標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GH/T 1234-2018 武陽春雨茶》是一項(xiàng)專門針對(duì)武陽春雨茶制定的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),旨在規(guī)范該類茶葉的生產(chǎn)、加工以及質(zhì)量要求。根據(jù)這一標(biāo)準(zhǔn)文件,武陽春雨茶是指以浙江省武義縣特定區(qū)域內(nèi)生長(zhǎng)的茶樹鮮葉為原料,經(jīng)過特定工藝制作而成的一種綠茶。
對(duì)于原料的選擇,該標(biāo)準(zhǔn)明確指出應(yīng)選用一芽一葉初展至一芽二葉開展的新梢作為制茶材料,并且對(duì)采摘時(shí)間也有嚴(yán)格規(guī)定,一般是在春季清明前后開始采摘。此外,還詳細(xì)描述了成品茶應(yīng)有的感官特征,包括外形緊細(xì)勻直、色澤綠潤(rùn);香氣清高持久;湯色清澈明亮;滋味鮮醇爽口等。
在理化指標(biāo)方面,《GH/T 1234-2018 武陽春雨茶》設(shè)定了水分含量、總灰分、水浸出物等多項(xiàng)具體數(shù)值范圍,用以確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠。同時(shí),也對(duì)農(nóng)藥殘留量做出了限制,保障消費(fèi)者健康安全。
加工過程中需遵循嚴(yán)格的衛(wèi)生條件與操作流程,從鮮葉攤放、殺青、揉捻到干燥每一步都必須按照既定程序執(zhí)行。最后,在包裝存儲(chǔ)環(huán)節(jié)也有相應(yīng)的要求,比如使用清潔無異味的材料進(jìn)行密封包裝,并置于陰涼干燥處保存。
如需獲取更多詳盡信息,請(qǐng)直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。
....
查看全部
- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2018-11-29 頒布
- 2019-03-01 實(shí)施
文檔簡(jiǎn)介
ICS6714010
X55..
中華人民共和國(guó)供銷合作行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
GH/T1234—2018
武陽春雨茶
Wuyangchunyutea
2018-11-29發(fā)布2019-03-01實(shí)施
中華全國(guó)供銷合作總社發(fā)布
GH/T1234—2018
前言
本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草
GB/T1.1—2009。
本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國(guó)供銷合作總社提出
。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口
(SAC/TC339)。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位浙江大學(xué)武義縣經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)技術(shù)推廣站中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院
:、、、
浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心金華市經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)技術(shù)推廣站
、。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人龔淑英范方媛徐文武周小芬翁昆陸德彪金晶祝凌平羅文文郭昊蔚
:、、、、、、、、、、
張亞麗
。
Ⅰ
GH/T1234—2018
武陽春雨茶
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了武陽春雨茶的術(shù)語和定義產(chǎn)品類型等級(jí)與實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣要求試驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則
、、、、、、
標(biāo)志標(biāo)簽包裝運(yùn)輸和貯存
、、、。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于武陽春雨茶
。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件
。,()。
包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志
GB/T191
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量
GB2762
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量
GB2763
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測(cè)定
GB5009.3
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分的測(cè)定
GB5009.4
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
GB7718
茶取樣
GB/T8302
茶水浸出物測(cè)定
GB/T8305
茶粉末和碎茶含量測(cè)定
GB/T8311
茶葉感官審評(píng)術(shù)語
GB/T14487
茶葉感官審評(píng)方法
GB/T23776
茶葉貯存
GB/T30375
茶葉包裝通則
GH/T1070
茶葉加工術(shù)語
GH/T1124
定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則
JJF1070
定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第號(hào)
(〔2005〕75)
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于修改食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定的決定國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令
《》(
第號(hào)
〔2009〕123)
3術(shù)語和定義
和界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件
GB/T14487GH/T1124。
31
.
武陽春雨茶Wuyangchunyutea
以浙江省武義縣境內(nèi)特定區(qū)域見附錄適制武陽春雨茶的中小葉茶樹品種的鮮葉為原料經(jīng)攤
(A),
青殺青做形干燥等工藝加工而成的具有特定外形針形卷曲
溫馨提示
- 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個(gè)人學(xué)習(xí)、研究之用,未經(jīng)授權(quán),嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等,侵權(quán)必究。
- 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本(可閱讀打印),因數(shù)字商品的特殊性,一經(jīng)售出,不提供退換貨服務(wù)。
- 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致,所以下載的文檔中可能包含空白頁,非文檔質(zhì)量問題。
最新文檔
- 深度學(xué)習(xí)在信用評(píng)估中的優(yōu)化
- 數(shù)據(jù)庫索引優(yōu)化方法與實(shí)踐指南
- 2026年文化傳播與廣告設(shè)計(jì)原理實(shí)務(wù)模擬題
- 2026年建筑工程結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與施工安全考試題
- 2026年會(huì)計(jì)師財(cái)務(wù)報(bào)表分析與預(yù)測(cè)模擬試題
- 2026年快速掌握護(hù)理評(píng)估技能護(hù)士考試全攻略
- 2026年建筑工人安全教育與職業(yè)操守測(cè)試題集
- 2026年語言教育學(xué)考研復(fù)習(xí)題目
- 2026年職業(yè)培訓(xùn)師資格認(rèn)證考試題集及答案
- 2026年建筑設(shè)計(jì)師考試設(shè)計(jì)原理與實(shí)務(wù)操作題庫
- 裝修工程施工質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)
- 供銷大集:中國(guó)供銷商貿(mào)流通集團(tuán)有限公司擬對(duì)威海集采集配商貿(mào)物流有限責(zé)任公司增資擴(kuò)股所涉及的威海集采集配商貿(mào)物流有限責(zé)任公司股東全部權(quán)益價(jià)值資產(chǎn)評(píng)估報(bào)告
- 干細(xì)胞臨床研究:知情同意的倫理審查要點(diǎn)
- 檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室安全管理與操作規(guī)程
- 2025云南保山電力股份有限公司招聘(100人)筆試歷年參考題庫附帶答案詳解
- (新教材)2026年人教版八年級(jí)下冊(cè)數(shù)學(xué) 21.1 四邊形及多邊形 課件
- 教師職業(yè)行為規(guī)范手冊(cè)
- 急性胸痛患者的快速識(shí)別與護(hù)理配合
- 法律研究與實(shí)踐
- 單招第四大類考試試題及答案
- 《建設(shè)工程總承包計(jì)價(jià)規(guī)范》
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論