第3節(jié)細(xì)胞呼吸＿＿＿呼吸作用細(xì)胞呼吸概念指生物體內(nèi)的有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳和水或其它物質(zhì)，并且釋放能量的總過(guò)程。呼吸作用的種類有氧呼吸：無(wú)氧呼吸：呼吸作用概念有氧氣參與，是細(xì)胞呼吸的主要形式無(wú)氧氣參與一、有氧呼吸（一）概念：指體內(nèi)細(xì)胞在氧的參與下，通過(guò)酶的催化作用，把糖類等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，同時(shí)釋放出大量能量的過(guò)程。（二）場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

線粒體:主要場(chǎng)所。（三）進(jìn)行有氧呼吸的必要條件真核生物：O2、線粒體原核生物：O2、有氧呼吸的酶如：哺乳動(dòng)物的成熟的紅細(xì)胞只能進(jìn)行無(wú)氧呼吸.1、總反應(yīng)式：C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量（四）有氧呼吸過(guò)程能量（2870KJ/mol）熱能（1709）ATP（1161KJ）1161÷30.54＝38mol2、有氧呼吸具體過(guò)程第一階段發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中第二階段發(fā)生在線粒體基質(zhì)中第三階段發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上寫出各階段反應(yīng)式！2、有氧呼吸的過(guò)程葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+4[H]+能量場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)①丙酮酸徹底分解酶6CO2+20[H]+能量場(chǎng)所：線粒體基質(zhì)②2C3H4O3[H]的氧化酶12H2O+能量場(chǎng)所：線粒體內(nèi)膜③24[H]+6O2+6H2O（大量）（少量）（少量）2C3H4O3（五）植物有氧呼吸速率的測(cè)定1、為防止光合作用對(duì)呼吸作用測(cè)定的干擾，對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置要進(jìn)行

處理。遮光2、甲裝置的燒杯中裝的是NaOH溶液，能吸收植物呼吸作用產(chǎn)生的CO2。紅墨水滴往

移，其測(cè)得的是

。有氧呼吸消耗的O2左3、乙裝置的燒杯中裝的是清水，不能吸收植物呼吸作用產(chǎn)生的CO2。其測(cè)得的是

。呼吸作用消耗的O2和產(chǎn)生的CO2的量的差二、無(wú)氧呼吸指細(xì)胞在無(wú)氧條件下，通過(guò)酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解成為不徹底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放少量能量的過(guò)程?？偡磻?yīng)式：1、概念：C6H12O6酶2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量無(wú)氧條件下進(jìn)行上述無(wú)氧呼吸的生物例如：蘋果、水稻等大多數(shù)高等植物酵母菌C6H12O6酶2C3H6O3（乳酸）+能量能量（196.65KJ/mol）熱能ATP（61.08KJ）61.08÷30.54＝2mol無(wú)氧條件下進(jìn)行上述無(wú)氧呼吸的生物馬鈴薯的塊莖、甜菜的塊根等少數(shù)高等植物動(dòng)物乳酸細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)第一階段：同有氧呼吸第一階段第二階段：丙酮酸在不同酶的催化下，分解成酒精和二氧化碳，或轉(zhuǎn)化成乳酸。2、場(chǎng)所：3、過(guò)程：（二個(gè)階段）C6H12O6酶2丙酮酸＋[H]少＋2ATP2丙酮酸＋4[H]無(wú)O2酶1酶22C2H5OH(酒精)+2CO22C3H6O3(乳酸)三、有氧呼吸與無(wú)氧呼吸比較1、區(qū)別有氧呼吸無(wú)氧呼吸呼吸場(chǎng)所條件分解產(chǎn)物能量變化細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)需氧氣和酶不需要氧氣,需酶二氧化碳和水二氧化碳,酒精或乳酸釋放大量能量形成大量ATP釋放少量能量形成少量ATP2.有氧呼吸與無(wú)氧呼吸過(guò)程的聯(lián)系葡萄糖丙酮酸CO2+H2O+能量(大量)(細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì))（1）從葡萄糖到丙酮酸，這個(gè)階段完全相同。（2）從丙酮酸開始沿著不同渠道形成不同產(chǎn)物。C2H5OH(酒精)+CO2+能量(少量)C3H6O3(乳酸)+能量(少量)有氧條件(線粒體)無(wú)氧條件(細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中)三、有氧呼吸與無(wú)氧呼吸比較例1、（2010全國(guó)新課標(biāo)卷）下列關(guān)于呼吸作用的敘述正確的是（）A、無(wú)氧呼吸的終產(chǎn)物是丙酮酸B、有氧呼吸產(chǎn)生的[H]在線粒體基質(zhì)中與氧結(jié)合生成水C、無(wú)氧呼吸不需要O2的參與，該過(guò)程最終有[H]的積累D、質(zhì)量相同時(shí)，脂肪比糖原有氧氧化釋放的能量多D2、（2009年全國(guó)理綜Ⅱ

