微生物超標(biāo)排查方案_第1頁(yè)
微生物超標(biāo)排查方案_第2頁(yè)
微生物超標(biāo)排查方案_第3頁(yè)
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

微生物污染排查方案目的：對(duì)前處理提取車(chē)間生產(chǎn)有關(guān)的人員，機(jī)器，物料，環(huán)境，方法等方面進(jìn)行逐一排查。找到造成浸膏微生物超標(biāo)的原因。排查方案：風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)排查要點(diǎn)排查方法一、人員1工作服粉塵帶入浸膏2收膏沒(méi)有佩戴口罩3裸手接觸器具內(nèi)壁和浸膏確保工作服潔凈；收膏佩戴口罩；確保無(wú)裸手接觸容器具內(nèi)壁現(xiàn)象二、機(jī)器容器，管道，設(shè)備不潔凈對(duì)不銹鋼桶，塑料桶，回收罐，抽液，放料管道最后一次清潔水取樣檢測(cè)微生物三、物料煎煮液大量帶菌飲用水打循環(huán)直接取樣檢測(cè)微生物；飲用水直接取樣檢測(cè)微生物四、方法1容器，設(shè)備，管道清潔方法不合理2收膏溫度不能徹底滅菌對(duì)不銹鋼桶，塑料桶，回收罐，抽液，放料管道最后一次清潔水取樣檢測(cè)微生物；針對(duì)收膏溫度不能消毒記錄收膏溫度并取樣檢驗(yàn)微生物五、環(huán)境一般區(qū)，潔凈區(qū)是否達(dá)標(biāo)直接檢測(cè)沉降菌和懸浮粒子備注：車(chē)間負(fù)責(zé)方案的實(shí)施并及時(shí)通知廠級(jí)質(zhì)監(jiān)員取樣；微生物室負(fù)責(zé)檢測(cè);技術(shù)部跟蹤并匯總數(shù)據(jù)。記錄表1機(jī)器方面檢驗(yàn)記錄表項(xiàng)目檢測(cè)點(diǎn)不銹鋼桶塑料桶回收罐放料管

細(xì)菌數(shù)霉菌和酵母菌數(shù)大腸埃希菌大腸菌群活螨2物料方面檢測(cè)記錄表項(xiàng)目檢測(cè)點(diǎn)打循環(huán)煎煮液飲用水細(xì)菌數(shù)霉菌和酵母菌數(shù)大腸埃希菌大腸菌群活螨3物料方面檢驗(yàn)記錄表項(xiàng)目檢測(cè)點(diǎn)打循環(huán)煎煮液飲用水細(xì)菌數(shù)霉菌和酵母菌數(shù)大腸埃希菌大腸菌群活螨

4、方法方面檢驗(yàn)記錄:監(jiān)測(cè)點(diǎn)項(xiàng)目細(xì)菌數(shù)霉菌酵母菌數(shù)大腸埃細(xì)菌大腸菌群活螨溫度浸膏5環(huán)境檢驗(yàn)記錄表項(xiàng)目檢

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論