店長培訓(xùn)資料店面經(jīng)理培訓(xùn)

店面經(jīng)理培訓(xùn)課程內(nèi)容管理的基本理念管理目標(biāo)與達(dá)成途徑店面經(jīng)理的基本素質(zhì)要求店面經(jīng)理的立場(chǎng)與職能店面經(jīng)理應(yīng)革除的缺點(diǎn)如何更好的實(shí)施店面管理店面經(jīng)理培訓(xùn)課程目標(biāo)了解管理的基本概念了解管理的五要素/五目標(biāo)與達(dá)成方法認(rèn)知店面經(jīng)理的職責(zé)/知識(shí)/技能認(rèn)知管理五大職能及與員工之區(qū)別了解店面經(jīng)理應(yīng)克服的十二個(gè)缺點(diǎn)認(rèn)知領(lǐng)導(dǎo)形象/員工信賴及榜樣的力量了解一分鐘管理的技巧與三十個(gè)激勵(lì)下屬的具體方法管理基本概念管理：就是通過別人完成自己的使命的一種藝術(shù)。執(zhí)行：通過利用屬下人員、店堂現(xiàn)有的設(shè)施與環(huán)境，按預(yù)先設(shè)計(jì)好的經(jīng)營方案，將營業(yè)效果認(rèn)真執(zhí)行和展現(xiàn)出來。管理的五大要素可分為：

人員(Man)、設(shè)備(Machine)、材料(Material)、作業(yè)方法(Method)、作業(yè)環(huán)境(Environment)。這些統(tǒng)稱為4M1E。

管理目標(biāo)最根本的可概括為:

提升品質(zhì)(Quality)、降低成本(Costing)、確保交貨(Deadline)確保人身安全(Safety)、提高士氣(Morale)

等五點(diǎn),即QCDSM。

店面經(jīng)理只有在明確目標(biāo)和運(yùn)用方法恰當(dāng)?shù)那疤嵯?管理才會(huì)有好的結(jié)果產(chǎn)生1、提升品質(zhì)

經(jīng)常檢驗(yàn)各項(xiàng)工作執(zhí)行流程，預(yù)防不良發(fā)生；

定時(shí)分析評(píng)定員工成績，提高員工工作積極性；

不斷總結(jié)經(jīng)營成果、增強(qiáng)培訓(xùn)內(nèi)容，提高整體團(tuán)隊(duì)

素質(zhì)。

2、降低成本

減少不必要的經(jīng)營花銷、定時(shí)查驗(yàn)各種耗材實(shí)際使

用狀況，有詳細(xì)的文本紀(jì)錄；

各種策劃與活動(dòng)、經(jīng)營方案的執(zhí)行必須和總部進(jìn)行

工作討論，達(dá)成一致后方可執(zhí)行；

杜絕濫用企業(yè)資源及出現(xiàn)場(chǎng)面內(nèi)的浪費(fèi)行為.

杜絕各種白干、瞎干、蠻干的行為.3、保證顧客的滿意度

提前做好顧客上機(jī)的各種調(diào)查表，根據(jù)顧客的需

要、附近網(wǎng)吧競(jìng)爭，搞活每次店活動(dòng)的內(nèi)容。

確保有關(guān)能保證顧客滿意上網(wǎng)的上機(jī)因素，全部

到位。

在執(zhí)行的結(jié)束后，不斷的詢問顧客和第一線員工

4、保護(hù)企業(yè)資源

強(qiáng)調(diào)網(wǎng)吧安全經(jīng)營制度,責(zé)任安排到個(gè)人；

定時(shí)認(rèn)真檢查安全隱患，預(yù)防勝于搶險(xiǎn)；

發(fā)生事故,第一時(shí)間內(nèi)組織搶救,并向上司報(bào)告；

照明、氣味、防火、線路經(jīng)常按要求檢查；5、提高員工積極性

制定獎(jiǎng)懲鮮明的制度,鼓勵(lì)提合理化

建議.

以身作則,率先示范,發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)效應(yīng).

關(guān)心下屬身心健康,維持良好的人際

關(guān)系.

鼓勵(lì)下屬自修求上進(jìn),相互學(xué)習(xí),并適

時(shí)獎(jiǎng)勵(lì).