）下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述，錯(cuò)誤的是（）A、細(xì)胞呼吸必須在酶的催化下進(jìn)行B、人體硬骨組織細(xì)胞也進(jìn)行細(xì)胞呼吸C、酵母菌可以進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸D、葉肉細(xì)胞在光照下進(jìn)行光合作用，不進(jìn)行呼吸作用D3、（2009高考浙江卷）下列關(guān)于植物光合作用和細(xì)胞呼吸的敘述，正確的是（）A、在零下低溫環(huán)境有利于水果的保存B、CO2的固定過(guò)程發(fā)生在葉綠體中，C6H12O6分解成CO2的過(guò)程發(fā)生在線粒體中C、光合作用過(guò)程中光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能，細(xì)胞呼吸過(guò)程中化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮芎虯TPD、夏季連續(xù)陰天，大棚中白天適當(dāng)增加光照，夜晚適當(dāng)降低溫度，可提高作物產(chǎn)量D4.有一瓶子有酵母菌的葡萄液，吸進(jìn)氧氣的體積與放出二氧化碳體積之比是3：5這是因?yàn)锳有1/2的葡萄糖用于有氧呼吸B有1/3的葡萄糖用于有氧呼吸C有2/3的葡萄糖用于有氧呼吸D有1/4的葡萄糖用于有氧呼吸B例題5.(2009年湖北百所重點(diǎn)中學(xué)聯(lián)合)右圖表示某植物的非綠色器官在氧濃度為a、b、c、d時(shí)，CO2釋放量和O2吸收量的變化。下列相關(guān)敘述正確的是()A．氧濃度為a時(shí)，最適于貯藏該植物器官B．氧濃度為b時(shí)，無(wú)氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍C．氧濃度為c時(shí)，無(wú)氧呼吸最弱D．氧濃度為d時(shí)，有氧呼吸強(qiáng)度與無(wú)氧呼吸強(qiáng)度相等B裝置反應(yīng)瓶中加入的材料小杯內(nèi)加入的材料測(cè)定項(xiàng)目甲一定濃度的葡萄糖溶液、微生物懸浮液各1mL①細(xì)胞呼吸氧氣的消耗量乙②等量的蒸餾水③四、關(guān)于細(xì)胞呼吸類型判斷的實(shí)驗(yàn)

