23 1.背景及發(fā)展意義 62.發(fā)展歷程與模式借鑒 6.國內市場發(fā)展探因與建議舉措 9 1.應用環(huán)節(jié)與運營模式 132.資產管理 173.成本與收益 21 1.SPAR 232.華冠 243.百果園 25 1.ESG/可持續(xù)發(fā)展相關案例分享 272.基于生鮮商品的創(chuàng)新商業(yè)模式案例分享 293.生鮮軟硬件案例分享 36 1.報告編委會 432.標準化生鮮果蔬周轉筐調研問卷 444生鮮果蔬是消費者日常生活需求量大、不可或缺的必需商品，但因采收不當、采后當前國內疫情復雜多變、嚴格防控常態(tài)化、行業(yè)發(fā)展存在諸多不確定性的情勢下，有效降低生鮮果蔬類商品在供應鏈各環(huán)節(jié)的不必要損耗，確保其持續(xù)穩(wěn)定供應，不僅關系到用標準化果蔬周轉筐，在給百姓帶來更實惠價格和更高品質生鮮果蔬商品的同時，也使為持續(xù)推廣“行動計劃”，將標準化工作逐步擴展到生鮮果蔬供應鏈運營的各個方IT2.果蔬供應鏈精細化管理：怎樣提升供應鏈效率(配送、自動化加工、冷鏈、果蔬存儲3.賦能培訓：針對不同對象(種植戶、經銷商/批發(fā)商、連鎖零售企業(yè))，各需要哪方面4.試點示范：選取5-10種不同生鮮果蔬商品，展開全流程試點應用，內容包括：標準化生鮮果蔬周轉筐應用模式、標準化/自動化設施設備應用前后對比分析(投入產出、碳排放/綠色環(huán)保數據測量等。希望通過“行動計劃”，能夠推動物流載具的無縫銜接，打通各環(huán)節(jié)的信息孤島，我國零售生鮮供應鏈的綠色化進程。5司沃爾瑪(中國)投永旺(中國)投資(集團)股份有限公司(中百大廚LOSCAM路凱奧樂齊中國北國高科技物流產北京物美商業(yè)集團業(yè)園股份有限公司有限公司公司高鑫零售有限公司阜陽華聯集團股份(大潤發(fā))有限責任公司貴州合力超市集團百大合家康農產品浙江農華優(yōu)質農副產品配送中心有限公司北京京客隆商業(yè)集聯華物流有限公司煙臺振華量販超市歐友信德(北京)有限公司科貿有限公司61.背景及發(fā)展意義染嚴重低等問題。參考歐美國家經驗，包裝的標準化能夠極大程度降低相應的損耗，提高生鮮周轉的效率，為果蔬產品的儲運單元，通過總結和分析相關生鮮筐使用經驗，生鮮筐在應用層面具備以下(1)循環(huán)節(jié)能，環(huán)保提效：生鮮周轉筐可循環(huán)使用，相比于一次性包裝材料更加的節(jié)約環(huán)保，例如相比一次性紙包裝箱，生鮮周轉筐能夠減少82%的生產垃圾排量、49%的能在準化的周轉筐能夠保證運輸過程中的穩(wěn)定性，最大程度減少生鮮產品因碰撞產生的損作業(yè)模式，即裝箱后不進行或減少生鮮產品的倒箱操作，從而能夠降低了果蔬機械損(3)散熱降損，售賣延長：在設計上，生鮮周轉筐擁有空氣流通設計，能夠使果蔬在采摘從而能夠大幅延長生鮮產品在貨架上的售賣時間。2.發(fā)展歷程與模式借鑒對于我國而言，標準化生鮮周轉筐的意義不僅在于提高生鮮周轉效率，降低成本，惠及會總鮮周轉筐應用情況研究報告7邁向現代化的重要一步，也是我國邁向果蔬強國的關鍵一步。為明確我國生鮮筐發(fā)展方向，展進程，可借鑒國外的發(fā)展路徑及終局模式。發(fā)展歷程標效率，也因此如而在相應的生鮮筐資產管理上，美國、比利時、荷蘭等國更是已經將物聯網、無線射頻 (RFID)、傳感器網絡、無線通訊等現代智能化技術運用到生鮮周轉筐的管理系統中，以此相比之下，我國的生鮮筐應用依舊處于發(fā)展中期，目前僅應用于生鮮供應鏈的部分環(huán)節(jié)中。將得到進一步的8未來行業(yè)內將以靜態(tài)租賃+動態(tài)租賃為主要模式，自購僅起到部分產地流通的作用，而租賃模式將以更高的社會化效率和資源集約度實現快速發(fā)展，其中動態(tài)租賃隨著未來成本的降低，其在清洗和管理方面的優(yōu)勢將贏得更多的市場份額，從而成為主流的租賃方式。同時在清洗方面，伴隨相關政策的推出，市場上將會涌現更多的生鮮筐清洗服務采用每日清洗生鮮筐的模式，以保障生鮮產品的質量。9(1)產地與種植戶：產地基地或是農戶直接向生鮮筐服務商訂購相應數量的生鮮筐，并且安排交接時間。通過特殊設計的生鮮筐，能夠實現對產地農產品的快速通(2)零售配送中心：在零售配送中心對商品進行分揀，不同的生鮮筐能夠通過標準并顯著降低因包裝而產生的損壞情況，同時配合叉車、托盤等工具，能夠實現更高程度的。(3)零售門店：到達零售門店后，商品可以帶筐直接上架展示，并且在貨架售空后，可將生鮮筐折疊存放，大幅降低了包裝廢棄物的產生，同時能夠降低門店對于(4)零售配送中心：將空的生鮮筐送回配送中心進行數量統計和分揀，通過條碼、(5)回收和檢查：生鮮筐服務商將嚴格審查生鮮筐的質量狀況，通過自動化處理高效的檢查生鮮筐狀況，將正常的生鮮筐折疊存放，對損壞的生鮮筐進行修復或(6)清洗和消毒：在服務商的清洗中心通過高度自動化的系統、標準化的環(huán)保洗滌劑以及消毒劑對生鮮筐進行清潔，以達到行業(yè)衛(wèi)生標準，同時將設有系統監(jiān)控(7)存儲和分發(fā)：統一、社會化的生鮮筐池管理機制，對所有的生鮮筐進行統一管理，負責生鮮筐的收集和發(fā)放調度。