“沒有不好的軍隊(duì),只有不好的將領(lǐng)”---拿破侖店面經(jīng)理的職責(zé)：1、通過認(rèn)真的經(jīng)營調(diào)查和多次探討的經(jīng)營方案、管理模式最終達(dá)到預(yù)期的經(jīng)營效果。2、指導(dǎo)與培養(yǎng)下屬，使其能獨(dú)立作業(yè)，并且積極的參與企業(yè)策劃和經(jīng)營探討中。3、造出大家容易工作的職場(chǎng)與安全而愉快的工作環(huán)境等。簡而言之,可綜合為下列兩項(xiàng):經(jīng)營的任務(wù)

--------對(duì)事人際關(guān)系或人事管理的任務(wù)--------對(duì)人達(dá)成職責(zé)的必要條件兩項(xiàng)知識(shí)：工作的知識(shí)職責(zé)的知識(shí)三種技能：教導(dǎo)/培訓(xùn)的技能用人的技能改善的技能店面經(jīng)經(jīng)理立場(chǎng)與與職能能上司店面經(jīng)經(jīng)理下屬建議(代表表部屬)站在下下屬的立場(chǎng)上了解、關(guān)心輔佐(代表表公司司)站在公公司的的立場(chǎng)上領(lǐng)導(dǎo)、教育育如何輔佐上司司了解上司司的處境改變自己比比改變上司來來得快快隨時(shí)提供詳細(xì)記記錄資資料完整提提出計(jì)劃接受命命令貫徹始終一有錯(cuò)誤自動(dòng)報(bào)告上司有有了好好主意意要表表示敬敬意真心誠意共謀發(fā)展關(guān)心下屬需要要：單獨(dú)親親切的的深層層次談?wù)勗捊?jīng)常與與員工工共同同溝通各種問問題多尋找和和褒揚(yáng)揚(yáng)下屬的優(yōu)點(diǎn)學(xué)會(huì)““舞伴”作戰(zhàn)培養(yǎng)下屬準(zhǔn)則帶兵帶心公平公公正加強(qiáng)凝凝聚力原則慈不帶帶兵義不養(yǎng)養(yǎng)財(cái)?shù)昝娼?jīng)經(jīng)理應(yīng)應(yīng)革除除的缺缺點(diǎn)做好人人講困難難考上司司錄音帶帶欠公平平推責(zé)任任不學(xué)習(xí)習(xí)不教導(dǎo)導(dǎo)不報(bào)告告不傳達(dá)達(dá)不追蹤蹤不協(xié)調(diào)調(diào)店面經(jīng)經(jīng)理與一般員工之差差別項(xiàng)目店面經(jīng)理一般員工工作方式透過員工自己從事工作計(jì)劃配合上級(jí)自行擬定遵照計(jì)劃工作命令發(fā)出命令接受命令工作執(zhí)行設(shè)法使屬員容易工作自己直接動(dòng)手工作責(zé)任對(duì)全體屬員工作負(fù)責(zé)對(duì)自己工作負(fù)責(zé)人事考績以屬員所完成之成果為準(zhǔn)自己表現(xiàn)為主管理五五大職能<基基本要要素>序列職能工作內(nèi)容管理循環(huán)1計(jì)劃工作計(jì)劃方案計(jì)劃2組織工作人員分配3領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)屬下做事執(zhí)行核準(zhǔn)檢查評(píng)定工作4協(xié)調(diào)橫向、縱向連接對(duì)策處理5控制突發(fā)事件管理店面經(jīng)經(jīng)理必要工工作遵從公司制定的的方針、計(jì)劃和和工作作流程或是是上司司的指指示；通過指揮、教導(dǎo)、協(xié)助使下屬增進(jìn)技術(shù),提高高士氣,養(yǎng)成良好好的工作作習(xí)慣慣；和同事事或其其它部部門的人協(xié)力共事事；有效、經(jīng)濟(jì)濟(jì)、實(shí)實(shí)用的的運(yùn)用現(xiàn)有資資源，，減少少不必必要的的經(jīng)營營浪費(fèi)費(fèi)；通過自自己的的管理理達(dá)到到店鋪鋪的最最佳經(jīng)經(jīng)營效效果。。如何實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)管管理能使下下屬產(chǎn)產(chǎn)生工工作積積極性性；具有溝溝通力力；是工作作直接接組織織者，，能幫助部下下通過目標(biāo)的達(dá)成，使其有目標(biāo)標(biāo)的快快速成長；對(duì)於業(yè)務(wù)的某些些方面面是能能手，能熟悉使使用部下的的個(gè)人特點(diǎn)、優(yōu)優(yōu)勢(shì)；用人所長,容人人所長；不在部部下面面前吐吐苦水水；不和部部下爭著搶搶功勞；；充分分信信任任部部下下；公正正、、合合理理。