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2023酒店前臺的實習心得體會_酒店實習心得體會

前臺通常主要負責客戶的來訪及登記、電話轉接等事務,等候來賓、推斷來賓意向并與接待、辦理相關手續(xù)、接聽來電、回訪常見問題。下面是小編搜集的酒店前臺實習心得體會5篇,盼望對你有所幫忙。

酒店前臺實習心得體會(1)

作為一名酒店治理專業(yè)的畢業(yè)生,應聘到大酒店距今已經(jīng)有了一段時間,回憶這段時日,這是我人生中彌足寶貴的經(jīng)受,也給我留下了不同尋常的回憶?;叵脒@次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了很多在課堂和書本上都無法學到的學問。實習過程單位賜予了我足夠的寬容、支持和幫忙,在領導和同事們的悉心關心和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了肯定的進步。

我被安排到了酒店前臺實習。酒店的前臺工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實際工作量狀況安排剩余工作。這樣的安排比擬寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他效勞和聯(lián)系工作,而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的汲取閱歷,快速成長。

或許,在旁人看來,前臺的工作很簡潔,事實上,這工作的程序簡單繁多,在這說長不長說短不短的幾個月里,我發(fā)覺要做好一項工作,心態(tài)必需調(diào)整好,無論工作是繁重還是悠閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去埋怨;當你犯錯的時候,要想盡一切方法去彌補你的過失,而不是躲避。

現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓舞大家埋頭苦干,加班加點也情愿堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責備,還給我勸慰和鼓舞,這讓我特別感動。感謝一位年長的同事告知我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問,我會始終牢記在心的。

這些日子我的確學到了不少東西,除了學習到一些根本的技巧和效勞常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個效勞員應當具有劇烈的效勞意識。實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟識,只有在現(xiàn)實中經(jīng)受過,才會明白這個社會是如此的簡單,遠沒有我們想象的單純。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發(fā)覺自己的想法和觀點是如此的稚嫩,不過后來我就漸漸放開了。

剛開頭上班時,不適應長時間的站立和工作作息時間的轉變,一天下來,手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息,一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了,也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候,衣食無憂,根本就沒有仔細思索過這些東西是怎么得來,現(xiàn)在當自己有了一份工作的時候,才發(fā)覺得來不易。

在大學里,我們只是一張白紙,通過實習我們體會了社會和人生。在學?;蚣依锘蛟S有教師或家長安排說今日做些什么,明天做些什么,但在這里,不肯定有人會告知你這些,你必需自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,大多是學習的氣氛,究竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。

而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更高的酬勞和晉升而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的力量。在前臺這個崗位,我慢慢能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積存社會閱歷和學習處世之道,了解人際關系的簡單,這是整個實習過程中最珍貴的一局部。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與缺乏毫無保存的放大出來,從而讓我關注到自己未曾注意的東西。

通過這次實習,我比擬全面地了解了飯店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了許多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中,讓我提前接觸了社會,熟悉到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)規(guī)劃做了一次提前籌劃。通過這次實習,我發(fā)覺了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。

酒店前臺實習心得體會(2)

一張白紙,只有透過實習才能體會社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積存社會閱歷和學習處世之道,了解人際關系的簡單,這是整個實習過程中最珍貴的一局部。整個實習歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與缺乏毫無保存的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾留意的東西。

顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經(jīng)理睬千吩咐萬叮囑甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,急躁和細心是酒店每個員工都務必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息,固然,降臨安的多是國內(nèi)游客,所以異國氣息甚少。

或許,在外人看來,前臺的工作很簡潔,事實上,這工作的程序簡單繁多,在這說長不長說短不短的三個月里,我發(fā)覺要做好一項工作,心態(tài)務必調(diào)整好,無論工作是繁重還是悠閑,要用專心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去埋怨;當你犯錯的時候,要想盡一切方法去彌補你的過失,而不是躲避。要說的是,此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓舞大家埋頭苦干,加班加點也情愿堅持的動力所在。

作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責備,反而給我勸慰和鼓舞,這讓我非常感動,遇到這樣開明的上司和同事,但是不簡單的啊。感謝一位年長的同事告知我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一向牢記在心的。

實習此刻已經(jīng)完畢了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清晰。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的缺乏之處進展加強,重新整理自己的信念,迎接新的開端。透過這次實習,我真的學到了許多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。

以后的兩年,我還將連續(xù)在學校中學習,由于下一階段的學習也跟這份實習工作相關,所以,也為我日后的學習奠定了必需的根底。最終,感謝酒店的全部的同事和經(jīng)理,感謝你們對我這兩個月的實習期間的關懷和照看,從你們身上,我學到了許多,也期望酒店能夠越來越好!

酒店前臺實習心得體會(3)

依據(jù)教學規(guī)劃的安排,XX年4月20號至09年10月20號我被安排到聚龍灣自然溫泉度假村實習酒店治理專業(yè)課程,6個月的實習,讓我感受很深,熟悉許多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的簡單,實踐的重要和讀書的必要,實習期間,我仔細結合書本學問,嚴格根據(jù)學校的安排和規(guī)劃一步一步進展,并根據(jù)酒店領導的指導漸漸的開展工作,努力的學,專心的做,把握了酒店的根本營業(yè)程序,學會了酒點的日常操作標準,了解了局部粵菜的烹飪方法及飲食習俗,懂得了廣東人的日常餐桌禮儀標準,切身感受到標準化效勞和共性化效勞的必要,同時也對廣東餐飲的行業(yè)有個初步的熟悉使我受益匪淺,感受頗深,深刻的熟悉到學習和實習的嚴密結合,不行分割,學習和實習的同等重要,共性是實習的舉足輕重;在當今這個學問競爭日趨劇烈,常識競爭日趨明顯,閱歷競爭愈顯寶貴的酒店效勞行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟興旺,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發(fā)生了很大轉變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景完善的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一完善的前景,很多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得此刻的酒店能夠說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時

對于我們自身學習這個專業(yè)且今后準備從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業(yè)的進展前途更是糊涂了一步,明白了很多!

