合理選擇飲食可能用到的相對原子質(zhì)量：H-1O-16P-31Ca-40一、選擇題（本題包括10小題，每小題只有一個選項符合題意）1．下列關(guān)于水的說法正確的是（）A．我們平時應(yīng)多飲用很純凈的水，防止有毒物質(zhì)進入體內(nèi)B．所有天然水都不能飲用C．人體內(nèi)含有約2/3體重的水，故人不用每天喝水也可以D．人類可利用的水只占自然界的水極少量，我們應(yīng)節(jié)約用水2．關(guān)于平衡膳食寶塔的認識中，正確的是（）A．塔底的食物最重要B．塔頂?shù)氖澄镒钪匾狢．膳食寶塔所列食物攝入量對任何人都是最佳攝入量D．膳食寶塔所列食物攝入量是每人每日的建議攝入量，具體到不同的個體要根據(jù)自身的情況而調(diào)整3．下列同學飲食習慣科學的是（）A．多吃肉，少吃蔬菜水果B．合理攝入糖類、油脂等，注意膳食平衡C．為防止變胖，炒菜時不放油D．多飲用純凈水，少飲用礦泉水4．化學與生活、社會密切相關(guān)。下列說法正確的是（）A．臭氧能對水體消毒，是因為其能殺死水中的病菌B．凡含有食品添加劑的食物對人體健康均有害，不可食用C．水的凈化、消毒都屬于氧化還原反應(yīng)D．為了防止中秋月餅等富脂食品氧化變質(zhì)，延長保質(zhì)期，可在包裝袋中放入生石灰5．關(guān)于食物的酸堿性說法錯誤的是（）A．蛋白質(zhì)在體內(nèi)經(jīng)消化后最終生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它屬于酸性食物B．葡萄吃起來是酸的，故它屬于酸性食物C．食物的酸堿性與化學上所指溶液的酸堿性不同D．在味覺上具有酸味的食物，不一定是酸性食物．6．下列物質(zhì)既可以作防腐劑，又可以作調(diào)味劑的是（）A．食鹽B．苯甲酸鈉C．檸檬黃D．味精7．下列食品中加入成分不是營養(yǎng)強化劑的是（）A．食鹽中加碘B．醬油中加鐵C．香腸中添加亞硝酸鈉D．食品中加硒8．現(xiàn)階段到處都在說保健食品的優(yōu)良性能，下列廣告詞可能正確的是（）A．我廠生產(chǎn)的保健食品，只要多吃可治療百病B．我廠生產(chǎn)的鈣片一片就能補鈣C．紅棗具有養(yǎng)神的功效，我廠生產(chǎn)的紅棗桂圓乳可提高睡眠質(zhì)量，長期食用睡得香D．補鋅越多越好9．深海魚油是從深海魚的脂肪中提取出來的魚油，其有效成分主要是DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）。下列對深海魚油的敘述中錯誤的是（）A．可使溴水褪色B．是一種脂肪，屬油脂類C．可與Na2CO3溶液反應(yīng)D．是不飽和脂肪酸10．下列說法正確的是（）A．綠色食品就是指顏色為綠色的食品B．白色污染就是指白色的廢棄物的污染C．有機食品是指含有有機物的食品D．食鹽加碘實質(zhì)是在食鹽中加入KIO3二、非選擇題（本題包括5小題）11．食物的酸堿性是按食物在體內(nèi)代謝的最終產(chǎn)物的性質(zhì)分類的，請你列舉兩種酸性食物，。人的血液呈（填“弱酸性”、“中性”或“弱堿性”）。我國居民形成了攝入蔬菜和水果偏少的習慣，一般尿液偏（填“酸”或“堿”）性。12．（1）水在人體內(nèi)有重要作用，請列舉出其中三點：①；②；③。（2）水資源非常短缺，請列舉列舉兩條生活中節(jié)約用水的具體措施：①；②。13．下圖是某種品牌果凍的標簽：配料表：水、甜蜜素、果肉、海藻酸鈉、薄荷粉、乳酸鈣、檸檬酸、檸檬香精、苯甲酸鈉、胭脂紅凈含量：500g生產(chǎn)日期：××××年××月××本品決不含任何防腐劑（1）根據(jù)你所學的知識判斷該廠家是否存在欺詐消費者的虛假宣傳？。（2）列舉出該果凍中所使用的食品添加劑：著色劑有；調(diào)味劑有；防腐劑有；營養(yǎng)強化劑有。14．下表是某食品包裝袋上的說明，從表中的配料中分別選出一種物質(zhì)填在相應(yīng)的橫線上。品名濃縮菠蘿汁配料水、濃縮菠蘿汁、蔗糖、檸檬酸、甜蜜素、維生素C、菠蘿香精、檸檬黃、日落黃、山梨酸鉀等。（1）其中屬于著色劑的有；（2）屬于調(diào)味劑的有；（3）屬于防腐劑的有；（4）屬于營養(yǎng)素的有。15．人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中，以羥基磷酸鈣晶體[Ca10(PO4)6(OH)2]形式存在。牛奶含鈣豐富又易吸收，且牛奶中鈣和磷比例合適，是健骨的理想食品。下圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標簽的部分文字：請仔細閱讀后回答下列問題：（1）羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分數(shù)為（保留到）。（2）包裝標簽上脂肪≥3.3g，是指100mL牛奶中含脂肪至少3.3g。那么一盒牛奶中含鈣至少g（保留到0.01g）。正確使用藥物可能用到的相對原子質(zhì)量：H-1C-12N-14O-16一、選擇題（本題包括10小題，每小題只有一個選項符合題意）1．下列關(guān)于藥物的使用說法正確的是（）A．阿司匹林是一種治感冒藥，具有解熱鎮(zhèn)痛作用B．使用青霉素時，不用進行皮試可直接靜脈注射C．服用阿司匹林出現(xiàn)胃腸道反應(yīng)是中毒的表現(xiàn)，應(yīng)立即停藥并動脈滴注NaHCO3溶液D．胃酸過多的病人都可以服用氫氧化鈉、氫氧化鋁、碳酸鈉等中和胃酸的藥2．下列說法正確的是（）A．麻黃堿適合于醫(yī)治因葡萄球菌和鏈球菌等引起的血毒癥B．毒品就是有毒的藥品C．我國明代醫(yī)學家李時珍所著的醫(yī)學名著是《神農(nóng)本草經(jīng)》D．麻黃堿是國際奧委會嚴格禁止使用的興奮劑3．長期吸食或注射毒品會危及人體健康，下列各組中都屬于毒品的是（）A．冰毒、黃連素B．海洛因、黃連素C．嗎啡、搖頭丸D．黃曲霉素、尼古丁4．阿司匹林是一種常用的解熱鎮(zhèn)痛藥，其結(jié)構(gòu)如圖，下列關(guān)于阿司匹林的說法中，不正確的是（）A．可以與堿發(fā)生反應(yīng)B．具有酸性C．易溶于水D．可以發(fā)生酯化反應(yīng)5．下列藥品屬于天然藥物的是（）A．阿司匹林B．青霉素C．胃舒平D．麻黃堿6．下列不屬于抑酸劑的主要化學成分的是（）A．氧化鎂B．氫氧化銅C．氫氧化鋁D．檸檬酸鈉7．關(guān)于青霉素的說法正確的是（）A．具有中和胃酸的作用B．水解產(chǎn)物是一種氨基酸C．使用青霉素前要口服維生素以保生命安全D．俗名是盤尼西林，是一種廣譜抗生素8．抗酸藥的藥理作用是（）A．抑制胃酸分泌B．促進血液循環(huán)C．促進腹瀉D．中和胃酸9．由于為提高成績而最早服用的藥物大多屬于興奮劑藥物——刺激劑類，所以盡管后來被禁用的其他類型藥物并不都具有興奮性（如利尿劑），甚至有的還具有抑制性，國際上對禁用藥物仍習慣沿用興奮劑的稱謂。因此，如今通常所說的興奮劑不再是單指那些起興奮作用的藥物，而實際上是對禁用藥物的統(tǒng)稱。苯丙酸諾龍是一種興奮劑，由苯丙酸諾龍的結(jié)構(gòu)推測，它能（）A．使溴的四氯化碳溶液褪色B．發(fā)生消去反應(yīng)C．與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)D．與Na2CO3溶液作用生成CO210．下列對毒品的說法中錯誤的是（）A．毒品危害人體健康，應(yīng)該嚴禁使用B．鴉片具有止瀉、止咳、鎮(zhèn)痛的作用C．海洛因為白色粉末，俗稱白面，對人體損害嚴重D．甲基苯丙胺，因其成品多為無色晶體，故俗稱“冰毒”二、非選擇題（本題包括6小題）11．在醫(yī)療上，對胃酸過多者，可服用以NaHCO3為主要成分的抗酸藥，但對胃潰瘍并發(fā)輕度胃穿孔、胃酸過多者都要改服Al(OH)3膠乳，原因是。12．某同學欲檢驗抗酸藥中是否含有Al(OH)3，操作如下：取藥劑3~4片研碎，向樣品中加入過量的鹽酸，過濾，得澄清溶液，向澄清溶液中滴加NaOH溶液，觀察到有白色沉淀，繼續(xù)加過量NaOH溶液，白色沉淀又溶解。你能得出該抗酸藥中（填“含”或“不含”）有Al(OH)3，請寫出有關(guān)反應(yīng)的化學方程式：（1）；（2）；（3）。13．阿司匹林是一種常用的解熱止痛藥。它可以通過水楊酸（）與乙酸酐發(fā)生酯化反應(yīng)制備。（1）水楊酸含有的官能團是。（2）阿司匹林與足量的氫氧化鈉溶液共熱，其化學方程式為。（3）根據(jù)阿司匹林的結(jié)構(gòu)，推斷它不能夠發(fā)生的化學反應(yīng)類型為（填字母）。a．中和反應(yīng)b．還原反應(yīng)c．消去反應(yīng)d．取代反應(yīng)14．（1）天然藥物（中草藥）來自。我國明代醫(yī)學家李時珍所著的《》中記載了大量天然藥物及其藥方。（2）R表示；OTC表示。（3）大部分藥物都有，應(yīng)在醫(yī)師指導下使用。濫用藥物主要是指藥物，如沒有醫(yī)生處方長期服用；運動員服用；服用毒品等。15．下面是關(guān)于藥物華素片（西地碘片）使用說明書中的部分內(nèi)容：華素片（西地碘片）使用說明書[品名和組成]

