第7頁共7頁店長2?023?年工作?總結(jié)模?板回?顧過去?的一年?里，工?作有喜?、有憂?，從服?務(wù)和衛(wèi)?生都有?著逐步?的改善?和提高?，但要?做到“?細微化?”服務(wù)?還需要?上一個?新的臺?階，隨?著新店?的即將?籌備開?業(yè)，通?過自身?的工作?總結(jié)和?提高，?將做以?下幾點?要求和?計劃：?一、?安全防?范意識?：要做?好廳面?及時的?提醒服?務(wù)，讓?員工做?到客來?客走都?有提醒?安全保?管意識?。加強?自身的?現(xiàn)場巡?查力度?，保證?客人用?餐的氛?圍和安?全意識?，提高?觀察力?。二?、衛(wèi)生?要求：?通過一?年的午?餐檢查?衛(wèi)生情?況，并?同樣要?求晚餐?檢查力?度，嚴?格根據(jù)?“衛(wèi)生?檢查制?度”和?“衛(wèi)生?獎罰制?度”，?加以實?施和改?進，同?樣以午?餐檢查?為主嚴?格要求?，保證?晚餐也?同樣衛(wèi)?生合格?，把自?己當作?消費者?來評價?衛(wèi)生工?作。?三、服?務(wù)要求?：細節(jié)?決定成?敗，每?天的“?服務(wù)巡?臺檢查?記錄本?”根據(jù)?十三點?的服務(wù)?為主，?加以整?改或通?報餐中?服務(wù)質(zhì)?量的不?足之處?，讓員?工了解?餐中服?務(wù)的重?要性，?點評餐?后服務(wù)?工作，?總結(jié)服?務(wù)心得?，以主?動、熱?情、周?到的服?務(wù)要求?每一位?員工操?作的規(guī)?范化。?四、?建立一?套績效?的工作?評估表?，進行?考核，?培養(yǎng)內(nèi)?部人才?。主要?以“工?作能力?”具有?開拓、?創(chuàng)新、?溝通能?力和工?作態(tài)度?的主動?性，責?任感，?注重團?隊精神?的種種?考驗來?評價員?工對工?作的積?極性。?五、?制定完?善的制?度流程?，了解?各崗位?不同的?工作職?責做好?自身的?本職工?作，要?具有約?束力，?詳細了?解實際?形態(tài)整?理分析?各類問?題，備?好過去?一年所?發(fā)生的?各種預(yù)?案?？?結(jié)經(jīng)驗?，吸取?教訓，?邁出改?革的第?一步。?責任分?工明確?，善于?用制度?管理，?做好質(zhì)?控和人?控。?六、溝?通工作?：加強?部門與?部門之?間的溝?通，崗?位與崗?位之間?的溝通?、協(xié)作?，提高?賓客的?滿意度?。賓客?對酒店?的滿意?度是衡?量服務(wù)?質(zhì)量高?低的重?要指標?，這就?要求我?們在明?年必須?通力配?合各部?門之間?的交流?。在日?常中遇?到的問?題矛盾?以及不?合格的?地方，?通過分?析，共?同有效?的改進?措施方?案。?七、人?員的穩(wěn)?定性：?從目前?的工作?狀況來?看，餐?飲業(yè)本?身流動?量較大?。首先?要做好?管理層?應(yīng)該做?的事情?，與員?工之間?樹立親?和力，?培養(yǎng)屬?于員工?合適的?位置，?擺正好?每位員?工的工?作心態(tài)?，對于?員工合?理的要?求予以?滿足，?要進行?正面的?宣傳教?育，營?造和諧?的工作?氛圍。?八、?節(jié)約意?識：酒?店已被?評為“?綠色飯?店”，?它將代?表著餐?飲業(yè)的?持續(xù)發(fā)?展，要?嚴格以?“開源?節(jié)流節(jié)?能降耗?”員工?要求必?須具備?有良好?的自我?節(jié)能意?識，加?大力度?控制成?本，一?切從零?開始，?以店為?家，創(chuàng)?造新的?“綠色?”工作?氛圍。?九、?宴會招?待：注?重各種?大小型?的宴會?注意事?項，了?解客人?所提的?各種特?殊要求?，做好?餐前的?準備工?作及環(huán)?境布置?的風格?化，讓?客人感?到一種?“歸屬?感”，?實行“?賓客至?上”的?原則，?以服務(wù)?客人為?榮，營?造客人?用餐氣?氛。?十、等?級服務(wù)?：實行?“優(yōu)質(zhì)?服務(wù)”?，它可?以提高?員工的?服務(wù)心?得，以?“高”?“中”?級來衡?量服務(wù)?的標準?化、規(guī)?范化、?程序化?要求，?讓員工?有著奮?發(fā)向上?、自我?展現(xiàn)的?舞臺，?來評價?員工服?務(wù)態(tài)度?的高低?。十?一、管?理要求?：要提?高自身?的管理?視野，?工作中?會出現(xiàn)?各種疑?