1,起初的適應階段

由于南北方這種客觀的氣候,經(jīng)濟,生活,人口素養(yǎng)等一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯共性的不習慣,氣候的酷熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的生疏,消失了近半個月的適應和調(diào)整過程,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗我們毅力的時候,但同學之間的相互鼓舞,酒店領導對我們的關懷使我鼓足了干勁,化磨難為動力一步步的走來,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信念和力氣,領導的急躁教育,同事的熱忱幫助無不在鼓勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入社會的心情是我適應酒店,習慣生活,努力學習的動力源泉。

2,之后的專心工作,努力學習

依據(jù)工作的需要,初次將我分到前臺接待,當時心無雜念,終點十足,酒店實行一帶一的方式從漸漸的熟悉,前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,固然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理效勞要求,電話轉接,TAXI外叫效勞及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的許多要求并不會直接向樓層效勞員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進展工作。

客人的要求根本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比方說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫助訂好機票給客人的時候,這位客人卻不成認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,由于有他自己的簽名確認單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很生氣,但是,常言道:顧客就是上帝,客人永久是對的這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。

酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實際工作量狀況安排剩余工作。這樣的安排比擬寬松,既能夠在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他效勞和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的汲取閱歷,快速成長。

我們一點點,一滴滴,一每天的反復學習,不恥下問,到了最終就是整個接待的根本要領,運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的把握漸漸的結合,使得我們也發(fā)覺酒店的某些缺乏,也深受酒店人對我們大學生卑視的苦痛和無奈,因此和酒店的局部領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公正和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能理解,兩個月過去了,出于學習的思索,開頭專心主動的申請換部門學習,但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進展過正式的協(xié)商。

但最終還是給了我們一個部門溝通學習的時機。我隨之申調(diào)到房部務做一個基層效勞員,這與我之前的工作大不一樣,前臺是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動,我開頭學會多做事少說話,這樣的工作也很好,很單一,很純潔,沒有競爭與苦惱。

我學會了如何做好一間客房,如何使客房變的整齊潔凈。時間推移,在客房學習了25天,上級領導卻要調(diào)我到另一個酒店--酒店的分店。原來這是自愿報名的,但是在不知情的狀況下酒店直接通知調(diào)派我過去,我真的不情愿去。但是酒店方強制我去,我們以前和領導解釋過,我們馬上完畢實習,期望能留在那里,穩(wěn)定的環(huán)境學習,不想在最終的一個月里還要去適應另一個酒店的環(huán)境與企業(yè)

文化,那樣只會讓我們更加混亂,學不到什么東西的,但是酒店不能理解我們的推舉,最終與學校聯(lián)系,但是在結果不太明朗狀況下,酒店做出了辭退我的打算。沒方法我只能選取離開。我完畢了為期5個月的實習,學習了前臺接待的工作流程與客房整理的根本要領.起碼我還是學到了,在學校學不到的東西.

實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取酬勞,而是時刻以一個學生,尤其是以一個社會工的標準去效勞別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學習的是一種意識,效勞別人的意識?;蛟S自己以后不必需在效勞員就業(yè),但這種關懷他人,奉獻社會的意識將永存。實習是一個接觸社會的過程,透過這次實習,我比擬全面地了解了飯店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了許多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。讓我提前接觸了社會,熟悉到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)規(guī)劃做了一次提前籌劃。透過這次實習,我發(fā)覺了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引.

酒店前臺實習心得體會(4)

前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造,根本上都是從這里開頭的。

前臺的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及效勞要求處理,電話轉接,taxi外叫效勞及飛機票訂票業(yè)務。另外前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的許多要求并不會直接向樓層效勞員提出,而是選擇他們最先接觸的部門╠╠前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進展工作,這一點,在電子賓館尤為的表達出來。

電子賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實際工作量狀況安排剩余工作。這樣的安排比擬寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他效勞和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的汲取閱歷,快速成長。

但是,問題也是顯而易見的。

由于這種根本沒有處于精細治理的狀態(tài)下,因此,個人的責任很不清晰,責任不清直接導致的就是權力不明,消失了問題的時候自然會相互推諉,這個問題不是通過教育培訓能解決的。相互推諉,原來就是人的天性。

所以,必需解決這樣的問題,一人一崗位,這樣的治理方法在許多世界知名酒店早許多年已經(jīng)開頭應用了,傳到國內(nèi)也有一段時間了。從各地的閱歷來看,這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺。依據(jù)消費心理學的相關內(nèi)容,我們知道,有秩序的環(huán)境,會給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會加深對經(jīng)營單位的好感,這個時候再協(xié)作以優(yōu)質(zhì)的客房效勞,酒店在客人眼中的地位會快速提升。

另外,電子賓館已經(jīng)存在了比擬適宜的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),但是沒有得到很好的應用。

對于這個問題,我做了一個簡潔的分析。

問題:

在房間退房之后,一般狀況客房效勞員需要20-30分鐘時間做房,這個速度是具有肯定的隨機性的,客人不同,做房需要的時間也不一樣。

但是在由于現(xiàn)在的操作流程是:客人退房╠╠房間查酒水╠╠房態(tài)置ok房╠╠預備新客入住。

在許多狀況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率特別之高,這個現(xiàn)象是由客人習慣、房價、季節(jié)等許多條件共同打算的。

在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒有給客房效勞員預留時間做房,常常消失房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房效勞員常常會有怨言。這樣的狀況很不利于客房效勞質(zhì)量的提高。

