酒店寒假打工實踐報告范文（精選3篇）2023酒店寒假打工實踐報告范文（精選3篇）

2023酒店寒假打工實踐報告范文篇1

寒假的一個多月就這樣匆忙結(jié)束了，第一次的社會實踐，讓整日呆在象牙塔中的我，嘗到了社會生活的現(xiàn)實和不易。

或許，這種真實的體會，才是我最珍貴的收獲吧。

基本狀況：20xx年1月14日，從學校放假回家。和我爸談談話、說說在校的生活末了我說："爸，我要去鄭州打工，熬煉熬煉自己。'爸開頭不讓最終看我決心肯定就沒說什么，只是說路上留意安全，在那說話和氣

1月16號就踏上去鄭州的征途了。

一個人坐在大巴車上。

就這樣隱模糊約就睡著了，再醒來是人以在鄭州的南站天還下著大雪。

那時才凌晨4點多，借著燈光我又想起了家人，不免懊悔自己的選擇了，但既然到了這個份上那只有堅持下去的，不能讓人笑話吧。

到了6、7左右我的同學坐車來接我。

由于當時的路面已經(jīng)有許多的積雪，而且堵車也很厲害。怕我焦急一個人竟跑著來了，見了之后我甚是感動。

早飯吃過接著就是我工作的開頭，經(jīng)理見了我之后："說小伙子過年不回家出來熬煉熬煉自己，好樣的。'我沒說什么。第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣，經(jīng)理讓我當傳菜的兼?zhèn)鲉蔚牧?，也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以，假如前廳有客人點菜，然后把菜單帶到后廚。想想是再簡潔不過的事情。

一天的工作基本是這樣的：早上9點半到營業(yè)廳，然后打掃衛(wèi)生，開全體員工會，10點吃飯，再傳菜到2點下班，下午4點趕到店里吃飯就可以，5點開頭點名、做事，再傳菜到10點下班。

忙時幫幫其他的人，事情單調(diào)而乏味，我卻樂得可以能夠不要與人大交道，這是有反我來的初衷的。

好像我在這個范圍的多是一些隨和的人，我們特地跑菜，雖然事情簡潔但人手少有時工作量大了也很緊急，與我在一起的是我同學的同學，后來我們也就成了好伴侶。我們夾在后廚與前餐之間，也是廚師與服務員的橋梁。

慢慢地我步入了正軌，也漸漸的適應了我的本職工作，可時間過的很快，29天的實踐工作即將結(jié)束，經(jīng)理在我們走前告知我們："小伙子，社會是一個大舞臺，我們這里只是他的一個角落，還有許多東西在你們高校里是學習不到的，有機會去其他的地方也熬煉一下，會對你們有許多的關心。

一個人在他的同學時代最重要的是學習東本，增長見識，熬煉力量，尤其在高校學習時候，選用假期時間參于社會實踐活動是一個很好的熬煉機會，放假的時候，常常往全國各地跑，不為別的，就為了增長見識。

賺錢不是主要的，作為同學，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會。也盼望你們常到我們店里玩，當然你們還得以學習為主，高校里你們學習的東西許多，不要錯過這個機會哦。祝你們學業(yè)有成。'

經(jīng)理讓我們留下了聯(lián)系方式，說有機會我們可能要合作的。2月14號我的工作正式下崗了，由于我們要開學了。

我短暫的實踐生活就這樣結(jié)束了，除了收獲以外留下的是更多的思索

2023酒店寒假打工實踐報告范文篇2

作為一名大一新生，面對繽紛多彩的高校生活，在高校第一個寒假打工不僅可以加強人際交往還可以增加實踐閱歷，為將來踏入社會打下基礎。

我家里有親戚在酒店工作，是她介紹我到那家酒店打工的。而且在煙臺開發(fā)區(qū)有許多是同鄉(xiāng)，就連大廚也是一個鎮(zhèn)上的，他們對我都很照看。

在第一天我首先被帶到男員工宿舍，我以為在外面打工的一般年紀都很大了，而且一進宿舍個個都面帶成熟，所以我見一個就叫大哥與此相同，在酒店里面一見到女服務員都叫姐，等到熟識了以后才知道里面有很多比我小的，原以為這么一個連星級都評不上的酒店每天的客人會很少，卻與我想象的完全相反，19個雅間每天爆滿，從早上9點開工到晚上9點半，除了下午兩個半小時的休息時間，整個酒店沸沸揚揚的。