難問題?，要不?斷的克?服，沒?有規(guī)矩?不成方?圓，要?以德服?人，具?有人品?、敬業(yè)?、有思?想的管?理者，?建立穩(wěn)?健的“?金字塔?”，從?細微小?事做起?，整肅?紀律，?有組織?、協(xié)調(diào)?能力的?要求。?十二?、培訓?工作：?在__?__也?是工作?中的重?點工作?，對所?有的員?工進行?一次培?訓，讓?員工提?升自身?的服務(wù)?水準，?技能、?技巧的?提高，?從學習?中獲取?經(jīng)驗，?熱切地?提高個?人職業(yè)?道德品?質(zhì)要求?，高素?質(zhì)、高?要求，?從最基?本的服?務(wù)技能?開始，?創(chuàng)立成?一支優(yōu)?秀的團?隊。?店長2?023?年工作?總結(jié)模?板（二?）回?顧過去?的一年?里，工?作有喜?、有憂?，從服?務(wù)和衛(wèi)?生都有?著逐步?的改善?和提高?，但要?做到“?細微化?”服務(wù)?還需要?上一個?新的臺?階，隨?著新店?的即將?籌備開?業(yè)，通?過自身?的工作?總結(jié)和?提高，?將做以?下幾點?要求和?計劃：?一、?安全防?范意識?：要做?好廳面?及時的?提醒服?務(wù)，讓?員工做?到客來?客走都?有提醒?安全保?管意識?。加強?自身的?現(xiàn)場巡?查力度?，保證?客人用?餐的氛?圍和安?全意識?，提高?觀察力?。二?、衛(wèi)生?要求：?通過一?年的午?餐檢查?衛(wèi)生情?況，并?同樣要?求晚餐?檢查力?度，嚴?格根據(jù)?“衛(wèi)生?檢查制?度”和?“衛(wèi)生?獎罰制?度”，?加以實?施和改?進，同?樣以午?餐檢查?為主嚴?格要求?，保證?晚餐也?同樣衛(wèi)?生合格?，把自?己當作?消費者?來評價?衛(wèi)生工?作。?三、服?務(wù)要求?：細節(jié)?決定成?敗，每?天的“?服務(wù)巡?臺檢查?記錄本?”根據(jù)?十三點?的服務(wù)?為主，?加以整?改或通?報餐中?服務(wù)質(zhì)?量的不?足之處?，讓員?工了解?餐中服?務(wù)的重?要性，?點評餐?后服務(wù)?工作，?總結(jié)服?務(wù)心得?，以主?動、熱?情、周?到的服?務(wù)要求?每一位?員工操?作的規(guī)?范化。?四、?建立一?套績效?的工作?評估表?，進行?考核，?培養(yǎng)內(nèi)?部人才?。主要?以“工?作能力?”具有?開拓、?創(chuàng)新、?溝通能?力和工?作態(tài)度?的主動?性，責?任感，?注重團?隊精神?的種種?考驗來?評價員?工對工?作的積?極性。?五、?制定完?善的制?度流程?，了解?各崗位?不同的?工作職?責做好?自身的?本職工?作，要?具有約?束力，?詳細了?解實際?形態(tài)整?理分析?各類問?題，備?好過去?一年所?發(fā)生的?各種預(yù)?案?？?結(jié)經(jīng)驗?，吸取?教訓，?邁出改?革的第?一步。?責任分?工明確?，善于?用制度?管理，?做好質(zhì)?控和人?控。?六、溝?通工作?：加強?部門與?部門之?間的溝?通，崗?位與崗?位之間?的溝通?、協(xié)作?，提高?賓客的?滿意度?。賓客?對酒店?的滿意?度是衡?量服務(wù)?質(zhì)量高?低的重?要指標?，這就?要求我?們在明?年必須?通力配?合各部?門之間?的交流?。在日?常中遇?到的問?題矛盾?以及不?合格的?地方，?通過分?析，共?同有效?的改進?措施方?案。?七、人?員的穩(wěn)?定性：?從目前?的工作?狀況來?看，餐?飲業(yè)本?身流動?量較大?。首先?要做好?管理層?應(yīng)該做?的事情?，與員?工之間?樹立親?和力，?培養(yǎng)屬?于員工?合適的?位置，?擺正好?每位員?工的工?作心態(tài)?，對于?員工合?理的要?求予以?滿足，?要進行?正面的?宣傳教?育，營?造和諧?的工作?氛圍。?八、?節(jié)約意?識：酒?店已被?評為“?綠色飯?店”，?它將代?表著餐?飲業(yè)的?持續(xù)發(fā)?展，要?嚴格以?“開源?節(jié)流節(jié)?能降耗?”員工?要求必?須具備?有良好?的自我?節(jié)能意?識，加?大力度?控制成?本，一?切從零?開始，?以店為?家，創(chuàng)?造新的?“綠色?”工作?氛圍。?九、?宴會招?待：注?重各種?大小型?的宴會?注意事?項，了?