文檔從網(wǎng)絡(luò)中收集，已重整理排版文檔從網(wǎng)絡(luò)中收集，已重整理排版.word版本可編輯..1..【關(guān)鍵字】方案

冷鏈物流解決方案篇一：農(nóng)產(chǎn)品倉儲冷鏈物流工程實施方案農(nóng)產(chǎn)品倉儲冷鏈物流工程實施方案建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)村市場體系工程名稱：建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)村市場體系農(nóng)產(chǎn)品倉儲冷鏈物流工程、主管單位：自治區(qū)商務(wù)廳工程申報單位：惠農(nóng)區(qū)文化旅游商務(wù)局工程實施單位：寧夏石嘴山綠寶工貿(mào)有限責任公司0一0年七月建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)村市場體系農(nóng)產(chǎn)品倉儲冷鏈物流工程實施方案為了很好地解決我區(qū)農(nóng)產(chǎn)勢產(chǎn)品，如脫水菜等農(nóng)產(chǎn)品，遇到07-08年市場銷售困難的不利影響，農(nóng)產(chǎn)品加工及流通益格外低下等實際問題XX173號文鏈物流建設(shè)工程，并制定工程實施方案如下。一、工程摘要：1、工程名稱：農(nóng)產(chǎn)品倉儲冷鏈物流建設(shè)工程2、工程主管部門：自治區(qū)商務(wù)廳3、工程主管單位：惠農(nóng)區(qū)商務(wù)和文化旅游局4、工程建設(shè)單位：寧夏石嘴山綠寶工貿(mào)有限責任公司5、工程建設(shè)地點：惠農(nóng)區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品加工園區(qū)6、工程建設(shè)年限：XX年1月—12月7、建設(shè)內(nèi)容與產(chǎn)品方案：1、建設(shè)1000平米的氣調(diào)低溫預(yù)冷庫；2、建設(shè)500平米的氣調(diào)保鮮庫；3、建設(shè)300的平米氣調(diào)恒溫庫；4、建設(shè)36平米壓縮機房；5、建設(shè)60平米的變配電室、緩沖間；6、建設(shè)100平米凈菜加工車間；7、購置倉儲冷鏈物流配套的設(shè)備及設(shè)施產(chǎn)品方案：年倉儲、包裝及保鮮各類農(nóng)產(chǎn)品5000噸8、投資估算：688萬元，全部為固定資產(chǎn)投資。其中土建投資380萬元，設(shè)備及安裝投資308萬元。資金籌措；本工程投資688萬元，其中申請國家商務(wù)部工程扶持資金100萬元，自籌及貸款588萬元。9、工程的效益狀況：工程年平均營業(yè)收入3000萬元，平均利潤300多萬元。建設(shè)工程對工程地區(qū)經(jīng)濟進展和提高農(nóng)民的收入有較好的影響10萬畝的蔬菜產(chǎn)業(yè)、7萬畝枸杞產(chǎn)業(yè)以及其它相關(guān)產(chǎn)業(yè)的進展?？蔀楫?shù)氐木用窆┙o500多個就業(yè)構(gòu)造的調(diào)整，對地方經(jīng)濟進展也能起到樂觀促進作用，應(yīng)予以支持和扶持。二、工程建設(shè)目標擬建設(shè)年產(chǎn)5000噸的農(nóng)產(chǎn)品氣調(diào)倉儲、保鮮庫的制冷設(shè)備設(shè)施及冷凍車輛。產(chǎn)品方案：年倉儲、包裝及保鮮各類農(nóng)產(chǎn)品5000噸三、工程建設(shè)單位經(jīng)營進展狀況工貿(mào)有限責任公司成立于XX年，位于惠農(nóng)區(qū)紅果子鎮(zhèn)，是一家集脫水菜加工及農(nóng)產(chǎn)品流通、銷售一體化的綜合性龍頭企業(yè)。