因此,我提出,肯定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。

主要的做法有以下兩點。

1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,盡量吸取客房和前臺兩方面效勞員的實際閱歷,做出最有效率的操作流程和責任分工。

2、從退房到客房效勞員做房,由客房領班查房之后再確定是否可以置ok房,這樣的操作是為了避開上述狀況。

另外,由于前臺員工很長時間都是應用紙筆記錄的方式進展房態(tài)治理,因此加強對電腦的使用可能需要比擬多的培訓和規(guī)定。這種轉換可能會有一些難度。但是,信任只要治理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會收到不錯的效果的。

酒店前臺實習心得體會(5)

兩個月的效勞臺接待員崗位實習很快過去了,在這段時間里,我收獲了許多,不管是理論的學習還是實際的工作,現(xiàn)在的我,對自己的崗位有了一個全面、較深層次的了解,隨著實習的深入進展、學問的不斷積存,我的接觸面越來越廣,對于問題的思索程度也日漸加深。實習過程中,上級領導屢次的溝通與指導,是我不斷進取的動力,無形中加強了我對做好這份工作的信念與士氣??偨Y這兩個月以來的點點滴滴,感受頗多:

一、角色熟悉

這段時間,我的主要實習崗位是效勞臺接待員,因此對于這份工作熟悉最深刻:效勞臺接待員是商場的窗口崗位,與顧客接觸最多,也最直接,個人的言行舉止關系著整個商場的形象,效勞的態(tài)度同樣向外界傳達的是整個商場的

1、溝通力量提高

作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人成天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒適,聽得快樂,是作為一名前臺接待員所必需要學習的課程。固然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有心情上的波動,然而這種心情上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要仔細思索的問題。在這次實習中,我不但在溝通力量上得到了提高,還學會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

2、突發(fā)大事應變力量提高

在前臺接待處工作,每天都必需作好作戰(zhàn)的預備。由于作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的大事。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的心情,同時也要愛護酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。

3、工作獨立處理力量提高

通過這次實習,我深切的了解到,必需學會自己有力量的事情必需自己做的這個道理。只有培育自身的獨立力量,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應當大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積存閱歷,最終得到的才是最適合自己的東西。

4、效勞意識提高

作為一名前臺接待員,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應當時刻都有為客人供應最好的效勞的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了來賓,為了來賓的一切,為了一切來賓。

二、實習心得

通過這次實習,我重新看到了自身的缺乏以及缺點。在語言力量上依舊是無法非常流利的與客人進展溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會期間,酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語力量力量并非非常好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作閱歷缺乏,導致工作上消失不應當消失的錯誤,為同事帶來了很多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。比方工作不夠細心,不夠虛心承受同事的批判等等。但通過這接近四個月的熬煉,我已經(jīng)在不斷的改正值中。

酒店前臺工作心得體會

酒店前臺工作

前臺接待是現(xiàn)代企業(yè)職位之一,通常主要負責客戶的來訪及登記、電話轉接等事務。下面是小編整理的心得體會,歡送閱讀!

【篇一】

自學校畢業(yè)來海外海西溪賓館工作,從一名客房效勞員做到前臺效勞員,直到升為大堂副理,學到了許多在書本上沒有的學問。以下是我20xx年:

前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最漂亮的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱忱。

其次,關注來賓喜好。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,假如是熟客就要精確無誤地說出客人的姓名和職務,這一點特別重要,來賓會為此感受到自己的受到了敬重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡最大努力滿意客人,讓來賓的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

再次,供應共性化的效勞。在客人辦理手續(xù)時,我們可多關懷客人,多詢問客人,假如是外地客人,可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情,主動為他們介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人是否疲憊,快速地辦好手續(xù),客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見,不要讓客人覺得冷落了他。進一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消退來賓在酒店里所遇到的種種不快。最終也是最重要的,微笑效勞。在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地溝通目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的敬重。面對客人要微笑,特殊當客人對我們提出批判時,我們肯定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人滅火,許多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待來賓要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭論,就算是客人錯了,也要有肯定的急躁向他解釋。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我認為,只有注意細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為精彩。

在工作中,每天觀察形形色色的客人進進出出,為他們供應不同的效勞,解決各種各樣的問題。有時工作真的很累,但是我卻感覺很充實,很歡樂。我非常慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比傲慢,我真摯的喜愛自己的崗位,在以后的工作中,我會做好個人,會努力在這里制造出屬于自己的輝煌!

【篇二】

不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間,從剛開頭對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面,我信任這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的,以及老員工和領導對我支持。半年時間里我學到了好多,“客人永久是對的“這句效勞行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。

酒店為了到達肯定的財務目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違反道德的前提下,都會最大化滿意客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永久不會錯,錯的只會是我們“,“只有真誠的效勞,才會換來客人的微笑“.我始終堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的效勞做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,固然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理效勞要求,電話轉接等效勞。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實際工作量狀況安排剩余工作。這樣的安排比擬寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他效勞和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的汲取閱歷,快速成長。在這半年我主要做到以下工作:

一、加強業(yè)務培訓,提高自身素養(yǎng)前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個酒店的效勞水準和治理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進展接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務學問和效勞技能上有進一步的提高,才能更好的為客人供應優(yōu)質(zhì)的效勞。

二加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部依據(jù)市場狀況,積極地推動散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)待政策的同時依據(jù)市場行情和當日的入住狀況敏捷把握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來“的宗旨,爭取更多的入住率。

三、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴密的工作關系,如消失問題,我們都能主動地和該部門進展協(xié)調(diào)解決,避開事情的惡化,由于大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。

四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人準時結帳,令客人滿足。前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種效勞,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起“最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人疑心整個酒店的治理,從而加深客人的不信任程度。所以,應鎮(zhèn)靜冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明狀況,懇求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱忱幫忙感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親切和相互信任的客我關系。劍雖利,不礪不斷“、“勤學前方知不足“.