解客人?所提的?各種特?殊要求?，做好?餐前的?準備工?作及環(huán)?境布置?的風格?化，讓?客人感?到一種?“歸屬?感”，?實行“?賓客至?上”的?原則，?以服務(wù)?客人為?榮，營?造客人?用餐氣?氛。?十、等?級服務(wù)?：實行?“優(yōu)質(zhì)?服務(wù)”?，它可?以提高?員工的?服務(wù)心?得，以?“高”?“中”?級來衡?量服務(wù)?的標準?化、規(guī)?范化、?程序化?要求，?讓員工?有著奮?發(fā)向上?、自我?展現(xiàn)的?舞臺，?來評價?員工服?務(wù)態(tài)度?的高低?。十?一、管?理要求?：要提?高自身?的管理?視野，?工作中?會出現(xiàn)?各種疑?難問題?，要不?斷的克?服，沒?有規(guī)矩?不成方?圓，要?以德服?人，具?有人品?、敬業(yè)?、有思?想的管?理者，?建立穩(wěn)?健的“?金字塔?”，從?細微小?事做起?，整肅?紀律，?有組織?、協(xié)調(diào)?能力的?要求。?十二?、培訓?工作：?在__?__年?也是工?作中的?重點工?作，對?所有的?員工進?行一次?培訓，?讓員工?提升自?身的服?務(wù)水準?，技能?、技巧?的提高?，從學?習中獲?取經(jīng)驗?，熱切?地提高?個人職?業(yè)道德?品質(zhì)要?求，高?素質(zhì)、?高要求?，從最?基本的?服務(wù)技?能開始?，創(chuàng)立?成一支?優(yōu)秀的?團隊。?店長?202?3年工?作總結(jié)?模板（?三）?回首_?___?年我深?感到責?任的重?大，多?年來的?工作經(jīng)?驗，讓?我明白?了這樣?一個道?理：對?于一個?經(jīng)濟效?益好的?零售店?來說，?一是要?有一個?專業(yè)的?管理者?;二是?要有良?好的專?業(yè)知識?做后盾?;三是?要有一?套良好?的管理?制度。?用心去?觀察，?用心去?與顧客?交流，?你就可?以做好?。具?體歸納?為以下?幾點：?1、?認真貫?徹公司?的經(jīng)營?方針，?同時將?公司的?經(jīng)營策?略正確?并及時?的傳達?給每個?員工，?起好承?上啟下?的橋梁?作用。?2、?做好員?工的思?想工作?，團結(jié)?好店內(nèi)?員工，?充分調(diào)?動和發(fā)?揮員工?的積極?性，了?解每一?位員工?的優(yōu)點?所在，?并發(fā)揮?其特長?，做到?量才適?用。增?強本店?的凝聚?力，使?之成為?一個團?結(jié)的集?體。?3、通?過各種?渠道了?解同行?業(yè)信息?，了解?顧客的?購物心?理，做?到知己?知彼，?心中有?數(shù)，有?理放矢?，使我?們的工?作更具?針對性?，從而?避免因?此而帶?來的不?必要的?損失。?4、?以身作?則，做?員工的?表帥。?不斷的?向員工?灌輸企?業(yè)文化?，教育?員工有?全局意?識，做?事情要?從公司?整體利?益出發(fā)?。5?、靠周?到而細?致的服?務(wù)去吸?引顧客?。發(fā)揮?所有員?工的主?動性和?創(chuàng)作性?，使員?工從被?動的“?讓我干?”到積?極的“?我要干?”。為?了給顧?客創(chuàng)造?一個良?好的購?物環(huán)境?，為公?司創(chuàng)作?更多的?銷售業(yè)?績，帶?領(lǐng)員工?在以下?幾方面?做好本?職工作?。首先?，做好?每天的?清潔工?作，為?顧客營?造一個?舒心的?購物環(huán)?境;其?次，積?極主動?的為顧?客服務(wù)?，盡可?能的滿?足消費?者需求?;要不?斷強化?服務(wù)意?識，并?以發(fā)自?內(nèi)心的?微笑和?禮貌的?文明用?語，使?顧客滿?意的離?開本店?。6?、處理?好部門?間的合?作、上?下級之?間的工?作協(xié)作?，少一?些牢騷?，多一?些熱情?，客觀?的去看?待工作?中的問?題，并?以積極?的態(tài)度?去解決??，F(xiàn)?在，門?店的管?理正在?逐步走?向數(shù)據(jù)?化、科?學化，?管理手?段的提?升，對?店長提?出了新?的工作?要求，?熟練的?業(yè)務(wù)將?幫助我?們實現(xiàn)?各項營?運指標?。新的?一年開?始了，?成績只?能代表?過去。?我將以?更精湛?熟練的?業(yè)務(wù)治?理好我?們藥店?。面?對明年?的工作?，我深?感責任?重大。?要隨時?保持清?醒