公司注冊資本312萬元，擁有固定資產(chǎn)2890萬500噸/30003100萬元，利稅260萬元，季節(jié)性用工350人，治理人員189人。XX年組建了18家脫水蔬菜企業(yè)自愿參加的“寧夏石嘴山綠寶工貿(mào)有限責任公司經(jīng)營聯(lián)合體”，使企ISO9001:XX中國質(zhì)量認證、猶太認證、HACCP認證。注冊了“塞上綠寶”清真食品品牌。本公司主要銷售的農(nóng)產(chǎn)品有脫水蔬菜、枸杞等，主要產(chǎn)品脫水菜出口美國、德國、法國、日本、加坡等國。多年來，本公司的產(chǎn)品贏得國內(nèi)外消費者的認可，合格率保持100％，優(yōu)良率到達98以上，從未因產(chǎn)品質(zhì)量問題產(chǎn)生糾紛，使公司在業(yè)界創(chuàng)立了良好的企業(yè)信譽。本公司先后獲得自治區(qū)“婦女創(chuàng)業(yè)典型”、“勞動就業(yè)先進集體”、石嘴山市“市級龍頭企業(yè)”等多項榮譽稱號，被自治區(qū)農(nóng)村信用聯(lián)社評為AA級信用企業(yè)，XX年被石嘴山市人民政府授予“守合同、重信用”司法人代表孫莉榮畢業(yè)于西安礦業(yè)學院土木工程系自冶區(qū)工商聯(lián)執(zhí)委等職務(wù)公司占地面積14600m2，在石嘴山市惠農(nóng)區(qū)建有一個年產(chǎn)XX噸生產(chǎn)力量的脫水蔬菜脫水蔬菜深加工生產(chǎn)力量將到達1500噸，氣調(diào)庫貯存量到達1000噸，周轉(zhuǎn)量到達5000噸，銷售收入到達萬元，出口創(chuàng)匯將到達萬美元。依據(jù)公司嚴格依據(jù)現(xiàn)代企業(yè)制度進展治理，“”的進展戰(zhàn)略，留意人才的引進和培育。公司現(xiàn)有大中專畢業(yè)生18名，中級以上技術(shù)人員9名。安排城鎮(zhèn)下崗職工300多人就業(yè)，為緩解石嘴山市就業(yè)壓力做出了樂觀的奉獻。公司在嚴格原材料和生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量治理的同時，留意品牌戰(zhàn)略和技術(shù)創(chuàng)。目前公司已經(jīng)注冊了“塞上綠寶”商標。四、工程建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容1、建設(shè)規(guī)模：年產(chǎn)5000噸農(nóng)產(chǎn)品氣調(diào)貯存、保鮮庫。2、主要建設(shè)內(nèi)容：車間有：冷藏保鮮庫、冷凍機、壓縮機房、速凍預(yù)冷車間、變配電室、緩沖間、凈菜加工車間、路面硬化等。購置主要設(shè)備：冷凍機、壓縮機、變壓器、配電設(shè)備、自動掌握系統(tǒng)、高純潔制氮機組復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝機、冷藏運輸車等。本工程冷鏈建設(shè)以蔬菜采收、畜禽屠宰冷藏后的冷藏運輸為起點，經(jīng)過分級、預(yù)冷、加工、包裝、冷藏〔鮮菜配送不經(jīng)冷藏、冷藏運輸，配送給批發(fā)、零售性的冷庫、冷柜或工礦、軍隊、學校等單位為終點。批發(fā)、零售性的冷庫、冷柜由批發(fā)、零售商建設(shè)。產(chǎn)品方案：年貯存保鮮各類農(nóng)產(chǎn)品5000噸五、工程建設(shè)地點工程擬建在寧夏石嘴山市惠農(nóng)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)內(nèi)。六、工程建設(shè)期限及實施進度安排工程建設(shè)工期依據(jù)合理工期確定。