下載后可編輯———處暑節(jié)氣吃些什么好？處暑飲食有什么禁忌？處暑是二十四節(jié)氣的第14個節(jié)氣，通常在每年的8月23日前后。處暑的“處”是指“終止”，處暑的意義是“夏天暑熱正式終止”。處暑是反映氣溫變化的一個節(jié)氣，它是溫度下降的一個轉(zhuǎn)折點。是氣候變涼的象征，表示暑天終止。

處暑吃什么好

1、飲食上增應(yīng)酸減辛，以助肝氣，食物可選用銀耳、蜂蜜、甘蔗、銀耳、梨、冬瓜、蘿卜、菱角、燕窩、黃魚、干貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類等清熱安神之品。

2、以斂神降氣、潤燥養(yǎng)肝、滋陰利水為養(yǎng)生原則，以保持五臟無偏的健康狀態(tài)，宜選用玉竹、石斛、沙參、百合、蓮子、白果等藥材。

處暑禁忌吃什么

1、不宜過食冰糕之類冷飲，以愛護脾胃運化功能。

2、不宜過早進行溫補。

3、少吃羊肉、狗肉、麻雀等性熱之物。

4、少吃韭菜、蔥、姜等辛辣的食物和調(diào)味品。

處暑到，不食苦

處暑是秋季的其次個節(jié)氣，此時秋燥尤為嚴峻。而燥氣很簡單損傷肺部，這就是為什么這個季節(jié)各種呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病率會明顯上升。同時，肺與其他各器官，尤其是胃、腎親密相關(guān)，所以秋天肺燥經(jīng)常和肺胃津虧同時消失。肺燥津虧的典型癥狀有口鼻干燥、干咳甚至痰帶血絲、便秘、乏力、消瘦以及皺紋增多等。

在五味中，苦味屬燥，而苦燥對津液元氣的損害很大?！胺尾〗唷币徽f在《金匱要略禽獸魚蟲禁忌并治其次十四》中就有所提及，而且《皇帝內(nèi)經(jīng)素問》中也有提到“多食苦，則皮槁而毛拔。”所以處暑養(yǎng)生要少食苦瓜、羊肉、杏、野蒜等苦燥之物。

假如已經(jīng)消失肺燥津虧的癥狀，就肯定要準(zhǔn)時沖泡麥冬、桔梗、甘草等飲用，或是吃些養(yǎng)陰生津的食物來潤肺，比如百合、銀耳、蘿卜、秋梨、香蕉、藕等。

不宜過早開頭“大補”

在剛剛過去的夏天，人們會由于天氣酷熱而沒有食欲，可雖然進食較少，身體的各項消耗卻不少，所以處暑時適當(dāng)吃些補品，對身體是有許多好處的。不過同時也要避開亂補，尤其不要盲目服用人參、鹿茸、甲魚、阿膠等養(yǎng)分極為豐富的補品。

為了驅(qū)火祛暑，人們在夏天常吃一些苦味食物或者冷飲，往往會導(dǎo)致脾胃功能有所減弱，所以假如一入秋就大量食用過于滋膩的補品，脾胃一下子適應(yīng)不了，很簡單引發(fā)消化不良。

我們進補時最好選擇那些“補而不峻”、“潤而不膩”的平補之品，這樣既養(yǎng)分滋補，又簡單消化汲取。其中蔬菜如：胡蘿卜、冬瓜、銀耳、茭白、南瓜、藕、百合、山藥、白扁豆、荸薺、番茄、薺菜、平菇等;水果、干果如：梨、柿子、柑橘、香蕉、芡實、蓮子、桂圓、花生、栗子、黑芝麻、核桃、紅棗、梨等;水產(chǎn)、肉類則可用：黃鱔、海蜇、海帶、蛇肉、兔肉等。