第九單元課題1溶液的形成(參照課時：2課時)教課目的1.1知識與技術(shù)：認識溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶劑、溶質(zhì)的觀點。知道一些常有的乳化現(xiàn)象。研究幾種物質(zhì)在水中溶解時溶液的溫度變化。認識溶液在生產(chǎn)和生活中的重要作用。1.2過程與方法：(1)學(xué)習(xí)科學(xué)研究和科學(xué)實驗的方法，察看，記錄。解析實驗現(xiàn)象。學(xué)習(xí)采納比較的方法認識對相同問題的不同樣解決方法。1.3感情態(tài)度與價值觀：增強學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。建立發(fā)展勇于創(chuàng)新的精神。教課要點/難點/易考點2.1教課要點建立溶液的觀點。認識溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系。2.2教課難點從微觀上認識溶液。理解溶質(zhì)、溶劑的辯證關(guān)系。專家建議溶液是常有的一大類物質(zhì)，與學(xué)生的生活親密有關(guān)，因此從學(xué)生熟習(xí)的物質(zhì)下手，經(jīng)過對熟習(xí)的物質(zhì)的解析概括，將學(xué)生對溶液的感性認識上漲到理性知識。溶解過程的微觀理解比較抽象，用多媒體協(xié)助教課幫助學(xué)生理解，更為直觀。在生活中的溶液的議論環(huán)節(jié)要讓學(xué)生充分認識到溶液在生產(chǎn)生活中的作用，認識到化學(xué)學(xué)科的社會心義，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。乳濁液及乳化現(xiàn)象教材介紹的比較簡單，因此組織學(xué)生經(jīng)過閱讀教材自學(xué)，培育學(xué)生的自學(xué)能力。教材中的好多內(nèi)容都是在學(xué)生的研究活動中達成的，這樣便能夠激勵學(xué)生參加，激勵學(xué)生溝通,培養(yǎng)了學(xué)生察看、記錄、解析實驗現(xiàn)象的能力?？墒菍W(xué)生對溶劑的判斷上有時還會犯錯，所以還要增強練習(xí)，直至掌握本節(jié)課的內(nèi)容。教課方法創(chuàng)辦情境一實驗研究一概括總結(jié)一聯(lián)系實質(zhì)一知識升華一聯(lián)系實質(zhì)一激起興趣。教課器具教師器具：投影儀、燒杯、玻璃片、玻璃棒、五試管溶液（品紅溶液、硫酸銅溶液，氯化鐵溶液、高錳酸鉀溶液、氯化鉀溶液）、硝酸銨固體。學(xué)生器具：儀器：小燒杯、玻璃棒、小試管、藥匙、滴管、酒精燈、火柴、溫度計；藥品：食鹽、蔗糖、碘、高錳酸鉀、汽油、水、乙醇、植物油、沖刷劑、洗衣粉、純堿、硝酸銨、氫氧化鈉教課過程6.1第一課時［學(xué)習(xí)情境］展現(xiàn)五種液體：紅色（晶紅溶液），藍色（硫酸銅溶液），黃色（氯化鐵溶液），紫色（高錳酸鉀溶液），無色（氯化鉀溶液）。［設(shè)問］看到這五種液體，你有什么想法？［學(xué)生講話］如：1?想知道這它們各自的滋味。2.想知道它們是怎么形成的。3.想到它們可能是不同樣顏料與水混淆而成的。4.它們顏色各不相同，可能是混淆物。［引入］經(jīng)過大家的講話，能夠看出同學(xué)們的想象力很豐富，研究化學(xué)神秘的夢想很強。同學(xué)們知道海水又苦又咸，它同這五種液體相同，都屬于溶液，學(xué)完了本節(jié)課后你就會理解此中的［板書］第九單元溶液

都道理。課題1溶液的形成［指引］同學(xué)們桌子上都擺有食鹽、蔗糖及其余用品，下邊就按“活動與研究一”的內(nèi)容進行實［投影］活動與研究一：幾種固體物質(zhì)溶于水