課題小組同學(xué)利用下列裝置探究微生物的細(xì)胞呼吸方式。（1）取甲、乙兩套密閉裝置設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)補(bǔ)充下表有關(guān)的內(nèi)容：適量（一定濃度）KOH或NaOH溶液（一定濃度）葡萄糖溶液、微生物懸浮液各1mL細(xì)胞呼吸時(shí)二氧化碳釋放量與氧氣消耗量的差值蒸餾水（2）將甲、乙裝置均置于28℃恒溫的條件下，分別在不同的氧氣濃度下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)過(guò)程中微生物保持活性，前三組實(shí)驗(yàn)所用微生物種類相同，第四組實(shí)驗(yàn)的微生物是乳酸菌），60分鐘后讀數(shù)。請(qǐng)補(bǔ)充下表有關(guān)的內(nèi)容。預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果微生物的細(xì)胞呼吸方式組別甲乙第一組液滴向左移動(dòng)液滴不移動(dòng)④第二組液滴向左移動(dòng)液滴向右移動(dòng)⑤第三組液滴不變液滴向右移動(dòng)⑥第四組⑦⑧只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無(wú)氧呼吸只進(jìn)行有氧呼吸同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸只進(jìn)行無(wú)氧呼吸不移動(dòng)不移動(dòng)1.由于氣壓、溫度等物理因素的變化，為使測(cè)定結(jié)果不準(zhǔn)確，應(yīng)設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)。對(duì)照實(shí)驗(yàn)應(yīng)將所測(cè)生物滅活，其他處理與實(shí)驗(yàn)組完全一致2.當(dāng)用于植物測(cè)定呼吸時(shí)，應(yīng)注意什么？應(yīng)避免光合作用對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾，所以整個(gè)裝置應(yīng)置于黑暗環(huán)境中3.當(dāng)用種子測(cè)定呼吸時(shí)，為防止微生物的呼吸對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾，應(yīng)對(duì)種子進(jìn)行什么處理？消毒4.是否可用該裝置做乳酸菌的呼吸速率的測(cè)定？不可以，沒(méi)有氣體產(chǎn)生與消耗總結(jié)：用此類裝置測(cè)定呼吸作用是應(yīng)注意：5、（8分）在科學(xué)研究中常用呼吸商（RQ＝釋放的二氧化碳體積/消耗的氧體積）表示生物用于有氧呼吸的能源物質(zhì)不同。測(cè)定發(fā)芽種子呼吸商的裝置如下圖

關(guān)閉活塞，在25℃下經(jīng)20分鐘讀出刻度管中著色液移動(dòng)距離。設(shè)裝置1和裝置2的著色液分別向左移動(dòng)x和y（mm）。x和y值反映了容器內(nèi)氣體體積的減少。請(qǐng)回答：（1）裝置1的小瓶中加入NaOH溶液的目的是_____________。（2）x代表_________值，y代表______________值。吸收呼吸產(chǎn)生的二氧化碳消耗氧的體積消耗氧和釋放二氧化碳的體積之差（3）若測(cè)得x＝200（mm），y＝30（mm），則該發(fā)芽種子的呼吸商是_________。（4）若要測(cè)定已長(zhǎng)出一片真葉幼苗的RQ值，則應(yīng)將該裝置放于何種條件下進(jìn)行，為什么？_________________________________________________________________________（5）為使測(cè)得的x和y值更精確，還應(yīng)再設(shè)置一對(duì)照裝置。對(duì)照裝置的容器和小瓶中應(yīng)分別放入___________________。設(shè)對(duì)照的目的是___________________________0.85黑暗。避免因?yàn)橛酌邕M(jìn)行光合作用，干擾呼吸作用的氣體量的變化死的發(fā)芽種子和蒸餾水用于校正裝置1和2內(nèi)因物理因素（或非生物因素）引起的容積變化6、(2009年上海卷)在a、b、c、d條件下，測(cè)得某植物種子萌發(fā)時(shí)CO2和O2體積變化的相對(duì)值如下表。若底物是葡萄糖，則下列敘述中正確的是()CO2釋放量O2吸收量a100b83c64d77A.a條件下，呼吸產(chǎn)物除CO2外還有酒精和乳酸B.b條件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比無(wú)氧呼吸多C.c條件下，無(wú)氧呼吸最弱D.d條件下，產(chǎn)生的CO2全部來(lái)自線粒體D五、呼吸作用意義1、為生命活動(dòng)提供能量轉(zhuǎn)移儲(chǔ)存于ATP，水解后釋放能量用于細(xì)胞分裂、主動(dòng)運(yùn)輸、肌肉收縮、神經(jīng)興奮的傳導(dǎo)等生命活動(dòng)。2、為體內(nèi)其他化合物合成提供原料葡萄糖丙酮酸氨基轉(zhuǎn)換作用丙氨酸六、影響細(xì)胞呼吸的因素（一）內(nèi)部因素1.不同種類的植物的呼吸速率不同.

如:旱生植物小于水生植物.陰生植物小于陽(yáng)生植物.2.同一植物在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期呼吸速率不同.

幼苗期.花期呼吸速率升高,成熟期呼吸速率下降.3.同一植物的不同器官的呼吸速率不同.