通過動態(tài)管理機制，保障所有需求，并且縮短資產閑置時間，最大化社會資源的利用率，同時有效降低企業(yè)的運營風險流的生鮮筐應用模式，統一的空筐運營效率獲得大幅提升，同時企業(yè)RFID、條碼等技術，生鮮供應鏈的整體效率將當下，無論是從市場規(guī)模和市場環(huán)境的角度，還是從管理水平和法律法規(guī)的層面來比較，國內外生鮮筐發(fā)展的仍存差距?？紤]到生鮮筐本身在應用層面的價值以及發(fā)展生鮮筐給我國：從人均生鮮筐保有量來看，美國的周轉筐筐滲透率在60%以上。而中國的周轉筐的保有量的水平。于市場增速約為10%，主營效率提升的強烈需求，標準化物流的推廣以及能力不顯著，生著相關政策與標準成熟，一次性包裝將標準化供應鏈效率的提升，屆時標準化生鮮筐將迎對比其他歐美國家，我國生鮮筐市場依舊處于發(fā)展的初期階段，并存在著來自例如市場環(huán)境、，針對相應問題，本文從法律法規(guī)層面提出了四項建議舉措。生鮮供應鏈復雜，因此生鮮筐涉及眾多利益主體，需要社會層面資源的投入，以實現社會化、規(guī)?；途W絡化的生鮮周轉筐共享服務體系：對比歐美地區(qū)，生鮮筐是貫穿生鮮供應鏈的主要載具，而我國生鮮鏈條較長，涉及環(huán)節(jié)復雜，上下游整體較為分散。且生鮮筐由于循環(huán)利用的模式，需要有分布廣泛的生鮮筐回收能力，這也意味著在整體運營規(guī)模及初期改造的資源投入方面有著較高的需求，因此需要的不單是個別企業(yè)，而是政府及各方社會力量的積極參與和投入，以實現社會化、規(guī)?；途W絡化的生鮮周轉筐共享服務體系，從而降低整體的生鮮筐使用成本，推動供應鏈以更加環(huán)?？沙掷m(xù)的方式發(fā)體過程中，社會層面的力量投入將成為生鮮筐發(fā)展的決定性的因素之一。生鮮供應鏈各參與者收益分配不均衡，生鮮筐發(fā)展阻礙較大，未來應推動全鏈條參與者回報均衡：目前生鮮筐雖然能夠提升整體生鮮供應鏈的運作效率，然而供應鏈各參與者利益分配不均衡，即無法讓鏈條上的所有參與企業(yè)都因使用生鮮周轉筐而獲得相對平衡的收益。例如，有些上游的經銷商、農戶反而可能因為使用生鮮筐產生成本上升、管理復雜等問題，下游門店可能會遇到門店收入降低、生鮮筐占用倉儲空間等難題，因此目筐應用情況研究報告前生鮮筐在整體鏈條中，需要進一步提高相應的配套設施及管理服務水平，通過規(guī)模效報的帶筐作業(yè)能夠顯著降低倒筐次數，減少產品的貨損，同時降低了人工成本和周轉時間，但目前由于統一零售體系內的不同使用方通常并未使用相同的生鮮筐，并且不同生鮮筐間兼容性較差，無法在同一零售體系內共存，因此導致在不同的果蔬周轉環(huán)節(jié)，使用的周轉筐也隨之不同，依舊需要進行倒筐操作，無法實現周轉筐的“一觸式”作業(yè)，這樣的推廣。自購筐淡季閑置情況嚴重，企業(yè)資產未能充分利用：生鮮行業(yè)常有明顯的淡旺季特性，特別在春節(jié)期間，部分零售企業(yè)日周轉量能夠達到全年平均數量的兩倍，而這也對生鮮筐的數量提出了要求，然而企業(yè)如果采購了能夠滿足高峰時期需求數量的生鮮筐，則不可避免的在平時要面對近一半生鮮筐資產閑置的難題，而這不論是對企業(yè)資金，還是對整體社會資源都是一種浪費，相比之下，租賃模式能夠降低企業(yè)在旺季使用生鮮筐的成本，同時淡季充分將生鮮筐配送至其他需要的地點，相比之下既能為企業(yè)降低整體生鮮資產管理經驗不足，周轉筐丟失、破損問題嚴重：由于我國的生鮮筐使用仍處于發(fā)展中階段，市面上缺乏相對完整的指導和范例，許多企業(yè)在投入使用后遇到了各類型的管理難題，涉及運輸、周轉、清洗維護和清點統計等各環(huán)節(jié)，諸多企業(yè)在短期投入使用后并未帶來成本的降低和效率的提高，反而由于生鮮周轉筐的丟失產生了許多不必要的損耗，從而打擊了企業(yè)運用周轉筐的意愿和信心。而對于此問題，政府及相應的機構可以與企業(yè)合作，推出生鮮筐應用的典型案例和指引，幫助企業(yè)快速應用生鮮筐，縮短生鮮筐在合期。帶筐運輸尚需規(guī)范化，降本增效尚不明顯：現階段已經有部分的零售企業(yè)開始使用生鮮周轉筐，但是目前企業(yè)應用的成效并不明顯，原因主要在于企業(yè)對于生鮮產品的帶筐運輸經驗不足，例如在果蔬產品的標準件設置方面缺乏標準，且經常變動，導致配送中心需要花費額外人力財力以匹配需求，同時對于生鮮筐的數據管理也有著較大挑戰(zhàn)，除此之外在果蔬產品的帶板運輸方面，目前的帶筐作業(yè)仍需要人工進行裝卸，結果導致人工相較于歐美國家，我國在生鮮筐政策方面依舊存在許多可提升的空間，通過借鑒生鮮供應鏈較為發(fā)達的地區(qū)的法律法規(guī)，我國可在一次性包裝禁用、生鮮筐使用及配套設措以推動生鮮筐快速普及，提高生鮮筐端到端的滲透率，以此最大化生鮮筐的經濟和環(huán)境效益，從而進一步提升我國生鮮供生的負面影響都遠超生鮮周轉筐，因此，在歐美地區(qū)政府通常推出相應政策限制使用一次性包裝，逐步降低一次性包裝在市面的流通數量，倡導企業(yè)使用可循環(huán)材料。從效果來看，這樣的舉措在降低相應材料使用頻率的同時，提高了生鮮筐等環(huán)境友好型產品的使用比例，推動生鮮筐行業(yè)的發(fā)展，為生鮮行業(yè)帶來更收益。推行在零售企業(yè)、農戶產地端兩方面的補貼政策，加強生鮮筐的使用意愿，推動生鮮筐對于零售企業(yè)而言，早期在使用生鮮筐時主逆向運輸方面適當的補貼可以降低企業(yè)因此產生的風險，并對于生鮮筐的社會化效益有等國已發(fā)布對于使用生鮮筐農戶的補貼，并有效提高了源頭端生鮮筐推廣慢的難題，以此提高了全鏈路生鮮品設計因為缺失行業(yè)統一的標準，各企業(yè)、各類型的生鮮筐通常難以共存，這一方面造，而對比歐美地區(qū)，隨著相應行業(yè)標準的形成，整體生鮮筐體系的運轉效率得到了顯著的提升。