驗。試驗用品：食鹽、蔗糖、水、燒杯、玻璃棒、藥匙步驟食鹽加入水中蔗糖加入水中現(xiàn)象結(jié)論［學(xué)生疏組活動，教師巡視］［溝通實驗現(xiàn)象］請一組同學(xué)登臺解說他們的實驗過程及現(xiàn)象，其余同學(xué)提出異議。［現(xiàn)象］蔗糖、食鹽都消逝在了水中。［結(jié)論］蔗糖、食鹽都能夠溶解在水中。［發(fā)問］怎樣從微觀上理解這一現(xiàn)象？［學(xué)生議論、總結(jié)］蔗糖微粒、食鹽微粒運動擴散到水分子中去了。（教師指出：物質(zhì)在水中以什么形態(tài)存在，將在此后的章節(jié)中學(xué)習(xí)）。［指引發(fā)問］我們剛才獲得的液體，都是混淆物取出開課時的五種液體，讓學(xué)生察看：1?每種液體各部分相同嗎？2?放置了這么長時間，你有沒有看到哪一種液體析出積淀？［學(xué)生回答］1?各部分完整相同。?沒有析出積淀。［教師總結(jié)］像這樣均一、牢固的混淆物就叫做溶液。［發(fā)問］依據(jù)剛才的實驗及解析總結(jié)溶液的觀點。［議論、總結(jié)，并相互溝通］［板書］一、溶液［投影］1?溶液：一種或幾種物質(zhì)分別到另一種物質(zhì)里，形成均一的、牢固的混淆物。［發(fā)問］水擁有什么作用？［回答］分解其余物質(zhì)的作用。［投影］溶劑：能溶解其余物質(zhì)的物質(zhì)。比方：水。溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。［議論］在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中，溶質(zhì)是什么？溶劑是什么？［溝通結(jié)果］在蔗糖溶液中，溶質(zhì)是蔗糖，溶劑是水；在氯化鈉溶液中，溶質(zhì)是氯化鈉，溶劑是水。［教師指出］開課的五種液體中：紅色的是品紅溶液，藍色的是硫酸銅的水溶液，黃色的是氯化鐵的水溶液，紫色的是高錳酸鉀的水溶液，五色的是氯化鉀的水溶液。［設(shè)問］你還能否再舉出一些溶液？并指出溶質(zhì)、溶劑。［學(xué)生發(fā)育］1?糖水中溶質(zhì)是糖，溶劑是水。2?白酒中酒精是溶質(zhì)，水是溶劑。［教師指出］除了水能夠作溶劑外，汽油，酒精等也可作溶劑。例：碘酒：溶質(zhì)是碘，溶劑是酒精。［過渡］大家應(yīng)當(dāng)有這樣的生活經(jīng)驗：當(dāng)衣服上沾上油滴時，用水洗很難洗去，怎么辦呢？［學(xué)生講話］1、能夠用肥皂水洗。2.用洗衣粉洗。（教師賞賜激勵）［指引］達成下邊的“活動與研究二”此后，你就會理解洗去的道理。［投影］活動與研究二：實驗用品：碘、高錳酸鉀、水、汽油、藥匙、試管、膠頭滴管步驟：溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象結(jié)論水碘水高錳酸鉀汽油碘汽油高錳酸鉀［學(xué)生活動］［相互溝通］請一組同學(xué)將他們的實驗現(xiàn)象、結(jié)論展現(xiàn)給大家。其余各組提出異議。［結(jié)論］碘難溶于水，易溶于汽油；而高錳酸鉀難溶于汽油，易溶于水。這說明：同種溶質(zhì)在不同樣溶劑中的溶解能力不同樣，不同樣溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解能力也不同樣。［投影］2.溶質(zhì)與溶劑的辯證關(guān)系①同種溶質(zhì)在不同樣溶劑中的溶解能力不同樣，不同樣溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解能力也不同樣,［解決問題］衣服上的油滴用什么洗去？為何？［回答］汽油。由于油在水中溶解能力小，在汽油中溶解能力強。［過渡］前面我們談到的溶質(zhì)大多數(shù)是固體，那溶質(zhì)還能否是其余狀態(tài)呢？下邊進行“活動與探究三”。［投影］活動與研究三：乙醇溶于水實驗用品：乙醇、高錳酸鉀水溶液（高錳酸鉀起顯色作用，便于察看）、試管、膠頭滴管步驟：溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水乙醇□OL［學(xué)生活動］［溝通實驗結(jié)論］振蕩前分層，振蕩后不分層，靜置后不分層。