成本及管理會計第一章第一頁，共40頁。課程介紹

現(xiàn)代企業(yè)會計曾出現(xiàn)兩次分離：一是管理會計從財務會計中分離出來，形成財務會計和管理會計并立；二是成本會計從財務會計中分離出來，形成財務會計、成本會計和管理會計并立的局面。分離出來的成本會計具有雙重性質，它既是財務會計的組成部分，又與管理會計相互聯(lián)系，相互交叉。所以會計學理論界和大部分學者認為應該重新對這兩個學科進行架構，對二者進行融合。第二頁，共40頁?！冻杀九c管理會計》課程是一門學科必修課，主要講授成本會計和管理會計的基本理論和基本方法，闡述以提高企業(yè)經濟效益為最終目的的會計信息處理系統(tǒng)，是為培養(yǎng)學生基本理論知識和應用能力而設置的一門課程?！冻杀九c管理會計》課程的主要內容分為成本會計和管理會計兩大部分。成本會計部分主要介紹成本核算的要求、一般程序以及成本核算的基本方法等；管理會計又分為決策會計和責任會計兩部分，決策會計部分介紹成本性態(tài)、變動成本法、本量利分析、經營預測和短期經營決策等，責任會計部分介紹全面預算、責任會計、標準成本制度等。課程介紹第三頁，共40頁。會計信息系統(tǒng)（管理信息系統(tǒng)的一個子系統(tǒng)）財務會計提供經營成果、財務狀況及其變動信息管理會計提供計劃、控制等內部管理信息外部使用者投資者、債權人及政府機構內部使用者企業(yè)內部各級管理人員成本會計提供成本及其相關信息成本會計、管理會計與財務會計關系圖

成本會計、管理會計與財務會計

關系圖：第四頁，共40頁。教材及參考資料教材：成本與管理會計趙書和主編，機械工業(yè)出版社2014參考資料：1、成本管理會計學楊修發(fā)朱啟明主編，西南財經大學出版社20022、成本管理會計（第二版）中國注冊會計師教育教材編審委員會編，中國財政經濟出版社2013

3、成本會計以管理控制為核心王立彥徐浩萍饒菁編著，復旦大學出版社20054、管理會計學余緒纓主編，中國人民大學出版社2005

第五頁，共40頁?？己朔绞郊俺煽冊u定方法

平時成績40%:出勤、課堂表現(xiàn)、課后作業(yè)等。期末考試60%：考試方式：閉卷第六頁，共40頁。課程導入小李和小張合伙開辦了一家玩具廠，根據(jù)需要，他們選定了廠址后，購置了一批新型的生產設備，招聘了10余名技術工人。玩具廠開張后，擺在兩人面前的第一道難題就是，在設廠之前，他們每天只記流水賬，就能知道每天發(fā)生的費用，可是，玩具廠正式成立之后，每天因產品生產會有各種成本費用的發(fā)生，只靠登記流水賬，很難控制每個月的成本費用，如何計算產品成本？如何給產品定價？如何做好成本核算工作？如何設置成本核算崗位？這些都讓他們感到很茫然。如何能解決這些問題呢？第七頁，共40頁。第1章成本會計概論第八頁，共40頁。學習目標：⒈理解成本的涵義。⒉掌握制造成本及期間費用的內容。⒊了解成本的作用。⒋了解成本會計產生發(fā)展。⒌掌握成本會計及成本管理會計的定義職能。第九頁，共40頁。1.1成本概述1.1.1成本的涵義成本是一個普遍的經濟范疇，凡是有經濟活動的地方都必然發(fā)生一定的耗費，從而形成了成本。

由于成本的涵義有很多不同的解釋，因此很難找到一個達到普遍共識的定義。成本可分為廣義成本和狹義成本。第十頁，共40頁。1.1成本的概述1.廣義成本的涵義成本是為了達到某一特定的目而做出的價值犧牲，一般通過為之放棄的資源來計量。

比較典型的定義是美國會計學會（AAA）所屬成本概念與標準委員會在1951年對成本的定義為“成本是指，為達到特定目的而發(fā)生或應發(fā)生的價值犧牲，它可以用貨幣單位加以計量?！钡谑豁?，共40頁。1.1成本的概述2.狹義成本的涵義從經濟學的角度出發(fā)，成本就是以價值表現(xiàn)的各種耗費的補償尺度。狹義成本一般是指產品生產成本。