只有學習才能不斷磨礪一個人的品德,提高道德修養(yǎng),提高效勞技巧。讓我們邁著強健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

【篇三】

歲月如梭,轉瞬又快迎來了新的一年。在馬上過去的2022年里,我在公司領導是同事的關懷和熱忱幫忙下,順當完成了前臺接待相應的工作。現(xiàn)在對2022年的工作作出總結。

一、前臺工作的根本內(nèi)容。

前臺的工作是一個需要有急躁和責任心的崗位,熱誠、積極的工作態(tài)度很重要。2022年11月,我開頭從事前臺接待工作,深知接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人。在工作中,嚴格根據(jù)公司的要求,工裝上崗,五官清秀。熱忱對待每一個來訪客戶,并熱心的指引到相關的辦公室。為公司供應了便利,也為客戶供應了便利。接電話時,做到急躁聽客戶的詢問,并力所能及的作出相應的解答。

二、前臺工作的閱歷和教訓。

在到XXX企業(yè)工作前,雖然也有過前臺接待的工作閱歷,但是,還是需要不斷學習和努力的。比方綜合素養(yǎng)方面,責任心和事業(yè)心有待進一步提高,效勞觀念有待進一步深入。在工作期間,讓我學會的如何更好的溝通,如何踏實的積極進取。

三、前臺工作的下一步規(guī)劃。

基于對前臺接待工作的喜愛,我會嚴格要求自己不但要遵守公司的相關工作制度,還要更積極踏實的對待工作。努力提高工作素養(yǎng),加強對工作的責任心和事業(yè)心。我將進一步更好的展現(xiàn)自己的優(yōu)點,克制缺乏,揚長避短。與公司及同事團結全都,為公司制造更好的工作業(yè)績!

前臺之所以被稱之為“前臺“,我想,在做好此項工作之前,首先應當對這個職位有個正確的熟悉,才有可能更好地發(fā)揮自己的潛力去做好它,完善它。我覺得前臺,不能單從字面上去理解它,認為它只是公司門面,只要外表裝飾得美麗就夠了,而忽視了它的內(nèi)在,這恰恰是最重要的東西。前臺作為公司整體形象的最直觀表達,前臺人員對來電、來訪人員所說的每一句話、做的每一動作都會給對方留下深刻的印象,他們的印象不僅是對前臺效勞人員的印象,更是對公司整體的印象,所以前臺效勞人員在工作的過程中扮演著相當重要的角色。

前臺是公司幾乎全部信息的集中地,也是信息流通的主要窗口。通過在前臺工作的實習,可有利于新員工對公司內(nèi)部組織構造的快速了解,也有利于加強對公司新老客戶的熟悉。作為前臺人員,我覺得前臺人員在處理這些信息的過程中,要留意多聽多想多看,由于只有這樣,才能在接收到某一信息時就能快速地做出反響。比方,在多聽上,要留意傾聽辦公室里是否有同事正在講電話,當有電話進來找這位同事時,就能快速的將這一信息傳達給對方,針對事情的急緩,做出合理處理;在多想上,要留意聯(lián)系自己所觀看聽到的信息,多想想有尺度的去處理來電人員的信息。;在多看上,要時刻留意觀看公司內(nèi)部人員的流淌狀況等。

關于酒店前臺實習心得體會五篇

前臺其通常主要負責客戶的來訪及登記、電話轉接等事務,等候來賓、推斷來賓意向并與接待、辦理相關手續(xù)、接聽來電、回訪常見問題。下面是小編搜集的關于酒店前臺實習心得體會五篇,盼望對你有所幫忙。

關于酒店前臺實習心得體會(一)

在錦江理諾士酒店治理學校完畢了一個學期的學習,帶著一種興奮和緊急進入相應的實習期在一個5星級酒店。我原先以為,作為實習生來說一般都會做行李或者客房之類的事情。很幸運的是我竟然一次實習就被放在前臺的位置。雖然同樣是基層,但是前臺可以說是更抱負的開頭。而且對英語口語的熬煉,也相當有幫忙。

固然真正開頭我的實習生活后,我慢慢發(fā)覺前臺工作除了是更抱負的開頭外,也是更困難的開頭。除了要盡快熟識酒店的操作系統(tǒng)、流程外。前臺更是最頻繁直接接觸顧客,以及遇到問題的地方。雖然有大堂副理前廳前廳經(jīng)理等會解決比擬難處理的問題,但實際上還是特別考驗人的處事應變力量。而一開頭最常見的狀況就是緊急的手忙腳亂。

于是我開頭在休息時間進展各種練習,舉止,儀表,微笑等等。并試著給全部諸如checkin,checkout,booking等全部日常事務操作都制定一套程序(雖然酒店本身就有全部操作的流程,但是我認為為自己特地制定一套獨有程序是肯定有必要的),反復演練到成為一種習慣。

另一方面,作為前臺是最多承受客人生氣的地方,不管是在餐廳遇到問題,對客房不滿足,還是在結賬時存在疑問,客人都會向前臺人員提出,有些心情感動的甚至辱罵前臺人員。而這個時候假如表現(xiàn)出任何不滿甚至是委屈的表情或者任何一點細節(jié)特征被抓到都是特別不好的。所以在任何時候都調(diào)整好心態(tài)也是一個合格前臺人員的必修課。而這個幾乎沒法熬煉,只能在生活和習慣中漸漸的調(diào)整。

總的來說,我對前臺這個工作還是特別喜愛的。而且我認為,一名優(yōu)秀的酒店員工在酒店外,也肯定是特別有禮貌的紳士或者熟女,寫到這里的時候突然對于將來的自己有種莫名的期盼感。恩~布滿信念的感覺。