早晨的時候除了星期天開會8：30到，其余一般都是9：00點名。點完名后有半個小時的吃飯時間，這就是一上午的能量來源，中午的那頓要等到下午兩點多，餓了也要硬挺著。

小酒店大品牌，肉末海參，扒豬臉，黃金大餅榮獲金獎;五香小公雞，肴鹵大蹄，風味羊腿，發(fā)面包子始終是酒店特色。

我所在的酒店并為有星級酒店的機械化，從前廳到后廚再到面案幾乎都為人工化。因此一名傳菜生，在酒店是必不行少的。傳菜生不僅要記住全部菜名，房間號，更要要區(qū)分不同菜的樣子。來客后，傳菜生將菜從出菜口拿菜，到吧臺在相應的菜單上劃單(在相應的菜名后用圓珠筆劃對號)記住房間號，再將菜送到房間，等到客人走后還要將送去的盤子搬到刷碗那，酒水搬到相應的倉庫。由于人手相對太少，所以也要傳菜兼打雜，打掃衛(wèi)生，倒垃圾，有時刷碗大姨休班時，還要輪番刷碗，想象一下一個人在一個幾乎沒有人來往的小角落，身旁整個酒店的碗、盤子、魚池

第一天時我被一個比我小兩歲的哥們帶著，由于適應了學校那種腦力勞動一天下來腰酸背痛的，但是吃得苦中苦，方為人上人，堅持、堅持

其實并不是每天都很順當，剛幾天，另一個跑菜的就連掛彩了(砸盤子)，到吧臺簽字吧。

酒店往往都是以錢為評價，哪不好就要扣錢，罰值班。

在酒店里當傳菜生其實也很無聊，成天跑呀跑呀的在干完活后我也會去拜師學藝，去讓那些女服務員叫我如何看臺(在房間內(nèi)為顧客服務)，整理房間、刷餐具她們看似很輕松假如你不去親身體驗一把看臺的味道，你是體會不到那份工作的辛苦的。遇到客氣的客人還好說，假如是一位難纏的客人怎么難為你的都有，但你還要面帶笑容。賣丟了東西還要簽字，她們還要記住酒、煙、某些菜的價錢，不過她們也會有酒水提成的，這是我們傳菜生最艷羨的。

無法規(guī)不成方圓，酒店里也有太多的法規(guī)，遲到5分鐘以內(nèi)扣5元，超過20分算礦工一天，礦工一天扣4天工資

在酒店里打工，每個月的15號發(fā)工資。第一次發(fā)工資的時候酒店里的員工一個接一個的被叫到一個空房間里，出來后個個都面帶笑容，最終輪到我了，大姐說我干得不錯所以給我漲工資，由原來的一天20元(短期工一般都是一天20元)漲到一天30元(長期工)。別人都說第一次發(fā)工資時會感到緊急，全身冒冷汗，我在發(fā)工資的那一瞬間什么都沒感受到，手里捧著一千二百多塊錢像是一張張試卷一樣，當天晚上自己卻在燈光下悄悄地數(shù)著自己的血汗錢，那種心情或許僅有自己能體會到。

通過假期酒店打工，使我們對酒店的經(jīng)營運作有了肯定的了解。我在實踐中學會了許多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性，得到了許多珍貴的閱歷財寶;了解到自身的不足，總結(jié)了閱歷和教訓。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎。

我學到了學校無法賜予的。如今，在社會上高校生已不是"搶手貨'，在每個公司的聘請條件中，一般工作閱歷要占首位，學歷相同的人才去應聘同一份工作，當然公司更看重的是這個人的工作閱歷。競爭的日趨激烈，面對將來查找工作的憂慮和壓力，就有了像我一樣的高校生選擇寒期打工，掙的并不是小小的幾百塊錢，要的是閱歷。所以，作為一名高校生不僅要思維靈敏，社會實踐也是必要的。寒假雖僅有短短的1個月，我們卻可以體會一下工作的辛苦，熬煉一下自己的意志，同時積累一些社會閱歷和工作閱歷。

我們高校生除了學習書本學問，還需要參與有意義的社會實踐。我們要在社會實踐中培育獨立思索、工作和解決問題的力量。通過實踐來鞏固自己的理論學問，增長學校里學不到的學問和技能。面對嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會環(huán)境，我認為高校生不要簡潔地把假期打工作為掙錢或積累閱歷的手段，更重要的是借機培育自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐力量。作為一名高校生，應當把握全部的機會，正確衡量自己，揚長避短，以便進入社會后能盡快適應新環(huán)境。在這次寒期的工作中，我懂得了理論與實踐相結(jié)合的重要性，受益匪淺，對我今后的生活和學習將會有很大的關心。這次的打工是一個開頭，我信任它將會促使我逐步走向社會，漸漸走向成熟。

