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文檔簡介

有機實驗----分餾化學與化工學院李秀華目的：1）了解分餾的原理及用途；2）掌握典型分餾裝置及常規(guī)操作。蒸餾原理

蒸餾:將兩種揮發(fā)性液體的混合物進行蒸餾，在沸騰溫度下，其氣相與液相達到平衡，出來的蒸汽中含有較多量易揮發(fā)物質的組分。將此蒸汽冷凝成液體，其組成與氣相氣相組成等同，即含有較多量易揮發(fā)組分，而殘留物中卻含有較多量的高沸點組分。分餾原理分餾就是利用分餾柱的結構，在分餾柱內使混合物進行多次汽化和冷凝。當上升的蒸汽與下降的冷凝液互相接觸時，上升的蒸汽部分冷凝放出熱量使下降的冷凝液部分汽化，兩者之間發(fā)生了熱交換。其結果是，上升的蒸汽中的揮發(fā)組分增加，而下降的冷凝液中高沸點組分增加。繼續(xù)多次，就等于進行了多次的氣液平衡，即達到多次蒸餾的效果。用途及實驗體系用途：分離沸點差小于50℃的液體混合物。實驗體系：30ml乙醇/水（體積比=1：1）混合物實驗裝置

A、燒瓶夾的位置；B、磨口要涂少量凡士林；C、分餾柱的固定D、冷凝管夾的位置；E、溫度計的位置；F、冷凝水的方向（下進上出）。蒸餾操作的注意事項

液體的正確量取和轉移（量筒的用法和漏斗轉移的技巧）；升溫前在燒瓶中加入沸石；控制餾出速度，1滴/2秒；由于電熱煲和熱源位置為操作方便，位置固定，可以實際記錄分餾的速度，但要強調實際的可控性。產(chǎn)物收集：79℃餾分；（約為95%乙醇）操作終點判斷：當溫度計波動超過1℃，即溫度計指示溫度低于78℃時，停

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