標準解讀

《GB/T 22269-2008 姜黃 著色力測定 分光光度法》是一項國家標準，該標準規(guī)定了采用分光光度法測定姜黃著色力的方法。其主要內(nèi)容包括原理、試劑與材料、儀器設備、樣品準備、操作步驟以及結果計算等部分。

根據(jù)該標準，測定過程基于將一定量的姜黃樣品溶解于適當溶劑中，并通過分光光度計測量溶液在特定波長下的吸光度值來間接反映姜黃著色能力。具體而言，選擇合適的波長對于準確測量至關重要，因為不同的色素成分可能對不同波長的光有不同的吸收特性。

在進行實驗前需要準備好所需的化學試劑和材料，如乙醇作為溶劑之一；同時也要確保使用符合要求的分光光度計以及其他輔助設備。樣品制備過程中需要注意稱量精度，以保證實驗數(shù)據(jù)的可靠性。

按照標準給出的操作流程，首先精確稱取一定質量的姜黃粉，加入適量溶劑充分攪拌使其完全溶解后過濾得到澄清液。接著利用分光光度計測定該溶液在指定波長下的吸光度，并依據(jù)相關公式換算成著色力指標。

最后，通過對多次平行試驗結果求平均值得出最終結論。整個過程中強調了重復性測試的重要性，以提高數(shù)據(jù)準確性并減少誤差。此外，還提到了如何處理異常值以及報告格式等方面的要求。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2008-08-07 頒布
  • 2009-03-01 實施
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文檔簡介

犐犆犛６７．２２０．１０

犅３６

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２２２６９—２００８／犐犛犗５５６６：１９８２

姜黃著色力測定

分光光度法

犜狌狉犿犲狉犻犮—犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犮狅犾狅狉犻狀犵狆狅狑犲狉—

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（ＩＳＯ５５６６：１９８２，ＩＤＴ）

２００８０８０７發(fā)布２００９０３０１實施

中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２２２６９—２００８／犐犛犗５５６６：１９８２

前言

本標準等同采用ＩＳＯ５５６６：１９８２《姜黃著色力的測定分光光度法》（英文版）。本標準等同翻譯

ＩＳＯ５５６６：１９８２。為便于使用，本標準做了下列編輯性修改：

ａ）“本國際標準”一詞改為本標準；

ｂ）用小數(shù)點“．”代替作為小數(shù)點的逗號“，”。

本標準由中華全國供銷合作總社提出。

本標準由中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究院歸口。

本標準起草單位：中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究院。

本標準主要起草人：陳仕榮、張衛(wèi)明。

Ⅰ

書

犌犅／犜２２２６９—２００８／犐犛犗５５６６：１９８２

姜黃著色力測定

分光光度法

１范圍

本標準規(guī)定了測定姜黃著色力的分光光度法。

本標準適用于姜黃著色力的測定。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ１２７２９．２香辛料和調味品取樣方法（ＧＢ／Ｔ１２７２９．２—２００８，ＩＳＯ９４８：１９８０，ＮＥＱ）

ＧＢ／Ｔ１２７２９．３香辛料和調味品分析用粉末試樣的制備（ＧＢ／Ｔ１２７２９．３—２００８，ＩＳＯ２８２５：

１９８１，ＭＯＤ）

３術語和定義

下列術語和定義適用于本標準。

３．１

姜黃著色力犮狅犾狅狌狉犻狀犵狆狅狑犲狉狅犳狋狌狉犿犲狉犻犮

姜黃中姜黃類的含量，以姜黃素的質量分數(shù)表示。

４原理

用熱乙醇萃取姜黃中的色素，稀釋萃取物，在最大吸收波長（４２５ｎｍ）處進行分光光度測定。

５試劑

乙醇：９６％（體積分數(shù)）。

６儀器

通用實驗室儀器，其他儀器如下。

６．１圓底萃取瓶：１００ｍＬ，可接回流冷凝器。

６．２移液管：５ｍＬ。

６．３單刻線容量瓶：１０

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