人教邪教版科學(xué)三上第一單元《食物與消化》檢測卷一、知識(shí)廣場（20分，每空1分）.米飯來到餐桌上經(jīng)歷了育秧、曬稻谷、加工成大米、做成米飯這些過程。.人需要、、、、和等營養(yǎng)物質(zhì)。.大塊食物在中經(jīng)過被磨碎。.我們一日三餐的飲食搭配要做到。.根據(jù)營養(yǎng)平衡膳食寶塔的建議，我們一天應(yīng)該食用奶及奶制品克，畜禽肉克，蔬菜類克，谷薯類 克。.脂肪和可以為我們的身體提供能量。.是人體生長發(fā)育和調(diào)節(jié)生理功能必需的物質(zhì)。.用完酒精燈,必須用蓋滅,不可。二、判斷大廳（10分，每題1分）.大米還可以加工成米粉。（）.炒白菜的食物來源是白菜。（）.花生種子含有較多的脂肪。（）.紅薯含有較多的淀粉。（）.豬肝、菠菜中含有豐富的碘。（）.可以向燃著的酒精燈里添加酒精。（）.胃是人體重要的消化器官。（）.食物首先經(jīng)過的消化器官是食道。（）.小學(xué)生偏食、挑食是正常的,不需要改正。（）.消化器官有自我保護(hù)能力，我們吃不干凈的食物不會(huì)傷害消化器官。（）三，、選擇樂園（16分，每題2分）1.下列選項(xiàng)中，食物的來源屬于同一類的是（）。A.炒芹菜、燉牛肉B.糖醋魚、油炯大蝦C.麻婆豆腐、烤全羊2.米飯來到餐桌上的過程不包括（）。A.插秧B.收割稻谷^腸胃把米飯消化掉.（）可以為我們的身體提供能量。A.水B.無機(jī)鹽C.脂肪和淀粉.（）的主要成分是淀粉。A.玉米B.牛肉C.香蕉.（）中含有豐富的維生素。A.蔬菜、水果B.牛奶、大豆C.海帶、紫菜.下列說法正確的是（）A.食物先經(jīng)過小腸，再經(jīng)過大腸B.肝具有儲(chǔ)存食物的功能C.食物經(jīng)過胃后,不會(huì)發(fā)生任何變化.下列做法中,可能會(huì)傷害消化器官的是（）。A.吃飯定時(shí),細(xì)嚼慢咽.不暴飲暴食C.吃很燙的食物.小學(xué)生每天都要（）。A.大魚大肉B.合理膳食C.挑自己喜歡的食物吃四、連線魔方（12分，每線3分）將下列食物與其來源連起來。

五、問題城堡（32分，每題8分）.怎樣證明食物中含有淀粉？.為了保護(hù)消化器官,我們應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成哪些健康飲食習(xí)慣?.說說食物在人體內(nèi)的“旅行”過程。.舉例說說哪些食物中含有豐富的維生素,哪些食物中含有豐富的人體所需的微量元素。

六、拓展長廊（10分）請(qǐng)你結(jié)合所學(xué)知識(shí)和營養(yǎng)平衡膳食寶塔,設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)平衡的一日食譜。注 史（1電油 七AM由朗，史如期招 覘口克共品史肉產(chǎn)甫戒胃小特性2g-qfn共品史肉產(chǎn)甫戒胃小特性2g-qfn世第一單元檢測卷參考答案:一.1.插秧稻谷成熟收割稻谷2.糖類脂肪蛋白質(zhì)維生素水礦物質(zhì)3.口腔咀嚼4.營養(yǎng)平衡5.30040~75300~500250~4006.淀粉7.維生素8.燈帽用嘴去吹二.1.42.43.44Z5.X6.X7.48.X9.X10.X三.1.B2.C3.C4.A5.A6.A7.C8.B五.1.在食物上滴上碘酒,含有淀粉的食物遇到碘酒后通常會(huì)變藍(lán)。.飯前便后要洗手;吃飯要定時(shí),細(xì)嚼慢咽,不暴飲暴食；不吃不干凈.過了保質(zhì)期的食物。.食物從口腔進(jìn)入人體后，依次經(jīng)過了食道