《§熔化和凝固》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教材分析本節(jié)教材是初中物理八年級(jí)上第三章第二節(jié)內(nèi)容，安排在“溫度”之后來(lái)學(xué)習(xí)，這一章內(nèi)容的主要特點(diǎn)之一就是與生活實(shí)際聯(lián)系密切，幾乎每節(jié)教材都是從生活實(shí)際開(kāi)始，引入新課，學(xué)習(xí)了知識(shí)之后又應(yīng)用所學(xué)知識(shí)去解決實(shí)際問(wèn)題?！度刍c凝固》這一節(jié)是學(xué)生自然知識(shí)的延續(xù),也是初三熱學(xué)和高中熱力學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ),無(wú)論從大綱還是從物理知識(shí)的擴(kuò)展角度來(lái)說(shuō),本章和本節(jié)教材都具有承前啟后的重要作用,本節(jié)教材所采用的“實(shí)驗(yàn)----分析----比較----總結(jié)”的方法,為學(xué)生今后的發(fā)展起到積極的作用。二、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與能力：1、理解氣態(tài)、固態(tài)和液態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)。2、了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。3、了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。4、了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。過(guò)程與方法：通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，會(huì)用圖象法處理信息。情感、態(tài)度與價(jià)值觀：認(rèn)識(shí)到生活中的物態(tài)變化，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。三、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)探究熔化、凝固的規(guī)律。難點(diǎn)：正確得出熔化、凝固的規(guī)律。四、教學(xué)手段演示用具：海波、冰水混合物、鐵塊、硫酸銅晶體、松香、瀝青、玻璃器具、熔化凝固實(shí)驗(yàn)器、演示用溫度計(jì)、酒精燈、石棉網(wǎng)、鐵架臺(tái)、燒杯、水、筷子、火柴、濕抹布分組用具：海波、石蠟、熔化凝固實(shí)驗(yàn)器、酒精燈、秒表、石棉網(wǎng)、鐵架臺(tái)、燒杯、水、筷子、火柴、濕抹布多媒體輔助教學(xué)五、板書設(shè)計(jì)§熔化和凝固一、探究：探究固體熔化過(guò)程中的溫度變化規(guī)律二、晶體和非晶體1、熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)2、晶體熔化的條件六、教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)說(shuō)明引入新課提問(wèn)：自然界中物質(zhì)常見(jiàn)的狀態(tài)有幾種？ppt圖片展示“水的不同物態(tài)”，再問(wèn)：物質(zhì)的3種狀態(tài)之間可以發(fā)生相互轉(zhuǎn)化嗎？（ppt課件輔助教學(xué)）思考、回答讓學(xué)生領(lǐng)略自然界的美妙與和諧，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣知識(shí)建構(gòu)演示實(shí)驗(yàn)并實(shí)物投影：“冰棍化了”、“蠟燭液的凝固”一、熔化和凝固：1、物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫做熔化。物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固。提問(wèn)：鐵能熔化嗎？用什么方式可以使鐵熔化？ppt圖片展示“鐵熔化成鐵水”，提出問(wèn)題：再問(wèn)：鐵在熔化過(guò)程中狀態(tài)是怎么變的呢？它的溫度變化情況又如何呢？提出問(wèn)題：“探究固體熔化過(guò)程中的溫度變化規(guī)律”實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)交流對(duì)于實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)已經(jīng)讓同學(xué)們預(yù)習(xí)并根據(jù)老師提出的問(wèn)題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，并寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告，下面請(qǐng)同學(xué)到講臺(tái)上展示實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并說(shuō)明如何設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)。