我國也可借鑒并推出相應的行業(yè)標準及生鮮筐的接口標準，明確各生鮮筐產品的標準及接口屬性，推序發(fā)展。引導園區(qū)建設清洗區(qū)域，簡化第三方服務機構建立社會化清洗中心的環(huán)評資質審批手續(xù)：清洗方面，相比于歐美地區(qū)有著對于生鮮筐清洗體系較為明確的規(guī)定，我國目前一是相關行業(yè)標準有待完善，針對清洗的要求尚未明確，行業(yè)內也并未達成共識，二則是連鎖零售企業(yè)在早期規(guī)劃時并未規(guī)劃相應清洗區(qū)域，導致部分生鮮筐使用完畢后無處清洗；此外，在清洗設施方面，社會化的第三方公共清洗中心在環(huán)評資質申請及審批上難度較大，極大程度降低了生鮮筐清洗第三方服務商及相關設施的發(fā)展速度10；未來國家應在政策，批方面，應簡化相應的手續(xù)和流程，協助推進相應設施的建立。CCFA獲取了來自企業(yè)端的一手信息，力求真實反饋當下企業(yè)對于生鮮筐的應用的現狀以及印證現階段存在的問題。結合相關問卷信息和專家訪談結果，后文主要從應用環(huán)節(jié)與運營模式、資益三個維度進行深度分析和研究。1.應用環(huán)節(jié)與運營模式的租賃模式時也將成為趨勢。發(fā)現1：由于我國生鮮流通環(huán)節(jié)復雜，生鮮運輸標準化、規(guī)范化程度較低，生鮮筐應用通市場依舊以一次性包裝為主。相比于歐美等地區(qū)標準化載具的比例在20%左右，我國生鮮筐整體應用依舊處于發(fā)展初期，其原因主要是我國的生鮮運輸環(huán)節(jié)較為復雜。在我售企業(yè)銷地倉、供應商/零售企業(yè)加工倉、零售企業(yè)配送中心、零售企業(yè)門店等環(huán)節(jié)，冗長且復雜的生鮮供應鏈導致生鮮筐的管理難度大大上升，阻礙了生鮮筐的快速普及，但伴隨我國相關政策法規(guī)的逐步推行，相關標準化體系將逐步完善，形成行業(yè)統一的認零售企業(yè)配送中心、零售企業(yè)門店環(huán)節(jié)中，其原確，標準化生鮮筐管理難度較低，企業(yè)使用意愿較高。，在所有的環(huán)節(jié)中，零售企業(yè)配送中心(DC)以及零售企業(yè)門店是標準化生鮮筐的重點應用環(huán)節(jié)，其占比均高于20%，而非相對一致。相比于標準化生鮮筐，非標準生鮮筐在零售企業(yè)配送中心和零售企業(yè)門店方面滲透率有著一定的差距，未來隨著標準化政策規(guī)范推動及相關設施的完善，非標準生鮮筐的使用占比將會逐步下降，與標準化生鮮筐的差距步擴大。此次調研也統計了各環(huán)節(jié)使用一次性包裝的企業(yè)比例，同時對使用的原因進行深入探究。50%的企業(yè)依舊使用一次性包裝，主要用于滿足一些不規(guī)則商品的包裝需求。在農田/農村合作社環(huán)節(jié)通常由于標準化程度較低，貨源因此該環(huán)節(jié)仍有大量商家正使用一次性包裝。整體而言，我國大多數環(huán)節(jié)由于可循環(huán)包準化程度相對較低，一次性包裝使用依舊較為普遍，運輸證明生鮮筐作為可循環(huán)的標準化載具未來在各環(huán)節(jié)發(fā)展空間。筐運營模式將影響企業(yè)使用生鮮筐所產生的風險和回報，因此選擇合適的生鮮筐運營模，自購模式主要指企業(yè)自行購買一的循環(huán)共用；租賃模式則指一家專業(yè)的周轉筐循環(huán)公用服務商購買一定數量的標準化生鮮周轉筐用于循環(huán)共用，果蔬供應鏈的不同主體受周轉筐循環(huán)共用服務商提供的周轉筐異地還筐、清洗、維修、使用數據管理等服務。以下將對兩種模式展開具體介紹和分析。于部分受訪企業(yè)對于產地端業(yè)務了解有限有成本(TOC)相對較高，同時靈活性相自購模式最大的價值在于能夠一次性買斷，相較于需要支付長期的租金，其購置成本有著一定程度的下降，并能夠完全的掌控和調度自有的生鮮筐。但與此同時該模式也有著相應的弊端，財務上其可能會導致在短期內的支出大幅增加，影響當年收益或是現金流導致旺季時生鮮筐數量不足，而業(yè)務淡季大部分生鮮筐閑置等問題；此外，在生鮮筐的管理以及清洗維護方面，部分自購生鮮筐的企業(yè)并未建設系統化的管理能力，在清洗維護方面也缺乏充足的經驗，容易導致生鮮筐的報廢率高、丟失率高等問題，進而造成運營維護成本上漲，從而導致生鮮筐的總擁有成本較高。因此，自購生鮮筐較為合適一些大型、具有生鮮筐運營維護能力低，能夠有效提升企業(yè)的生鮮運輸效率，目前增速達到10%，未來租賃模式將憑借綠色可持續(xù)、高效調度社會運力、管理便捷、靈活性高等優(yōu)點持續(xù)擴大影響力。從企業(yè)角度出發(fā)，租賃模式的優(yōu)勢主要在于用筐靈活，而且初始投入成本及閑置成本更洗、維護等方面均有專業(yè)服務商負責，減少了商家使用生鮮筐的難度和風險，因此適用于一些在生鮮筐使用方面有明顯周期性、預算方面初期控制較為嚴格的企業(yè)。對于這部分企業(yè)而言，租賃模式能夠在滿足以上需求的同時有效提率，并且能夠避免因為生鮮筐管理不善而產生的額外風險。