講求團隊精神,在ktv也一樣。生意比擬忙時,同事間都能相互諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平常也有遇到比擬刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會剛好上去調整紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作踴躍,真正在行動上做到了一個英雄三個幫的效果。

平常,我也會和顧客談天,了解他們所喜愛的歌曲并引薦新曲讓顧客滿足而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客引薦摯友提高了消費率。之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的效勞更能為顧客所承受和喜愛。

作為一名效勞人員,也會遇到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微乎其微的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人敬重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為效勞別人而歡樂,我為能在這里工作而華蜜!我能為這個集體工作而驕傲。我認為我的職業(yè)就像一個表,外表轉動的時針能給大家?guī)頃r間和快樂,而里面轉動的微小的零部件那么是大家難以看到的,但卻是必不行少的。

當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,盼望領導能多加催促,同事能互相學習,在以后的工作中提高效勞效率,努力做到一名優(yōu)秀的效勞工作人員。讓顧客在ktv感受到不一般的歡樂!

20xx效勞員年度工作總結3

在煙花爆竹中,我們歡喜悅喜的送走了20__年,在已經度過的20__年中,我們酒店的業(yè)績取得了長遠的進步,我們酒店工作也是在酒店領導的領導下,取得了業(yè)績和管理上的巨大進步,這是始終以來我們最重視的事情?;厥?0__年,我的工作做的不行謂不好,所以在新的一年中,我會吸取20__年的經歷和教訓,取得更好的成果!

前兩年工作的時候,每到年末的時候總是要寫年終總結的。記得那個時候我和同事們總是為寫年終總結而頭痛,總覺得平常就是那樣的周而復始的做同樣工作,沒什么可寫的??墒墙衲晡覅s想用年終總結的方式來為今年來畫下一個句點,來一個總結性的完畢。

年初的時候我把工作了一年多的工作辭掉了。記得剛出來工作的一年多,雖然對任何工作都充溢了干勁再累的工作也做的很快樂,不過呢,因為那個時候年紀還小也很任性的,總是因為這樣或那樣的緣由換了很多工作,這份工作是我我上學前的最終一份工作,也是我至今為止工作時間最長的工作。其實我還是蠻喜愛這份工作的,雖然餐廳效勞員是累了一點,但是我是在吧臺做飲料和冰淇淋的,不僅能讓客人吃到我做的東西(最重要的是,我能經常吃到許多好吃的,嘿嘿!),而且我也能做我很喜愛的咖啡,我很喜愛咖啡的,始終都有個愿望,就是開一家自己的咖啡店。在餐廳工作的一年多的時間里,只有剛起先的半年多最快樂,每天都能和同一個班次的同事勞碌而快樂的度過一天,那段時間真的很快樂。這樣的日子只持續(xù)了半年多,后來的日子卻變了,同事之間起先勾心斗角,我更是被對班的同事當成了她升值的踏腳石,我第一次明白了什么叫職場。接著那些要好的同事們陸接連續(xù)的辭職離開了,餐廳的人也越來越少,工作量也大了許多,經常是一個人干三個人的活,還要為考成高去學校補習,一系列的事情弄的我焦頭爛額的,時時覺得很疲倦而且還有點失眠。最終去年年底我考進大專,今年開學前把工作辭掉了,辭掉工作后我感覺輕松了很多。雖然是輕松了,不過也因為沒了工作給家里增加了不小的負擔,父母也上了年紀,身體也不好,而我這么大了卻還給他們增加負擔,有是真的覺得自己很沒用呢。只是,今年呢因為白天晚上都有課,而且也想休息一年所以始終沒有找新的工作,明年我時間比擬富有再找一份兼職吧,給家里減輕一些負擔,終歸自己也這么大了,總是花父母的錢心里總是過意不去。

關于學業(yè)呢,就沒什么可說的了,學了近一年的日語。日本語真的蠻難的,所以我學的也不怎么樣,去參與了日語二級的資格考試,結果要明年三、四月份才能出來。不過我已經有明年重考的打算了,因為這個考試是很難的,考試那天看到好多考了好幾次的考生,所以我打算明年在好好的學學重新去考。大專的課程剛起先還是蠻順當的,可是其次個學期起先因為一些緣由呢,總是心不在焉的,上課也不怎么聽講了??旆藕倭?,我要趁這段時間整理好自己的心情,來年要用心學習。我所在的這個剛起先也很快樂,每天過的也很歡樂,可是上個學期末發(fā)生了一些事情,此時此刻班里已經很冷清了。怎么說呢,人總是會變的,不管剛起先是如何的好到最終總是要變的,幸虧去年工作的時候已經經驗過了,再見到這樣的局面已經是見怪不怪了,這要感謝在那家餐廳工作的經驗,在那里我學到不少東西。

