酒店寒假打工實(shí)踐報(bào)告范文（精選3篇）2023酒店寒假打工實(shí)踐報(bào)告范文（精選3篇）

2023酒店寒假打工實(shí)踐報(bào)告范文篇1

寒假的一個(gè)多月就這樣匆忙結(jié)束了，第一次的社會(huì)實(shí)踐，讓整日呆在象牙塔中的我，嘗到了社會(huì)生活的現(xiàn)實(shí)和不易。

或許，這種真實(shí)的體會(huì)，才是我最珍貴的收獲吧。

基本狀況：20xx年1月14日，從學(xué)校放假回家。和我爸談?wù)勗?、說(shuō)說(shuō)在校的生活末了我說(shuō)："爸，我要去鄭州打工，熬煉熬煉自己。'爸開頭不讓最終看我決心肯定就沒(méi)說(shuō)什么，只是說(shuō)路上留意安全，在那說(shuō)話和氣

1月16號(hào)就踏上去鄭州的征途了。

一個(gè)人坐在大巴車上。

就這樣隱模糊約就睡著了，再醒來(lái)是人以在鄭州的南站天還下著大雪。

那時(shí)才凌晨4點(diǎn)多，借著燈光我又想起了家人，不免懊悔自己的選擇了，但既然到了這個(gè)份上那只有堅(jiān)持下去的，不能讓人笑話吧。

到了6、7左右我的同學(xué)坐車來(lái)接我。

由于當(dāng)時(shí)的路面已經(jīng)有許多的積雪，而且堵車也很厲害。怕我焦急一個(gè)人竟跑著來(lái)了，見了之后我甚是感動(dòng)。

早飯吃過(guò)接著就是我工作的開頭，經(jīng)理見了我之后："說(shuō)小伙子過(guò)年不回家出來(lái)熬煉熬煉自己，好樣的。'我沒(méi)說(shuō)什么。第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣，經(jīng)理讓我當(dāng)傳菜的兼?zhèn)鲉蔚牧?，也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以，假如前廳有客人點(diǎn)菜，然后把菜單帶到后廚。想想是再簡(jiǎn)潔不過(guò)的事情。

一天的工作基本是這樣的：早上9點(diǎn)半到營(yíng)業(yè)廳，然后打掃衛(wèi)生，開全體員工會(huì)，10點(diǎn)吃飯，再傳菜到2點(diǎn)下班，下午4點(diǎn)趕到店里吃飯就可以，5點(diǎn)開頭點(diǎn)名、做事，再傳菜到10點(diǎn)下班。

忙時(shí)幫幫其他的人，事情單調(diào)而乏味，我卻樂(lè)得可以能夠不要與人大交道，這是有反我來(lái)的初衷的。

好像我在這個(gè)范圍的多是一些隨和的人，我們特地跑菜，雖然事情簡(jiǎn)潔但人手少有時(shí)工作量大了也很緊急，與我在一起的是我同學(xué)的同學(xué)，后來(lái)我們也就成了好伴侶。我們夾在后廚與前餐之間，也是廚師與服務(wù)員的橋梁。

慢慢地我步入了正軌，也漸漸的適應(yīng)了我的本職工作，可時(shí)間過(guò)的很快，29天的實(shí)踐工作即將結(jié)束，經(jīng)理在我們走前告知我們："小伙子，社會(huì)是一個(gè)大舞臺(tái)，我們這里只是他的一個(gè)角落，還有許多東西在你們高校里是學(xué)習(xí)不到的，有機(jī)會(huì)去其他的地方也熬煉一下，會(huì)對(duì)你們有許多的關(guān)心。

一個(gè)人在他的同學(xué)時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東本，增長(zhǎng)見識(shí)，熬煉力量，尤其在高校學(xué)習(xí)時(shí)候，選用假期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的熬煉機(jī)會(huì)，放假的時(shí)候，常常往全國(guó)各地跑，不為別的，就為了增長(zhǎng)見識(shí)。

賺錢不是主要的，作為同學(xué)，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì)。也盼望你們常到我們店里玩，當(dāng)然你們還得以學(xué)習(xí)為主，高校里你們學(xué)習(xí)的東西許多，不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)哦。祝你們學(xué)業(yè)有成。'

經(jīng)理讓我們留下了聯(lián)系方式，說(shuō)有機(jī)會(huì)我們可能要合作的。2月14號(hào)我的工作正式下崗了，由于我們要開學(xué)了。

