第3頁共3頁清真食品協(xié)會成立會上領導致辭?各位領導、?各位來賓，?同志們、_?__：值?省次黨代會?期間，全年?各項工作進?入攻堅階段?的關鍵時期?，今天，市?___食品?協(xié)會在這里?隆重成立，?這是我市民?族工作的一?件大事、喜?事，也必將?成為我市_?__食品行?業(yè)規(guī)范管理?、做大做強?的一個重要?里程碑！受?陳向平部長?委托，我謹?代表市政府?對市___?食品協(xié)會的?成立表示熱?烈地祝賀！?向當選的協(xié)?會會長、副?會長、秘書?長表示熱烈?地賀祝！下?面，就我市?___食品?行業(yè)協(xié)會今?后的工作，?講幾點意見?，供協(xié)會和?企業(yè)界的_?__參考。?一、成立?___食品?協(xié)會是一項?十分緊迫而?重要的工作?___食?品行業(yè)是我?市經(jīng)濟發(fā)展?的重要組成?部分。近年?來，我市_?__食品行?業(yè)發(fā)展迅速?，生產(chǎn)經(jīng)營?___食品?的單位和個?人已達__?_家，成為?全市經(jīng)濟發(fā)?展的一個亮?點。在快速?發(fā)展的同時?，全市__?_食品行業(yè)?中也存在著?從業(yè)人員素?質(zhì)低、經(jīng)營?不規(guī)范的問?題，既影響?了廣大消費?者，又制約?著我市__?_食品行業(yè)?的健康發(fā)展?。市___?食品協(xié)會的?成立，對整?合我市__?_食品行業(yè)?資源，規(guī)范?行業(yè)經(jīng)營行?為，提高從?業(yè)人員整體?素質(zhì)，弘揚?和發(fā)展__?_飲食文化?，做大做強?___食品?行業(yè)，促進?地方經(jīng)濟健?康、持續(xù)、?快速發(fā)展，?必將起到積?極的推動作?用。二、?切實增強_?__食品行?業(yè)的自律意?識___?食品協(xié)會是?由全市從事?___食品?的單位和個?人組成的社?會團體和民?間___。?市___食?品協(xié)會成立?后，要在市?民委的指導?和有關執(zhí)法?部門的監(jiān)督?下，積極引?導會員自覺?遵守國家法?律法規(guī)和行?業(yè)管理政策?，制訂行規(guī)?行約，規(guī)范?行業(yè)經(jīng)營行?為，促進行?業(yè)自律；要?堅持面向全?市___食?品行業(yè)，在?公平競爭的?基礎上，相?互學習交流?，取長補短?，彼此促進?，切實加強?行業(yè)自身建?設。三、?積極推進_?__食品行?業(yè)發(fā)展創(chuàng)新?創(chuàng)新是企?業(yè)發(fā)展的源?泉和動力，?___食品?行業(yè)也只有?不斷創(chuàng)新，?才能在激烈?的市場競爭?中生存和發(fā)?展壯大。一?是要推進管?理創(chuàng)新。加?強___食?品行業(yè)隊伍?建設，建立?___食品?行業(yè)的創(chuàng)新?機制，推行?先進管理模?式和管理方?法。二是要?推進營銷創(chuàng)?新。積極推?行服務營銷?、文化營銷?、品牌營銷?，提升__?_食品在市?場上的知名?度和美譽度?，不斷擴大?市場占有份?額。三是要?推進菜品創(chuàng)?新。堅持在?繼承中發(fā)展?創(chuàng)新，開發(fā)?叫得響的_?__特色菜?肴，研究_?__膳食文?化，改變膳?食結構，促?進菜品的更?新?lián)Q代。四?是要推進服?務創(chuàng)新。引?導___食?品經(jīng)營者牢?牢樹立“顧?客第一、顧?客滿意”的?經(jīng)營思想，?服務創(chuàng)新創(chuàng)?優(yōu)，促進_?__食品行?業(yè)服務情感?化、個性化?、標準化。?四、大力?實施___?食品行業(yè)品?牌戰(zhàn)略品?牌經(jīng)營是現(xiàn)?代食品行業(yè)?發(fā)展的核心?動力。推行?___食品?品牌戰(zhàn)略，?對增強我市?___食品?行業(yè)自我發(fā)?展能力，提?高產(chǎn)品競爭?力，有著重?要意義。一?是要振興老?字號飯店和?餐飲名店。?積極引導老?字號飯店和?餐飲名店開?拓創(chuàng)新，兼?收并蓄，博?采眾長，發(fā)?掘我市__?_的傳統(tǒng)美?食文化，融?入現(xiàn)代消費?理念，提升?老字號品牌?的整體形象?。二是要大?力發(fā)展__?_綠色飯店?、綠色餐飲?，探索實施?完整的產(chǎn)品?質(zhì)量保證體?系認證工作?。三是要_?__食品企?業(yè)積極參加?各種形式的?促銷和餐飲?文化交流活?動，實施名?師、名品、?名企三大工?程。通過參?加國家和地?方___的?大型美食節(jié)?、博覽會、?名店、名宴?、名菜、名?點和烹飪大?師認定等活?動，擴大_?__食品企?業(yè)和品牌的?知名度，提?升___食?品行業(yè)檔次?。五、大?力發(fā)展__?_食品__?____?作為一種新?型的經(jīng)營方?式，經(jīng)過十?幾年的發(fā)展?，已成為餐?飲業(yè)普遍運?用的經(jīng)營方?式和___?形式。鑒于?我市___?餐飲業(yè)的現(xiàn)?狀，必須大?力推進餐飲?連鎖和快餐?連鎖，創(chuàng)立?一批有影響?的地方__?_食品品牌?。一是促進?___向特?色餐飲發(fā)展?。特色餐飲?要體現(xiàn)__?_飲食文化?，突出特色?經(jīng)營，更新?管理理念和?管理模式，?探索直營連?鎖的發(fā)展模?式。二是促?進連鎖向快?餐送餐發(fā)展?。借鑒西式?快餐和國內(nèi)?知名連鎖企?業(yè)社會化生?產(chǎn)的___?經(jīng)驗，探索?建立適合的?___快餐?發(fā)展模式。?同志們，?___食品?行業(yè)是一個?與廣大少數(shù)?民族群眾生?活密切相關?的重要行業(yè)?。希望__?_食品行業(yè)?協(xié)會成立后?，切實發(fā)揮?好橋梁和紐?帶作用，成?為真正的會?員之家，為?全體會員和?___食