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物理與生活熱學(xué)篇鄭州市第106中學(xué)孫欽芳汽車窗戶結(jié)冰了，你有什么好辦法解決嗎？請同學(xué)們踴躍思考回答哦？撒鹽除雪，鹽可以降低雪的熔點一個雞蛋引發(fā)的思考你會區(qū)分熟雞蛋和生雞蛋嗎？童鞋們，請試一試吧。熟雞蛋的蛋殼難剝怎么辦呢？煮熟后滾燙的雞蛋放入冷水中浸一會兒，容易剝殼。因為滾燙的雞蛋殼與蛋白遇冷會收縮，但它們收縮的程度不一樣，從而使兩者脫離。凡需要經(jīng)受較大溫度變化的東西，如果它們是用兩種不同材料合在一起做的，那么在選擇材料的時候，就必須考慮它們的熱膨脹性質(zhì)，兩者越接近越好。日光燈的“啟動器”里就有小巧的雙金屬片，它隨著溫度的變化，能夠自動屈伸，起到自動開啟日光燈的作用讓蛋殼告訴你一個雞蛋引發(fā)的思考天冷了，童鞋們知道什么的羽絨服暖和嗎？答案：越蓬松越好，因為空氣是不良熱導(dǎo)體。棉被真的只能用來蓋嗎？棉被也是一樣的道理哦。暖瓶保溫原理你知道嗎大家知道，在冬天不可能把一盆冷水曬到燙手的程度，太陽能熱水器是怎樣做到的呢？天冷了，空調(diào)扇葉向上還是向下效果更好呢？那夏天呢？冬天向下吹夏天向上吹

凍肉解凍用什么方法最好？從冰箱里取出凍肉、凍雞，如何將其解凍呢？

答案：放回冰箱去用接近0℃的冷水最好。因為凍肉溫度是在0℃以下，若放在熱水里解凍，凍肉從熱水中吸收熱量，其外層迅速解凍而使溫度很快升到0℃以上，此的肉層之間便有了空隙，傳遞熱的本領(lǐng)也就下降，使內(nèi)部的凍肉不易再吸熱解凍而形成硬核。若將凍肉放在冷水中，則因凍肉、凍雞吸熱而使冷水溫度很快降到0℃且部分水還會結(jié)冰。因1克水結(jié)成冰可放出80卡熱量（而1克水降低1℃只放出1卡熱量），放出的如此之多的熱量被凍肉吸收后，使肉外層的溫度較快升高，而內(nèi)層又容易吸收熱量。用冷水解凍，放在冰箱的冷藏室當(dāng)然還有其他不可思議的方法哦——加冰直接炒瘦肉時，肉又干又

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