關于酒店前臺實習心得體會(二)

一、預備工作

雖然我們只在酒店進展為期幾個月的實習,但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進展了系統(tǒng)的培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,進展了四個課時的室內(nèi)培訓和巡游培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進展了員工素養(yǎng)及酒店治理制度的培訓,這讓我們對工作有了也許的了解;其次是消防安全意識培訓,酒店特殊安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進展不連續(xù)的技能指導,一個月的實習讓我們對部門工作有了根本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是特別有用的。

二、工程部工作總牢固習過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,由于酒店并沒有給效勞員們制定詳細的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領悟工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教育。慶幸的是根本全部的老員工對我們都特殊的友好,主管還特地為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們根本都能嫻熟各項工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管依據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的詳細時間是不確定的,常常依據(jù)實際狀況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當?shù)臅r候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很敏捷合理的。

酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認為酒店的效勞員*太過簡潔而且比擬陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱忱友好的,不管哪個部門,他們并沒有由于我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜蜜的微笑,一句再一般不過的辛苦了都會讓人格外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一起談天,共享彼此的感受,就像一家人;而治理層中的幾位經(jīng)理也很和氣,沒有什么架子,但間或還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

在效勞過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外酒店,擁有極為豐富的海外客源,全部餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在效勞的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。

三、心得看法

以上是我在實習過程中的一些感受,進而也談談在這一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營治理過程中消失的一些問題的個人看法:

一、各項規(guī)章制度落實不是特殊到位。全部高酒店的治理制度其實是大同小異的,關鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善,但我個人認為貫徹的就不是很好,比方酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工肯定要用一般話溝通,但是實際狀況是桂柳話還是員工的主要溝通方式,甚至是在有客人的狀況下,使用桂柳話的員工大有人在,究竟桂林賓館是一個涉外的高酒店,效勞需要標準化,所以我覺得建立一套標準的效勞執(zhí)行和監(jiān)視機制是酒店治理的一個當務之急。

二、加強對餐廳衛(wèi)生的治理和監(jiān)視。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里,通過自己的切身體會,也的確感受到了其中的問題。據(jù)我觀看,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成常常洗手的習慣。

三、建立一套公開透亮的鼓勵機制和晉升制度。據(jù)我了解,許多老員工工作的時間已經(jīng)很長了,個人效勞意識和技能也到達了特別高的水平,但是由于酒店的相關機制的限制,他們并沒有獲得什么鼓勵和晉升,而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能照舊留在原職;另外酒店的鼓勵機制中也過多的注意于物質(zhì)上的鼓勵(最多也只是發(fā)錢),事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲鼓勵外,還有許多的鼓勵方式值得我們治理者借鑒。

四、樹立一種能夠分散人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習過程中,我發(fā)覺桂林賓館好像并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅決的信念,好像許多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少制造性。

四、總結

酒店實習的日子完畢了,這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習??偟膩碚f,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的效勞程序和技巧,也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我熟悉到作為一個效勞員應當具有劇烈的效勞意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店進展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。

最終感謝教師的幫忙,感謝桂林賓館能給我們供應這樣難得的實習時機,在此祝福桂林賓館能夠越辦越好,學院越辦越好。

以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法,請領導批閱心得下半年,酒店的生意一般都很好,特殊是婚宴和接待更是做的頻繁。對于我們新員工主管更是幾次抽時間給我們培訓做婚宴的一些相關學問,別看講的內(nèi)容很簡潔,但真的做起來,一些細節(jié)的東西也就不那么簡單了,由于婚宴時,新人兩方親戚素養(yǎng)不等,身份不同,經(jīng)受有別,所以在一些事情的想法,看法,做法也就讓你難以招架。

十月的一天,酒店的婚宴接待量到達。人數(shù)到達歷史最膨脹點,可以說能接的地方都拉出來接了,再加上我們江南食府的人相比其他區(qū)域來說是最多的,這就打算了我們區(qū)域有人要外調(diào)其他區(qū)域幫助,很容幸選中了我和另外兩位同事,由于以前從前沒有接觸過,再加上是去別的區(qū)域,有些生疏,我的心里還是很擔憂,怕自己做不好。去之后,發(fā)覺一人看三桌,難度不大也不小,看了一下菜單,根本沒什么問題,心里的一塊石頭才落了地,但是就在快完畢的時候,主管走到我的面前嚴峻的對我說,你為什么要把撤下來的菜直接倒掉,有沒有經(jīng)過客人的允許?我愣愣地望著主管,不知道說什么,其他兩位同事也不知道發(fā)生了什么事,大氣也不敢出。

眼淚開頭在我眼眶里打轉,主管接著說,在婚宴中,有的菜客人是要打包的,而你在沒有征求客人同意的前提下就把菜給倒了,比擬在意的客人是會不快樂的,一不快樂,投訴起來,就要求打折,而一場婚宴做下來,辛辛苦苦,最重要的就是買單了,在最終關后消失了問題,全場打折,酒店的損失是很大的,大家的努力也打了折扣,是很不劃算的!主管的一席話驚醒了我們,也給我們上了很深的一課,也讓我看到了自己在對做婚宴的不成熟,它決不僅僅停留在上菜,收臺上,更緊緊圍圍著其它因素!