問(wèn)其余同學(xué)：你們對(duì)他的方案滿意嗎？還有其它的方案嗎？實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)表格還有哪些量需要記錄?教師說(shuō)明：如圖是教師設(shè)計(jì)的記錄數(shù)據(jù)表格，僅供同學(xué)們參考，（ppt展示表格）在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中我們需要觀察的是固體的狀態(tài)、溫度、及吸放熱的情況，且每30s記錄一次數(shù)據(jù)，教師說(shuō)明：①為了使固體均勻受熱，我們采用水浴法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)②實(shí)驗(yàn)的裝置已經(jīng)調(diào)整完畢，同學(xué)們只需將熔化和凝固實(shí)驗(yàn)器裝入大燒杯的熱水中就可以進(jìn)行實(shí)驗(yàn)了，左邊兩組的同學(xué)使用的海波，右邊兩組的同學(xué)用的是石蠟③酒精燈使用是操作要規(guī)范，注意安全④海波的實(shí)驗(yàn)將使用930⑤記錄的數(shù)據(jù)較多，組員要分好工進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：請(qǐng)同學(xué)們開(kāi)始做實(shí)驗(yàn)，教師巡視、指導(dǎo)注意觀注：①實(shí)驗(yàn)操作是否規(guī)范；②溫度計(jì)、酒精燈的使用是否正確；③時(shí)間的間隔30s記錄一次數(shù)據(jù)；④記錄數(shù)據(jù)的項(xiàng)目是否齊全；⑤組員的分工是否明確；⑥是否存在安全隱患；⑦控制實(shí)驗(yàn)時(shí)間分析與論證：?jiǎn)枌W(xué)生：在分析數(shù)據(jù)時(shí)，除了利用數(shù)據(jù)表格分析數(shù)據(jù)之外，還可以采用什么方法呢？問(wèn)：同學(xué)們數(shù)學(xué)課上學(xué)過(guò)如何建立直角坐標(biāo)系、描點(diǎn)作圖的知識(shí)嗎？物理學(xué)上，除了利用表格分析數(shù)據(jù)之外，也可以采用畫圖的方法，即圖像法。向?qū)W生說(shuō)明，數(shù)學(xué)圖像知識(shí)可以應(yīng)用到物理中，這是一種新的分析數(shù)據(jù)的方法---“圖像法”。物理圖像的橫、縱坐標(biāo)代表的是物理量，現(xiàn)在我們以時(shí)間為橫坐標(biāo)，以溫度為縱坐標(biāo)作出溫度隨時(shí)間變化的關(guān)系圖像，同學(xué)們和我一起來(lái)描出計(jì)時(shí)起點(diǎn)的溫度，其余的數(shù)據(jù)點(diǎn)請(qǐng)同學(xué)們自己描出。為了能更好的看出規(guī)律，最后大家要用一條光滑的曲線將所有的點(diǎn)連起來(lái)，并看看通過(guò)圖像能發(fā)現(xiàn)哪些規(guī)律。下面請(qǐng)同學(xué)展示所畫圖像，并分析，看能發(fā)現(xiàn)哪些規(guī)律。請(qǐng)其他的同學(xué)補(bǔ)充下面我們來(lái)看一看計(jì)算機(jī)得到的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及圖像，和同學(xué)們得到的圖像趨勢(shì)是相同的下面我們利用這個(gè)圖像，結(jié)合計(jì)算機(jī)記錄的數(shù)據(jù)，把剛才同學(xué)們得出的結(jié)論總結(jié)一下；結(jié)論：圖像分為三個(gè)階段第一段(AB)：海波的狀態(tài)是固態(tài)，隨著時(shí)間的增加，海波吸熱，溫度升高第二段(BC)：海波的狀態(tài)是固液共存狀態(tài)，隨著時(shí)間的增加，海波吸熱，溫度不變；第二段(CD)：海波的狀態(tài)是液態(tài)，隨著時(shí)間的增加，海波吸熱，溫度升高另外，還可以看出各階段經(jīng)歷了多少時(shí)間再請(qǐng)一位學(xué)生展示石蠟熔化的溫度變化圖像，并進(jìn)行分析，得出結(jié)論ppt展示兩種物質(zhì)熔化的圖像提問(wèn)：通過(guò)這兩個(gè)圖像的對(duì)比，能發(fā)現(xiàn)什么問(wèn)題？小結(jié)：晶體和非晶體ppt展示晶體和非晶體的實(shí)物和圖片告知學(xué)生，是否有熔點(diǎn)只是晶體和非晶體的不同點(diǎn)之一，它們還有其它的不同點(diǎn)，同學(xué)們可以在課下查找資料，進(jìn)行研究深入討論：提問(wèn)：把晶體加熱到熔點(diǎn)停止加熱，晶體會(huì)繼續(xù)熔化嗎？ppt展示小資料：（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)①查出：海波的熔點(diǎn)②查出：冰的熔點(diǎn)；再次實(shí)物投影演示實(shí)驗(yàn)：測(cè)冰水混合物的溫度，提出問(wèn)題：“冰水混合物的溫度與冰的多少有關(guān)嗎”再問(wèn)：熔化過(guò)程中固體的溫度變化規(guī)律已經(jīng)清楚了，那么在凝固過(guò)程中液體的溫度變化規(guī)律如何呢？圖像是怎么樣的呢？試著畫一畫。播放課下教師做“水凝固實(shí)驗(yàn)”的視頻，并展示教師記錄的數(shù)據(jù)。