蜂王漿（royaljelly），又名蜂皇漿、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲(chóng)的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲(chóng)的食物，也是蜂王終身的食物。

所謂蜂王漿就是青壯年蜜蜂食用花粉后分泌的一種乳狀物，就像哺乳動(dòng)物的乳汁并且極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和免疫功能而且含有極高的長(zhǎng)壽因子，蜜蜂和蜂王在卵期是一樣的，孵化后吃三天蜂王漿以后改為吃蜂蜜和花粉的長(zhǎng)成蜜蜂，孵化后一直食用蜂王漿的長(zhǎng)成蜂王，蜜蜂的壽限在一至六個(gè)月而蜂王因一直食用蜂王漿一般能活五到七年蜂王漿具有一種典型的酚與酸的氣味，味道酸、澀、略帶辛辣，回味略甜。蜂王漿對(duì)熱極不穩(wěn)定，在常溫下放置72小時(shí)，新鮮度明顯下降，在130度左右失效。但在低溫下很穩(wěn)定，在－2度時(shí)可保存一年，在－18度時(shí)可保存數(shù)年不變。一般在5月中旬以前生產(chǎn)的蜂王漿可歸為春漿，5月中旬以后生產(chǎn)的蜂王漿歸為夏、秋漿。春漿乳黃色，是一年中質(zhì)量最好的蜂王漿，尤其是第一次生產(chǎn)的蜂王漿質(zhì)量最為上乘，王漿酸含量高1）改善營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)充腦力：蜂王漿中含有大量的營(yíng)養(yǎng)素，經(jīng)常食用能改善營(yíng)養(yǎng)不良的狀況2）提高人體免疫力：蜂王漿中含有免疫球蛋白，能明顯的提高人體免疫力3）蜂王漿中的10-HDA，即王漿酸有抗菌、消炎、止痛的作用4）蜂王漿是一種很好的美容劑：由于蜂王漿中含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，還含有SOD酶，并有殺菌作用，是一種珍貴的美容用品，長(zhǎng)期使用，皮膚紅潤(rùn)、光澤、靚麗蜂王漿的口感特殊，為改善口感和使?fàn)I養(yǎng)更全面、品質(zhì)更穩(wěn)定，可配制成王漿蜜食用。一般50克蜂蜜5-10克王漿混勻，早晚各一次，每次5-10克，溫開(kāi)水送服，王漿不用時(shí)可放在冰箱的冷藏室保存。不宜人群1十五歲以下小孩2孕期婦女3術(shù)后4體質(zhì)過(guò)敏蜂王漿凍干粉是用冰箱冷藏的蜂王漿經(jīng)過(guò)真空低溫干燥出來(lái)的，一般是3公斤的冰箱冷藏的蜂王漿做1公斤的王漿凍干粉。這時(shí)做出來(lái)的1公斤的蜂王漿干粉中的王漿酸的含量是1公斤鮮蜂王漿的3倍凍干粉工藝零下45度冷凍抽真空度5帕15小時(shí)的低溫干燥控制恒溫恒濕粉碎，包裝中國(guó)是世界蜂王漿第一生產(chǎn)國(guó)，也是第一出口國(guó)，世界上90%以上的蜂王漿來(lái)自于中國(guó)。蜂王漿是中國(guó)蜂產(chǎn)品中的第二大主要產(chǎn)品，