從XX年1月開工建設(shè)，到XX年12月完畢。土建工程XX年3月開工建設(shè)，8月竣工。設(shè)備從報告批準之日起至XX年9月全部進廠，安裝從10月份開頭，11月底安裝完畢。設(shè)備調(diào)試從XX年11XX年12月份交付使用。七、工程投資估算及資金籌措、投資估算為688萬元〔一〕1、建設(shè)低溫預(yù)冷庫，面積1000平米，投資200萬元；2、建設(shè)氣調(diào)保鮮庫，面積500平米，投資100萬元；3、建設(shè)恒溫庫，面積300平米，投資60萬元；4、建設(shè)壓縮機房，面積36平米，投資4萬元；5、建設(shè)變配電室、緩沖間面積為60平米，投資6萬元；6、凈菜加工車間，面積100平米，投資10萬元；7、購置主要設(shè)備投資為268萬元〔見設(shè)備投資表1-2〕8、設(shè)備安裝及其它投資40萬元。設(shè)備購置費估算表1設(shè)備購置費序號設(shè)備名稱型號規(guī)格單位數(shù)量出廠價萬元總價篇二：如何保障冷鏈物流的質(zhì)量與安全---解決方案鄭明冷鏈物流的質(zhì)量與安全的解決方案隊名團隊成員指導(dǎo)教師李小剛楊洋唐宇婕杜穎涵郭旺劉利猛名目1、前言局部 3方案簡介 3方案四大版塊 3方案背景 3冷鏈物流的概述 3冷鏈物流的特點 4⑴對象具有特定性 4⑴先進的技術(shù)保障是前提 4⑴設(shè)備要求標準高 4⑴品質(zhì)保證是靈魂 4⑴物流主體的協(xié)調(diào)協(xié)作是關(guān)鍵 5冷鏈物流的3T原則 5鄭明冷鏈物流的現(xiàn)狀 6我國冷鏈物流現(xiàn)狀 7⑴冷鏈物流根底設(shè)施 7⑴第三方冷鏈物流企業(yè) 8方案價值 9理論意義 9現(xiàn)實意義 92、分析局部 9宏觀分析 9冷鏈物流宏觀環(huán)境 9⑴食品質(zhì)量和安全備受關(guān)注 9⑴鮮活食品成為消費寵 10⑴速凍食品和冷飲將來進展空間巨大 10政府政策分析 10消費者推動分析 11⑴冷鏈農(nóng)產(chǎn)品所折射的冷鏈物流需求市場分析 11⑴消費者消費偏好對冷鏈物流需求的影響分析。 11行業(yè)環(huán)境分析 12微觀分析 13冷鏈物流技術(shù)治理分析 13冷鏈物流所應(yīng)用的技術(shù) 14冷鏈物流中心運作治理方法 15⑴冷鏈物流中心的運作流程要盡量短 15⑴冷鏈物流中心的流程應(yīng)以時間為先 15⑴冷鏈物流中心的作業(yè)應(yīng)盡量集中 16冷鏈物流質(zhì)量安全分析 163、解決局部(解決目前鄭明所存在的一些問題). 18設(shè)備方案 18冷鏈現(xiàn)有設(shè)備現(xiàn)狀 18設(shè)備問題及其緣由 19解決的方案 20冷鏈信息技術(shù)及應(yīng)用 21目前冷鏈物流相關(guān)信息技術(shù) 21信息技術(shù)的運用 22信息系統(tǒng)及其平臺建設(shè) 23電商生鮮冷庫的爭論 25鄭明遲疑的問題 25建設(shè)優(yōu)質(zhì)冷庫的意義 25冷庫設(shè)計的爭論 26⑴選址問題 26⑴內(nèi)部設(shè)計 27⑴治理 30末端配送 31配送末端問題 31優(yōu)化末端配送 32⑴末端配送模式 32⑴末端典型配送系統(tǒng) 33⑴城市物流配送方式優(yōu)化 34治理—鄭明物流，只為品質(zhì)生活 35信息技術(shù)系統(tǒng)的調(diào)整 35冷庫治理的調(diào)整 35人員治理 36⑴信息技術(shù)人員招納 37⑴信息技術(shù)人員培訓 384、將來局部 38冷鏈根底設(shè)施建設(shè)將進一步加快 39加強冷鏈物流根底設(shè)施建設(shè) 39樂觀推動冷鏈運輸物流信息化建設(shè) 39大力進展共同配送等先進的配送組織模式 401、前言局部方案簡介基于主冷鏈物流的角度，方案將主要就證明冷鏈物流目前所分析的案例中截取了其中幾個問題，如冷庫的設(shè)計，末端配送，信息化平臺建設(shè)，以及沒有顯化的人員治理等，并針對不同問題提出具體解決方案。