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2023年當(dāng)服務(wù)員的心得做服務(wù)員的心得(八篇)當(dāng)效勞員的心得做效勞員的心得篇一</h3常常觀察報紙電視上報道餐廳有擔(dān)心全不文明行為,確定去上班之前我坐車去“考察”了一番餐廳的環(huán)境。餐廳給我的第一印象很好,裝修不艷俗,工作人員裝扮潔凈得體,地面衛(wèi)生潔凈,桌面潔凈,餐具擺放標準整齊,客人看起來都是有素養(yǎng)的人。于是和山莊定好工作協(xié)定。
萬事開頭難!第一天,在領(lǐng)班短暫的交代式培訓(xùn)后。我的工作是一般的傳菜,也叫走菜。走大廳。在領(lǐng)班安排工作的時候因不知道走菜是什么意思而問了半天。之后,我就真正熟悉了什么叫做“走菜”。拿著托盤,上面能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經(jīng)試過一次端四盤不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來回跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的,同時還得清晰的記著哪一道菜是哪一號桌的,并告知上菜的效勞員。第一天,由于對餐廳的菜名菜品只是在培訓(xùn)的時候看了一下餐廳點菜單,所以對我來說最難的是,我得在廚師告知是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。不過,由于是上菜的效勞員報菜名,我就看著菜樣子記著是哪一號桌的,再告知上菜的效勞員。
最終做完了第一天,其次天照樣去上班,經(jīng)理特殊來慰問了我。她說,我可怕你被累跑了呢。我只能笑笑說,打算了的事就得做下去呀。她說,像個大學(xué)生樣!
然后,漸漸的,我學(xué)習(xí)擺臺,開頭學(xué)習(xí)上菜,感覺是,越做越學(xué)越輕松。
半個月后,經(jīng)理調(diào)我到包廂看臺。相對大廳效勞,這是一個更耗腦力不那么耗苦力的活。
我又開頭學(xué)習(xí)包房的擺臺,桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟,口布,香巾。在剛開頭的時候,我是不分口布桌布亂叫,弄得小師傅不知道我究竟在問什么。越做越學(xué)越輕松,到最終我能在二非常鐘內(nèi)擦潔凈轉(zhuǎn)玻并擺好十人桌的全部餐具。然后擦餐具,預(yù)備茶水,預(yù)備香巾,一件一件有條有理的做下去,上班時間也就過去了。
包廂上菜還得留意葷素搭配、菜盤凹凸搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題。效勞得留意主賓位、仆人位、副仆人位和伴隨位的不同。轉(zhuǎn)玻方向問題等等。漸漸的學(xué),一天改正一點,每天都是進步。
餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個效勞員每天都會大量的客人進展廣泛的接觸,并且會基于效勞而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系妥當(dāng)?shù)靥幚砗眠@些關(guān)系,將會使客人感到被敬重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興盛和餐廳的宣傳、傳播起到不行估量的作用。對客人的效勞,我的體會是:做為效勞員要留意語氣的自然流暢、和氣可親,音量適中,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示敬重、虛心的語言詞匯應(yīng)當(dāng)時時掛在嘴邊,如“您、請、愧疚、假設(shè)、可以”等等.并且,我認為,微笑是效勞過程中溝通最好的工具和最必要的工具.另外,效勞員還要留意表達時機和表達對象,即依據(jù)不同的場合和客人不同身份等詳細狀況進展適當(dāng)?shù)皿w的表達。在運用語言表達時,需要恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于承受和滿足的表達氣氛。能夠擅長把客人的潛在需求一眼看透,是效勞員效勞過程中最值得確定的效勞本事。這就需要具有敏銳的觀看力量,并把這種潛在的需求變?yōu)闇蕰r的實在效勞。比方說,客人喝酒到結(jié)尾的時候,主動詢問是否打飯,或者是否考慮面食,或者是否需要加幾樣小菜。而這種效勞的供應(yīng)是全部效勞中最有價值的局部。觀看力量的實質(zhì)就在于擅長想客人之所想,在客人開口言明之前將效勞準時、穩(wěn)妥地送到。
效勞中突發(fā)性大事是屢見不鮮的。也曾發(fā)生在我的身上。在處理此類大事時,我覺得應(yīng)當(dāng)應(yīng)當(dāng)秉承“客人永久是對的”宗旨,擅長站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣健L厥馐秦?zé)任多在效勞員一方的就更要敢于成認錯誤,給客人以即時的賠禮和補償。是效勞員確實做得很不好的時候,該懇切的賠禮,假如有時候是一些小錯誤,用幽默得體的語言來賠禮能讓客人更簡單原諒你,并融造出一個客人與效勞員間輕松融洽的氣氛。比方說,有一次我站在開關(guān)旁邊不當(dāng)心就把開關(guān)碰關(guān)了,我立刻說,不好意思,并微笑著說,沒關(guān)系,黑暗是臨時的,光明是永久的。一般狀況下,客人的心情就是效勞員所供應(yīng)的效勞狀況的一面鏡子。當(dāng)狀況發(fā)生時,效勞員首先不應(yīng)當(dāng)考慮的是錯誤是不是在自己一方,而是說對不起。
我認為,向客人推銷,這既是充分挖掘效勞空間利用潛力的重要方法,也表達了效勞員的仆人翁意識,主動向客人供應(yīng)效勞的需要,擅長抓住時機向客人推銷餐廳的各種效勞產(chǎn)品、效勞設(shè)施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,效勞員應(yīng)當(dāng)對各項效勞有一個通盤的了解,并擅長觀看、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的狀況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
