關(guān)于馬來(lái)西亞美食第1頁(yè)，共12頁(yè)，2023年，2月20日，星期日舌尖上的馬來(lái)西亞go~第2頁(yè)，共12頁(yè)，2023年，2月20日，星期日馬來(lái)西亞，一座聞名世界的美食天堂，在這里，您可以品嘗到世界各地的美食，如中國(guó)菜、印度菜和葡萄牙特色菜等隨處可見(jiàn)，琳瑯滿目的佳肴美饌，令人垂涎三尺，欲罷不能。到馬來(lái)西亞旅游自然是要品嘗正宗的馬來(lái)菜及各地小吃，馬來(lái)人的主食以米飯和桑粑為主，然后加上蔬菜、洋蔥、大蒜、生姜、香料種、小干魚(yú)等，就是比較豐盛的一餐。馬來(lái)菜主要以牛、雞及魚(yú)為主材料，加上辣椒及洋蔥一起烹調(diào)，味道較為辛辣，不同地區(qū)的烹調(diào)方式亦...第3頁(yè)，共12頁(yè)，2023年，2月20日，星期日主食篇椰漿飯是用加了椰奶的米飯，配上小魚(yú)干、水煮蛋、烤花生及小黃瓜絲，是一道很受歡迎的早餐。第4頁(yè)，共12頁(yè)，2023年，2月20日，星期日主食篇蝦面是由面和米線放在一起煮的，（當(dāng)?shù)厝顺悦嬗袀€(gè)習(xí)慣，喜歡將兩種不同的面放在一起煮?？晒┻x擇的面也很多，最有意思的要算老鼠粉了，也不知為何要叫這個(gè)名字，可能因?yàn)樾螤钣行┫窭鲜笪舶?。）澆頭有蝦仁、魚(yú)餅、肉、墨魚(yú)、蔬菜。面湯濃濃厚厚的，面上隱隱飄著一層紅油。一口湯下去那個(gè)鮮哪，好像不僅是要掉眉毛的問(wèn)題了。

第5頁(yè)，共12頁(yè)，2023年，2月20日，星期日海鮮篇燒魚(yú)其實(shí)就是烤魚(yú)。扁扁的魚(yú)，皮烤得很脆很香，肉質(zhì)非常鮮嫩，最特別的是骨頭也能吃。魚(yú)骨頭很粗，嚼上去有點(diǎn)脆。

第6頁(yè)，共12頁(yè)，2023年，2月20日，星期日海鮮篇黑胡椒螃蟹，很新鮮的海味，配上獨(dú)特的馬來(lái)式料理方法和醬料，一定讓喜歡海鮮的你食指大動(dòng)。第7頁(yè)，共12頁(yè)，2023年，2月20日，星期日海鮮篇第8頁(yè)，共12頁(yè)，2023年，2月20日，星期日特色芋頭糕也是馬來(lái)西亞當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)美食，芋頭甜軟不膩，滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，配上黑芝麻的脆香口感，讓人食之難忘。第9頁(yè)，共12頁(yè)，2023年，2月20日，星期日特色煎蕊是一種由Pandan葉汁制成的綠色細(xì)條，有濃濃的青草味，它本來(lái)是馬國(guó)印度人的著名甜點(diǎn)，現(xiàn)在的Pandan材料已改為天然的綠豆粉。吃的時(shí)候配上沙冰，淋上特制的椰漿和黑糖，清新爽口。第10頁(yè)，共12頁(yè)，2023年，2月20日，星期日特色西刀魚(yú)丸實(shí)在是同乒乓球有得一比，輕輕往桌上一扔，便彈得好幾下。雪白的魚(yú)丸入口有些脆脆的，我覺(jué)得什么佐料都不用加，不然反而糟蹋了魚(yú)丸的天然鮮味。在大馬最正宗的西刀魚(yú)丸要算“亞坤西刀魚(yú)丸”了，全馬來(lái)西亞只有四家，吉隆坡兩家，蘇邦在野一家，新山一家。喜歡吃魚(yú)丸的朋友一定不要錯(cuò)過(guò)了。沙爹（SATAY）是將鹵過(guò)的牛肉或雞肉串成肉棒，然后在炭火上燒烤，佐以甜中帶辣的花生醬汁，再配上黃瓜、洋蔥和一種稱為KETUPAT的馬來(lái)飯團(tuán)（裹上棕葉煮成的）一起食用。第11頁(yè)，共