我短暫的實(shí)踐生活就這樣結(jié)束了，除了收獲以外留下的是更多的思索

2023酒店寒假打工實(shí)踐報(bào)告范文篇2

作為一名大一新生，面對(duì)繽紛多彩的高校生活，在高校第一個(gè)寒假打工不僅可以加強(qiáng)人際交往還可以增加實(shí)踐閱歷，為將來(lái)踏入社會(huì)打下基礎(chǔ)。

我家里有親戚在酒店工作，是她介紹我到那家酒店打工的。而且在煙臺(tái)開發(fā)區(qū)有許多是同鄉(xiāng)，就連大廚也是一個(gè)鎮(zhèn)上的，他們對(duì)我都很照看。

在第一天我首先被帶到男員工宿舍，我以為在外面打工的一般年紀(jì)都很大了，而且一進(jìn)宿舍個(gè)個(gè)都面帶成熟，所以我見一個(gè)就叫大哥與此相同，在酒店里面一見到女服務(wù)員都叫姐，等到熟識(shí)了以后才知道里面有很多比我小的，原以為這么一個(gè)連星級(jí)都評(píng)不上的酒店每天的客人會(huì)很少，卻與我想象的完全相反，19個(gè)雅間每天爆滿，從早上9點(diǎn)開工到晚上9點(diǎn)半，除了下午兩個(gè)半小時(shí)的休息時(shí)間，整個(gè)酒店沸沸揚(yáng)揚(yáng)的。

早晨的時(shí)候除了星期天開會(huì)8：30到，其余一般都是9：00點(diǎn)名。點(diǎn)完名后有半個(gè)小時(shí)的吃飯時(shí)間，這就是一上午的能量來(lái)源，中午的那頓要等到下午兩點(diǎn)多，餓了也要硬挺著。

小酒店大品牌，肉末海參，扒豬臉，黃金大餅榮獲金獎(jiǎng);五香小公雞，肴鹵大蹄，風(fēng)味羊腿，發(fā)面包子始終是酒店特色。

我所在的酒店并為有星級(jí)酒店的機(jī)械化，從前廳到后廚再到面案幾乎都為人工化。因此一名傳菜生，在酒店是必不行少的。傳菜生不僅要記住全部菜名，房間號(hào)，更要要區(qū)分不同菜的樣子。來(lái)客后，傳菜生將菜從出菜口拿菜，到吧臺(tái)在相應(yīng)的菜單上劃單(在相應(yīng)的菜名后用圓珠筆劃對(duì)號(hào))記住房間號(hào)，再將菜送到房間，等到客人走后還要將送去的盤子搬到刷碗那，酒水搬到相應(yīng)的倉(cāng)庫(kù)。由于人手相對(duì)太少，所以也要傳菜兼打雜，打掃衛(wèi)生，倒垃圾，有時(shí)刷碗大姨休班時(shí)，還要輪番刷碗，想象一下一個(gè)人在一個(gè)幾乎沒(méi)有人來(lái)往的小角落，身旁整個(gè)酒店的碗、盤子、魚池

第一天時(shí)我被一個(gè)比我小兩歲的哥們帶著，由于適應(yīng)了學(xué)校那種腦力勞動(dòng)一天下來(lái)腰酸背痛的，但是吃得苦中苦，方為人上人，堅(jiān)持、堅(jiān)持

其實(shí)并不是每天都很順當(dāng)，剛幾天，另一個(gè)跑菜的就連掛彩了(砸盤子)，到吧臺(tái)簽字吧。

酒店往往都是以錢為評(píng)價(jià)，哪不好就要扣錢，罰值班。

在酒店里當(dāng)傳菜生其實(shí)也很無(wú)聊，成天跑呀跑呀的在干完活后我也會(huì)去拜師學(xué)藝，去讓那些女服務(wù)員叫我如何看臺(tái)(在房間內(nèi)為顧客服務(wù))，整理房間、刷餐具她們看似很輕松假如你不去親身體驗(yàn)一把看臺(tái)的味道，你是體會(huì)不到那份工作的辛苦的。遇到客氣的客人還好說(shuō)，假如是一位難纏的客人怎么難為你的都有，但你還要面帶笑容。賣丟了東西還要簽字，她們還要記住酒、煙、某些菜的價(jià)錢，不過(guò)她們也會(huì)有酒水提成的，這是我們傳菜生最艷羨的。