從整體社會的角度出發(fā)，租賃模式由專業(yè)服務商提供，其擁有統一的調度和維護體低閑置時間，優(yōu)化整體社會運力成本，因此租賃模式相比于自購模式更加的環(huán)保和可持續(xù)，同時也更加符合我國倡導的綠色經濟理10%，未來伴隨環(huán)保理念的推廣和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的逐步落地，生鮮筐租賃模式將成為2.資產管理為更好的對生鮮筐進行和管理和使用，企業(yè)對于生鮮筐的資產管理能力必不可少，其主要包括了管理和清洗，兩者保障了生鮮筐的高效、衛(wèi)生的循環(huán)使用。低、相關技術的投入回報難以量化，未來伴隨生鮮筐標準化水平的提升和相關技術的收益逐或將得到廣大市場的認可。發(fā)現1：我國零售企業(yè)在生鮮筐的管理方面起步較晚，管理水平較弱，多數企業(yè)存在年均超極大程度增了生鮮筐的使用成本?？饟p耗，對比歐美地區(qū)，通常丟失和報廢率在1-3%左右12，我國目前生鮮筐的丟失和報廢率相對較高，生鮮筐的管理水平整體較弱。從生鮮筐的壽命而言，結合企業(yè)問卷反饋，我國生鮮筐的平均使用壽鮮筐的發(fā)現2：生鮮筐的系統性資產管理模式能夠有效降低生鮮筐的丟失和報廢數量，中國零售企業(yè)已初具管理生鮮筐的意識和能力。0%的企業(yè)啟用系統對生鮮筐進行資產管理，反映出中國現階段零售企業(yè)已經初具生鮮筐的管理意的系統以產管理，未來使用系統對生鮮筐進行管理將成為企業(yè)的共識。發(fā)現3：RFID、條碼技術能幫助企業(yè)實現可視化物流，有效提升運作效率，但受限于產品標準化、投入成本較高、預期收益不明確等因素，企業(yè)應用水平較低，未來市場提升空間較大。ID高中應用此項技術的生鮮筐數量占比小于50%，相關技術的發(fā)展依舊受到來自產品和企業(yè)方面的阻力。產品上，由于市場上生鮮筐載具缺乏相對通用的標準，如載具和標簽的規(guī)格、材質等，導致相關產品對于相關技術仍存顧慮，且市面上標準化管理流程尚未普及，企業(yè)管理成本較高，因此相關接受，未來仍需一定的發(fā)展時間?？鹎逑词袌鰧⒅芷?。包約程度較低。清洗設施等方面的原因選擇外包清洗，但大多數企業(yè)依舊采用自行清洗的方式。而考慮到外包清洗工作能選擇人工清洗的方式，相比較下目前僅有31%的企業(yè)采用了機器清洗的方式。相較于機器清此外人工清洗率較低，集約化程度較低的現狀。，行業(yè)標準尚未形成。在生鮮筐清洗方面，目前行業(yè)內暫無較為統一的行業(yè)標準及規(guī)范，大多數企業(yè)根據自身需求理，僅有29%的企業(yè)由于生鮮筐使用頻次較低等原因，采用每月清理的方式。在清洗劑的使企業(yè)使用食品清洗劑、消毒液、次氯酸鈣粉末等清洗劑，而仍有較多的企業(yè)現階段并未采用望得到改善。3.成本與收益的降本增效，并為企業(yè)帶來了可觀的回報，其經濟效益已被業(yè)界內多數企業(yè)所認可，在未來，其可持續(xù)和環(huán)保的相關價值將隨相關其價值主要體現在生鮮產品損耗的減少以及包裝成本的降低、人力需求的減少，以及供應鏈周轉速度的加快。面，均有69%的企業(yè)認為在該方面得到了一定的改善和提升，可以看出目前生鮮筐在生鮮商品的流通中所產生的經濟效益已經得到了廣泛的認可。在資金方面，企業(yè)通常認為使用生鮮筐大幅降低了商品損耗，使得商泡沫箱，能夠循環(huán)使用的周轉筐大幅減少了商品包裝的開支，為企業(yè)節(jié)約了商品包裝成本，使得企業(yè)資金成本得到有效改善。在人力成本方面，使用生鮮筐帶來的優(yōu)勢在于方便收貨、清點，解決了不同包裝形式裝箱復雜的難題，。在時間成本方面，使用生鮮筐能夠減少發(fā)現2：采用生鮮筐后，企業(yè)對于生鮮筐在降低損耗和提高周轉效率中所起到的作用感策的推進，生鮮筐在環(huán)保、可持續(xù)領域的價值進一步凸顯。在資金、人力、時間成本三方面，生鮮筐均能對企業(yè)有一定程度的提升和幫助，但在其中企業(yè)認為生鮮筐最重要的作用為果蔬損耗的降低及貨物周轉效率的提高，其次為包裝成本的大幅節(jié)省與上下游協同效率的顯著提升，從整體而言，企業(yè)認為生鮮筐起到最關架期的延長以及減塑行動方面，目前的影響相對較小，潛在原因包括目前貨品帶筐上架的比例依舊相對較少，以及相應規(guī)章制度尚未未來伴隨我國十四五規(guī)劃中塑料污染治理等相關政策準化果蔬周轉筐給企業(yè)帶來效益排名(1-6表示不重要-重要)多數企方面，生鮮筐在降本增效方面的價值已被廣大企業(yè)所認可，但伴隨未來政策推進，其在環(huán)保、可持續(xù)1.SPARAR的經驗來看，在端到端的供應鏈中循環(huán)使用標準周轉筐，不僅有利于供應鏈成本的降低，SPAR中國成員企業(yè)積極響應，并逐年增加在的投入。生鮮供應鏈循環(huán)周轉筐項目包含：標準化的流程、標準化的物流載具和標準化的載的改造，為實現周轉筐在端到端供應鏈上的AR周轉筐總數達到幾十萬余只，這些周轉筐每天在一百多家供應商、一千多家門店和九個SPAR貨筐數接近十萬，因此每月節(jié)省的紙箱用量可達千余噸。除了節(jié)省紙箱的原材料外，循環(huán)周轉筐項目同樣節(jié)省了生產紙箱過程中所需及食物浪費的減少等其他目標。2.華冠北京華冠物流中心(以下簡稱“華冠”)在供應鏈中充當著采購和門店的樞紐。其首要目標為，通過建立果蔬標準化體系來提升物流的效率，加快果蔬商品在物流內部的流轉時間，保證商品數據的準確性以及果蔬商品到店的品質。