我國一般將成本定義為“成本是指企業(yè)為生產產品、提供勞務所發(fā)生的各項耗費。”企業(yè)應將當期已銷商品或以提供勞務的成本轉入當期的費用。

第十二頁，共40頁。1.1.2成本與期間費用

制造業(yè)商品從制造到銷售過程中所發(fā)生的各項費用從其功能角度劃分，可分為:各項費用制造成本期間費用第十三頁，共40頁。1.1.2成本與期間費用

期間費用與制造成本不同，它是一定時期為經營和管理所發(fā)生的耗費，與產品生產沒有直接關系。這些在一定期間發(fā)生的費用也必須從銷售收入中得到補償，并且直接與收入進行配比計算盈虧。

第十四頁，共40頁。⒈制造成本

制造成本是指生產產品所發(fā)生的各項生產耗費，按一定的方法計算的產品的生產成本。制造成本或生產成本包括：直接材料、直接人工、制造費用等。第十五頁，共40頁。

當產品銷售后，已銷商品的制造成本或生產成本作為補償尺度，其價值形式由資產轉化為費用，將從銷售收入中得到補償，并與當期的銷售收入相互配比以確定當期損益。已銷商品的制造成本或生產成本為被補償?shù)暮馁M列入利潤表。第十六頁，共40頁。⒉期間費用

期間費用是指一定期間為經營和管理等方面的所發(fā)生費用。期間費用銷售費用財務費用管理費用第十七頁，共40頁。案例分析雅致成衣店為顧客李欣制作服裝，定價300元。成衣店在制作服裝時需要購買布料100元、耗材（線、鑲邊料、衣扣、襯布）20元，支付工人工資50元，店面租金攤銷、加工工具（縫紉機、剪子等）消耗費用折算30元。請問服裝的成本是多少？第十八頁，共40頁。案例分析

李欣的成本

雅致成衣店的成本服裝售價300元布料100元耗材（線、鑲邊料、衣扣、襯布）20元工人工資50元店面租金攤銷、加工工具等折算費用30元

成本合計300元成本合計200元

李欣定做服裝所支付的價格就是她得到這件服裝的成本，即她支付的300元。然而，生產服裝的成本共計200元，那么對成衣店而言，服裝成本就為200元。同一筆交易，買方的成本是300元（也就是賣方的售價），賣方的成本是200元。在不考慮其他費用的情況下，二者的差額就是賣方納稅前利潤。第十九頁，共40頁?，F(xiàn)行會計準則規(guī)定了制造成本與期間費用的內容。在成本計算和核算中也要正確劃分制造成本與期間費用的界限。

第二十頁，共40頁。1.1.3合理確定成本的開支范圍

成本開支范圍和開支標準是企業(yè)進行成本管理的重要依據(jù)，正確制定成本的補償標準，對保證企業(yè)經營資金的良性循環(huán)，具有重要意義。因此，企業(yè)在制定成本開支范圍時，實行成本補償與成本杠桿相互制約、相互補充的原則，避免補償不足或超額補償。在成本補償?shù)幕厩疤嵯?，發(fā)揮成本杠桿的作用，即可以通過成本列支范圍的確定，起到一定的激勵或制約的作用。第二十一頁，共40頁。1.1.4成本的作用⒈成本是補償生產耗費的尺度⒉成本是綜合反映企業(yè)工作質量的重要指標⒊成本是制定價格的重要依據(jù)4.成本是企業(yè)決策的重要參數(shù)

第二十二頁，共40頁。1.2成本會計的概述1.2.1成本會計的定義⒈狹義的成本會計含義

狹義成本會計的含義是對成本核算資料進行歸集、記錄、匯總、分配，最終確定產品的總成本和單位成本。該定義主要側重于產品成本的計算。第二十三頁，共40頁。⒉廣義成本會計的含義