以案例為主，以平臺建設(shè)，冷庫設(shè)計，末端配送為突破口，進展了優(yōu)化。以案例9，冷庫的設(shè)計為突破口，輻射信息平臺建設(shè)，信息技術(shù)的運用等提出冷庫選址對于冷鏈物流質(zhì)量與安全的重要性，并設(shè)計了冷庫雛形。方案四大版塊前言局部包括了方案簡介，方案背景，方案的價值分析局部主要分析了目前冷鏈物流環(huán)境，介紹了冷鏈物流的定義，從兩種大方向：宏特點以及3T原則和當下鄭明冷鏈物流的現(xiàn)狀。解決局部是找尋鄭明冷鏈物流所存在的問題，據(jù)不同的問題，給出解決方案。其中涵蓋冷庫，冷鏈物流技術(shù)，信息平臺建設(shè)，冷鏈人員管理和末端冷鏈物流配送。將來局部我們?yōu)槔滏溛锪髌髽I(yè)走向?qū)砉┙o了一些建議，建議冷鏈物流企業(yè)往后的進展方向可以從這四個方面進展：1、冷鏈根底設(shè)施建設(shè)將進一步加快2、加強冷鏈物流根底設(shè)施建設(shè)3、樂觀推動冷鏈運輸物流信息化建設(shè)4、大力進展共同配送等先進的配送組織模式方案背景冷鏈物流的概述所謂“冷鏈”，主要是指為了最大限度的保持各種易腐、生鮮食物的穎和美味，在其生產(chǎn)、運輸、銷售、儲存的整個過程中，將溫度掌握在0⑴－4⑴的范圍內(nèi)以削減商品損耗提高質(zhì)量。“冷鏈”就是為保證這一過程實現(xiàn)的一系列設(shè)備的總稱。環(huán)節(jié)中始終處于低溫狀態(tài)，到達削減物流損耗，保證物品品質(zhì)的效果，因此又叫低溫物流。冷鏈物流適用的范圍很廣，包括初級農(nóng)產(chǎn)品，假設(shè)蔬、肉類等；加工食品如奶制品、速凍食品等以及特別商品如疫苗、藥品。本文所爭論的冷鏈物流主要針對包括蔬菜、水果、肉類、奶制品等在內(nèi)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品。冷鏈物流的特點冷鏈物流是物流的一種特別形式，是為了適應(yīng)經(jīng)濟的進展而演化出來的一種型的物流形式。與傳統(tǒng)物流相比，是一種對技術(shù)、力量、資金和治理都有很高要求的比較穎物流形式。因此冷鏈物流除不僅擁有物流全部的特性，還有自己有其存在的理由的特點。⑴對象具有特定性冷鏈物流不同于常溫物流，它所爭論的物流對象是對保鮮程度有要求的特定產(chǎn)品，通蔬、速凍食品、水產(chǎn)品，依據(jù)物流對象的不同，實行不同的冷鏈物流方式。⑴先進的技術(shù)保障是前提生鮮產(chǎn)品的鮮活性打算它保存的難度高，極其簡潔變質(zhì)腐爛，為了保證生鮮產(chǎn)品的品用談冷鏈物流的進展了。⑴設(shè)備要求標準高生鮮產(chǎn)品始終處于低溫狀態(tài)下這一設(shè)想，不僅先進的技術(shù)保障為依托，科學力氣的冷鏈、冷藏設(shè)備也不行缺少。冷鏈設(shè)備的預(yù)冷過程中除了包括加工設(shè)施,運輸需要冷藏車輛,和銷售過程中冷藏、冷凍、可能還包括一系列的配套設(shè)施,參與加工、運輸、倉儲等各環(huán)節(jié)。可以說,生鮮產(chǎn)品冷鏈,是冷鏈設(shè)備跟生鮮產(chǎn)品的的綜合。⑴品質(zhì)保證是靈魂進展冷鏈物流從根本上來說是為了提高農(nóng)產(chǎn)品價值，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品在時間、空間上的增技術(shù)都是為了這一動身點效勞的。