做效勞員雖然很苦,仔細去發(fā)覺問題,便能獲得許多珍貴的財寶,這些財寶是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,不僅僅是多結(jié)交一些朋友,帶給我更多的是力量的熬煉,語言力量、交際力量、觀看力量、應(yīng)變力量和營銷力量都在效勞員這一角色中得到肯定的熬煉與提高的。
當(dāng)效勞員的心得做效勞員的心得篇二</h3從這次餐飲效勞員,轉(zhuǎn)變我認為干餐飲效勞員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了勝利效勞員應(yīng)有的素養(yǎng),從而增加我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有抱負、有道德、有學(xué)問、有紀律的合格效勞員。
我學(xué)會了效勞來賓的原則;效勞來賓的程序;效勞中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的留意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的留意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的根本方法、程序和酒水的一般學(xué)問;處理客人投訴及效勞工作突發(fā)大事對應(yīng)技巧;餐廳開市的預(yù)備工作及收市的留意事項以及各種效勞禮儀、餐飲衛(wèi)生學(xué)問、消防學(xué)問等等。使我成為一個優(yōu)秀的效勞員奠定了根底。以下是我認為作為一個優(yōu)秀的效勞員要具備的技能。心得體會如下:
一、喜愛你的工作。
當(dāng)你喜愛自己的工作,你就會歡樂地、更簡單地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得安康、能量與良好的效勞。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是喜愛工作的人。
二、快速熟識工作標準和方法。
為了自己的企業(yè)和自己在劇烈的競爭中獲勝,我們必需能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
三、要有勤奮的精神。
餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地查找工作?!耙磺谔煜聼o難事“的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮勝利的大門就為你放開。
四、要有自信念。
與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫忙人排解各種障礙、克制各種困難,信任自己是最優(yōu)秀的。
五、要學(xué)會做人。
做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、仔細做事,事業(yè)將會更勝利。
六、責(zé)任。
就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責(zé);就是為客人負責(zé),給客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的出品與效勞;就是“敬無在“,即使沒有人監(jiān)視你,你也會仔細地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。尋常心面對工作中的不公正:在工作中沒有肯定的公正,位在努力者面前,時機總是均等的。沒有肯定的挫折承受力量,今后如何能挑起大梁。
七、團隊。
發(fā)揮團隊精神是企業(yè)全都的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,特別需要團隊成員的協(xié)作。具有團隊精神、擅長合作的員工和企業(yè)都更勝利。
這次的兼職給我的體會特別的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,許多勝利者就是積存一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,是在走向領(lǐng)先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向勝利。
當(dāng)效勞員的心得做效勞員的心得篇三</h3餐廳效勞員處于效勞行業(yè),每天接待的來賓不計其數(shù),應(yīng)當(dāng)具備怎樣的職業(yè)素養(yǎng),下面治理資料網(wǎng)整理餐廳效勞員培訓(xùn)之后的心得感受,整理效勞員要具備怎樣的職業(yè)道德素養(yǎng)。酒店工作中熱忱當(dāng)然重要,但還需要具備良好的效勞力量。例如遇到突發(fā)大事,客人心肌堵塞突然昏厥,假如等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命唯恐會有危急。效勞人員這時假如沒有一點急救學(xué)問,縱有滿腔熱忱也無濟于事,由于其中涉及到能與不能”技術(shù)性問題。因此,認為作為酒店效勞員至少要具備以下幾方面:
1、效勞員的儀態(tài)。
效勞人員在效勞時肯定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔效勞的。男性效勞生必需常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并留意口臭及體臭。女性效勞生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及留意衛(wèi)生的印象。工作時效勞人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加效勞生的美感。餐廳效勞人員在效勞時肯定要做到態(tài)度和氣,待人處事的態(tài)度須特別當(dāng)心。如發(fā)生意外大事時,應(yīng)記住肯定要忍耐,以懇切的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