無(wú)法規(guī)不成方圓，酒店里也有太多的法規(guī)，遲到5分鐘以內(nèi)扣5元，超過(guò)20分算礦工一天，礦工一天扣4天工資

在酒店里打工，每個(gè)月的15號(hào)發(fā)工資。第一次發(fā)工資的時(shí)候酒店里的員工一個(gè)接一個(gè)的被叫到一個(gè)空房間里，出來(lái)后個(gè)個(gè)都面帶笑容，最終輪到我了，大姐說(shuō)我干得不錯(cuò)所以給我漲工資，由原來(lái)的一天20元(短期工一般都是一天20元)漲到一天30元(長(zhǎng)期工)。別人都說(shuō)第一次發(fā)工資時(shí)會(huì)感到緊急，全身冒冷汗，我在發(fā)工資的那一瞬間什么都沒(méi)感受到，手里捧著一千二百多塊錢像是一張張?jiān)嚲硪粯樱?dāng)天晚上自己卻在燈光下悄悄地?cái)?shù)著自己的血汗錢，那種心情或許僅有自己能體會(huì)到。

通過(guò)假期酒店打工，使我們對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作有了肯定的了解。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了許多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了許多珍貴的閱歷財(cái)寶;了解到自身的不足，總結(jié)了閱歷和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進(jìn)行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ)。

我學(xué)到了學(xué)校無(wú)法賜予的。如今，在社會(huì)上高校生已不是"搶手貨'，在每個(gè)公司的聘請(qǐng)條件中，一般工作閱歷要占首位，學(xué)歷相同的人才去應(yīng)聘同一份工作，當(dāng)然公司更看重的是這個(gè)人的工作閱歷。競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，面對(duì)將來(lái)查找工作的憂慮和壓力，就有了像我一樣的高校生選擇寒期打工，掙的并不是小小的幾百塊錢，要的是閱歷。所以，作為一名高校生不僅要思維靈敏，社會(huì)實(shí)踐也是必要的。寒假雖僅有短短的1個(gè)月，我們卻可以體會(huì)一下工作的辛苦，熬煉一下自己的意志，同時(shí)積累一些社會(huì)閱歷和工作閱歷。

我們高校生除了學(xué)習(xí)書本學(xué)問(wèn)，還需要參與有意義的社會(huì)實(shí)踐。我們要在社會(huì)實(shí)踐中培育獨(dú)立思索、工作和解決問(wèn)題的力量。通過(guò)實(shí)踐來(lái)鞏固自己的理論學(xué)問(wèn)，增長(zhǎng)學(xué)校里學(xué)不到的學(xué)問(wèn)和技能。面對(duì)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì)環(huán)境，我認(rèn)為高校生不要簡(jiǎn)潔地把假期打工作為掙錢或積累閱歷的手段，更重要的是借機(jī)培育自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐力量。作為一名高校生，應(yīng)當(dāng)把握全部的機(jī)會(huì)，正確衡量自己，揚(yáng)長(zhǎng)避短，以便進(jìn)入社會(huì)后能盡快適應(yīng)新環(huán)境。在這次寒期的工作中，我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性，受益匪淺，對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)將會(huì)有很大的關(guān)心。這次的打工是一個(gè)開頭，我信任它將會(huì)促使我逐步走向社會(huì)，漸漸走向成熟。

其實(shí)無(wú)論是在酒店打工還是以后走人社會(huì)，踏入工作崗位，我個(gè)人認(rèn)為

1擅長(zhǎng)與別人溝通是那么的重要，如何與別人溝通在別人面前樹立良好形象，這不僅需要技術(shù)，而且需要長(zhǎng)期的練習(xí)。在與別人談話時(shí)要敏捷應(yīng)變。

2要有一個(gè)童心，像孩子那樣，擅長(zhǎng)去發(fā)覺(jué)，總結(jié)閱歷，吸取教訓(xùn)。

3為人要和善，擅長(zhǎng)助人為樂(lè)，在酒店里工作，員工之間難免會(huì)發(fā)生摩擦，但往往都會(huì)影響到別人對(duì)自己的印象，處理好同事之間的關(guān)系因而尤為重要。

本次社會(huì)實(shí)踐的問(wèn)題和建議：

一長(zhǎng)時(shí)間從事相同的工作會(huì)使人感到厭倦，應(yīng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下崗位;

二當(dāng)今社會(huì)對(duì)于一個(gè)人從事某種工作力量的評(píng)價(jià)并不應(yīng)是工作后所得酬勞而應(yīng)是一個(gè)人社會(huì)實(shí)踐閱歷的強(qiáng)弱;

