健康五谷新概念輕食坊計(jì)劃書一、市場(chǎng)分析隨著消費(fèi)水平和健康意識(shí)的不斷提高，“養(yǎng)生”成為街頭巷尾的熱點(diǎn)話題?！邦A(yù)防勝于治療，藥療不如食補(bǔ)”的觀念更加深入人心。而今天，在全民養(yǎng)生的熱潮中，五谷雜糧以其營(yíng)養(yǎng)全面、綠色健康等優(yōu)勢(shì)成為人人追捧養(yǎng)生紅星，上至銀發(fā)老人、下至成長(zhǎng)發(fā)育的兒童，甚至許多80后及都市白領(lǐng)，都成為五谷養(yǎng)生的追捧者。一個(gè)碩大的五谷養(yǎng)生市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)端倪，數(shù)以億計(jì)的中國(guó)人，每年消費(fèi)的五谷產(chǎn)品將數(shù)以萬噸記，那就預(yù)示著數(shù)以億記的財(cái)富空間！僅以一個(gè)30萬人的城鎮(zhèn)為例，每個(gè)人每月平均僅消費(fèi)5-10元的五谷雜糧產(chǎn)品，就是每月150萬-300萬的驚人毛利潤(rùn)！二、經(jīng)營(yíng)理念五谷養(yǎng)生火爆空前，五谷雜糧成為人們的飲食新寵、養(yǎng)生新寵。隨著健康意識(shí)和養(yǎng)生觀念的不斷增強(qiáng)，讓綠色天然的五谷雜糧成為人們熱捧的養(yǎng)生紅星，消費(fèi)需求一路高漲，火爆空前。將五谷雜糧做出新意、創(chuàng)新的藝術(shù)——健康、方便、快捷、時(shí)尚。充分發(fā)掘五谷雜糧的養(yǎng)生保健的神奇功效，締造“五谷雜糧包子饅頭系列，合理搭配五谷雜糧飲品”的養(yǎng)生全新業(yè)態(tài)，推動(dòng)健康概念輕食！使養(yǎng)生更加時(shí)尚快捷，得到消費(fèi)者的極大認(rèn)可，成為當(dāng)今市場(chǎng)迅速躥紅的養(yǎng)生新星！三、品牌優(yōu)勢(shì)1、QS工廠，值得信賴：產(chǎn)地是國(guó)內(nèi)最早生產(chǎn)水吧及烘培行業(yè)的實(shí)力企業(yè)之

一，公司實(shí)力強(qiáng)勁，生產(chǎn)和研發(fā)能力在業(yè)界首屈一指，多年市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，規(guī)范化管理，值得合作者信賴。2、全新業(yè)態(tài)，商機(jī),無限：人無我有，人有我新。新概念的全新業(yè)態(tài)，在全國(guó)

獨(dú)樹一幟，迎合廣大消費(fèi)者的養(yǎng)生需求，劍指空白市場(chǎng)，壟斷商機(jī)。3、天然食材，無化學(xué)添加：二大生產(chǎn)基地，所有食材統(tǒng)一采購(gòu)，確保產(chǎn)品綠

色、天然。4、成熟模式，快速?gòu)?fù)制：投資少、利潤(rùn)高，風(fēng)險(xiǎn)低是決勝市場(chǎng)的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。

公司采取連鎖代理的營(yíng)銷模式和先進(jìn)的工廠物流配送模式，讓您輕松經(jīng)營(yíng)和管理，達(dá)到財(cái)富最大化。5、多元化營(yíng)銷，盈利多多：多元化的經(jīng)營(yíng)策略，直面消費(fèi)群體，通過會(huì)員營(yíng)

銷、節(jié)日營(yíng)銷、口碑營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等，靈活運(yùn)用，讓盈利輕松翻倍。6、制度規(guī)范化，服務(wù)系統(tǒng)化：完善的后續(xù)服務(wù)，全程幫助合作者解決經(jīng)營(yíng)中的各種問題。7、廣告支持，聚集關(guān)注：創(chuàng)新概念產(chǎn)品將可得到國(guó)內(nèi)眾多媒體的極大關(guān)注。強(qiáng)大的廣告宣傳，建立起廣泛的市場(chǎng)知名度，消費(fèi)者慕名而來，讓合作者開門就迎客，開業(yè)就能賺。四、市場(chǎng)策略>消費(fèi)族群:全年齡段>營(yíng)業(yè)時(shí)間:AM07:00~PM09:00>目標(biāo)市場(chǎng):購(gòu)物娛樂地鐵流動(dòng)居民小區(qū)>價(jià)格定位:10~15/客單價(jià)五、服務(wù)策略

>內(nèi)用及外帶自助點(diǎn)單服務(wù)>標(biāo)準(zhǔn)操做流程快速服務(wù)>網(wǎng)絡(luò)下單服務(wù)>新品試吃銷售服務(wù)六、商品策略

>嚴(yán)選的健康材料挑剔的質(zhì)量監(jiān)控專業(yè)的手工制作

>創(chuàng)意的產(chǎn)品研發(fā)溫馨的視覺享受難忘的創(chuàng)新口感

>捆綁式商品組合讓消費(fèi)者物超所值七、通路策略

>直接競(jìng)爭(zhēng)創(chuàng)造比較性,進(jìn)而創(chuàng)造差異性及知名度

>開辟全新的網(wǎng)絡(luò)商鋪概念的藍(lán)海戰(zhàn)場(chǎng)>明亮,舒適的環(huán)境,輕松快樂的氛圍下購(gòu)買產(chǎn)品八、價(jià)格策略

>大眾化價(jià)格

>以量制價(jià)

>成本波動(dòng)自行吸收九、營(yíng)銷策略

>高質(zhì)量的宣言、穩(wěn)定的口感、專業(yè)的形象建立口碑>提供消費(fèi)者貼心的消費(fèi)過程及體驗(yàn),提升回頭消費(fèi)機(jī)率

>實(shí)惠的價(jià)格,拉近更多層級(jí)的消費(fèi)者

>產(chǎn)品海報(bào)大量陳列置于落地窗前,營(yíng)造美麗壯觀的視覺享受

>全面建立產(chǎn)品生產(chǎn)簡(jiǎn)歷,提升消費(fèi)者信任度十、竟?fàn)幏治?/p>

S.(優(yōu)勢(shì))

以品質(zhì)控管及消費(fèi)體驗(yàn)進(jìn)行市場(chǎng)區(qū)隔品質(zhì)優(yōu)于同業(yè)服務(wù)多樣化及捆綁銷售的營(yíng)銷創(chuàng)新手法贏得消費(fèi)者認(rèn)同W.(劣勢(shì))

資金不如集團(tuán)公司知名度尚未打開O.(機(jī)會(huì))水吧及包子饅頭的市場(chǎng)蓬勃發(fā)展新型態(tài)的復(fù)合式輕食店被大眾所期待

T.(威脅)

原物料價(jià)格上漲傳統(tǒng)品牌的競(jìng)爭(zhēng)

產(chǎn)業(yè)生命周期過短,模仿過熱十一、開辦金額店鋪位置虹中路388弄16號(hào)一樓店面承租金額15000/月房租押金3萬裝修及設(shè)備費(fèi)用22萬包裝耗材及原料費(fèi)用10萬營(yíng)銷費(fèi)用3萬備用金12萬投資金額50萬十二、損益計(jì)算投資金額50萬平均營(yíng)收／月15萬產(chǎn)品毛利率50%平均毛利7.5萬租金