漸漸地,不管是做本區(qū)域的效勞還是到其它區(qū)域做婚宴,或者是以重要客人的非常關注,更或者是在自己不忙時幫助其它同事工作,這一切都變的簡潔而且嫻熟起來,在面對客人的一些小的投訴時,自己也可以較好的解決,膽子變大了,人也變的比以前有急躁了,細心了,在酒店做了一段時間后,發(fā)覺自己的個人素養(yǎng)也有所提高,知道什么話該說,什么事該做,該怎么做,怎樣更好的與溝通。

關于酒店前臺實習心得體會(三)

前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造,根本上都是從這里開頭的。

佛山電子賓館,作為改革開放最先成立的一局部酒店,擁有在當時比擬先進的設備和住宿條件。作為中國重要的商業(yè)和工業(yè)城市,佛山,擁有足夠的商務客人,從電子賓館的統(tǒng)計來看,80%的客人都是在佛山公干的企業(yè)或商業(yè)集團代表,其中很大一局部是長期選定電子賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議。這些商務客人的住宿成為電子賓館這樣的商務酒店的重要盈利點。

前臺的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及效勞要求處理,電話轉接,taxi外叫效勞及飛機票訂票業(yè)務。另外前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的許多要求并不會直接向樓層效勞員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進展工作,這一點,在電子賓館尤為的表達出來。

電子賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實際工作量狀況安排剩余工作。這樣的安排比擬寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他效勞和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的汲取閱歷,快速成長。

但是,問題也是顯而易見的。

由于這種根本沒有處于精細治理的狀態(tài)下,因此,個人的責任很不清晰,責任不清直接導致的就是權力不明,消失了問題的時候自然會相互推諉,這個問題不是通過教育培訓能解決的。相互推諉,原來就是人的天性。

所以,必需解決這樣的問題,一人一崗位,這樣的治理方法在許多世界知名酒店早許多年已經(jīng)開頭應用了,傳到國內(nèi)也有一段時間了。從各地的閱歷來看,這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺。依據(jù)消費心理學的相關內(nèi)容,我們知道,有秩序的環(huán)境,會給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會加深對經(jīng)營單位的好感,這個時候再協(xié)作以優(yōu)質(zhì)的客房效勞,酒店在客人眼中的地位會快速提升。

另外,電子賓館已經(jīng)存在了比擬適宜的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),但是沒有得到很好的應用。

對于這個問題,我做了一個簡潔的分析。

問題:

在房間退房之后,一般狀況客房效勞員需要20-30分鐘時間做房,這個速度是具有肯定的隨機性的,客人不同,做房需要的時間也不一樣。

但是在由于現(xiàn)在的操作流程是:客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――預備新客入住。

在許多狀況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率特別之高,這個現(xiàn)象是由客人習慣、房價、季節(jié)等許多條件共同打算的。

在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒有給客房效勞員預留時間做房,常常消失房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房效勞員常常會有怨言。這樣的狀況很不利于客房效勞質(zhì)量的提高。

因此,我提出,肯定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。

主要的做法有以下兩點。

1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,盡量吸取客房和前臺兩方面效勞員的實際閱歷,做出最有效率的操作流程和責任分工。

2、從退房到客房效勞員做房,由客房領班查房之后再確定是否可以置ok房,這樣的操作是為了避開上述狀況。

另外,由于前臺員工很長時間都是應用紙筆記錄的方式進*態(tài)治理,因此加強對電腦的使用可能需要比擬多的培訓和規(guī)定。這種轉換可能會有一些難度。但是,信任只要治理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會收到不錯的效果的。

關于酒店前臺實習心得體會(四)

剛到酒店的時候,很快樂,對什么都覺得新奇和奇怪,可當正式上崗的時候,才發(fā)覺,這份工作很辛苦。但是,不行否認,也可以學到許多東西。

丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上,是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,在六朝古都南京的中心商務區(qū),綠樹環(huán)繞的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氣氛,造就了一個融合商務與度假于一身的豪華酒店和效勞式公寓。除可觀賞自然美景,交通亦同樣便捷,往來繁華喧鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場所都極為便利。

作為原南京香格里拉大酒店,丁山花園大酒店是一座集酒店,公寓,會所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務旅游中心。其擁有各種類型的客房,還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的消遣設施著名遐邇,又因靠近南京機場和火車站,中心商務區(qū)等客流集聚地,擁有足夠的商務客源。丁山花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市出名企業(yè)或商業(yè)集團的商務客人,其中很大一局部是長期選定丁山賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,其中,日韓美,港澳臺等外賓人員也較多。這些商務客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點。

前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造,根本上都是從這里開頭的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會對求職者的英語水平和交際力量有較高要求。丁山花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷售,預定,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及效勞要求處理等業(yè)務。由于酒店前臺涉及到的學問比擬多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓兩到三個月,然后試著讓其獨立上崗。

培訓都有前臺資深老員工帶著。我到丁山后,經(jīng)理安排前臺主管帶我,先接收兩個月的培訓,然后試著讓我獨立上崗。培訓期間,要逐步學習酒店的產(chǎn)品學問,如何幫客人預訂客房,入住登記,結算費用,懂得如何識別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓大體為兩個月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓期間只上早班和晚班。

早班為早上七點到下午三點,晚班為下午三點到晚上十一點,培訓學問根本把握后開頭上夜班,夜班為晚上十一點到其次天七點。培訓每天的任務就是跟著師傅在前臺操作,遇到新的狀況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時候就幫助打下手,從旁學習如何和生疏的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等,并且每天留肯定時間跟著師傅學習新的東西,然后抽空記憶。在方面上說我們學的是在前臺的技能,可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的力量。

關于酒店前臺實習心得體會(五)

20xx年7月2日我來到了上海xx環(huán)球東亞酒店開頭我長達半年的實習生活。在這半年的實習中讓我感受很深,熟悉許多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的簡單,實踐的重要和讀書的必要,實習期間我嚴格根據(jù)酒店的安排和規(guī)劃一步一步地開展工作,努力的學習,積極的工作。大堂吧是一個輕松但又熬煉人的地方,也是我認為最適合我的部門。