廣義成本會計的含義除了產品成本計算、核算以外還包括成本的計劃和控制等方面的內容。成本會計是指以成本和期間費用作為對象，為財務會計和管理會計提供成本核算信息的一種專業(yè)會計。這也是本書所用的成本會計定義。第二十四頁，共40頁。1.2.2成本會計的產生與發(fā)展⒈成本會計的萌芽階段（16世紀）

當時某些紡織工業(yè)企業(yè)已經按不同的生產程序匯集各項生產費用，然后定期匯總轉入總分類賬據(jù)以計算本期損益。但當時的成本記錄和會計賬簿并未真正結為一體。第二十五頁，共40頁。⒉成本會計的發(fā)展早期階段（1880—1920年）

英國會計界將成本記錄與計算和不同的會計工作結合起來，形成了成本會計體系。

第二十六頁，共40頁。⒊傳統(tǒng)成本會計繼承發(fā)揚階段

（1921—1945）

傳統(tǒng)成本會計的繼承發(fā)揚階段，是在進行傳統(tǒng)的成本核算的基礎上，實施標準成本制度，進行差異分析并對成本進行事中控制階段。這一階段也是管理會計初步形成的階段。第二十七頁，共40頁。1.2.3成本會計的職能⒈成本會計核算的職能

成本會計的核算職能是成本會計的首要職能。成本會計的核算職能，就是從價值補償?shù)慕嵌瘸霭l(fā)，反映生產經營過程中各種費用的支出，以及生產經營業(yè)務成本和期間費用等的形成情況，為經營管理提供各種成本信息的功能。

第二十八頁，共40頁。

成本核算是通過對生產經營過程中實際發(fā)生的各項生產費用，按照一定的對象和標準進行匯集和分配，計算確定各該對象的總成本和單位成本。成本核算職能通常是以已經發(fā)生的各種費用為依據(jù)，為經營管理提供真實的、可以驗證的成本信息。

第二十九頁，共40頁。⒉成本會計監(jiān)督的職能

成本會計的監(jiān)督的職能，是指按照一定的成本目的和要求，監(jiān)督各項生產經營耗費的合理性、合法性和有效性，以達到預期的成本管理目標的功能。

第三十頁，共40頁。

成本會計的核算和監(jiān)督的職能是辯證統(tǒng)一的、相輔相成的。沒有正確、及時地核算，監(jiān)督就失去了存在的基礎；只有進行了有效監(jiān)督，才能使成本會計為企業(yè)經營管理提供真實、可靠的信息，核算的職能才能得以充分的發(fā)揮。

第三十一頁，共40頁。1.2.4成本會計的任務⒈及時、正確地進行成本核算為企業(yè)的經營管理信息⒉嚴格各項費用支出不斷降低成本⒊考核成本計劃的完成情況開展成本分析第三十二頁，共40頁。1.2.5成本會計工作的組織⒈設置成本會計機構

對于大型和中型的企業(yè)應在會計部門設置成本會計機構，專門從事成本會計核算工作。小型企業(yè)，可以設置成本會計崗位負責成本核算工作。第三十三頁，共40頁。

成本會計機構內部，應按成本會計承擔的任務或對象進行分工。企業(yè)內部各級成本會計機構的組織分工，又可分為集中核算和分級核算兩種形式。第三十四頁，共40頁。集中核算是指全部成本核算全部集中到廠部成本會計機構進行，車間不進行成本核算。分級核算是指車間一級也要進行成本核算，然后由廠部進行匯總。第三十五頁，共40頁。1.3.1、成本管理會計——定義成本管理會計是以成本信息為主線的內部管理信息支持系統(tǒng)，是運用專門的管理技術和方法，以貨幣為主要計量單位，對企業(yè)的生產經營過程中的資金耗費和價值補償進行策劃、核算、控制和評價的一系列價值管理行為。第三十六頁，共40頁。1.3.2、成本管理會計——特點成本管理會計側重于為企業(yè)內部經營管理服務成本管理會計是以提供經營管理信息為主的會計信息系統(tǒng)成本管理會計是一項能動的管理活動(注:能動性,是對外界或內部的刺激或影響作出積極的、有選擇的反應或回答。)

第三十七頁，共40頁。1.3.3、成本管理會計——內容成本會計的內容⒈成本預測⒉成本決策⒊成本計劃⒋成本控制