今年呢,我得到了兩樣東西,其一就是摯友。我此時此刻呢有兩個很好的摯友,一個呢是我在這個學校第一個摯友,她呢傻傻的,是大大咧咧的粗線條。跟她在一起很快樂也很輕松,是個不錯的摯友。另一個呢,對我來說就是個知己了。我和她經常在某個方面很象,兩個人在一起時話總是許多,經常聊到很晚。我和她都在感情上經驗了許多事,那個時候彼此共享著自己的歡樂與苦痛,開解著對方。后來她收獲了自己的華蜜,此時此刻正在甜蜜當中。我很感謝她,她將總是愛做夢的我拉回現(xiàn)實,假如不是她我會沉溺在自己編制的夢里不行自拔,不是她拉我回現(xiàn)實的話我會越陷越深,到最終我會更苦痛的。所以我很感謝她的,在這里我祝愿我的摯友們,盼望她們來年接著著她們的華蜜。

另一樣東西就是一份痛并歡樂著的感情。記得愛上他是開學后其次個星期的事情,卻也在愛上他的那一顆便知與他是不行能了。因為,真的,我和他完全是兩個不同世界的人,就像兩條平行的線只是偶然的際遇讓我和他交集在一個點上,總會有那么一天我和他都將會回到原來的軌道,復原成兩條平行線。我想我和他只有一點一樣吧,就是我們都覺得戀愛是件很麻煩的事情。愛上他,從一起先就是我自導自演的獨角戲而已,無人劇場空曠的舞臺,我上演著一個人的獨角戲。他給我?guī)碓S多歡樂,剛起先的時候經常和他吵架抬杠,每天過的無比歡樂。為他哭過,流了兩個多小時的眼淚;也為他痛過,第一次明白什么叫痛徹心扉;他也讓我明白了許多事情,也讓我長大成熟了不少。此時此刻這場獨角戲已經落幕,整理一下,他給我留下許多東西,一首我為了紀念這段感情而寫的歌,建了一個博客,寫滿了對他的感情與記憶,一些照片還有許多美妙的回憶。我想這些對我來說已經足夠了!記得一部電影里所過,愛一個人并不必須在他身邊,只要他華蜜歡樂便好。所以就祝愿他享福歡樂吧!

以上就是我的這一年,經驗了許多,也得到了許多。歡樂過、苦痛過、哀痛過也喜悅過。就是因為這些豐富了我的這一年,使我的青春更富有色調。來年,我盼望我的青春更富色調,歡樂的過每一天!也祝愿我的摯友們,還有他,華蜜歡樂的過每一天!

總結一年的工作,盡管有了必須的進步和成果,但在一些方面還存在著缺乏。比方有締造性的工作思路還不是許多,個別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改良。在新的一年里,我將謹慎學習各項政策規(guī)章制度,努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平,為酒店的開展做出更大更多的奉獻!

20xx效勞員年度工作總結4

20__年是收獲的一年,也是大開展的一年。在領導的教育、支持、鼓舞下。在與酒店的工作協(xié)作下,使我學到了很多的東西,使我開闊了思路,加強了與各部門的工作溝通,經過我與大家的共同努力下,使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下面對20__年的工作做出如下總結:

一、在日常工作中我們樹立了三個理念

1、顧客理念:一切為顧客為焦點,不管遇到多么刁蠻的顧客,我們都要以效勞好顧客的最終目的。

2、細微環(huán)節(jié)理念:細微環(huán)節(jié)確定成敗,做好每一個工作細微環(huán)節(jié),酒店的管理系統(tǒng),效勞系統(tǒng)才會順暢的運轉。

3、文化理念:讓顧客享受一種高品質的、獨特的用餐體驗、讓員工在安康和諧的企業(yè)氣氛中工作。

二、餐飲效勞時間長,爭取利用時間組織培訓學習

讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。

三、堅持良心品質、質量第一的經營理念

抓好落實工作,使員工懂得酒店的標準,是每一位員工的工作尺子。為提高員工的標準意識,我制定的崗位培訓打算,組織員工進展了統(tǒng)一的操作標。

四、圍繞酒店開展要求,健全酒店管理程序與制度,明確開展使命

五、標準企業(yè)管理,實行品牌開展戰(zhàn)略

在此情形下,我們深感責任重大,飯店領導能以高度的責任感和飽滿的工作熱忱帶著全體員工在競爭中求開展,發(fā)揚團結、高效、務實、奉獻的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持飯店運轉,取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍,取得了較好的經濟效益和社會效益。

新的一年,新世紀面臨新的挑戰(zhàn),同時也隱藏新的機遇,只要我們堅持在領導的正確領導、扎扎實實的做好本職工作,想方設法提高效勞質量,不斷提過全體員工效勞水平,就必須能夠高質量的全面完成各項工作任務,為酒店做出我們應有的奉獻。

20xx效勞員年度工作總結5

在酒店工作的每個員工都要干脆面對客人,所以我們員工的工作看法和效勞質量就反映出一個酒店的效勞水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的局部,我深知自己的責任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。所以在工作中,我謹慎負責的做好每一項工作,踴躍主動的向其他同事學習更多的專業(yè)學問,以加強自己的業(yè)務水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務學問和效勞技能上有進一步的進步,才能更好的為客人供應優(yōu)質的效勞,讓客人喜不自勝。

有句話說的特別好!淘汰,實在不是你沒有實力,而是你是否在乎你的工作。是的,實在不是你沒實力勝任這份工作,而是你不喜愛這份工作,所以做不好,實在每個人對自己的現(xiàn)狀都是不滿意,但

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