每天要面對形形色色地客人,解決客人提出的絕大多數(shù)問題,不管是合理還是不合理的要求,但都要盡量交出滿足的答卷。顧客是上帝,這是效勞行業(yè)尊崇的守則。但對于不合理的要求我們也要學會去處理、婉拒。

一、實習的時間、地點、部門時間:20xx年7月2日到2023年12月31日地點:xx環(huán)球東亞酒店部門:大堂吧

二、實習的目的

了解酒店效勞業(yè)這個行業(yè),增加自身在社會的存在感,適應力量,讓我們了解到時間與理論的異同點,了解實踐的重要性。學習在社會上的根本生存法則,為將來的工作以及工作方向擬定一個根底。

三、實習崗位與內(nèi)容

1、迎賓、問候客人:大堂吧不承受預定,而且來的人,時間等上都特殊的不規(guī)律。當客人來到小前臺時,我們要以最快的速度,用微笑地問候客人,假如知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2、拉椅讓座:當客人進入大堂吧后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但肯定要為女士或者是被邀請的貴賓效勞。

3、呈遞菜單并點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于仆人。當客人舉棋不定時主動推舉適合的酒水,特色菜或者是當天的廚師精選。

4、下點菜單及酒水單:將客人所點的菜品和酒水工程分別開在點菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式三聯(lián),一聯(lián)交廚房一聯(lián)交收銀,一聯(lián)自己留底備查。

5、效勞酒水:如客人有特別要求的話,根據(jù)客人的意思分先后挨次斟倒。如客人沒有要求,則根據(jù)先女士兒童、主賓、后仆人的挨次順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。

6、上菜效勞(分餐):上菜時,要在客人比擬稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向仆人詢問是否需要分湯;給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。全部菜品全部出完后,要向客人說明:您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!

7、餐間效勞(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;準時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;假如所點的酒水已喝完或立刻喝完,要立刻問仆人是否要再加。

8、結帳:集團內(nèi)部高層可到前臺簽單,但要留意提示;正常客人結帳,到前臺拿帳單到仆人面前,不要當著眾人面大聲報價格。消費500元以上的住店客人要通知前臺

9、送客:客人起身要離開時,要立刻上前幫女士或貴賓拉椅,然后到門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

10.餐后整理工作:收臺:先收酒杯等玻璃制品,再收口布、香巾等布草制品,清潔桌面,歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生,然后將垃圾各臟餐具運送至洗碗間,擺好桌上的setting。

四、實習收獲與體會

工作是一種辛苦,也是一種歡樂。作為一名實習生,在實習過程中,會有埋怨,會有委屈。由于我們總認為只要自己以誠待人、與人為善,公正就會拘束人心,而不明白有時自己好心事辦得并不好,甚至是好心辦了壞事。當我為客人呈上熱忱的微笑,聽到客人的道謝;當我為客人送去不當心落下的東西時,客人露出滿足的微笑;當我們的效勞獲得客人對酒店的贊許和稱道時我的內(nèi)心就好感動。我們的工作是一項漂亮的事業(yè),在工作中收獲歡樂,在微笑中贏得敬重,在實習中體驗生活。

我們的效勞意識提高了,通過酒店組織的培訓和平常部門的強化練習,熬煉了我的效勞意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。效勞水平也提高了,經(jīng)過了六個月的酒店實習,使我們對酒店的根本業(yè)務和操作有了肯定的了解,禮貌是一個人綜合素養(yǎng)的集中反映,酒店更加如此。

要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿意,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。

半年時間刺眼間過去,很快就完畢了我們的實習歷程,回首竟有些留戀,不管是期間收到的責罵,贊揚還是其他,實習為我以后步入社會奠定根底,它是我從學校向社會跨越的一個平臺,由于有大家的指導,才使得我順當完成了實習任務。經(jīng)受此次實習,我學會了細心仔細地去生活學習,學會了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次時機,英勇地挑戰(zhàn)自我,

完善自我,讓自己成熟起來。也讓我清晰地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我熟悉到了文秘工作應支持認真仔細的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思索,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對自己所做事去負責,不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。

我覺得自己在許多方面都有收獲,能遇到各界各色的人,作為一只生活在單純的學校的我,這真是進入社會錢的一個階梯,為我今后進入簡單的社會奠定了根底。這次實習讓我明白了許多道理:在工作崗位上要有劇烈的責任感,對自己的崗位負責,對自己的工作負責。當天的工作必需當天完成,假如出了過失,必需為自己的失誤負責。在工作中要不怕辛苦,不怕困難,要有毅力,有急躁,才能將工作做好做完。這次實習讓同學之間增進了距離,讓我們知道合作的重要性。實習時每個大學生都會擁有的一段難忘的經(jīng)受,讓我們在實踐中了解社會,讓我們學會了許多在課本上沒有的東西,長了見識

五、存在問題。

實習期間,我從末消失無故缺勤。我勤奮仔細.,急躁,慎重言行,責任感強,仔細聽取老同志的指導,對于同事提出的工作建議虛心聽取。并認真觀看、切身體驗、獨立思索、綜合分析,并努力學到把學樣學到的知道應用到實際工作中,能夠做到聽從指揮,與同事友好相處,敬重領導,工作仔細負責,責任心強,能保質(zhì)保量完成工作任務。但我在對待學習和工作的問題上還是不夠積極,不能更好的投入到學習與工作中去。性格有一些溫諾,不能以激進心面對一些問題。不過令我感到快樂的是,酒店的員工大都都是那樣的熱忱友好,在需要幫助時他們會說麻煩你了,累了說聲辛苦了。