但在管理果蔬商品的過程箱裝果蔬商品的重量差異，果蔬商品范商品的形態(tài)，使用標準化的條碼來明確商品的實際重量，從而提升物流的效率以及服華冠運用標準條碼管理非標準件商品。結合標準化的體積、重量、規(guī)格等信息能夠(1)商品分類：由于蔬果商品的特殊性，需要將果蔬商品進行分類管理，區(qū)分為標準；非標準件商品指外箱形態(tài)一致但實(2)商品形態(tài)標準化：將散裝商品形態(tài)進行標準化，以便于供應鏈內部流轉；(3)條碼標準化：將商品外箱粘貼GS1-128條碼，明確商品編碼、名稱、重量等信息，(4)流程標準化：通過標準的形態(tài)，標準的條碼，定制合理收、存、揀、發(fā)的標準化期信息，判定優(yōu)先出庫商品批次；3.百果園，商品品類、數量、供應商都有增加，導致庫內生鮮筐的品種數量增加，部分生鮮筐為供應商購買高價值筐，供應商需要回收。但筐發(fā)貨到門店，因為種類多，且大小不規(guī)則，。于兩個方面，一是配送中心內部周轉，二是租賃給基地供應商，供應商直接用白色周轉C類單品(芒果、桃李、奇異果等單品),解決門店單次訂貨量大，銷售不完產生損耗的的單品。階段2：配送中心與基地、包裝設備廠家(路凱)合作租賃包裝物給基地使用折疊筐，加上管理流轉成本后，租賃給山東基地的供應商，用于山東蘋果基地的裝箱發(fā)貨。具體操作是路凱根據基地需求將折疊筐發(fā)往基地，基地裝好蘋果后發(fā)到配送中心，配送中心發(fā)往門店，門店上架后將筐返回配送模式的不足：路凱的回收網點偏少，僅覆蓋上海、深圳、廣州城市，其他城市回收費用增加。：可降解循環(huán)使用的中空塑料板箱子(PP材料)周轉筐薄，單車次運輸量增加1倍，運輸成本提出綠色轉型發(fā)展要求，發(fā)布系列政策文件，例如《創(chuàng)新管理優(yōu)化服務培育壯大經濟發(fā)展新動能加快新舊動能接續(xù)轉換的意見》及《關于加快建立健全綠色低碳循環(huán)發(fā)展經濟體系的指導意見》，大力推。相關零售企業(yè)紛紛響應號召，通過領先企業(yè)的實踐，可以看到基于標準筐推進使用，不僅降低了1.ESG/可持續(xù)發(fā)展相關案例分享家自主貢獻力度，采取更加有力的政策和措施，二氧化碳排放力爭于2030年前達到峰值， 任投資原則組織(UN-PRI)首次提出了ESG理念和評價體系。近年來，國內各級監(jiān)管機構支持、政府政策引導、資本市場推動、金融機構、學術及專業(yè)機構等第三方機構的著力研究，ESG管理對于零售企業(yè)的幫助主要凸顯在幫助企業(yè)適應新的標準及規(guī)定，提升品牌價值，從。用比例，降低對環(huán)境的污染，從而快速適應新的國家規(guī)范和標準，響應國家的號召，為行業(yè)過程中，高度重視供應鏈管理，重視原材料的安全性、可持續(xù)性及可追溯性，截至2020/21園，預計將于明年建成投產。在設計方面，產業(yè)園依照國際LEED認證標準和中國綠色建筑三星認證標準，把可持續(xù)發(fā)展理念應用于減排、節(jié)能和廢棄物處理等各個方面。高效節(jié)能的或金融衍生品進行交易，為企業(yè)提供獨特的競爭力，并為企業(yè)在帶來更多收入；以烏魯木齊。ESG能給企業(yè)帶來的相當可觀的收益，并能夠保證企業(yè)在中長期具有獨特的競爭優(yōu)勢，ESG戰(zhàn)略制定：確定利益相關方、確定重要性議題、碳足跡定量核查，戰(zhàn)略目標制定和戰(zhàn)略制定。裝。H500強之一，是國家級“流通”及“農業(yè)產業(yè)化”雙龍頭企業(yè)。永輝超市是中國大陸首批將生鮮農產品引進現代超市的流通企業(yè)之一，被國家七部委譽為中國“農改超”推廣的典范，通過農超對接，以生鮮特色經營及物美價廉的商品受到百姓認可，被譽為“民生超市、輝”。自創(chuàng)辦以來，永輝超市持續(xù)高質量發(fā)展。目前永輝超市已在全國發(fā)展超千家連鎖超市，位、2021年中國連鎖百強第四位。方面大幅減少能源消耗，提高整體的物流效率。于減少物流運輸過程中的材料使用。永輝的循環(huán)包裝材料主要有折疊周轉筐、周轉筐、鐵筐、近幾年，永輝進行了托盤標準化、托盤回購返租的改革，計劃在未來3年內加速推動“交換制”和“標準件”運行模式，推動上游廠商帶托送貨運作模式，利用供應鏈平臺實現報告期內，永輝的可回收折疊筐已應用于整個供應鏈環(huán)節(jié)三端：采購(地采供應、直采升了上下游收貨、裝卸、理貨效率。折疊筐的推廣有效降低了木制托盤的使用。以每30萬永輝2021年重點發(fā)力的芯片周轉箱，內含芯片，方便追蹤溯源，加固食品安全，循環(huán)環(huán)使用(物流到門店)，目前已逐步推廣到產地中，所有洗筐池設置在物流中心，能夠與其他友商共用。永輝超市積極響應限塑令，嚴格遵照當地政府有關部門要求，依法推進政策落環(huán)使用。同時，目前公司正在穩(wěn)步推進對傳統塑料袋的更新替代。永輝超市將繼續(xù)履行好市主體責任，向消費者、合作伙伴、供應商宣導綠色理念，促進全行業(yè)和諧健康發(fā)展。2.基于生鮮商品的創(chuàng)新商業(yè)模式案例分享生鮮行業(yè)目前已在渠道和產品層面發(fā)生了巨大的改變，顛覆了行業(yè)原有的商業(yè)模式。在渠道上，者的個性化、即時性需求。