乙醇能溶解在水中，形成溶液。［教師指出］液體與液體能夠互溶，當(dāng)液體與液體互溶時，我們把量多的叫溶劑，量少的叫溶質(zhì)［投影］②液一液互溶：量多一溶劑，量少一溶質(zhì)③平時：水是溶劑［解說并板書］3?溶質(zhì)能夠為：固體、液體、氣體。［設(shè)問］大家能否舉出溶質(zhì)是氣體的例子？［回答］汽水。［指引發(fā)問］我們認識了溶液、溶質(zhì)，溶劑及溶質(zhì)與溶劑的辯證關(guān)系，你能否聯(lián)系生活中的實質(zhì),談?wù)勅芤旱挠猛?。［學(xué)生講話］1.動物體內(nèi)氧氣和二氧化碳都是溶解在血液中進行循環(huán)的。?醫(yī)療上的葡萄糖溶液和生理鹽水，各樣注射液都是按必定要求配成溶液使用的?，F(xiàn)在農(nóng)業(yè)上的無土種植技術(shù)就是利用溶液取代土壤，相同供給植物所需養(yǎng)料。［指引］我們已經(jīng)認識了溶液，那把油放入水中會不會形成溶液呢？下邊我們看“活動研究四”［投影］活動研究四實驗用品：水、植物油、沖刷劑、2支試管、膠頭滴管步驟：試管內(nèi)加入的物質(zhì)現(xiàn)象把液體倒掉后的試管能否潔凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油■1水和植物油及沖刷劑［學(xué)生活動］（做上述實驗的第一部分）［溝通］把植物油滴入水中，振蕩前分層，振蕩后不分層，靜置后分層。在振蕩過程中有一些小油滴分別在水中，液體倒掉后試管不潔凈。［指引發(fā)問］這樣的液體牢固嗎？［回答］不牢固。［指引］我們把這樣的液體叫乳濁液，那什么是乳濁液？［學(xué)生議論、總結(jié)］［教師總結(jié)并板書］4?乳濁液：小液滴分別到液體里形成的混淆物。［指引］現(xiàn)在進行“活動與研究四”的第二部分，看實驗現(xiàn)象有何不同樣？［學(xué)生活動］［溝通］水、植物油和沖刷劑混淆起來，振蕩前分層，振蕩后形成均一的泡沫，靜置后泡沫仍平均，不分層。倒掉液體后試管較于凈。［設(shè)問］這是為何呢？［聯(lián)合動畫模擬解說］沖刷劑的分子構(gòu)造中有親水基（喜愛與水在一同的一端）和親油基（喜愛與油在一同），當(dāng)它接觸油脂時，親油基就會將大油滴分別成小油滴，這些小油滴不匯齊集起來，又能隨水流走?；瘜W(xué)上把這類現(xiàn)象叫乳化現(xiàn)象。［設(shè)問］乳化現(xiàn)象在平時生活中有寬泛的用途，你能否舉出幾個例子？［學(xué)生講話］1?用洗衣粉洗衣服。.用洗發(fā)水洗頭。?洗餐具時加入洗潔精收效較好。［思慮］用汽油或加了沖刷劑的水都能除掉衣服上的油污。試解析兩者的原理能否相同。［議論、總結(jié)］前者是油溶解在汽油中形成溶液，后者是乳化現(xiàn)象。［激勵學(xué)生總結(jié)本節(jié)課內(nèi)容］［學(xué)生講話］［教師小結(jié)并板書］本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了溶液，知道了溶液是一種或幾種物質(zhì)分別到另一種物質(zhì)里形成的均一、牢固的混淆物。能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫溶劑，被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì)；溶質(zhì)能夠是固體、液體、氣體，液體與液體互溶時，量多的是溶劑，量少的是溶質(zhì)；若溶液中有水，一般水是溶劑。我們還學(xué)習(xí)了乳濁液與乳化現(xiàn)象。［作業(yè)］習(xí)題2、3家庭小實驗一一沖刷餐具6.2第二課時［學(xué)習(xí)情境］取一塊輕玻璃片，在玻璃片上滴上幾滴水，上放一個盛水的小燒杯，向燒杯中加入必定量的硝酸銨固體，快速攪拌使之溶解，拿起燒杯，察看現(xiàn)象。