六、致謝

感謝學校和實習單位給了我這次實習的時機,這次實習給了我一個熬煉的時機,讓我開闊了眼界。感謝我所在的部門的全部同事,以及同去的實習生,相互幫忙,相互照看。特殊感謝領班,在實習期間提出我的錯誤,讓我不斷進步,也讓我受益良多。以后我會連續(xù)努力,連續(xù)學習,豐富學問,提高自己的綜合力量。不管我以后會不會從事這個行業(yè),我信任這都將是一筆巨大的財寶。

酒店前臺工作心得體會范文

酒店前臺工作主要負責客戶的來訪及登記、電話轉接等事務。下面是由范文資訊網(wǎng)小編為大家整理的“酒店前臺工作心得體會”,僅供參考,歡送大家閱讀。

酒店前臺工作心得體會范文(一)

過去的20xx年是充實勞碌而又歡樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們x酒店的差不多5個月里,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門領導及同事的關懷幫忙下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的溝通!在此我由衷的感謝給與我?guī)兔Φ牟块T領導和同事們,感謝!現(xiàn)在我對前面5個月來的工作心得體會。

前臺是展現(xiàn)酒店的形象、效勞的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是特別重要的。所以前臺在肯定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的效勞,從前臺迎客開頭,好的開頭是勝利的一半。有了對其重要性的熟悉,所以我們肯定要仔細做好本職工作。所以,我在過去的5個月我始終都嚴格依照酒店的規(guī)定。總結起來可以用以下的五個方面來說:

一、像全部其他的效勞行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人供應效勞,在效勞中對客所要用的語言等。

二、留意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員肯定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。

三、前臺業(yè)務學問的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,供應信息,行李存放,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持仔細,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來許多的不便!

四、前臺英語,一些前臺英語力量的具備是對我們每個前臺接待員的根本要求,這樣才能好為來自外國的客人效勞。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和穩(wěn)固。也學到了許多以前沒有接觸的單詞,比方好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要遺忘了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的力量不斷增加!

五、以大局為重,不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間,假如酒店有臨時任務安排,我將聽從安排,積極去協(xié)作,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻自己的一份力氣為酒店。平常積極參與酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的根本狀況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下根底。

在過去的五個月里我好多方面的缺乏,比方和領導和同事的溝通有些缺乏,還工作上也有些缺乏,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊急,在新的一年到來之際,在往后的工作上我肯定會克制這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!由于你們我熟悉到自己的缺乏,才有時機去改正。對我也有很大的幫忙!雖然前臺的工作有時是比擬的瑣碎,但大小事都是要仔細才能做好。所以我都會專心的去做每一件事。感謝部門領導的教導和公司賜予我的時機,在以后的日子里我將加強學習,努力工作!

酒店前臺工作心得體會范文(二)

不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間,從剛開頭對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面,我信任這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。半年時間里我學到了好多,“客人永久是對的”這句效勞行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。

酒店為了到達肯定的財務目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違反道德的前提下,都會最大化滿意客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永久不會錯,錯的只會是我們只有真誠的效勞,才會換來客人的微笑”。我始終堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的效勞做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,固然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理效勞要求,電話轉接等效勞。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實際工作量狀況安排剩余工作。這樣的安排比擬寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他效勞和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的汲取閱歷,快速成長。在這半年我主要做到以下工作:

一、加強業(yè)務培訓,提高自身素養(yǎng)前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個酒店的效勞水準和治理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進展接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務學問和效勞技能上有進一步的提高,才能更好的為客人供應優(yōu)質(zhì)的效勞。

二加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部依據(jù)市場狀況,積極地推動散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)待政策的同時依據(jù)市場行情和當日的入住狀況敏捷把握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

三、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴密的工作關系,如消失問題,我們都能主動地和該部門進展協(xié)調(diào)解決,避開事情的惡化,由于大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。

四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人準時結帳,令客人滿足。前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種效勞,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人疑心整個酒店的治理,從而加深客人的不信任程度。所以,應鎮(zhèn)靜冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明狀況,懇求幫忙。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱忱幫忙感化,從而轉變最初的不良印象,甚至會建立親切和相互信任的客我關系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學前方知缺乏”。

只有學習才能不斷磨礪一個人的品德,提高道德修養(yǎng),提高效勞技巧。讓我們邁著強健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

酒店前臺工作心得體會范文(三)

依舊記得那時初入豐大時的心情,嶄新的行業(yè),嶄新的酒店。對于當時的我來說,酒店是生疏的,華麗堂皇的,也是在那之前的我甚至都很少能接觸到的。心懷著忐忑的心情,帶著奇怪和興奮開頭了我在豐大國際禮賓員的工作。由于其工作特性,使我很快的融入并熟識了新的環(huán)境,在消除初來酒店擔心心情的同時,也從新的集體中體會到了家的感覺。見識且學到了豐大國際‘堅韌,勤儉.正氣.博大‘的精神和理念,并讓我受用終身!

在漸漸適應且嫻熟了禮賓部的工作后,張總把我調(diào)崗至前臺!這是一份完全在我力量和學歷之外的工作,但還未還得及作過多的思索,就緊鑼密鼓地投入到前臺縝密且緊急得工作氣氛之中。一遇閑時,便會捫心自問,能不能、行不行?

固然,亦如此類的自問自答也只局限在遐想之中…

所謂’師父領進門,修行在個人‘,力量卓越的師父將前臺工作的精華教與我,而我也在師父的催促下完成了一個月的“領進門“,馬上面臨的則是“個人修行”!

20xx年,可以說整個上半年,我都是在惶惶不行終日里度過。出錯的頻率、影響及程度,把我深深得活埋。大錯小錯,并沒有考慮我能否承受,接二連三的發(fā)生著。帶來的后果,雖然不至于沉重,卻也將我摧殘的遍體鱗傷!!!

一開頭,我只認為是操作技能還不夠嫻熟、是不是還有沒

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