因此，想保證冷藏篇三：冷鏈物流中存在的問題及對策冷鏈運輸問題分析【摘要】隨著物流業(yè)的快速進展，作為其中極為重要的一個環(huán)節(jié)——運輸也在緊隨市場的變化而不斷地升級，特別是電商時代的降臨，極大地促進了運輸產(chǎn)業(yè)的進展，對生產(chǎn)、足市場的需求。以冷鏈運輸為例分析其中消滅的一些問題?！娟P(guān)鍵詞】冷鏈運輸冷鏈運輸現(xiàn)狀雙匯冷鏈運輸問題解決方案一、冷鏈運輸現(xiàn)狀冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終政策。冷鏈物流的要求比較高，相應(yīng)的治理和資金方面的投入也比一般的常溫物流要大。我國的冷鏈行業(yè)尚處于起步階段，進展水平較低。我國每年消費的易腐食品將近10億噸，需50%10%1200萬5%20%余80%-90%100萬噸的水果腐爛變質(zhì)或貶值處理，捕撈的魚類每年約有40萬噸左右爛掉。由于冷藏運輸效率低，易腐保鮮70%最高不能超過食品總本錢的50%。二、冷鏈運輸中消滅的問題1720多萬輛，中國冷藏保溫汽車占貨運汽車的比例僅為%左右，按人均占有的冷庫容積來看美國是中國的5，比方肉類冷庫多果蔬類冷庫少，冷凍庫多保鮮庫少，城市冷庫多、農(nóng)村冷庫少，經(jīng)營性冷庫多、加工類冷庫少，土建式冷庫多、裝配式冷庫少，東部冷庫多、中西部冷庫少等現(xiàn)象明顯。以雙匯的冷鏈物流為例，雖有肯定數(shù)量的冷庫和冷藏運輸車隊，但效勞功能單一，效勞。2、冷鏈標準缺乏監(jiān)管，企業(yè)執(zhí)行力度差。據(jù)統(tǒng)計中國冷鏈相關(guān)標準已經(jīng)超過200項，度，例如歐洲很多國家承受的《易腐食物國際運輸及其特種運輸設(shè)備協(xié)議認證運輸和冷鏈設(shè)備進展了具體的規(guī)定要求，一旦企業(yè)觸碰將面臨罰款乃至法律制裁。冷鏈物流企業(yè)，要想做大做強，有必要在技術(shù)上向冷鏈物流企業(yè)供給一個統(tǒng)一、科學的推舉范圍，明確肉類、冷飲、蔬菜等各大類具體產(chǎn)品的溫度和濕度指標及儲存期限。此外，在治理上也應(yīng)制定統(tǒng)一的作業(yè)標準，如：裝卸速度、作業(yè)流程、檢驗驗貨制度以及運輸、倉儲、配送、銷售各環(huán)節(jié)低溫對接要求。這樣一來，可以形成一個企業(yè)標準，還有可能影響到整個行業(yè)，形成一個行業(yè)標準。330%用于生產(chǎn)，70%則用于產(chǎn)后的保鮮、運輸和監(jiān)管。對于中國消費者而30%，但大局部人還生疏不到溫度變化對于食快，規(guī)模化、標準化的養(yǎng)殖和種植的推動，冷鏈物流規(guī)?；⒕W(wǎng)絡(luò)化、標準化的實現(xiàn)，在削減表達為冷鏈物流在各環(huán)節(jié)中與其它企業(yè)不太全都倉儲、銷售等多家企業(yè)，任一家企業(yè)溫度條件不標準都會導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量受損，且無法逆轉(zhuǎn)。冷車，超距離運輸；銷售環(huán)節(jié)中，冷柜溫度設(shè)置過高，都會導(dǎo)致產(chǎn)品消滅溫度上升，影響產(chǎn)品的質(zhì)量和儲存期。市場細分不夠明確。冷鏈物流適用的產(chǎn)品范圍分為三類：一是初級農(nóng)產(chǎn)品，包括蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產(chǎn)品；花卉產(chǎn)品。二是加工食品，包括速凍食品；禽、肉、水產(chǎn)0⑴~4⑴和-18⑴~-22⑴數(shù)