其實無論是在酒店打工還是以后走人社會，踏入工作崗位，我個人認為

1擅長與別人溝通是那么的重要，如何與別人溝通在別人面前樹立良好形象，這不僅需要技術，而且需要長期的練習。在與別人談話時要敏捷應變。

2要有一個童心，像孩子那樣，擅長去發(fā)覺，總結(jié)閱歷，吸取教訓。

3為人要和善，擅長助人為樂，在酒店里工作，員工之間難免會發(fā)生摩擦，但往往都會影響到別人對自己的印象，處理好同事之間的關系因而尤為重要。

本次社會實踐的問題和建議：

一長時間從事相同的工作會使人感到厭倦，應在適當?shù)臅r候調(diào)換一下崗位;

二當今社會對于一個人從事某種工作力量的評價并不應是工作后所得酬勞而應是一個人社會實踐閱歷的強弱;

三在學校學會的更多的是書面專業(yè)學問，而在社會上將熬煉我們?nèi)绾稳ッ艚輵谩?/p>

2023酒店寒假打工實踐報告范文篇3

社會是一個簡單多變的大家庭，從清朝時期提出的滿漢一家親，到中華五十六個民族的大融合，至現(xiàn)在的全球一體化，無時無刻都體現(xiàn)著這個社會在變化.然而，作為當代高校生的我們，怎樣去適應這個簡單的環(huán)境呢?我想那可能是在運動中求進展、在變化中求生存、在創(chuàng)新中求將來.緒論

社會實踐是每個高校生都必需面對的事實，也是我們走向社會時的第一道門，還是我們以后能不能適應社會時的一塊基石，更是就業(yè)、創(chuàng)業(yè)道路上一次嚴峻的挑戰(zhàn).俗話說："不怕不會，就怕不學。'由于沒有不會的東西，只是沒有去學它而已，以后不管我們是在打工，還是在創(chuàng)業(yè)，都有必要對自己所從事的行業(yè)前景有糊涂的熟悉.

在接近期末時，我看到了XX年學院關于高校生社會實踐的通知，當時我就急啦!作為無一項技能又無特長的我，怎樣去實踐呢?因此今年這個寒假，我留在長沙沒有回家過年，接受了這項既光榮又艱難的高校生社會實踐任務，可是我怎樣深化社會實踐并且完成這項任務呢?那就請允許我一一的道來吧.

為了能夠順當?shù)耐瓿缮鐣嵺`這項任務，找到一份合適的工作，同時，我也從思想上、心理上、以及后來的言行上也作足了預備，在此我也非常的清晰明白，但首先得解決的那是住宿、生活的問題，由于已表決心的我，不接受任何的資助.就這樣，我踏上查找工作的這條路，找酒店當服務員，人家說人已經(jīng)夠啦;找網(wǎng)吧當服務員，人家說不要男的;找了新一佳超市，可人家說現(xiàn)在已經(jīng)不招人;還找了盼盼門鎖實業(yè)有限公司、中糧可口可樂公司、可口可樂公司、可都以各種各樣的理由，讓我也沒有進入這一道門，當時的我感到特別的迷茫、不知所措，但是也沒有回頭路可走啦!可我堅信"天無絕人之路'，連續(xù)再次向前走著;懷著一顆早已疲乏不堪的心掙扎著，"黃天不負有心人'，我我也最終找到了這份來之不易的工作當保安.

從今我便走上了崗位，用著一顆愛崗敬崗的心在工作著、努力著、拼搏著，可后來，我漸漸地發(fā)覺自己的體力不支，在去崗位的路上，多少個腳印走過那條長而又深的路;在這巡邏中，多少回寒風的吹拂，讓我感覺身體在顫抖;多少回雨水打落在我的額頭上流至我的嘴角，讓我品嘗到一絲絲的鹽味;多少回月兒伴隨我行時，讓我感到一點不拘束;多少回等代著飯菜的到來，讓我品嘗到了菜的苦味;多少回"與世隔絕'，讓我感到無限的孤獨與孤獨?????、一言難盡的社會實踐生活，讓我明白了打工的味道、生活的苦味、身心的酸味，雖然很苦很累，但是我學會了許多在學校永久也學不到的東西.人生自有沉浮，每個人都應當學會忍受生活中屬于自己的那一份哀痛，只有這樣