［現(xiàn)象］玻璃片與燒杯固定在一同。［設(shè)問］請大家猜想產(chǎn)生上述現(xiàn)象的原由可能是什么？［學(xué)生議論］［學(xué)生講話］（教師賞賜激勵）［教師演示］將上述固定在一同的玻璃片與燒杯放在熱水中，察看現(xiàn)象。［學(xué)生察看結(jié)果］玻璃片與燒杯分開。［教師］請進一步必定剛才的猜想。［小結(jié)猜想結(jié)果］硝酸銨溶解時使溶液溫度降低，玻璃片上的水層遇冷結(jié)冰，將玻璃片與燒杯凍在一起。［設(shè)問］我們的猜想能否正確？物質(zhì)溶于水能否都是這樣的？［過渡］下邊我們進行活動研究，解決以上問題。［活動與研究］（投影展現(xiàn)）儀器：燒杯、玻璃棒、溫度計藥品：固態(tài)NaCI、NH4NQNaOH研究內(nèi)容：設(shè)計實驗方案，研究溶液溫度的改變，研究各固體溶解時是放出熱量仍是吸取熱量。實驗方案：畫出所設(shè)計的實驗簡圖：察看記錄:水中加入的溶質(zhì)NaCINHNONaOH加入溶質(zhì)前水的溫度/C溶解現(xiàn)象溶質(zhì)溶解后溶液的溫度/r結(jié)論［學(xué)生活動］［展現(xiàn)與溝通］（以小組為單位，分別展現(xiàn)各組的實驗方案，實驗簡圖，并描繪實驗結(jié)論）［研究狀況］（選一組研究狀況）實驗方案：將溫度計插入盛水的燒杯中，察看溫度并記錄；向燒杯中加入一種固體，用玻璃棒快速攪拌，讀出溫度計的刻度并記錄。對另兩種固體做相同的實驗。溶解現(xiàn)象；用手觸摸各燒杯外壁，NaCI溶液的燒杯無顯然變化，盛NHNO溶液的燒杯較冷，盛NaOH溶液的燒杯壁較熱。結(jié)論：NaCI溶解時溶液溫度變化不顯然；NHNO溶解時溶液溫度降低，溶解時吸取熱量；NaOH溶解時溶液溫度高升，溶解時放出熱量。［指引學(xué)生思慮］相同都是溶解過程，為何有的吸取熱量，有的放出熱量？［演示與解析］（可用多媒體演示下述過程）溶質(zhì)溶于水時溫度變化的實質(zhì)：在溶解過程中發(fā)生了兩種變化，一種是在水的作用之下，溶質(zhì)的分子（或離子）被打開，向水中擴散，這一過程吸取熱量；另一種是溶質(zhì)的分子（或離子）和水分子作用，給合成水合分子（或水合離子），這一過程放出熱量。不同樣的溶質(zhì)，這兩種過程吸或放出的熱量不同樣，這就使溶液的溫度發(fā)生變化。有的溶質(zhì)溶解時，擴散過程吸取的熱量小于水合過程放出的熱量，表現(xiàn)為溶液的溫度高升，此溶解過程向環(huán)境放出熱量；反之則溶液的溫度降低，此溶解過程從環(huán)境吸收熱量。［小結(jié)板書］二、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象物質(zhì)在溶解的過程中有的吸取熱量，有的放出熱量。［指引］假如沒有溫度計，你怎樣設(shè)計實驗方案來研究溶解時的吸熱、放熱現(xiàn)象，你能設(shè)計出幾種方案？［投影］可供選擇的用品有：燒杯、玻璃棒、廣口瓶、單孔塞、玻璃導(dǎo)管、橡皮管、U形管、輕玻璃片、NaCI、NaOHNH4NO。［設(shè)計研究］［溝通與展現(xiàn)］（同學(xué)相互溝通設(shè)計結(jié)果）幾種設(shè)計方案：1.在三個盛水的燒杯中，分別加入NaCI、NHNO、NaOHS體，用玻璃棒攪拌，以手觸摸燒杯外壁來判斷溶液溫度的變化。2?在三個廣口瓶中加入必定量的水，分別加入NaCI、NHNO、NaOHS體，快速將帶導(dǎo)管的塞子塞住瓶口，導(dǎo)管的另一端伸入水中，輕輕振蕩廣口瓶，察看導(dǎo)管另一端的現(xiàn)象。若導(dǎo)管另一端出現(xiàn)氣泡，則證明溶解時溶液溫度高升，氣體膨脹；若導(dǎo)管中有一段水柱，則證明溶解時溶液溫度降低，氣體縮短。3.在三個廣口瓶中加入必定量的水，分別加入NaCI、NHNG、NaOF固體，快速用帶U形管的塞子塞住瓶口（在U形管內(nèi)預(yù)先裝一段水柱），輕輕振蕩廣口