2、效勞員的合作精神。
工作人員肯定要做到仔細負責(zé),快速合作,這樣都能使工作更順當(dāng)。效勞員不但應(yīng)能開心勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)覺及了解同事們的困難,并立即知道在何處以何種方式來幫助同事。這種積極參加、合作的精神有助于工作的順當(dāng)進展。
3、效勞員的誠懇與禮貌。
工作的同事之間肯定要相互敬重,相互幫忙;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不哄騙客人,禮貌周到。這樣在效勞時,才會贏得客人的好感。只要平常就留意培育從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能到達餐廳營利的目的。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加效勞生的美感。另外,酒店效勞人員在效勞時肯定要做到態(tài)度和氣,待人處事的態(tài)度須特別當(dāng)心。如發(fā)生意外大事時,應(yīng)記住肯定要忍耐,以懇切的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會,這些學(xué)問內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對我們的淳淳教導(dǎo),無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解效勞的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。
當(dāng)效勞員的心得做效勞員的心得篇四</h3在公司的經(jīng)營進展過程中,在平凡一般的崗位上,我們雖然只是一般的一員,但是,你我愛崗敬業(yè)的實際行動即是公司進展前進的基石!公司酒店工作也是市場經(jīng)濟的橋梁,關(guān)系著千萬飲食消費者的安康與歡樂,連接萬人心。以下是我這段時間的心得體會:
一、工作方面。
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建立、部門劃分、工種安排、人員定位等自然狀況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能表達出我們酒店在治理上的嚴格性、先進性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為效勞行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生狀況,還是餐飲效勞員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營進展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增加了我的語言表達力量,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言排列功底和規(guī)律思維的欠缺,到一線效勞是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊急但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等學(xué)問,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好準時的將信息反應(yīng),以便更好的效勞,12月8號在評估工作馬上完畢的時候正好東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了預(yù)備,但是樓層效勞員的確忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參與聘請會,我講這個并不是說我自己都多么的宏大,而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻、務(wù)實的集體而感動,奉獻是無私的所以暖和、激情是熾熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財寶、壯大的資本!
二、學(xué)習(xí)心得。
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所,國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從治理體制到進展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素養(yǎng)也在大學(xué)這個特定的氣氛內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和制造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了盼望。但是事物的進展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下肯定會展露出柔弱的一面,也肯定會有沖突問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的進展動力,關(guān)鍵是要把握競爭的技巧避開競爭,增加創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、治理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的治理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。榮譽只是對以前工作的確定,是我努力做好本質(zhì)工作的動力,下一步工作又是一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),就應(yīng)當(dāng)有新的起色,在下一步工作中,我會以優(yōu)秀員工的條件嚴格要求自己,勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),為酒店的進展奉獻自己的一份力氣!