品名：西地碘片

商品名：華素片

英文名：GydiodineTablets華素片（西地碘片）的主要活性成分是分子碘，含量mg/片，將碘利用分子分散技術(shù)制成分子太西地碘，并含適量薄荷腦等。

[貯藏]遮光、密閉、在涼處保存。

[有效期]二年

（1）根據(jù)上述說明和所學化學知識回答：

①華素片中含有的活性成分是______（寫分子式）；

②請推斷華素片______（“是”或“不是”）白色。

（2）某學生為驗證華素片中確實含有上述成分，完成實驗如下，請?zhí)羁眨?/p>

①取一粒藥片放入研缽中研碎，再將藥粉裝入試管并加入約2mL蒸餾水；向該試管中再加入約2mL______（填選項字母），并用力振蕩；

a．酒精b．乙酸c．四氯化碳d．甘油

②描述加入該液體后可能觀察到的現(xiàn)象__________；

③選用該液體做實驗的原因是__________。

（3）請再設(shè)計另一種方法，驗證華素片中的成分：（注意敘述實驗原理、操作方法和實驗結(jié)論）_________________________。16．嗎啡和海洛因都是嚴格禁查的毒品。嗎啡分子含C：%，H：%，N：%，其余為O。已知其相對分子質(zhì)量不超過300。試求出：（1）嗎啡的相對分子質(zhì)量為；嗎啡的分子式為。（2）已知海洛因是嗎啡的二乙酸酯。試求：海洛因的相對分子質(zhì)量為；海洛因的分子式為。參考答案合理選擇食物一、選擇題1．D2．D3．B4．A5．B6．A7．C8．C9．B10．D二、非選擇題11．雞蛋；豬瘦肉（其他合理答案亦可）；弱堿性；酸12．（1）很好的溶劑；調(diào)節(jié)體溫；必不可少的反應(yīng)物；人體的重要組成成分（任答三個即可）（2）洗菜水澆花；洗衣服水用于沖廁所（其他合理答案亦可）13．（1）配料表中的苯甲酸鈉屬于食品防腐劑，該果凍標簽宣傳