在產品上，生鮮產品從原有的原材料、粗加工產品，逐步轉向以預制菜為以京東到家和霸蠻為例，分別涉及即時零售與預制菜兩大生鮮創(chuàng)新商業(yè)模式，目的在于分享行業(yè)未來新發(fā)展趨勢，并為廣大零售企業(yè)提供參考。模式案例分享-即時零售-京東到家京東到家是達達集團旗下中國領先的本地即時零售平臺，依托達達快送和零售合作品、用戶等零售數字化管理解決方案，助力零售實體門店的數字化轉型和全渠道融合發(fā)目前京東到家銷售產品包括蔬菜、水果、肉禽蛋、水產品、熟食、蛋糕烘焙、糧油副食、冷凍冷藏、快手菜、預制菜等各類型生鮮商品。合作品牌商家包括沃爾瑪、永輝、華潤等全國大型連鎖商超；京客隆、北國超市、家家悅等區(qū)域龍頭商超；錢大媽、誼品生鮮、生鮮傳奇等品牌連鎖社區(qū)生鮮超市；以及代買菜模式的區(qū)域菜場整合商。通過將品牌商家線下門店上線京東到家平臺，帶給消費者“線上下單、門店發(fā)貨、商品小時達(1)基于生鮮即時零售的特點，京東到家業(yè)務核心包括以下方面：保障供給上，基于商家門店布局和消費數據分析，劃分區(qū)域網格實施網格化管理，確保商品供給，并通過代買菜模式合作補足部分商超供給的不足。同時，對商家門店提扶持，助力線上門店的全渠道經營。品質管理上，基于生鮮非標準化、高損耗特性，重點把控商品品質，對質量問題商服務提升上，協同商家門店對生鮮商品的售后問題分類管理，迅速響應消費者問詢，(2)企業(yè)關鍵成功因素針對不同商家品牌的發(fā)展戰(zhàn)略，制定合作策略，助力商家品牌發(fā)展。比如針對沃爾通過平臺銷售、運營的大數據分析，對商家門店進行分層管理，激勵商家提升全平優(yōu)化選品策略。針對生鮮商品的應季特點，結合用戶需求變化，主推高客單價、用兼具的商品，提高應季銷售。業(yè)模式案例分享-預制菜-霸蠻北京霸蠻天下科技有限公司是大米深加工全產業(yè)鏈數字化新業(yè)態(tài)引領者，上游自建(1)社區(qū)運營：讓米粉變身“網紅“情況下，如何搶到流量成為更加嚴峻的問題。首先霸蠻是利用網絡平臺做社群運營，并交媒體的作用下有了網紅身份的加持，顧客蜂擁而至，甚至有人專門從外地跑到北京來2)“餐飲零售化”的跨界創(chuàng)新將門店的時空邊界擴大到小時和公里。為解決粉面食物久泡口感不佳的問題，霸蠻在業(yè)做法是先通過食品工廠生產半成品，再由冷鏈配送到北京各地便利店的冷柜中進行銷售幾十公里。3)“無界餐飲”模式應對疫情中國商業(yè)案例。在霸蠻的餐飲模型中，有大家熟知的線下門店，有抖音、淘寶、天貓、(3)企業(yè)關鍵成功因素：霸蠻的協同作戰(zhàn)效應店，在線上、線下都具備了一定的影響力和知名度后開展的。這幫助霸蠻效率更好、效其次，也更重要的是這些業(yè)態(tài)之間的協同效應，霸蠻的零售業(yè)務不僅極大地突破了門店的時空限制，擴大了霸蠻的“作戰(zhàn)半徑”(指業(yè)務覆蓋范圍)，而且能夠為霸蠻的在新區(qū)域的門店擴張“保駕護航”：在這些新的區(qū)域中，由于有很多消費者已經在網上購買和吃過霸蠻的預包裝食品，他們會更愿意走進霸蠻的線下門店去體驗堂食，實現線上-優(yōu)鮮多歌區(qū)太原學府園區(qū)山西國際物聯網產業(yè)園區(qū)盛治街18號，是山西美特好連鎖超市股份有限公司的控股子公司。優(yōu)鮮多歌供應鏈秉承為顧客提供最實惠、豐富、方便的生鮮食品方便和安全的食材為愿景，通過基地源頭直采、農副產品精深加工、高效物流配送向社產品基地，覆蓋全球15個國家，集全球基地直采、產品研發(fā)、農產品精深加工、全程主要有商超零售、連鎖餐飲、政企食堂、學校等。未來主要依靠基地直采、產品研發(fā)和。優(yōu)鮮多歌主要業(yè)務有三大板塊，一是基地源頭直采供應鏈，二是農副產品央廚精深、烘焙制品、鮮食、預制菜等。(1)業(yè)務概況家和日本生鮮專家設計，集快消品、冷鏈食品、農產品檢驗、加工、物流、配送于一體，于國內同類項目領先水平，是華北地區(qū)最大的農產品加工及冷鏈物流配送中心之一。使，總零售渠道提供產品和冷鏈城配服務。為客戶和消費者提供全程冷鏈、全程溯源保障食品付解決方案。(2)行業(yè)困難及挑戰(zhàn)渠道碎片化：生鮮農產品消費渠道多樣，形不成規(guī)模優(yōu)勢。如二級批發(fā)市場、商販、等。初級農產品占比偏高：生鮮初級農產品偏高，產品附加值不高，導致供應鏈盈利能食品安全：消費端過于注重產品價格，忽視對食品安全的重要性，導致有食安檢測、競爭。產品力：預制菜產品研發(fā)目前處于初級階段，消費場景、口味、形態(tài)、顏值、體驗、央廚生產：產品消費場景和渠道的多變性導致央廚生產不能快速迭代，會產生產能足兩個極端。(3)關鍵成功因素優(yōu)鮮多歌面對行業(yè)的困難和阻礙卻建立了行業(yè)優(yōu)勢，并不斷實現收入的增長主要由功因素。力，提高農產品附加值，獲取更高利潤。產能同時避免產能過剩。品牌力：營銷場景化，打造預制菜獨立品牌，通過場景化營銷將產品定位和用戶需服務力：體驗年輕化，通過食安檢測、全程冷鏈確保產品品質，提升專業(yè)服務水平案例分享-中央廚房-濰百集團山東濰坊百貨集團股份有限公司是一家跨區(qū)域、多業(yè)態(tài)的大型連鎖商業(yè)集團，是濰中心有限公司(又稱中百大廚房)為集團全資子公司，搭建了集農產品收儲、加工、配送、檢測于一體，年加工配送能力30萬噸的綜合服務平臺，主要加工產品包括各類面食(各類中式面點、面包等等)、豆制品、肉制品、凈菜、預制菜等等。