4/4觀察辣椒植株【教學(xué)目標(biāo)】（一）科學(xué)知識(shí)：1．通過觀察能認(rèn)出植物的一些主要組成部分，并知道葉子的形狀是多種多樣的。2．認(rèn)識(shí)辣椒的果實(shí)，了解辣椒果實(shí)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。3．認(rèn)識(shí)辣椒的種子，知道辣椒是靠種子來繁殖的。（二）能力培養(yǎng)：1．培養(yǎng)學(xué)生細(xì)心觀察的能力和實(shí)驗(yàn)記錄的能力。2．培養(yǎng)學(xué)生操作解剖能力和合作交流能力?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】1．啟發(fā)學(xué)生由表及里對(duì)辣椒進(jìn)行觀察。2．學(xué)會(huì)用科學(xué)的方法來觀察身邊的事物。【教學(xué)難點(diǎn)】解剖紅辣椒，并認(rèn)識(shí)它的內(nèi)剖結(jié)構(gòu)?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】1．辣椒圖片、實(shí)物、課件，有關(guān)資料。2．學(xué)具：每人帶辣椒4只、碟子、小刀，收集辣椒資料?！窘虒W(xué)過程】一、融情入境，問題激趣為了讓學(xué)生能更好地學(xué)習(xí)和理解課文，老師把學(xué)生帶到了學(xué)校的植物園（掛圖）。師：同學(xué)們，誰(shuí)能說說辣椒是什么樣子的？師：你們看見過生長(zhǎng)著的辣椒嗎？我們的植物園里也種植了辣椒，你們發(fā)現(xiàn)了嗎？二、任務(wù)驅(qū)動(dòng)，初試體驗(yàn)師：今天老師想讓大家認(rèn)真觀察一下辣椒是由那幾個(gè)部分組成的，并試一試把觀察到的記錄下來，好嗎？生：好。學(xué)生按學(xué)習(xí)小組進(jìn)行觀察。約5分鐘后，集中學(xué)生開始匯報(bào)。師：同學(xué)們，剛才你們通過觀察發(fā)現(xiàn)了什么？生：我發(fā)現(xiàn)辣椒有花，還有葉子。生：我發(fā)現(xiàn)辣椒還有根。師：根在那里？生：在泥土里。師：你是怎樣看到的？生：我撥開泥土看到一點(diǎn)點(diǎn)。師：我們平常吃的辣椒其實(shí)是植物的哪一部分呢？生：果實(shí)。師：你們還有什么發(fā)現(xiàn)？生：我發(fā)現(xiàn)花、葉子和果實(shí)都是長(zhǎng)在藤上的。師：藤？生：枝。師：其實(shí)同學(xué)們所說的藤或者枝在植物學(xué)上都稱為植物的莖，知道了嗎？生：知道。師：那么誰(shuí)能完整的說一說辣椒是由那幾部分組成的？生：辣椒有莖、花、根、葉和果。師：觀察和表述要有一定的順序，可以從下往上，或者從外到里。生：辣椒是由根、莖、葉、花、果實(shí)組成的。三、觀察進(jìn)階，能力提升師：剛才大家認(rèn)真地觀察了整株辣椒的組成，下面老師要求同學(xué)們對(duì)辣椒的葉子進(jìn)行觀察，你們打算從那幾方面對(duì)葉子進(jìn)行觀察呢？生：顏色，形狀。生：看看里面的紋。師：你指的紋是葉子的葉脈嗎？生：是的。生：還可以比較葉子的大小。師：怎樣比較呢？我們能把葉子摘下來嗎？生：不行！師：那如何進(jìn)行比較呢？生：可以量一量葉子的長(zhǎng)度。師：大家都說的很好，我們?cè)谟^察辣椒葉子的時(shí)候可以選擇一種不同種類的葉子進(jìn)行對(duì)比，我建議大家可以選擇玉米的葉子。記住，要隨時(shí)記錄你們觀察到的東西。學(xué)生開始進(jìn)行觀察。這次學(xué)生觀察得更加仔細(xì)了，記錄的方法也多了，有的寫下來，有的利用了老師發(fā)的表格，還有的畫了下來。師：誰(shuí)來說說觀察的結(jié)果？生：我發(fā)現(xiàn)了辣椒的葉子有綠色的也有黃色的。師：你知道為什么嗎？生：有的葉子長(zhǎng)得很好，有的葉子已經(jīng)開始干了，我發(fā)現(xiàn)葉子是從邊上開始干的。師：大家還有其他的發(fā)現(xiàn)嗎？生：我發(fā)現(xiàn)辣椒的葉子有大的也有小的。師：呵呵，知道為什么嗎？生：因?yàn)槔苯窌?huì)長(zhǎng)大的。師：同學(xué)們可以自己試種辣椒，看一看葉子到底是怎樣的變化的。生：辣椒的葉子比玉米的葉子要小多了。生：老師，我還發(fā)現(xiàn)辣椒的葉子邊緣有角的，不是平滑的，生：玉米葉子比較滑。師：觀察得真仔細(xì)。生：我覺得辣椒的葉子像手掌，生：我看玉米的葉子像拱橋。師：形容得真形象，好美的葉子啊。生：辣椒葉子的葉脈是交叉的，玉米葉子的葉脈是不交叉的。師：說的好。四、活動(dòng)拓展師：剛才大家觀察了辣椒的葉子，發(fā)現(xiàn)了辣椒葉子的很多秘密，自然界中葉子的種類很多，各種葉子都各自有很多的特點(diǎn)，下面請(qǐng)同學(xué)們?cè)谖覀兊闹参飯@里選擇一種你最喜歡的葉子進(jìn)行觀察，和辣椒的葉子進(jìn)行對(duì)比，并做好觀察記錄。學(xué)生分散活動(dòng)。學(xué)生觀察的范圍很廣，有的學(xué)生發(fā)現(xiàn)含羞草一碰就縮起來了，就興奮的玩了來；有的跑道水生植物的養(yǎng)殖區(qū)對(duì)睡蓮仔細(xì)觀察了起來，還對(duì)植物可以生長(zhǎng)在水中感到了很大的興趣；有的同學(xué)發(fā)現(xiàn)仙人掌是沒有葉子的，興致勃勃的問老師；有的同學(xué)一次觀察多種的植物，專門對(duì)植物的形狀作起了研究。當(dāng)老師看到學(xué)生觀察得差不多的時(shí)候，召集學(xué)生進(jìn)行匯報(bào)。師：大家發(fā)現(xiàn)了很多有趣的葉子啊，其實(shí)大自然中擁有比我們植物園更多的葉子，不同的植物也各有不同。希望同學(xué)們?cè)谌粘Ｉ钪懈嗟睦糜^察這種本領(lǐng)，發(fā)現(xiàn)更多有趣的現(xiàn)象和大家一起分享。