根據(jù)教師提供的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和“測(cè)冰水混合物溫度”的實(shí)驗(yàn)，可以得到：同種物質(zhì)的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)是相同的提出新問(wèn)題：提問(wèn)：①你能利用簡(jiǎn)單的生活物品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)畫出水凝固和熔化的圖像嗎?②熔化和凝固在實(shí)際生活中有哪些應(yīng)用呢？③其它的狀態(tài)間能變化嗎？變化過(guò)程有哪些特點(diǎn)呢觀察現(xiàn)象回答、觀察學(xué)生展示、匯報(bào)同學(xué)們提出修改意見(jiàn)觀察聽(tīng)講、作好記錄學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)探究思考學(xué)習(xí)圖像法動(dòng)手描點(diǎn)作圖展示圖像，互相補(bǔ)充，初步分析圖像，得結(jié)論觀察思考思考回答展示、分析、得出結(jié)論學(xué)生回答觀察、感受思考查表查表思考思考，猜想根據(jù)教師的數(shù)據(jù)，驗(yàn)證猜想引出固態(tài)和液態(tài)之間的轉(zhuǎn)化-----熔化和凝固。增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)因?yàn)檫@個(gè)實(shí)驗(yàn)用到的實(shí)驗(yàn)器材多，需要觀察和記錄的數(shù)據(jù)也多，這些問(wèn)題都是學(xué)生第一遇到的。為了使學(xué)生能進(jìn)行充分的思考，為了使學(xué)生在課堂上有充分的時(shí)間完成進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，所以把這一部分工作留給學(xué)生回家來(lái)完成。通過(guò)交流不斷地完善實(shí)驗(yàn)方案，互相學(xué)習(xí)師生之間互相交流互相學(xué)習(xí)，并給出示范，同時(shí)使學(xué)生有明確的目的進(jìn)行觀察和記錄使用的“熔化和凝固實(shí)驗(yàn)器”及采用“水浴法”加熱，很好的解決了海波受熱不均的問(wèn)題，使固液共存的狀態(tài)可以清楚地被記錄下來(lái)，降低了學(xué)生學(xué)習(xí)的難度實(shí)驗(yàn)器材課前調(diào)好，節(jié)省學(xué)生的時(shí)間，保證了任務(wù)的按時(shí)完成提醒學(xué)生規(guī)范操作，注意安全及互相協(xié)作，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)經(jīng)歷過(guò)程，培養(yǎng)能力，體會(huì)樂(lè)趣，激發(fā)學(xué)習(xí)的欲望使學(xué)生知道分析數(shù)據(jù)可以采用兩種方法。鍛煉同學(xué)的動(dòng)手作圖能力展示、交流、互相學(xué)習(xí)帶領(lǐng)學(xué)生理解怎樣看物理的圖像，怎樣分析物理的圖像，怎樣從圖像的分析中找到規(guī)律，得出結(jié)論；體會(huì)圖像直觀，形象的特點(diǎn)。鞏固落實(shí)，歸納總結(jié)學(xué)生自行根據(jù)圖像分析數(shù)據(jù)，得出石蠟熔化的特點(diǎn)，鞏固圖像法培養(yǎng)學(xué)生識(shí)圖、看圖的能力體會(huì)自然界的神奇使學(xué)生理解熔化的條件鍛煉學(xué)生的查表技能，引導(dǎo)學(xué)生與所做實(shí)驗(yàn)進(jìn)行比較并進(jìn)行評(píng)估鞏固落實(shí)熔點(diǎn)，理解熔化過(guò)程。培養(yǎng)學(xué)生的猜想、分析能力調(diào)動(dòng)學(xué)生的繼續(xù)思考，將科學(xué)探究延伸到課外課堂訓(xùn)練1、物質(zhì)從___變成___態(tài)的現(xiàn)象叫凝固物質(zhì)凝固時(shí)要___熱。物質(zhì)從___態(tài)變成___態(tài)的現(xiàn)象叫做熔化，物質(zhì)熔化時(shí)要___熱。2、把一塊0℃的冰投入0℃的水里（周圍氣溫也是0℃），過(guò)了一段時(shí)間，下面的說(shuō)法哪一個(gè)是正確？（）A、有些冰熔化成水使水增多了B、有些水凝固成冰使冰增多了C、冰和水的數(shù)量都沒(méi)有變D、以上三種情況都可能發(fā)生３、下列說(shuō)法正確的是（）A、物體吸熱時(shí)，溫度一定升高B、物體放出熱量，溫度一定下降C、物體在熔化過(guò)程中，要吸熱，但它的溫度都將維持不變D、只有晶體在熔化過(guò)程中，無(wú)論吸收的熱量多少都能維持溫度不變４、家庭用的白熾燈，燈絲發(fā)光時(shí)的溫度可達(dá)2500℃，能用銅、鐵、鋁做燈絲嗎？如果讓你選，你將選那種物質(zhì)做燈絲？５、在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，固態(tài)水銀熔點(diǎn)為–38.8℃,固態(tài)酒精的熔點(diǎn)–117℃,在我古國(guó)北方寒冷地區(qū)-52.3℃，不能使用哪種溫度計(jì)，為什么？A、酒精溫度計(jì)B、水銀溫度計(jì)６、甲、乙兩盆