三在學(xué)校學(xué)會(huì)的更多的是書面專業(yè)學(xué)問(wèn)，而在社會(huì)上將熬煉我們?nèi)绾稳ッ艚輵?yīng)用。

2023酒店寒假打工實(shí)踐報(bào)告范文篇3

社會(huì)是一個(gè)簡(jiǎn)單多變的大家庭，從清朝時(shí)期提出的滿漢一家親，到中華五十六個(gè)民族的大融合，至現(xiàn)在的全球一體化，無(wú)時(shí)無(wú)刻都體現(xiàn)著這個(gè)社會(huì)在變化.然而，作為當(dāng)代高校生的我們，怎樣去適應(yīng)這個(gè)簡(jiǎn)單的環(huán)境呢?我想那可能是在運(yùn)動(dòng)中求進(jìn)展、在變化中求生存、在創(chuàng)新中求將來(lái).緒論

社會(huì)實(shí)踐是每個(gè)高校生都必需面對(duì)的事實(shí)，也是我們走向社會(huì)時(shí)的第一道門，還是我們以后能不能適應(yīng)社會(huì)時(shí)的一塊基石，更是就業(yè)、創(chuàng)業(yè)道路上一次嚴(yán)峻的挑戰(zhàn).俗話說(shuō)："不怕不會(huì)，就怕不學(xué)。'由于沒(méi)有不會(huì)的東西，只是沒(méi)有去學(xué)它而已，以后不管我們是在打工，還是在創(chuàng)業(yè)，都有必要對(duì)自己所從事的行業(yè)前景有糊涂的熟悉.

在接近期末時(shí)，我看到了XX年學(xué)院關(guān)于高校生社會(huì)實(shí)踐的通知，當(dāng)時(shí)我就急啦!作為無(wú)一項(xiàng)技能又無(wú)特長(zhǎng)的我，怎樣去實(shí)踐呢?因此今年這個(gè)寒假，我留在長(zhǎng)沙沒(méi)有回家過(guò)年，接受了這項(xiàng)既光榮又艱難的高校生社會(huì)實(shí)踐任務(wù)，可是我怎樣深化社會(huì)實(shí)踐并且完成這項(xiàng)任務(wù)呢?那就請(qǐng)?jiān)试S我一一的道來(lái)吧.

為了能夠順當(dāng)?shù)耐瓿缮鐣?huì)實(shí)踐這項(xiàng)任務(wù)，找到一份合適的工作，同時(shí)，我也從思想上、心理上、以及后來(lái)的言行上也作足了預(yù)備，在此我也非常的清晰明白，但首先得解決的那是住宿、生活的問(wèn)題，由于已表決心的我，不接受任何的資助.就這樣，我踏上查找工作的這條路，找酒店當(dāng)服務(wù)員，人家說(shuō)人已經(jīng)夠啦;找網(wǎng)吧當(dāng)服務(wù)員，人家說(shuō)不要男的;找了新一佳超市，可人家說(shuō)現(xiàn)在已經(jīng)不招人;還找了盼盼門鎖實(shí)業(yè)有限公司、中糧可口可樂(lè)公司、可口可樂(lè)公司、可都以各種各樣的理由，讓我也沒(méi)有進(jìn)入這一道門，當(dāng)時(shí)的我感到特別的迷茫、不知所措，但是也沒(méi)有回頭路可走啦!可我堅(jiān)信"天無(wú)絕人之路'，連續(xù)再次向前走著;懷著一顆早已疲乏不堪的心掙扎著，"黃天不負(fù)有心人'，我我也最終找到了這份來(lái)之不易的工作當(dāng)保安.

從今我便走上了崗位，用著一顆愛崗敬崗的心在工作著、努力著、拼搏著，可后來(lái)，我漸漸地發(fā)覺(jué)自己的體力不支，在去崗位的路上，多少個(gè)腳印走過(guò)那條長(zhǎng)而又深的路;在這巡邏中，多少回寒風(fēng)的吹拂，讓我感覺(jué)身體在顫抖;多少回雨水打落在我的額頭上流至我的嘴角，讓我品嘗到一絲絲的鹽味;多少回月兒伴隨我行時(shí)，讓我感到一點(diǎn)不拘束;多少回等代著飯菜的到來(lái)，讓我品嘗到了菜的苦味;多少回"與世隔絕'，讓我感到無(wú)限的孤獨(dú)與孤獨(dú)?????、一言難盡的社會(huì)實(shí)踐生活，讓我明白了打工的味道、生活的苦味、身心的酸味，雖然很苦很累，但是我學(xué)會(huì)了許多在學(xué)校永久也學(xué)不到的東西.人生自有沉浮，每個(gè)人都應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)忍受生活中屬于自己的那一份哀痛，只有這樣