成功功領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)的第第一一步步:獲得得屬屬下下信信賴賴別人對(duì)你的的尊尊重重(包包括括你你的的上上級(jí))改善善溝通通環(huán)環(huán)境提高高領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)的能能力力提高高工工作作的的成成效效放心心地地授授權(quán)對(duì)自己己的的決策有有信信心心1提升機(jī)會(huì)會(huì)成功功領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)的第第二步成為部下下心心中中的的榜榜樣守紀(jì)紀(jì)律律，，早上上提提前前上上班班要有有向向困困難工作作挑挑戰(zhàn)決決心擁有個(gè)性，即原原則性使部下下有歸歸屬屬感感，，加加速速自我我成成長每天天例會(huì)會(huì)，，提供供和和交交換信息息舉行行聚會(huì)，生日日晚晚會(huì)等等就事事情情的的種種種種溝通你你的的部部下下給部下下一一個(gè)題題目，令他他提提出出方方案案/報(bào)告表揚(yáng)的的方法法當(dāng)發(fā)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)員員工做做了了正正確的事事情情時(shí),公公開場(chǎng)場(chǎng)合表表揚(yáng)并并且可可把把手手放放在在他他的的肩肩上上,或或者者用用一一種種較友好好的的方方式式,簡短的的和和他他見一一見見面,讓員員工知知道道你你是是真真心心地地關(guān)心他他,希希望望他他獲得成功功即使使是是簡短的的接接觸,也也可可使使他他知知道道你你是是和和他他在在一一起起的的,分分享享到到你你因因?yàn)樗牡墓すぷ髯鞫呔哂杏械牡臐M意意和和高高興興一分分鐘批評(píng)的七七大大原原則不可可有有情情緒的激激動(dòng)要誠意的的指指導(dǎo)對(duì)對(duì)方以稱贊贊的方式來提醒部下下不要在第第三者面面前責(zé)備部下不要對(duì)部下的錯(cuò)誤窮追不舍提醒過后,不要再再拖泥帶水同時(shí)留心對(duì)方的反映映激勵(lì)部下的三三十個(gè)具體的方法每個(gè)激勵(lì)對(duì)對(duì)象都了解解自己的的地位位，定期和他他們討論他們的工作表表現(xiàn)；給予激勵(lì)對(duì)象于成就、貢獻(xiàn)相當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)；如有某方方面的某某種改變，應(yīng)事先通知知所屬部下；讓激勵(lì)對(duì)對(duì)象參與同他們切身利益益和工作作有關(guān)的決定和工作作；如果有人人思想情情緒有波動(dòng)，要立即了了解清楚楚；盡可能婉婉轉(zhuǎn)的讓部下知道道你的想想法；注意解釋“為什么”要做某某件事，這樣會(huì)會(huì)促使部下下把事做做得更好好；萬一你犯了了錯(cuò),要立即即承認(rèn)，并向各有有關(guān)人員和部下表表示抱歉歉；提出批評(píng)要有理由由，并找出如如何改改進(jìn)的方法；在責(zé)備、批評(píng)某人時(shí)，注意先指指出他優(yōu)點(diǎn)的一面，表示出你你只是希希望幫助他，希望他作作用發(fā)揮得更好；握住每一一個(gè)機(jī)會(huì),向部下下表明你你以他們?yōu)闃s，，促使他們發(fā)揮更大作用用；最大可能能安撫不滿情緒，否則所有人都都可能受受到影響；制定長期目標(biāo)以便部下下衡量自自己的進(jìn)步，明確努力方向向；支持部下下積極工作，并受予相相應(yīng)的權(quán)力和責(zé)任；制作“月度特優(yōu)表現(xiàn)”之類的宣傳樣式，把每個(gè)人的名字字及具體表現(xiàn)寫上去,進(jìn)行宣傳；將月度或季度優(yōu)秀員工留影張貼宣傳等；簡短的參加某一工工作小組/臨時(shí)辦事機(jī)構(gòu)的第一次次會(huì)議和工作匯報(bào)會(huì)，，表示領(lǐng)導(dǎo)他們參與這這一工作的的理解和和支持；對(duì)有突出表表現(xiàn)的部下，要及時(shí)在公開場(chǎng)合給予表揚(yáng)；產(chǎn)生任何獎(jiǎng)勵(lì)制度,要要提名你你的部下下參與決策；員工生日時(shí)，送生日日賀卡或生日蛋糕糕；設(shè)置光榮榜,信信息窗窗,對(duì)表現(xiàn)突出的部部下或他他們的小組給予表揚(yáng)；當(dāng)部下或小小組提出一個(gè)主意或建建議時(shí)，不論采納與與否，都要表示示感謝，給肯定；以勸說、獎(jiǎng)勵(lì)、引導(dǎo)等方式，向部下安安排一項(xiàng)活動(dòng)，盡量避免直直接命令令：“你去做……”；避免輕率的斷言部下錯(cuò)誤，否則會(huì)影響他們的信任感感和自尊尊心；表揚(yáng)與批評(píng)的比例，以4:1為好，及時(shí)的表揚(yáng)往往比日日后的調(diào)薪好；經(jīng)常把自己己的員工介紹給上司或同同級(jí)；請(qǐng)上級(jí)來感謝成績突出的員工；讓優(yōu)秀員工別上“優(yōu)秀員工”或““最優(yōu)秀員工”的胸胸卡；讓有突出貢獻(xiàn)的員工和經(jīng)理合影；讓優(yōu)秀員工吃飯；謝謝大家家共同的的學(xué)習(xí)希希望我們們能通過過執(zhí)行見見成效9、靜夜四無無鄰，荒居居舊業(yè)貧。。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、雨雨中中黃黃葉葉樹樹，，燈燈下下白白頭頭人人。。。。10:11:0910:11:0910:1112/31/202210:11:09AM11、以我我獨(dú)沈沈久，，愧君君相見見頻。。。12月月-2210:11:0910:11Dec-2231-Dec-2212、故人江江海別，，幾度隔隔山川。。。10:11:0910:11:0910:11Saturday,December31,202213、乍見翻翻疑夢(mèng)，，相悲各各問年。。。12月-2212月-2210:11:0910:11:09December31,202214、他鄉(xiāng)生白發(fā)發(fā)，舊國見青青山。。31十二月月202210:11:09上午午10:11:0912月-2215、比不不了得得就不不比，，得不不到的的就不不要。。。。十二月月2210:11上上午12月月-2210:11December31,202216、行動(dòng)動(dòng)出成成果，，工作作出財(cái)財(cái)富。。。2022/12/3110:11:0910:11:0931December202217、做前，能能夠環(huán)視四四周；做時(shí)時(shí)，你只能能或者最好好沿著以腳腳為起點(diǎn)的的射線向前前。。10:11:09上上午10:11上午10:11:0912月-229、沒有失失敗，只只有暫時(shí)時(shí)停止成成功！。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、很多事情努努力了未必有有結(jié)果，但是是不努力卻什什么改變也沒沒有。。10:11:0910:11:0910:1112/31/202210:11:09AM11、成成功功就就是是日日復(fù)復(fù)一一日日那那一一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)小小小小努努力力的的積積累累。。。。12月月-2210:11:0910:11Dec-2231-Dec-2212、世世間間成成事事，，不不求求其其絕絕對(duì)對(duì)圓圓滿滿，，留留一一份份不不足足，，可可得得無無限限完完美美。。。。10:11:0910:11:0910:11Saturday,December31,202213、不知知香積積寺，，數(shù)里里入云云峰。。。12月月-2212月月-2210:11:0910:11:09December31,202214、意意志志堅(jiān)堅(jiān)強(qiáng)強(qiáng)的的人人能能把把世世界界放放在在手手中中像像泥泥塊塊一一樣樣任任意意揉揉捏捏。。31十十二二月月202210:11:09上上午午10:11:0912月月-2215、楚塞塞三湘湘接，，荊門門九派派通。。。。十二月月2210:11上上午12月月-2210:11December31,202216、少年年十五五二十十時(shí)，，步行行奪得得胡馬馬騎。。。2022/12/3110:11:0910:11:0931December202217、空空山山新新雨雨后后，，天天氣氣晚晚來來秋秋。。。。10:11:09上上午午10:11上上午午10:11:0912月月-229、楊柳柳散和和風(fēng)，，青山山澹吾吾慮。。。12月月-2212月月-22Saturday,December31,202210、閱讀一切切好書如同同和過去最最杰出的人人談話。10:11:0910:11:0910:1112/31/202210:11:09AM11、越是沒