(1)現代化、標準化的物流模式初具規(guī)模為實現農產品全程保鮮，中百大廚房搭建了包括冷鏈在內的專業(yè)化物流配送體系。與第三方物流平臺對接，開展物流代理合作，作為運力補充。應鏈項果蔬商品從“基地-配送中心-門店直接上架”的“一筐到底”運營，從而降低貨物損耗，(2)圍繞百姓餐桌，發(fā)展全而精的“加工模式”面點、烘焙、干貨、豆制品五大生產線，實現了中式醬鹵、西式火腿、各種面食、干貨加借濰坊市關于支持預制菜(即餐食品)產業(yè)發(fā)展的政策措施，促進企業(yè)快速轉型升完善果蔬、肉食、面食、烘焙、豆制品等多品類生產制作；實現果蔬加工產品集約化、供差異化、品質化、特色化的廚房產品，打造放心食品品牌。(3)建立了多樣化的銷售渠道中百大廚房建立了線下、線上全覆蓋、多樣化的銷售渠道。線下方面，對全省集團余家企事業(yè)單位、院校食堂、酒店等機構開展農產品統一配送業(yè)務；同時向消費者推出百優(yōu)選等平臺進行蔬菜、水果、干果、水產品、肉食等的線上交易；初步搭建了佳樂家(4)信息化建設全面貫通，大大提升鏈條運作效率農業(yè)種植風險，指導合作方科學合理分配種植品種和面積，調節(jié)農產品供需關系。通過健全的農產品質量追溯系統，做好全程鏈條可追溯，每個環(huán)節(jié)發(fā)現問題都能追溯到果蔬京東到家從供給、價格、品質、服務四方面發(fā)力，為消費者提供物美價廉且高效便捷的即時零售霸蠻以預制菜模式聯動線上營銷，在疫情期間實現銷售的逆勢增長，以創(chuàng)新模式打造了企業(yè)的第二增3.生鮮軟硬件案例分享運輸方面，以標準化的運輸工具籠車、周轉筐為未來趨勢，將幫助生鮮零售企業(yè)進一步提高運作效率，降低貨損，而軟硬件方面，加工中心的全套軟硬件協同系統將成為未來行業(yè)的趨勢之一。此外冷鏈作為保障生鮮運輸的重要組成部分之一，正快速滲透中國市場和生鮮供應鏈，有效提高了我國生鮮產品的質量。本節(jié)將以旺眾、石田、雅瑪多為例分享其在生鮮軟硬件相關的成功案例與經驗。關軟硬件模式案例分享-旺眾4(1)某零售商物流項目旺眾根據其貨車的車型以及周轉箱的尺寸，定制化生產的籠車盡可能的保證貨車的滿載率，以便其多次來回配送的更加經濟和效率。我們通過其的不同配送形式裝卸時效出，使用籠車配送：間；對于一車配多店的情況，能夠節(jié)省每家門店的卸貨時間，從而貨車可以在更短的時間內配送更多的門店，能夠大大減少商品的配送時間，在溫度惡劣的情況下，能夠減少(2)企業(yè)關鍵成功因素旺眾的關鍵成功因素在于優(yōu)秀的產品質量和出色的產品性能，尤其在籠車方面，轉筐及托盤運輸，籠車擁有以下的關鍵優(yōu)勢：配送。-上海石田上海石田電子衡器有限公司是日本石田株式會社(ISHIDACO.,LTD.)在中國的全石田產地解決方案幫助生鮮產地生產商,做產地標準化、生鮮品牌化發(fā)展。的許多企業(yè)開始將供應鏈前移到產地去做分選分級加工,以給到消費者穩(wěn)定品質體驗。解決方量,外觀，密度，糖度進行分級，按照箱規(guī)自動裝箱打包貼標分揀。(1)典型案例：上海南匯水蜜桃分揀基地從作業(yè)指示、作業(yè)實績的收集開始，實現加工方法驗證、制造工序的作業(yè)改善、廢棄損失控制。通過從品質維持所需的配方管理、管理終端向現場終端發(fā)出作業(yè)指示，為防止現場實時品質管理：與計量、包裝、檢查機器、標簽等聯動，可以從運轉狀況的監(jiān)控中完成CCP(重要管理點)異物檢查的管理、記錄、各種單據的創(chuàng)建。也可生產線的影像簽生成指示、標簽生成統計等的管理、作業(yè)進度管理功能，可以看到作業(yè)狀況。計量、、標簽作業(yè)也可以根據商品進行定期、不定期、各種類型的生產線提案。(2)企業(yè)關鍵成功因素整合所有設備在加工中心現場完成自動分揀是石田生鮮加工中心方案的優(yōu)勢：石田建立了生鮮加工完整生態(tài)鏈，通過RFID的技術的引進，結合石田的軟硬件優(yōu)勢，實現的石田生鮮加工的每個環(huán)節(jié)的數據共享，建立了加工中心乃至整個生鮮流轉的數據中心，為生鮮加工中心生鮮物流提供完善及時的數據支撐，使得生鮮加工的數據鏈延伸到每個節(jié)法進行實時數據更新及場點數據采集的痛點。-石基零售石基零售是中國領先的消費品及零售行業(yè)信息系統和解決方案提供商，旗下的富基信息、長益科技、時運信息、合光科技，海石、思訊、科傳等可為中國零售業(yè)提供包括連鎖超市、便利店、購物中心、百貨商場、專營專賣、電商平臺、生鮮冷鏈等覆蓋全渠零售所有業(yè)態(tài)的信息系統解決方案，是中國零售行業(yè)信息化服務的引領者。石基零售在全國百強連鎖零售企業(yè)的業(yè)務份額處于領先地位，主要有超市、百貨、專營專賣、電子商務、快消品等的全渠道營銷及物流服務等，能覆蓋零售行業(yè)多業(yè)務類個性化的業(yè)務需求，是中國零售行業(yè)數字化轉型引領者。(1)中百生鮮物流配送中心統，主要應用于果蔬類、日配品、豬肉、南北干貨、社區(qū)團購類、央廚成品的倉儲分揀量質檢信息可視化管理。質檢管理標準模板可與追溯平臺對接，實現生鮮商品質量追溯多業(yè)態(tài)配送的訂單量大小不同造成分揀模式差異，生鮮多平面作業(yè)，作業(yè)場地面積大，傳統方式均在固定單據室進行集單調度作業(yè)，人員溝通效率低，根據以上特點采用全場上線IPAD移動化調度作業(yè)，多業(yè)態(tài)(倉儲、便民、社區(qū)團購)類型訂單操作快難題。