做效勞員雖然很苦,仔細去發(fā)覺問題,便能獲得許多珍貴的財寶,這些財寶是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,不僅僅是多結(jié)交一些朋友,帶給我更多的是力量的熬煉,語言力量、交際力量、觀看力量、應(yīng)變力量和營銷力量都在效勞員這一角色中得到肯定的熬煉與提高的。
當(dāng)效勞員的心得做效勞員的心得篇五</h3在別人介紹下,我來到了一個餐廳做效勞員。我以前從來沒有接觸過效勞行業(yè)的工作,這是我第一次從事這類工作。在經(jīng)過一段時間的工作后,我也有了一些感悟。
任何一個行業(yè)的工作,想要做好,就需要花費許多的時間和精力去學(xué)習(xí),需要我們做到專心。只有專心,從能夠把一件事情做好。我以前認為效勞員的工作很簡潔,就是端茶倒水、點菜、整理桌子,很簡單就學(xué)會了,不需要一點技巧。但是真正開頭做了之后,我發(fā)覺,會做的確很簡單,但做好卻很難。
其實做效勞員也需要技巧,假如想把這份工作做好,就需要方方面面的考慮到,要給顧客最貼心的效勞,比方在顧客進店的時候第一時間打招呼,對顧客說歡送光臨,不要讓顧客覺得自己被忽視了。在顧客落座之后,先遞給顧客菜單,再給顧客倒水,這樣就不會讓顧客坐在那里干等。遞東西的時候要雙手遞,不要單手遞,會顯得不禮貌。在點單的時候,可以先詢問顧客的人數(shù)、口味,按需求給顧客推舉菜品,盡量不要消失菜不符合口味的狀況。在用餐途中,假如發(fā)覺顧客的水杯空了,可以詢問顧客要不要添水。假如顧客有什么需求,盡量滿意。
整理桌子也需要仔細。要把桌子整理的很潔凈,特殊是一些衛(wèi)生死角,比方桌子底下。桌子上不能夠有油漬,換位思索一下,假如你自己去飯店吃飯,桌子上油膩膩的,確定會覺得這家飯店的衛(wèi)生不潔凈。衛(wèi)生死角也是能夠彰顯工作細致程度和餐廳衛(wèi)生的地方,所以這些地方很重要。在擦桌子的時候,順便把凳子也擦一下,有的時候凳子上會撒一些湯汁。
效勞員最忙的時候就是飯點的時候,這是大家都知道的事情。忙的時候,確定會簡單消失錯誤,這是許多人都避開不了的。但是假如想成為一個優(yōu)秀的效勞員,這樣的錯誤是不能消失的。越是忙亂的時候,越是要做到亂中有序,在忙亂中有自己的章程。這就需要調(diào)整好自己的心態(tài),不要過于慌亂,有的時候,越怕出錯就越簡單出錯。也需要肯定的閱歷的累積,要在發(fā)生事情的時候馬上想出解決方案,快速解決。
有些看似簡潔的工作實際上不簡潔,就算再簡潔的工作,要想把它做好,都需要付出時間和精力,最重要的還是要專心。假如不專心,就算付出再多的時間和精力,都是在做無用功。
當(dāng)效勞員的心得做效勞員的心得篇六</h3自從__年__月進入__ktv工作,算算已經(jīng)有__年頭了(或__月了)。工作上,從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路,一路走來,感慨和心得都是頗多的。
剛接觸ktv效勞員工作時,總以為這個工作太簡潔了,不需要多想,所以實際工作中顯得有些被動。后來我主動思索,將瑣碎的工作理順,時不時地對工作進展總結(jié),慢慢發(fā)覺工作越來越順手,我也越來越有成就感。“一屋不掃,何以掃天下?”原來貌似簡潔的事情也蘊含著大的道理。
工作中,我學(xué)會了永久對顧客微笑。微笑是最好的語言,無論是相識還是陌路,微笑總能給人親切感,總能接近人與人之間的距離。然而微笑也是有學(xué)問的,由于領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定遇見顧客得說晚上好并微笑,剛工作不久,我總是很機械地擠出應(yīng)付式的微笑。久而久之,微笑或點頭回應(yīng)的顧客慢慢變少,我變成了可有可無的空氣。后來我在一本書來看到關(guān)于微笑的學(xué)問,原來真誠的發(fā)自內(nèi)心的微笑,才能讓對方感覺到友善。從今,我一改往日的作風(fēng),不將生活的不良心情帶入工作,對每一位顧客報以真摯的問候和友善的微笑。顧客也被我的熱忱所感染,回報以微笑甚至問候,這讓我覺得自己的工作布滿了樂趣,還有什么比工作得到別人的確定更快樂的呢?
