合理的飲食教課設(shè)計(jì)七年級(jí)生物教課設(shè)計(jì)一、課標(biāo)要求:依據(jù)合理飲食的原則,設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜。二、學(xué)習(xí)目標(biāo):1知.識(shí)目標(biāo):說出合理飲食的原則,設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜并能說出設(shè)計(jì)應(yīng)注意的問題。2能.力目標(biāo):(1)經(jīng)過"訂正自己的飲食安排",培育應(yīng)用知識(shí)解決問題的能力。(2)經(jīng)過議論溝通,培育反省、評(píng)論的能力,讓學(xué)生培育運(yùn)用知識(shí)解決問題、改良和規(guī)劃生活的能力。3情.感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo):(1)在溝通、反省、評(píng)論活動(dòng)中,學(xué)會(huì)尊敬他人、賞識(shí)他人,形成虛心學(xué)習(xí)的優(yōu)秀質(zhì)量、不停完美自我。(2)在為家人擬訂科學(xué)食譜的過程中,培育學(xué)生關(guān)懷尊長(zhǎng)、關(guān)愛他人的感情。三、重難點(diǎn)剖析:本節(jié)要點(diǎn)是"培育學(xué)生的反省評(píng)論、應(yīng)用知識(shí)解決問題、溝通合作的能力。"難點(diǎn)是"解讀'食品金字塔',訂正并形成比較科學(xué)合理的食譜。"經(jīng)過反省、改正、互相溝通評(píng)論自己擬訂的一日蝕譜提升學(xué)生剖析資料,總結(jié)概括和解決問題的能力。四、設(shè)計(jì)思路:經(jīng)過閱讀"小資料",解讀"科學(xué)·技術(shù)·社會(huì)"欄目中"食品金字塔"的圖形和文字供給了科學(xué)飲食的方案。議論概括合理飲食的原則,培育學(xué)生剖析資料、總結(jié)概括的能力。讓學(xué)生比較合理飲食的原則,在組內(nèi)對(duì)第一節(jié)中所選的三餐食譜進(jìn)行自評(píng)和互評(píng),進(jìn)行訂正,選舉一份最正確食譜。培育學(xué)生運(yùn)用知識(shí)解決問題、改良和規(guī)劃生活的能力。讓學(xué)生學(xué)會(huì)怎樣反省、進(jìn)行自我評(píng)論和互相評(píng)論,學(xué)習(xí)在反省和評(píng)論中不停修正和完美自己的看法,不停提升自己的認(rèn)識(shí),形成科學(xué)的結(jié)論。學(xué)生在溝通、反省、評(píng)論活動(dòng)中,學(xué)會(huì)尊敬他人、賞識(shí)他人,形成虛心學(xué)習(xí)的優(yōu)秀質(zhì)量。每組將本組最正確食譜在全班展現(xiàn),在全班范圍內(nèi)進(jìn)行評(píng)論、改正和完美。學(xué)生學(xué)會(huì)表達(dá)和展現(xiàn)自己,建立自信心,不停完美自我。經(jīng)過發(fā)出提議、聯(lián)系生活實(shí)質(zhì),學(xué)生反省自己的不良飲食習(xí)慣,形成知識(shí)反應(yīng),進(jìn)一步加深合理飲食的意識(shí)。DIY,在為家人擬訂科學(xué)食譜的過程中,培育學(xué)生關(guān)懷尊長(zhǎng)、關(guān)愛他人的感情。五、活動(dòng)設(shè)計(jì):教課進(jìn)度教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)活動(dòng)目標(biāo)及說明課題引入展現(xiàn)視頻,今日正午食堂的菜譜以及部分同學(xué)就餐時(shí)餐盤里的食品?？戳艘曨l,你有什么想法?經(jīng)過視頻,看看自己午飯時(shí)的食譜,思慮自己的食譜科學(xué)合理嗎?經(jīng)過視頻設(shè)置情境,吸引學(xué)生。反省一日蝕譜發(fā)問:"你的食譜是科學(xué)合理的嗎?"引入新課。發(fā)問:"合理飲食一定按照什么樣的原則?"寫出一份平時(shí)食譜。產(chǎn)生疑問:"我的食譜是科學(xué)合理的嗎?"經(jīng)過問題激發(fā)學(xué)生的好奇心,以及想要認(rèn)識(shí)合理膳食原則的求知欲。經(jīng)過閱讀資料幫助學(xué)生回想原有知識(shí)