生殖器官的呼吸速率大于營(yíng)養(yǎng)器官.1、溫度：植物最適25-30℃溫度呼吸速率應(yīng)用：貯存水果時(shí)，適當(dāng)降低溫度，可降低與細(xì)胞呼吸有關(guān)酶的活性，而延長(zhǎng)保存時(shí)間（二）外界因素2、水分在一定范圍，自由水含量越多，代謝越旺盛，細(xì)胞呼吸越強(qiáng)。例：糧油種子貯藏前風(fēng)干、晾曬：減少水分，

呼吸作用干種子萌發(fā)前浸泡：含水量增高，

呼吸作用呼吸作用速率含水量（%）降低增強(qiáng)CO2釋放:總呼吸作用O2吸收（有氧呼吸）O2濃度氣體交換相對(duì)值A(chǔ)BCD0a點(diǎn)3、氧氣：O2可促進(jìn)有氧呼吸，但會(huì)抑制無(wú)氧呼吸。呼吸作用的速率與氧氣濃度的關(guān)系可用下面的曲線來(lái)表示：b無(wú)氧呼吸（釋放的CO2）4.CO2濃度CO2是呼吸作用的產(chǎn)物，提高CO2濃度既能抑制有氧呼吸，也能抑制無(wú)氧呼吸。當(dāng)環(huán)境中CO2濃度高達(dá)10%時(shí)，植物就會(huì)因呼吸停止而死亡。CO2濃度呼吸作用速率CO2濃度呼吸作用速率CO2的釋放量ABCO2濃度1.下圖表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下CO2的釋放量:（1）A點(diǎn)表示植物組織釋放的CO2較多，這些CO2是_________的產(chǎn)物。（2）AB段，CO2的釋放量顯著減少，這是因?yàn)椋?）BC段，CO2的釋放量顯著增多，這是因?yàn)椋?）根據(jù)曲線提示的原理，貯存果實(shí)時(shí)，氧氣濃度應(yīng)控制在B所對(duì)應(yīng)的橫坐標(biāo)，理由是無(wú)氧呼吸O2增多無(wú)氧呼吸受抑制，有氧呼吸還很弱。O2增多，有氧呼吸大大增強(qiáng)。呼吸作用最弱2.下圖表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下CO2的釋放量與O2的吸收量的變化。請(qǐng)回答?請(qǐng)說(shuō)明理由。（1）A點(diǎn)呼吸作用類型是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，寫出相關(guān)反應(yīng)式：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（2）B點(diǎn)該器官的呼吸作用類型是

.理由是：

。（3）P點(diǎn)兩曲線重合，此時(shí)呼吸作用的類型是

，反應(yīng)式是

。（4）陰影部分表示____________（5）假設(shè)BC＝CD，則無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的

倍（6）根據(jù)曲線提示的原理，貯存果實(shí)時(shí)，氧氣濃度應(yīng)控制在B所對(duì)應(yīng)的橫坐標(biāo)，理由是無(wú)氧呼吸酶C6H12O62CO2＋2C2H5OH＋能量無(wú)氧呼吸和有氧呼吸CO2的釋放量多于O2的吸收量，且O2的吸收量不為0有氧呼吸無(wú)氧呼吸的CO2釋放量3呼吸作用最弱C6H12O6＋6H2O＋6O26CO2＋12H2O＋能量酶3、將動(dòng)物的肝細(xì)胞研磨并除去ATP后，分別放入3只標(biāo)號(hào)為I、Ⅱ、Ⅲ的錐形瓶中，實(shí)驗(yàn)裝置和處理如圖a所示，將實(shí)驗(yàn)用的3只錐形瓶的瓶口密封后，放入35℃水浴鍋中，1小時(shí)后的結(jié)果如圖b所示。請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果回答：(1)實(shí)驗(yàn)中可以看到的明顯變化是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，由此可以推斷＿＿號(hào)錐形瓶中發(fā)生了＿＿＿＿＿＿作用。(2)該實(shí)驗(yàn)的全部結(jié)果說(shuō)明＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。Ⅲ號(hào)瓶的酒精液滴在玻璃管中向左移動(dòng)Ⅲ有氧呼吸肝細(xì)胞的呼吸作用需要葡萄糖和