在ktv的工作瑣碎而繁雜,顧客的問題和要求也各不一樣。隨著對工作的熟識,我對工作中應(yīng)當(dāng)留意的事情進展了總結(jié),并有條理地記錄在我的工作筆記中。比方顧客到來之前應(yīng)當(dāng)做哪些事情,對哪些地方進展檢查;顧客消費過程中又應(yīng)留意些什么;如何滿意顧客的要求;如何更好的使用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等。有備才能無患,從最初的措手不及,到如今任何問題在我面前都能迎刃而解,無不與我擅長發(fā)覺和總結(jié)有關(guān)。
工作中的心得許多,我的感慨也許多,在__ktv看起來平凡簡潔的工作,讓我學(xué)會了許多大道理。伴隨著__ktv的成長,我也日漸成熟。在今后的日子里,我會更加努力工作,為__ktv樹立更好的形象,為為每一位來__ktv的顧客供應(yīng)更優(yōu)質(zhì)的效勞。
當(dāng)效勞員的心得做效勞員的心得篇七</h3經(jīng)常想,效勞員這一職業(yè),因它的多面性、不規(guī)律性、危急性...等等諸多工作特性,所以打算了想要做好它,的確不簡單。它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完善的心。
現(xiàn)在,當(dāng)我們最終實現(xiàn)了當(dāng)時的幻想??晌覀冇肿龅迷趺礃?工作懶懶散散,妝容馬馬虎虎,甚至言辭冷漠,態(tài)度生硬...其實在生活中,我們每一個人隨時隨地都面對著別人端詳?shù)哪抗?,你能過關(guān)么?就好象我們的客人,其實他們就是你每天都要面對的“考官”。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和氣可親了嗎?你做到名貴高雅、端莊大方、聰慧伶俐、鎮(zhèn)靜冷靜、機靈堅決了嗎?你做到無可挑剔了嗎?你做到了多少?
你做到了多少,也就意味著“考官”能給你打多少印象分,也就意味著他將打算以怎樣的態(tài)度對待你,是敬重?是信任?抑或是冷漠,甚至輕視?人與人之間其實就是相互的,別人對你的態(tài)度,實際就是你自身言行的一面鏡子,不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好,而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個人哪里不夠好,哪里又需要改良。
詳細到我們的實際工作中,也就是要求當(dāng)你負責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時候,你是不是一個很好的“內(nèi)應(yīng)”,工作得很“美麗”:動作麻利,整理得很潔凈,東西永久預(yù)備在別人需要之前,做一個堅實的后盾,保障著外部工作的順當(dāng)進展;當(dāng)你身處外部工作時,你有沒有化身成一位漂亮的“天使”,帶著“蒙娜麗莎”那般永恒的微笑,以無限的愛心和急躁去面對“上帝”們,愛常人之所不能愛,忍常人之所不能忍;當(dāng)你是一位領(lǐng)班時,你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個崗位,既著眼于大局,又注意微小,既關(guān)注客人感受,又關(guān)愛年輕人員的成長,幫忙她們盡快地進入工作角色。當(dāng)有不正常的事情發(fā)生時,你還能鎮(zhèn)靜、機靈、堅決的面對,拿出“兵來將擋”的氣勢。
假如說,效勞工作是一種很辛苦的職業(yè),那就讓我們投入到這種“苦”中去熬煉自己吧,“玉不琢不成器”,終有一天,你會發(fā)覺,它已使我們變得更堅韌,讓我們更寬容,更豐富,同時也更漂亮!
當(dāng)效勞員的心得做效勞員的心得篇八</h3時間匆忙,飛速消逝,我已經(jīng)在“歡樂迪”開心的度過了一個春秋。工作著并歡樂著是我的一貫準則,我盼望在這里我能將我的歡樂帶給顧客感染同事。
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)效勞,必需把握七大要素:
1、微笑在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)當(dāng)是不受時間、地點和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡送詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完善。員工應(yīng)熟識自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高效勞技能和技巧?!扒Ю镏校加谧阆隆?,要想使自己精通業(yè)務(wù),必需上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)閱歷,取長補短,做到一專多能,在效勞時才能游刃有余,這對提高ktv的效勞質(zhì)量和工作效率、降低本錢、增加競爭力都具有重要作用。
3、預(yù)備即要隨時預(yù)備好為客人效勞。也就是說,僅有效勞意識是不夠的,必需要有事先的預(yù)備。預(yù)備包括思想預(yù)備和行為預(yù)備,作為該預(yù)備的必需提前做好。如在客人到達之前,把全部預(yù)備工作作好,處于一種隨時可以為他們效勞的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”對待而不怠慢客人。員工有時簡單無視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極效勞現(xiàn)象。這是由于員工看他們穿戴任憑,消費較低,感覺沒有什么派頭等外表現(xiàn)象而產(chǎn)生的
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