門店數量多，作業(yè)面積不夠時，采用配送批次或路線先揀后分，移動IPAD實現現場按需揀貨、移庫、補貨集單定位，同時自定義選擇采用分播或摘果作業(yè)模式，利用移IPAD)，無線藍牙打印機自動打印標簽，電子驗收單管理，收發(fā)貨現場輕量化布局，工作站點電腦、紙單的使用，實現無紙化作業(yè)，降低作業(yè)成本。蔬包裝加工和豬肉分割加工的原料出庫采用快速領料流程，無需庫存集單定位，(2)企業(yè)關鍵成功因素S追溯管理要求。采用安卓系統的IPAD移動作業(yè)終端，幫助中百生鮮實現移動現場靈活調度集單作全場采用移動化作業(yè)設備，收發(fā)貨現場輕量化、移動化布局、減少紙單使用、減少移動數字化的生鮮物流倉儲配送管理系統為企業(yè)精細化管理、可視化作業(yè)、無紙化業(yè)生鮮管理高效運營快速領鮮。鏈松下冷鏈(大連)有限公司(原大連三洋冷鏈有限公司)創(chuàng)立于1994年，是國內地的人們提供專業(yè)的設備和貼心的服務。經過多年的市場、技術、管理積淀，憑借著在產品研發(fā)、店鋪設計、設備提供、工程配套、E站式服務等綜合優(yōu)勢，松下冷鏈已然成為國內頂尖的商用制冷設備綜合方案提供專家，在超商設備領域(超市和便利店陳列柜、展示柜)、飲品設備領域、商用廚房冷凍冷藏設備領域、低溫物流設備領域為客戶提供雅馬多作為松下冷鏈的客戶之一，是一個以快遞業(yè)務為主的物流公司，同時比一般(1)設備簡述物流箱：由便攜式保溫箱、投入式低溫物流箱、機械式低溫物流箱、冷藏冷凍冰箱(3)操作運營模式是利用便攜式保溫箱或車輛自帶小冷庫完成。如果收、送件貨物多時會采用低溫物流箱來實現。門店的低溫物流箱上下車是通過車輛后的可升降尾板來完成。干線車輛一天往的貨很少，則只帶貨不帶箱。利青島海爾開利冷凍設備有限公司由海爾集團和美國開利公司于2001年共同出資組建。產品包括超市陳列柜(1000余種規(guī)格)、壓縮機組及壓縮冷凝機組(渦旋、活塞、螺桿)、換熱器(冷凝器和冷風機)，能夠為客戶提供冷凍冷藏的整體解決方案。依托開利商業(yè)冷凍位于德國美因茨和中國上海兩大研發(fā)中心的支持，擁有多所實驗室，并致力統在內的先進節(jié)能環(huán)保系統。海爾開利以其全生命周期一站式全程冷鏈解決方案，精準助力中國生鮮果蔬業(yè)態(tài)升級迭代。對于生鮮果蔬市場供應鏈運營的各方面場景的全面適配及差異化解決方案，包社區(qū)專業(yè)店業(yè)態(tài)，配合海爾開利智慧云服務平臺，有效降低生鮮果蔬類商品在供應鏈各(1)Areor璇璣系列ST188全透明展示柜對果蔬保鮮方面的應用傳統蔬果陳列方式大多以非冷貨架或臥式敞口服務柜。非冷貨架無法保鮮，臥室敞示場景開發(fā)的新一代系列冷藏展示柜。其獨特的全透明外觀，顛覆了傳統蔬果生鮮陳列的一系列弊端，目前已在許多國內頭部連鎖商超內應用。(2)案例一：某知名全國連鎖超市需求場景。璇璣全透明陳列柜內集中展示小盒裝，高單價水果單品(車厘子，草莓，榴蓮),(3)案例二：某知名全國連鎖店門店會在柜內存放單價較高的進口水果和果切，制冷保鮮效果也十分優(yōu)異一方面可以保持果蔬產品的新鮮，吸引顧客購買，提升曝光度的同時也提升了產品轉化率。轉型(4)案例三：某知名全國連鎖店柜保證高端展示的同時，保證貨品的新鮮，降低了有機菜的貨損。春節(jié)期間，有機菜的旺眾在運輸標準化方面，運用相關籠車等相關載具，幫助企業(yè)有效提高貨物的運輸效率，降低物流成本；石田在加工中心的一體化協同方面，通過軟硬件的有效協同，并輔以RFID等技術，幫助企通過冷鏈設施的賦能，為企業(yè)帶來更加多樣化的冷鏈服務，滿足企業(yè)的不同冷鏈需求；海爾開利在冷鏈全鏈條賦能企業(yè)升級，在傳統技術的基礎上帶給了消費者更好的體驗，提高了企業(yè)的客戶滿意度。在未來，相關軟硬件技術的創(chuàng)新及協同賦能將幫助更多的企業(yè)降本增效，推動我國生鮮供應鏈快速發(fā)1.報告編委會務錢冰委員會特聘顧問、安永戰(zhàn)略消費行鄒峰技發(fā)展有限公司副總經理鄭蕊場經理徐強司大數據中心總監(jiān)李征司物流總監(jiān)司高級顧問路凱物流設備租賃(北京)有限公司總經理路凱物流設備租賃(北京)有限公司副總經理池潔路凱物流設備租賃(北京)有限公司總經理助理、業(yè)務發(fā)展高級總監(jiān)路凱物流設備租賃(北京)有限公司解決方案高級經理崔琦路凱物流設備租賃(北京)有限公司戰(zhàn)略發(fā)展部總監(jiān)歐友信德(北京)科貿有限公司銷售總監(jiān)李鵬備有限公司市場總監(jiān)王成裁術有限公司生鮮業(yè)務部總經理司統括部長吳江松下冷鏈(大連)有限公司市場部部長旺眾商用設備(上海)有限公司亞洲區(qū)銷售副總裁品加工配送中心中百大廚房管理部經理品加工配送中心中百大廚房物流配送部經理品加工配送中心中百大廚房行政主管產品加工配送中心總經理藝科物流設備租賃(中國)有限公司解決方案經理藝科物流設備租賃(中國)有限公司中國區(qū)總經理公司總經理2.標準化生鮮果蔬周轉筐調研問卷鮮供應鏈標準化行動計劃——標準化生鮮果蔬周轉筐調研問卷2.機構性質(多選)：負責人：_____________________注：協會將在企業(yè)交流走訪、標準制修訂等工作中與負責人進行溝通，并適時建立工作群/工作坊、生鮮果蔬周轉筐應用(一)應用環(huán)節(jié)及使用方式注：因